7 tip para sa dekorasyon ng barbecue area sa bansa + larawan

Isang mainit na gabi, mga kamag-anak at malalapit na tao sa malapit at ang bango ng pagluluto ng barbecue sa apoy - hindi ba ito ang hinihintay ng karamihan sa atin sa buong taglamig? Sa pagsisimula ng mga unang magagandang araw, marami ang nagmamadaling umalis sa masikip na apartment at mag-ayos ng isang piknik sa kalikasan. Maaga o huli, darating ang isang malinaw na pagsasakatuparan na ang bakasyon sa labas ng lungsod ay magiging komportable hangga't maaari kung magbibigay ka ng barbecue area sa bansa. Ang isang minimum na pagsisikap - at sa iyong pagtatapon mayroong isang komportable at maalalahanin na lugar ng libangan na may lahat ng kailangan mo upang maghanda ng anumang mga pagkaing karne at isda, hapunan ng pamilya o malalaking partido kasama ang mga kaibigan. Ito ay nananatiling upang matukoy ang lokasyon nito, kagamitan at iba pang mga tampok.

No. 1. Pagpili ng apuyan, o kung paano naiiba ang barbecue sa barbecue

Ang apuyan ng lugar ng libangan sa bansa ay ang apuyan, kung saan ihahanda ang mga delicacy. Kadalasan mga konsepto Natukoy ang "Barbecue", "barbecue", "grill", "outdoor fireplace" at iba pa, bagama't may ilang pagkakaiba sa pagitan nila. Alamin natin kung ano ang:

brazier- ang pinakasimpleng disenyo, kadalasang gawa sa bakal, mas madalas - ng cast iron. Kadalasan ang mga ito ay mga mobile na portable na istruktura, ngunit kung minsan ang mga ito ay nakatigil. Ang brazier ay inayos nang simple hangga't maaari at isang hugis-parihaba na mangkok na may ilang mga butas sa ibaba, ngunit mayroon ding mga modelo ng disenyo. Ang karne ay niluluto sa pamamagitan ng pagtali nito sa mga skewer, ang taas ng kanilang lokasyon ay hindi maaaring iakma, ang init ay nagmumula sa nagbabagang mga uling;
ihaw kahawig ng isang malalim na kawali sa mga binti, nilagyan ito ng takip at isang rehas na bakal. Ang pagluluto ay nagaganap sa apoy, ang karne at isda ay madalas na pinausukan sa grill;
fireplace sa labas nagpapaalala, ginagamit ito para sa mga pandekorasyon na layunin, dahil ang disenyo nito ay hindi nagpapahiwatig ng pagkakaroon ng isang espesyal na rehas na bakal para sa pagluluto;
sa hurno sa hardin may firebox, as in, pero pwede kang magluto ng pagkain doon sa mga pinggan lang. Dahil ang usok ay inalis sa pamamagitan ng, maaari mong ligtas na i-install tulad ng isang kalan sa terrace;
hukay ng apoy, o bukas na nakatigil na apuyan na may linya ng bato o maaari ding gamitin para sa isang piknik, at posible na magluto ng pagkain dito gamit ang isang grid, skewer o skewers;
tandoor- ang silangang bersyon ng apuyan, na lalong nagiging popular. Ang paglalagay nito mula sa refractory o fireclay na mga brick ay kahit na madali sa iyong sarili, at ang mga pagkakataon na nagbubukas ay malawak: bilang karagdagan sa tradisyonal na karne, manok at isda, posible na maghurno ng tinapay, habang ang pagkonsumo ng karbon o kahoy na panggatong ay maging minimal;
B-B-Q ngayon ay ang pinaka-functional, maginhawa at popular na paraan ng pagluluto ng karne, isda at gulay sa kalikasan. Ang pagluluto ay isinasagawa gamit ang isang rehas na bakal kung saan inilalagay ang pagkain, ang taas nito ay maaaring iakma. Mga compact na portable na barbecue Ang mga hugis-parihaba o bilog na hugis ay kapaki-pakinabang sa mga kaso kung saan ang mga piknik ay inaayos paminsan-minsan: ang mga naturang modelo ay magaan, madaling patakbuhin, madaling i-disassemble, ngunit bawasan ang pagganap. Nakatigil na barbecue nakapagpapaalaala sa mga hurno sa hardin, ngunit nilagyan ang mga ito ng mga kawali ng litson na may mga grill para sa pagluluto sa hurno, ang kanilang posisyon ay maaaring iakma. Ginagamit ang mga ito para sa kanilang pagtatayo. Bilang isang patakaran, sa disenyo ng isang nakatigil na barbecue mayroong mga damper kung saan maaari mong ayusin ang daloy ng sariwang hangin.

Maaaring nilagyan ang nakatigil na barbecue oven karagdagang elemento para sa maximum na kaginhawahan ng pagluluto ng iyong mga paboritong pagkain sa kalikasan. Kabilang dito, halimbawa, ang mga istante para sa pag-iimbak ng mga pinggan, isang kompartimento para sa kahoy na panggatong, mga kawit para sa mga pala, sipit at iba pang mga aparato, pati na rin ang mga kompartamento para sa paninigarilyo ng karne, at kahit isang kalan at isang fireplace. Kung maglalagay ka ng barbecue sa gazebo o sa ilalim ng canopy, makakakuha ka ng komportableng seating area na maaaring gamitin sa anumang panahon.

Upang makabuo ng isang nakatigil na lugar ng barbecue, walang alinlangan, kakailanganin ito ng pagsisikap at ilang mga pamumuhunan sa pananalapi, ngunit din Benepisyo marami kang makukuha:

ang hitsura ng isang ganap na lugar ng kusina sa sariwang hangin;
mas mataas na kaligtasan ng sunog kumpara sa open fire, bilang karagdagan, ang pag-alis ng usok ay ibinibigay sa isang nakatigil na barbecue oven;
ang kakayahang mag-ayos ng isang piknik sa anumang panahon;
ang lugar ng barbecue ay magiging isang dekorasyon ng cottage ng tag-init, maliban kung, siyempre, tama kang lumapit sa pag-aayos nito.

No. 4. Zoning at paglalagay ng barbecue area

Ang lugar na pinili para sa pag-aayos ng lugar ng barbecue ay dapat na naaayon sa kagamitan. Una sa lahat, alalahanin ito kaginhawaan ng diskarte: sa lugar ng barbecue ay dapat humantong, na ginawa sa parehong estilo bilang ang iba. Para sa kaginhawahan, ang lugar kung saan tatayo ang hapag kainan ay mas mahusay pasemento, habang ginagamit ang parehong mga materyales tulad ng para sa pag-aayos ng mga landas sa hardin o pinagsama sa kanila. Kadalasan, ang bato, kahoy ay ginagamit para sa mga layuning ito, at kabilang din sa higit pang mga pagpipilian sa badyet. Sa prinsipyo, maaari mong ihasik ang lahat gamit ang isang damuhan, tanging ang hapag-kainan ay isang lugar ng mabigat na trapiko para sa isang malaking bilang ng mga tao, kaya may malaking panganib na malapit na itong matapakan. Ang takip ng damo ay maaari lamang gawin sa lugar ng barbecue: sa kasong ito, kasama ang lahat, kung minsan ay posible na gumawa ng mga piknik sa mismong damuhan.

Sa mga malalaking plot, maaari kang mag-ayos ng mga maluluwag na lugar ng libangan na magiging mas komportable at komportable kung mayroon sila hatiin sa mga zone. Ayon sa kaugalian, mayroong dalawang bahagi: paghahanda ng pagkain at lugar ng kainan. Maaari mong paghiwalayin ang mga ito gamit ang isang hedge ng mga ubas, ivy at coniferous climbing na mga halaman, o isang magandang wicker, openwork metal, kahoy, brick o kahit na kawayan.

No. 5. Bumuo o bumili?

Perpekto para sa paminsan-minsang mga pamamasyal portable grill o barbecue Dagdag pa, ito ay mura. Ang pagpili sa mga tindahan ng gayong mga disenyo ay napakalaki: mayroong parehong pinakasimpleng sa mga tuntunin ng mga pag-andar at hitsura, pati na rin ang mga disenyo ng taga-disenyo na may pinalawak na pag-andar.

Nakatigil na barbecue oven- isang mahusay na pagpipilian para sa mga gumugugol ng maraming oras sa kanilang bahay sa bansa o suburban area at hindi maisip ang isang holiday sa tag-araw nang walang barbecue. Maaari kang bumuo ng isang pugon kapwa sa tulong ng mga espesyalista at sa iyong sarili - ang lahat ay nakasalalay sa mga kasanayan at pagiging kumplikado ng disenyo. Mas mainam na ipagkatiwala ang isang barbecue na may isang barbecue, isang dumura, isang kalan para sa isang kaldero at iba pang mga karagdagang elemento sa mga propesyonal, at madaling maglagay ng isang U-shaped na brick hearth gamit ang iyong sariling mga kamay. Mangangailangan ito ng isang minimum na pagsisikap, matigas ang ulo at fireclay brick,. Ang taas ng disenyo na ito ay 1 m, dalawang grates ay nakakabit sa pagitan ng mga dingding, kahanay sa bawat isa: isa para sa mga uling, ang pangalawa para sa mga produkto.

Sa pagtatapos ng panahon ng piknik, mas mahusay na takpan ang nakatigil na kalan, kung wala ito sa ilalim ng canopy, na may proteksiyon na takip, at unang bunutin ang mga rehas upang hindi sila kalawangin.

No. 6. Muwebles para sa isang barbecue area sa bansa

Para maging siya bilang lumalaban sa mga negatibong salik ng panahon hangga't maaari at may maliit na timbang upang, kung kinakailangan, madali itong maitago sa silid. Ang pinakalat na kalat sa pag-aayos ng isang lugar ng libangan sa bansa ay nakakuha ng mga naturang kasangkapan:

plastik. Ito ang pinaka-abot-kayang opsyon, na nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na pagkakaiba-iba. Sa pagbebenta maaari kang makahanap ng mga plastik na mesa at upuan, inilarawan sa pangkinaugalian na kahoy at iba pang marangal na materyales. Ang plastik ay hindi natatakot sa kahalumigmigan, may maliit na timbang at madaling linisin. Ngunit sa ilalim ng direktang mga sinag ng araw, mabilis itong nawala ang orihinal na hitsura nito, natatakpan ng mga gasgas sa panahon ng operasyon, at napakahirap tawagan itong matibay;
huwad na kasangkapan- isang perpekto sa mga tuntunin ng tibay at aesthetics, mukhang mahusay na kumpleto sa malambot na maliliwanag na unan. Ang mga huwad na produkto ay hindi natatakot sa araw, maaari silang maipinta muli, ngunit ang metal ay nagiging mainit sa araw, kaya mas mahusay na gamitin ang gayong mga kasangkapan lamang sa ilalim ng canopy o sa gabi. Kakailanganin mong magbayad para sa tibay - ang mga huwad na mesa at upuan ay nagkakahalaga ng maraming, at ang lugar sa ilalim ng mga ito ay dapat na aspaltado, kung hindi man ang mga metal na binti ay mahuhulog sa lupa;
artipisyal na yantok- isa sa mga pinakamahusay na pagpipilian para sa mga kasangkapan sa hardin. Ang mga produktong gawa mula dito ay magaan, maganda, hindi masyadong mainit sa araw, hindi natatakot sa kahalumigmigan at sikat ng araw at matibay;
natural na kahoy– isang piling materyal na may mahusay na hitsura, ngunit nangangailangan ng maraming