Qual è il nome del maialino castrato? Cinghiale e cinghiale: differenza, caratteristiche di allevamento

    Vedi Maiale... Dizionario Enciclopedico F.A. Brockhaus e I.A. Efron

    Cinghiale posato, Bolg. Brav, Serbohorv. bravo pecora, componi. cinghiale castrato, cinghiale, sloveno. brȃv, ceco. brav (piccolo) bestiame, slvts. brav hogs, pol. cinghiale ingrassato dalle sopracciglia. Relativo a d. n. barug, barh, altra isl. bǫrgr, nuovo in. n. ... ...

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    Borov, ryaz. (ZhSt., 1898, numero 2, p. 215). Probabilmente chiamato così per il fatto che l'animale grugnisce; cfr. crack, crack, ecc., e soprattutto sloveno. krehati emette suoni aspri e rochi, rimbomba, krehǝlj pig, ceco. criceto křeček; centimetro.… … Dizionario etimologico della lingua russa di Max Fasmer

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    Una delle più grandi famiglie di anfibi anuri, che unisce più di 400 specie appartenenti a 32 generi. Gli anfibi estremamente diversificati di questa famiglia sono caratterizzati dalla presenza di denti sulla mascella superiore, cilindrici, ... ... Enciclopedia biologica

    Femmina animale da cortile Sus scrofa, proprio. la sua femmina; ryushka, ryukha, ryushka, lingotto, scrofa, vyat. figlia, fuoco sika (Ofensk. da Chukhon.); maschio: cinghiale, poroz(s), kilun, dentifricio, vyat. cinghiale, ryaz. parsuk, ladro. non tagliarlo, chiesa knorosi: mettere: maiale, ... ... Dizionario esplicativo di Dahl

    I roditori inclusi in questa famiglia sono di taglia media e grande (quelli grandi hanno una lunghezza del corpo di 70 cm e un peso di 9 kg). Le zampe posteriori degli scoiattoli non sono più di 2 volte più lunghe di quelle anteriori. La loro coda è di diverse lunghezze ed è sempre ricoperta di pelo. Scull… … Enciclopedia biologica

A volte le persone ricorrono a circostanze estreme in relazione agli animali, ma sono l'unica via d'uscita da qualsiasi situazione.

Esistono diversi metodi di castrazione dei suinetti, nella loro specificità del corpo. Sulla riabilitazione e altre azioni postoperatorie racconteremo brevemente, ma completamente questo contenuto.

Il genere dei maiali comprende molte varietà e razze. I più comuni e richiesti sia in agricoltura che in casa sono i maialini vietnamiti e panciuti, nonché le razze comuni per la carne.

I maialini vengono allevati razze domestiche per la macellazione e suini per la prole e anche per l'ulteriore macellazione. I maiali vietnamiti hanno un periodo di maturazione precoce, e quindi iniziano a "camminare" già a 2,5 mesi di età.

La loro caratteristica è un colore che li distingue dalle normali razze di maiali. Sono esigenti nella loro manutenzione e cura, perché sono una specie domestica. I maiali panciuti vietnamiti mangiano allo stesso modo delle specie ordinarie.

Assegna:

  • Maiali castrati, che sono chiamati maiali.
  • I maiali non castrati chiamati cinghiali.

Questi nomi sono stati dati ai maiali nella gente comune.

Scopo della castrazione dei suinetti

Ci sono scopi per cui i maiali sono castrati:

  • A causa di problemi ormonali.
  • Castrazione per scopi medicinali.
  • a causa di problemi economici.

Castrazione per problemi ormonali

I problemi ormonali possono essere dovuti a un sovradosaggio di integratori o viceversa, alla mancanza di normale sviluppo e crescita del maiale.

Gli integratori ormonali possono danneggiare il corpo umano e l'animale stesso:

  • Peggiorano il metabolismo nel corpo.
  • Danneggiare lo sviluppo e la crescita della massa muscolare del maiale.
  • Cambia l'equilibrio delle sostanze nel corpo umano.
  • Accumulo sostanze chimiche.

Gli integratori ormonali, o anabolizzanti, aumentano la massa muscolare del maiale, il che lo fa sembrare migliore quando viene macellato per la carne.

Con varie deviazioni nello sviluppo e nella crescita, i suinetti vengono castrati, il che è meglio farlo in tenera età. Viene eseguito in modo che il maiale non faccia fuori suinetti malati durante il parto. Dal momento che devono sbarazzarsi di, il che porta a un problema economico.

Castrazione per motivi medici

A volte vengono castrati per scopi medicinali, perché molte malattie colpiscono il sistema riproduttivo di un maiale o di un maiale, il che peggiora la pubertà, la futura covata e la salute generale del corpo.

Suini e suinetti possono sviluppare infezioni che colpiscono il cervello, il sistema nervoso, molti recettori e la pelle. Ad esempio, il virus dell'herpes per i maiali è molto pericoloso, perché l'aiuto prematuro dei veterinari può portare alla morte di massa non solo dei maiali, ma anche del loro ulteriore genere: i maialini.

I suinetti possono anche essere infettati mentre sono ancora nella placenta. In questo caso, i verri dovrebbero essere castrati per rimuovere il problema. Puoi castrare sia in inverno che in estate.

Gli obiettivi medici ed economici sono strettamente correlati, vale a dire:

  • Le malattie portano alla morte dei maiali e persino dei maialini, il che influisce sull'economia.
  • Un numero eccessivo di maiali nell'allevamento peggiora anche l'economia, aumenta i costi.
  • L'acquisto di medicinali ha un impatto negativo sull'economia dell'economia.
  • La castrazione tempestiva può prevenire malattie e recessione economica.

Castrazione per fini economici

La castrazione per fini economici può essere effettuata anche per mancanza di risorse materiali per allevare le nuove generazioni, cioè i maialini.

La fornitura materiale di condizioni normali per suini e suinetti in accrescimento include le seguenti condizioni:

  • Fornire cibo.
  • Fornitura di calore e acqua.
  • Supporto territoriale.

Tutti i servizi di cui sopra sono forniti solo finanziariamente e niente di più.

A che età vengono castrati i maiali?

La maggior parte dei proprietari di fattorie sostiene che è necessario castrare le uova di un maialino solo in tenera età, fino al raggiungimento della pubertà.

Tuttavia, numerosi studi dicono in modo diverso a che ora dovrebbe essere castrato un maialino:

  • È necessario castrare durante la pubertà del maiale, cioè si opera un cinghiale non castrato per le diverse finalità sopra descritte.
  • I cinghiali vengono castrati a causa del gran numero prima della macellazione.
  • I cinghiali adulti vengono castrati per meno spese, ma più emotivi per il maiale.

Benefici della castrazione in tenera età

La castrazione in tenera età di un maialino presenta diversi vantaggi rispetto alla chirurgia in età adulta:

È impossibile castrare un maiale durante la sua vaccinazione contro le infezioni virali! Questo può portare all'infezione del sangue e alla morte del maialino.

L'età ottimale è ancora considerata un suinetto di 6 o 7 giorni, poiché durante questo periodo c'è meno perdita di sangue, meno dolore per l'animale e meno costi dell'intervento chirurgico.

Condizioni per il normale funzionamento:

  • Si consiglia sicuramente di effettuare al mattino, perché durante il giorno è possibile osservare e analizzare il benessere del maialino e agire.
  • Prima dell'operazione, seleziona attentamente i maialini, cioè presta attenzione alla superficie della pelle (se ci sono macchie o graffi lì, in questo modo puoi infettare l'animale da un altro).
  • Il pene di un maiale o di un maiale non deve essere danneggiato.

Succede che anche un animale adulto viene castrato. All'età della pubertà, il cinghiale è aggressivo. Pertanto, gli antidepressivi devono essere somministrati per calmare il sistema nervoso del maiale.

Per quanto riguarda la persona che esegue l'operazione:

  • Presta attenzione alle unghie e alle ferite delle mani, rimuovi tutto ciò che interferisce (taglia le unghie, sigilla le ferite e le unghie).
  • Disinfettare le mani, trattare con un antisettico e indossare i guanti necessari.
  • Indossa abiti puliti speciali.

Il luogo in cui viene eseguita l'operazione deve essere:

  • Trattato con antisettici locali (compreso il posto dell'animale).
  • Aerare l'ambiente prima dell'operazione per eliminare gli odori sgradevoli e in eccesso.

In caso di un'operazione errata e del mancato rispetto di tutte le regole e criteri, puoi infettare sia i maialini che te stesso e persino portare alla sua morte a causa di una grande perdita di sangue.

Come castrare un maialino?

Strumenti e farmaci necessari

Per castrare un maialino, sono necessari i seguenti strumenti:

  • Leshchetki e vite di culatta.
  • Forcipe Telyatnikov.
  • Forcipe Burdizzo.
  • Forcipe Amosov.
  • Pinza per sabbia.
  • Evirazione.

Tutti questi strumenti si completano a vicenda in una certa misura, ovvero si dovrebbe comprendere che l'esclusione di uno di essi potrebbe avere un effetto negativo sull'intera operazione.

Durante la castrazione, possono verificarsi vari fenomeni con un maialino, inizierà un'emorragia abbondante o un graffio accidentale sulla superficie della pelle. Pertanto, è necessario anticipare eventi diversi ed essere preparati a tutto.

Oltre agli strumenti, per castrare i maialini usano medicinali, a volte sono semplicemente necessari durante le operazioni. Gli antidolorifici dovrebbero essere al primo posto nella castrazione!

Disinfezione delle mani, del sito operatorio e della superficie cutanea del suinetto:

  • La disinfezione con alcol viene eseguita nella prima fase antisettica. Pulisci le mani, il sito di castrazione e la superficie della pelle dei suinetti.
  • È necessario il perossido di idrogeno, che neutralizzerà le ferite accidentali e normalizzerà la coagulazione del sangue (sia nell'uomo che negli animali).
  • Il giorno prima della castrazione, la stanza viene disinfettata con alcol borico al 15% e chiusa, quindi ventilata e si esegue l'operazione.

Osservando tutte le fasi della disinfezione, vale comunque la pena castrare attentamente il maialino in modo che non si verifichino conseguenze indesiderate. La condizione principale è la disponibilità di tutti i farmaci e gli strumenti a portata di mano.

La preparazione all'operazione prevede la selezione di suinetti sani e pronti per la castrazione. Studiano e analizzano la superficie della pelle dell'animale, il suo comportamento e la sua alimentazione.


Metodi di castrazione

Ogni metodo è caratteristico e individuale per i diversi maiali a modo suo. Ogni allevatore di suini castra la sua fattoria, a seconda delle condizioni favorevoli, della fisiologia dei suinetti.

RotellePuoi modificare in diversi modi:

  • in modo chiuso. Con il metodo aperto, la pelle viene tagliata in modo che il testicolo esca liberamente dalla cucitura. Devi tagliare sul bordo anteriore, ma non sull'ano. È importante! Nei suinetti, il legamento seminale viene separato a mano e in un cinghiale adulto tutto viene fatto con un bisturi. Un filo, solitamente di seta, viene applicato alla corda del seme, mentre si ritira dal testicolo stesso, e lo taglia. Quindi la punta della corda viene trattata con un antisettico, ma in modo che non ci siano irritazioni.
  • Via aperta. Il metodo chiuso viene utilizzato esclusivamente per suini adulti o per suinetti che soffrono di qualche tipo di malattia, come un'ernia. L'operazione viene eseguita 3,5 mesi prima della macellazione. In ogni caso si ricorre all'anestesia, a seconda dell'aggressività dell'animale e della posizione. Il nome del metodo stesso parla da solo, chiuso, cioè non aprendo la membrana vaginale. Un laccio emostatico viene applicato alla corda del seme e un testicolo e il secondo vengono tagliati.

Una buona condizione per un'operazione senza complicazioni è evidenziata dalla profilassi olistica, descritta sopra. Nota! Poiché l'ulteriore benessere dell'animale dipende da questo.

Ci sono anche altri modi specifici per castrare i maiali. I metodi aperti e chiusi sono locali.

Ma non sono esclusi altri metodi:

  • Castrare per una legatura. Prima di tutto, devi capire cos'è una legatura. La legatura è una miscela di vari metalli, che conferisce durezza all'oggetto. Puoi castrare per una legatura senza anestesia. Hanno anche tagliato il testicolo, lo hanno tirato fuori e hanno messo una legatura sulla corda. Tutti sono trattati con iodio e altri medicinali sopra descritti.
  • Castrare usando il metodo della rottura. Questo metodo è utilizzato esclusivamente per suinetti di piccole dimensioni. Perché i cinghiali adulti, a causa della loro aggressività, possono rovinare il corso dell'intera operazione. L'inizio della condotta è simile al metodo della legatura, ma la corda stessa viene fatta scorrere fino a separarsi dal luogo. Puoi anche tagliare bruscamente, ma dovrebbe essere tenuto con una pinza. Alla fine, vengono anche trattati con un antisettico.
  • Castrazione chimica. I preparati chimici vengono utilizzati anche per la castrazione dei verri. Ad esempio, seva valore. Questo farmaco è assolutamente innocuo per l'animale, ma può essere pericoloso per l'uomo nell'uso della carne. Significano un'iniezione con questo farmaco e l'animale è castrato! Il farmaco viene escreto dal corpo del maiale dopo un paio di giorni. Ma dopo, la carne di un tale maiale deve soddisfare tutte le condizioni e i criteri per la standardizzazione della carne e dei prodotti a base di carne.

Tutta la carne suina dopo la macellazione e la lavorazione è sottoposta a un controllo approfondito e deve essere conforme a tutte le norme TRTS 269/2012.

Cura del maiale dopo l'intervento chirurgico

Dopo la castrazione, possono verificarsi complicazioni:

  • Sanguinamento.
  • Perdita di sigilli.
  • Prolasso intestinale.
  • Prolasso del rivestimento della vagina.
  • Edema sulle superfici del sistema riproduttivo.

Tutte queste conseguenze sono associate a un funzionamento improprio o all'immunità instabile del maiale. In ogni caso, queste conseguenze devono essere affrontate.

Un veterinario esperto condurrà un'analisi completa dell'animale e determinerà i metodi di trattamento:


A causa di queste complicazioni, l'operazione successiva deve essere eseguita entro una o due settimane, prima è il trattamento, prima si possono evitare problemi.

Dopo aver eseguito qualsiasi operazione, il maiale ha bisogno di riposo e di una corretta alimentazione, questo è necessario affinché il sistema immunitario stesso combatta contro i danni meccanici all'interno del corpo e aiuti l'animale a riprendersi più velocemente.

Controindicazioni

È comune che un maialino abbia un'infezione in una forma latente, cioè in una forma latente. È necessario contattare uno specialista che, con alcuni segni minori, sarà in grado di determinare una malattia infettiva, perché con le infezioni è vietata la castrazione di un maialino, può iniziare un'intossicazione del sangue.

Per determinare la presenza di un'infezione in forma latente in un suinetto, viene introdotto un ceppo vaccinale, che differisce dal contenuto di glicoproteina virulenta. Questo vaccino non influisce sulla riproduzione delle cellule del corpo del suinetto ed è in grado di mostrare immediatamente segni di infezione.

Dovrebbe essere chiaro che gli antibiotici possono influenzare il peso del maiale, il che può portare a significative flessioni economiche e deterioramento della qualità della carne. È vietato somministrare antibiotici a tutti dopo la castrazione! Dal momento che non tutti i suini ne hanno bisogno, e ancora una volta l'introduzione di un antibiotico non porterà a materie prime di alta qualità.

Conclusione

In conclusione, va detto che la castrazione viene eseguita al meglio in istituzioni speciali in cui l'attrezzatura è completamente attrezzata e l'animale non sarà soggetto a cattive conseguenze e ulteriori malattie. Naturalmente, questo non è economicamente vantaggioso per il proprietario del maiale.

Se si eseguono operazioni a casa, è meglio avere un veterinario o almeno una persona con un'istruzione medica secondaria, perché la domanda è in carne sana e di alta qualità.

Qual è la differenza tra un cinghiale e un cinghiale? Ora, poche persone possono rispondere con precisione a questa domanda. Ma solo cento anni fa, quasi tutti lo sapevano, poiché i residenti rurali costituivano la maggioranza della popolazione del nostro paese. Fondamentale è la differenza tra i suini domestici maschi, indicati con i termini "cinghiale" e "cinghiale". Il cinghiale è in grado di riprodurre la prole, ma il cinghiale no.

Dalla storia dell'allevamento suino

La gente addomesticava i cinghiali nella fase del primitivo sistema comunitario. Secondo i dati archeologici, i primi "esperimenti" sull'addomesticamento di questi animali iniziarono circa 13 mila anni fa. All'inizio i maiali erano tenuti allo stato semibrado (come ora sono tenuti dai Papuani della Nuova Guinea), senza troppa preoccupazione per la selezione e l'ingrasso. Non si sa esattamente come e quando una persona abbia capito quale sia la differenza tra un cinghiale e un cinghiale in termini di qualità e quantità di carne ottenuta da un individuo.

Una cosa è chiara: hanno imparato a distinguerli molto tempo fa. Ciò è indirettamente dimostrato dal fatto che in russo si usano parole con radici diverse per designare un cinghiale e un cinghiale. Molto probabilmente, ciò è accaduto dopo che i maiali sono stati completamente addomesticati, cioè hanno iniziato a costruire speciali porcili per loro. I costi di manutenzione sono aumentati, il che ha portato alla necessità di carne di qualità particolarmente elevata.

Confronto

È difficile dire in quale periodo e in che modo gli antichi stabilissero che un animale castrato ingrassa più velocemente di uno non castrato. Ma, tuttavia, tale conoscenza è apparsa ed è stata attivamente applicata nella pratica. Inoltre, la carne del castrato non era solo di più. A causa della cessazione dell'attività sessuale, il maiale è diventato inattivo, il che ha portato all'accumulo di grasso nel corpo, e questo ha reso la carne ancora più morbida, tenera e gustosa.

La procedura per convertire un maiale domestico maschio da cinghiale (non castrato) a cinghiale (neutro) è semplice. Uno specialista del bestiame arriva da un maialino che non ha raggiunto l'età di tre mesi e lo taglia con le forbici! E il futuro cinghiale (questa parola è usata per riferirsi ai produttori maschi adulti) si trasforma in un futuro cinghiale - un castrato, destinato all'ingrasso. In futuro, resta solo da scegliere la dieta e la dieta giusta.

Tavolo

Qual è la differenza tra un cinghiale e un cinghiale è chiara dalla tabella seguente.

E in Nuova Zelanda.

I maiali vengono allevati principalmente per la loro carne. La produzione mondiale di carne suina negli Stati Uniti è stata di 97,2 milioni di tonnellate (secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti).

I maiali sono molto intelligenti e meglio addestrati di cani e gatti. In rare occasioni i maiali, di solito di razza nana, vengono tenuti in casa. In Francia, maiali appositamente addestrati cercano tartufi.

Caratteristiche biologiche ed economiche dei suini

Anatomia

Le razze coltivate hanno mantenuto alcune caratteristiche biologiche inerenti ai maiali selvatici: vista scarsa, udito acuto, olfatto acuto, capacità di nuotare bene; aumento della fertilità, capacità di crescita rapida e deposito di grasso. I maiali hanno un muso allungato, con una breve proboscide mobile che termina con una "chiazza" piatta e spoglia, che consente di scavare il terreno alla ricerca di radici di piante, vermi e altro cibo. 44 denti, di cui 4 canini fortemente sviluppati. Gli arti sono a quattro dita. La mammella ha 14 capezzoli disposti su 2 file. L'attaccatura dei capelli è rada, ruvida, per lo più di setole. Lo stomaco è semplice, monocamerale. Gli animali sono onnivori, mangiano cibo vegetale e animale.

Riproduzione

Suinetti e scrofa

Nell'accoppiamento, le giovani scrofe sono ammesse all'età di 8-9 mesi, quando pesano 130-150 kg, i verri - di almeno un anno, quando pesano 180-200 kg. La caccia sessuale si ripete ogni 18-22 giorni.

A causa del periodo di gestazione relativamente breve (114-115 giorni) e del breve periodo di allattamento (da 26 a 60 giorni), un certo numero di allevamenti riceve due o più parti da ciascuna regina e alleva più di 20 suinetti all'anno. Con un'alimentazione completa e buone condizioni di allevamento, le scrofe delle moderne razze da allevamento producono 10-12 e talvolta anche 14-16 suinetti per parto. Gli allevatori di suini avanzati allevano ogni anno da 22 a 24 maialini da ciascuna regina.

Produttività

Con un'alimentazione e un mantenimento adeguati, all'età di 6-7 mesi, i suini raggiungono una massa di 100-110 kg o più e, una volta macellati, danno una carcassa del peso di 73-75 kg. I migliori allevamenti di suini con una popolazione di 2-6 mila regine ricevono da ciascuno di loro ogni anno una media di 15-20 centesimi o più di carne di maiale e dai singoli animali - molto di più.

A causa dell'elevata fertilità e precocità dei suini, nonché della loro capacità di partorire in giovane età, è possibile vendere annualmente in modo indolore per carne oltre il 100-150% degli animali disponibili nell'allevamento all'inizio del anno. Grazie alle stesse caratteristiche biologiche dei suini in allevamento, si creano ampie opportunità per il rapido miglioramento della mandria sostituendo animali meno produttivi con animali più produttivi che forniscano prodotti che soddisfino le mutate esigenze (in particolare il passaggio agli animali da allevamento da da cui si ottiene carne di maiale meno grassa).

La resa della macellazione dipende dalla razza, dall'età, dal sesso, dal grado di grasso dell'animale, nonché dall'entità delle perdite durante il taglio della carcassa. Quando si macellano suini di 90-100 kg, di solito oscilla tra il 72-75%, negli animali uccisi con una massa di 120-140 kg - circa il 75-77% e nei suini adulti ben nutriti - nell'intervallo 80-85 %.

Norme religiose

Appunti

Collegamenti

  • Ladan P. E., Kozlovsky V. G., Stepanov V. I. Allevamento di suini. - M., 1978.
  • Tabakova LP Tecnologia privata per la zootecnia e la produzione di bestiame. - M.: KolosS, 2007.

Fondazione Wikimedia. 2010.

Sinonimi:
  • cartilagineo
  • tessuto cartilagineo

Guarda cos'è "Cinghiale" in altri dizionari:

    cinghiale- cinghiale e... Dizionario di ortografia russa

    cinghiale- cinghiale / ... Dizionario di ortografia morfemica

    cinghiale- un; m.S.x. Maiale maschio. Tribale x. * * * cinghiale suino domestico maschio, sire. * * * CINGHIALE CINGHIALE, suino domestico maschio, padre … dizionario enciclopedico

    cinghiale- cinghiale, cinghiale, cinghiale, uomo grasso, knur, cinghiale, cinghiale Dizionario dei sinonimi russi. cinghiale, vedi cinghiale Dizionario dei sinonimi della lingua russa. Guida pratica. M.: Lingua russa. Z. E. Alexandrova. 2011... Dizionario dei sinonimi

    CINGHIALE- maschio, don., tul., mosca. nohrok, cinghiale, cinghiale. Vivrai per sempre e ti inchinerai al cinghiale! Vivi per tutta la vita, inchinati al cinghiale: cinghiale, cinghiale, fallo! E lui: oink, oink, guarda! Dizionario esplicativo di Dahl. IN E. Dal. 1863 1866 ... Dizionario esplicativo di Dahl

    cinghiale- CINGHIALE, a, m. Un uomo grasso e sovrappeso. Calmati, cinghiale, andrà tutto bene. Dal comune maiale maschio "cinghiale" ... Dizionario di russo Argo

È generalmente accettato che un maiale maschio sia un cinghiale o un cinghiale. In generale, tuttavia, i significati delle parole sono ancora diversi. Se in passato, quando la vita del villaggio era al culmine, la gente conosceva le differenze tra questi animali, nel mondo moderno il concetto ha cominciato a essere dimenticato. Ma, nel frattempo, questo individuo può essere chiamato roncola, cinghiale, cinghiale, cinghiale, knur: il lessico è piuttosto ampio. Alcune di queste parole si trovano nei dialetti di diversi paesi.

Alla ricerca della differenza

Proviamo a trovare la differenza tra questi maschi e sono abbastanza significativi.

Dall'età di cinque mesi, un maialino è pronto per accoppiarsi con una femmina, perché il sistema ormonale è completamente maturo. I verri sono in grado di fecondare e riprodursi. Un cinghiale è un animale che è stato castrato e ingrassato per essere macellato.

La procedura non è difficile, solo nei maschi di età compresa tra 10 e 45 giorni, le gonadi vengono rimosse. I suinetti generalmente tollerano bene l'intervento chirurgico. Durante questo periodo sono ancora vicini alla scrofa. Gli esperti consigliano di eseguire la castrazione il prima possibile. Dopo sei mesi, potresti non ottenere l'effetto desiderato.

Notiamo le qualità positive di un cinghiale castrato:

  • aumento di peso veloce;
  • carne più tenera e saporita;
  • disposizione calma e amichevole.

Gli allevatori di bestiame sono convinti che la produzione sarà molto più utile se si tratta di maiali inviati alla macellazione. Questo è un animale la cui carne non ha un odore sgradevole, poiché le ghiandole che secernono uno sgradevole segreto non funzionano. E già a 40 settimane i giovani raggiungono i volumi da adulti.

Quindi, il maiale domestico maschio è un cinghiale e anche un cinghiale. Entrambi i termini sono corretti, ma la differenza tra loro è nella capacità riproduttiva.

Produttore completo

Qual è la differenza tra un cinghiale e un cinghiale, ovviamente. Ora - sui pro e contro dell'operazione.

Se i cinghiali sono animali calmi e goffi, allora i cinghiali vivaci possono portare molte preoccupazioni agli agricoltori. Prima di tutto, un tale individuo ha un peso relativamente piccolo. Anche se questo non è un grosso problema, ottengono molta meno carne da loro. Ma dopo la pubertà, i maschi non castrati possono diventare violenti. Rompono tutto, scappano dal cortile e dai paddock. Queste sono già alcune difficoltà con la manutenzione, perché è necessario mettersi al passo con il fuggitivo e ripristinare gli oggetti domestici rotti.

Anche l'individuo tribale è troppo aggressivo. Dopo aver compiuto il suo destino in relazione alla femmina, viene anche mandato al macello. Qui sta un altro problema, che abbiamo menzionato sopra. La carne di tali animali può avere un odore sgradevole. L'appetibilità è generalmente buona. Ma, per non rovinare completamente il prodotto, quando si taglia la carcassa, è necessario rimuovere con cura il punto in cui si accumula il segreto sessuale, evitando di danneggiarlo con un coltello.

Tuttavia, una tale procedura non salva da un odore e un gusto sgradevoli, quindi si consiglia di castrare il cinghiale due o tre mesi prima della macellazione e attendere che il corpo venga ripulito dal segreto.

Concludiamo: quando si allevano suinetti maschi, se non sono richiesti produttori, è meglio castrare per non calcolare male la qualità dei prodotti a base di carne ed evitare il contenuto di verri aggressivi.

Storia - un breve corso

Ci sono prove che l'allevamento semibrado dei maiali è ancora praticato in Nuova Guinea. Ma questa è un'eccezione alla regola per il nostro tempo.

L'addomesticamento dei maiali è iniziato molto tempo fa. Ciò è accaduto 12 mila anni fa, come dimostrano gli scavi archeologici. Quando nacque l'agricoltura, gli animali erano liberi di pascolare e nutrirsi. A quei tempi, la gente non conosceva ancora un concetto come la selezione. È difficile dire esattamente quando sono state registrate le differenze tra i gusti dei prodotti a base di carne di cinghiale e cinghiale.

Si può solo immaginare che queste qualità gustative fossero apprezzate quando il cinghiale era completamente addomesticato. Già all'epoca in cui iniziarono a costruire porcilaie per suini domestici, era necessario migliorare la qualità della carne. Questo perché la costruzione, l'alimentazione e altri aspetti della manutenzione richiedono costi, a differenza del pascolo libero. Ciò ha dato impulso alla ricerca di un modo per migliorare la qualità dei prodotti a base di carne, che sarà redditizio.

E in uno dei vecchi ranch, il contadino ha notato che un cinghiale e un cinghiale hanno una differenza significativa nel gusto della carne. Forse questo è accaduto in parallelo in diversi paesi e in tempi diversi. Il nome dello scopritore e la data esatta sono sconosciuti.

Concetti di discorso

Le persone non sempre distinguono chi ha di fronte: un maiale, un cinghiale o un cinghiale. Nel discorso colloquiale, non ci sono regole rigide per la pronuncia. Cioè, qualsiasi maiale maschio, castrato o meno, può essere chiamato con parole diverse.

Un cinghiale o un cinghiale è comunque un maiale maschio, e non tutti possono conoscerne le differenze. Alcuni sono addirittura sicuri che il secondo individuo sia in grado di fecondare. A questo proposito, i concetti sono confusi e può sorgere confusione. Anche in alcune opere letterarie sono state notate formulazioni errate.

Un posto speciale può essere dato ai dialetti delle diverse regioni. In loro, un animale, che sia un cinghiale o un cinghiale - non importa, lo chiamano knur. Ma di solito questo concetto viene applicato ai cinghiali o ai produttori maschi, la cui carne ha un odore specifico.

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