Mga lihim sa paggawa ng perpektong spinach pasta. Proteksyon sa tagsibol ng mga halaman sa hardin mula sa mga peste at sakit Spaghetti na may spinach sa cream

Ang sinumang nanonood ng kanilang pigura ay pamilyar sa spinach ng halaman. Ang madahong gulay na ito ay lalong sikat sa Europa at Amerika. Sa ating bansa, hanggang sa isang tiyak na oras, ang spinach ay minamaliit. At ganap na walang kabuluhan. Bilang karagdagan sa isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral, ang spinach ay mayaman sa protina. Ang 100 gramo ng berdeng dahon ay naglalaman ng halos 3 gramo ng protina, na higit pa sa kung ano ang matatagpuan sa mga munggo. Kasabay nito, ito ay napakababa - 23 kcal lamang bawat 100 gramo.

Ang spinach ay malawakang ginagamit sa pagluluto. Maaari mo itong gamitin upang gumawa ng sopas, pagpuno para sa mga rolyo at pie, sarsa at salad. Sa Italya, inihanda ang tradisyonal na spinach pasta. Ang madahong gulay ay idinagdag sa ulam na ito alinman sa sariwa o gadgad bilang isang sarsa. Sa pamamagitan ng paraan, upang makagawa ng berdeng pasta, idinagdag din dito ang spinach.

Pasta na may spinach at cream

Ito ang pinakamadali, pinakamabilis at pinakamasarap na recipe ng spinach. Ang isang mahusay na pagpipilian para sa isang magaan na hapunan.

Samakatuwid, ito ay pinakuluan sa isang malaking halaga ng tubig hanggang kalahating luto (150 g bawat 1 serving). Sa oras na ito, kailangan mong ihanda ang spinach: banlawan ito sa ilalim ng malamig na tubig at i-chop ito ng makinis. Iprito ang mga tinadtad na dahon sa isang kawali sa isang maliit na halaga ng mantikilya. Pagkatapos ay magdagdag ng 70 ML ng mabibigat na cream, maghintay hanggang kumulo ang halo, at ilipat ang pasta dito. Paghaluin ang lahat ng mabuti, init sa ilalim ng talukap ng mata para sa isang minuto - at maaari kang maglingkod.

Ang spinach pasta, ang recipe na inaalok sa itaas, ay magiging mas masarap kung iwiwisik mo ito ng gadgad na Parmesan o sariwang damo kapag naghahain. Bon appetit!

Kuwaresma at kangkong

Ang anumang uri ng pasta ay maaaring gamitin upang ihanda ang ulam na ito. Ito ay pinakuluan sa isang malaking halaga ng tubig hanggang kalahating luto (150-200 g bawat serving). Sa oras na ito, kailangan mong ihanda ang pasta dressing.

Upang gawin ito, pakuluan ang broccoli sa inasnan na tubig, pagkatapos i-disassembling ang ulo sa mga inflorescence. Habang nagluluto ang repolyo (5 minuto), magprito ng pinong tinadtad na bawang at sibuyas sa langis ng oliba, pagkatapos ay idagdag ang perehil at brokuli, at pagkatapos ng isa pang 2 minuto magdagdag ng spinach. Pakuluan ng 3 minuto at alisin sa init.

Sandok ng spinach at broccoli dressing sa pasta. Susunod, iwiwisik ang Parmesan at palamutihan ng mga olibo. Handa na ang Lenten pasta. Ito ay isang mahusay na pagpipilian sa hapunan para sa mga vegetarian at higit pa.

Recipe ng pasta na may spinach at keso

Para sa ulam na ito kakailanganin mo ng isang espesyal na uri ng pasta - conchiglioni. Ito ay mga pasta na may hugis ng malalaking shell. Kailangan nilang mapuno ng spinach at ricotta filling, at pagkatapos ay ipadala sa oven para sa pagluluto sa hurno. Sa pamamagitan ng paraan, hindi na kailangang pakuluan ang pasta.

Upang magsimula, iprito ang bawang sa isang kawali na may pinainit na langis ng oliba. Pagkatapos ay idagdag ang tungkol sa 300 g ng frozen spinach dito, asin at paminta. Kapag ang dressing ay lumamig ng kaunti, kailangan mong ihalo ito sa ricotta (250 g). Salt sa panlasa at magdagdag ng nutmeg.

Maghanda ng bechamel sauce. Upang gawin ito, matunaw ang 30 g ng mantikilya sa isang kawali, magdagdag ng 30 g ng harina, magprito ng kaunti at ibuhos ang mainit na gatas sa pinaghalong. Patuloy na haluin upang maiwasan ang pagbuo ng mga bukol. Kapag lumapot ng kaunti ang sarsa, alisin sa init.

Bagay na conchiglioni na may laman na spinach at ricotta. Ilagay sa isang baking dish at itaas na may bechamel sauce. Maaari mong iwiwisik ang grated Parmesan cheese sa itaas at oras na upang ilagay ito sa oven. Pagkatapos ng 40 minuto, handa na ang spinach pasta. Bon appetit!

at kangkong

Ang isang tunay na mahahanap para sa mga atleta ay pasta na may spinach at chicken dressing. Ang ulam na ito ay hindi lamang masarap, ngunit mayaman din sa protina, na kung ano mismo ang kailangan mo upang bumuo ng mass ng kalamnan.

Una, magprito ng ilang hiwa ng bacon sa isang kawali. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na dibdib ng manok sa bacon. Igisa ng 5 minuto at pagkatapos ay idagdag ang spinach sa kawali. Ibuhos sa 30 ML ng cream at kumulo ang dressing sa loob ng 5 minuto.

Habang naghahanda ang sarsa, kailangan mong pakuluan ang pasta. Ilagay ang dressing sa ibabaw at budburan ng grated cheese kung gusto. Ang pasta na may spinach at manok ay handa na. Maaari itong ihain para sa tanghalian o hapunan.

Paano gumawa ng spinach pasta dough

Ang mga mahilig sa lasa ng lutong bahay na pasta ay magugustuhan ang sumusunod na recipe para sa ulam na ito. Ayon dito, ang spinach ay direktang idinagdag sa kuwarta, na mula dito ay nakakakuha ng magandang kulay ng esmeralda.

Kakailanganin mo ang 200-250 g ng harina, 2 itlog, 100 g ng sariwang spinach, asin, tubig na kumukulo. Alisin muna ang mga itlog sa refrigerator; ang lahat ng sangkap para sa kuwarta ay dapat nasa parehong temperatura ng silid.

Una kailangan mong ihanda ang spinach. Upang gawin ito, banlawan ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo, pagkatapos ay ilagay ito sa isang mangkok at ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw nito, iwanan ito sa tubig sa loob ng 2-3 minuto. Samantala, maghanda ng isang mangkok ng tubig na yelo. Gamit ang isang slotted na kutsara, ilipat ang spinach mula sa mainit na tubig patungo sa malamig na tubig. Ginagawa ito upang mapanatili ang maliwanag na berdeng kulay ng halaman. Pagkatapos nito, ang spinach ay kailangang pisilin ng mabuti at tinadtad sa isang blender. Sa kabuuan dapat kang makakuha ng 2-3 kutsara ng purong berdeng masa.

Ngayon ay maaari mong simulan ang pagmamasa ng kuwarta. Upang gawin ito, salain ang harina nang direkta sa mesa, buuin ito sa isang slide na may butas kung saan magdagdag ng asin, spinach at talunin ang mga itlog. Masahin sa isang nababanat na kuwarta gamit ang iyong mga kamay. Bumuo ito sa isang bola, balutin ito sa pelikula at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 2 oras. Pagkatapos nito, ilabas ang kuwarta, igulong ito ng manipis at gawing paste gamit ang rolling pin at kutsilyo o patakbuhin ito sa isang espesyal na makina.

Ang spinach pasta ay pinakuluan sa parehong paraan tulad ng regular na pasta. Maaari itong ihain bilang isang independiyenteng ulam - mayroon man o walang sarsa.

Ang mga pipino ay ang paboritong pananim ng karamihan sa mga hardinero, kaya lumalaki sila sa aming mga kama ng gulay sa lahat ng dako. Ngunit madalas, ang mga walang karanasan na residente ng tag-init ay may maraming mga katanungan tungkol sa pagpapalaki ng mga ito, at, una sa lahat, sa bukas na lupa. Ang katotohanan ay ang mga pipino ay napaka-init na mapagmahal na mga halaman, at ang teknolohiyang pang-agrikultura ng pananim na ito sa mapagtimpi na mga zone ng klima ay may sariling mga katangian. Sasabihin namin sa iyo ang lahat ng kailangan mong malaman tungkol sa lumalagong mga pipino sa bukas na lupa sa artikulong ito.

Ang mga araw ng Mayo ay nalulugod sa init at pagkakataon na gumugol ng mas maraming oras sa mga plot. Ngunit ang pinakahihintay na buwan ng pagdating ng matatag na init ay hindi maaaring magyabang ng isang balanseng kalendaryong lunar. Noong Mayo, ang mga panahon na kanais-nais para sa pagtatrabaho lamang sa isang pandekorasyon na hardin o lamang sa isang hardin ng gulay ay medyo mahaba, at may mga ilang araw na angkop para sa anumang mga halaman. Ang kalendaryong lunar para sa Mayo 2019 ay nangangailangan ng pagpaplano at mahusay na pamamahagi ng mga oras ng pagtatanim at paghahasik.

Sa kabila ng katanyagan ng sikat na palayaw na "bottle palm," napakahirap malito ang tunay na hiophorba bottle palm sa mga kamag-anak nito. Isang tunay na higanteng panloob at medyo bihirang halaman, ang hyophorba ay isa sa mga pinaka piling puno ng palma. Siya ay naging tanyag hindi lamang para sa kanyang espesyal na puno ng hugis ng bote, kundi pati na rin sa kanyang napakahirap na karakter. Ang pag-aalaga sa hyophorba ay hindi mas mahirap kaysa sa pag-aalaga sa ordinaryong panloob na mga puno ng palma. Ngunit ang mga kondisyon ay kailangang piliin.

Ang mainit na salad na may funchose, beef at mushroom ay isang masarap na ulam para sa mga tamad. Ang Funchoza - rice o glass noodles - ay isa sa pinakamadaling ihanda sa mga kamag-anak nitong pasta. Ibuhos lamang ang kumukulong tubig sa glass noodles at iwanan ng ilang minuto, pagkatapos ay patuyuin ang tubig. Ang Funchoza ay hindi magkakadikit at hindi kailangang dinidiligan ng langis. Ipinapayo ko sa iyo na gupitin ang mahabang noodles sa mas maliliit na piraso gamit ang gunting upang hindi sinasadyang maagaw ang buong bahagi ng noodles sa isang upuan.

Tiyak, marami sa inyo ang nakatagpo ng halaman na ito, kahit na bilang bahagi ng ilang kosmetiko o produktong pagkain. Ito ay "disguised" sa ilalim ng iba't ibang mga pangalan: "jujube", "unabi", "jujube", "Chinese date", ngunit lahat sila ay parehong halaman. Ito ang pangalan ng isang pananim na matagal nang lumaki sa Tsina, at lumaki bilang isang halamang gamot. Mula sa Tsina ito ay dinala sa mga bansang Mediteraneo, at mula doon nagsimulang dahan-dahang kumalat ang jujube sa buong mundo.

Ang mga gawain sa Mayo sa pandekorasyon na hardin ay palaging nauugnay sa pangangailangan na gamitin ang bawat libreng minuto nang produktibo hangga't maaari. Ngayong buwan, ang mga punla ng bulaklak ay itinanim at nagsisimula ang pana-panahong dekorasyon. Ngunit hindi mo dapat kalimutan ang tungkol sa mga palumpong, baging, o puno. Dahil sa kawalan ng balanse ng lunar calendar ngayong buwan, mas mainam na magtrabaho kasama ang mga ornamental na halaman sa unang bahagi ng Mayo at kalagitnaan ng Mayo. Ngunit ang panahon ay hindi palaging nagpapahintulot sa iyo na sundin ang mga rekomendasyon.

Bakit lumipat ang mga tao sa kanayunan at bumili ng mga dacha? Para sa iba't ibang mga kadahilanan, siyempre, kabilang ang mga praktikal at materyal. Ngunit ang pangunahing ideya ay upang maging mas malapit sa kalikasan. Nagsimula na ang pinakahihintay na panahon ng tag-araw; maraming trabaho ang naghihintay sa amin sa hardin. Gamit ang materyal na ito nais naming ipaalala sa iyo at sa ating sarili na upang maging isang kagalakan ang trabaho, dapat mong tandaan na magpahinga. Ano ang mas mahusay kaysa sa pagpapahinga sa sariwang hangin? Mag-relax lang sa isang inayos na sulok ng sarili mong hardin.

Ang Mayo ay nagdudulot hindi lamang ng pinakahihintay na init, kundi pati na rin ang hindi gaanong pinakahihintay na mga pagkakataon upang magtanim kahit na mga halaman na mapagmahal sa init sa mga kama. Sa buwang ito, ang mga punla ay nagsisimulang ilipat sa lupa, at ang mga pananim ay umabot sa kanilang tugatog. Habang nagtatanim at nagtatanim ng mga bagong pananim, mahalagang huwag kalimutan ang iba pang mahahalagang gawain. Pagkatapos ng lahat, hindi lamang ang mga kama ang nangangailangan ng pinahusay na pangangalaga, kundi pati na rin ang mga halaman sa mga greenhouse at seedlings, na nagsisimula nang aktibong tumigas sa buwang ito. Mahalagang bumuo ng mga halaman sa oras.

Pie para sa Pasko ng Pagkabuhay - isang lutong bahay na recipe para sa isang simpleng sponge cake na puno ng mga mani, minatamis na prutas, igos, pasas at iba pang mga goodies. Ang white icing na nagpapalamuti sa cake ay gawa sa puting tsokolate at mantikilya, hindi ito pumuputok, at parang chocolate cream ang lasa! Kung wala kang oras o kasanayan sa pagkukunwari ng yeast dough, maaari mong ihanda itong simpleng holiday baking para sa Easter table. Sa tingin ko ang sinumang baguhan na home pastry chef ay maaaring makabisado ang simpleng recipe na ito.

Thyme o thyme? O baka thyme o Bogorodskaya damo? Ano ang tama? At ito ay tama sa lahat ng paraan, dahil ang mga pangalang ito ay "pumasa" sa parehong halaman, mas tiyak, isang genus ng mga halaman mula sa pamilyang Lamiaceae. Mayroong maraming iba pang mga tanyag na pangalan na nauugnay sa kamangha-manghang pag-aari ng subshrub na ito upang maglabas ng malalaking halaga ng mga mabangong sangkap. Ang paglilinang ng thyme at ang paggamit nito sa disenyo ng hardin at pagluluto ay tatalakayin sa artikulong ito.

Ang mga paboritong Saintpaulia ay hindi lamang isang espesyal na hitsura, kundi pati na rin isang napaka-tiyak na karakter. Ang paglaki ng halaman na ito ay may kaunting pagkakahawig sa klasikal na pangangalaga para sa panloob na pananim. At kahit na ang mga kamag-anak ng Uzambara violets mula sa mga Gesneriev ay nangangailangan ng isang bahagyang naiibang diskarte. Ang pagtutubig ay madalas na tinatawag na pinaka "kakaibang" punto sa pag-aalaga ng mga violet, na mas gusto ang hindi karaniwang pagtutubig sa klasikal na pamamaraan. Ngunit ang diskarte ay kailangan ding baguhin pagdating sa pagpapabunga.

Ang Savoy cabbage gratin ay isang vegetarian recipe para sa isang masarap at malusog na ulam na walang karne na maaaring ihanda sa panahon ng Kuwaresma, dahil walang mga produktong hayop ang ginagamit sa paghahanda nito. Ang repolyo ng Savoy ay isang malapit na kamag-anak ng puting repolyo, ngunit ito ay higit na mataas sa "kamag-anak" nito sa panlasa, kaya ang mga pagkaing may gulay na ito ay laging matagumpay. Kung sa ilang kadahilanan ay hindi mo gusto ang soy milk, pagkatapos ay palitan ito ng plain water.

Sa kasalukuyan, salamat sa mga breeder, higit sa 2000 mga uri ng malalaking prutas na strawberry sa hardin ang nalikha. Ang parehong isa na karaniwan naming tinatawag na "strawberries". Ang mga strawberry sa hardin ay lumitaw bilang isang resulta ng hybridization ng Chilean at Virginia strawberries. Bawat taon, ang mga breeder ay hindi napapagod na sorpresahin kami ng mga bagong uri ng berry na ito. Ang pagpili ay naglalayong makuha hindi lamang ang mga produktibong varieties na lumalaban sa mga sakit at peste, kundi pati na rin ang mga may mataas na lasa at transportability.

Kapaki-pakinabang, matibay, hindi mapagpanggap at madaling lumaki, ang mga marigolds ay hindi maaaring palitan. Matagal nang lumipat ang mga summer garden na ito mula sa mga city flower bed at classic na flower bed patungo sa mga orihinal na komposisyon, mga dekorasyong kama at mga potted na hardin. Ang mga marigolds, na may madaling makikilalang dilaw-orange-kayumanggi na mga kulay at higit pang hindi matutularan na mga aroma, ngayon ay maaaring kawili-wiling sorpresa sa kanilang pagkakaiba-iba. Una, sa mga marigolds mayroong parehong matangkad at pinaliit na mga halaman.

Pasta na may spinach at cream(sa aming kaso, pinili namin ang hugis ng fusilli, ngunit maaari mong gamitin ang pasta at vermicelli at iba pang mga uri ng pasta) - ito ay isang napaka-simpleng vegetarian recipe, na magdadala sa iyo ng hindi hihigit sa 20 minuto upang maghanda. Samakatuwid, ang ulam na ito ay perpekto, halimbawa, para sa hapunan kapag bumalik ka mula sa trabaho at wala kang maraming oras upang magluto. Ang ulam na ito ay pahahalagahan din ng mga mahilig sa lutuing Italyano.

Mga sangkap para sa paggawa ng pasta

Anumang durum wheat pasta– 250 gr
Spinach, sariwa o frozen– 300 gr
Cream na 10% na taba– 200 ML
Langis ng oliba - 4 tbsp
Mantikilya - 2 kutsara
harina - 1 tbsp
Salt - sa panlasa
"Italyano" na pampalasa

Hakbang-hakbang na mga tagubilin para sa recipe

Kumuha ng 2-3 litro ng tubig sa isang malaking kasirola, magdagdag ng asin at pakuluan (mas mahusay na pakuluan ang pasta sa isang malaking halaga ng tubig)
Kapag kumulo ang tubig, ilagay ang pasta dito. Mas mabuting pumili ng made in Italy
Matapos kumulo muli ang tubig na may pasta, bawasan ang apoy - mas mainam na magluto nang walang takip upang ang tubig ay maubos sa kawali sa panahon ng proseso ng pagluluto
Habang niluluto ang pasta, ihanda ang gravy - sauce. Ang sariwang spinach ay dapat hugasan at tinadtad ayon sa ninanais. Frozen - defrost kahit kaunti.
Painitin ang isang kawali na may dalawang kutsarang langis ng oliba.
Ilagay ang spinach sa kawali at igisa ito sa mahinang apoy hanggang sa magbago ang kulay.
Samantala, matunaw ang mantikilya sa isang maliit na kasirola
Magdagdag ng harina sa tinunaw na mantikilya at iprito ito, patuloy na pagpapakilos sa mababang init (ang prinsipyo ay kapareho ng kapag nagluluto)
Pagkatapos ng 2-3 minuto, idagdag ang cream sa harina sa isang mabagal na stream, patuloy na pagpapakilos upang ang timpla ay hindi bumubuo ng mga bugal
Magdagdag ng "Italian" na pampalasa sa pinaghalong cream - oregano, basil, thyme, isang kurot ng masarap. Maaari ka ring magdagdag ng itim na paminta at kaunti.
Sa sandaling idagdag ang mga pampalasa, ibuhos ang timpla na nagsisimula nang lumapot sa spinach sa kawali, pukawin at iwanan sa ilalim ng isang saradong takip sa mababang init sa loob ng 1 minuto.
Patayin ang kawali at iwanan ang sarsa na nakasara ang takip upang mapanatili itong mainit. Ang pagkakapare-pareho ay magiging tulad ng bahagyang likidong kulay-gatas. Kung ninanais, maaari itong dalhin sa isang homogenous na estado na may isang immersion blender (ngunit hindi kinakailangan).
Subukan ang pasta para sa doneness (lasa). Kung ito ay luto, alisan ng tubig sa isang colander at banlawan ng kaunti sa malamig na tubig na umaagos.
Pagkatapos ay ibalik ang pasta sa kawali, idagdag ang natitirang dalawang kutsara ng langis ng oliba at pukawin.
Ihain nang husto ang pasta kasama ang creamy spinach sauce. Maaari mo ring budburan ito ng grated Parmesan cheese ().

Ang iyong vegetarian na tanghalian ay handa nang wala pang 20 minuto. Kung gusto mo ng pasta, subukan mo rin itong gawin. At ang quintessence ng Italian cuisine ay.

Gustung-gusto ko talaga ang mabilis at simpleng mga recipe at marami akong mga ito sa aking koleksyon.

Para sa parehong mga katangian na gusto ko ang mga recipe na may pasta, masarap, mabilis, simple, iba-iba, binago ko ang isang sangkap at isang bagong recipe.

Ngayon ipinapanukala kong maghanda ng pasta na may spinach at cherry tomatoes (bagaman maaari mong gamitin ang mga regular).

Para sa pagluluto gumagamit ako ng fusilloni - trigo, at maaari mong gamitin ang anumang pasta na gusto mo.

Recipe ng spinach pasta

Mga sangkap:

250 g i-paste
150 g spinach
8-10 cherry tomatoes
1 sibuyas
2 tbsp. toyo (kung ayaw mong gamitin, gumamit ng asin)
gadgad na keso (opsyonal)

Una, naglalagay ako ng tubig sa kalan para sa pasta, sa rate na 1 litro bawat 100 g.

Tapos gumawa ako ng sauce.

Paano maghanda ng mga gulay at halamang gamot

Banlawan ng mabuti ang spinach; hindi mo kailangang patuyuin ito. Kung ang mga dahon ay maliit at ang mga tangkay ay malambot, iwanan ang mga ito. Kung ang mga tangkay ay magaspang, gupitin ang mga ito.
Hiwain ng kaunti ang spinach.
Hugasan ang cherry tomatoes at gupitin lamang sa kalahati.
Balatan ang sibuyas at gupitin sa maliliit na cubes.

Paano gumawa ng pasta sauce

Painitin nang mabuti ang langis ng gulay sa isang kawali.

Idagdag ang sibuyas at iprito sa mataas na apoy sa loob ng 2 minuto, patuloy na pagpapakilos.
Idagdag ang mga kamatis at iprito nang magkasama sa loob ng kalahating minuto.
Idagdag ang spinach, pukawin ang lahat at patayin ang apoy.

Paano at gaano katagal magluto ng pasta

Para sa mga pagkaing may ganitong uri, ang pasta ay niluto hanggang sa al dente (sa ngipin), i.e. Ang pasta ay dapat na halos handa na, ngunit bukal kapag nakagat. Yung. Kung sinabi ng package na magluto ng 15 minuto, magluto ng 13, ngunit mas mahusay na subukan.

Ibuhos ang tubig sa kawali, para sa halagang ito kailangan namin ng 2.5-3 litro at dalhin sa isang pigsa.
Magdagdag ng isang buong kutsarita ng asin.
Ilagay ang paste at haluin.
Kapag ang tubig ay bumalik sa pigsa, ayusin ang init upang mapanatili ang isang bahagyang bula at lutuin ang pasta hanggang sa ninanais.
Patayin ang apoy, huwag patuyuin ang tubig.

Painitin ang kawali at gamit ang slotted spoon o spaghetti tweezers, ilipat ang pasta sa sauce. Magdagdag ng isang pares ng mga tablespoons ng tubig kung saan ang pasta ay niluto, ibuhos sa toyo.

Paghaluin ang lahat at init sa loob ng ilang minuto.

Handa na ang ulam.

Video - Paano magluto ng pasta na may spinach at mga kamatis

Bon appetit!

Isa sa mga pinakakaraniwan sa istante, ang spinach ay may neutral na lasa at samakatuwid ay madaling ipares sa iba't ibang uri ng mga sangkap at nakakahanap ng lugar sa maraming pagkain. Sa artikulong ito ay pag-uusapan natin ang tungkol sa mga pinaka-kagiliw-giliw na mga recipe ng spinach pasta.

Pasta na may spinach sa creamy sauce

Ano ang mas mahusay kaysa sa masarap na pasta sa sarsa ng kamatis? Masarap na pasta sa tomato sauce na may kasamang cream! Ang isang nakabubusog at pampagana na ulam ay magiging handa sa loob ng ilang minuto, at kung nais mo, maaari mong palawakin ang hanay ng mga gulay o magdagdag ng karne sa sarsa.

Mga sangkap:

bawang - 3 cloves;
mga kamatis - 210 g;
mga gulay ng spinach - 115 g;
– 55 ML;
cream - 345 ml;
gadgad na parmesan - 95 g;
pasta - 470 g.

Paghahanda

Pagkatapos magpainit ng kaunting langis ng oliba, mabilis na kumulo ang mga clove ng bawang na pinutol sa mga plato, magdagdag ng mga kamatis sa kanila at maghintay hanggang lumambot ang mga piraso. Habang naghahanda ng sarsa, hayaang maluto ang pasta. Ibuhos ang tomato sauce sa mga nilalaman ng kawali, ilagay ang spinach at hintaying matuyo ang mga dahon. Ngayon ay ang turn ng mabigat na cream. Paghaluin ang base ng kamatis sa kanila at timplahan ang lahat. Idagdag ang pinakuluang pasta sa sandaling kumulo ang cream at painitin ang lahat nang hindi hihigit sa isang minuto. Ihain kaagad ang natapos na ulam.

Pasta na may spinach at mga kamatis - recipe

Gumawa ng isang tunay na pasta ng tag-init gamit ang lahat ng mga gulay na mayroon ka sa kamay. Ang batayan ng ulam ay magiging isang sarsa na nakabatay sa kamatis, na pag-iba-ibahin natin sa mga kabute, spinach, zucchini at pinatuyong mabangong damo.

Mga sangkap:

mga sibuyas ng bawang - 2 mga PC;
mga sibuyas - 55 g;
kabute - 145 g;
isang dakot ng mga gulay ng spinach;
pasta - 145 g;
sarsa ng kamatis - 285 ml;
pinatuyong basil at oregano - 1 kutsarita bawat isa;
paprika - ½ kutsarita.

Paghahanda

Hayaang maluto ang pasta sa inasnan na tubig. Magprito ng mga hiwa ng zucchini na may mga sibuyas sa isang kawali. Kapag ang mga gulay ay kalahating luto, idagdag ang mga kabute sa kanila, timplahan ang lahat, at hayaan ang labis na kahalumigmigan na sumingaw mula sa kanila. Idagdag ang spinach sa pinakadulo at ibuhos ang sariwang tomato sauce sa lahat. Huwag kalimutan ang mga tuyong damo, paprika at asin. Paghaluin ang inihandang sarsa sa bagong lutong pasta at ihain kaagad.

Pasta na may spinach at cream

Ang bawat mahilig sa keso, cream at beer ay dapat na talagang subukan ang recipe na ito. Ang hindi kapani-paniwalang masaganang lasa ng ulam, na sinamahan ng isang kasaganaan ng pinong, creamy sauce, ay garantisadong upang manalo sa puso ng anumang gourmet.

Mga sangkap:

pasta - 430 g;
cream cheese - 480 g;
– 145 g;
cream - 220 ml;
gatas - 135 ml;
pinatuyong bawang - 5 g;
beer - 75 ml;
gadgad na keso - 55 g;
spinach - 115 g.

Paghahanda

Habang niluluto ang pasta, sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang cream cheese sa goat cheese, cream at gatas. Magdagdag ng pinatuyong bawang sa pinaghalong sangkap, at kapag nagsimulang bumula ang sarsa, ibuhos ang beer. Hintaying kumulo muli at lagyan ng dahon ng kangkong sa sarsa. Kapag nalanta na ang mga dahon, pagsamahin ang inihandang spinach sauce sa pinakuluang pasta at ihain kaagad, binudburan muna ng grated cheese.

Pasta na may spinach, keso at manok

Mga sangkap:

Paghahanda

Hayaang maluto ang pasta at mabilis na iprito ang harina at bawang sa tinunaw na mantikilya. Dilute ang nagresultang aromatic paste na may gatas, magdagdag ng cream cheese at hintayin na kumulo ang sarsa. Magdagdag ng sariwang dahon ng spinach at hintaying matuyo. Sa pinakadulo, magdagdag ng keso at magdagdag ng pre-boiled na manok. Pagsamahin ang bumubulusok na sarsa sa gadgad na keso at agad na ihagis kasama ang bagong lutong pasta.