Mga produktong gatas - SportWiki encyclopedia. Ang kefir ba ay mabuti para sa post-workout? Kefir para sa paglaki ng kalamnan

Ang Kefir ay isa sa mga pinakasikat na produkto ng pagawaan ng gatas, ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina at kaltsyum, at tumutulong na mapabuti ang panunaw. Sa bodybuilding, ang kefir ay kadalasang ginagamit bilang isang kahalili, sa karamihan ng mga kaso ng mga atleta na hindi nakakatunaw ng gatas o nahihirapang matunaw ito. Sa artikulong ito titingnan namin ang lahat ng mga kasiyahan ng kefir at sasabihin sa iyo kung bakit dapat itong isama sa iyong diyeta.

Kung ikaw ay lactose intolerant (hindi makatunaw ng gatas), kung gayon ang pagpipilian ay halata. Ngunit kung wala kang mga problema sa pagtunaw ng gatas, kailangan mong pumili. Upang gawin ito, ihambing natin ang kanilang mga tampok. Ang parehong mga produkto ay mataas sa protina at kaltsyum, parehong nagbibigay ng halos parehong dami ng calories, at parehong naglalaman ng kaunting taba (kung binili sa tindahan). Kung titingnan mo ang mga katangiang ito, maaaring mukhang, sa prinsipyo, hindi mahalaga kung ano ang pipiliin - ang pangunahing bagay ay gusto mo ang lasa, ngunit may ilang mga punto.

Mga konklusyon? Kung pipili ka sa pagitan ng kefir o gatas na binili sa tindahan, tiyak na inirerekomenda namin ang kefir. Kung ang pagpipilian ay sa pagitan ng homemade milk o kefir, pagkatapos ay kunin ang gusto mo, maliban kung mayroon kang mga problema sa pagtunaw ng lactose.

Sa lahat ng mga nutrients sa bodybuilding, ang protina ay inilalagay sa unang lugar, kaya ang kefir ay marami nito. Ayon sa batas ng Russian Federation, ang ibinebenta na kefir ay dapat maglaman ng hindi bababa sa 3g ng mga protina bawat 100g ng produkto - sa karamihan ng mga kaso ito ang kaso. Isinasaalang-alang na ang mga taong nagpapalaki ng katawan ay gustong uminom ng maraming kefir, ang isang naturang paggamit ay magdadala mula 15 hanggang 30 g ng protina.

Tulad ng para sa caloric na nilalaman, ang lahat ay nakasalalay sa antas ng taba ng nilalaman ng kefir. Maaari mong tingnan ang nilalaman ng calorie sa talahanayang ito.

​

Inirerekumenda namin ang pagkuha ng kefir pagkatapos ng pagsasanay na may buong pagkain - sa ganitong paraan makakakuha ka ng higit pang mga protina at mapabuti ang pagkatunaw ng iba pang mga sangkap. Maaaring kainin ang kefir na may maraming pagkain, ngunit pagkatapos ng pagsasanay ay pinakamainam na pagsamahin ang mga kumplikadong carbohydrates (bigas, bakwit), kefir at protina ng hayop (dibdib ng manok o iba pang uri ng karne).

Ano ang mga benepisyo ng kefir sa bodybuilding?

Una, tingnan natin ang mga pakinabang ng inumin na ito.

MGA BENEPISYO NG KEFIR
Mga ardilya– ang kanilang nilalaman sa kefir ay halos 3 porsiyento. Ang dalawang baso ng inumin ay naglalaman ng humigit-kumulang 15 gramo ng natural na mga protina, karamihan sa mga ito ay mabagal na casein, na maaaring mapanatili ang mga antas ng protina sa panahon ng mahabang pahinga sa pagitan ng mga pagkain. Cm.

higit pa tungkol sa mga protina .

Posporus Ang komposisyon ng kefir ay makakatulong na mapawi ang pagkapagod at itaguyod ang mabilis na pagpapanumbalik ng mga kalamnan at mga reserbang enerhiya pagkatapos ng mabigat na pisikal na aktibidad. Tingnan din ATP - enerhiya ng kalamnan .

Ang kakayahan ng kefir at yogurt ay matagal nang kilala sugpuin ang pagpaparami mga pathogenic microorganism sa bituka. Ang pangangailangan para sa ito ay karaniwang lumitaw sa panahon ng pagtulog, kapag ang mga labi ng karne ng pagkain ay halos hindi natutunaw, ngunit nagsisilbing pagkain para sa putrefactive microbes naglalabas ng mga nakakalason na sangkap na inililipat sa dugo. Ito ay para sa kadahilanang ito na ang isang cutlet na kinakain sa gabi ay ginagarantiyahan ang mahinang pagtulog at kawalan ng gana sa umaga, na hindi dapat pahintulutan sa bodybuilding. Ang isang baso ng kefir bago matulog ay makakatulong na mapawi ang problemang ito.

Ang bodybuilding o powerlifting ay palaging nangangahulugan ng STRENGTHENED NUTRITION, ang digestive system ay palaging overloaded, at muli ang kefir ay maaaring sumagip. Mga katangian ng kefir mabilis na ibalik ang microflora bituka, gawing normal ang metabolismo, alisin ang maraming mga lason, ay malawakang ginagamit hindi lamang sa palakasan, kundi pati na rin sa gamot - inirerekomenda ito sa panahon ng rehabilitasyon, lalo na pagkatapos kumuha ng mga makapangyarihang gamot na pumipigil sa immune system.

Ang Kefir ay may nakakarelaks at nakakarelaks na epekto sa nervous system. pagpapatahimik na epekto, na magiging kapaki-pakinabang sa panahon ng pagbawi, at titiyakin din ang mahimbing na pagtulog. Ang kalidad ng pahinga ay lubhang kailangan para sa pag-unlad growth hormone at pagbaba ng antas cortisol sa dugo.

Alak– sa maliit na dami ito ay mahalaga para sa normal na metabolismo, at samakatuwid ay ginawa ng katawan ng bawat malusog na tao. Ang pagkakaroon ng humigit-kumulang 1 porsiyento ng alkohol sa komposisyon nito, ang kefir ay magbibigay ng malambot suporta sa ethyl, nang walang anumang mga side effect (hindi tulad ng matapang na inuming may alkohol). Sa pamamagitan ng paraan, dahil sa posibleng pagkagumon sa alkohol, ang kefir ay hindi inirerekomenda para sa mga maliliit na bata.

Dagdagan pa natin ng kaunting panggatong ang apoy - rate ng pagsipsip ng kefir tatlong beses na mas mataas kaysa sa gatas. Kaya maaari mong inumin ito kahit na ikaw ay lactose intolerant at hindi maaaring uminom ng gatas mismo.
Higit pa tungkol sa gatas .

Hindi na kami magdedebelop pa, idaragdag lang namin na ang mga positibong katangian ng inumin na ito ay nagbibigay-daan sa KARAMIHAN na mga diyeta - parehong pag-aayuno at panterapeutika.
Ngunit bumalik tayo muli sa ating paksa, bagaman ngayon ay tingnan natin mga minus- Napakahusay ba ng lahat tungkol sa kefir? Posible bang ganap na palitan ang mga shake ng protina dito?

POSIBLENG KASAMAAN NG KEFIR
Una Ang kefir ay hindi lamang isang nakakarelaks na produkto, ngunit kung natupok sa katamtaman, maaari itong maging laxative. Samakatuwid, ang gamot ay karaniwang nagrerekomenda ng hindi hihigit sa tatlong baso sa isang araw - sa madaling salita, makakakuha tayo ng maximum na 15-20 gramo ng protina bawat araw.

Pangalawa ang mataas na kaasiman ng kefir ay hindi pinapayagan ang pag-inom nito na may ilang mga anyo ng gastritis, pati na rin para sa mga malulusog na tao kaagad pagkatapos ng pagsasanay, kapag antas ng kaasiman nadagdagan.

ANO ANG MGA KONKLUSYON?

Ang Kefir ay hindi lumilikha ng kumpetisyon, ngunit sa halip ay isang KALIDAD na COMPONENT ng sports nutrition. Batay sa mga katangian nito, magagawa mo magrekomenda dapat kainin sa maliliit na bahagi sa buong araw, at lalo na bago matulog. Ngunit kaagad pagkatapos ng mga klase, ipinapayong pigilin ang pag-inom ng kefir.

Ang Kefir ay isang natatanging fermented na inumin na naglalaman ng mga probiotics at iba pang nutrients na kapaki-pakinabang para sa panunaw at kaligtasan sa sakit, pamamahala ng timbang at pagbuo ng kalamnan. Sa artikulong ito isasaalang-alang natin ang tanong kung posible bang uminom ng kefir pagkatapos ng pagsasanay, pati na rin ang mga pangunahing kapaki-pakinabang na katangian ng inumin na ito.

Ano ang kefir

Ang lasa ng Kefir ay katulad ng yogurt. Naglalaman ito ng marami sa parehong kapaki-pakinabang na bakterya tulad ng yogurt, ngunit ito ay mas payat sa pagkakapare-pareho at halos walang lactose. Ang lactose ay ang natural na asukal sa gatas.

Ang kefir ay gawa sa mga butil ng kefir. Sa katunayan, hindi ito mga butil. Ang mga ito ay gelatinous masa na naglalaman ng iba't ibang uri ng bakterya at kapaki-pakinabang na lebadura na may halong mga protina ng gatas na may kakayahang mag-ferment sa temperatura ng silid. Ang mga butil ay inalis mula sa gatas at maaaring magamit sa ibang pagkakataon upang gumawa ng sariwang batch ng kefir, katulad ng kung paano pinoproseso ang sourdough. Ang huling produkto ay isang masarap na inuming gatas na puno ng mga kapaki-pakinabang na bakterya, na kilala rin bilang probiotics.

Mga sustansya

Ang milk kefir ay isang magandang source ng protina at mahahalagang amino acids. Ang isang baso ng inumin ay naglalaman ng humigit-kumulang 10 gramo ng protina. Ang whey protein, na matatagpuan sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, ay tumutulong sa mga kalamnan na mabawi pagkatapos mag-ehersisyo. Ang Casein ay isang protina na matatagpuan sa kefir. Ang kakaiba nito ay dahan-dahan itong natutunaw. Sa madaling salita, nagbibigay ito ng nutrisyon sa mga selula ng kalamnan sa mahabang panahon. Sa loob ng mga dekada, ang mga bodybuilder at atleta ay gumagamit ng casein (dating sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, ngayon bilang isang pulbos) bilang isang sports nutrition.

Ang Kefir ay naglalaman din ng magnesium, calcium at bitamina D. Magnesium at calcium na magkasama ay mahalaga para sa pagpapanatili ng isang malusog na central nervous system, na napakahalaga pagkatapos ng matinding cardiovascular exercise. Ang kaltsyum at bitamina D ay mahalaga para sa mga buto. Ang Kefir ay mayaman sa mga bitamina B, kabilang ang bitamina B12, na isang likas na mapagkukunan ng enerhiya.

Para sa mga dahilan sa itaas, ang isang baso ng kefir pagkatapos ng pag-eehersisyo ay makakatulong sa pagpapanumbalik ng enerhiya at mga kalamnan na nagtrabaho nang maayos.

Pagkontrol ng timbang

Pagkatapos ng pag-eehersisyo, maaari kang makaramdam ng gutom at gusto mong kumain ng matamis at mataas sa carbohydrates para sa mabilis ngunit panandaliang pagpapalakas ng enerhiya. Ito ay maaaring magpasaya sa iyo sa loob ng maikling panahon, ngunit hindi natural na magpapalaki ng iyong mga antas ng glucose sa dugo at magbibigay ng mga walang laman na calorie. Hindi ka nito mapupuno tulad ng masustansyang pagkain na mababa ang taba na may maraming protina at sariwang ani. Magugutom ka at baka mamaya kumain ka ng sobra. Kung limitado ang oras, isaalang-alang ang paggawa ng mabilis na nutritional smoothie na may sariwang prutas, tulad ng saging o strawberry. Ito ay ganap na mapupuno ka pagkatapos ng isang pag-eehersisyo at hindi ka papayagan na makakuha ng labis na timbang.

Maaaring makatulong ang kumpletong pagawaan ng gatas na makontrol ang timbang dahil pinapataas nito ang pagkabusog at ang mga fatty acid ay maaaring makatulong sa pag-regulate ng timbang. Maaari kang kumain ng kefir, yogurt o cottage cheese pagkatapos ng pagsasanay.

Habang ang mga mas bagong uso sa pandiyeta ay lalong nakahilig sa pag-aalis ng pagawaan ng gatas mula sa diyeta, mayroong ilang matibay na katibayan na ang protina, probiotics at iba pang mga nutrients na matatagpuan sa fermented dairy products ay hindi dapat alisin sa diyeta.

Mga resulta

Kaya, tiningnan namin ang tanong kung ang kefir ay maaaring makuha pagkatapos ng pag-eehersisyo. Ang sagot ay walang alinlangan na positibo - posible at kailangan pa nga. Sa susunod na tapusin mo ang iyong matinding pag-eehersisyo, subukang uminom ng kefir para sa pagbawi at paglaki ng kalamnan, pagsugpo sa gutom, kalusugan ng buto, at pagtaas ng enerhiya.

Tiyak na matagal nang alam ng marami na hindi ka dapat kumain o uminom bago matulog. At upang hindi masira ang iyong figure, mas mahusay na uminom ng isang baso ng kefir at pumunta sa gilid. Kaya ano ang pagkakaiba sa pagitan ng kefir at iba pang mga produkto, bakit ito kapaki-pakinabang, kung aling kefir ang mas kanais-nais at kung paano gumawa ng kefir sa iyong sarili sasabihin namin sa iyo sa artikulong ito.

1. Ano ang kefir

Kaya, ang kefir ay isang kilalang fermented milk drink, na nakuha mula sa buo o skim na gatas ng baka sa pamamagitan ng fermented milk at alcohol fermentation gamit ang kefir "fungi".

Ang Kefir ay hinihigop ng katawan nang mas mabilis kaysa sa gatas, pinasisigla ang panunaw, pinapa-normalize ang microflora ng bituka, nag-aalis ng mga toxin mula sa katawan, nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, nagpapabuti ng kutis at may pagpapatahimik na epekto.

Ang mga protina ng gatas na kasama sa komposisyon nito ay hindi ang mga protina na nakasanayan nating pag-usapan; mabilis din silang natutunaw. Bilang karagdagan sa mga protina, taba at carbohydrates, ang kefir ay naglalaman ng mga organic at fatty acid, natural na mga acid, kolesterol, bitamina (beta-carotene, PP, A, C, H, B bitamina) at mineral (sodium, chlorine, copper, chromium, phosphorus). , calcium, sulfur, yodo, molibdenum, zinc, iron, manganese, selenium, fluorine, magnesium, potassium, cobalt).

Batay sa taba ng nilalaman, ang kefir ay nahahati sa 3 uri:

• matangkad (0.5% o mas mababa);
• daluyan (1–2.5% taba);
• mataas na taba (8–9% na taba).

2. Ang mga benepisyo ng kefir sa gabi

Una, tingnan natin ang lahat ng mga benepisyo ng pag-inom ng inumin na ito bago matulog:

• perpektong pinapawi nito ang pakiramdam ng gutom, ngunit kadalasan ito ay sa gabi na ang katawan ay nangangailangan ng mas maraming pagkain kaysa sa umaga;

• pinabilis ang mga proseso ng metabolic ng katawan, na lalong kapaki-pakinabang para sa mga nais na mawalan ng timbang;

• ang kefir ay mayaman sa calcium, na mas mahusay na hinihigop sa gabi;

• ang kapaki-pakinabang na lactobacilli ay dapat ding kainin bago ang oras ng pagtulog;

• Salamat sa pagpapatahimik na epekto nito, makakatulong ito sa iyong makatulog nang mas mabilis at makatulog nang mas mahimbing.

Ang produkto ay ganap na natutunaw sa magdamag at nagtataguyod ng gana sa umaga, at ang isang nakabubusog na almusal ay makakatulong sa pagbibigay ng enerhiya sa katawan para sa buong araw.

2.1 Paano gamitin ang kefir bago matulog

Sapat na uminom ng isang baso isang oras bago ang oras ng pagtulog. Sa kasong ito, ang inumin ay hindi dapat maging mainit o malamig, ngunit sa normal na temperatura ng silid (upang gawin ito, alisin ito mula sa refrigerator ng ilang oras bago uminom o magpainit nang kaunti sa microwave).

Bago matulog, mas mahusay na pumili ng low-fat kefir, o isa na naglalaman ng 1% na taba. At huwag magmadali upang harapin ito nang mabilis: uminom sa maliliit na sips.

2.2 Mga posibleng negatibo ng pag-inom ng kefir sa gabi

Bilang karagdagan sa napakaraming mga pakinabang, mayroon ding mga kawalan ng pag-inom ng kefir bago matulog, narito ang mga ito:

• ang kefir ay ang resulta ng pagbuburo, at sa prosesong ito ay lilitaw ang alkohol, kahit na ang nilalaman nito ay napakaliit, 0.04-0.05% lamang;
• ang protina na nakapaloob sa produktong ito ay hindi nagpapahintulot sa katawan na ganap na mabawi sa panahon ng pagtulog, na maaaring humantong sa pananakit ng ulo at kalamnan;
• fermented milk drink ay may diuretic properties.

3. Anong uri ng kefir ang inumin

Kapag pumipili ng kefir sa mga istante ng tindahan, dapat mo munang bigyang pansin ang komposisyon ng produkto. Kung ang packaging ay nagpapahiwatig na ito ay "pagsisimula ng kultura ng pagawaan ng gatas," pagkatapos ay malaman na ito ay hindi eksaktong kefir, ngunit isang fermented na produkto ng gatas tulad ng yogurt. Ang starter ay dapat na nakabatay sa mga butil ng kefir; ito ang pinakakapaki-pakinabang.

At, siyempre, ang taba ng nilalaman ng kefir. Ang mga natatakot na tumaba ay dapat pumili ng hindi hihigit sa 2.5%, at mas mabuti na 1%. Ngunit magkaroon ng kamalayan na ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay naglalaman ng mga bitamina na natutunaw sa taba. Ngunit ang low-fat kefir ay hindi naglalaman ng mga bitamina na ito.

4. Kefir kapag naglalaro ng sports

Ang pangunahing tampok ng kefir para sa mga atleta ay ang kakayahang palitan ang pagkawala ng likido at pagbutihin ang pagsipsip ng mga sustansya.

Ang isa pang napakahalagang kadahilanan ay ang mababang calorie na nilalaman ng produkto (pinag-uusapan natin ang tungkol sa mababang taba ng kefir) at nilalaman ng protina (mga 3%), na kinakailangan upang mapanatili ang mga kalamnan.

Kapaki-pakinabang din ang Kefir para sa pagpapalakas ng cardiovascular system, nililinis nito ang daloy ng dugo at nililinis ang mga daluyan ng dugo, pinapalakas ang immune system. Pinapalakas ng calcium ang skeletal system ng katawan. Ang posporus, na bahagi ng kefir, ay tumutulong upang mabilis na maibalik ang mga kalamnan at mga reserbang enerhiya.

Sinusunod nito na ang kefir ay dapat na nasa diyeta ng sinumang atleta, dahil ang mga benepisyo nito para sa katawan ay hindi maikakaila. Dapat itong kainin sa buong araw, bago at pagkatapos ng pagsasanay, at bago matulog.

5. Gumawa ng kefir sa bahay

Ang paggawa ng kefir sa bahay ay talagang napaka-simple at hindi tumatagal ng maraming oras. Upang gawin ito, kailangan mo lamang na makahanap ng isang starter o sariwang tunay na kefir, na maaaring mabili sa isang espesyal na tindahan o sa isang regular na supermarket. At pagkatapos ay makakakuha ka ng isang malusog at natural na produkto na magiging mas masarap kaysa sa binili sa tindahan.

Para sa 1 litro ng natapos na kefir kakailanganin namin:

• gatas - 900 ml (anumang gatas ay gagawin);
• asukal - 1 tbsp. kutsara (opsyonal);
• sourdough (o kefir) - 100 ML;
• aluminyo kawali;
• lalagyan ng imbakan.

Kaya, ibuhos ang gatas sa isang aluminum pan at painitin ito sa mahinang apoy hanggang sa magsimulang tumaas ang gatas. Kapag kumulo na, alisin ang gatas sa apoy at hayaang lumamig.

Kapag ang gatas ay lumamig, ihalo ito sa starter at asukal, ibuhos ito sa isang lalagyan at ipadala ito sa isang mainit na lugar, protektado mula sa liwanag, para sa isang araw (maaari mong takpan ito ng isang kumot). Sa susunod na araw ang aming kefir ay handa na!

Ang bodybuilding ay isang matigas at hinihingi na isport. Kapag lumilikha ng isang toned body at sculpted na hugis, ang lahat ay mahalaga - regularidad ng ehersisyo, tamang pahinga, tamang nutrisyon. Ang maalamat na si Arnold Schwarzenegger ay nagsabi: "Mag-ehersisyo tulad ng isang kampeon at kumain tulad ng isang tulala - ikaw ay magiging isang tulala. Mag-ehersisyo tulad ng isang tulala at kumain tulad ng isang kampeon at ikaw ay magiging isang kampeon. Kung kumain ka ng hindi tama, hindi ka makakabuo ng mahusay na mga kalamnan.

Ang mga pagkaing mataas sa protina - mga karne at isda na walang taba - ay may mahalagang papel sa palakasan. Ayon sa mga rekomendasyon ng mga propesyonal, ang isang atleta ay dapat kumonsumo ng hanggang 2 gramo ng protina bawat kilo ng timbang ng katawan araw-araw. Ang isang bodybuilder na tumitimbang ng 90 kg ay dapat kumonsumo ng humigit-kumulang 180 gramo ng purong protina, na katumbas ng 1 kg ng karne ng baka. Ang dami ng karne na ito ay hindi malusog, kaya pinapalitan ito ng mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Ano ang binubuo ng gatas?

Ang gatas ay isang balanseng produkto ng pinagmulan ng hayop. Naglalaman ito ng lahat ng mga elemento na kinakailangan para sa ganap na paglaki at pag-unlad. Kapansin-pansin na ang 100 g ng gatas ay naglalaman ng 3.2 g ng purong protina, higit sa 3 g ng taba ng gatas, 113 mg ng calcium, 143 mg ng potasa, magnesiyo, disaccharides at bitamina.

Tinitiyak ng kumpletong komposisyon ng amino acid ng protina ng gatas ang madaling pagkatunaw ng katawan. Kung ang protina ng karne ay nasisipsip lamang ng 50-60%, pagkatapos ay ayon sa pananaliksik, ang protina ng gatas ay nasisipsip ng higit sa 95%. Nangangahulugan ito na mas kaunting enerhiya ang kailangang gastusin upang matunaw ang pagkain.

Napatunayan ng mga Amerikanong siyentipiko na ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng mga produkto ng pagawaan ng gatas ay nagbibigay sa katawan ng pang-araw-araw na pamantayan ng mahahalagang bitamina at microelement. Ang kaltsyum, na bahagi ng mga produktong hayop, ay hindi lamang nagpapalakas sa sistema ng kalansay, ngunit nagtataguyod din ng paglaki ng mass ng kalamnan at ang pagsunog ng mga deposito ng taba. Ayon sa pananaliksik, ang cottage cheese ay isang mahalagang produkto sa bodybuilding na nakikibahagi sa pagbuo ng tissue ng kalamnan.

Bakit kailangan mong makipagkaibigan sa cottage cheese

Ang mga benepisyo ng cottage cheese sa panahon ng matinding ehersisyo ay hindi maikakaila. Dapat malaman ng lahat ng bodybuilder na ang produktong fermented milk:

• Naglalaman ng 60% casein protein, na maaaring magbigay ng enerhiya sa katawan sa loob ng 5-6 na oras;
• Naglalaman ito ng 40% fast-breaking protein, na mabilis na nagpapanumbalik ng lakas. Inirerekomenda para sa paggamit pagkatapos ng pagsasanay;
• 18% ng paghahatid ay mataas na kalidad na balanseng protina, na nasa semi-split na anyo;
• Ang nilalaman ng calcium, iron, phosphorus, na kinakailangan para sa katawan ng tao, lalo na para sa mga atleta;
• Ang kawalan ng fiber at tissue compound ay nagtataguyod ng kumpletong pagsipsip ng produkto sa loob ng 3 oras;
• Ang cottage cheese ay nagpapanatili ng isang mataas na antas ng kapaki-pakinabang na enerhiya sa loob ng mahabang panahon;
• Ang cottage cheese bago ang oras ng pagtulog bodybuilding ay isang pangmatagalang muling pagdadagdag ng mga kalamnan na may mga protina at akumulasyon ng enerhiya para sa susunod na pag-eehersisyo.

Kefir - isang alternatibo sa gatas o hindi

Ang Kefir para sa bodybuilding ay dapat ding isama sa iyong pang-araw-araw na diyeta. Ang isang mapagkukunan ng protina at kaltsyum, na tumutulong na gawing normal ang panunaw, ay nagbibigay-daan sa iyo upang bumuo ng malakas at sculpted na mga kalamnan. Ang Kefir ay isang materyal na gusali na ginagamit sa panahon ng pagsasanay nang walang pagkabigo. Ngunit maaari ba itong palitan ng gatas sa bodybuilding? Sinasabi ng mga propesyonal na maaari ito, ngunit kung hindi matitiis ng katawan ang natural na lactose na matatagpuan sa natural na gatas.

Gatas o kefir?

• Kung ikaw ay lactose intolerant, dapat mong ubusin ang kefir;
• Ang kefir na binili sa tindahan ay mas mahusay sa kalidad kaysa sa gatas na binili sa tindahan;
• Imposibleng gumawa ng mga shake ng protina mula sa kefir.
• Ang parehong mga produktong pagkain ay kinakailangan para sa katawan ng tao.

Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay lalong mahalaga sa panahon ng pagsasanay sa lakas at makabuluhang pagkarga. Ang mga nagsisimulang atleta ay dapat makipagkaibigan sa kanila, dahil alam na ng mga propesyonal na ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay hindi mapapalitan kapag nagtatayo ng mga kalamnan at lumilikha ng kaluwagan.