Salad na may Chinese repolyo, manok at pinya. Salad na may Chinese cabbage, pineapples at smoked chicken Chicken salad na may pinya at Chinese cabbage

Mayroong maraming mga salad na inihanda para sa bawat panlasa. Ang kumbinasyon ng mga prutas at gulay na may mga produktong karne ay madalas na matatagpuan. Ito ay isang hindi pangkaraniwang tandem na magugustuhan ng marami, kahit na ang ilan ay naniniwala na hindi nila ito magugustuhan. Gayunpaman, kapag ang Chinese repolyo, manok, pinya, salad ng keso ay pumasa sa pagsubok, kadalasan ang lahat ay nasisiyahan. Ang kumbinasyong ito ay nagpapahintulot sa iyo na lumikha ng isang ulam na nakakapreskong. Ang mga pinya, na may bahagyang matamis at maasim na lasa, ay magbibigay ito ng juiciness, at ang sahog ng karne ay magpapabusog sa isang gutom na katawan. , ang pinya ay isang mahusay na pagpipilian para sa holiday table, dahil ito ay hindi lamang masarap, ngunit mukhang napaka disente. Bilang karagdagan, ang naturang meryenda ay napaka-malusog; ang nilalaman ng mga mahahalagang sangkap at bitamina ay wala sa mga tsart. Maaari mo ring ituring ang maliliit na bata sa salad na ito; tiyak na magugustuhan nila ang kumbinasyong ito.

Ang pinakakaraniwang recipe ay kinakailangang naglalaman ng karne ng manok. Sa katunayan, ang isang salad na may Chinese repolyo, manok at pineapples ay isang magandang ideya, dahil ang dibdib ng manok ay napupunta sa sariwa at makatas na mga gulay, pati na rin ang maraming matamis na prutas. Ang versatile na lasa nito ay sumasabay sa maraming salad, na nagreresulta sa isang pampagana na gustung-gusto ng marami.

Para sa salad na may Chinese repolyo kailangan mo:

Mga itlog ng manok - 5 piraso;
Intsik na repolyo - 320 g;
Pinya - 180 g;
Mayonnaise - 90 ml;
Karne ng manok - 360 g.

Salad na may Chinese repolyo, pinya at manok:

Ang karne ng manok ay dapat hugasan bago lutuin. Paghiwalayin ang balat, dahil hindi ito angkop para sa pagluluto at karagdagang paggamit. Mas mainam na kumuha ng dibdib ng manok, marami itong karne, mas mapapadali ang trabaho. Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng pag-alam kung paano maayos na magluto ng manok upang hindi ito mukhang tuyo sa isang salad. Upang gawin ito, kailangan mong pakuluan ang tubig, asin ito at magdagdag ng dahon ng laurel. Maaari kang gumamit ng iba pang pampalasa upang makamit ang ninanais na lasa at aroma. Pagkatapos kumulo ang tubig, ilagay ang karne sa loob nito, pakuluan ito ng 45 minuto, pagkatapos ay palamig nang hindi inaalis ito sa sabaw. Hindi ka dapat magluto ng higit sa itinakdang oras, dahil ang karne ay magiging matigas. Gupitin ang pinalamig na piraso ng manok sa mga piraso.
Banlawan ang mga itlog ng manok sa ilalim ng tubig na umaagos, pagkatapos ay isawsaw ang mga ito sa tubig at ilagay sa apoy. Matapos kumulo ang tubig sa kawali, sulit na suriin ang oras upang malaman kung kailan naabot ng mga itlog ang nais na estado. 9 minuto ay sapat na. Pagkatapos ay isawsaw ang mga itlog sa tubig ng yelo, hintayin silang lumamig, alisan ng balat at i-chop sa maliliit na cubes gamit ang isang kutsilyo.
Balatan ang Chinese repolyo mula sa tuktok na mga dahon, pagkatapos ay i-chop sa manipis na mga piraso, putulin ang makapal na bahagi.
Maaari kang kumuha ng de-latang pinya, sa mga singsing o handa na mga piraso, at maaari ka ring kumuha ng sariwang pinya, ang pangunahing bagay ay hinog na ito. Ang isang hinog na pinya ay dapat na peeled, ang core, na hindi kinakain, alisin, gupitin sa maliliit na piraso. Ang de-latang kailangan ding tadtad.
Pagsamahin ang lahat ng inihanda na sangkap sa isang malalim na mangkok ng salad, magdagdag ng mayonesa at ihalo. Itaas na may ilang singsing ng pinya.

TIP: Upang maiwasan ang pag-crack ng pinakuluang itlog, kailangan mong maglagay ng isang kutsarang table salt sa tubig, maiiwasan nito ang mga bitak na lumitaw sa shell.

Salad na may Chinese repolyo at pinya

Ang ulam na ito ay paborito ng maraming mga maybahay, dahil napakadaling ihanda at ang lasa ay napakahusay. - isang mahusay na pagpipilian kapag ang mga bisita ay nasa doorstep at gusto mong tratuhin sila ng isang bagay. Bukod dito, kakaunti din ang mga produkto na kailangan, kaya hindi inaasahan ang malalaking gastos. Ang lahat ng mga sangkap ay hindi nangangailangan ng paggamot sa init, tanging ang pagputol, na makabuluhang nagpapabilis sa buong proseso, kung saan kahit na ang mga bata ay maaaring kasangkot.

Para sa Chinese cabbage salad na may pinya kailangan mo:

Produktong ham - 370 g;
Mais sa isang garapon - 100 g;
Pineapples (naka-kahong) - 230 g;
Intsik na repolyo - 270 g;
Matigas na produkto ng keso - 120 g;
Langis ng gulay - 80 ML;
Allspice - 4 g;
Juice ng kalahating lemon;
asin - 7 g.

Instant na salad mula sa Chinese na repolyo:

Alisin ang ham mula sa packaging, pagkatapos ay gupitin ito sa manipis na mga piraso, nang hindi sinusubukang gupitin ito nang napakapino. Dapat itong malinaw na nakikita sa salad.
I-chop ang mga de-latang pinya kung kinakailangan, maliban kung binili mo ang mga ito na tinadtad na.
Hugasan ang repolyo, alisin ang mga tuktok na dahon na hindi dapat kainin, pagkatapos ay i-chop.
Ipasa ang keso sa isang kudkuran na may malalaking butas.
Upang panahon ng langis ng gulay, magdagdag ng kinatas na lemon juice, isang maliit na asin at mabangong paminta sa lupa, ihalo nang lubusan. Pagsamahin ang lahat ng inihanda na sangkap sa isang mangkok ng salad at ihalo nang mabuti. Bon appetit!

TIP: Ang Peking cabbage ay magiging mas makatas kapag ang ulo ay napakaliit at bata pa. Samakatuwid, kapag bumibili at pumipili ng repolyo ng Tsino, dapat mong bigyang pansin ang laki.

Recipe – Chinese cabbage salad

Ang pampagana na ito ay kabilang din sa kategoryang "Mabilis at Masarap" ng mga pagkain. Ang mga produkto ay magkakasama, at maaari mong gamitin ang parehong crab sticks at crab meat. Ang paggawa sa huling produkto ay gagawing mas madali ang pagputol - hindi mo kakailanganing palayain ang bawat stick mula sa indibidwal na packaging nito. Magluto nang madali at simple!

Para sa salad ng pinya at Chinese cabbage kailangan mo:

Crab sticks - 380 g;
Peking repolyo - 290 g;
Mga de-latang pineapples - 140 g;
de-latang mais - 180 g;
asin - sa panlasa;
Mayonnaise - 110 ml.

Recipe ng Chinese cabbage salad:

Balatan ang crab sticks mula sa plastic packaging, pagkatapos ay gupitin ito sa mga cube, hindi masyadong maliit ang laki.
Banlawan ang repolyo ng Tsino sa ilalim ng tubig na tumatakbo, alisan ng balat ang mga tuktok na dahon, pagkatapos ay kumuha ng kutsilyo at tumaga ng makinis. Dahil ito ay napakalambot at malambot, ito ay magiging madali upang i-cut.
Buksan ang garapon ng pineapples, alisan ng tubig ang marinade, pagkatapos ay gupitin ang mga singsing ng pinya. Kung bumili ka ng mga pre-cut na piraso, ito ay makabuluhang bawasan ang oras ng pagluluto.
Buksan ang mais, maingat na ibuhos ang brine, at idagdag ang mga butil mismo sa mangkok ng salad para sa paghahatid, kung saan dapat na matatagpuan ang lahat ng naunang tinadtad na sangkap.
Asin ang mga nilalaman ng plato, ihalo nang lubusan ang pampagana, pagdaragdag ng mayonesa.

TIP: Ang pinatuyo na pineapple marinade ay maaaring i-save at magamit para sa pagluluto sa hinaharap. Maaari rin itong gamitin upang gumawa ng isang mahusay na sarsa para sa mga pagkaing karne o pineapple caramel.

Salad na may Chinese cabbage, pinya at hipon

Halos lahat ay gusto ang kumbinasyon ng keso at pinya na may hipon, kaya ang ulam na ito ay magiging win-win option para sa holiday. Ang banayad na tamis ng mga pinya ay balot sa siksik na karne ng hipon, na gagawing napakasarap ng lasa. Ang salad na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kagaanan nito, kaya maaari itong magamit para sa mga huling hapunan.

Mga sangkap ng ulam (para sa 4 na servings):

Frozen shrimp - 320 g;
Mga de-latang piraso ng pinya - 170 g;
Mga itlog ng manok - 5 piraso;
Matigas na produkto ng keso - 110 g;
Intsik na repolyo - 210 g;
Maliit na kamatis - 160 g;
Mayonnaise - 80 ml.

Mga hakbang para sa paghahanda ng meryenda:

Una sa lahat, dapat mong pakuluan ang hipon. Kailangan nilang isawsaw nang direkta sa shell sa tubig na kumukulo, na naglalaman na ng isang medyo malaking halaga ng asin, pati na rin ang mga damo at pampalasa para sa lasa. Matapos ang pagkaing-dagat ay pinakuluan nang humigit-kumulang limang minuto, dapat mong alisin ito gamit ang isang slotted na kutsara at huwag na itong lutuin pa, dahil may panganib na masira ang karne, na ginagawa itong matigas. Kapag ang hipon ay lumamig, alisan ng balat ang mga ito mula sa kanilang mga shell, huwag putulin ang mga ito, iwanan ang mga ito nang buo.
Alisin ang mga pinya mula sa lata at gupitin ang mga singsing sa maliliit na piraso.
Pakuluan ang mga itlog nang husto sa loob ng 9 minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang kumukulong tubig at ibuhos sa napakalamig na tubig sa halip upang palamig ang mga itlog. Pagkalipas ng ilang oras, alisan ng balat ang mga shell at gupitin ang mga itlog mismo sa mga cube.
Gilingin ang keso gamit ang isang kudkuran.
Banlawan ang Chinese repolyo upang alisin ang dumi at i-chop ito sa manipis na piraso. Kung kinakailangan, alisin ang tuktok, malata na mga dahon.
Banlawan ang mga kamatis ng Cherry na may malamig na tubig at gupitin sa kalahati.
Sa isang mangkok, ihalo ang lahat ng mga produkto na may mayonesa, maliban sa hipon at mga halves ng kamatis, dahil angkop ang mga ito para sa dekorasyon. Ilagay ang pampagana sa isang tambak sa isang patag na ulam, at magandang ilagay ang mga kamatis at hipon sa ibabaw.

Salad na may Chinese cabbage, pineapples at salmon

Ang salmon salad ay isang tunay na holiday na nagsisimula kaagad pagkatapos ihanda ang kahanga-hangang ulam na ito. Dapat pansinin na ang paghahanda ng gayong meryenda sa maliliit na bahagi ay hindi gagana, ito ay magiging napakasarap sa huli. Samakatuwid, mas mahusay na agad na tiyakin na mayroong sapat para sa lahat, na may ilang dagdag. Imposible ring hindi banggitin ang pagiging kapaki-pakinabang. Ang salad ay nutrient-siksik at sapat na magaan para sa katawan.

Mga sangkap na kailangan (4 na servings):

repolyo ng Beijing - 240 g;
Banayad na inasnan na salmon - 330 g;
Kamatis - 170 g;
Mga piraso ng adobo na pinya - 190 g;
Berdeng pipino - 170 g;
Keso - 130 g;
Dill - 35 g;
Mayonnaise - 120 ml.

Paghahanda:

I-chop ang repolyo na hinugasan sa ilalim ng tubig sa manipis na mga piraso.
Alisin ang salmon mula sa balat at gupitin sa maliliit na piraso.
Alisan ng tubig ang marinade mula sa tinadtad na pinya.
Gupitin ang pipino sa maliliit na piraso.
Gupitin ang kamatis sa mga hiwa.
Gilingin ang keso sa isang kudkuran.
Pinong tumaga ang dill.
Paghaluin ang lahat ng mga produkto na may mayonesa.

Ang pangunahing produkto ay maaaring maging karne o isda; maaari mo itong piliin ayon sa iyong sariling mga kagustuhan. Posible rin na gawing maanghang ang malambot at makatas na salad sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kaunting bawang dito. Ito ay napupunta nang maayos sa malambot at sariwang Chinese na repolyo, pati na rin ang matamis na piraso ng pinya, ang pagbabagong ito ay magpapasaya sa mga mahilig sa maanghang na lasa.

Hakbang-hakbang na mga recipe para sa mga salad na may manok, pinya at Chinese repolyo sa iba't ibang mga improvisasyon

2017-10-11 Irina Naumova

Grade
recipe

27314

Oras
(min)

Mga bahagi
(mga tao)

Sa 100 gramo ng tapos na ulam

11 gr.

6 gr.

Mga karbohidrat

4 gr.

119 kcal.

Opsyon 1: Klasikong salad na may manok, pinya at Chinese cabbage

Tamang-tama ang karne ng manok sa mga sariwang gulay at prutas - matagal na itong klasiko sa pagluluto. Ang Peking repolyo ay perpektong makadagdag sa tandem na ito.

Mga sangkap:

walang buto na dibdib ng manok - 300 g;
de-latang pinya - 250 g o ½ lata;
Intsik na repolyo - 1/3 ulo o 300g;
Gouda cheese - 200 gr;
5 itlog ng manok;
yogurt 3.2% - 10 tbsp. kasinungalingan o 250 gr.

Hakbang-hakbang na recipe para sa salad na may manok, pineapples at Chinese repolyo:

Ang unang hakbang ay ang tamang pagluluto ng manok. Para dito kumuha kami ng fillet. Kung ito ay nasa buto, maingat na putulin ang laman at banlawan sa ilalim ng malamig na tubig.

Upang maiwasang matuyo ang dibdib at masira ang salad, niluluto namin ito sa espesyal na paraan. Ilagay ang kawali sa apoy, agad na magdagdag ng asin sa tubig at magdagdag ng isang dahon ng bay. Sa sandaling kumulo ang tubig, ibaba ang dibdib at lutuin ng 45 minuto, hindi na. Alisin ang bula sa panahon ng pagluluto at pagkatapos ay gamitin ang sabaw upang maghanda ng isa pang ulam.

Kapag ang dibdib ay pinakuluan, huwag agad itong alisin sa kawali - hayaan itong lumamig kasama ng sabaw.

Ang karne ay dapat hatiin sa maliliit na piraso at ilagay sa isang hiwalay na plato, na sakop ng cling film upang hindi ito matuyo.

Kapag naghuhugas ng mga itlog, dapat na walang natitirang balahibo o dumi sa shell. Inilalagay namin ang mga ito sa tubig, magdagdag ng kaunting asin at ilagay sa apoy. Pakuluan, lutuin sa mahinang apoy para hindi pumutok ang shell.

Palamig sa malamig na tubig, alisin ang mga shell at pelikula. Ang mga itlog ay maaaring gadgad o tinadtad gamit ang isang kutsilyo.

Ang repolyo ay kailangang banlawan, wilted dahon inalis at gupitin sa manipis na hiwa.

Para sa salad mismo, kailangan lang namin ng kalahating garapon; ang natitirang mga pinya ay maaaring gamitin bilang isang dekorasyon ng salad.
Kunin ang mga singsing at gupitin sa maliliit na hiwa.

Kumuha ng isang mangkok ng salad, ihalo ang lahat ng mga sangkap sa loob nito, magdagdag ng yogurt at ihalo.

Kung ninanais, ang natapos na salad ay maaaring hayaang matarik upang ang manok ay ibabad sa yogurt.

Opsyon 2: Mabilis na salad na may manok, pineapples at Chinese cabbage

Upang mabilis na maihanda ang salad na ito, kumuha ng pinausukang manok. Ang dressing ay magiging "Banayad" na mayonesa. Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga sangkap:

pinausukang fillet ng manok - 200 g;
"Russian" na keso - 150 gr;
de-latang pinya - 200 gr;
300 gramo ng Chinese repolyo;
"Banayad" na mayonesa - 200 gr.

Paano mabilis na maghanda ng salad na may manok, pinya at repolyo ng Tsino:

Magsimula tayo sa Chinese cabbage. Hugasan ito at tadtarin ng pino.

Kumuha ng regular na "Russian cheese" at gupitin ito sa maliliit na cubes, mga 1 cm.

Kinukuha namin ang mga singsing ng pinya mula sa garapon, pinutol muna ang mga ito sa kalahati, pagkatapos ay sa mga tatsulok.

Pinutol namin ang pinausukang manok mula sa mga buto, tinadtad ito ng kutsilyo o ihiwalay ito sa mga hibla sa pamamagitan ng kamay. Hindi namin ginagamit ang alisan ng balat - ang salad ay magiging matigas.

Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad at magdagdag ng mayonesa, ihalo. Tikman ang salad. Kung sa tingin mo ay hindi sapat ang asin, magdagdag ng asin.

Paalala sa maybahay: Upang maging mas malambot ang manok, simulan ito, at pagkatapos ng pagpuputol, timplahan ng kaunting mayonesa. Habang inihahanda mo ang iba pang mga sangkap, ito ay magbabad. Sa dulo, magdagdag ng kaunti pang mayonesa at ihalo.

Opsyon 3: Salad na may manok, pineapples at Chinese cabbage na may dagdag na mais at bell pepper

Sundin ang recipe na ito para sa isang nakabubusog na twist sa klasikong salad. Ang mga pulang kampanilya at dilaw na mais ay nagdaragdag ng mga pop ng kulay. Kung naghahain ka ng mga handa na bahagi sa berdeng dahon ng regular na salad, magiging napakaganda nito.

Mga sangkap:

fillet ng manok - ½ kg;
Intsik na repolyo - 150 gr;
mais sa isang garapon - 150 g;
1 kampanilya paminta;
pineapples mula sa isang lata - 200g;
mayonesa - 1 tbsp. l.;
olibo mantikilya - 40 g;
juice ng pinya - 2 tbsp. huwad;
"Curry" na pampalasa - ¼ kutsarita;
puting paminta - ¼ tsp.

Hugasan namin ang repolyo ng Tsino, tuyo ito at tinadtad ito ng pino.

Pakuluan ang fillet ng manok at i-disassemble.

Hugasan ang kampanilya, putulin ang base ng tangkay, alisin ang mga puting hibla at buto. Gupitin sa mga parisukat o manipis na piraso.

Ang mga pinya ay kailangang gupitin sa maliliit na parisukat.

Ibuhos ang mais sa isang mangkok ng salad at idagdag ang lahat ng iba pang sangkap. Halos handa na ang lahat, ang natitira na lang ay mag-refuel.

Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang mayonesa, mantikilya, pineapple juice, magdagdag ng kari at paminta. Paghaluin ang lahat nang lubusan at timplahan ang salad.

Ang salad na ito ay maaaring kainin kaagad; ito ay nagiging napakagaan dahil sa maliit na halaga ng mayonesa, at maanghang salamat sa curry seasoning at puting paminta.

Opsyon 4: Salad na may manok, pineapples at Chinese cabbage na may cherry tomatoes at hipon

Kung mahilig ka sa seafood, para sa iyo ang recipe na ito. Ang hipon ay sumasama sa halos lahat ng pagkain, at ang maliliit na kamatis ay nagdaragdag ng katas.

Mga sangkap:

dibdib ng manok - 1 piraso:
hipon - 300g;
pineapples - 6 na singsing;
itlog - 5 mga PC;
keso - 120 gr;
Intsik na repolyo - 2/3 repolyo;
cherry tomatoes - 170 gr;
mayonesa - 100 gr.

Pinakamabuting magsimula sa hipon. Ibuhos ang tubig sa kawali, magdagdag ng asin, paminta at pampalasa sa iyong panlasa. Sa sandaling kumulo ang tubig, oras na upang ilagay ang hipon dito. Kailangan mong magluto ng hindi hihigit sa 5 minuto - ang kulay rosas na kulay ay nagpapahiwatig na ng kahandaan ng frozen na hipon.

Kumuha ng malaking slotted na kutsara at alisin ang lahat ng hipon at ilagay sa isang hiwalay na mangkok. Kapag sila ay lumamig, alisin ang shell. Kung ninanais, maaari mong iwisik ang lemon juice.

Gupitin ang mga pinya sa maliliit na piraso.

Pakuluan ang manok, palamig at makinis na tumaga.

Ang mga itlog ay kailangang pinakuluan, pinalamig sa malamig na tubig, binalatan at pinong tinadtad.

Ang keso ay maaaring i-cut sa mga cube, ngunit ito ay mas mahusay na lagyan ng rehas ito.

Hugasan ang repolyo, tanggalin ang mga lantang dahon, at gupitin ng makinis.

Hugasan ang mga kamatis, gupitin sa kalahati.

Kumuha ng malaking mangkok ng salad, ihalo ang lahat ng sangkap maliban sa hipon at kamatis, timplahan ng mayonesa.

Alisin ang natapos na salad mula sa mangkok ng salad at ilagay ito nang maganda sa isang flat dish. Pinalamutian namin ang salad mismo ng hipon at mga kamatis na cherry.

Kung nais, ang hipon at mga kamatis ay maaaring ihalo kaagad sa isang mangkok ng salad, at ang mga natapos na bahagi ay maaaring ilagay sa berdeng dahon ng litsugas.

Opsyon 5: Korean salad na may manok, pineapples at Chinese cabbage

Maaari nating sabihin na ito ay isang "lalaki" na recipe. Maanghang na Korean carrots, masaganang ham - isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon na may matamis na pinya at magagaan na repolyo. Isang masarap na recipe para sa mga mahilig sa hindi pangkaraniwang.

Mga sangkap:

dibdib ng manok - 1 piraso:
½ lata ng pinya;
Korean carrots - 200 gr;
Intsik na repolyo - 7-8 dahon;
ham - 150 gr;
itlog ng manok - 2 mga PC;
mayonesa o kulay-gatas - 4 tbsp. l.;
asin at paminta ayon sa gusto.

Hakbang-hakbang na recipe - kung paano magluto:

Banlawan ang repolyo sa ilalim ng tubig at gupitin sa manipis na mga piraso.

Kinukuha namin ang mga Korean carrots mula sa pakete, inilalagay ang mga ito sa isang mangkok ng salad at agad na ihalo ang mga ito sa Chinese repolyo.

Pakuluan ang manok, palamig at hiwalay sa mga hibla, idagdag sa mangkok ng salad.

Ang hamon ay maaaring gupitin sa manipis na piraso o gadgad at ibuhos sa isang lalagyan kasama ang lahat ng iba pang sangkap.

Pakuluan ang mga itlog, lagyan ng rehas, idagdag sa salad.

Ngayon ay kailangan mong ihalo ang lahat nang lubusan, panahon na may kulay-gatas o mayonesa, at magdagdag ng asin at paminta kung ninanais.

Ang natapos na salad ay maaaring ihain sa mga indibidwal na bahagi sa mga tasa ng salamin.

Opsyon 6: Salad na may manok, pineapples at Chinese cabbage, na nilagyan ng croutons

Sa pagtatapos ng pagluluto, makakakuha ka ng isang ulam na a la Caesar, tanging sa halip na ang karaniwang berdeng salad, Chinese repolyo ang ginagamit.

Mga sangkap:

fillet ng manok - 400 gr;
rye crackers - 150 gr;
Intsik na repolyo - repolyo;
mga pinya mula sa isang lata - 1/3;
serration Bawang - 3 mga PC;
yogurt - 200 gr.

Paano magluto - hakbang-hakbang na recipe:

Pakuluan ang manok na may dahon ng bay at kaunting asin - magiging mas malasa ang karne. Palamigin at gupitin sa maliliit na piraso.

Sa lahat ng mga lata ng pineapples, kakailanganin natin ng halos isang ikatlo. Gupitin sa maliliit na piraso.

Linisin ang repolyo at gupitin sa mga piraso.

Balatan ang bawang at i-chop ng pino.

Paalala sa maybahay: Kung ang balat ng bawang ay mahirap ihiwalay, ilagay ang bawang sa isang mangkok ng malamig na tubig sa loob ng 10 minuto. Kapag ito ay nababad, ang pagbabalat ng mga husks ay hindi mahirap.

Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang mangkok ng salad. Huwag kalimutan ang tungkol sa mga crackers. Magdagdag ng yogurt at ihalo.

Kung ninanais, maaari mong gamitin ang mayonesa bilang isang dressing.

Ang salad ay isang ulam na maaaring maging masarap na almusal, masaganang tanghalian o magaan na hapunan.
Ang kasaysayan ng salad ay napakayaman at bumalik sa sinaunang panahon (kahit na bago ang kapanganakan ni Kristo). Ang mga sinaunang Romano ay nakaisip ng pinaghalong gulay at herbs (sariwa), na tinimplahan ng suka, pulot at asin. Sa loob ng mahabang panahon, ang salad ay may eksaktong hitsura na ito. Ang mga gulay lamang na kasama sa komposisyon nito ang nagbago. Ngunit noong ikalabinsiyam na siglo, ang iba't ibang pinakuluang gulay, pati na rin ang mga produkto ng pagawaan ng gatas at karne, ay nagsimulang idagdag dito. Ginawa nitong kumikinang ang salad na may mga bagong kulay. Ngayon, ang gayong ulam ay maaaring maging pangunahing dekorasyon ng mesa at perpektong pawiin ang iyong gana. Ang isang salad na gawa sa manok, Chinese cabbage at pinya ay ganap na nakakatugon sa mga pamantayang ito.

Impormasyon sa Panlasa Mga salad ng manok

Mga sangkap

fillet ng manok (150 gramo);
anumang matapang na keso (100 gramo);
de-latang pinya (150 gramo);
Intsik na repolyo (250-300 gramo);
mayonesa (150 gramo).

Paano gumawa ng Chinese cabbage, chicken at pineapple salad

1. Una sa lahat, kailangan mong i-cut ang Chinese repolyo, na bumubuo sa batayan ng salad, sa mga cube.

2. Pagkatapos ay kailangan mong kumuha ng isang daang gramo ng matapang na keso (halimbawa, "Russian" na keso) at i-cut ito sa medium-sized na mga parisukat.

3. Pagkatapos nito, ang mga singsing ng pinya ay dapat munang gupitin sa pantay na kalahati, at pagkatapos ay ang mga pinya ay dapat gupitin sa maliliit na tatsulok na piraso.

4. Pakuluan ang fillet ng manok sa bahagyang inasnan na tubig, at pagkatapos ay gupitin ito sa maliliit na piraso o punitin ito gamit ang iyong mga kamay.

5. Pagkatapos nito, ang lahat ng mga sangkap para sa salad ay kailangang ilagay sa isang malaking mangkok ng salad at haluing mabuti.

6. Pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng kaunting asin sa salad at timplahan ito ng mayonesa. Maaari mong gamitin ang lutong bahay na mayonesa, dahil ito ay i-highlight ang lasa ng lahat ng mga sangkap.

Maaari mong ihain ang salad ng pinya, Chinese repolyo at manok kaagad pagkatapos ng paghahanda, iyon ay, hindi na kailangang i-infuse ito. Ang natapos na bahagi ng salad ay maaaring palamutihan ng perehil o dill.

Oras ng pagluluto– 25 minuto.

Bilang ng mga serving – 2.

Ang salad na may Chinese na repolyo, manok at pinya ay napakasarap at sa parehong oras ay malusog. Ang kumbinasyon ng mga sangkap ay gumagawa ng ulam na kawili-wili at kahit na kakaiba. Ang salad ay inihanda nang napakabilis kung kukuha ka ng pinakuluang manok.

Ang Chinese cabbage ay isang kamalig ng mga bitamina. Nakakatulong ang pinya na mapanatili ang kagandahan at kabataan. Ang manok ay mayaman sa protina. Tulad ng nakikita mo, ang bawat sangkap ay kapaki-pakinabang nang paisa-isa, at kung ihalo mo ang mga ito, makakakuha ka ng isang masarap, masustansiyang ulam.

Ang mga crouton ay nagdaragdag ng lasa sa salad. Maaari mong piliin ang mga ito sa iyong paboritong lasa sa tindahan o ihanda ang mga ito sa iyong sarili.

Ang mga recipe para sa salad ng repolyo na may pinya ay angkop para sa isang malaking holiday, ngunit sa parehong oras ang mga ito ay napaka-simple na maaaring ihanda sila ng sinuman. Kahit na hindi mo pa nasusubukan ang iyong kamay sa pagluluto, gamit ang mga larawan at paglalarawan ay madali kang makakalikha ng mahiwagang lasa.

Subukan nating gumawa ng chicken salad na may pinya at crouton.

Mga sangkap

mayonesa - 4 na kutsara;
dibdib ng manok - 1 piraso;
crackers - 50 g;
Intsik na repolyo - isang maliit na tinidor;
pinya - 200 g;
asin, paminta - sa panlasa.

Para sa paghahanda kakailanganin mo:

palayok;
kutsilyo sa kusina;
board para sa pagputol ng mga gulay;
mangkok at mga kagamitan sa paghahalo.

Mga hakbang sa pagluluto

Pakuluan ang dibdib ng manok sa loob ng 15-20 minuto sa tubig na walang asin, alisin at palamig.

Habang lumalamig ang manok, paghiwalayin ang Chinese cabbage sa mga dahon, banlawan, pagkatapos ay gupitin sa malalaking piraso.

Balatan ang pinya at gupitin sa maliliit na piraso ng anumang hugis.

Gupitin ang pinalamig na dibdib sa maliliit na cubes.

Paghaluin ang mga tinadtad na sangkap sa isang hiwalay na lalagyan.

Magdagdag ng mayonesa, crackers, asin, paminta at ihalo.

maglingkod.

Mas mabilis maluto ang fillet ng manok kung hiwain mo ito sa 4 na piraso.
Ang recipe ay maaaring baguhin upang umangkop sa iyong panlasa. Upang magdagdag ng lasa sa natapos na ulam, tumaga o durugin ang isang pares ng mga clove ng bawang at ihalo sa mayonesa bago magbihis.
Maaari kang bumili ng pinya na naka-kahong sa mga lata, pagkatapos ay hindi mo na kailangang alisan ng balat, na makakabawas sa oras ng pagluluto.
Maaari mong gamitin hindi lamang ang dibdib, ngunit ang anumang bahagi ng ibon.
Kung ang prutas ay maasim, magdagdag ng kaunting asukal.
Sa halip na putulin ang Chinese cabbage, maaari mong ilagay ang salad sa mga dahon nito.
Para sa dekorasyon, gumamit ng mga tinadtad na damo o kalahating cherry tomatoes.
Upang gawing pandiyeta ang ulam, pumili ng walang taba na manok at timplahan ng langis ng oliba.
Ang manok ay maaaring i-bake, i-steam, iprito, pinausukan o inihaw. Sa bawat paraan ng pagluluto, ang ulam ay makakakuha ng isang bagong lasa.

Bon appetit!

Nai-publish: 05/20/2016
Nai-post ni: FairyDawn
Calories: Hindi tinukoy
Oras ng pagluluto: Hindi tinukoy

May mga oras na kailangan mong maghanda ng pampagana para sa mesa sa loob ng ilang minuto, dahil ang mga bisita ay hindi gaanong "nasa daan," ngunit literal na "nasa pintuan." Siyempre, maaari kang tumanggap ng mga panauhin “gaya ng isinugo ng Diyos,” ngunit hindi ko alam kung paano gawin iyon (at ayoko) at palagi, kahit na anong tila walang pag-asa na sitwasyon ang nararanasan ko, palagi akong nakakahanap ng isang daan palabas. Bakit ko isinusulat ang lahat ng ito, naiinip ka sa aking mga iniisip? At ang buong punto ay na ito ay eksakto kung paano ako makabuo ng bago at medyo orihinal na mga recipe para sa iba't ibang mga pagkain.
At ang kahanga-hangang salad na ito na may Chinese cabbage, pineapples at pinausukang manok ay nilikha sa loob ng 2 minuto mula sa kung ano ang mayroon ako sa refrigerator sa oras na iyon. Dapat sabihin na pagkatapos ay sinubukan kong pagbutihin ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang sangkap - sariwang gulay, iba't ibang deli meat, keso, pampalasa. Ngunit sa huli, bumalik ako sa orihinal na impromptu recipe at napagtanto na hindi ako magdadagdag ng anuman dito, dahil ito ay mabuti sa paraang ito.
Buweno, husgahan ang iyong sarili, ano pa ang maaari mong idagdag sa pinausukang dibdib ng manok, matamis na makatas na pinya at malambot na slaw? Sarsa lang, at narito ako ay karaniwang may ilang mga pagpipilian - handa na mayonesa na binili sa tindahan, gawang bahay na mayonesa, o kulay-gatas na hinaluan ng yogurt.
Ang pagtatanghal ng ulam ay simple, kahit na palaging may pagkakataon na ipakita ang iyong culinary na imahinasyon at pagkamalikhain.
Ang recipe ay para sa 4 na servings.

Mga sangkap:
- salad repolyo (Beijing) - 1 pc.,
- pinausukang karne ng manok (dibdib) - 250 g,
- natural na pinya sa syrup - 250 g,
- sea salt o rock salt, medium grind - 1 tsp,
- paminta, pampalasa - isang pakurot,
- sarsa (mayonesa) - 2 tbsp.

Hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan:

Ang salad ay inihanda nang mabilis, lalo na dahil ang lahat ng mga sangkap ay handa na, kaya't hinihiwa na lamang natin ang mga ito at ihalo ang mga ito.
Hugasan at tuyo namin ang repolyo gamit ang isang tuwalya, at pagkatapos ay makinis na i-chop ito sa ulo ng repolyo. Itinatapon namin ang mga mas siksik na bahagi ng mga dahon dahil maaari silang maging matigas.

Alisin ang balat mula sa pinausukang dibdib ng manok, kung mayroon man. Pagkatapos ay gupitin ang karne sa maliliit na cubes o mga piraso lamang.

Buksan ang isang lata ng pineapples, alisan ng tubig ang juice, na maaaring gamitin para sa mga dessert.
Kung ang mga pinya ay pinutol sa mga cube, pagkatapos ay ipadala namin ang mga ito nang diretso sa mangkok ng salad na may repolyo at manok, at kung sila ay mga singsing, pagkatapos ay pinutol namin ang mga ito sa naaangkop na paraan (mga cube o mga piraso).

Paghaluin ang mga produkto at magdagdag ng asin, at pagkatapos ay pampalasa sa iyong paghuhusga.