Isang recipe para sa isang kaserol tulad ng sa isang cottage cheese garden. Recipe para sa cottage cheese casserole, tulad ng sa kindergarten: isang simpleng dessert mula pagkabata

Ang cottage cheese casserole ay isa sa mga pagkaing gustung-gusto ng mga bata at matatanda. Halos walang tatanggi sa isang piraso ng malambot na kaserol, na nilagyan ng matamis na fruit jelly, syrup o condensed milk. Ang cottage cheese casserole ay hindi lamang masarap, kundi isang malusog na ulam. Ang cottage cheese ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na elemento - protina, potasa, magnesiyo, folic acid, bitamina B at A.

Maraming mga bata ang hindi kumakain ng cottage cheese, ngunit tiyak na hindi nila ito tatanggihan sa anyo ng isang kaserol. Maaari kang magdagdag ng anumang pinatuyong prutas, sariwang mansanas, peras, saging, lemon o orange zest, at minatamis na prutas sa ulam. At pagkatapos ay makakakuha ka ng isang ulam na may ganap na bagong lasa sa bawat oras.

Ang cottage cheese ay may malaking impluwensya sa lasa ng kaserol. Pinakamainam na iwasan ang produktong binili sa tindahan dahil madalas itong naglalaman ng palm oil. Ang label na magsasaad nito ay naglalaman ng pangalang "Produktong curd" o "Farmer's cottage cheese 18% fat." Ang kaserol na ginawa mula dito ay lumalabas na siksik at hindi masyadong masarap.

Upang maghanda ng isang tunay na masarap na cottage cheese casserole, pumunta sa merkado at bumili ng natural na cottage cheese. Ang tagumpay ng ulam ay garantisadong!

Hakbang-hakbang na recipe para sa cottage cheese casserole sa oven - isang klasikong bersyon

Upang maghanda ng masarap na cottage cheese casserole, alagaan ang mataas na kalidad na home-made cottage cheese.

Mga sangkap:

cottage cheese - 400 gramo;
butil na asukal - 3 kutsara;
semolina - 2 kutsara;
kulay-gatas - 2 kutsara;
itlog - 2 piraso;
isang maliit na banilya para sa panlasa;
langis ng gulay (kakailanganin upang lubricate ang amag).

Paghahanda:

Ang cottage cheese ay kailangang gawing homogenous. Upang gawin ito, maaari mong kuskusin ito sa pamamagitan ng isang salaan o gumamit ng isang submersible blender. Kung ang cottage cheese ay malambot, pagkatapos ay madaling dalhin ito sa nais na pagkakapare-pareho gamit ang isang tinidor.

Talunin ang mga itlog sa isang hiwalay na mangkok. Lagyan sila ng granulated sugar. Talunin ang pinaghalong hanggang sa ito ay bumuo ng isang malakas na bula.

Ilipat ito sa cottage cheese. Magdagdag ng semolina, banilya at kulay-gatas. Haluing mabuti ang lahat. Pinakamahusay na may isang panghalo.

Grasa ang mga gilid at ibaba ng amag ng langis ng gulay. Upang maiwasang dumikit ang cottage cheese sa mga dingding nito, iwiwisik din ang mga ito ng mga breadcrumb.

Ilipat ang inihandang cottage cheese sa isang hulma at ilagay ito sa isang oven na preheated sa +200 degrees. Lutuin ang kaserol sa loob ng 40 - 45 minuto.

Kapag naghahain, ibuhos ang kulay-gatas, jam, syrup sa mga bahaging bahagi, o maaari mo itong ihain nang ganoon lang. Medyo matamis pa rin pala.

Ang recipe na ito para sa cottage cheese casserole ay maaaring ituring na isang klasiko. At batay dito, maghanda ng anumang mga pagkakaiba-iba.

Lush cottage cheese casserole sa oven - tulad ng sa kindergarten

Marahil lahat tayo ay naaalala ang lasa ng cottage cheese casserole na ibinigay sa atin noong kindergarten. Ito ay isang bagay na hindi kapani-paniwala - palagi itong naging malago at sa parehong oras ay mahangin. Laging may kasamang matamis na gravy.

Mga sangkap:

cottage cheese - 500 gramo;
semolina - 50 gramo;
itlog;
butil na asukal - 50 gramo;
steamed raisins - 40 gramo;
mantikilya - 30 gramo;
kulay-gatas - 30 gramo;
vanilla para sa pampalasa.

Paghahanda:

Ang cottage cheese ay dapat na maiproseso nang lubusan sa isang blender upang ito ay maging cream-like sa consistency.
Magdagdag ng tinunaw na mantikilya, semolina, granulated sugar, vanillin at pula ng itlog dito.
Ang puti ay dapat na whipped sa isang malakas na foam. Pagkatapos ay malumanay na pukawin ito sa cottage cheese.
Magdagdag ng steamed raisins doon.
Ilagay ang cottage cheese sa isang greased form at budburan ng crackers. I-level ang tuktok at balutin ito ng kulay-gatas.
Magluto ng cottage cheese casserole sa isang oven na preheated sa +200 degrees sa loob ng 30 minuto.

Ihain nang bahagyang pinalamig upang ang lasa ay matikman nang lubusan, at lagyan ng matamis na sarsa ng gatas. Makakakita ka ng recipe na medyo mas mababa.

Klasikong recipe para sa cottage cheese casserole

Ang cottage cheese casserole na inihanda ayon sa recipe na ito ay nagiging matamis at mukhang napakaganda. Kapag naghahain, maaari mo itong itaas ng kulay-gatas o matamis at maasim na sarsa.

Mga sangkap:

cottage cheese - 200 gramo;
butil na asukal - 40 gramo;
semolina - 1 kutsara;
vanillin para sa amoy;
itlog;
kulay-gatas - 35 gramo.

Paghahanda:

Ilagay ang itlog sa isang malalim na mangkok at magdagdag ng butil na asukal. Haluing maigi hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal.
Grate ang cottage cheese at ihalo ito sa pinaghalong itlog-asukal.
Haluin ang timpla. Magdagdag ng kulay-gatas, vanillin, semolina. Haluing mabuti muli.
Iproseso ang baking dish at ilagay ang inihandang curd mass dito.

Magluto ng kaserol sa isang oven na preheated sa +190 degrees hanggang sa itaas ay browned. Ihain nang mainit sa mga bahagi na may anumang sarsa.

Paano magluto ng cottage cheese casserole na may semolina sa oven

Ang cottage cheese casserole ayon sa recipe na ito ay nagiging malambot at sa parehong oras mahangin. Ang cereal ay dapat munang pasingawan ng tubig at pagkatapos ay idagdag lamang sa cottage cheese. Gagawin nitong mas malasa ang kaserol at bibigyan ito ng higit na pagkakapareho.

Mga sangkap:

cottage cheese - 550 gramo;
mga pasas - 1/3 tasa;
itlog - 2 piraso;
asin - sa panlasa;
kulay-gatas - 100 ML;
butil na asukal - 3 kutsara;
semolina grits - 4 na kutsara.

Paghahanda:

Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng asin at simulan ang pagkatalo, pagdaragdag ng kaunting asukal sa kanila.
Ibabad ang mga pasas at semolina sa tubig, ngunit sa magkahiwalay na mangkok.
Kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan hanggang sa ito ay maging homogenous. Ihalo muna ito sa pinaghalong itlog-asukal, at pagkatapos ay idagdag ang mga natitirang sangkap.

Magluto ng kaserol sa loob ng 40 minuto sa temperatura na +180 degrees. Ang oven ay dapat na preheated nang maaga.

Recipe para sa cottage cheese casserole na walang semolina

Iminumungkahi kong subukan mo ang isang masarap na cottage cheese casserole na may mga aprikot at walang semolina.

Mga sangkap:

cottage cheese - 1 kg;
itlog - 3 piraso;
butil na asukal - 2/3 ng isang baso;
harina / almirol - 3 kutsara;
aprikot jam - 150 gramo.

Paghahanda:

Pagsamahin ang cottage cheese na may butil na asukal at harina.
Ang mga yolks ay kailangang ihiwalay mula sa mga puti at idagdag sa cottage cheese. Gumiling nang lubusan at idagdag ang buong halaga ng jam.
Talunin ang mga puti hanggang sa makabuo sila ng isang malakas na bula at idagdag ang mga ito sa pinaghalong curd.

Magluto ng ulam sa loob ng 40 - 50 minuto sa temperatura na +180 degrees. Bago ihain, hayaang lumamig ang kaserol, gupitin sa mga bahagi at maaari mong anyayahan ang iyong pamilya sa mesa. Kung ninanais, maaari mong itaas na may sarsa.

Dietary recipe para sa cottage cheese casserole

Ang recipe na ito para sa cottage cheese casserole ay nakatuon sa lahat ng may matamis na ngipin na nasa diyeta. Ang calorie na nilalaman ng ulam ay minimal, ngunit ang lasa at aroma ay kamangha-manghang lamang.

Mga sangkap:

mababang-taba cottage cheese - 360 gramo;
bran (oat) - 2 kutsara;
mansanas - 1 piraso;
pulot - 1 kutsara;
natural na yogurt - 2 kutsara;
itlog - 2 piraso.

Paghahanda:

Ang cottage cheese ay dapat na lubusang ihalo sa bran.
Balatan ang mansanas at i-chop ng pino. Ilagay sa cottage cheese.
Idagdag ang natitirang sangkap sa pinaghalong - pulot, itlog.
Paghaluin ang pinaghalong at ilipat sa isang greased baking dish. Grasa ang tuktok ng yogurt at lutuin ang dessert sa loob ng 20 minuto sa +200.

Kapag naghahain, gupitin sa mga bahagi at hayaang lumamig nang bahagya.

Pagluluto ng malambot na cottage cheese casserole sa oven

Ang cottage cheese casserole na inihanda ayon sa recipe na ito ay magiging malambot at matamis. Ito ay tumataas ng kaunti kapag inihurnong at talagang gusto ito ng mga bata.

Mga sangkap:

cottage cheese - 250 gramo;
asin sa panlasa;
kefir / kulay-gatas - 50 ML;
vanillin - sa dulo ng kutsara;
itlog;
soda - ½ bahagi ng kutsarita;
mantikilya - 50 gramo;
semolina - 130 gramo.

Paghahanda:

Ibuhos ang semolina na may isang maliit na halaga ng maligamgam na tubig at hayaang lumaki.
Matunaw ang mantikilya. Ibuhos ang kefir dito, magdagdag ng isang itlog, asin, vanillin at soda. Talunin ang pinaghalong gamit ang isang panghalo.
Idagdag ang cottage cheese nang paunti-unti, ihalo ito gamit ang isang tinidor. Kapag ito ay ganap na nailagay, gamitin ang panghalo.
Ilagay ang namamagang semolina sa curd mass at hayaang tumayo ang timpla ng 15 minuto.
Ilipat ang cottage cheese sa isang greased pan at ilagay sa oven. Magluto ng kaserol sa temperatura na +180 degrees sa loob ng 40 minuto.

Kapag naghahain, ang mga piraso ay maaaring palamutihan ng mga prutas, berry at kahit na iwiwisik ng mga chocolate chips.

Recipe ng sarsa ng gatas

Ang bersyon na ito ng sarsa ng gatas ay mahusay para sa matamis na cottage cheese casseroles.

Mga sangkap:

gatas - 250 ml;
harina - 10 gramo;
mantikilya - 10 gramo;
butil na asukal - 30 gramo;
vanillin para sa panlasa.

Paghahanda:

Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola sa mahinang apoy para hindi ito masunog.
Ilagay ang harina dito, pukawin at iprito ito ng 1 minuto.
Simulan ang pagbuhos ng preheated milk sa maliliit na bahagi habang patuloy na hinahalo. Hayaang kumulo ang pinaghalong at lutuin ang sarsa hanggang sa lumapot. Ito ay humigit-kumulang 10 minuto.

Paano magluto ng masarap na cottage cheese casserole - mga lihim ng pagluluto

Upang gawing masarap ang ulam, kailangan mong malaman ang ilang mga subtleties:

Bago magdagdag ng mga pinatuyong prutas, dapat silang ibabad sa mainit na tubig. Kung hindi, maaari silang maging malupit.
Bago magdagdag ng mga sariwang prutas sa cottage cheese, kailangan nilang iprito sa isang kawali. Makakatulong ito na alisin ang labis na katas at ang kaserol ay magkakaroon ng nais na pagkakapare-pareho.
Ang mga itlog ay hindi kailangang ilagay nang buo. Ang mga puti ay dapat na hagupitin nang hiwalay kasama ang pagdaragdag ng asin sa isang malakas na bula. Gilingin ang mga yolks na may cottage cheese at pagkatapos ay pagsamahin ang parehong komposisyon.
Hindi na kailangang gumawa ng isang layer ng cottage cheese na masyadong makapal. Kung hindi, hindi ito magluluto nang maayos.
Ang amag ay dapat na greased na may langis at budburan ng semolina o breadcrumbs.
Kung ang cottage cheese ay medyo runny, maaari kang magdagdag ng isang maliit na almirol dito. Ngunit mag-ingat na huwag matuyo ang produkto.
Bago magdagdag ng semolina, dapat itong ibabad sa maligamgam na tubig. Kung mas matagal itong nakaupo, mas mabuti.
Kung kailangan mong dagdagan ang calorie na nilalaman ng cottage cheese casserole, kung gayon ang semolina ay dapat mapalitan ng harina. At vice versa.

Video recipe para sa cottage cheese casserole sa oven

Magandang gana at makita ka sa mga bagong recipe!

May mga taong hindi talaga gustong kumain ng cottage cheese sa dalisay nitong anyo, ngunit nauunawaan na ang regular na pagkonsumo ng kahanga-hangang produktong ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kanilang katawan. Nagtatanong ka ba kung bakit? Ang bagay ay mayaman ito sa isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at microelement na nagtataguyod ng pagbuo ng hemoglobin sa dugo at perpektong nagpapalakas ng tissue ng buto. At ang isang luto ay magiging isang mahusay na paraan sa sitwasyong ito.

Maraming mga tao ang gustong makahanap ng perpektong recipe para sa kahanga-hangang ulam na ito, dahil inihanda ito sa kindergarten, ngunit hindi nila ito mahanap, dahil sa katunayan mayroon lamang maraming mga pagpipilian sa pagluluto. At susubukan naming ayusin ang bagay na ito ngayon.

Cottage cheese casserole tulad ng sa kindergarten - recipe na may sunud-sunod na mga larawan

Ang paghahanda ng delicacy na ito, na kinain namin sa kindergarten, ay talagang napaka-simple, at isang hanay ng mga produkto para sa paghahanda nito ay magagamit sa bawat tahanan. Maraming mga bata ang gustung-gusto ang curd dish na ito.

Mga sangkap:

Cottage cheese - 500 gr
itlog - 2 mga PC
asukal - 100 gr
semolina - 3.5 tbsp. l
vanillin - 1 sachet
baking powder - 2 tsp
asin sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang cottage cheese, itlog, semolina, asukal, baking powder, vanillin at ihalo hanggang makinis. Pagkatapos ay iwanan itong bumukol sa loob ng 20 minuto.

Pagkatapos, gamit ang isang panghalo, talunin ang namamagang masa para sa isang mas malambot na estado.

Ang kaserol ay nagiging malambot, mahangin at napakasarap.

Paano magluto sa isang mabagal na kusinilya na may hiwalay na whipped egg whites

Mga sangkap:

Cottage cheese - 500 gr
itlog - 2 mga PC
mantikilya - 10 g
semolina - 1/2 tasa
asukal - 1/2 tasa
kefir - 250 ML
asin sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

Matapos mong maihanda ang lahat ng mga kinakailangang produkto, kailangan mong paghiwalayin ang mga yolks ng manok mula sa mga puti. Pagsamahin ang mga yolks na may cottage cheese at semolina. Pagkatapos ay ihalo gamit ang isang blender.

Ibuhos sa kefir, magdagdag ng asukal at dalhin hanggang makinis.

Magdagdag ng isang pakurot ng asin sa mga puti at talunin nang maigi hanggang sa mabuo ang mga puting taluktok. Ilipat ang mga ito sa masa ng curd at ihalo sa isang kutsara.

Ngayon grasa ang mangkok ng multicooker na may mantikilya at ilagay ang buong handa na masa dito. Isara ang takip at itakda sa "Baking" mode sa loob ng 50 minuto.

Kapag tumunog ang signal ng kahandaan, nang hindi binubuksan ang multicooker, iwanan ang pie sa loob nito para sa isa pang kalahating oras, pagkatapos ay naghahatid kami.

Masarap na cottage cheese casserole na may semolina sa oven

Mga sangkap:

Gawang bahay na cottage cheese - 1 kg
semolina - 3 tbsp. l
itlog ng manok - 4 na mga PC
asukal - 6-8 tbsp. l
vanilla sugar - 1 sachet
mantikilya para sa pagpapadulas ng amag.

Paraan ng pagluluto

Idagdag ang lahat ng mga inihandang sangkap sa grated cottage cheese at talunin ang mga ito nang lubusan gamit ang isang panghalo hanggang sa makinis.

Kung gumagamit ka ng cottage cheese na binili sa tindahan, kailangan mong magdagdag ng ilang kutsara ng mantikilya o full-fat sour cream sa kabuuang masa.

Suriin ang lasa at kung kinakailangan, maaari kang magdagdag ng higit pang asukal.

Ilipat ang curd mass sa isang baking dish, maingat na i-level ito at ilagay sa isang oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 50 minuto.

Kinukuha namin ang natapos na pie mula sa oven at inihain ito sa mesa sa mga bahagi.

Recipe ayon sa GOST

Naaalala ng maraming tao ang kahanga-hangang lasa ng cottage cheese casserole na ibinigay nila sa amin para sa isang meryenda sa hapon sa kindergarten. Ang mismong recipe na ito, na inihanda ayon sa GOST, sa katunayan, tulad ng iniisip ng maraming tao, ay hindi isang lihim, kaya ang bawat maybahay ay madaling magparami nito sa kanyang sariling tahanan at matandaan ang tunay na lasa ng pagkabata.

Mga sangkap:

Cottage cheese - 500 gr
kulay-gatas - 250 ML
itlog ng manok - 1 pc.
asukal - 4 tbsp. l
harina - 4 tbsp. l
baking powder - 1 tbsp. l.

Paraan ng pagluluto:

Sa isang mangkok, pagsamahin ang asukal at itlog at talunin ng mabuti hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal.

Ang cottage cheese para sa recipe na ito ay kailangang malutong at hindi tuyo, ito ang orihinal na ginawa ng ulam na ito. Dapat muna itong gilingin sa pamamagitan ng isang salaan, siyempre, kung ito ay butil.

Magdagdag ng kulay-gatas sa cottage cheese at durugin nang lubusan gamit ang isang blender. Pagkatapos ay idagdag ang pinalo na masa ng itlog dito at ihalo hanggang makinis.

Ilagay sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 30-40 minuto, hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Casserole na walang semolina

Ang kaserol na ito na walang semolina ay isa sa pinakamasarap at pinakamasarap na pagkain sa aking pamilya. Maaari mo ring lutuin ito ng mga pasas, mansanas, pinatuyong mga aprikot, dahil ang pinaka masarap at pinong pastry na ito ay mag-iiwan ng magandang impresyon sa mga bata at matatanda. At kung gusto mong makarinig ng mga salita ng paghanga, inirerekumenda ko ang paggamit ng vanilla-sour cream sauce upang itaas ang inihandang delicacy.

Mga sangkap:

Cottage cheese - 600 gr
itlog - 3 mga PC
asukal - 5 tbsp. l
vanillin - 0.5 gr.

Paraan ng pagluluto:

1. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang malalim na lalagyan at dalhin sa isang homogenous na estado gamit ang isang blender.

2. Maghanda ng isang baking sheet, grasa ito ng langis ng gulay at ilagay ang handa na masa dito.

3. Maingat na ipamahagi at i-level ito upang ang kapal nito ay hindi lalampas sa ilang sentimetro.

4. Itakda ang temperatura ng oven sa 200 degrees, ilagay ang napuno na baking sheet dito sa loob ng 20-30 minuto hanggang maluto.

Video kung paano magluto ng cottage cheese casserole na may gravy

Ang lihim ng gayong masarap na ulam ay namamalagi sa paghuhugas ng cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan. Hindi mahalaga kung gaano ito nakakatakot, maaari mong lagyan ng rehas ang kalahating kilo ng cottage cheese sa loob ng 2-3 minuto - ito ay isang ugali lamang. At huwag kalimutan ang gravy! Laging mas masarap sa kanya!

Masiyahan sa iyong pagkain!!!

Maraming mga ina ang nagsisikap na gumawa ng masarap at malusog para sa kanilang mga anak. Isa sa mga delicacy na ito ay isang kaserol tulad ng sa kindergarten. Ngunit bihira itong maging perpekto sa unang pagkakataon. Mayroong ilang mga lihim, ang pagtalima nito ay nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng masarap na ulam.

Bakit parang sa kindergarten?

Ang mga bata ay hindi palaging masaya na kumain ng malusog na cottage cheese. Gustung-gusto ito ng ilang mga tao, habang ang iba ay tumangging "gamutin" ang baka. Ang produkto ay hindi maaaring ibukod mula sa diyeta. Sa edad ng preschool, lalo na sa mga batang wala pang tatlong taong gulang, ito ay cottage cheese:

Ito ay isa sa mga pangunahing pinagmumulan ng calcium, bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap.
Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa nervous system at normalize ito.
Mayroon itong tonic na epekto sa mga kalamnan at sistema ng sirkulasyon.
Lumalakas ang mga ngipin at buto.

Ang isang almusal na nagsisimula sa mga pagkaing nakabatay sa cottage cheese ay isang mahusay na solusyon hindi lamang para sa mga bata, kundi pati na rin para sa mga matatanda.

Mahalagang malaman! Hindi na kailangang mag-alala na pagkatapos ng paggamot sa init ang produkto ay nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Ang cottage cheese casserole ay naglalaman ng parehong mga bitamina at nutrients na matatagpuan sa cottage cheese.

Iyon ang dahilan kung bakit ang casserole ay isang solusyon para sa mga bata na hindi gusto ang isang purong produkto. Ipinapakita ng karanasan na ang ulam na ito ay bihirang tanggihan.

Anong mga sikreto ang kailangan mong malaman?

Ang unang bagay na kailangan mong bigyang-pansin ay ang lasa at pagkakapare-pareho ng ulam ay tama ay ginagamit para sa paghahanda nito. Maaari kang gumamit ng mga itlog na binili sa tindahan.

Kailangan nilang talunin hanggang lumitaw ang bula, na dapat na matatag, malambot at sa anumang kaso ay likido.

Sa halip na harina, ginagamit ang semolina kapag naghahanda ng ulam. Maaari kang gumamit ng hilaw na cereal, ngunit inirerekumenda na gumamit ng yari na sinigang na semolina. Ang pie ay magkakaroon ng mas pinong lasa, at pagkatapos ng paglamig, ang kaserol ay mananatili sa hugis nito at hindi mahuhulog.

Kapag ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong, hayaan ang pinaghalong umupo para sa 20 minuto. Sa panahong ito ito ay mamamaga, pagkatapos ay ilagay ito sa oven. Ang temperatura ng pagluluto sa hurno ay hindi dapat mas mataas kaysa sa 200 o, ngunit mas mahusay na bawasan ito sa 180 o. Sisiguraduhin nito na kahit na ang pagbe-bake ay hindi nasusunog ang tuktok ng cake at ang ilalim ay hindi nasusunog.

Upang magdagdag ng mga pasas, kailangan mo munang i-steam ang mga ito. Kung hindi ito gagawin, mananatili itong tuyo at maaaring hindi magustuhan ng bata ang buong pie. Mayroong mga simpleng paraan upang maiwasan ito:

Ibuhos ang mainit na tubig sa isang bahagi ng mga pasas at mag-iwan ng 2-3 minuto.
Gumamit ng matapang na tsaa sa halip na tubig.
Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga pinatuyong berry upang bumukol.

Ang unang paraan ay masama dahil ang mga pasas ay nagiging sobrang malambot at nawawala ang kanilang lasa.

Mga recipe para sa pagluluto

Sa bahay, maaari mong ulitin ang buong algorithm na ginagamit sa mga kindergarten upang maghanda ng cottage cheese casserole. Ang resulta ay isang klasikong ulam na kilala sa mga bata na pumapasok sa mga institusyong pang-edukasyon sa preschool.

Upang maghanda kailangan mong kumuha ng:

· cottage cheese - 300–400 g;
· semolina - apat na kutsara;
· ¼ tsp. asin;
· kulay-gatas - 120–150 g;
· asukal - 4 tbsp;
· 2 itlog;
· isang pakete ng baking powder o ½ tsp. soda;
· mga pasas - 100 g;
· isang kurot ng vanillin.

Upang maghanda, kakailanganin mo ang isang blender, sa mangkok kung saan inilalagay mo ang cottage cheese, semolina na may kulay-gatas, baking powder o kalahating kutsarita ng soda, asin, vanillin. Bago magdagdag ng kulay-gatas, kailangan mong talunin ito kasama ng semolina. Ang nagreresultang timpla ay dapat na umupo ng mga 15 minuto hanggang sa ito ay lumubog. Pagkatapos idagdag ang mga sangkap sa mangkok, kailangan mong talunin ang lahat hanggang sa mabuo ang isang i-paste.

Ang mga itlog ay hinaluan ng asukal at pinalo hanggang sa mabuo ang bula - dapat itong maging malakas. Pagkatapos lamang nito kailangan mong maingat na ilagay ang pinaghalong curd sa masa ng itlog. Sa kasong ito, ang foam ay hindi dapat mahulog. Pagkatapos idagdag ang mga pasas, ang lahat ay halo-halong.

Ngayon ang natitira na lang ay ang aktwal na pagluluto sa hurno:

Painitin muna ang pugon.
Grasa ang isang baking dish na may langis ng gulay.
Budburan ang ilalim at dingding nito ng semolina.
Ibuhos sa pinaghalong.
Pagkatapos ng 45 minuto, handa na ang ulam.

Upang ihanda ang susunod na bersyon ng cottage cheese casserole tulad ng sa kindergarten, kailangan mong kumuha ng kalahating kilo ng cottage cheese, 2 tablespoons ng semolina at ang parehong halaga ng mantikilya, kalahating kutsarita ng asin, isang itlog, 3 tablespoons ng asukal, 150 g ng kulay-gatas at mga pasas, isang pakurot ng vanillin.

Ang mantikilya ay pinalambot, lubusan na hinaluan ng cottage cheese, at ang itlog ay pinalo ng asukal. Pagkatapos nito, ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong hanggang sa mabuo ang isang homogenous na masa.

Tulad ng sa nakaraang bersyon, ang oven ay dapat na preheated, ang kawali ay dapat na greased na may langis ng gulay, ang ilalim nito ay dapat na iwisik ng mga breadcrumb. Ang nagreresultang timpla ay dapat ilagay sa isang amag, leveled pantay, at ang ibabaw ay dapat ibuhos na may kulay-gatas at sprinkled na may langis ng gulay. Ang ulam ay inihurnong para sa kalahating oras.

Ang ikatlong bersyon ng cottage cheese casserole ay tulad ng sa kindergarten. Gamitin ang mga sumusunod na sangkap:

· cottage cheese - 1 kg;
· semolina - 200 g;
asukal - 200 g;
· mantikilya – kalahating pakete;
· 4 na itlog;
· gatas - 100 g.

Gilingin ang cottage cheese na may mga itlog at asukal, init ang mantikilya hanggang malambot, idagdag sa pinaghalong at talunin. Pagkatapos nito, ibuhos ang gatas sa curd mass, magdagdag ng semolina at talunin muli ang lahat.

Iwanan ang nagresultang timpla sa loob ng 50 minuto para sa semolina na bukol at ilagay sa isang baking dish. Ihurno ang ulam sa loob ng 30 - 40 minuto hanggang sa maluto. Ang resultang kaserol ay dapat maging katulad ng cottage cheese puding. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng mga pinatuyong prutas o sariwang prutas, banilya.

Maraming mga recipe para sa paggawa ng casseroles tulad ng sa kindergarten. Subukan ang ilan sa mga ito. Posible na hindi magugustuhan ng bata ang ilan sa mga pagpipilian, ngunit makikita niya ang ilan bilang isang napakasarap na dessert. Maghanap ng gayong recipe, ang iyong sanggol ay walang mga problema sa pag-ubos ng cottage cheese.

Sa oven - isang mahusay na nakabubusog na almusal o magaan na hapunan. Dagdag pa, ang pagluluto sa hurno ay hindi nangangailangan ng maraming oras o pagsisikap.

Maraming tao ang kumukunot ang ilong sa salitang "casserole." Siyanga pala, isa ito sa pinakamasustansyang at pinakamasarap na pagkain para sa almusal o hapunan. Ang sikreto ng mahusay na lasa at pinong texture nito ay nasa tamang paghahanda. Kung ito ay inihurnong alinsunod sa lahat ng mga patakaran, kahit na ang mga hindi kapani-paniwalang kalaban ng cottage cheese, na nakatikim ng isang piraso, ay hihingi ng higit pa. Hindi ito dapat maging katulad ng basa na malagkit na kuwarta. Ang texture nito ay dapat na malambot, mahangin at inihurnong. Kung hindi ka kuntento sa mga butil ng cottage cheese na iyong nakatagpo, ang kailangan mo lang gawin ay paghaluin ang kuwarta gamit ang isang panghalo o blender bago i-bake. Ang mga casserole ay maaaring matamis - na may mga mansanas, kalabasa, karot, minatamis na prutas, pinatuyong prutas o masarap - na may mga damo, olibo, patatas, kuliplor. Kadalasan ito ay inihahain ng malamig.

Cottage cheese casserole - paghahanda ng pagkain

Gawang bahay na cottage cheese casserole

Malambot, mahangin, masarap. Iyon lang ang tungkol sa kanya, lutong bahay na pasas na kaserol. Para dito, mas mahusay na kumuha ng hindi bababa sa isang kilo ng lutong bahay, cottage cheese (na ibinebenta ng mga pribadong mangangalakal sa mga merkado), pagkatapos ay magiging malago at maganda. Ang kaserol na ito ay simpleng kapistahan para sa mga mahilig sa cottage cheese. Kung walang kulay-gatas, ang iba pang mga produkto ng fermented na gatas - kefir, yogurt - ay angkop. Maaari kang magdagdag ng iba pang mga prutas sa mga pasas, tulad ng mga diced na saging.

Mga sangkap:

kilo ng cottage cheese,
semolina - ½ tasa,
asukal - 2/3 tasa,
3 itlog, kulay-gatas at gatas ½ tasa bawat isa,
isang dakot ng mga pasas,
isang kurot ng vanilla sugar at asin,
mantikilya (para sa pagpapadulas ng amag).

Paraan ng pagluluto

Ibuhos ang gatas sa semolina at ibabad ang mga pasas sa tubig.
Talunin ang mga itlog na may asukal gamit ang whisk o mixer. Magdagdag ng cottage cheese, mga pasas at lahat ng iba pang sangkap.
Ihanda ang amag - grasa ng mantika at iwiwisik ng semolina o harina. Ikalat ang nagresultang masa, i-level ang ibabaw at i-brush ang yolk, sour cream o yolk na may halong kulay-gatas. Kapag nagluluto, ito ay magbibigay sa tapos na produkto ng isang pampagana na crust.
Painitin muna ang oven (180C) at maghurno ng halos isang oras. Hiwain ang kaserol habang mainit.
Maaaring ihain sa ibabaw ng sour cream, jelly, o jam.

Maliwanag, makatas, maaraw na orange na kaserol. Nang walang semolina. Maaari kang gumawa ng pumpkin puree o gupitin ang kalabasa sa mga cube at pakuluan sa gatas sa loob ng 10 minuto. At kaya, napakasarap. Sa katas lamang ay magiging mas pare-pareho ang pagkakapare-pareho at mas maliwanag ang kulay. Mas mainam na gumamit ng matamis na uri ng kalabasa, pagkatapos ay maaari mong gawin nang walang asukal sa kabuuan o bawasan ang halaga nito. Itaas na may mga hiwa ng mansanas o brush na may pula ng itlog. Maipapayo na kumuha ng low-fat at dry cottage cheese. Kung gumagamit ka ng high-fat cottage cheese, maaari mong alisin ang cream mula sa recipe.

Mga sangkap:

mababang taba na cottage cheese - 0.5 kg,
pumpkin puree - 1 tasa (isang piraso ng hilaw na kalabasa),
almirol - 2 tbsp.,
2 itlog, cream (10%), - 100ml,
asukal - ½ tasa,
mansanas para sa dekorasyon,
pampalasa (vanilla, cinnamon, cardamom, luya).

Paraan ng pagluluto:

Maghanda ng pumpkin puree.
Ihurno ang kalabasa na hiniwa-hiwa sa oven (sa manggas o baking bag) nang halos kalahating oras (180C). O pakuluan ito sa tubig.
Durog o ihalo sa isang blender. Ang mas maliwanag na kulay ng kalabasa mismo, mas maganda at matikas ang hitsura ng kaserol.
Talunin ang mga itlog na may asukal, magdagdag ng pumpkin puree at iba pang sangkap. Paghaluin ang timpla at ilagay ito sa isang kawali o iba pang anyo.
Gupitin ang mansanas sa mga hiwa at ilagay sa masa ng curd, iwiwisik ng asukal.
Maghurno ng humigit-kumulang 40 minuto (180C). Ihain nang pinalamig.

Pinong pagkakapare-pareho, kaaya-ayang lasa, kadalian ng paghahanda at lahat ng kasiyahang ito mula sa tatlong sangkap. Kung ang kuwarta ay naging matubig sa iyong opinyon, maaari kang magdagdag ng kalahating baso ng harina. Hindi kasama sa recipe, ngunit kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga sariwang saging, minatamis na prutas o iba pang pinatuyong prutas. Kung hindi mo gusto ang mga matamis na bagay, bawasan ang dami ng condensed milk.

Mga sangkap:

cottage cheese - 0.5 kg,
3-4 na itlog,
condensed milk (na may asukal) - 1 garapon.

Paraan ng pagluluto:

Talunin ang mga itlog, idagdag ang gadgad na cottage cheese, ihalo, ibuhos ang condensed milk at maghurno (180-200C) sa loob ng 40 minuto. Maaari mong gawin ito nang medyo naiiba.
Paghiwalayin ang mga puti at ilagay sa refrigerator.
Paghaluin ang cottage cheese, yolks at condensed milk.
Talunin ang mga puti gamit ang isang panghalo hanggang sa mabula, ihalo sa natitirang pinaghalong at ilagay sa inihandang kawali.
Sa pagtatapos ng pagluluto, suriin ang kaserol para sa pagiging handa sa pamamagitan ng pagbutas nito gamit ang isang palito.
Ang kuwarta ay hindi dapat dumikit, ang stick ay dapat na tuyo.

Ang kaserol ay sobrang malambot at mahangin na mas mukhang pie. Napakadaling maghanda, at ang resulta ay napakarilag, na parang higit sa isang oras na trabaho ang namuhunan. Ang kuwarta ay maaaring ihanda sa gabi at inihurnong para sa almusal.

Mga sangkap:

anumang cottage cheese - 0.5 kg, ½ tasa,
kefir o kulay-gatas,
4 na itlog,
mantikilya - kalahating pakete (100g),
semolina - 2/3 tasa,
butil na asukal - ½ tasa,
soda 2/3 tsp,
isang kurot ng asin at banilya.

Paraan ng pagluluto:

Matunaw ang mantikilya hanggang likido, idagdag ang natitirang mga sangkap at ihalo nang mabuti, una sa isang kutsara, pagkatapos ay sa isang panghalo.
Mag-iwan ng hindi bababa sa kalahating oras hanggang isang oras para bukol ang semolina.
Ibuhos ang kuwarta sa amag (pre-grease na may langis) at ilagay sa isang ganap na malamig na oven.
Buksan ang apoy, itakda ang temperatura (180C) at maghurno ng mga 35 minuto.
Gamitin ayon sa gusto mo - na may condensed milk, jam o tulad niyan, na may tsaa o kape.

Isang hindi pangkaraniwang pagtatanghal ng isang tila ordinaryong ulam. Ang pagkakapare-pareho ng kaserol mismo ay mahangin, ang kuwarta ay mahusay na inihurnong, at ang mga crouton sa ilalim ay may kaaya-ayang langutngot na may ginintuang crust. Ang kuwarta ay dapat na likido at umaagos. Kung ito ay lumabas na makapal, magdagdag ng isa pang itlog.

Mga sangkap:

mga hiwa ng tinapay,
mga rolyo o puting tinapay,
matamis na curd mass na may banilya - 0.5 kg (maaari mong talunin ang regular na cottage cheese na may vanilla sugar at granulated sugar na may mixer),
semolina - 3 kutsarita,
mantikilya - 50g para sa pagpapadulas sa ilalim ng amag.

Paraan ng pagluluto:

Paghaluin ang mga itlog na may semolina at curd mass hanggang makinis. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga tinadtad na pinatuyong prutas o mga pasas.
Durog na mantikilya sa ilalim ng kawali o grasa ito ng makapal. Ilagay ang buong hiwa ng tinapay sa itaas.
Ang mga nagresultang butas ay kailangan ding punuin ng tinapay, gupitin ang mga ito sa nais na hugis, i.e. Ang ibaba ay dapat na ganap na natatakpan ng isang layer ng tinapay.
Ibuhos ang kuwarta dito at maghurno (160-180C) sa loob ng 40 minuto. Kapag nagluluto, ang kaserol ay tataas nang malaki, ngunit pagkatapos, pagkatapos ng paglamig, ito ay babagsak.
Kaya huwag kang mag-alala kung hindi natuloy ang ulam, ganyan dapat.

Ang mga nababanat na butil ng bigas ay ganap na nagkakasundo sa pinong at malambot na cottage cheese. Ang matamis na lasa ng kaserol ay kinumpleto ng asim ng mga pasas at ang piquancy ng orange peels. Kahanga-hangang pinagsasama ng mga hiwa ng orange ang creamy na lasa ng mantikilya na may sarap, na nagbibigay sa pangkalahatang lasa ng ulam ng kakaibang ugnayan.

Mga sangkap:

Nangungunang layer - orange na manipis ang balat - 1-2 mga PC.,
1/3 tasa Sahara,
mantikilya - 30 g.
kuwarta: cottage cheese - 0.5 kg,
bigas - 150 g,
butil na asukal at harina ½ tasa bawat isa,
3 itlog, 100g pasas.

Paraan ng pagluluto:

Pakuluan ang kanin hanggang lumambot at lumamig. Ibabad ang mga pasas na hinugasan ng mabuti. Talunin ang asukal at itlog hanggang sa matigas, magdagdag ng cottage cheese at harina. Pagkatapos ay magdagdag ng kanin at pasas at haluin.
Painitin ang orange ng ilang beses sa kumukulong tubig upang mabawasan ang kapaitan. Banlawan ng tubig at gupitin sa manipis na hiwa, kalahating bilog o bilog.
Matunaw ang mantikilya at ibuhos sa ilalim ng amag. Ang pinakamainam na sukat ay 25-28cm. Budburan ng asukal at magdagdag ng mga hiwa ng orange. Mayroon silang pinaghalong curd-rice. Pakinisin ang ibabaw at maghurno ng mga 45 minuto (200-220C).
Palamigin ang kaserol nang direkta sa kawali, pagkatapos ay magpatakbo ng kutsilyo sa gilid ng dingding, na naghihiwalay sa mga nilalaman. Takpan ang kawali gamit ang isang malaking plato o ulam at ibalik ito. Kung ang kaserol ay hindi nalaglag kaagad, maaari mo itong bahagyang iling. Ihain sa pamamagitan ng paghiwa-hiwalay.

Napakasarap na kaserol. May maselan at mahangin, parang marshmallow na consistency. Ang cottage cheese ay halos hindi nararamdaman. Ang isang natatangi at banal na lasa ay ibinibigay ng kumbinasyon ng mga sangkap tulad ng creamy caramel, food flavorings (opsyonal - Amaretto liqueur o Tiramisu essence) at siyempre vanilla na may lemon zest. Ang proseso ng pagluluto ay napaka-simple. Ang tanging pabagu-bagong tala ay maaaring magmula sa karamelo. Ngunit ang lahat ay may karanasan. Kapag nagluluto ng karamelo, ang pangunahing bagay ay upang matiyak na ang lahat ng likido ay hindi sumingaw. Kung mangyari ito, kailangan mong magdagdag muli ng kumukulong gatas o tubig. Ang layunin ay upang makakuha ng hindi isang hard caramel candy, ngunit isang malambot, malagkit na masa (tulad ng malambot na toffee).

Mga sangkap:

cottage cheese - 0.5 kg,
condensed milk - 200 g,
3 itlog,
lemon juice - kutsara,
almirol - 1 kutsarita na naipon,
mga pampalasa (essence o liqueur, lemon zest, vanillin).
Karamelo: mantikilya - 30g, 1/3 tasa. asukal, 5 tbsp. kasinungalingan tubig o gatas.

Paraan ng pagluluto:

Talunin ang mga itlog gamit ang isang panghalo sa isang malakas na bula. Magdagdag ng lemon juice, cottage cheese, mga pampalasa (kung ang mga piraso ng zest ay ginagamit, dapat itong idagdag pagkatapos matalo ang masa), condensed milk at starch. Talunin muli gamit ang isang panghalo. Ang masa ay dapat na ganap na homogenous.
Maghanda ng karamelo. Matunaw ang mantikilya sa isang bakal o hindi masusunog na mangkok. Grasa ang amag. Ibuhos ang granulated sugar sa tinunaw na mantikilya na natitira sa kasirola at ilagay sa apoy. Sa sandaling bahagyang nagbago ang kulay ng masa (nagsisimulang umitim), iangat ang kasirola at hawakan ito sa apoy nang hindi inilalagay sa burner. Ibuhos sa gatas o tubig at, hawak ito sa apoy, kumulo ng kaunti ang halo ng karamelo hanggang sa matunaw ang asukal.
Budburan ng asukal ang amag, ang nilagyan ng mantika, para dumikit ito sa dingding at ibaba. Ang timpla ay tataas nang malaki sa panahon ng pagluluto, kaya ang mga matataas na panig ay kinakailangan. Ibuhos ang caramel sa molde at ilagay ang curd mixture sa ibabaw. Maghurno sa isang preheated oven sa loob ng 40 minuto o isang oras, depende sa laki at diameter ng kaserol, sa 170-190C.
Alisin ang amag, patakbuhin ang isang kutsilyo sa mga gilid at takpan ng isang malaking ulam. Ang natitira na lang ay baligtarin ito at ihain ang kaserol.

Kakailanganin namin ang:

Tatlong itlog ng manok.
Sariwang cottage cheese, limang daang gramo.
Isang lata ng condensed milk.

Simpleng recipe ng casserole:

Naghahanda kami ng isang kaserol mula sa tatlong produkto.
Pinupunasan namin ang cottage cheese.
Sa isang mangkok, talunin ang condensed milk at itlog.
Pagkatapos ay idagdag ang gadgad na cottage cheese sa mangkok na ito at talunin muli.
Ang masa ay dapat na makapal at homogenous.
Kumuha kami ng angkop na amag, na dati nang pinahiran ng mantikilya, at ibuhos ang curd mass dito.
Maghurno sa oven para sa humigit-kumulang 45-50 minuto sa 180 degrees.

Kakailanganin namin ang:

mantikilya.
Cottage cheese, anim na raang gramo.
Dalawang itlog ng manok.
Mga minatamis na prutas at mani, isang daang gramo.
Starch, limampung gramo.
Vanillin, isang kutsarita.
Asukal, isang daan at limampung gramo.
Gatas, dalawang daan at limampung mililitro.

Recipe para sa paggawa ng cottage cheese casserole tulad ng sa kindergarten:

Upang ihanda ang kuwarta, paghiwalayin ang mga pula ng itlog mula sa mga puti at ihalo sa cottage cheese.
Ibuhos ang gatas sa cottage cheese at ihalo nang lubusan. Pagkatapos ay idagdag ang almirol, asukal at vanillin.
Haluin muli at magdagdag ng mga mani at tinadtad na minatamis na prutas.
Talunin ang mga puti ng itlog hanggang sa mabuo ang bula at dahan-dahang ihalo sa masa ng curd.
Lagyan ng parchment paper ang kawali at ilagay ang maliliit na piraso ng mantikilya sa ibabaw.
Painitin ang oven sa 180 degrees.
Ilagay ang kuwarta sa oven nang halos isang oras.
Sa isang oras, handa na ang aming cottage cheese casserole.
Bago ihain, ang tuktok ng kaserol ay maaaring budburan ng pulbos na asukal.

Kakailanganin namin ang:

Tatlong itlog ng manok.
Granulated sugar, apat na kutsara.
Cottage cheese, dalawang pack. Semolina, limang kutsara.
Soda, kalahating kutsarita, pinahiran ng suka.
Isang kurot ng asin.
Maasim na cream, dalawang daang gramo.
Mga pasas, opsyonal.

Recipe para sa paggawa ng cottage cheese casserole sa loob ng limang minuto:

Una kailangan mong paghaluin ang lahat ng mga produkto nang napakahusay.
Susunod, magdagdag ng kalahating kutsarita ng baking soda, pinahiran ng suka.
Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga pasas.
Ibuhos ang halo sa isang baking dish at maghurno sa oven hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Kakailanganin namin ang:

Mababang-taba na cottage cheese, dalawang daang gramo.
Isang itlog ng manok.
Isang mansanas.
kanela.
Isang karot.
Vanilla.

Recipe para sa cottage cheese casserole na may mga karot at mansanas:

Kumuha ng low-fat cottage cheese at ihalo nang lubusan sa itlog.
Susunod, magdagdag ng gadgad na mansanas at karot sa masa ng curd. Haluin muli.
Walang asukal o asin sa recipe na ito.
Dahil ang mansanas at karot ay nagpapatamis ng kaserol.
Painitin ang oven sa 220 - 230 degrees.
Maghurno ng 20 – 25 minuto. Ang cottage cheese casserole ay handa na!

Mga sangkap:

Mababang-taba na cottage cheese, dalawang daan at limampung gramo.
Maasim na cream, isang daang gramo.
Tatlong itlog ng manok.
Granulated sugar, isang daan at limampung gramo.
Semolina, dalawang daang gramo.
Baking powder, isang kutsarita.
Mga pasas, dalawang daang gramo.
Mantikilya, isang kutsarita.

Recipe para sa cottage cheese casserole na may mga pasas:

Talunin ang butil na asukal at mga itlog hanggang sa mabuo ang isang malambot na pagkakapare-pareho. Hiwalay na ihalo ang kulay-gatas na may cottage cheese. Subukan upang makakuha ng isang timpla na walang mga bukol. Magdagdag ng pinaghalong itlog at asukal.
Paghaluin ang semolina na may baking powder at idagdag sa mga bahagi sa masa ng curd, na dapat na hinalo nang walang tigil.
Magdagdag ng hugasan at tuyo na mga pasas sa kuwarta. Grasa ang isang baking dish na may mantikilya at punuin ito ng curd dough.
Panatilihin sa oven para sa mga 45 - 50 minuto, pinainit sa 180 degrees.

Bon appetit!

Mga sangkap:

Cottage cheese 9% - 360-400 g.
Asukal - 4 tbsp. (may slide)
Maasim na cream 20% - 2 tbsp. + 2-3 tbsp. para sa pagpapadulas ng kaserol
Vanilla sugar - 1 tsp.
Asin - 1/4 tsp.
Mga itlog ng manok - 2-3 mga PC.
Quicklime soda - 1/4 tsp.
Vanilla essence - ilang patak
Semolina - 4 tbsp. (na may maliit na slide)
Isang maliit na pinatuyong pasas at pinatuyong seresa
Mantikilya - 30-40 g.
Mga crackers sa lupa

Paghahanda:

Ilagay ang cottage cheese sa isang malalim na lalagyan at i-mash ito gamit ang isang tinidor o isang espesyal na masher.
Magdagdag ng asukal sa mashed cottage cheese.
Sour cream at kung magdagdag ka ng vanilla sugar, idagdag ito ngayon.
Magdagdag ng asin.
Binasag namin ang mga itlog; hindi na kailangang talunin ang mga ito sa isang panghalo, dahil ang masa ng curd ay medyo magaan at magkasya nang maayos sa oven, at kung matalo mo ang mga itlog, ang kaserol ay maaaring tumira sa panahon ng pagluluto.
Paghaluin ang lahat nang lubusan. Nakatanggap kami ng napakagaan, malambot na curd dough.
Magdagdag ng quicklime soda at ilang patak ng vanilla essence sa kuwarta.
Magdagdag ng semolina (maaari mong, siyempre, magdagdag ng harina at crackers, ngunit sa semolina ito ay nagiging mas malambot at mas masarap). Maging gabay ng kapal ng kuwarta. Kung ang kuwarta ay lumabas na likido, maaari kang magdagdag ng higit pang semolina at kabaliktaran. Upang pukawin nang lubusan.
Ang kuwarta ay dapat magkaroon ng pare-pareho ng makapal na kulay-gatas.
Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga tuyong pasas at tuyong seresa sa masa ng curd, pagkatapos ng paghuhugas at pagpapatuyo. Gumalaw at mag-iwan ng 20-30 minuto upang ang tuyo na semolina na idinagdag namin sa kuwarta ay may oras na bukol.
Matunaw ang mantikilya sa isang kawali.
Pahiran ng grasa ang kawali kung saan namin ito iluluto.
Budburan ang amag ng mga mumo ng tinapay, iwaksi ang labis, at hayaang manatili ang anumang dumikit sa mantikilya.
Ilagay ang curd mass sa molde at i-level out ito.
Lubricate na may kulay-gatas upang sa panahon ng pagluluto ng isang siksik na makapal na crust ay hindi nabuo sa itaas. Bilang resulta ng pagpapadulas, ang crust ay magiging napaka manipis, malambot at malasa. Ang kaserol ay lumubog kapag inilabas mo ito sa oven dahil sa katotohanan na mayroon itong siksik at makapal na crust.
Budburan ang natitirang mantikilya at ilagay sa oven na preheated sa 180 °. Ang oras ng pagluluto ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan, ngunit sa average na ito ay 40 minuto.
Kapag nagbe-bake, hindi kami tumutuon sa kulay. Ang pinakamahalagang bagay ay nakakakuha ito sa gitna, at tiyak na makakahawak ito sa mga gilid.
Inalis namin ang kaserol mula sa oven, kadalasang hayaan itong lumamig, pagkatapos ay gupitin ito.
Nagmamahalan tayo sa init ng panahon.
Gupitin sa mga piraso at ilagay sa mga serving plate.

Hinahain ang kaserol na may kulay-gatas, pulot, at jam. Subukan ito, sa aking opinyon ito ay sapat na mabuti sa sarili nitong.

Kaya, handa na ang aming kaserola. Kumain ka ng kahit anong gusto mo. Bon appetit!

Mga sangkap:

Cottage cheese - 500 g.
Mga itlog - 2 mga PC.
Asukal - 3 tbsp.
Semolina - 2 tbsp.
Mga pasas - 50 g.
Langis ng gulay - 1 tbsp
Soda - 1/4 tsp.
Asin - 1/2 tsp.
Sour cream para sa pagpapadulas
Vanillin

Paghahanda:

Hatiin ang 2 itlog sa isang tasa, magdagdag ng asukal at talunin ang lahat gamit ang isang panghalo.
Ilagay ang cottage cheese sa isang malalim na mangkok, hatiin ang mga piraso gamit ang isang tinidor kung ang mga bugal ng cottage cheese ay masyadong malaki, maaari mong kuskusin ito sa pamamagitan ng isang salaan.
Idagdag ang pinaghalong itlog-asukal at dalawang kutsara ng semolina.
Naglalagay kami ng mga pasas, huwag mag-sorry sa mga pasas, wala na kami.
Magdagdag ng langis ng gulay, asin, soda, vanillin.
Gumalaw nang lubusan, makakakuha ka ng isang masarap, mahangin, curd mass na maaari mo na ngayong bilhin. Ngunit ang lutong bahay ay mas masarap at mas masarap.
Grasa ang kawali ng langis ng gulay, siguraduhing grasa ang lahat ng mga gilid.
Ikalat ang pinaghalong, pakinisin ito, at ikalat ang kulay-gatas sa itaas.
Ilagay sa oven na preheated sa 180° sa loob ng 25-30 minuto.
Inalis mula sa oven at itakda upang palamig. Kapag mainit, hindi maganda ang pagkaputol.

Pinutol nila ito, inilagay sa mga plato, nagdagdag ng isang sanga ng ubas at kinain ito.

Bon appetit!

Mga sangkap:

harina - 5 tbsp.
kulay-gatas - 300 g.
Mga itlog - 3 mga PC.
Asukal - 5 tbsp.
Cottage cheese - 400 g.
Baking powder
Vanillin

Paghahanda:

Nagsisimula kami sa cottage cheese. Ilagay sa isang malalim na mangkok at talunin gamit ang isang panghalo sa mababang bilis.
Magdagdag ng kulay-gatas at magpatuloy sa paghampas sa mababang bilis.
Hatiin ang mga itlog sa isang espesyal na baso.
Magdagdag ng asukal at talunin hanggang mabula.
Magdagdag ng pinalo na itlog sa pinaghalong curd na may kulay-gatas.
at malumanay ihalo sa pamamagitan ng kamay gamit ang isang kutsara.
Salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan
Magdagdag ng 1 g ng vanillin sa harina
at 2 tsp. baking powder. Paghaluin ang lahat at ang halo na ito
idagdag sa pinaghalong curd
Haluing malumanay
Grasa ang baking dish ng vegetable oil.
Ibuhos ang masa ng curd sa amag.
Grasa ng kulay-gatas. Mahangin pala.
Ang buong paghahanda ng masa ng curd ay tumagal ng 15 minuto. Ilagay ang amag sa oven sa 180° sa loob ng 40 minuto.
Alisin sa oven. Ang luntiang kaserol ay handa na. Gupitin sa mga bahagi at ihain.

Bon appetit!

Ang magandang bagay tungkol sa ulam na ito ay ang antas ng pagiging handa ng kaserol ay sinusubaybayan ng isang matalinong multicooker. Kailangan mo lamang ihalo ang mga sangkap at palamutihan ang culinary masterpiece sa dulo. Nais ko lamang na bigyan ka ng babala na kalkulahin ang oras nang maaga, dahil ang recipe na ito ay aabutin ng humigit-kumulang 3.5 oras upang maluto.

Mga sangkap:

Cottage cheese - 600 gr.
Mga itlog - 4 na mga PC.
Asukal 150 gr.
Maasim na cream 10% - 200 gr.
Almirol - 3 tbsp. l.
Vanilla sugar - ½ tsp.
Mantikilya - 35 g

Paghahanda:

Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks. Kakailanganin natin ang mga protina mamaya.
Magdagdag ng almirol sa mga yolks at ihalo.
Magdagdag ng cottage cheese, sour cream, vanillin at kalahati ng asukal.
Paghaluin ang buong masa gamit ang isang blender
Talunin ang mga puti gamit ang isang whisk hanggang sa mabuo ang stiff peak.
Ngayon kutsara ang mga puti sa masa ng curd at pukawin. Ang mga whipped white ay gumagawa ng malambot, malambot na masa.
Grasa ang mangkok ng multicooker na may mantikilya.
Ibuhos ang kuwarta para sa cottage cheese casserole sa mangkok ng multicooker at takpan ng takip.
Itakda ang multicooker sa "Baking" mode sa loob ng 1 oras. Pagkatapos patayin ang multicooker, huwag buksan ang takip para sa isa pang 1 oras.
Maghintay ng isa pang 1 oras para lumamig ang kaserol at madaling mailabas mula sa mangkok.
Buweno, ang lahat na natitira ay upang palamutihan ang cottage cheese casserole na may jam, pinapanatili o iwiwisik ng may pulbos na asukal.

Ang recipe ng kaserol na ito ay madaling palamutihan ang isang holiday table, ay magagalak sa mga bata, at mag-apela sa mga matatanda. At maaaring ipakita ng babaing punong-abala ang kanyang mga kasanayan sa pagluluto, dahil ang paghahanda ng gayong maaraw na ulam ay magdadala ng malaking kasiyahan at positibong emosyon.

Mga sangkap:

Cottage cheese 450-550 g
Gatas - 150 ml
Mga itlog - 2 mga PC.
Semolina - 4 tbsp.
Asukal 4 tbsp.
Isang pakete ng vanilla sugar.
Kakaw - 1 tbsp.

Paghahanda:

Ilagay ang cottage cheese sa isang handa na lalagyan, magdagdag ng mga itlog, asukal at vanillin.
Paghaluin ang mga produkto gamit ang isang whisk hanggang makinis. Ibuhos ang gatas sa nagresultang timpla sa isang manipis na stream at ihalo nang lubusan. Pagkatapos ay ibuhos ang semolina sa isang stream at pukawin nang masigla hanggang makinis. Iwanan ang pinaghalong para sa 4-6 minuto upang ang semolina ay lumubog.
Hatiin ang kuwarta sa dalawang pantay na bahagi sa magkaibang lalagyan. Ibuhos ang kakaw sa isang bahagi at ihalo.
Nagreresulta ito sa dalawang uri ng kuwarta.
Ngayon gumawa tayo ng isang orihinal na kaserol. Kumuha ng baking dish, lagyan ng mantikilya at lagyan ng 3 tbsp sa gitna. mga kutsara ng pinaghalong tsokolate, pagkatapos ay sa gitna ng kuwarta ng tsokolate, ilagay ang 3 tbsp. kutsara ng creamy mass.
Palitan ang mga layer hanggang sa maubos ang kuwarta.
Susunod, gamit ang isang toothpick o kutsilyo, kailangan mong lumipat mula sa gitna ng kaserol hanggang sa gilid, na hatiin ito sa mga sektor.
Ilagay ang kaserol sa oven, na pinainit sa 180 degrees sa loob ng 40 minuto.

Handa na ang ulam! kagandahan!

Mga sangkap:

500 g cottage cheese
4 na itlog
5 tbsp. l. Sahara
2 tbsp. l. kulay-gatas
2 tbsp. l. almirol
50 g pinatuyong mga aprikot o pasas
1 tsp. asukal sa vanilla
zest ng 1 orange
1 – 2 tbsp. l. asukal sa pulbos (para sa dekorasyon)
1 pakurot ng asin
20 g natunaw na mantikilya

Paghahanda:

Grate namin ang orange zest; hindi namin kailangan ang pulp para sa kaserol.
Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga pinatuyong aprikot sa loob ng 10-15 minuto.
Paghiwalayin ang mga puti ng itlog sa mga yolks at ibuhos ang mga ito sa magkahiwalay na mangkok.
Magdagdag ng isang pakurot ng asin sa mga puti at talunin ang pinaghalong hanggang mahimulmol.
Ngayon paghaluin ang cottage cheese, sour cream, yolks, starch at vanilla sugar, ihalo ang lahat nang lubusan gamit ang isang blender hanggang makinis at maganda.
Sa oras na ito ang mga pinatuyong aprikot ay umuuga at naging malambot, gupitin ang mga ito sa maliliit na piraso.
Magdagdag ng orange zest at pinatuyong mga aprikot sa nagresultang kuwarta.
Ngayon ay ang turn ng whipped egg whites. Maingat na ilagay ang mga ito sa kuwarta at pukawin ang lahat nang bahagya.
Grasa ang isang baking dish na may mantikilya at ibuhos ang kuwarta dito.
Mahalaga! Ang oven ay dapat na preheated sa 200 °C.
Ilagay ang casserole dish sa oven sa loob ng 30-40 minuto.
Pagkatapos mong alisin ang kaserol mula sa oven, hayaan itong lumamig nang kaunti, pagkatapos ay maaari mong alisin ito mula sa kawali nang walang anumang mga problema.
Baliktarin ang kawali, tanggalin ang kaserol sa kawali at budburan ng powdered sugar.
Para sa cottage cheese casserole, maaari kang gumamit ng iba't ibang mga sarsa, na gagawing mas masarap ang dessert. Ang pinakasimpleng opsyon ay condensed milk o jam. Ang isang sarsa na ginawa mula sa sariwa o frozen na mga strawberry ay magdaragdag ng pinong at banayad na lasa sa kaserol. Maaari kang gumamit ng mga sarsa ng gatas, cream o tsokolate, ang lahat ay nakasalalay sa iyong imahinasyon!

Ayon sa recipe na ito, ang cottage cheese casserole ay inihanda sa loob ng 10 minuto. At kahit na hindi ako isang tagahanga ng pagluluto sa microwave, kung kailangan mong magluto ng ulam nang mabilis, maaari mong gamitin ang pamamaraang ito. Bilang karagdagan, ang kaserol ay nagiging maganda at maligaya, maaari mo itong ihandog sa mga bisita para sa dessert.

Mga sangkap:

Cottage cheese - 500 gr.
Mga itlog - 2 mga PC.
Asukal - 4 tbsp. l.
Almirol - 1 tbsp. l.
Maitim na tsokolate - 1 bar
Poppy - 100 gr.
Mga walnut - ½ tasa
Saging - ½ pc.

Paghahanda:

Una, ibuhos ang malamig na tubig sa mga buto ng poppy, pakuluan at lutuin ng 10 minuto. Ibuhos ang tubig, magdagdag ng 1 tbsp. l. asukal at gilingin ang masa na ito gamit ang isang blender.
Paghaluin ang cottage cheese na may mga itlog at 3 tbsp. l. asukal, magdagdag ng almirol at ihalo.
Inilalagay namin ang kalahati ng masa ng curd sa amag, at sa gitna ay gumagawa kami ng isang tumpok ng cottage cheese.
Ngayon naglalagay kami ng mga buto ng poppy sa paligid ng slide na ito.
Takpan ang tuktok ng isa pang layer ng cottage cheese. Ang buto ng poppy ay nasa loob at ang kaserol ay magiging napakaganda kapag pinutol.
Ilagay ang halo na ito sa microwave sa loob ng 10 minuto. Alisin mula sa amag at hayaang lumamig nang bahagya.
Matunaw ang tsokolate sa microwave at takpan ang tuktok ng kaserol ng chocolate glaze.
Palamutihan ang tuktok ng hiniwang hiwa ng saging at budburan ng mga mani.

Bon appetit!

Ang recipe para sa halos anumang mga inihurnong produkto ay naglalaman ng mga itlog ng manok sa listahan ng mga kinakailangang sangkap. Ang masarap, minamahal na mga casserole ay walang pagbubukod. Ngunit kung minsan ang mga tao ay nagdurusa mula sa mga alerdyi o hindi pagpaparaan sa mga pagkaing gawa sa mga itlog. Sa kasong ito, ang espesyal na nutrisyon sa pandiyeta ay ipinahiwatig, at ang cottage cheese casserole na walang mga itlog ay perpekto para dito.

Mga kinakailangang sangkap para sa casserole:

400 gramo ng cottage cheese;
50 gramo ng pinatuyong mga aprikot;
4 na kutsara ng semolina;
150 gramo ng asukal;
2 tablespoons ng pulbos na asukal;
vanillin sa panlasa;
10 gramo ng mantikilya;
2 kutsarang breadcrumbs.

Paano magluto ng kaserol:

Banlawan ang pinatuyong mga aprikot, ilagay ang mga ito sa tubig na kumukulo sa loob ng ilang minuto, alisin ang mga ito gamit ang isang slotted na kutsara at patuyuin ng isang napkin.
Gilingin ang cottage cheese upang alisin ang "graininess" sa pamamagitan ng pagpindot nito sa pamamagitan ng isang salaan.
Talunin ang inihandang cottage cheese sa isang blender na may semolina at asukal. Maghintay ng lima hanggang sampung minuto hanggang sa lumubog ang semolina sa masa ng curd.
Magdagdag ng vanillin at pinatuyong mga aprikot, ihalo nang lubusan.
Pahiran ng mantikilya ang isang kaserol na ulam at budburan ng breading.
Ibuhos ang pinaghalong curd sa amag at maingat na pakinisin ang tuktok gamit ang isang kutsara.
Ito ay tumatagal ng mga dalawampung minuto upang ihanda ang kaserol sa oven sa 180 degrees.
Kapag natapos na ang oras, patayin ang oven, ngunit huwag alisin ang kaserol hanggang sa ganap itong lumamig.
Palamutihan ang tuktok ng kaserol na may pulbos na asukal.
Ihain kasama ng syrup, condensed milk, jam, milk sauce.

Ang cottage cheese ay isang kamalig ng mga microelement at bitamina. Ito ay mayaman sa protina, potassium, calcium, magnesium, copper, zinc, folic acid at iba pang mahahalagang elemento. At kung hindi lahat ng mga bata ay tulad ng cottage cheese, ang cottage cheese casserole tulad ng sa kindergarten ay mag-apela sa bawat bata.

Ang cottage cheese casserole ay isang kamangha-manghang dessert. Sa ilalim ng impluwensya ng temperatura sa oven, ang cottage cheese ay nawawala ang natural na acid nito. Ang resulta ay isang inihurnong produkto na natutunaw sa iyong bibig. Anumang gourmet, anuman ang edad, ay pahalagahan ang gayong paggamot, at sasabihin ko sa iyo kung paano maghanda ng cottage cheese casserole sa bahay sa artikulong ito.

Calorie na nilalaman ng cottage cheese casserole

Bago lumipat sa mga recipe, isaalang-alang natin ang halaga ng enerhiya ng kindergarten casserole. Dahil sa mababang calorie na nilalaman nito, ang ulam ay inuri bilang isang produktong pandiyeta. Bilang karagdagan sa cottage cheese, na siyang pangunahing sangkap, ang dessert ay may kasamang mga itlog, asukal, harina at semolina.

Ang calorie na nilalaman ng isang klasikong cottage cheese casserole tulad ng sa kindergarten ay 160 kcal bawat 100 gramo. Ang calorie na nilalaman ng isang ulam na naglalaman ng mga pinatuyong aprikot, orange zest o mga pasas ay mas mataas - 230 kcal bawat 100 gramo. Kung hindi mo mapigilan ang isang piraso ng delicacy at sinusubukan mong bawasan ang mga calorie, gumamit ng low-fat cottage cheese. Bilang resulta, ang bar ay bababa sa 120 kcal.

Classic cottage cheese casserole tulad ng sa kindergarten

Ang bawat lutuin ay may sariling recipe para sa cottage cheese casserole, ngunit lahat ng mga ito ay mas mababa sa klasikong bersyon sa mga tuntunin ng bilang ng mga pakinabang. Kabilang dito ang kadalian ng paghahanda, mababang calorie na nilalaman, at abot-kayang sangkap.

Ang isa pang "klasiko" ay isang malawak na larangan para sa eksperimento. Ang lahat ng mga uri ng mga tagapuno ay tumutulong sa pagbabago ng lasa - mga igos, pinatuyong mga aprikot, mga pasas, mga piraso ng tsokolate, prutas at berry, kalabasa.

Mga sangkap:

Cottage cheese - 500 g.
Mga itlog - 3 mga PC.
Semolina - 2 kutsara.
Asukal - 3 kutsara.
Soda - 1 kutsarita.
Mga pasas - 150 g.
Asin - 1 kurot.
Mga mumo ng tinapay - 50 g.
mantikilya.

Paghahanda:

Ipasa ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Ang resulta ay magiging isang pare-parehong masa na walang mga bukol.
Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti. Grind ang mga yolks nang lubusan sa asukal, magdagdag ng semolina, mga pasas at soda na may cottage cheese, ihalo nang lubusan. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga puti ng itlog hanggang lumitaw ang magaspang na bula.
I-on ang oven. Habang ito ay umiinit hanggang 180 degrees, kumuha ng amag at balutin ang mga dingding at ibaba ng mantikilya at mga mumo ng tinapay.
Bago maghurno, pagsamahin ang mga whipped white na may curd mass, ibuhos ang nagresultang timpla sa amag at ikalat sa isang pantay na layer. Ilagay sa oven sa loob ng 45 minuto. Ang isang toothpick ay makakatulong na suriin ang pagiging handa ng dessert.

Video recipe

Salamat sa hiwalay na whipped egg whites, ang klasikong cottage cheese casserole, tulad ng sa kindergarten, ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang mahangin. Mas masarap itong mainit-init, sinamahan ng jam, sour cream o condensed milk.

Casserole tulad ng sa kindergarten - recipe ayon sa GOST

Maraming maybahay ang gustong maghanda ng sari-saring kaserola dahil kaunti lang ang oras. Ang mga recipe para sa gayong mga pinggan ay hindi kapani-paniwalang simple. Kahit na ang isang baguhan na lutuin ay maaaring maghanda ng isang "masarap" na ulam. Naaalala ng bawat isa sa atin ang hindi kapani-paniwalang lasa ng cottage cheese casserole, na inihahain sa mesa sa kindergarten. Upang magparami ng paggamot sa bahay, sapat na ang isang recipe ayon sa GOST.

Mga sangkap:

Cottage cheese - 500 g.
Asukal - 100 g.
Semolina - 50 g.
Gatas - 50 ml.
Pinalambot na mantikilya - 50 g.
Vanillin, kulay-gatas.

Paghahanda:

Ipasa ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan. Ang simpleng pamamaraan na ito ay gagawing mas mahangin ang natapos na ulam. Pagsamahin ang fermented milk product na may asukal, gatas at mantikilya, talunin. Magdagdag ng semolina sa curd mass sa isang stream, pukawin. Iwanan ang base sa loob ng 15 minuto upang payagan ang semolina na bumuka.
Grasa ang isang baking dish na may mantikilya at budburan ng harina. Ibuhos ang pinaghalong curd sa amag, ikalat gamit ang isang spatula at takpan ng isang layer ng kulay-gatas. Bilang isang resulta, kapag nagluluto, ang kaserol ay tatakpan ng isang gintong crust.
Ilagay ang dessert sa isang oven na preheated sa 200 degrees sa loob ng 30 minuto Matapos lumipas ang oras, suriin ang pagiging handa gamit ang isang palito. Kung ito ay tuyo pagkatapos ng pagbutas, alisin ito.

Ayon sa GOST, ang kindergarten casserole ay mabuti kapag bahagyang pinalamig kasama ng jam o condensed milk. Minsan nagdadagdag ako ng mga pasas bago i-bake. Bago ito ilagay sa kuwarta, aalisin ko ang mga labi at ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 30 minuto. Mas masarap ang ganito.

Paano magluto ng masarap na kaserol na walang semolina

Karamihan sa mga recipe para sa paggawa ng cottage cheese casserole ay kinabibilangan ng paggamit ng semolina o harina. Kung gusto mong gumawa ng mas magaan na pagkain, gamitin ang recipe sa ibaba. Sa kabila ng kawalan ng mabilis na sangkap, ang kaserol ay hindi kapani-paniwalang masarap at kahit na ang mga maliliit na gourmet ay gusto ito.

Mga sangkap:

Cottage cheese - 500 g.
Mga itlog - 4 na mga PC.
Asukal - 7 kutsara.
Maasim na cream 20% - 2 tablespoons.
Almirol – 2 nakatambak na kutsara.
Vanillin.

Paghahanda:

Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti. Pagsamahin ang mga yolks na may cottage cheese, at itago ang mga puti sa refrigerator sa loob ng ilang minuto.
Magdagdag ng kulay-gatas sa pinaghalong kasama ng asukal, almirol, vanillin at kulay-gatas, ihalo.
Talunin ang pinalamig na mga puti ng itlog hanggang sa mabula, ibuhos sa base ng kaserol at maingat na pukawin ang mga vertical na paggalaw.
Ibuhos ang nagresultang masa sa isang baking dish. Huwag kalimutang lagyan muna ng baking paper ang ilalim at lagyan ng mantikilya.
Ilagay ang cottage cheese casserole sa isang oven na preheated sa 200 degrees. Pagkatapos ng kalahating oras, handa na ang paggamot na walang harina at semolina.

Pagluluto ng video

Para sa ilang mga maybahay, ang kaserol na inihanda ayon sa recipe na ito ay naayos pagkatapos ng pagluluto. Ang isang maliit na trick ay makakatulong sa paglutas ng problema. Huwag agad na alisin ang natapos na ulam mula sa oven, ngunit iwanan ito upang palamig sa loob nito. Bilang resulta, ang kaserol ay magiging malambot na tulad ng isang sausage na gawa sa cookies at cocoa.

Hakbang-hakbang na recipe sa isang mabagal na kusinilya

Ang cottage cheese casserole sa isang multicooker ay isang ulam mula sa oven, na inangkop sa isang yunit ng kusina. Ang semolina, na kasama sa dessert ng kindergarten, ay sumisipsip ng labis na likido mula sa cottage cheese, pinapanatili ang lasa at pagkakapare-pareho nito. Kung ang teknolohiya ng pagluluto ay hindi nilabag, ang kaserol ay lumalabas na kasing malasa at hindi kapani-paniwalang mahangin.

Mga sangkap:

Cottage cheese 18% – 500 g.
Semolina - 3 kutsara.
Mga itlog - 3 mga PC.
Asukal - 150 g.
Mantikilya - 50 g.
pasas.
Soda at suka.

Paghahanda:

Pagsamahin ang asukal at itlog sa isang malalim na mangkok. Talunin ang pinaghalong gamit ang isang panghalo. Upang gawing mahangin at malambot ang dessert, talunin nang hindi bababa sa 5 minuto.
Sa isang lalagyan na may pinaghalong itlog, pawiin ang baking soda na may suka, magdagdag ng cottage cheese at semolina, at talunin muli gamit ang isang panghalo. Wag lang sobra. Dapat ay may bahagyang butil na natitira sa masa.
Banlawan ang mga pasas nang maaga, ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila at mag-iwan ng 10 minuto. Pagkatapos ng oras, alisan ng tubig ang likido, tuyo ang mga berry at idagdag sa curd base. Haluin ang timpla upang ang mga pasas ay pantay na ipinamahagi.
Ibuhos ang masa ng curd sa isang mangkok na may mantikilya na multicooker. I-on ang appliance at i-activate ang baking mode sa loob ng 60 minuto. Sa pagtatapos ng programa, siyasatin ang ulam. Kung ang mga gilid ng kaserol ay bahagyang browned, i-on ang timer para sa isa pang 15 minuto.

Ang curd casserole na inihanda sa isang slow cooker ay isang masaganang dessert na hindi mo mahihiyang ihain kahit sa mga bisita. Kung mayroon kang ganoong kagamitan sa kusina, siguraduhing subukan ang recipe sa pagsasanay.