Сибирский кедр уход. Все о кедре сибирском: описание, выращивание, применение

Лук и чеснок - овощи-загадки, после них неприятно пахнет изо рта, кушать их просто так, взяв головку лука и просто сжевав ее, а также чеснок - зубчик за зубчиком, вряд ли кто-то сможет. Но, тем не менее, эти овощи присутствуют в каждом нашем блюде, каждом салате, а какой же шашлык без ароматных колец лука? И конечно не стоит забывать о лечебных достоинствах этих овощей. Сегодня попытаемся рассказать о том, как в домашних условиях можно сохранить лук и чеснок.

Один из самых эффектных комнатных злаков оплисменус или остянка - подлинный экзот. Это растение родом из далекого Зеленого Континента удивляет и формой роста, и красотой пестрых листьев. Нетипичный представитель злакового семейства – это растение не для всех. Оплисменус нуждается в регулярном обновлении, чувствителен к влажности. Но он настолько современен и дерзок на вид, что вполне справедливо претендует на звание незаменимой комнатной культуры.

Суп с тыквой, фасолью и свиными рёбрышками – вкусное, наваристое и густое первое блюдо, которое лучше всего готовить поздней осенью или зимой, когда урожай собран, за окном холодно и неуютно, хочется согреться, съесть что-то сытное. Рёбрышки можно взять любые – свиные, телячьи, бараньи, время варки будет немного отличаться, но незначительно. Молодая фасоль нежная, её не нужно вымачивать и долго варить, она приготовится одновременно с остальными овощами.

Плетистые розы - лидеры среди садовых лиан и по распространению, и по декоративности. Клаймеры и рамблеры справедливо называют незаменимыми садовыми аристократками. На фигурной опоре, у крыльца или над дорожкой, в компании клематисов или в роли солиста, плетистые розы выделяются особо обильным цветением. Но и их непростой характер - немаловажная черта плетистых роз. Ведь в регионах с суровыми зимами для успешной зимовки придется приложить немало усилий.

Древесные растения и кустарниковые культуры могут не только вымерзнуть экстремальной зимой, пострадать от провокационных оттепелей в холодный период и возвратных заморозков весной или даже в начале лета, но и от грызунов, коими в садах и ягодниках являются мыши и зайцы. По своей природе существа эти боязливые и вы сильно удивитесь, если летом на огороде заметите зайца. Чаще можно заметить мышь, но, часто, ближе к вечеру, когда она буквально сливается с почвой.

Салат из зелёных помидоров на зиму с луком и перцем – острая кисло-сладкая закуска из зелёных томатов, приготовленная по мотивам корейской кухни. Если лето выдалось холодным, то вероятность превратиться в страну вечно зелёных помидоров возрастает, однако умудрённые опытом огородники всегда найдут применение этому ценному овощу. Если вы планируете сохранить урожай «зелёных» в условиях квартиры, то их нужно залить кипящим маринадом из воды соли, сахара и уксуса.

Среди комнатных растений обитатели самых засушливых мест всегда пользовались особой любовью. Заслуженная репутация пустынных звезд объясняется просто: ни одни другие растения не могут похвалиться такой выносливостью. Хотя далеко не все суккуленты и кактусы принадлежат к культурам, встречающимся в природе в полупустынях и пустынях. Даже несмотря на это выбор среди истинных пустынных эндемиков очень велик - от ярких цветущих звезд до скромных живых камней.

Оладьи из цветной капусты в духовке – нежные, золотистые, очень вкусные. Из цветной капусты готовят котлеты, запеканки, крем-супы, но оладушки, на мой взгляд, получаются самыми аппетитными! Готовить оладьи, сырники или небольшие блинчики в духовке намного проще и легче, чем жарить на сковородке. Во-первых, вы тратите значительно меньше растительного масла. Во-вторых, плита остаётся чистой. В-третьих, в кухне никогда не будет пахнуть горелым маслом.

Сейчас все больше огородников стремятся вырастить овощные культуры именно рассадным способом, а рассаду, как и почву для нее, приготовить самостоятельно. Это верно, поскольку, если этому научиться, то можно вырастить хорошую рассаду и сэкономить и на том и на другом. Понятно, что грунт для рассады должен обеспечивать потребности той или иной культуры. В общем и целом, универсального грунта нет. Однако, базовые требования к рассадному грунту все же есть.

Летнецветущие спиреи все чаще в называют спиреями осенними. И речь здесь вовсе не в ошибке. Большинство спирей «второй волны» и правда цветут летом. Но расширение палитры сортов и декоративных форм, способных продолжать свое цветение до заморозков, позволяет называть такие спиреи и летними, и осенними. Эффектные позднецветущие спиреи уступают все же в популярности весенним видам. Но среди них куда больше растений, способных поселиться на цветнике или в рабатке.

Запечённое в фольге мясо – блюдо всегда вкусное и праздничное. Оно будет ещё вкуснее, если запечь свинину не просто с набором специй для буженины, а… с фруктами! Если Вы удивлены сочетанием сладких фруктов и мяса, то заверяю Вас: яблоки, груши, чернослив, курага и даже абрикосы придают мясным блюдам новые, разные и очень интересные вкусы. Мы с Вами будем по очереди пробовать эти рецепты, а сегодня давайте приготовим самый аппетитный из них – свинину с айвой!

Эта процедура порой проводится садоводами на своих участках. Причин пересаживать уже сформировавшиеся растения на новое место бывает множество: это, например, почвенные условия (часто вместе с особенностями климата). Бывает, что место, на котором кустарник рос несколько лет, стало затапливаться талыми водами, либо кустарник стал вдруг ежегодно подмерзать. Или условия чисто бытовые, когда, например, сосед выстроил забор, и теперь ваш куст находится в тени.

Растения, которые выставляют в холодной прихожей или холле, всегда воспринимаются как обособленная часть озеленения. И в офисах, и в жилых домах, и в официальных учреждениях эти зеленые стражи первыми встречают посетителей и являются своего рода визитной карточкой. Для украшения холла или фойе всегда выбирают яркие культуры. Но сколь бы красивыми они ни были, главное – это их способность мириться с низкими и нестабильными температурами и неприхотливость.

Грибные щи с капустой – рецепт для тех, кто торопится, имеет желание приготовить вкусное первое блюдо, и сделал осенью заготовки из грибов. Пол литровой баночки консервированных даров леса достаточно для приготовления густых щей. Остальные ингредиенты настолько просты, что всегда найдутся в кладовке. Для супов подходят не все солёные грибы. Самые вкусные супчики получаются с боровиками, подосиновиками, маслятами, опятами и, как это не банально, с сыроежками.

Огромный выбор видов и сортов декоративных растений не упрощает процесс планирования цветников, поскольку нужно помнить о многом. Каждое растение предъявляет свои требования к условиям выращивания, уходу и даже побору партнеров, но самое сложное – найти для композиции баланс сугубо эстетических характеристик. Не запутаться в процессе отбора лучших кандидатов на роль звезды или скромного партнера позволяют простые критерии, по которым оценивают все культуры.

Каждый вид кедрового дерева в любой сезон года выглядит очень декоративно, благодаря своей необычной кроне.

Кедр содержит огромное множество целебных свойств, и именно поэтому данное дерево считается драгоценным.

В средней полосе, как правило, встречаются кедр корейский, европейский, сибирский, кедровый стланик. Фото кедровых деревьев, их описание Вы найдете на данной странице.

Фотографии и описание кедра

Кедр считается ценным растением благодаря своей великолепной древесине, целебной хвое. Данный вид деревьев очень хорошо подходит для озеленения каких-либо территорий.

Как выглядит кедровое дерево, знают, наверное, большинство: одним словом – великан. Род данного дерева может достигать в высоту 45 метров.

Если у сосны хвоя твердая, в мутовке содержится максимум 3 хвоинки, то у кедра все наоборот: мягкая, большая в длину, организована в пучки по 4-5 шт.

Побеги бывают двух образцов — удлиненные вегетативные и укороченные генеративные. Почки мужского пола выглядят как колосья, обычно красные или желтоватые. Женские почки – это небольшие фиолетовые шишки.

Корень дерева можно описать одним словом – мощный.

Кедровые деревья замечательнейшим образом очищают воздух, именно поэтому около них так приятно находиться. Кедр не в силах расти в песке, самые благоприятные для него почвы – супесчаные и суглинистые.

В лесу кедровое дерево принимается плодоносить в 30-60 лет, в садах – в 15-20, благодаря хорошему уходу и удобрениям. Деревья хорошо опыляются, поэтому лучше всего сажать рядом по 2-3 дерева. Семя развивается в течение 1,5 года.

Как вырастить кедровое дерево и ухаживать за ним

Кедр придает саду вид солидности и мощи, твердости и веселости. Дерево не нуждается в постоянном уходе.

Сажать саженцы необходимо на хорошо освещаемую территорию на расстоянии 4-5 м. Вырабатывать крону нужно на низком штамбе. Она должна быть ветвистая, иметь много вершин.

Выламывать почки, которые растут по бокам, необходимо в марте-апреле, пока не начался вегетационный период. Территория для кедра должна быть большая, имеющая подходящую почву.

Всхожесть орешков длится 2 года. Сажать их нужно осенью, тогда они начнут всходить в марте-апреле. Однако есть другой способ посадки: стратифицировать орехи во влаге, вымачивать сутки, посадить весной.

Если сажать вторым способ, то мутовки появятся на 4-5 год, дереву понадобится тень. Кедр может произрастать и на сфагновых болотах. Дерево практически не зависит от окружающей температуры, — выносит и морозы, и засухи.

Кедр сибирский

Ареал распространения начинается на северо-западе Европы, а заканчивается на юге Урала. Данный вид может расти в низинах, и на горах.

Крона в молодом возрасте дерева похожа на конус, позже становится плоской. Если на одном месте растет много деревьев, то они вытянутые, если же кедры высажены поодиночке, то растения становятся очень ветвистыми, могут иметь несколько вершин.

Целесообразно сделать акцент на том, как выглядят шишки кедровых деревьев, — у взрослого дерева они невероятно красивые.

Обычно в шишке содержится 100-140 орешков, — между прочим, очень вкусных. Их вкус очень ценит кедровка, которая может съедать до 50% урожая. Один кедр может давать 1500 шишек.

Охотятся за орешками также многие другие животные: белки, соболи, глухари. Иногда на дерево пытается забраться даже медведь.

Нельзя не сделать акцента на химическом составе орешков сибирского кедра, — ведь они могут иметь до 61% липидов, до 17% протеина, более 12% крахмала. Орехи содержат витамины A, B, E.

Также в орешках есть вещества, уменьшающие шанс развития туберкулеза, анемии.

Из 1 килограмма орехов возможно произвести 150 грамм масла и 200 грамм макухи. Масло кедрового дерева является одним из самых полезных. Причем его не только едят, но и применяют в различных отраслях промышленности.

Хвоя данного вида дерева содержит эфирные смолы, масла, витамин C, а также множество других полезных веществ.

Кедр сибирский практически не зависит от света.

Европейский кедр

Кедр европейский очень похож на сибирский вид. Растет в диком виде на горах, на приличной высоте.
Этот вид часто сажают в садах, скверах, обычно поодиночке.

Корейский кедр

Данный вид — самый красивый из всех видов кедров. Высота может быть более 40 метров, ширина – более 1,5 м. Крона имеет много вершин и похожа на конус.

Шишки у данного вида сходны с цилиндром, по размеру больше, чем у сибирского собрата. Семена в 2 раза крупнее, в них содержится больше липидов (до 65%).

Орешки и хвоя по вкусу и содержанию полезных веществ, древесина по качеству не уступают сибирскому виду кедра.

Кедровый стланик

Небольшой кустарник, который пускает свои ветки по земле.

Фото кедрового дерева

Сосна кедровая (Pinus sibirica) или, в народе, - вечнозеленое дерево, относится к роду Сосна. Как же так перепутались два названия? По одной из версий, казаки-первопроходцы, пришедшие за Урал в Сибирь, были настолько поражены красотой и мощью дерева, что поставили его в один ряд со знаменитым ливанским кедром.

может вырастать до 44 метров. Живет по разным оценкам от 500 до 850 лет. Естественным ареалом кедра является Сибирь, встречается он и на Алтае, в Монголии и Китае. По сравнению с сосной обыкновенной у кедра более темная и длинная хвоя. В каждом пучке по 5 хвоинок (у сосны – по 2). Кора ствола – серого цвета.

Образует короткий стержневой корень и отходящие от него боковые, на корневых волосках которых развивается так называемая микориза (соединение с грибами). Если в месте произрастания кедра почвы легкие, хорошо пропускающие воздух, то корни могут проникать вглубь на пару метров. В этом случае они называются якорными, потому что помогают дереву сохранять устойчивость.

Кедр сибирский считается медленно растущим растением.

В тайге под хвойными породами высота 20-летнего кедра зачастую не превышает 30 см. На одном дереве одновременно присутствуют как мужские, так и женские побеги. При этом они располагаются ярусами: в верхней части кроны – женский ярус, затем смешанный, еще ниже – мужской. Шишки образуются только на женских побегах. Протяженность ярусов у разных деревьев неодинаковая.

Опыляется кедр ветром в июне. Процесс образования шишек занимает 3 года. Семена (те самые кедровые орешки) созревают в августе-сентябре и падают на землю вместе с шишками. В каждой шишке может быть до 150 семян. Для получения максимального урожая требуется несколько деревьев одного вида, так как кедр лучше образует шишки при перекрестном опылении. В природе в естественных условиях начинает плодоносить в возрасте от 20 лет. Распространению кедра способствуют животные, особенно бурундуки и кедровки.

Кедр сибирский – растение, которое может приспособиться к различным условиям произрастания. Однако он имеет свои предпочтения:

• Температура воздуха. Огромное достоинство кедра сибирского – это его зимостойкость. Он выдерживает температуры ниже -40-50 оС и растет даже за Полярным Кругом.
• Свет. Хотя культура и относится к теневыносливым, тем не менее, по мере роста возрастает потребность кедра в освещенности. Молодые саженцы переносят затенение, ведь в естественных условиях они развиваются под кронами взрослых деревьев. Однако кедры, растущие на открытых местах, имеют более пышную крону и отличаются повышенной урожайностью по сравнению с деревьями в сплошных посадках.
• Почва. Растение предпочитает хорошо дренированные суглинистые или супесчаные почвы. Очень важно, чтобы земля была достаточно увлажненной. На песчаных сухих почвах дерево расти не сможет – засохнет. Особенно хорошо развивается кедр на плодородных почвах, имеющих в составе известь.
• Влага. Культура требовательна как воздушной, так и к почвенной влаге. Однако при застое воды в почве перекрывается доступ кислорода к корням, из-за чего страдает микориза.

Размножают кедр сибирский двумя способами: семенами и вегетативно (прививками в специализированных питомниках). Для посева пригодны только свежие семена текущего года. Желательно приобретать семена, заготовленные в высокопродуктивных кедровниках.

Лучшее время для посадки – осень, за месяц до начала устойчивых заморозков.

Это обеспечивает семенам необходимую зимой. Однако она возможна только в регионах, где естественный снежный покров устойчивый и не меньше 30-40 см. Семена предварительно замачивают в воде на 2-3 суток и высевают только полнозернистые (утонувшие).

В областях с малоснежными зимами посев проводят весной с предварительной искусственной стратификацией длиной 3-4 месяцев. В это время надо обеспечить семенам повышенную влажность субстрата (примерно 40 %) и температуру около 0 оС. Подходящий субстрат – опилки, песок, торф, снег, мох и др.

В домашних и дачных условиях стратификацию можно проводить разными способами:

1. В снежной куче. Предварительно замоченные семена смешивают с влажным субстратом и складывают в невысокий ящик, обернутый мелкоячеистой сеткой от грызунов. Ящик ставят на землю с северной стороны дома, чтобы не допустить сильного таяния снега. Сверху засыпают, постоянно утрамбовывая, кучей снега высотой не менее 1 метра и прикрывают лапником.
2. В холодильнике. Семена замачивают на 2 суток и смешивают с влажным субстратом. Подготовленную смесь насыпают в емкости слоем 5 см и помещают в полиэтиленовые пакеты. Одну сторону оставляют открытой. Емкости помещают в холодильник. Каждые 10-15 дней семена проверяют, перемешивают и дополнительно увлажняют.
3. Ускоренная стратификация. Проводится в самом начале весны. Семена первым делом замачивают в теплой воде на 6-8 суток. Воду меняют каждые 2 дня. Затем семена перемешивают с торфом или промытым речным песком, оставляют при комнатной температуре на месяц и ждут. Наклюнувшиеся семена убирают в холодильник и хранят там до посева.

Весной стратифицированные семена высевают через неделю после схода снежного покрова в открытый грунт или теплицу. Перед этим субстрат удаляют, а семена на сутки замачивают в марганцовке.

Лучше всего сеять на гряды, чтобы обеспечить доступ воздуха. Расстояние между бороздками 15-20 см, на 1 метр строчки высевают 100-120 семян. Глубина заделки – 3-5 см с последующим мульчированием опилками или торфом слоем 1-1,5 см. При осеннем посеве гряды укрывают лапником.

В дальнейшем нужно обеспечить сеянцам качественный полив:

• в течение 2-3 недель после посева - 1-2 раза в неделю
• после массового появления всходов – 1 раз в 10 дней
• во время одревеснения всходов и до августа – через 15-20 дней

Чтобы ускорить развитие сеянцев в 1,5-2 раза, можно их выращивать под пленочным укрытием. Для этого в парнике устраивают грядки высотой 15-20 см из смеси разложившегося торфа (рН 4,5-5,5) с минеральными удобрениями. Подготовленные семена заделывают в почву на 3-4 см, сверху присыпают торфяно-опилочной смесью, прикатывают и поливают.

Температуру в теплице нужно поддерживать на необходимом уровне:

• до появления всходов – около 0 оС
• при их появлении – 5 оС, но не выше 15-20 оС
• в период роста сеянцев – 8-10 оС, но не выше 25-30 оС

Оптимальная влажность воздуха – 70-80 % при постоянном проветривании. С середины июля сеянцы начинают закаливать. Для этого открывают боковые части укрытия, а в конце августа – снимают пленку полностью. К этому периоду полив прекращают.

Если садовод не готов ждать, пока из семечка вырастет саженец, он может купить готовый посадочный материал в специализированном питомнике. При выборе отдавайте предпочтение саженцам с закрытой корневой системой.

Лучшее время для посадки саженца – первая половина мая.

Важно соблюдать 2 правила: не заглублять корневую шейку в землю и проследить, чтобы корни не загибались. Корневая шейка при посадке должна возвышаться над землей на 4-5 см на легких почвах, на 3-4- см – на тяжелых. После осадки почвы она должна сравняться с поверхностью земли. При несоблюдении этих правил дерево может погибнуть!

Последовательность посадки стандартная:

1. выкопать посадочную яму, заполнить плодородной землей с компостом
2. в яме сформировать холмик и по нему расправить корни растения
3. засыпать корни почвой, немного уплотняя ее
4. сформировать вокруг ямы кольцо и обильно полить саженец
5. замульчировать поверхность после того, как вода впитается

Перед посадкой перекрученные в контейнере корни надо хорошо расправить, стараясь не повредить мелкие корешки с микоризой. Посадочную яму делают свободной, больше размера корневой системы. В тяжелую глинистую землю добавляют песок для улучшения аэрации. После посадки мульчируют почву вокруг саженца слоем 5 см. Лучшее покрытие – листовой опад, который нужно ежегодно добавлять.В засушливый период молодым саженцам требуется дополнительный полив. Также можно проводить опрыскивание кроны вечером. Перекапывать почву под деревом нельзя, возможно только аккуратное рыхление, чтобы не повредить нежные корни.

Подкармливают саженцы кедра 3 раза за сезон раствором сульфата калия (расход 20 г на 10 л воды для одного растения), начиная с конца мая 1 раз в месяц. На следующий год после посадки можно вносит азотные удобрения. На постоянное место кедр высаживают с учетом будущего разрастания. А значит, минимальное расстояние от других крупномеров должно составлять 6-7 метров. При планировании места размещения нужно учитывать поведение возможных соседей. Так, например, береза угнетает рост кедра, так как сильно иссушает почву.

В естественной среде большой урон кедровникам наносит сибирский шелкопряд. Его гусеницы объедают хвою, в результате чего кедр засыхает. На одном дереве может насчитываться до 35 тысяч гусениц.

Также вредителями кедра являются тля-хермес и шишковая огневка. Хермес чаще поражает молодые деревца. Внешний признака их появления – пожелтение хвои. Сам вредитель похож на мелкие ватные комочки. Способ борьбы – обработка Актелликом.

Шишковая огневка, как понятно из ее названия, питается ядрами орехов и мягкими частями внутри шишки, тем самым уничтожая весь урожай.

Молодые саженцы на ранней стадии часто поражаются черной ножкой. Причины болезни: низкие температуры при высокой влажности почвы, резкие перепады дневных и ночных температур.

Сибирский кедр – отличный вариант для озеленения приусадебного участка. Он декоративен, способен приносить плоды и обладает фитонцидными свойствами. Для посадок можно использовать выведенные селекционерами сорта, которые различаются по силе роста, форме кроны и способности завязывать шишки.

На участке кедр лучше высаживать на северной стороне, чтобы тень от кроны он не закрывал другие растения.

Декоративные сорта размещают в 4-5 метрах друг от друга. Темно-зеленая хвоя кедра эффектно смотрится на фоне светлого дома дачного участка. Посадите у себя на участке это великолепное дерево, и оно будет радовать всю семью несколько поколений. За внимание и уход, проявленный вами в первые годы его роста, кедр отплатит в многократном размере.

Больше информации можно узнать из видео: