Ano ang maaaring lutuin mula sa natural na yogurt. Pagluluto ng Yogurt - Mga Recipe

Sa katunayan, ang bawat maybahay ay makakahanap ng kaunting suplay ng pagkain, kapwa sa refrigerator at sa mga cabinet sa kusina. Kabilang dito hindi lamang ang mga pakete ng mga cereal, asukal at tsaa, kundi pati na rin ang mga gulay, mga pagkaing madaling gamitin at, siyempre, mga produkto ng pagawaan ng gatas. Sino sa atin ang hindi mahilig kumain ng yogurt, at ang pagnanais ay maaaring lumitaw nang hindi inaasahan, batay dito, handa na ang lahat ng mga hostesses.

Sa panahon na ang lahat ay sariwa - ito ay mabuti. Ano ang gagawin kung ang mga stock ay nagsimulang lumala, halimbawa, yogurt. Ipinagbabawal na magkaroon ng isang overdue, ngunit nakakalungkot na itapon ito, sa kasong ito posible na payagan itong pumasok sa kaso, sa madaling salita, upang magluto ng isang bagay. Upang ang tiyan ay hindi nasaktan mula sa pagkakulong, ang perpektong pagpipilian ay pagluluto sa hurno. Narito ang ilang mga recipe.

Nag-expire na yogurt pancake

Pinagsasama namin ang dalawang baso ng yogurt, dalawang itlog, tatlong kutsara ng asukal at isang pakurot ng asin, talunin sa isang blender, dahan-dahang magdagdag ng isa at kalahating baso ng harina (maaaring mas madaling magamit). Ang masa ay magiging makapal, kaya ang mga pancake ay maaaring magmukhang isang Amerikanong bersyon ng mga pancake. Ibuhos ang isang kurot ng baking soda sa pinaghalong para sa ningning at magdagdag ng tatlong kutsara mantika walang amoy.

Pinainit namin ang kawali na may isang kutsarang puno ng langis, ibuhos ang isang maliit na halaga ng kuwarta at magprito sa magkabilang panig, tulad ng mga simpleng pancake. Ihain sa anumang paksa, jam, pulot o condensed milk.

Ang mga pancake ay ginawa mula sa parehong kuwarta, ang kuwarta ay ginawang medyo makapal at inilatag sa mainit (!) Langis sa isang kawali na may kutsara.

Chocolate muffin at expired na yogurt

Sa isang mangkok, pagsamahin ang isa at kalahating tasa ng yogurt, dalawang tasa ng harina, tatlong itlog, isang baso ng asukal, isang kutsarang baking powder (kung hindi ito magagamit, soda o isang kutsarang lemon juice ang magagawa). Hinahati namin ang natapos na kuwarta sa dalawang bahagi, sa isa ay ipinakilala namin ang 2-3 kutsara ng kakaw (depende sa pag-ibig sa pagluluto ng tsokolate).

Tinatakpan namin ang form na may pergamino, grasa ito ng mantikilya at ikalat ito sa isang kutsarang puno ng isang kuwarta, pagkatapos ay isa pa (marahil dalawa, upang ito ay mas mabilis). Sa isang oras kapag ang lahat ng kuwarta ay ginagamit, ipadala ang form sa oven at maghurno para sa min. 30-40. Ibuhos ang natapos na pie kung gusto mo. chocolate icing o gupitin nang pahaba at ibabad ng cream o condensed milk / jam. Naglilingkod kami. Isa pang pangalan para sa zebra pie.

Magandang cherry pie na gawa sa lipas na yogurt

Sa isang malalim na mangkok, pinagsama namin ang mga sangkap para sa isang kuwarta - isang baso ng nag-expire na yogurt, isang baso ng jam (anuman) sa kasong ito, cherry at isang kutsarang soda. Binibigyan namin ang min. 10-14 tumayo, pagkatapos ay magdagdag ng dalawang itlog na pinalo ng isang tinidor, asukal sa iyong panlasa (tandaan na ang jam ay medyo matamis), isang baso ng tinadtad na mani (muli, opsyonal) at harina. Nagdagdag kami ng labis upang ang kuwarta ay kahawig ng makapal na kulay-gatas, pukawin ang lahat sa isang bulong.

Tinatakpan namin ang form na may pergamino, walang kabiguan na grasa ito ng mantikilya o margarin at ibuhos ang kuwarta. Ito ay tumatagal ng halos isang oras, marahil ng kaunti pa. Ang pagiging handa ay pinakamahusay na kontrolado ng isang kahoy na tuhog o isang palito.

Kapag lumamig ng kaunti ang cake, posibleng ibuhos ito ng whipped cream o sour cream.

Nag-expire na yogurt base ng pinakamasarap na biskwit

Pinagsasama namin ang isang baso ng kakaw, kalahating kutsarang baking powder, 300 gramo ng harina, isang bulong ng asin at isang kutsarang soda. Magdagdag ng asukal sa kanila sa dami ng isang baso. Hiwalay, na may isang panghalo, magdala ng isang baso ng yogurt, tatlong itlog at kalahating baso ng langis ng gulay sa homogeneity. Pagsamahin ang parehong mixtures, ihalo na rin. Ibuhos ang kuwarta sa greased na pergamino sa isang form o sa isang pahina, ipadala sa oven hanggang sa ganap itong maluto. Sa pagiging handa upang makontrol gamit ang isang palito.

Upang ang biskwit ay maging mas masarap, inihahanda namin ang cream. Nagluluto kami ng isa at kalahating baso ng gatas (sariwa) na may 120 gramo ng asukal at isang pakurot ng vanillin (maaari ka ring maglagay ng vanilla stick, ang amoy ay magiging masarap). Talunin muli ang isa pang baso ng sariwang gatas na may 4 na kutsara ng harina at isang itlog. Maingat na ibuhos ang natapos na timpla sa kumukulong gatas (ito ay nasa pinakamababang init) at pakuluan hanggang sa lumapot ang masa.

Pinutol namin ang natapos at madaling pinalamig na biskwit sa mga gilid (upang mayroong isang pantay na hugis ng cake), gupitin ito at lagyan ng grasa ito ng cream, takpan ang mga kalahati, grasa ang tuktok. Ang mga scrap ng biskwit ay maaaring i-chop gamit ang isang kutsilyo o gamit ang iyong mga kamay at ilagay sa ibabaw ng cake, pagbuhos muli ng cream. Pinahiran namin ang mga gilid at binibigyan ng min. 60 magbabad. Kung gusto mo ng mga prutas o berry, maaari mong ilagay ang mga ito sa pagitan ng mga cake, ito ay magiging mas masarap at mas kakaiba.

Ang pagiging bago ng yogurt na ginamit ay hindi mahalaga kapag nagbe-bake, ang labis na acid ay hindi lamang lalabas sa panghuling ulam, ngunit magiging pangunahing puwersa ng pag-aangat sa recipe, na ginagawang malambot ang mga pastry. Ilalarawan namin ang ilan sa mga pinaka masarap na mga recipe ng pagluluto sa yogurt sa ibaba.

Mannik sa yogurt

Kung naghahanap ka ng paraan para maghurno ng expired na yogurt, subukan itong muffin na may mayaman na lasa. Salamat sa pakikipag-ugnayan ng acid ng yogurt na may baking powder, ang baking ay napakagaan, ngunit sa parehong oras ay siksik.

Mga sangkap:

  • lupa almonds - 45 g;
  • harina - 125 g;
  • semolina - 115 g;
  • mantikilya - 95 g;
  • asukal - 135 g;
  • - 230 ML;
  • itlog - 3 mga PC;
  • zest ng 2 dalandan;
  • baking powder - 5 g.

Nagluluto

Ang pamamaraan ng pagluluto ay katulad ng isang ordinaryong biskwit, ang pagkakaiba lamang ay ang mga sukat. Gawing cream ang malambot na mantikilya at asukal, idagdag ang mga yolks dito, at pagkatapos ulitin ang paghampas, idagdag ang zest. Simulan ang halili na pagpapasok ng semolina at harina na may baking powder sa pinaghalong langis, ibuhos sa yogurt. Hiwalay, bula ang mga puti ng itlog. Maingat na ihalo ang foam sa inihandang kuwarta at ikalat sa anyo. Maghurno ng 40 minuto sa 180.

Pagbe-bake ng yogurt cookies - recipe

Mga sangkap:

  • mantikilya - 55 g;
  • asukal - 85 g;
  • - 75 g;
  • itlog - 1 pc;
  • yogurt - 75 ML;
  • harina - 155 g;
  • isang pakurot ng baking powder;
  • isang dakot ng chocolate chips.

Nagluluto

Maghanda ng pinaghalong mga tuyong sangkap - harina at baking powder. Talunin ang unang tatlong sangkap kasama ang itlog hanggang sa makakuha ka ng homogenous mixture. Ibuhos ang yogurt habang patuloy na kumulo. Idagdag ang pre-prepared na pinaghalong harina at, pagkatapos ng malumanay na paghahalo ng mga sangkap, buuin ang mga ito sa mga bola, ilagay sa isang baking sheet at itaas na may chocolate chips.

Ang mga cookies sa yogurt ay inihurnong sa 180 degrees sa loob ng 10 minuto.

Mga sangkap:

Nagluluto

Pagsamahin ang unang apat na sangkap hanggang sa makakuha ka ng malambot na puting masa. Nang walang tigil sa panghalo, simulan ang pagbuhos ng langis ng oliba sa mga batch. Paghaluin nang hiwalay ang natitirang mga tuyong sangkap. Ibuhos ang mga bahagi ng tuyong pinaghalong sa mga likido at talunin hanggang sa makakuha ka ng isang homogenous na masa. Ibuhos ang kuwarta sa isang hugis-parihaba na hugis at iwanan upang maghurno ng isang oras sa 180. Ang natapos na cake ay maaaring sakop ng icing pagkatapos ng paglamig.

Ang bawat bahay ay may isang tiyak na hanay ng mga produkto, na pana-panahong pinupunan minsan sa isang linggo o isang buwan. Ang bawat tao'y may ilang pagkain sa refrigerator o pantry, depende sa kung sino ang gustong kumain ng kung ano.

May mga kategorya ng mga pangmatagalang produkto ng imbakan, at may mga may limitadong buhay sa istante. Kabilang dito ang mga produkto ng pagawaan ng gatas, at pati na rin ang yogurt. At kadalasan ang tanong ay lumitaw kung ano ang gagawin sa nawawalang yogurt. Sayang kung itapon, pero nakakatakot na kumain.

Ang pinaka-epektibo at pinakamadaling paraan upang gumamit ng lipas na yogurt at huwag mag-alala tungkol sa iyong kalagayan ay ang gamitin ito para sa pagluluto. Mayroong maraming mga recipe, narito ang pinakamahusay at napatunayan na.

Ang nawawalang yogurt ay hindi isang problema, ngunit isang mahusay na produkto para sa mabangong baking.

Maasim na yogurt pancake

  • 2 itlog;
  • 500 gramo ng yogurt;
  • 3 kutsara ng asukal;
  • isang kurot ng asin.


Paano magluto:

  • Talunin ang lahat ng mga sangkap sa isang blender, pagdaragdag ng kaunting 375 gramo ng harina. Ang kuwarta ay magiging makapal, tulad ng mga pancake. Magdagdag ng isang maliit na soda para sa airiness at 3 tablespoons ng pinong langis ng gulay;
  • Init ang isang kawali na may 1 kutsara ng mantika, ibuhos ang isang maliit na masa, magprito sa magkabilang panig, tulad ng mga klasikong pancake. Ihain kasama ng iba't ibang matamis na sarsa, condensed milk, honey.

Ang parehong kuwarta ay ginagamit para sa pagluluto ng pancake, ngunit ang kuwarta ay dapat na medyo mas makapal at siguraduhing magprito sa isang mainit na kawali na may mantika.

Kahanga-hangang Cherry at Nag-expire na Yogurt Pie

Sa isang mangkok na may sapat na lalim, paghaluin ang mga sangkap para sa kuwarta:

  • lipas na yogurt - 1 tasa;
  • cherry jam - 1 tasa;
  • soda - 1 kutsara.


Paano magluto:

  • Ang mga pinaghalong sangkap ay tumayo ng 10-14 minuto, pagkatapos magdagdag ng mga itlog, pinalo - 2 piraso, magdagdag ng asukal sa panlasa, 1 tasa ng anumang durog na mani (sa panlasa), magdagdag ng harina;
  • Magdagdag ng harina upang ang masa ay makapal sa pagkakapare-pareho, tulad ng kulay-gatas. Hinahalo namin ang lahat ng mabuti;
  • Ilagay ang pergamino sa isang baking dish, grasa ito ng mantikilya o margarin, ibuhos sa kuwarta;
  • Oras ng handa - 1 oras o higit pa. Gumagawa kami ng tseke gamit ang isang palito o isang kahoy na stick;
  • Matapos lumamig ang cake, maaari itong lagyan ng grasa ng anumang cream o matamis na sarsa.

Stale yogurt at chocolate cake

Paghaluin sa mangkok:

  • 375 gramo ng yogurt;
  • 500 gramo ng harina;
  • 3 piraso ng itlog;
  • 250 gramo ng asukal;
  • 3 gramo ng baking powder (sa kawalan nito, magdagdag ng soda o 20 gramo ng sariwang lemon juice).


Paano magluto:

  • Hatiin ang pinaghalong kuwarta sa dalawang bahagi. Sa isa sa mga bahagi ay naglalagay kami ng 50 gramo o 75 gramo ng kakaw (mas marami, mas maraming tsokolate ito);
  • Ilagay ang pergamino sa isang amag, grasa ng mantikilya, halili na inilatag ang isang kutsarang tsokolate at puting kuwarta(para sa bilis, maaari mong dagdagan ang bilang ng mga kutsara);
  • Kapag natapos na ang kuwarta, ilagay ang kuwarta sa anyo sa oven sa loob ng 30 o 40 minuto upang maghurno;
  • Kung nais, grasa ang nilutong cake ng anumang icing o gupitin ito sa dalawang bahagi para ibabad ng cream o anumang iba pang matamis na sarsa;
  • Naghahain kami sa mesa.

Ang isang katulad na pie ay tinatawag ding "Zebra".

Ang nawawalang yogurt ay ang perpektong batayan para sa isang mahusay na biskwit.

Paghaluin sa isang mangkok:

  • kakaw - 1 baso;
  • baking powder - 10 gramo;
  • harina - 300 gramo;
  • isang pakurot ng asin;
  • 7 gramo ng soda;
  • asukal - 250 gramo.


Hinahalo namin nang hiwalay:

  • 250 gramo ng yogurt na may 3 itlog at kalahating baso ng langis ng gulay;
  • talunin gamit ang isang panghalo hanggang sa ganap na halo-halong;
  • ibuhos ang pangalawang timpla sa una, ihalo nang maigi.
  • Ilagay ang pergamino sa isang baking dish, grasa ito ng anumang langis, ilagay ang inihandang kuwarta dito at maghurno sa oven hanggang maluto;
  • Suriin ang pagiging handa ng cake gamit ang isang palito o kahoy na stick.

Maghanda ng cream:

  • Pakuluan ang 1 baso ng gatas (sariwa), asukal - 120 gramo, isang pakurot ng vanillin (o palitan ito ng vanilla stick). Hiwalay na talunin ang gatas (sariwa) - 1 tasa, harina - 4 na kutsara, 1 itlog;
  • Ibuhos ang whipped milk na may harina at itlog sa gatas, na kumukulo, pinaliit ang apoy at pakuluan hanggang sa lumapot ang masa;
  • Sa lutong biskwit, na lumamig na, pinutol namin ang mga gilid upang bigyan ang hugis ng cake, gupitin ito sa kalahati, ibabad ito ng cream sa gitna at sa itaas;
    Ang mga labi ng biskwit ay maaaring durugin, iwiwisik sa itaas at takpan ng cream;
  • Lubricate ang mga gilid ng biskwit na may cream sa lahat ng panig at mag-iwan ng isang oras para sa impregnation;
  • Kung ninanais, ang biskwit ay maaaring palamutihan ng anumang mga berry o prutas, pagkatapos idagdag ang mga ito sa cream o sa ibabaw ng biskwit.

Maraming tao ang mahilig sa yogurt. At bilang karagdagan sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, maaari ka pa ring gumawa ng baking mula dito. Ang yogurt cake na ito ay hindi gaanong masarap. Mayroong maraming mga recipe at narito ang ilan sa mga ito.

Pie na may yogurt

1 baso ng yogurt, 150 g ng asukal, 2 itlog, isang baso ng harina, mansanas, baking powder.

Talunin nang bahagya ang mga itlog na may asukal, magdagdag ng yogurt at baking powder. Pagkatapos ay malumanay na tiklupin ang harina. Ibuhos ang batter sa inihandang kawali at ilagay ang mga hiwa ng mansanas sa itaas. Magsisimula silang lumubog at magiging buong taas ng pie. Maghurno sa 180°C nang hindi bababa sa 30 minuto.

Mga cupcake ng yogurt

Isang baso ng asukal, dalawang kutsara ng mantikilya, isang baso ng yogurt, 2 itlog, isang pakurot ng baking powder, 250 gramo ng harina.

Maaari kang gumamit ng yogurt ng prutas. Gagawin nitong mas mabango at masarap ang mga cupcake. Kuskusin ang mantikilya na may asukal at magdagdag ng mga itlog. Pagkatapos ay idagdag ang yogurt, baking powder at harina. Paghaluin ang lahat ng mabuti hanggang sa makinis at ibuhos sa mga hulma. Maghurno ng 20 hanggang 40 minuto depende sa laki ng kawali.

Cake na may yogurt

300 g harina, 200 ml sariwang gatas, 200 ml peach yogurt, 150 g asukal, 100 ml langis ng gulay, banilya, baking powder.

Paghaluin ang mantikilya, asukal at yogurt. Paghaluin ang lahat ng mabuti at unti-unting magdagdag ng gatas. Pagkatapos ay ibuhos ang buong masa na ito sa harina na hinaluan ng baking powder. Haluing mabuti gamit ang isang panghalo. Opsyonal, maaari kang magdagdag ng kakaw o mga piraso ng tsokolate sa kuwarta.
Maghurno sa 180°C hanggang maluto.

Mga pancake sa yogurt

250 ML ng gatas at yogurt, 100 g ng asukal, 3 itlog, harina, banilya, langis ng gulay.

Paghaluin ang mga itlog na may gatas at yogurt, magdagdag ng asukal at ihalo nang mabuti. Unti-unting magdagdag ng harina, banilya at ibuhos ang 3-4 na kutsara ng langis ng gulay sa kuwarta. Haluing mabuti at iprito sa isang kawali. Ang ganitong mga pancake ay hindi mananatili dahil sa pagkakaroon ng langis sa kuwarta.

Ang pagbe-bake ng yogurt ay maaaring magkakaiba. Madalas itong ginagamit para sa mga cupcake, ginagawa ang mga pie. Maaari kang ligtas na gumawa ng mga pancake mula sa yogurt. Siguradong masarap at mabango ang mga ito. Ang yogurt ay maaaring mapalitan ng kefir sa recipe. Ngunit kung ito ay isang matamis na pastry, kung gayon ang ibang lasa ng yogurt ay gagawin, ngunit hindi matatamis na pastry mas mainam na gumamit ng yogurt nang walang mga additives.

Maaari itong ligtas na matatawag na isa sa mga pinaka-ginagalang na mga produkto ng pagawaan ng gatas ng bawat tao. Gustung-gusto ng mga bata ang yogurt para sa kaaya-ayang lasa nito, at para sa mga matatanda mga kapaki-pakinabang na katangian. Sa kabila ng katanyagan ng yogurt, kakaunti ang nakakaalam na ang sakit ay nag-ambag sa pagkilala sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Noong 1510, para sa pagpapagaling ng haring Pranses, ang manggagamot ng hukuman ay nagdagdag ng isang bahagi ng yogurt sa kanyang pang-araw-araw na pagkain. At salamat lamang sa regular na pagkonsumo ng produktong ito, nakabawi ang hari. Tulad ng makikita mo, may mga tao sa kasaysayan na utang ang kanilang buhay sa yogurt.

Ang Yogurt ay hindi lamang perpektong natutunaw at hinihigop ng katawan, ngunit nakakatulong din ito sa pagsipsip ng mga kapaki-pakinabang na microelement. Gayundin, ang yogurt mismo ay pinagmumulan ng mga protina. Bilang karagdagan sa lahat ng iba pa, ang regular na pagkonsumo ng yogurt ay makabuluhang nagpapababa ng kolesterol.

Yogurt ay nabibilang sa mga unibersal na produkto. Ang Yogurt ay parehong independiyenteng pagkain at bahagi ng maraming pagkain. Tutulungan ka ng mga recipe na ito na tumuklas ng mga bagong paraan ng pagkonsumo ng yogurt.

Ang sopas na "Yayla" ay kabilang sa Turkish cuisine. Tulad ng alam mo, ang mga sopas ay inihahain dito anuman ang oras ng pagkain. Ang sopas na ito ay inihahain nang mainit at makakatulong sa iyo, kahit na sa malamig na panahon, madama ang kapaligiran ng tag-araw at araw.

Mga sangkap:

  • - 1 PIRASO.
  • Homemade yogurt - 500 gr.
  • (steamed) - 100 gr.
  • - 1 PIRASO.
  • - 4 tsp
  • - 40 gr.
  • - 40 ML.
  • - 1.5 litro
  • - lasa

Matunaw ang mantikilya sa isang maliit na kasirola, magdagdag ng makinis na tinadtad na sibuyas at magprito hanggang transparent. Naglalagay kami ng mint, pagkatapos ng ilang minuto nakatulog kami ng mahusay na hugasan na bigas, magprito, pagpapakilos ng 5-7 minuto. Ibuhos ang tubig na kumukulo, asin, magluto ng bigas sa mababang init. Paghaluin ang yogurt na may hilaw na itlog na may whisk.

Pagkatapos maluto ang kanin, ibuhos ang dalawang sandok ng sabaw sa yogurt. Ibuhos muli ang nagresultang timpla sa sopas. Ito ay nananatiling maghintay hanggang kumulo ang sopas, patayin ito at hayaang magluto ng 20 minuto. Ihain nang mainit!

Ang pagkakaroon ng almusal na may isang diyeta salad "Magandang umaga", maaari mong pakiramdam gaan at kagaanan sa araw. At ang mga sangkap ng salad ay protektahan ka mula sa dagdag na pounds.

Mga sangkap:

  • - 1 tbsp
  • (matamis) - 0.5 mga PC.
  • tuyo - 5 mga PC.
  • - 5 hiwa
  • Homemade yogurt - 100 ML.

Ibabad ang prun sa loob ng 3 oras. Balatan ang mga hiwa ng grapefruit at hiwa-hiwain. Grate ang mga hugasan na karot sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang mga sangkap sa mga layer. Budburan ng yogurt at budburan ng linga.

Maaaring pawiin ng Pear-Blueberry cocktail ang iyong uhaw, makapagbibigay ng kasiyahan sa mga pinaka-sopistikadong aesthetes.

Mga sangkap:

  • - 3 kutsara
  • - 1 PIRASO.
  • frozen - 1 tasa
  • - 0.5 tasa

Gupitin ang peras sa mga cube. Ilagay ang yelo sa isang blender, magdagdag ng yogurt, blueberries at tinadtad na peras. Iling, handa na ang cocktail.

Ang recipe para sa "Tangerine Cake" ay kapaki-pakinabang sa sinumang maybahay. At para sa mga mahal sa buhay ito ay isa pang dahilan upang purihin ang iyong talento sa pagluluto.

Mga sangkap:

  • - 75 gr.
  • - 400 ML.
  • - 600 gr.
  • - 1 tsp
  • (sariwa) - 200 ML.
  • - 1 PIRASO.
  • - 100 gr.
  • nalinis - 5 mga PC.
  • - 300 gr.

I-scroll ang peeled tangerines sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Pinalo namin ang itlog. Magdagdag ng kefir, mantikilya, asukal sa itlog at ihalo. Ibuhos ang mga tangerines, baking powder at harina sa nagresultang timpla. Paghaluin at ilipat ang kuwarta sa isang amag, na pinahiran ng mantika.

Naglalagay kami ng 40 minuto sa oven, na may temperatura na 220 degrees. Gupitin ang natapos na cake nang pahaba sa tatlong bahagi at i-layer ng yogurt. Pagkatapos ay inihahanda namin ang icing (matunaw ang tsokolate na may mantikilya). Ibuhos ang icing sa cake at palamigin ng 6 na oras. Handa na ang cake!

Ang mga fritter ay malugod na sorpresahin ang iyong mga bisita. Ang atay ng manok ay malambot sa lasa, at ang sarsa ay magbibigay dito ng nawawalang "peppercorn".

Mga sangkap:

  • - 100 gr.
  • - 2 mga PC.
  • lupa - 1 tbsp.
  • - 100 gr.
  • - 1 PIRASO.
  • Cossack - 2 tsp
  • - 400 gr.
  • - lasa

Gilingin ang sibuyas sa isang blender, idagdag ang atay at durugin muli. Magdagdag ng asin, itlog, pampalasa at mag-scroll muli gamit ang isang blender. Ibuhos ang nagresultang masa sa isang mangkok at matulog ng semolina, mag-iwan ng 40 minuto. Pagkatapos ay magprito, ibuhos gamit ang isang kutsara sa kawali. Ang sarsa ay inihanda sa pamamagitan ng paghahalo ng yogurt na may mustasa. Ihain na may palamuti.

Hindi mahalaga kung gaano ka nagulat, ngunit ang yogurt ay bahagi pa nga ng tinapay. Indian. Madalas gamitin ng mga Indian ang tinapay na ito bilang kutsara. Inihurnong "Naan" - ang tinatawag na tinapay - sa anyo ng mga flat cake. Subukan at ikaw, sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng mga additives at pampalasa, makuha ang natatanging aroma ng bagong lutong tinapay.

Mga sangkap:

  • - 30 gr.
  • - 100 gr.
  • - 1 PIRASO.
  • Homemade yogurt - 130 ML.
  • - 4 na baso
  • sariwa - 1 bungkos
  • (upang pasiglahin ang lebadura) - 4 tbsp. l.
  • (sa kuwarta) - 130 ML.
  • - 7 gr.
  • - lasa
  • - 80 ML

Ilagay ang asukal at tuyong lebadura sa isang mangkok na may pinainit na gatas at iwanan hanggang sa mabuo ang malambot na takip. Talunin ang itlog ng kaunti, pagkatapos ay magdagdag ng yogurt, dalawang tbsp. mga langis at yogurt. Magdagdag ng asin at baking powder sa harina. Ngayon ang pangunahing bagay: ito ay naging tatlong mixtures.

Ibuhos ang sifted flour sa isang bundok sa countertop, gumawa ng recess sa gitna, ibuhos ang gatas na may lebadura doon, masahin ang kuwarta at idagdag ang huling timpla. Inilalagay namin ang kuwarta sa isang kasirola, takpan ng isang tuwalya sa itaas at ilagay ito sa isang mainit na lugar sa loob ng 2 oras.

Upang ibahagi sa mga kaibigan:
Mga katulad na post