Формировка винограда 3 год. Формирование куста винограда по рекомендациям акованцева. Правильная обрезка винограда: фото и описание кордонной формы

Правильная формировка винограда позволяет за три года развить саженец в полноценный урожайный куст.

Дикорастущие формы винограда ведут себя как типичные лианы. Устремляясь к свету, лозы тянутся ввысь, цепляясь за любую опору многочисленными усиками. Для удобства ухода за культурными формами винограда в качестве опор используются шпалеры.

Ускоренное формирование виноградного куста

Лоза - это имя, данное виноградному заводу, которому разрешено расти, поддерживая его с некоторой вертикальной поддержкой. По вкусу и потребностям фермера, его можно легко поддерживать на стене. Или запутаться в некоторых рамках, которые могут иметь двойную цель - затенение некоторой области.

Формирование виноградного куста весной

Одним из основных способов достижения здоровой и продуктивной виноградной лозы является правильное обрезка листьев и плодов. Обрезка должна проводиться в соответствии с определенными рекомендациями и в определенное время года, с осторожностью, но без страха: практика делает совершенным.

В регионах с условиями, далекими от оптимальных для выращивания винограда, возделывается преимущественно изабельная группа сортов. Они довольно адаптивные, выносливые и морозостойкие, что относительно упрощает уход при выращивании.

Европейским высококачественным сортам винограда не комфортно в наших климатических условиях. Здесь они ведут себя капризно и требуют более тщательного ухода. В частности, на зиму они нуждаются в защите укрывными материалами. Для возможности их обустройства необходима соответствующая формировка кустов. Оптимальной схемой получения сильно развитых, высокоурожайных виноградных кустов считается бесштамбовый четырехрукавный веер.

Истина заключается в том, что обрезка вообще в садоводстве используется, чтобы манипулировать природой вкусом фермера, давая необходимую форму для своей цели или по художественным соображениям. В случае с виноградной лозой обрезка осуществляется для практических целей: правильная обрезка позволяет виноградной лозе давать все лучшие и более сочные плоды.

Это те, у которых есть клинок разреза, а другой без края, и его форма зацепилась. Хорошими и полезными ножницами для обрезки будут те, у которых есть однородный, устойчивый разрез, который выдерживает тяжелую нагрузку без демонтажа, с твердым захватом и предпочтительно с некоторым механизмом с пружиной, что облегчает задачу с меньшими усилиями.

Подготовка шпалеры
Бесштамбовый четырехрукавный куст укрепляют на одно- либо двухплоскостных шпалерах. Для лучшей освещенности кроны опорное сооружение на местности должно располагаться с юга на север.

Шпалера собирается из нескольких опор и алюминиевой проволоки с диаметром сечения до 3 мм. В качестве опор можно задействовать металлические трубы, железобетонные столбики или деревянные колья, высотой не менее 2,5 м. Крайние опоры шпалеры располагают на расстоянии в пределах 4 м, заглубляя их в грунт на 0,5 м.

Первоначально необходимо определить два основных типа обрезки, выполняемых на лозе. Когда виноградная лоза молода, вновь посажена и в течение первых 4 лет, она требует так называемой тренировочной обрезки. Эта обрезка направлена на то, чтобы придать форму и тип роста, который требуется от виноградной лозы: либо как куст, поднимающийся на стену или стену, запутанный в некоторой поддержке и т.д.

Когда требуется обрезка?

Как только виноградная лоза имеет требуемую форму, она начинает делать обрезку пламени плодов. Эта обрезка имеет целью поддерживать форму растения, улучшая его урожай, делая его более устойчивым к вредителям и повышая качество получаемых фруктов. Очень важно учитывать время года, в течение которого вы намерены обрезать виноградную лозу. Моменты для этого - два: в конце осени или начале зимы, заботясь о том, чтобы она была не очень холодной и весной.

При необходимости повышения жесткости конструкции можно установить и промежуточные опоры меньшего диаметра. Поперек опорного ряда натягивают несколько ярусов проволоки с полуметровым интервалом.

Как правило, шпалеру сооружают совместно с посадкой саженца, хотя фактически она потребуется лишь год спустя.

ПЕРВАЯ ВЕГЕТАЦИЯ
В результате первого года выращивания необходимо добиться формирования на саженце 2 нормально развитых побегов.

В первый год виноградная лоза слишком молода, поэтому лучше не заниматься обрезкой, чтобы свободно расти и развиваться без ограничений листьями и боковыми ветвями, что будет способствовать их укреплению. Это будет иметь большое значение, так что развитие его корней максимально возможно, и таким образом у нас есть крепкая и стойкая виноградная лоза.

После первого года первая обрезка проводится в конце осени или в начале зимы. Это следует делать предпочтительно после падения листьев или, по крайней мере, когда они уже желтоватые и вот-вот упадут. Лоза сухая для глаз, это нормально и часть ее годового жизненного цикла, ни при каких обстоятельствах не следует останавливать орошение или считать его мертвым, этот период лозы называется периодом покоя, а растение в растительном состоянии.

Основные работы по уходу за виноградом связаны со своевременностью проведения полива, внесения подкормок, комплекса зеленых операций, непосредственно обрезки и подготовки растения к предстоящим заморозкам.

Полив
В течение первых 2 недель от момента посадки саженца необходимо дважды произвести его обильный полив. За раз под него выливают по 4 ведра воды, вне зависимости от присутствия сезонных осадков.

Вторая обрезка производится весной и считается дополнением к зимней обрезке. В этот момент цикла виноградной лозы вы уже должны вынимать новые побеги. Целью весенней обрезки является устранение вспышек, которые не заинтересованы в процветании, потому что они плохо расположены и потенциально непродуктивны или не перегружают виноградную лозу и получают лучшие результаты.

Прежде чем делать какой-либо разрез, первое, что необходимо, - это определить части виноградника, поскольку подходящая обрезка - это тот, который учитывает идеальное место для резания растения. Сначала туловище, которое является основой, из которой появляются ветви, толстой и скрученной, с грубой корой, и из нее отделяются ветви: новые и молодые ветви называются ветвями и гибки и утолщены там, где они они образуют узлы.

Время проведения последующих поливов определяется количеством выпавших осадков и степенью увлажненности почвы. Продолжительность интервалов между поливами варьируется также в зависимости от механического состава почвы от одной недели до нескольких. Последний вегетационный полив должен быть произведен до середины августа. Более позднее увлажнение будет стимулировать дальнейшее развитие побегов, что будет препятствовать своевременному вхождению растения в фазу зимнего покоя.

Узлы представляют собой отдельные пучки, разбросанные среди ветвей, и из них листья, цветы и сарциллы уходят. Сарциллы - это элементы, которые виноградная лоза использует для удержания в ее окрестностях и облегчает ее сохранение. Листья отвечают за подачу виноградной лозы с фотосинтезом, а из союза листьев и побегов появляются новые почки, из которых появляется новая структура, которая порождает новые побеги, листья, цветы и сарциллы.

Существуют различные типы обрезки в зависимости от типа виноградной лозы, однако для обрезки домашней или местной виноградной лозы, которая не требует большого опыта или стремится продвигать какие-либо конкретные виды лозы, предлагается начать с простой обрезки.

Обломка побегов
Итогом первого вегетационного периода должно стать получение двух полноценных побегов. Из трех вегетационных почек не обязательно должно развиться по одному побегу. Их число может превышать и 7-9 штук. Еще неокрепшее растение не сможет обеспечить их всех достаточным количеством питательных веществ, необходимых для нормального развития. В результате все они будут слаборазвитыми.

Вначале идентифицируются самые крупные и самые сильные ветви виноградной лозы, те ветки, которые служат опорой для растения: эти отрасли соблюдаются без обрезки или сокращения, поскольку они являются основой виноградной лозы, и ее аффектация может поставить под угрозу целостность всего растения.

Очень слабые или поврежденные ветви должны быть устранены, те, которые плохо расположены и потенциально непродуктивны, и зеленые побеги без сучков; ветви, которые переплетаются, пересекаются или заросли, и ветви, оставляющие основной запас, также устраняются.

Поэтому еще на ранних стадиях развития саженца нужно выявить пару наиболее сильных побегов. Остальную появляющуюся в процессе развития виноградного куста поросль нужно своевременно уничтожать. Обломку побегов можно выполнять по достижению ними 5 см длины.

Кроме того, для корректировки формы куста по мере его развития необходимо регулярное проведение «зеленых операций». К их числу относится пасынкование, подвязка и сентябрьская чеканка.

Для обрезки образования необходимо отрезать ветви до требуемой высоты, оставив небольшой пень. Важно помнить, что избежать перегрузки виноградной лозы является одной из функций обрезки, поэтому, даже если они не соответствуют вышеизложенному, вы должны обрезать ветви областей виноградной лозы, где вы очень плотные, всегда выглядящие насколько это возможно, устранить самые слабые.

В зависимости от типа плода виноградной лозы важно рассмотреть, как далеко сократить ветки или побеги. Кластеры красного винограда даются в первом и втором узлах каждой ветви или ветви, поэтому их обрезка должна оставлять два узла, отсчитывающихся от основания рождения этой ветви.

Подкормка
Оптимальным способом внесения подкормок является их совмещение с поливами. В первый раз для полива используют слабый раствор (1,6%) азотосодержащих водорастворимых удобрений. В их состав в равных частях должны входить также калий и фосфор.

Ко времени проведения последующего полива побеги должны развиться до 10 см. в этот раз виноградный саженец поливают более концентрированным (2%) раствором того же состава.

Кластеры белого винограда даются в третьем и четвертом узлах каждой ветви или ветви, поэтому их обрезка должна оставлять четыре узла, отсчитываемых от основания рождения этой ветви. Обрезка виноградной лозы - это не сложная деятельность, но это нормально, что в первый раз возникает неуверенность или боязнь повредить растение, следовать инструкциям и делать это с осторожностью, не должно быть никакого ущерба. Чем больше обрезки практикуется, тем лучше навыки, разработанные для будущих лоз.

Выполнение обрезки винограда обязательно связано с разрезанием растения, которое оставляет в нем открытую рану и может привлечь болезни к лозе. Чтобы этого избежать, важно всегда перерезать узлы, избегать очень больших разрезов и использовать острые ножницы, если это возможно, дезинфицировать спиртом перед началом обрезки или после разрезания ветвей или секций с подозрением на заболевание, чтобы избежать заражение ножницами.

В начале июля на ведро поливочной воды вносят по 1 ст.л. комплексного минерального удобрения.

Последняя подкормка должна быть выполнена в начале августа. Из перечня вносимых питательных компонентов необходимо исключить ростостимулирующий азот. Т.о. в 1 ведре поливочной воды растворяют 1 ст.л. смеси из калийных удобрений и фосфатов.

Чтобы обеспечить здоровье виноградной лозы, следует подумать о том, чтобы иметь хорошее лечение, чтобы избежать вредителей и грибов, которые могут повлиять на производство, а также некоторый механизм, чтобы отпугнуть прожорливых птиц, которые могут притворяться, что едят фрукты.

Лоза - это крепкое и благородное растение, которое можно выращивать в любом саду, служащем пищей, оттенком, орнаментом и даже как разделение области. Однако следует помнить, что для его укрепления требуется хорошее количество хумуса, органическое в зимний период и не забывая обильное орошение.

Общий уход
Не стоит забывать о регулярном выполнении основных агротехнических приемов: прополке сорняков и рыхлении почвы на 15 см глубину. Помимо этого необходимо защитить растение от распространенных виноградных вредителей. Также рекомендуется предпринять профилактические меры от болезней.

Осенняя обрезка

Плод представляет собой набор зрелых яичников и всех других цветочных элементов. В ботаническом смысле это называется плодом только для зрелого яичника. В разговорных словах слово часто используется только для описания суккулентных и съедобных плодов древесных растений, кустарников и кустарников, таких как помидоры или дыни, а также некоторые более мелкие, такие как клубника или клубника. В естественных условиях плод обычно образуется после оплодотворения яйцеклетки, но на многих растениях почти всегда выращиваются сорта, такие как цитрусовые без семян, виноград и огурцы, фрукты созревают без оплодотворения; Это явление называется партенокарпией.

С наступлением в середине сентября установившейся прохлады виноградные кусты подвергают глубокой обрезке. В результате нее на каждом из двух оставленных побегов оставляют по 3 спящие почки.

Далее растение начинают подготавливать к предстоящим холодам. Для защиты от внезапного чрезмерного похолодания их накрывают перевернутыми пластиковыми бутылками с обрезанным горлышком (надевают пластиковый колпак).

Кордонная формировка виноградника

Овулы, присутствующие внутри оплодотворенных яичников, развиваются и образуют семена. В партенокарпических разновидностях они не развиваются, а яйцеклетки поддерживают первоначальный размер. Основная функция фруктов заключается в защите семян во время его развития; на многих растениях они также способствуют его дисперсии.

Когда зрелые, стенки яичника развиваются и образуют околоплодник, состоящий из трех слоев. Самый внешний или эпикарп обычно представляет собой простую гладкую эпидермальную пленку, такую как виноград; с волосами, как в персике, или покрыты воском, как в сливе. Он исходит из внешнего слоя яичника, образованного нижним эпидермисом карполярного листа.

Зимнее укрытие
В конце октября виноградному кусту пополняют запасы влаги, после чего укрывают настилом хвои, опилок либо торфа. Можно ограничится и земляной мульчей. Для этого нужно сформировать над наземной частью куста холмик 25 см высоты, засыпав при этом поливочную лунку, которая сохранялась на протяжении всего вегетативного периода. Поверх лучше уложить еще влагозащитный слой нетканого материала.

Толщина среднего или мезокардного слоя и внутреннего или эндокардного слоя очень изменчива, но внутри одного и того же типа плода один слой может быть толстым, а другой тонким. В мясистых плодах мякоть обычно соответствует мезокарпу, как в персике и винограде, или сухой и губчатой, как оранжевый. Мезокарп происходит из среднего слоя яичника, возникшего из мезофилла карполярного листа, случай эндокарпа происходит из внутреннего слоя яичника, образованного верхним эпидермисом карполярного листа. Семена или семена, расположенные в пределах околоплодника, в некоторых случаях составляют всю съедобную часть плода.

ВТОРАЯ ВЕГЕТАЦИЯ
Основной целью следующего сезона является формирование будущих рукавов - основных элементов куста при веерной формировке винограда.

На следующий год толщина двух оставленных лоз на уровне первого яруса проволоки должна превышать 7 мм. О ее соответствующей степени вызревания будет свидетельствовать насыщенный окрас коры и потрескивание при несильном изгибании.

Таким образом, в кокосовом орехе внешняя твердая оболочка представляет собой перикарп, а внутренняя съедобная часть - это семя. Для правильной классификации плодов необходимо учитывать многие характеристики. Тем не менее, можно иметь хорошее приближение к различным типам плодов, наблюдая: количество плодов, консистенцию и исчезновение.

Количество плодов, образующих плод. Плоды, полученные из однокарпового, монокарпального цветка, называются монокарпическими. Если, наоборот, они происходят от цветка с плюрикарперальным яичником, у нас есть две возможности. Что плоды объединены: поликарпические фрукты.

Невызревшая лоза вряд ли смогла пережить зимние морозы. О степени повреждения выжившего растения можно судить по отсутствию упругости и холодности на ощупь. К такому растению на 3 году развития нужно будет применять повторную глубокую обрезку на «обратный» рост. Это позволит в следующем сезоне получить четыре сильно развитых побега.

Основные работы
Начало весенних работ с виноградом заключается в раскрытии кустов. При этом необходимо восстановить прошлогоднюю поливочную лунку. Она способствует развитию корневой системы в более глубоких почвенных слоях, что обеспечивает ее большую сохранность зимой и во время засухи. За счет нее упрощается выполнение укрепляющей весенней обрезки.

Помимо этого околокустовая лунка защищает корневую шейку виноградного куста от ветров и пересыхания, способствуя равномерному распределению поливочной воды при отсутствии вымывания корневых отростков.

Пасынкование

На протяжении всего вегетативного периода требуется регулярное удаление пасынков уже на 4 выбранных побегах. Это способствует рациональному распределению питательных ресурсов, направленных на формирование и укрепление 4 будущих рукавов.

Помимо этого несвоевременное удаление пасынков при помощи секатора приводит к растрескиванию коры и образованию глубоких ран на лозе.

Чеканка
Способствует улучшенному вызреванию лозы в канун предстоящих холодов. По значимости приравнивается к обрезке. Заключается в отсечении верхушки побега до уровня ближайшего полноценно развитого листа.

Сроки проведения чеканки наступают при замедлении роста побегов. В условиях средней полосы это, как правило, приходится на конец августа. Наглядно определить готовность к ней виноградного куста можно по выпрямлению концов побегов.

Защита от вредителей и инфекций
Наибольший урон виноградникам наносится милдью (ложной мучнистой росой). В целях профилактической защиты от этого распространенного грибкового заболевания рекомендовано опрыскивание кустов фунгицидами на стадии 7 полноценных листов. Закрепить результат нужно серией повторных обработок, выполняемых с двух-трех недельным интервалом.

Подкормки
Лучшему вызреванию рукавов способствует организация внекорневых подкормок калийно-фосфорными удобрениями. Для приготовления эмульсии необходимо 140 г суперфосфата настаивать сутки в горячей воде, добиваясь его полного растворения. Затем добавить 70 г калийной соли и разбавить 10 л воды.

Выполняют такие подкормки еженедельно - с конца августа до обустройства зимнего укрытия.

Общий уход
Заключается в поддержании соответствующего состояния среды произрастания виноградного куста. Предполагает проведение прополки сорняков, рыхление верхнего слоя почвы и др. элементарных агротехнических приемов. Регулярно вплоть до второй половины августа.

Обрезка

Спустя две недели от наступления первого похолодания нужно наклонить побеги рукава виноградного куста к нижней проволоке шпалеры под углом более 45̊̊. На уровне 15 см выше относительно места пересечения крайних побегов проводится отсечение их излишней части. Аналогично обрезаются и внутренние побеги рукавов, только точка пересечения с проволокой определяется при их сдвиге на 20 см в сторону оси симметрии куста.

Укрытие на зиму
В конце октября обрезанную лозу наклоняют, перевязывают и укладывают в околокустовую лунку. Сверху вновь насыпают холмик 30 см высотой, мульчируют хвоей, опилками либо торфом, а поверх накрывают нетканым материалом.

На холодных глинистых почвах толщину защитного слоя лучше увеличить. Песчаные и торфяные почвы являются более теплыми. При выращивании винограда на них можно ограничиться лишь земляной насыпью поверх куста, обойдясь без мульчирующего слоя.

ТРЕТЬЯ ВЕГЕТАЦИЯ
Итогом третьего вегетационного периода должно стать формирование на каждом рукаве по 2 лозы. Это год становится особым в жизни растения, т.к. виноградному кусту предстоит вступить в плодоношение.

Своевременный, заботливый уход за молодым виноградом на этом этапе определит дальнейшую продуктивность куста. Перечень основных работ несколько расширяется.

Раскрытие кустов
Как и ранее, с наступлением весны кусты открывают. Глубину вегетационной лунки в этот раз необходимо сократить относительно предыдущих двух годов. С этого момента она должна не превышать 15 см.

Подвязка побегов
После раскрытия виноградного куста его лозы необходимо вновь подвязать к шпалере. Их закрепляют на нижнем ярусе проволочного каркаса под углом более 45̊ с горизонтальным шагом в 20 см, т.е. веерообразно.

Удаление побегов
В конце апреля с началом развития побегов необходимо вновь определить наиболее мощные. На каждом из рукавов нужно оставить по 2-3 побега, нижний из которых должен быть расположен на внешней стороне рукава выше уровня проволоки. Все остальные побеги выламываются. Т.о. на виноградном кусте за третий год вегетации должно развиться 8-12 побегов.

Общий уход
Заключается в проведении стандартных агротехнических приемов: совместных поливах с подкормками, прополок и рыхлений верхних почвенных слоев.

Обязательным условием сохраняется регулярное выполнение «зеленых» операций с побегами, а также профилактические обработки фунгицидами против распространенных заболеваний.

Регулировка плодоношения
Долгожданный урожай в этом сезоне должен быть умеренным. Не стоит поддаваться искушению и стремиться получить его большие объемы. Молодой виноградный куст на этом этапе нельзя перегружать. Особенно это чревато для крупно-гроздных сортов. На таком винограде оставляют только одну гроздь на три побега. Для мелко-гроздных сортов можно оставлять по одной грозди на каждом побеге.

Обрезка
Сезонная обрезка должна быть направлена на формирование плодового звена, состоящего из замещающего сучка и плодовой стрелки. С этой целью в конце октября на каждом рукаве длина нижних лоз сокращается до уровня 3-4 глазков. Это станет суком замещения. Расположен он будет, соответственно, на внешней стороне виноградного куста.

Внутреннюю (расположенную выше) лозу рукава оставляют более длинной, сохраняя на ней до 6 спящих почек. Это - плодовая стрелка.

Укрытие на зиму
После обрезки в начале ноября виноградные кусты готовят к укрытию. Их нагибают к земле, разводя по обе стороны, и перевязывают попарно лозы рукавов. До наступления морозов вдоль шпалеры выкапывают траншею, глубиной со штык лопаты. В нее укладывают перевязанные виноградные лозы и укрывают землей. Дополнительную защиту от заморозков обеспечит мульчирующий слой.

ЧЕТВЕРТАЯ ВЕГЕТАЦИЯ
При соблюдении всех вышеперечисленных рекомендаций по формированию и уходу за виноградным кустом в следующем сезоне он должен уже приобрести окончательный вид данного вида формировки.

Раскрытие кустов
В новом сезоне работы с виноградом начинаются с раскрытия куста и оценки зимнего урона. Необходимо учитывать, что ранней весной высока вероятность возвратных морозов, поэтому торопиться со снятием укрытия не стоит.

Но еще больший урон винограду наносится при запоздалых открытиях куста. Это может привести к запреванию глазков, особенно при выращивании на тяжелых почвах. Оптимальные сроки раскрытия приходятся на первую половину апреля. В первую очередь освобождаются плодоносящие кусты, а затем молодые.

Подвязка

Раскрытый куст нуждается в незамедлительной подвязке. Аналогично тому, как и в предыдущем сезоне, рукава наклоняются под углом более 45̊ и подвязываются к нижнему уровню проволоки.

Плодовые стрелки равномерно, веерообразно распределяются вдоль плоскости шпалеры. Для их закрепления рекомендуется применение метода горизонтальной подвязки, что способствует равномерному развитию молодых побегов по всей длине. Если оставить плодовую стрелку в вертикальном положении, то побеги, развитые из верхних почек будут принять нижерасположенные, что затормозит их развитие.

Общий уход
В этом сезоне повышается значимость проведения «зеленых» операций:
- удаление побегов, развитых из спящих почек рукавов;
- удаление дублирующих и слаборазвитых побегов, загущающих куст;
- нормировка соцветий;
- подвязка молодых побегов;
- прищипывание точек роста накануне цветения;
- пасынкование;
- чеканка;
- удаление нижнего яруса листьев в начале созревания гроздей.

Помимо этого необходима своевременная профилактическая обработка виноградных кустов от вредителей и заболеваний. Растение регулярно поливают, удобряют. Вокруг него пропалывают сорняки и рыхлят почву.

Регулировка плодоношения

С четвертого вегетационного периода предоставляется возможность нагрузки виноградного куста урожаем. На уже сформированном и достаточно развитом кусте развивается множество крепких побегов, которые в состоянии обеспечить вызревание большего количества гроздей. Но не чрезмерно отягощать куст. Оптимальный уровень нагрузки на этом этапе составляет порядка 40% относительно потенциального объема урожая.

Осенняя обрезка

При обрезке применяется классическая схема четырехрукавной бесштамбовой веерной формировки винограда. Наиболее развитую и обильно отплодоносившую лозу на суке замещения удаляют, проводя уровень среза немного выше сука замещения.

Остальные лозы также обрезают. На внешних (нижерасположенных) оставляют по 3-4 спящие почки. Это будет следующая точка замещения. А на внутренних (вышерасположенных) лозах в зависимости от сортовых характеристик сохраняют 6-15 глазков. Это будет плодовая стрелка.

В результате такой обрезки виноградный куст будет состоять из четырех рукавов со сформированными плодовыми звеньями.

Укрытие на зиму
В середине-конце октября обрезанный куст готовят к укрытию. Его лозы наклоняют, связывают в разведенные по обе стороны пучки и укладывают в траншею вдоль шпалеры. Далее засыпают и накрывают мульчирующим слоем.

Какие виды формирования куста наиболее распространены?
Как сформировать молодой куст?
- Второй и следующие годы формировки
Формирование винограда на арках

После того, как саженцы высажены на постоянное место, должна быть произведена формировка виноградного куста. Этот процесс занимает несколько лет и преследует цель образования мощных кустов, которые смогут давать высокие урожаи. В зонах, где требуется укрытие лозы на зиму, формирование кустов необходимо еще и для того, чтобы иметь возможность пригнуть их к земле, не рискуя сломать основной многолетний стебель растения.

Правильное формирование виноградного куста дает богатый урожай

Формировку виноградных кустов продолжают и в течение всей их жизни: при удалении весной погибших почек, выламывании волчковых побегов, чеканке и других необходимых действиях. Эти операции направлены на перенаправление сил растения на выращивание полноценных гроздей. Осенняя обрезка призвана создать возможности для плодоношения и на будущий год.

Какие виды формирования куста наиболее распространены?

В основном можно выделить всего 2 типа формировки кустов: со штамбом и без штамба (рукавный). Для укрывных зон чаще применяют многорукавные виды, при таких способах формирования больше вероятность сохранить основу куста при зимовке. В южных, неукрывных регионах, применяют оба типа.

Разновидностей достаточно много, но все они сводятся к основным принципам. Штамбовые формировки предусматривают наличие единственного вертикального ствола (штамба), от которого в одну или две стороны отходят второстепенные лозы. Рукавные формировки имеют по одному (кордоны) или по несколько стволов, расположенных под углом к поверхности земли.

Вернуться к оглавлению

Как сформировать молодой куст?

Куст формируется с первого года посадки.

Виноградарь заинтересован в том, чтобы куст начал плодоносить в полную силу как можно быстрее. Для этого и производят формировку виноградных кустов. Начинается она уже в первый год выращивания саженца: тронувшимся в рост побегам надо дать вырасти до 6-8 см и оставить только самые сильные. При этом нужно следить за тем, чтобы из одного глазка рос только 1 побег. Остальные выламываются до основания.

За первое лето виноградный кустик вырастит 1-2 длинных (до 1 м), хорошо вызревших мощных побега. С весны 2-го года начинается формировка по штамбовому или безштамбовому типу:

Для формирования штамба выбрать лучший из двух побегов, отмерить на нем 0,5 м, оставить выше этого места 4-6 глазков и удалить остальную часть ветви. Безштамбовый куст обрезать на 3 глазка на каждом из побегов.
Когда начнется распускание почек, на кусте со штамбом нужно удалить все побеги ниже отметки в 0,5 м, оставляя только те 4-6, что растут выше нее. Безштамбовые формы будут расти свободно, на них нужно только оставить по 1 побегу из каждого глазка.

Молодые ветви нужно подвязывать к временным кольям, пока они не достигнут нижнего уровня шпалеры. После этого их можно подвязать к шпалере, не затягивая петлю обвязки, оставляя свободу для утолщения побега.

Если условия для развития растения в первый год жизни были неблагоприятны и побеги оказались недостаточно длинными для формирования штамба, то осенняя обрезка кустов производится так, чтобы оставить только хорошо вызревшую часть лозы.

На 2-й год кустику обеспечить улучшенное питание и уход, стараясь получить побеги максимальной длины. Для образования штамба выбрать верхний, самый сильный побег, удалив остальные. Сформировать штамб, как указано выше.

Вернуться к оглавлению

Второй и следующие годы формировки

Уход за кустом заключается в ежегодном выращивании нового сучка замещения и плодовой стрелки.

С этого момента начинаются отличия в формировании штамбовых и безштамбовых форм кустов. За лето на штамбовом кусте вырастут 4-6 побегов из оставленных почек. Для того, чтобы придать кусту одностороннюю штамбовую форму (кордон Казенава), на 3-й год, весной из них выбирают 1 наиболее сильный. Он будет служить горизонтальным продолжением штамба и основой конструкции куста. При желании можно оставить плодовую стрелку.

Побег продолжения подвязать в горизонтальном положении к проволоке шпалеры и оставить 6-8 глазков, произведя его обрезку. Вертикальные побеги осенью обрезать на сучки замещения, то есть оставить по 2-3 глазка. Весна 4-го года начнется с роста 2-3 побегов на каждом сучке. Обычно оставляют по 1 плодовой стрелке, которую надо подвязать к шпалере и 1 побегу для сучка замещения. Осенью эти побеги нужно будет укоротить на 2-3 глазка, формируя сучки продолжения для 5-го года, а отплодоносившую стрелку удалить до уровня сучка замещения. Дальнейший уход за кустом заключается в ежегодном выращивании нового сучка замещения и плодовой стрелки для получения урожая на каждой из 6-8 заложенных весной 3-го года лоз.

По этому же принципу можно сформировать двухсторонний куст со штамбом. Из отросших в первый год побегов выбрать тот, что сильнее, обрезать как было указано ранее, сформировать штамб. Куст в конце 2-го года жизни, имеет развившиеся побеги из глазков над штамбом и места обрезки этих побегов: 2 нижних — на сучки замещения, 2 над ними — на плодовые стрелки.

Для формирование штамба куста его необходимо подрезать и подвязывать.

Верхняя часть куста удаляется. Плодовые стрелки должны быть укорочены до 6-15 глазков. Весной 3-го года куст начнет плодоношение. Плодовые стрелки при этом можно подвязать горизонтально к шпалере либо скрутить в кольца и подвязать к шесту.

На сучках замещения этим летом должны вырасти по 2 побега, из которых будет сформировано новое плодовое звено (стрелка и сучок). На следующие годы обрезку куста производить таким же образом, как осенью 3-го года.

Для многорукавной веерной формировки в 1-й год куст должен дать не менее 2 хорошо вызревших побегов. Если их больше, лишние надо удалить, оставляя самые сильные. Процесс формирования 4-рукавного куста винограда таков: весной 2-го года молодое растение с 2-мя побегами (1) обрезать на 3 глазка.

Осенью из полученных 4-6 побегов выбрать 4 сильнейших и обрезать их, оставляя длинные внутренние побеги и обрезав на 2-3 глазка внешние. Весной 3-го года формировать 4 рукава, каждый со своим плодовым звеном.

При необходимости можно увеличить количество рукавов до 6 штук, используя отплодоносившие лозы этого же года. В этом случае плодовое звено на них сформируется только на следующий год.

Ускоренная формировка куста предусматривает прищипывание верхушки побега. Это приводит к росту боковых побегов (пасынков), из которых осенью этого же года могут быть получены 2-3 лозы для создания плодового звена уже к следующей весне. Такой способ позволяет получить урожай с молодого кустика на 1 год раньше.