Ano ang hitsura ng halaman ng bakwit? Bulaklak ng bakwit, mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications

Sa bahagi ng Europa ng Russia, Kazakhstan, Siberia at Malayong Silangan Ang bakwit ay ginagamit hindi lamang para sa produksyon ng bakwit kupa, kundi pati na rin bilang isang halaman ng pulot. Ang Buckwheat ay may ribed stem, halos kalahating metro ang taas. Mayroon itong 8 hanggang 10 sanga sa gilid. Ang mga dahon ay kahalili, hugis puso at tatsulok. Ang mga bulaklak ng bakwit ay puti o kulay-rosas-puti, bisexual, na may mga stamen ng iba't ibang haba. Matatagpuan ang mga ito sa mga corymbose inflorescences, na matatagpuan sa mga dulo ng mga sanga ng axillary. Ang bulaklak ng Buckwheat ay may 8 nectaries (ayon sa bilang ng mga stamens). Ang pollen ng bulaklak ay madilim na dilaw.

Ang pamumulaklak ng bakwit

Ang simula ng pamumulaklak ng bakwit ay ang katapusan ng Hulyo. Ang isang buckwheat field na namumulaklak ay mukhang napakaganda - na parang natatakpan ng isang maputing-pink na ulap. Ang panahon ng pamumulaklak ay mahaba - higit sa isang buwan. Halos isang libong bulaklak ang nabuo sa isang halaman sa panahong ito, na ang bawat isa ay namumulaklak sa loob lamang ng isang araw. Ang nektar na kanilang inilalabas ay madaling kinokolekta ng mga bubuyog, lalo na sa mainit na panahon (+26°C). Sa pagtaas ng halumigmig sa 80%, ang asukal na nilalaman ng nektar ay tumataas, kaya ang bakwit honey ay mabilis na nag-crystallize.

Mula sa isang ektarya ng inihasik na bakwit, ang mga bubuyog ay kumukolekta ng hanggang 100 kilo ng pulot bawat panahon. Ang pulot na nakolekta mula sa bakwit ay itinuturing na napakahalaga at nakapagpapagaling. Mayroon itong kayumangging kulay, may matalim na lasa at malakas na aroma.

Buckwheat bilang isang halaman ng pulot

Ang mga bubuyog ay hindi lamang nangongolekta ng nektar mula sa mga bulaklak ng bakwit, ngunit din pollinate ang pananim, na nagpapataas ng ani nito. Samakatuwid, ang mga pollinating bees sa panahon ng pamumulaklak ng bakwit ay espesyal na dinadala sa mga bukid, na naglalagay ng 3-4 na pantal bawat ektarya. Kung huli ka sa paghahatid ng mga bubuyog sa loob lamang ng ilang araw at makaligtaan ang simula ng pamumulaklak ng bakwit, hanggang 6 kg ng pulot ang mawawala sa bawat ektarya.

Kapag inilapat ang mga mineral na pataba, ang nektar na may mga bulaklak ng bakwit ay inilabas nang higit pa. At ang mga buto ng bakwit ay mas aktibong nakatali kung binibisita ng mga bubuyog ang bawat bulaklak nang maraming beses. Samakatuwid, ang bakwit ay inihahasik sa malawak na hanay, at ang mga nauna nito ay karaniwang mga legume o mga pananim sa taglamig.

Upang pahabain ang pamumulaklak ng bakwit at ang oras ng koleksyon ng pulot, ito ay nahasik ng dalawang beses o tatlong beses bawat panahon, na may pagitan ng 10-15 araw. Ang mga buto ng bakwit ay maaaring maihasik nang maaga, sa sandaling ang lupa ay nagpainit hanggang sa +12°C. At ang bakwit ay namumulaklak sa buong Agosto. Sa oras na ito, ang iba pang mga nectar-bearers ay tinatapos na ang pamumulaklak, kaya ang mga bulaklak ng bakwit ay ang tanging mapagkukunan ng nektar para sa masisipag na mga bubuyog.

Paano lumalaki ang bakwit?

Ang sinumang nakakita kung ano ang hitsura ng bakwit kapag ito ay lumalaki ay hindi malilimutan ang tanawing ito. Ang isang makatas na berdeng masa na umuugoy sa ilalim ng isang magaan na simoy ng tag-init, na natatakpan ng isang sumbrero ng mga bulaklak ng lahat ng mga kulay ng rosas, ay kahawig ng isang buhay, humihinga na nilalang. Ang mga nagtatrabaho na bubuyog ay buzz sa ibabaw ng mabangong dagat, nangongolekta ng nektar, kung saan nakuha ang healing buckwheat honey. Kung titingnan mula sa labas, kung paano lumalaki ang bakwit, hindi mo maiisip na ito ay isang mahirap na proseso ng agronomic. Gayunpaman, ang paglaki ng bakwit ay talagang isang sining.

Ang sinumang nakakita kung paano lumalaki ang bakwit ay hindi malilimutan ang larawang ito.

Paano lumalaki ang kulturang bakwit

Ang Buckwheat ay isang kapritsoso na halaman, ngunit tanyag sa mga magsasaka. Una sa lahat, dahil ang bakwit ay palaging nasa mataas na demand sa Russia.

Ang Buckwheat ay hinihingi sa temperatura at mga kondisyon ng tubig ng paglilinang. Ito ay nahasik sa mainit-init na lupa, sa isang matatag na temperatura na hindi mas mababa sa +8 ° C. Sa temperatura na +15 ° C, ang mga unang shoots ay lilitaw, mula sa kung saan ang mga halaman na may isang tuwid na tangkay ay mabilis na lumalaki, nagbabago ng kulay mula sa pinong berde hanggang sa maliwanag. pula habang sila ay tumatanda. Ang mga tatsulok na dahon ay palaging nananatiling berde, na, kasama ng mga kulay rosas na bulaklak, ay nagbibigay sa buckwheat field ng isang napakagandang hitsura.


Ang hangin sa paligid ng namumulaklak na patlang ng bakwit ay puno ng matamis na aroma.

Nagsisimula ang pamumulaklak sa temperatura na +25 ° C, 3-4 na linggo pagkatapos ng pagtubo. Ang mga frost sa buong panahon ng vegetative, at lalo na sa panahon ng pamumulaklak, ay nakakapinsala sa bakwit. Anumang biglaang pagbabago sa temperatura ay maaaring humantong sa pagkawala ng pananim.

Ang lumalagong bakwit, bilang panuntunan, ay nagaganap sa ilalim ng proteksyon ng kagubatan. Pinoprotektahan ng mga puno ang bukid mula sa tagtuyot at biglaang paglamig, mula sa mga draft na hindi kanais-nais para sa malambot na mga halaman. Kung may malapit na reservoir, mas lalago ang bakwit. Ang pananim na ito ay tumutugon sa pagpapakilala ng potash, phosphorus at nitrogen fertilizers. Ngunit hindi pinahihintulutan ng bakwit ang mga pestisidyo, tulad ng hindi nito pinahihintulutan ang mga eksperimento sa gene sa sarili nito. Iyon ang dahilan kung bakit ang bakwit ay nararapat na ituring na isa sa mga pinaka-friendly na produkto.


Ang isang namumulaklak na patlang ng bakwit ay pininturahan sa lahat ng mga kulay ng rosas.

Kamangha-manghang mga bulaklak ng bakwit. Isa-isa, simula sa ibaba, ang maliliit na rosas na bulaklak na may limang talulot ay namumulaklak, na bumubuo ng malago, mayaman na mga brush. Ang bawat isa sa 600 o kahit 2000 bulaklak sa inflorescence ay namumulaklak sa loob lamang ng isang araw, at ang buong brush ay patuloy na namumulaklak sa loob ng dalawang buwan. Samakatuwid, ang bakwit ay unti-unting naghihinog, mula sa ibaba pataas. Ang paghihintay para sa buong pagkahinog ng mga brush ay hindi makatotohanan, kaya ang pag-aani ay nagsisimula kapag ang mas mababa, pinakamalaki at pinakapuno na mga butil ay ibinuhos at kayumanggi. Sa oras na ito, humigit-kumulang 70% ng lahat ng nabuong butil ay umabot sa teknikal na kapanahunan.


Ang brush ay nagtitipon mula 600 hanggang 2000 maliliit na bulaklak.

Sa panahon ng pamumulaklak, ang mga bihasang magsasaka ay naglalagay ng mga bahay-pukyutan sa kahabaan ng buckwheat field. Ang polinasyon ng mga bubuyog ay nagdaragdag ng ani ng bakwit sa pamamagitan ng 50-60%, na hindi maaaring makamit ng anumang iba pa, kahit na napakamahal na mga pamamaraan. Ang malusog at masarap na buckwheat honey, na sikat sa kalidad nito, ay higit na pinahuhusay ang pagiging kaakit-akit ng naturang "kooperasyon" sa pagitan ng mga magsasaka at mga beekeepers.

Ang mga bubuyog, ang pollinating buckwheat, ay makabuluhang nagpapataas ng ani nito.

Upang ang bakwit ay hindi gumuho, gapasan ito nang maaga sa umaga o huli sa gabi, kapag ang kahalumigmigan ng hangin ay mas mataas. Ang mga espesyal na kumbinasyon ay gumagawa hindi lamang ng koleksyon, kundi pati na rin ang paunang pagproseso ng mga butil ng bakwit. Gayunpaman, kung paano nakuha ang bakwit ay isang paksa para sa isang hiwalay na talakayan.


Ang unang mahinog ay ang mas mababa, pinakapunong butil.

Kung hindi ka nakatira kung saan lumaki ang mahalagang pananim na ito, at hindi mo nakita kung paano lumalaki ang bakwit, ang mga larawan ng mga namumulaklak na patlang nito ay magiging interesado sa iyo. Tiyak, kahit na ang pinaka magandang kuha magbibigay lamang ng isang maliit na ideya ng kanilang kaakit-akit na kagandahan. Hindi upang ihatid sa kanila ang kaakit-akit na aroma na pumupuno sa hangin ng tag-init. Posible na ganap na madama ito pagkatapos lamang na bisitahin ang mga lugar kung saan lumalaki ang bakwit.

http://grechkalife.ru

Ang Buckwheat, na itinatanim sa mga bukid, ay kabilang sa pamilya ng bakwit. Kabilang dito ang ilang uri ng halaman. Ang mga sumusunod na varieties ay lumalaki sa Europa: nilinang bakwit at Tatar buckwheat.

Ang mga patlang ay karaniwang inihahasik ng isang nilinang na uri ng bakwit, at ang pangalawang uri ay isang damo. Ang mga species ng Tatar ay isang mababang halaman, ang mga bushes ay malakas na branched, ang mga dahon ay malawak na petiolate. Ang mga bulaklak ay maberde na may dilaw na tint, maliit, ganap na walang aroma.

Pinagmulan at botanikal na paglalarawan ng bakwit

Ang Buckwheat ay nilinang bilang isang kultura ilang libong taon na ang nakalilipas sa Southwest Asia (sa India at Nepal). Ang cereal na ito ay "dumating" sa Russia mula sa Greece, kaya naman tinawag itong "buckwheat".

Ang bakwit na iyon, na inihahasik sa dami ng industriya at nakasanayan na nating makita sa ating mesa, ay may tuwid na tangkay, berde ang kulay, na may bahagyang pulang kulay. Sa proseso ng pagkahinog, ang kulay ng mga tangkay ay unti-unting nagiging maliwanag na pula. Ang mga dahon ay tatsulok sa hugis at berde. Ang mga dahon ay hubad, ang mga mas mababang dahon ay lumalaki sa mga petioles, at ang mga nasa itaas ay nakaupo sa tangkay.

Ang root system ng cereal na ito ay pivotal, ang haba ng pangunahing ugat ay maaaring umabot sa 45 - 48 cm. Ngunit ang masa ng mga ugat ng bakwit ay maliit at mga 12 - 13% lamang ng kabuuang masa ng halaman.

Ang mga bulaklak ay maliit, binubuo ng 5 petals, pininturahan sila sa iba't ibang kulay ng rosas. Ang mga bulaklak ay nakolekta sa racemose inflorescences, bawat isa ay may 500 hanggang 1800 piraso ng lalaki at babaeng bulaklak. Kung ang panahon ay kanais-nais, kung gayon ang nilinang na halaman na ito ay namumulaklak nang mga 45 - 60 araw. Ang taunang ito ay remontant, samakatuwid, sa isang bush ng bakwit, maaari kang makahanap ng mga buds, namumulaklak na mga bulaklak at prutas na nagsisimulang mahinog. Karaniwang inaani sa huling dekada ng Setyembre.

Ang namumulaklak na bakwit ay mukhang napakaganda - isang patlang na natatakpan ng puti at kulay-rosas na mga bulaklak, kung saan ang walang pagod na mga bubuyog ay buzz, mukhang isang malaking kumot, na umuugoy mula sa pinakamaliit na hininga ng simoy.

Ang halamang cereal na ito ay isa sa mga pangunahing pananim na pinatubo ng marami mga sakahan ang ating bansa. At ang bakwit, na nakuha pagkatapos ng pagproseso ng mga hinog na prutas, ay isa sa mga pinakasikat na produkto ng pagkain.

Saan lumalaki ang bakwit sa Russia

Ang kultura ng cereal na ito, bagaman hindi masyadong pabagu-bago, gayunpaman, ibang mga klase mas lumalago ang lupa. Gayundin, ang ani ng pananim na ito ay nakasalalay sa mga kondisyong pangklima lumalagong rehiyon. Pinakamaganda sa lahat, ang ani ng pananim na ito ay sinusunod sa mga kondisyon ng kagubatan-steppe, pati na rin sa Polissya.

Ang pinakamahusay na mga lupa para sa pagtatanim ng pananim na ito ay magaan, maluwag, na mabilis na nagpainit sa tagsibol sa ilalim ng sinag ng araw. Dapat mayroong sapat na dami ng nutrients sa lupa, ngunit kung ito ay maubos, pagkatapos ay sa taglagas, bago mag-araro, organic at mineral. Ang lupa ay hindi dapat maging malakas na acidic, ang pinakamainam na kaasiman ng lupa ay neutral (o bahagyang alkalina).

Ang mga mabibigat na lupa kung saan maaaring tumigas ang kahalumigmigan ay hindi angkop para sa pagtatanim ng bakwit - sa gayong mga lupa, ang ani ng pananim ay masyadong mababa.

Buckwheat bilang berdeng pataba (video)

Ang pananim na ito ay kadalasang nakatanim nang huli, kaya ang pangunahing gawain sa panahon ng paglilinang ng lupa ay upang mapanatili ang kahalumigmigan. Bilang karagdagan, kinakailangang sundin ang mga patakaran ng pag-ikot ng pananim, pagtatanim ng bakwit pagkatapos ng "tamang" pananim. Ang pinakamahusay na mga predecessors ng bakwit ay:

  • mga pananim sa taglamig;
  • mga gisantes, beans, soybeans;
  • binubungkal.

Pagkatapos ng mga pananim ng butil, mas mainam na huwag itanim ang cereal na ito, dahil ang lupa ay labis na marumi ng mga damo, na makabuluhang binabawasan ang ani ng bakwit. Gayundin, ang ani ng pananim na ito ng cereal ay magiging mababa kung ito ay itinanim pagkatapos ng patatas na may nematode, o pagkatapos ng mga oats.

Ngunit ang bakwit mismo ay kadalasang nag-aalis ng mga damo mula sa bukid, kaya kung saan ito lumalaki, ang mga herbicide ay hindi ginagamit.

Mga nakapagpapagaling na katangian ng bakwit

Sa ating bansa, hanggang sa kalagitnaan ng huling siglo, ang berdeng bakwit ay kinakain - ang kulay nito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng paraan ng pagproseso ng mga butil. At ang mga naturang cereal ay mas kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao - mas epektibo itong nakakatulong upang maibalik ang katawan pagkatapos ng mga malubhang sakit.

Ang cereal na ito ay naglalaman ng malaking bilang ng bitamina at microelement, ipinapaliwanag nito ang pagiging kapaki-pakinabang nito bilang isang mababang-calorie na produkto, kailangang-kailangan para sa mga taong may mga sakit ng gastrointestinal tract, bilang karagdagan:

  • nagpapabuti sa paggana ng utak;
  • nag-aambag sa pagpapabuti ng mga proseso ng metabolic;
  • nag-aambag sa pagbuo ng "kapaki-pakinabang" na kolesterol sa katawan;
  • tumutulong sa "linisin" ang mga sisidlan;
  • pinatataas ang antas ng hemoglobin sa dugo,
  • nagpapabuti ng paggana ng genitourinary system;
  • nagpapalakas ng immune system;
  • tumutulong sa mas mabilis na paghilom ng mga sugat sa balat.

Ano ang mga pakinabang ng mga bunga ng halaman

Ang pangunahing halaga ng bakwit ay nasa mga bunga nito. Ito ay bakwit na naglalaman ng mga sumusunod na kapaki-pakinabang na sangkap:

  • mga elemento ng bakas: P, Al, K, B, Sr;
  • bitamina: A, E, B;
  • folic acid;
  • ilang mga amino acid;
  • hibla.

Ang lugaw mula sa cereal na ito ay tumutulong upang linisin ang atay ng mga nakakapinsalang sangkap at lason, nagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo at nutrisyon ng utak, paningin, at pandinig. Ito ay bakwit (kasama ang oatmeal) na kasama sa diyeta ng mga pasyente na may type 1 at type 2 diabetes.

Ano ang halaga ng mga bulaklak at dahon ng bakwit?

Ang mga bulaklak at dahon ng bakwit ay mayroon ding mga nakapagpapagaling na katangian, sila malawakang ginagamit sa katutubong gamot iba't-ibang bansa na may mga sumusunod na sakit:

  • brongkitis, laryngitis, pharyngitis at iba pang mga nagpapaalab na proseso sa respiratory tract;
  • upang mapawi ang sakit sa sciatica;
  • upang palakasin ang mga daluyan ng dugo at ang kanilang mga dingding.

Sa batayan ng mga bulaklak at dahon, ang mga decoction at infusions ay ginawa na maaaring magamit para sa panloob na paggamit, at sa anyo ng mga lotion at compresses - para sa panlabas na paggamit.

Mga tampok ng bakwit (video)

Mga recipe ng tradisyonal na gamot gamit ang mga bulaklak ng bakwit

Mula sa ubo, pati na rin para sa paggamot ng mga nagpapaalab na proseso sa respiratory tract, ito ay nagkakahalaga ng paggawa ng serbesa ng pagbubuhos ng mga bulaklak ng bakwit. 18 - 20 g ng mga bulaklak ay dapat ibuhos na may 2.5 tasa ng tubig na kumukulo at infused para sa 120 minuto. Kasabay nito, ang lalagyan na may pagbubuhos ay sarado sa itaas na may isang plato o takip. Ang isang may sapat na gulang ay dapat uminom ng pagbubuhos na ito sa halip na tsaa nang maraming beses sa isang araw.

Ang pinatuyong aerial na bahagi ng kultura ng cereal na ito (0.5 tasa) ay niluluto ng isang litro ng tubig na kumukulo, iginiit. Dapat kang uminom ng pinalamig na pagbubuhos kapag:

  • arthritis (hanggang isang litro ng pagbubuhos bawat araw);
  • neurasthenia;
  • mababang presyon ng dugo at pangkalahatang kahinaan.

Ang mga pagbubuhos batay sa mga bahagi ng bakwit ay ginagamit upang gamutin ang tonsilitis o laryngitis.

Buckwheat sprouts sa diyeta

Mas mainam na tumubo ang berdeng bakwit - kadalasang kasama ito sa menu para sa pandiyeta na nutrisyon. Ang sprouted green buckwheat ay nag-normalize ng metabolismo sa katawan, mayroon itong napakakaunting mga calorie, kaya pinapayagan ka ng mga buckwheat sprouts na ito na labanan ang labis na timbang.

Bakwit contraindications

Ang cereal na ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao, kaya marami ang kumbinsido na walang mga contraindications laban sa pagsasama nito sa diyeta.

Gayunpaman ang ilang mga kontraindikasyon para sa bakwit ay umiiral pa rin:

  • ang cereal na ito ay nag-aambag sa aktibong pagbuo ng apdo;
  • pagbuo ng gas sa bituka;
  • nadagdagan ang peristalsis ng bituka.

At ang berdeng bakwit ay madalas na nasa malalaking dami hindi dapat kainin ng mga taong nadagdagan ang pamumuo ng dugo.

Buckwheat bilang isang halaman ng pulot

Ito ay buckwheat honey na itinuturing na isa sa mga pinakamahusay sa mga beekeepers. Ang mga bulaklak ng bakwit ay mahusay na mga halaman ng pulot, ang kanilang oras ng pamumulaklak ay direktang nakasalalay sa mga kondisyon ng panahon. Sa maaraw na panahon, ang mga inflorescence ng bakwit ay hindi namumulaklak hanggang sa 1.5 na buwan. Ang aroma ng maliliit na bulaklak ay umaakit sa mga bubuyog. Ang mga lumilipad na insekto na ito mula sa isang ektarya ng bakwit ay kumukolekta ng hanggang dalawang daang kilo ng napakalusog na pulot, na may medyo matalas na aroma at lasa.

Ang kulay ng sariwang buckwheat honey ay kayumanggi. Siya matagal na panahon hindi nag-kristal. PERO Ang mga taong may mga sumusunod na sakit ay dapat na regular na kumain ng purong buckwheat honey:

  • na may mataas na presyon ng dugo;
  • iba't ibang mga sakit ng cardiovascular system;
  • nagpapabuti ng metabolismo sa katawan;
  • pinatataas ang hemoglobin, naglalaman ng isang malaking halaga ng bakal, samakatuwid ito ay inirerekomenda para sa mga umaasam na ina;
  • kinakailangan para sa mga nagpapagaling mula sa operasyon o malaking pagkawala ng dugo.

Nutritional value at kemikal na komposisyon ng mga Greek cereal

Ang hindi inihaw na bakwit ay naglalaman ng:

  • 20% protina;
  • 4% na taba;
  • 76% carbohydrates;
  • bitamina ng mga grupo B, U, P, K;
  • isang bilang ng mga natural na acid;
  • hibla;
  • asukal;
  • isang bilang ng mga macro- at microminerals.

Ang mga protina na bumubuo sa bakwit ay madaling hinihigop ng gastrointestinal tract ng katawan ng tao, at ang mga karbohidrat, sa kabaligtaran, ay naproseso sa digestive tract sa loob ng mahabang panahon, kaya ang bakwit ay nagbibigay sa isang tao ng pakiramdam ng pagkabusog sa loob ng mahabang panahon.

Ang mga benepisyo ng cereal na ito ay hindi maikakaila, hindi para sa wala na ang mga doktor ay karaniwang nagsasama ng mga cereal batay dito sa diyeta para sa maraming mga sakit kung saan kailangan mong umupo sa medyo mahigpit na mga diyeta.

Ang mga benepisyo ng buckwheat honey (video)

Hindi lamang mga cereal, kundi pati na rin ang buckwheat honey - napaka kapaki-pakinabang na produkto, na dapat kainin nang buo malusog na tao. At ang husk na natitira sa buckwheat groats pagkatapos ng pagproseso ng bakwit ay ginagamit para sa pagpupuno ng mga orthopedic na unan at kutson.

Upang hindi mawala ang materyal, siguraduhing i-save ito sa iyong social network Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook sa pamamagitan lamang ng pag-click sa pindutan sa ibaba:

Pansin, NGAYON lang!

Ay India at Nepal. Sa mga bansang ito, ang kultura ay nilinang sa libu-libong taon sa mga kondisyon ng labis na init, kahalumigmigan at sikat ng araw. Mula doon, sinimulan niya ang kanyang martsa, una sa China, at pagkatapos ay sa Korea, Japan at sa Malayong Silangan ng Russia. Sa mga pang-agham na bilog, pinaniniwalaan na sa unang pagkakataon sa European na bahagi ng Russia, nagsimulang magtanim ng bakwit ang Bashkirs at Chuvashs.

Kasama nito, mayroong isang opinyon na ang halaman ay dumating sa amin mula sa Mediterranean, at dinala ito ng mga Greeks, kung saan nagmula ang pangalang "bakwit". Tingnan din .

Para sa Russia, ang bakwit ay isang pambansang produkto na lumago sa ating teritoryo sa loob ng 2 libong taon, at ang pagkonsumo nito ay ang pinakamataas sa mundo. Samakatuwid, hindi nakakagulat na napaka malalaking lugar mga lupain. Ang Russia ay hindi lamang lumalaki ng halos kalahati ng pananim ng bakwit sa mundo, ngunit sa loob ng maraming taon ay hindi ito tumigil na maging pangunahing mamimili ng kapaki-pakinabang na pananim na ito, pati na rin ang isang exporter, kasama ang mga bansang tulad ng China, USA, Tanzania, Poland, atbp.

Saan lumago ang bakwit sa Russia

Ang Buckwheat ay lumago sa maraming mga rehiyon ng Russia. Ang isang tampok ng kulturang ito ay naiiba para sa iba't ibang uri lumalagong panahon na tumatagal ng dalawa hanggang tatlong buwan. Ang mga varieties na may maikling panahon ng paglaki ay lumago sa hilaga ng Non-Chernozem Zone. Sa timog, ang kultura ay nagbibigay ng 2 pananim bawat tag-init. Ito ay nasa timog ng Russia, sa Cis-Urals at rehiyon ng Volga, ang bakwit ay pangunahing lumago. Sa Transbaikalia, Southern Siberia at sa Malayong Silangan, ang bakwit ay lumalaki din nang maayos sa basa-basa at matabang lupa.

Ang halaman na ito ay hindi gusto ang parehong hamog na nagyelo at init, na ginagawang hinihingi ito sa lumalagong mga kondisyon. Bilang karagdagan, ang bakwit ay nangunguna sa mga pananim na butil sa mga tuntunin ng pag-asa sa kahalumigmigan ng lupa. Sa pagsasaalang-alang na ito, ang kultura ay madalas na nahasik sa mga patlang na matatagpuan sa tabi ng mga anyong tubig.

Mga uri ng cereal

Ang mga sumusunod na uri ng bakwit ay kilala:

  • - unground - mga groats na may isang katangian ng buong butil;
  • - prodel - ito ay mga tinadtad na butil;
  • - Smolensk groats - groats, na isang durog na core.

Ang Buckwheat ay isang pananim ng pulot

Ang bakwit ay kadalasang ginagamit bilang isang pananim ng pulot, palaging maraming mga bubuyog sa tabi ng mga pananim nito. Hindi ito nakakagulat, dahil ito ang pinaka-kapaki-pakinabang. Ito ay ginagamit kapag mga sakit sa cardiovascular, anemia, atherosclerosis. Sa pamamagitan ng paraan, sa France, ang pananim na ito ay lumago lamang para sa kapakanan ng pulot.

Application sa medisina

Ang Buckwheat ay malawakang ginagamit sa gamot bilang pinagmumulan ng nakagawian. Inirerekomenda ng tradisyunal na gamot ang isang decoction ng halaman bilang isang lunas para sa mga sipon, bilang isang expectorant para sa ubo. Ang folic acid na nakapaloob sa halaman ay nagpapasigla sa pagbuo ng dugo. Maaaring kumonsumo ang mga diabetic sa kanilang diyeta sinigang na bakwit, pinapalitan ito ng patatas at tinapay.

Iskursiyon sa kasaysayan

Kapansin-pansin, noong ika-18 siglo, ang Russian agronomist na si M. Livanov ay sumulat tungkol sa mga magagandang benepisyo at benepisyo ng mga pananim ng bakwit, paghahambing nito sa trigo, at hindi pabor sa huli.

Sa pagtatapos ng ika-18 siglo, ang agronomist na si I. Komov ay sumulat tungkol sa mas malawak na pamamahagi ng bakwit sa Russia kumpara sa Europa. Napansin niya na sa Russia ang bakwit ay pinahahalagahan para sa nutritional value nito at mga benepisyo para sa mga tao, habang sa Europa ito ay ginagamit bilang feed sa pag-aalaga ng hayop. Ayon sa siyentipiko, ang mataas na ani ng bakwit ay hindi pangkaraniwan kahit na sa hindi mataba, ubos na lupa, at tinapay na lumago sa mga bukid pagkatapos na ang bakwit ay lumabas na napakahusay, at ang bakwit ay lumago sa ganitong paraan.

Tinawag ng sikat na kumander na si A. Suvorov ang sinigang na bakwit na "bayanihang pagkain", at ang tagapagtatag ng physiological school na si I. Pavlov ay madalas na sumulat sa kanyang mga sulatin tungkol sa mga benepisyo at halaga, pati na rin ang mga katangian ng pagpapagaling kakaibang produktong ito.

Alam mo na kung saan ang bakwit ay lumago sa Russia, mayroon ding maraming mga pananim sa Ukraine at Belarus.

Ang Buckwheat ay isang tanyag at minamahal na halaman sa maraming mga bansa, na hindi lamang nagpapakain sa isang tao, ngunit nagbibigay din sa kanya ng mga mahahalagang gamot. Ito ay ganap na hindi mapagpanggap, mahusay sa pakiramdam sa isang mainit at malamig na klima, ngunit ito ay nagmula sa katimugang mga rehiyon at dinala sa amin sa unang pagkakataon mula sa Greece. Dahil ito ay isang tunay na halaman ng pulot, sa panahon ng pamumulaklak ay mas mahusay na huwag lumapit sa halaman: hindi mabilang na mga bubuyog ang nagtitipon sa paligid nito, lumilipad sa paghahanap ng mabangong nektar. Ang parehong mga bulaklak ng bakwit ay itinuturing na partikular na kapaki-pakinabang, mga kapaki-pakinabang na katangian at mga kontraindikasyon na naging paksa ng talakayan sa mga tagahanga tradisyunal na medisina. Pag-usapan natin ito sa www.site.

Ano ang halaga ng mga bulaklak ng bakwit? nakapagpapagaling na katangian anong meron sila?

Ang mga inflorescences ng halaman ay may maputlang kulay rosas o kulay ng cream. Namumulaklak sila sa kalagitnaan ng tag-araw, na nakakaakit ng mga insekto. Sa halip na kupas na mga putot, ang mga buto na may hugis tatsulok ay lilitaw, na handa nang anihin sa Oktubre. Ang honey, na nakuha mula sa bakwit, ay may mapula-pula o kayumanggi na kulay, hindi kapani-paniwalang mabango at malusog.

Ang mga bulaklak ng halaman ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang halaman ay lalo na pinahahalagahan para sa fagopyrin at rutin, na kung saan ay kailangang-kailangan para sa anemia, vascular fragility, atherosclerosis, mga sakit ng cardiovascular system. Ang Rutin ay nagpapalakas ng mabuti sa mga capillary, na binabawasan ang kanilang hina. Bilang karagdagan, mayroon itong mahusay na anti-inflammatory property at kinakailangan para sa katawan sa mga nakakahawang sakit. Sa kumbinasyon ng ascorbic acid, na naroroon din sa mga bulaklak, ang rutin ay bumubuo ng isang malakas na natural na antibyotiko.

Ang mga benepisyo ay hindi nagtatapos doon. Ang mga bulaklak ng bakwit na may mataas na nilalaman ng rutin at urutin ay kapaki-pakinabang para sa scarlet fever, typhus, tigdas, at ilang iba pang sakit na nagpapataas ng panganib ng pinsala sa mga daluyan ng dugo. Bilang isang prophylactic, ang mga batang inflorescences ay maaaring gamitin para sa pagkalason sa mga radioactive na bahagi at mga sangkap na naglalaman ng arsenic. Ito ay kapaki-pakinabang para sa katawan na kumuha ng inumin mula sa kanila pagkatapos ng X-ray exposure.

Ang mga pagbubuhos na inihanda mula sa mga bulaklak ay napaka-epektibo para sa mga ubo, dahil nagdudulot sila ng expectorant effect. Samakatuwid, maaari silang lasing na may brongkitis, pulmonya, at iba pang mga sakit sa paghinga.

Ang mga ripening inflorescences ay naglalaman ng maraming bitamina, lalo na ang P, na kinakailangan para sa normal na sirkulasyon ng dugo, para sa malakas na mga sisidlan at ugat.

Iba pang mga sakit at karamdaman kung saan kapaki-pakinabang ang paggamit ng mga namumulaklak na bahagi ng bakwit:

Glomerulonephritis;

Pagdurugo sa retina;

Septic endocarditis;

rayuma;

Hemorrhagic diathesis;

Sakit sa radiation.

Mapanganib ba ang mga bulaklak ng bakwit, mayroon bang mga kontraindikasyon sa kanilang paggamit?

Ang mga kontraindikasyon para sa paggamit ng mga bahaging ito ng halaman ay nadagdagan ang pamumuo ng dugo at mga sakit ng gastrointestinal tract.

Sa kabila ng katotohanan na ang bakwit mismo ay itinuturing na isang produkto na kapaki-pakinabang para sa panunaw at pandiyeta, ang natitirang bahagi ay dapat gamitin nang may pag-iingat. Bilang karagdagan, ang mga tangkay ay hindi dapat gamitin dahil naglalaman ang mga ito ng lason at mapanganib na mga sangkap. Ang mga sariwang dahon ay maaari ding hindi ligtas - dapat itong tuyo bago lutuin ayon sa iba't ibang mga recipe.

Mga recipe ng gamot mula sa mga bulaklak ng bakwit

1. Upang makapaghanda ng mabisang expectorant o inumin para palakasin ang mga daluyan ng dugo, kailangan mong tandaan ang sumusunod na recipe. Ibuhos ang dalawang kutsara ng durog at tuyo na mga bulaklak na may 250 mililitro ng tubig na kumukulo. Mag-iwan upang mag-infuse ng isang oras, pagkatapos ay pilitin. Uminom ng dalawang beses sa isang araw para sa ikatlong bahagi ng isang baso.

2. Sa sclerosis at sa panahon ng paggamot ng leukemia, ang sumusunod na inumin ay kapaki-pakinabang. Ibuhos ang 40 gramo ng tuyong hilaw na materyales na may 1 litro ng tubig na kumukulo. Ipilit, pilitin, kumuha ng 100 ML sa umaga at gabi.

3. Ang tsaa na ginawa mula sa parehong bahagi ng halaman ay makakatulong sa mabilis na pag-alis ng sipon. Kumuha kami ng mga tuyong inflorescences at tubig sa isang ratio na 1:10. Naglalagay kami sa mababang init, dalhin sa isang pigsa at mabilis na alisin mula sa init. Hayaang lumamig, salain at inumin ang tsaa habang mainit ito ng ilang beses sa isang araw. Sa pag-iingat, bigyan ang gayong inumin sa mga batang wala pang 10 taong gulang, pagkatapos kumonsulta sa isang doktor. Para sa mga matatanda, ang tsaa na ito ay kapaki-pakinabang din para sa regular na pagtaas ng presyon ng dugo.

4. Sa leukemia (radiation sickness), maaari mong gamitin ang sumusunod na recipe. Ang isang kutsara ng tuyong hilaw na materyales ay ibinuhos sa dalawang baso ng pinakuluang tubig. Pagkatapos ang lalagyan ay inilalagay sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 15-20 minuto, pagkatapos ay kailangan itong palamig ng 40-45 minuto, pagkatapos ay pilitin. Ang nagresultang lunas ay dapat na lasing 150 ML bago kumain ng hindi bababa sa tatlong beses sa isang araw.

Ang mabangong mga bahagi ng pamumulaklak ay maaaring gamitin sa mga recipe at sa kumbinasyon ng iba pang mga halamang gamot. Halimbawa, sa atherosclerosis, maaari mong ihanda ang sumusunod na koleksyon:

Dalawang kutsara ng sariwang dahon ng blackberry;

3 kutsara ng mga dandelion na walang mga bahagi ng ugat;

isang kutsarang dahon ng kulitis;

Dalawang tablespoons ng bakwit bulaklak.

Posibleng gamitin ang mga naturang recipe para sa inilarawan na mga sakit kasama ang pangunahing paggamot na inireseta ng doktor, at isinasaalang-alang ang mga kontraindiksyon. Maaari silang maging karagdagang therapy na nagpapabilis sa proseso ng pagpapagaling. Pagtanggap katutubong remedyong sabihin sa doktor.