Kailangan ko bang pakuluan ang puso ng manok bago iprito? Paano at gaano katagal magluto ng puso ng manok? Ano ang mga benepisyo ng puso ng manok?

Ang isang murang opsyon para sa pagpapalit ng karne ay ang mga puso ng manok, na naglalaman ng protina ng hayop, bitamina, at mineral na asin. Ang by-product na ito ay malusog at malasa, at maaaring isama sa maraming iba pang produkto.

Ito ay may mababang calorie na nilalaman. Maipapayo para sa mga taong dumaranas ng anemia at mga sakit ng cardiovascular o nervous system na ubusin ang offal na ito.

Pinapayagan ka ng produktong ito na pag-iba-ibahin ang iyong pang-araw-araw na menu, maghanda ng una at pangalawang kurso, pati na rin ang mga salad at kebab. Mas mainam na lutuin ang mga ito nang sariwa, kung hindi ay maaaring masira ang dugo sa mga puso.

Ang paghahanda ay hindi mahirap, sila ay madali at mabilis na ihanda. Kapag inihanda nang tama, makakakuha ka ng mura at malusog na ulam.

Paano niluluto ng mga maybahay ang puso ng manok sa isang kasirola

Kaya, paano at gaano katagal magluto ng puso ng manok sa kalan:

1. Kinukuha namin ang mga puso, nililinis ang mga ito ng mga pelikula, nag-aalis ng dugo at mga sisidlan;
2. Hatiin sa dalawa;
3. Ilagay ang mga ito sa isang kasirola na may pre-boiled water, nang walang takip, lutuin sa katamtamang init hanggang sa kumulo muli;
4. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at ilagay ang mga puso sa isang colander;
5. Ilagay muli ang offal sa kawali at ibuhos, bahagya itong takpan ng malamig na tubig;
6. Takpan na may takip at lutuin (20 minuto), pagpapakilos at pag-skimming, hanggang malambot;
7. 10 minuto bago maging handa, magdagdag ng asin at pampalasa sa panlasa.

Paano at kung magkano ang lutuin ng offal sa isang mabagal na kusinilya

Sa isang mabagal na kusinilya maaari kang magluto ng mga puso sa kamatis, kulay-gatas, sarsa ng keso, at maaari mo ring iprito ang mga ito o gumawa ng sopas.

Pagluluto ng offal sa isang mabagal na kusinilya:

1. Banlawan, alisin ang mga daluyan ng dugo at dugo, tumaga;
2. Itakda ang programang "Baking" o "Multi-cook" sa multicooker sa 160C;
3. Ibuhos sa tubig at dalhin sa isang pigsa;
4. Alisin ang bula at lutuin ng 30 minuto nang sarado ang takip;
5. 5 minuto bago maging handa, magdagdag ng asin, paminta, at magdagdag ng dahon ng bay;
6. Susunod, ihanda ang side dish at sauce ayon sa gusto mo.

Ang ulam na ito ay masarap kainin kasama ng mga cereal at pasta o patatas, pati na rin ang mga gulay.

Magluto sa isang double boiler

Ang prosesong ito ng paghahanda ng mga puso ay angkop para sa mga taong sumusunod sa wastong nutrisyon.

Pagluluto sa isang bapor:

1. Banlawan, alisin ang dugo, mga sisidlan;
2. Ilagay ang mga puso sa isang mangkok, magdagdag ng asin at ilagay ang mga pampalasa sa mesh;
3. I-on ang steamer sa loob ng 30 minuto at lutuin;
4. Sa oras na ito, ihanda ang side dish na iyong pinili.

Atay ng manok

Ang produktong ito ay naglalaman ng mga sangkap na may kapaki-pakinabang na epekto sa ating katawan. Ang isang maayos na inihanda na ulam ng atay ng manok ay magiging isang magandang dekorasyon para sa anumang mesa. Ang lasa, hitsura, at pagiging kapaki-pakinabang ay depende sa kung gaano katagal lutuin ang atay.

Kapag pumipili ng atay sa isang tindahan, bigyang-pansin ang petsa ng pag-expire, hitsura (dapat brownish-reddish ang kulay), at packaging.

Paano at gaano katagal lutuin ang atay ng manok:

1. Banlawan ng malamig, tumatakbo na tubig;
2. Alisin ang taba, gawin ang mga kinakailangang bahagi;
3. Magdagdag ng 0.5 ng dami ng kawali na may tubig at dalhin sa isang pigsa;
4. Magluto ng 15 minuto at alisin;
5. asin;
6. Sinusuri namin ang pagiging handa gamit ang isang kutsilyo o isang palito (luto, kung ang juice ay malinaw kapag tinusok).

Ang natapos na atay ay kulay-rosas at walang madugong clots. Ang produktong ito ay maaaring nilaga ng mga gulay, ginagamit bilang gravies at sauces.

Ang pinaka-kapaki-pakinabang ay ang pinakuluang atay na may mga damo.

Ang tiyan ng manok ay pinakuluan sa loob ng 15 hanggang 40 minuto. Depende ito sa edad ng ibon; kung mas bata ang ibon, mas mabilis magluto ang mga gizzards ng manok. Ang antas ng kahandaan (lambot) ay maaaring matukoy sa pamamagitan ng pag-alis ng ventricle at pagputol nito.

Ang sabaw kung saan niluto ang mga puso ay angkop para sa paggawa ng mga sopas at sinigang.

Upang maghanda ng malambot na atay ng manok, kailangan mo munang ibabad ito ng 30 minuto sa malamig na gatas.

Ang hindi kasiya-siyang aroma ng mga gizzards ng manok ay maaaring alisin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga clove o lemon zest sa tubig sa pagluluto.

Magluto ng puso ng manok sa kalan sa loob ng 40-45 minuto

Magluto ng puso ng manok sa isang slow cooker sa loob ng 50-60 minuto

Gaano katagal ang pagluluto ng puso ng manok?

Ang mga puso ay isa sa mga by-product na kadalasang ginagamit sa pagluluto. Mula sa produktong ito maaari kang maghanda ng isang malaking bilang ng iba't ibang mga pinggan: sopas, gravies, salad, pie at marami pa. Ang mga puso ay kailangang lutuin ng 40 minuto hanggang isang oras.

Mga benepisyo at calorie na nilalaman ng mga puso ng manok

Ang calorie na nilalaman ng mga puso ng manok ay 158-161 kcal bawat 100 g ng produkto. Samakatuwid, ang mga ito ay malawakang ginagamit sa dietetics at klinikal na nutrisyon. Ang produktong ito ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na biological na sangkap na kinakailangan para sa buhay ng tao. Naglalaman ito ng isang malaking bilang ng mga bitamina ng iba't ibang grupo: PP, A, B (B1, B6, B12, B6). Ang mga puso ay mayaman din sa mga mineral: zinc, phosphorus, potassium, sodium, calcium, copper, iron at marami pang iba. Ang by-product na ito ay pinayaman ng madaling natutunaw na mga protina at amino acid.

Ang balanseng komposisyon ng mga puso ng manok ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga tao:

• nagpapalakas ng immune system;
• pinahuhusay ang synthesis ng hemoglobin, kinokontrol ang asukal sa dugo;
• ay may kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular at nervous system;
• nagtataguyod ng pagtatayo ng bagong tissue ng kalamnan;
• ay may mga anti-inflammatory at antiviral effect;
• ay isang mapagkukunan ng enerhiya;
• nagpapabuti ng aktibidad ng utak;
• tono at nagpapalakas ng balat.

At hindi ito ang buong listahan ng mga benepisyo na dulot ng produktong ito kapag regular na ginagamit.

Paano magluto ng puso ng manok nang tama?

Kumuha kami ng mga puso ng manok at inihahanda ang mga ito para sa pagluluto. Ang produkto ay maaaring pinalamig o nagyelo. Samakatuwid, kung ang offal ay nagyelo, una naming i-defrost ito. Maipapayo na ibabad ang mga puso sa loob ng 30-35 minuto bago lutuin. Pagkatapos ay inaalis namin ang hindi kinakailangang mga arterya at taba mula sa offal. Maaari mong i-cut ang produkto sa kalahati o iwanan itong buo. Pumili ng lalagyan para sa pagluluto (multi-cooker bowl o pan). Ilagay ang mga puso ng manok doon at punuin ito ng tubig.

Magluto sa kalan. Ilagay ang kawali sa apoy. Pakuluan. Kapag nagsimulang bumula ang likido, magsisimulang lumitaw ang bula, na dapat alisin gamit ang isang slotted na kutsara. Bawasan ang apoy. At kumulo sa mababang init sa loob ng 20-25 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng mga pre-fried na sibuyas, dahon ng bay at pampalasa sa panlasa. Magluto ng isa pang 20-25 minuto.

Magluto sa isang mabagal na kusinilya. Ilagay ang napuno na mangkok sa multicooker. Piliin ang program na "Extinguishing". Itakda ang oras ng pagluluto sa 50-60 minuto. Kapag kumulo ang likido, tanggalin ang inilabas na foam. Magdagdag ng pre-chopped at pritong sibuyas, asin sa panlasa, bay leaf.

Upang ganap na maipakita ang lasa ng offal, kailangan mong malaman kung gaano katagal lutuin ang mga puso ng manok o kung paano iprito ang mga ito nang tama. Ang lasa ng buong ulam ay depende sa tamang paghahanda at pagproseso.

Mahalagang malaman kung paano lutuin ang puso ng manok upang ito ay maging malambot

Mga sangkap

dahon ng bay 1 piraso (mga) Mga sibuyas na bombilya 1 piraso (mga) puso ng manok 500 gramo

• Bilang ng mga serving: 4
• Oras ng pagluluto: 50 minuto

Paano magluto ng puso ng manok

Bago lutuin, ang mga puso ay kailangang ibabad ng halos kalahating oras sa bahagyang inasnan na tubig. Pagkatapos nito, banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo, habang pinipindot ang bawat isa gamit ang iyong mga daliri upang alisin ang mga namuong dugo. Pagkatapos ng paghuhugas, putulin ang taba at mga daluyan ng dugo mula sa mga puso at alisin ang pelikula.

Sa halip na Provençal herbs at laurel, maaari kang gumamit ng mga pampalasa na angkop sa iyong panlasa.

Hatiin ang mga puso sa dalawang bahagi. Pakuluan ang humigit-kumulang 2 litro ng tubig, ilagay ang offal dito at hintaying kumulo muli. Pakuluan ang mga ito ng halos 4 na minuto. Pagkatapos nito, alisan ng tubig ang tubig, ibalik ang mga puso sa kawali at ibuhos ang sapat na tubig upang masakop ang mga ito nang kaunti.

Pagkatapos nito, asin ang sabaw, magdagdag ng isang buong sibuyas, isang halo ng mga damo at dahon ng laurel. Pakuluan ang lahat ng halos 20-30 minuto. Suriin ang pagiging handa gamit ang isang toothpick o skewer - kung ang isang mapula-pula na likido ay lumabas, kailangan mong magluto ng kaunti pa.

Maaari mong ihain ang mga puso ng manok na may sabaw o hiwalay na may isang side dish.

Sopas ng puso ng manok

Upang maghanda kakailanganin mo:

• patatas - 3-4 na mga PC .;
• puso ng manok - 500 g;
• bigas - 4 tbsp. l.;
• sibuyas - 1 pc .;
• karot - 1 pc .;
• dahon ng bay;
• berdeng sibuyas;
• asin.

Unang pakuluan ang mga inihandang puso sa loob ng 3 - 4 na minuto, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isa pang kawali na may 2-2.5 litro ng tubig. Pagkatapos kumulo ang tubig, lutuin ang offal sa loob ng 30 minuto.

Sa oras na ito, alisan ng balat ang mga patatas, gupitin sa mga cube at idagdag sa sopas. Idagdag ang hinugasang bigas at lutuin ang sopas para sa isa pang 20 minuto.Habang ito ay niluluto, lagyan ng rehas ang mga karot at i-chop ang sibuyas. Iprito ang mga ito hanggang sa ginto. Pinong tumaga ang berdeng sibuyas.

Idagdag ang lahat ng ito sa sopas kapag handa na ang bigas at kumulo ng isa pang 5 minuto.

Ang ulam ay handa na, maaari mo itong ihain ayon sa dati o timplahan ito ng kulay-gatas.

Salad na may puso ng manok at Korean carrots

Para sa simpleng ulam na ito kailangan mong kunin:

• pinakuluang puso ng manok - 600 g;
• pinakuluang itlog - 3 mga PC;
• sibuyas - 1 pc .;
• Korean carrots - 200-250 g;
• mayonesa para sa dressing;
• asin.

Gupitin ang mga itlog sa manipis na mga bar, ang mga puso sa mga piraso. Pakuluan ang sibuyas na may tubig na kumukulo at i-chop. Ilagay ang lahat sa isang mangkok ng salad at magdagdag ng mga Korean carrot. Magdagdag ng asin, timplahan ng mayonesa at ihalo. Ihain kaagad.

Ngayon alam mo na kung gaano katagal lutuin ang mga puso ng manok bago sila maging handa at maaari mong makabuluhang pag-iba-ibahin ang iyong diyeta. Ang produktong ito ay ginagamit sa mga salad, baking fillings, sopas, at nagsilbi rin bilang isang independiyenteng ulam na may side dish.

Oras ng pagprito para sa puso ng manok - -.

Sa isang slow cooker, pakuluan ang mga puso ng manok sa "Stew" mode.

Paano simpleng magprito ng puso ng manok

Mga produkto

Langis ng gulay - 3 tablespoons
Pagprito ng gulay mula sa 1 sibuyas at 1 karot - sa panlasa
Asin, paminta, pampalasa - sa panlasa

Paano magprito ng puso ng manok
1. Hugasan ang mga puso, putulin ang taba at mga pelikula.
2. Magpainit ng kawali, ibuhos ang mantika at kapag mainit na, iprito sa katamtamang init sa loob ng 7 minuto.
3. Magdagdag ng mga panimpla, magprito nang walang takip sa loob ng 10 minuto hanggang ang likido ay sumingaw, regular na pagpapakilos.

Mga puso ng manok na may mga kabute

Mga sangkap para sa pagprito ng mga puso ng manok na may mga kabute
Mga puso ng manok - 600-700 gramo
Champignon mushroom - 300 gramo
Maasim na cream - 2 tablespoons
Asin, paminta, damo - sa panlasa

Paano magprito ng mga puso ng manok na may mga kabute
1. Hugasan ang puso ng manok, gupitin ang taba at sisidlan. Sa isang kawali na may mantika, iprito ang mga puso ng manok sa loob ng 5-7 minuto.
2. Hugasan at gupitin ang mga champignon, idagdag sa mga puso, magdagdag ng asin at paminta at iprito sa katamtamang init sa loob ng 15 minuto.
3. Pukawin ang kalahating baso ng tubig sa kulay-gatas, idagdag sa mga puso, kumulo sa ilalim ng talukap ng mata sa mababang init sa loob ng 10 minuto. Sa dulo ng pagprito, magdagdag ng mga tinadtad na damo, asin at paminta.

Kung ang puso ng manok ay may malakas na amoy ng offal, hatiin ang bawat puso sa kalahati at banlawan ang anumang dugo.

Ang mga puso ay inasnan pagkatapos ng unang pag-ihaw upang matiyak na mayroon silang crust. Ang asin, kung idinagdag nang maaga, ay magsusulong ng mabilis na paglabas ng kahalumigmigan at pipigil sa pagtatakda ng crust. Kung masyado kang maagang magdagdag ng asin, maaaring matigas ang puso ng manok.

Kapag nagprito, ang mga puso ng manok ay bumababa sa timbang ng 30-40%.

Paano nilaga ang mga puso ng manok sa kulay-gatas

Ano ang kailangan mong magprito ng mga puso
Nagsisilbi 2
Mga puso ng manok - 500-600 gramo
Maasim na cream - 2 tablespoons
Toyo - 2 kutsara
Tomato paste - 2 kutsara
Sibuyas - 1 piraso
Karot - 1 piraso
Ground black pepper - kalahating kutsarita
Langis ng gulay - 3 tablespoons
Salt - sa panlasa

Paano nilaga ang puso ng manok
1. Hugasan ang mga puso ng manok, putulin ang mga daluyan ng dugo at taba, banlawan mula sa mga namuong dugo; kung ang mga puso ay malaki, gupitin sa kalahati.
2. Gupitin ang bawat puso sa kalahating pahaba, banlawan muli at tuyo.
3. Balatan ang sibuyas at gupitin sa kalahating singsing.
4. Ilagay ang mga puso sa isang mangkok, magdagdag ng asin at paminta at ilagay sa ilalim ng presyon ng 1 oras.
5. Mag-init ng mantika sa kawali, ilagay ang sibuyas.
6. Habang ang sibuyas ay nagprito (5 minuto), alisan ng balat at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, idagdag sa kawali na may mga sibuyas at magprito ng 5 minuto, pagpapakilos.
7. Magdagdag ng mga puso, magprito ng 10 minuto, pagpapakilos.
8. Ibuhos ang pinaghalong sour cream, tomato paste at toyo, hintaying kumulo ang sauce.
9. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa, kumulo para sa isa pang 20 minuto.

PS: para maging malapot ang sauce, magdagdag ng 1 kutsarang harina sa sauce at haluin hanggang makinis.

Ang mga by-product ay may natatanging lasa at texture. Samakatuwid, halimbawa, ang tanong ay lumitaw - gaano katagal lutuin ang mga puso ng manok upang sila ay maging malambot? Sa pangkalahatan, ang sumusunod na panuntunan ay nalalapat: ang produkto ay niluto ng halos kalahating oras mula sa sandaling kumulo ito.

Gayunpaman, mayroon ding mga subtleties na nauugnay sa iba't ibang mga teknolohiya sa pagluluto. Ang tagal ng pagluluto ng puso ng manok ay maaaring mag-iba para sa iba't ibang okasyon at pagkain.

Mayroong libu-libong mga recipe para sa lahat ng uri ng mga sopas, ngunit napakakaunting mga prinsipyo para sa kanilang paghahanda:

1. Ang sopas ay isang sabaw na gawa sa karne o gulay.
2. Upang makuha ang sabaw na ito, ang karne ay dapat ilagay lamang sa malamig na tubig.
3. Pagkatapos nito, ang karne at iba pang mga sangkap ay dapat na lutuin sa katamtamang init upang walang marahas na pagkulo. Pagkatapos ang sopas ay magiging talagang transparent at kaakit-akit, na mahalaga din para sa gana.
4. Gaano katagal maluto ang puso ng manok pagkatapos kumulo? Hindi bababa sa kalahating oras, ngunit sa kabilang banda - hindi hihigit sa 40 minuto.

Pagkatapos ng 30 minuto mula sa simula ng pagkulo, maaari mo lamang tikman ang karne - ito ay ganap na handa para sa pagkonsumo, maaari lamang itong medyo matigas. Ito ay para sa paglambot na maaaring kailanganin natin ng karagdagang 7-10 minuto.

Sopas ng puso ng manok

May isa pang mahusay na pagsubok: hulihin ang puso ng manok at itusok ito ng kutsilyo o toothpick. Kung ang malinaw (at hindi maulap o, lalo na, duguan) na tubig ay umaagos mula dito, maayos ang lahat - maaari mong patayin ang apoy at tawagan ang iyong pamilya sa mesa.

At kung ang sopas sa una ay naglalaman ng ilang uri ng maasim na sangkap, gaano katagal mo kailangang lutuin ang mga puso ng manok upang maging malambot ang mga ito? Kung gayon ang pagluluto ay mangangailangan ng kaunting oras: mula sa sandali ng pagkulo kailangan naming gumastos ng hindi bababa sa 40 minuto.

Ang katotohanan ay sa isang acidic na kapaligiran ang anumang pagkain ay niluto nang mas mabagal. Samakatuwid, ang mga mahilig sa maasim na sopas ng repolyo at sopas na may lemon juice ay kailangang maghintay ng kaunti. Bagaman, siyempre, ang maasim na sangkap ay maaaring lutuin nang hiwalay, at pagkatapos ay idagdag lamang sa pangunahing kawali mga 5 minuto bago ito handa.

TANDAAN

Ang sagot sa tanong kung gaano katagal lutuin ang mga puso ng manok hanggang maluto ay depende sa kanilang pagproseso. Kung dati silang pinutol sa kalahati, pagkatapos kumukulo ito ay sapat na upang magluto ng 20 minuto sa katamtamang init. Sinusubukan namin, suriin - at maaari kang kumain.

Gaano katagal lutuin ang puso ng manok para sa salad

At ito ay isang ganap na naiibang kuwento, dahil ang isang salad o isang malamig na pampagana na may mga puso ay hindi ang una, ngunit, sa katunayan, ang pangalawang kurso. At, siyempre, gusto naming tamasahin ang makatas, ngunit sa parehong oras malambot, lutong karne. Anong gagawin ko?

1. Kung nais mong makakuha ng karne na may magandang crust, siyempre, mas mahusay na iprito ito - 5 minuto sa bawat panig sa mataas na init, at pagkatapos ay kumulo sa katamtamang init (na may kaunting tubig) para sa isa pang 15 minuto. Magiging juicy talaga ang mga puso.
2. Ngunit maaari mo ring pakuluan ang mga ito. Pagkatapos ay pakuluan ang tubig, ilagay ang offal sa tubig na kumukulo at lutuin sa mataas na init nang hindi hihigit sa kalahating oras. Ang pinakuluang puso ng manok ay maaaring agad na inasnan at tinimplahan (direkta sa tubig).
3. Kung gusto mong maging lalong maanghang ang produkto, ginagawa namin ito sa ganitong paraan. Ilagay sa kumukulong tubig sa loob ng 3 minuto, lutuin sa mataas na init, alisin ang lahat ng mga puso gamit ang isang colander. Ngayon ay ibalik ito sa kawali at ibuhos sa isang maliit na tubig na kumukulo upang masakop lamang nito ang karne ng kaunti. Asin, timplahan at kumulo sa katamtamang init hanggang kalahating oras.

Gaano katagal magluto ng puso ng manok para lumambot

Ang mga prinsipyo ng pagluluto ay magiging eksaktong pareho: ilagay ang karne sa malamig na tubig para sa sopas, at tubig na kumukulo para sa salad. Buweno, upang makamit ang lambot, kumilos tayo nang ganito:

1. O magluto ng kaunti pa (5-10 minuto), ngunit palaging sa katamtamang init, at hindi sa kumukulong tubig.
2. Maaari mo ring i-pre-marinate ang offal - halimbawa, ilagay ito sa juice ng sibuyas sa loob ng kalahating oras (maaari itong gawin gamit ang isang gilingan ng karne) o gatas, cream ng anumang taba na nilalaman. Ngunit sa kasong ito ay mas mahusay na huwag lutuin ito, ngunit upang kumulo ito: unang iprito ito sa mataas na init (5 minuto sa bawat panig), pagkatapos ay lutuin ito sa isang maliit na dami ng likido para sa isa pang 15-20 minuto.

Gaano katagal mo dapat lutuin ang mga puso ng manok sa isang mabagal na kusinilya?

Upang ihanda ang produktong ito sa isang multicooker, kailangan mong piliin ang mode na "Soup" o "Stew". Magluto ng hindi bababa sa 40 minuto, maximum na 1 oras. Ang katotohanan ay ang multicooker ay hindi lumilikha ng gayong matinding init bilang, halimbawa, sa tubig na kumukulo o, lalo na, sa mainit na langis na pinainit sa isang kawali. Samakatuwid, ang oras ay tumataas.

Ang isa pang mahalagang punto ay ang mga puso sa isang mabagal na kusinilya ay maaaring nilaga ng mga sangkap na nangangailangan ng mahabang paghahanda - halimbawa, patatas at lalo na ang repolyo. Para sa mga patatas na pinutol sa maliliit na piraso, ang parehong 40-60 minuto ay sapat, ngunit ang buong tubers ay kailangang lutuin sa loob ng 1 oras.

Tulad ng para sa repolyo, ito ay isang tunay na may hawak ng record na nagpapahintay sa atin ng mas matagal kaysa karaniwan. Kami ay kumulo ng hindi bababa sa isang oras, ngunit hindi hihigit sa 90 minuto. Kung hindi mo nais na ang mga puso ay maging masyadong malambot, mas mahusay na nilaga ang mga ito nang hiwalay - kung gayon sila ay magiging makatas at magkaroon ng isang kaaya-ayang pagkakapare-pareho.

Gaano katagal lutuin ang puso ng manok hanggang handa para sa pate

Oo, ang pate ay maaaring gawin mula sa puso ng manok. Siyempre, walang nagkansela ng atay. Gagamitin ang mga puso bilang karagdagang bahagi (maaari ka ring magdagdag ng mga tiyan). Bagaman kung nais mong subukan ang isang hindi pangkaraniwang bagay, maaari kang gumawa ng isang pate mula sa mga puso lamang - hayaan ang mga kumakain na subukang hulaan kung anong uri ng ulam ang inihain sa kanila.

Sa kasong ito, kikilos tayo tulad nito:

1. Kung lutuin mo ang produkto sa isang mabagal na kusinilya, maaari mong i-on ang mode na "Paghurno" at magluto ng hindi bababa sa 1 oras.
2. Sa mode na "Stew", magluto sa multicooker sa loob ng 1.5 oras.
3. Kung nagluluto kami sa isang kasirola, ilagay ang offal sa malamig na tubig at magluto ng hindi bababa sa 1 oras mula sa sandali ng pagkulo (sa katamtamang init).

Ngayon ay tiyak na malinaw kung paano magluto ng puso ng manok. Niluluto namin ang mga ito nang hindi bababa sa kalahating oras sa tubig na kumukulo, tikman ang mga ito at matukoy kung handa na ang produkto o hindi.