Mackerel roll na may bawang. Inihurnong mackerel roll sa oven Mackerel roll

Mga sangkap

• sariwang alumahan - 2 mga PC .;
• karot - 150 g;
• sibuyas - 100 g;
• langis ng gulay - 30 ML;
• asin;
• pampalasa.

Oras ng pagluluto - 1 oras 20 minuto

Magbubunga: 6 na servings.

Ipinakita namin sa iyong pansin ang isang kahanga-hangang mackerel roll sa oven. Hindi mahirap maghanda. Kailangan mo lang magpakita ng kaunting sipag para mapalaya ang isda sa buto. Ang isang mackerel roll na may mga gulay ay hindi lamang mukhang maganda sa holiday table, ngunit mahusay din para sa mga diyeta ng mga bata. Pagkatapos ng lahat, kadalasan ang mga bata ay tumatangging kumain ng isda dahil sa takot na lumunok ng buto. Ngunit sa fish roll, ang problemang ito ay nalutas, kaya ang mga bata ay maaaring ganap na ligtas na mag-alok ng masarap at malusog na ulam na ito.

Sa dulo ng artikulo ay makakahanap ka ng isang paglalarawan ng paggawa ng isang orihinal na sarsa na inihanda sa yogurt o kefir, kung saan maaari mong ihain ang roll sa mesa.

Paano magluto ng mackerel roll na inihurnong sa oven - hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan

Una kailangan mong ihanda ang lahat ng mga kinakailangang produkto. Ang parehong sariwa at frozen na mackerel ay angkop para sa roll. Mas mainam na kumuha ng pinong langis ng gulay para sa pagprito. Upang magbigay ng mas maliwanag na lasa at aroma, maaari kang kumuha ng ground black pepper, coriander o iba pang pampalasa sa iyong panlasa, o maaari kang gumamit ng handa na pampalasa para sa isda. Kakailanganin mo rin ang foil.

Mas mainam na simulan ang paghahanda ng roll sa pamamagitan ng paghahanda ng pagpuno. Para sa layuning ito, kailangan mong alisan ng balat ang mga sibuyas at karot. I-chop ang sibuyas sa maliliit na piraso, at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang pinong kudkuran.

Ibuhos ang isang maliit na langis sa kawali at iprito ang sibuyas (ngunit huwag magprito ng labis), pagkatapos ay idagdag ang mga karot dito at kumulo ang lahat nang magkasama sa loob ng 5-7 minuto.

Habang inihahanda ang pagpuno, maaari kang magsimulang magtrabaho sa isda. Naturally, kung ang isda ay nagyelo, dapat muna itong lasawin, linisin ng mga lamang-loob at hugasan nang lubusan. Kinakailangang tanggalin ang mga itim na pelikula, dahil... maaari silang magdagdag ng kapaitan sa ulam.

Ngayon ay kailangan mong gawing fillet ang bangkay ng isda. Upang gawin ito, dapat itong ganap na gupitin mula sa bahagi ng tiyan. Pagkatapos ay putulin ang buntot at gupitin ang dorsal fin na matatagpuan mas malapit sa buntot. Mas mainam na huwag tanggalin ang palikpik, na mas malapit sa ulo, upang ang fillet ng isda ay hindi masira sa 2 magkahiwalay na bahagi. Maaari mong alisin ang palikpik na ito mula sa natapos na roll. Ang resultang fillet ay dapat na iwisik ng mga pampalasa at asin (isinasaalang-alang na ang pampalasa ay maaaring naglalaman ng asin).

Ikalat ang pagpuno nang pantay-pantay sa fillet, nag-iiwan ng kaunti sa buntot at sa mga gilid.

Gupitin ang foil sa naaangkop na laki. Mas mainam na balutin ang bawat roll sa dalawang layer ng foil, kaya kailangan mong i-cut ang 4 na piraso nang sabay-sabay. Mahigpit na igulong ang isda na may palaman sa isang roll. Kailangan mong gumulong mula sa gilid ng buntot.

Balutin nang mahigpit ang bawat roll gamit ang foil at tiklupin ang mga gilid sa isang gilid. Pagkatapos ay balutin ng pangalawang layer ng foil. Painitin ang oven sa 180 degrees. Ilagay ang mga balot na roll sa kawali o sa isang baking sheet at maghurno ng 25-30 minuto.

Pagkatapos nito, hayaang ganap na lumamig ang mga rolyo. Maaari pa silang ilagay sa refrigerator sa loob ng ilang oras. Pagkatapos lamang nito maaari mong i-unroll ang foil, alisin ang natitirang palikpik, at gupitin ang roll sa mga piraso. Maaari mong ihain ang ulam sa pamamagitan ng pagpapalamuti nito ng mga hiwa ng lemon o mga halamang gamot.

Ngayon alam mo na kung paano gumawa ng mackerel roll (sariwa) sa oven. Ang ulam na ito ay maaaring sinamahan ng isang sarsa na gawa sa yogurt o kefir. Upang gawin ito, kailangan mong paghaluin ang 100 ML ng yogurt (o full-fat kefir) na may isang clove ng bawang na pinindot sa pamamagitan ng isang pindutin, makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas at dill (o perehil), at magdagdag din ng gadgad na adobo na pipino. Magdagdag ng asin at itim na paminta sa panlasa at mag-iwan ng mga 30 minuto.

Nais namin ang lahat ng bon appetit!

Ang mackerel roll ay isang mainam na ulam upang sorpresahin ang iyong mga bisita, pati na rin pakainin sila ng malasa at kasiya-siya. Dapat tandaan na walang kumplikado sa paghahanda ng naturang tanghalian. Upang makita mo ito para sa iyong sarili, nagpasya kaming magpakita ng ilang detalyadong mga recipe.

Paggawa ng mackerel roll na may gulaman

Upang maghanda ng gayong hindi pangkaraniwang ulam sa holiday, maaaring kailanganin namin ang mga sumusunod na produkto:

• sariwang frozen mackerel - 3 mga PC. (ang dami ng produkto ay depende sa bilang ng mga inimbitahang bisita);
• medium juicy carrots - 3 mga PC .;
• instant gelatin - 7-10 g (karaniwang sachet);
• pula o puting sibuyas - 3 mga PC .;
• pinong langis - mga 70 ML;
• table salt, durog na itim na paminta, mabangong pampalasa - gamitin ayon sa panlasa at pagnanais.

Pagproseso ng pangunahing bahagi (isda)

Ang mackerel roll, ang recipe na aming isinasaalang-alang, ay lumalabas hindi lamang napakasarap, ngunit nakakagulat din na maganda. Talagang lahat ng iyong mga bisita ay malulugod sa gayong hindi pangkaraniwang ulam.

Kaya, bago gumawa ng mackerel roll, dapat na maingat na iproseso ang isda. Dapat itong banlawan, at pagkatapos ay dapat putulin ang ulo, buntot at palikpik. Kailangan mo ring alisin ang lahat ng mga panloob. Sa wakas, ang mackerel ay dapat na gupitin sa kalahati sa kahabaan ng tagaytay, at pagkatapos ay ang lahat ng mga buto ay dapat alisin gamit ang mga sipit.

Inihahanda ang pagpuno ng sibuyas at karot

Upang gawing masarap, kasiya-siya at maganda ang mackerel roll, dapat itong punuin ng piniritong gulay. Upang gawin ito, ang mga tinadtad na sibuyas at gadgad na karot ay dapat ilagay sa isang kawali at tinimplahan ng pinong mantika. Inirerekomenda na magluto ng mga gulay sa katamtamang init hanggang sa makakuha sila ng ginintuang kulay. Sa wakas, dapat silang tinimplahan ng asin at iba't ibang pampalasa, at pagkatapos ay ihalo nang lubusan.

Ang proseso ng pagbuo ng isang ulam

Ang mackerel roll, isang larawan na ipinakita sa artikulong ito, ay hindi napakahirap na mabuo. Upang gawin ito, kailangan mong kumuha ng isang makapal na cling film at iwisik ito ng pinong asin. Ang parehong ay dapat gawin sa tuyong gulaman. Susunod, kailangan mong ilatag ang isang pahaba na kalahati ng isda sa ibabaw ng polyethylene at ilagay ang lahat ng pritong gulay dito. Pagkatapos nito, ang mga karot at mga sibuyas ay dapat na sakop sa ikalawang bahagi ng alumahan, at pagkatapos ay balot nang mahigpit. Bilang resulta, dapat kang makakuha ng isang uri ng "sandwich".

Paggamot ng init

Upang ang mackerel roll ay "itakda", inirerekomenda na painitin ito. Upang gawin ito, kailangan mong pakuluan ang tubig sa isang malaking kasirola, at pagkatapos ay ilagay ang mga isda na nakabalot dito.Sa pamamagitan ng paraan, bago ito, ang polyethylene ay dapat na puno ng toothpick.

Pagkatapos kumukulo ang produkto para sa mga 20 minuto, dapat itong alisin, ilagay sa ilalim ng isang pindutin at ilagay sa refrigerator. Sa ilang oras ang ulam ay magiging ganap na handa.

Paano ito dapat ihain sa hapag-kainan?

Paano mo dapat ihain ang masarap at magandang mackerel roll sa holiday table? Ang recipe para sa paggawa ng naturang meryenda ay nangangailangan ng maingat na pag-alis ng isda mula sa cling film at pagkatapos ay i-cut ito sa mga piraso ng 2-4 na sentimetro ang kapal. Ang pagkakaroon ng inilagay ang mackerel sa isang plato, dapat itong iharap sa mga bisita bilang isang orihinal na malamig na pampagana. Bon appetit!

Pagluluto ng mackerel roll sa oven

Kung ang unang ulam ay maaaring ihain sa holiday table bilang isang malamig na pampagana, kung gayon ang pangalawa ay perpekto para sa isang mainit na tanghalian na may isang side dish. Para dito, maaaring kailanganin namin ang mga sumusunod na produkto:

Paghahanda ng isda

Ang Tsarsky mackerel roll ay may pangalan nito para sa isang dahilan. Pagkatapos ng lahat, ito ay talagang napakaganda at masarap. Maaari itong ligtas na ihain sa mga inimbitahang bisita bilang pangunahing mainit na ulam. Ngunit bago ka maghanda ng gayong hapunan, dapat mong lubusang iproseso ang isda. Upang gawin ito, kailangan mong hugasan ito, putulin ang lahat ng mga palikpik, buntot at ulo, at pagkatapos ay alisin ang lahat ng mga panloob na elemento. Susunod, ang mackerel ay kailangang iladlad upang mapunta ka sa isang patag at malawak na layer ng isda. Pagkatapos nito, alisin ang lahat ng mga buto mula sa fillet, kabilang ang gulugod. Kasabay nito, lubos na hindi inirerekomenda na labagin ang integridad ng pagbuo.

Matapos maisagawa ang lahat ng inilarawan na mga hakbang, ang mackerel ay dapat na kuskusin ng pinong asin at paminta, at pagkatapos ay iwanan ng kalahating oras.

Pagproseso ng gulay

Ang Tsarsky mackerel roll, na niluto sa oven, ay nangangailangan ng ipinag-uutos na paggamit ng iba't ibang mga gulay. Para sa pagpuno, nagpasya kaming gumamit ng isang klasikong hanay ng mga produkto na binubuo ng mga sibuyas at karot. Ang mga gulay na ito ay dapat alisan ng balat at pagkatapos ay gupitin sa maliliit na bilog at kalahating singsing. Pagkatapos nito, kailangan mong magdagdag ng mga tinadtad na damo, gadgad na bawang, asin at paminta sa mga sangkap.

Nabuo mula sa mackerel

Ang pagkakaroon ng paghahanda ng mackerel at pagpuno, maaari mong ligtas na magsimulang bumuo ng "royal" na ulam. Upang gawin ito, ilagay ang layer ng isda sa isang board, at pagkatapos ay ilagay ang lahat ng mga tinadtad na gulay at damo dito. Pagkatapos nito, ang produkto ay dapat na balot sa isang masikip na roll. Upang hindi ito malaglag sa panahon ng heat treatment, maaari itong i-secure gamit ang mga toothpick o itali ng makapal na sinulid. Sa ganitong estado, ang pinalamanan na mackerel ay dapat ilagay sa isang malalim na anyo, na dati ay greased na may pinong langis.

Proseso ng pagluluto sa oven

Ang roll ng isda na may sariwang gulay ay dapat na inihurnong sa oven para sa mga 45 minuto. Sa kasong ito, ang temperatura ng aparato sa kusina ay hindi dapat mas mababa sa 205 degrees. Dapat pansinin na ang ilang mga maybahay ay gumagawa ng ulam na ito sa isang manggas ng pagluluto o makapal na foil. Lubos naming inirerekumenda ang paglalagay ng roll na gawa sa mackerel sa anumang uri ng pambalot. Pagkatapos ng lahat, pagkatapos ng pagluluto, ang gayong ulam ay hindi dapat maging puno ng tubig.

Wastong paglalahad ng orihinal na tanghalian sa mesa

Matapos ang isda ay maging ginintuang kayumanggi at ang pagpuno ng gulay ay ganap na malambot, maaari mong ligtas na alisin ang roll mula sa oven. Susunod, dapat itong ilagay sa isang malaking plato at pinalamutian ng isang mayonesa na mata. Para sa kagandahan, maaari kang maglagay ng ilang mga halamang gamot o sariwang gulay sa mga gilid ng mga pinggan.

Upang makagawa ng mas malaking epekto sa mga panauhin, bago maghain ng mainit na ulam, inirerekumenda na pre-cut ang roll ng isda sa mga bahagi. Ihain ang mga ito sa iyong mga kaibigan o miyembro ng pamilya, mas mainam na mainit, kasama ng isang slice ng tinapay at ilang uri ng side dish (halimbawa, mashed patatas). Bon appetit!

Kung nagpaplano ka ng isang menu para sa iyong susunod na talahanayan ng bakasyon, isipin ang tungkol sa pampagana na ito. Ang isang malaking plus ay ang mackerel roll ay maaaring ihanda nang maaga. Mabilis itong magluto, at ang tanging kahirapan ay alisin ang mga buto sa isda. Ngunit ito ay tila napaka labor-intensive lamang sa unang sulyap: mackerel ay isang mataba na isda, at ang gulugod at mga buto-buto ay madaling ihiwalay mula sa fillet. Hindi mo na kailangang maglagay ng dagdag na pagsisikap.

Kung nais mo, maaari kang pumili ng maraming mga pagpipilian para sa tinadtad na karne para sa mackerel roll. Ang isa sa mga pagpipilian sa win-win ay ang mga karot at sibuyas, pre-fried sa vegetable oil.

Paano magluto ng mackerel roll - recipe na may sunud-sunod na mga larawan

Mga Produkto:

Paghahanda. I-thaw ang mackerel, putulin ang ulo, alisin ang mga lamang-loob at lubusan na hugasan ang lahat ng itim mula sa tiyan, kung hindi man ang ulam ay maaaring mapait.

Ngayon ay kailangan mong alisin ang mga buto. Ito ay napaka-maginhawang gawin sa pamamagitan ng pagpapahaba ng hiwa mula sa gilid ng tiyan sa kahabaan ng pangunahing buto hanggang sa buntot, pagkatapos, gamit ang iyong mga kamay upang hiwain ang tagaytay, paghiwalayin ito mula sa isda kasama ang mga buto ng tadyang. Maaaring mukhang mahirap sa una, ngunit mauunawaan mo ang lahat sa proseso. Kaya, ang mackerel ay nagbubukas na parang isang libro at ang mga fillet ng isda ay medyo malaki sa lugar. Kailangan nilang timplahan ng asin at paminta.

Para sa pagpuno, iprito muna ang mga gadgad na karot sa langis ng mirasol hanggang malambot, at pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na mga sibuyas at iprito ang lahat nang magkasama.

Ang fillet ng isda ay mayroon pa ring maliliit na buto sa likod, kung saan mayroong 2 palikpik: ang isa ay malapit sa buntot, at ang isa ay nasa itaas ng tiyan. Sa yugtong ito, kailangan mo lamang alisin ang malapit sa buntot. Kung susubukan mong i-cut ang mga ito nang sabay-sabay, ang fillet ay mahuhulog lamang sa dalawang bahagi (aalisin namin ang pangalawang palikpik mula sa natapos na roll, dahil kapag nakatiklop ito ay mapupunta sa itaas). Kaya, gupitin ang tail fin at ikalat ang pagpuno nang pantay-pantay sa ibabaw ng fillet.

I-roll ang fillet sa isang masikip na roll, simula sa dulo ng buntot at ilagay sa foil. Gawin ang parehong sa pangalawang fillet.

I-wrap ang mga roll sa foil na parang kendi. Ilagay sa isang form na lumalaban sa init at ilagay sa oven sa loob ng 25 minuto, hindi na.

Huwag mo nang subukang i-unwrap at gupitin ang mga rolyo habang mainit ang mga ito, maglalaho lang sila. Kailangan mong hayaan silang ganap na lumamig at pagkatapos ay i-unwrap ang mga ito, tanggalin ang palikpik na may mga buto, na nabanggit sa itaas (ito ay napakadaling gawin) at gupitin sa mga piraso.

Ito ay pinakamahusay na ihain na may lemon, ngunit sa kasong ito ang lemon ay hindi lamang isang dekorasyon, ngunit isang karagdagan sa ulam: pagkatapos ng lahat, ang mackerel at lemon ay magkakasama.

P.S.: Kung naging kapaki-pakinabang sa iyo ang master class na ito, maaari mong sabihin ang "salamat" sa may-akda nito sa pamamagitan ng pagsulat ng komento o pag-click sa button ng iyong paboritong social network sa ilalim ng publikasyon.

Sa disenyo ng master class, ginamit ang mga larawan ng may-akda ni Elena Selyun. Ipinagbabawal ang pagkopya!

Ang mackerel ay isang isda na hindi masisira. Ito ay masarap sa anumang anyo: pinirito, singaw, inihurnong, pinalamanan. At sa mesa ay laging mukhang maganda, pampagana, at maligaya.

Ang mackerel roll na may gulaman ay isang magaan, simpleng ulam na may pinakamasarap na lasa at eleganteng hitsura. Ang mga gulay para sa pagpuno at pampalasa ay maaaring iakma sa iyong panlasa.

Ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap.

Balatan ang mga karot at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.

Gupitin ang peeled at hugasan na sibuyas sa manipis na kalahating singsing. Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali at init ng 1-2 minuto. Magdagdag ng mga gulay. Paghalo, iprito hanggang malambot. Aabutin ito ng hindi hihigit sa 3 minuto. Magdagdag ng asin at pampalasa sa panlasa. Ilagay ang mga ginisang gulay sa isang mangkok at gawin ang isda.

Putulin ang ulo, buntot, alisin ang mga lamang-loob. Punasan nang lubusan ang loob, bigyang-pansin ang itim na pelikula.

Upang bunutin ang buto ng gulugod - upang gawin ito, gamitin ang dulo ng kutsilyo upang putulin malapit sa buto mismo sa buong haba nito. Dapat itong gawin nang maingat upang hindi mapunit ang balat sa likod ng isda. Maingat na alisin ang lahat ng buto.

Maglagay ng dalawang mackerel na magkakapatong sa cling film. Asin sa panlasa, timplahan ng pampalasa.

Ilagay ang pagpuno, ikalat ito nang pantay-pantay sa buong ibabaw. Budburan ng gulaman.

Maingat na igulong ang isda na may pagpuno sa isang masikip na roll.

Gumawa ng isa pang 3-4 na layer ng cling film at ilagay ang mackerel roll na may gulaman sa isang kawali.

Ibuhos ang tubig at ilagay sa apoy. Pagkatapos kumukulo, ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng 20 minuto.

Kapag kumpleto na ang pagluluto, maingat na alisin ang roll sa isang plato at iwanan sa isang malamig na lugar hanggang sa ganap itong lumamig.

Ang pelikula ay maaaring alisin kaagad, maaari itong alisin kung kinakailangan, o maaari itong i-cut kasama nito. Madali itong natanggal sa roll at pinipigilan ang mga isda na pumutok.

Isang napakasarap, malambot, mabangong mackerel roll na may gulaman, hiwain nang manipis at ihain.

Magandang gana. Magluto nang may pagmamahal.

Ang mackerel roll ay isang hindi pangkaraniwan at masarap na pampagana na tiyak na makakaakit kahit sa mga hindi talaga gusto ang isda na ito.

Isang magandang recipe na hindi nangangailangan ng maraming sangkap. Angkop para sa anumang okasyon.

Ang mackerel roll ay ganap na magkasya sa anumang holiday menu.

Mga Kinakailangang Produkto:

• apat na piraso ng mackerel fillet;
• ground black pepper, asin, nutmeg - sa panlasa;
• kutsara ng asin.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan namin ng mabuti ang fillet, tuyo ito ng mga napkin ng papel at iwiwisik ang isang halo ng mga panimpla kasama ang tinadtad na bawang.
2. Ngayon maingat na igulong ang lahat sa isang masikip na roll, balutin ito ng mahigpit na may cling film o parchment at ilagay ito sa malamig sa loob ng mga 5 oras, pagkatapos ay ilagay ito sa freezer para sa isa pang araw.

May itlog at karot

Ang mackerel roll na may itlog at karot ay kamangha-mangha.

Mga Kinakailangang Produkto:

• dalawang itlog;
• tungkol sa 20 gramo ng gulaman;
• mackerel fillet;
• dalawang karot;
• pampalasa sa iyong panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Simulan natin ang paghahanda ng mackerel roll na ito na may gulaman na may isda. Kung mayroon kang bangkay, kailangan mong i-cut ito, kung ito ay isang fillet, pagkatapos ay banlawan ito at tuyo ito ng kaunti.
2. Pagkatapos ay ibuhos ang tinukoy na dami ng gulaman nang direkta dito, magdagdag ng asin at iba pang mga pampalasa kung ninanais.
3. Pakuluan ang mga itlog at karot hanggang lumambot, kadalasan mga 10 minuto pagkatapos kumulo ang tubig.
4. Grate ang natapos na mga karot at ilagay ang mga ito sa kalahati ng fillet; ang mga itlog, gupitin sa mga piraso, ay mapupunta sa itaas.
5. Takpan ang lahat gamit ang pangalawang piraso ng isda, balutin ito ng cling film, at pagkatapos ay may sinulid. Maaari kang gumawa ng ilang mga pagbutas gamit ang isang palito.
6. Lutuin ang nagresultang timpla sa loob ng 20 minuto, palamig nang bahagya at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras.

Mackerel roll na inihurnong sa oven

Ayon sa recipe na ito, ang ulam ay lumalabas hindi lamang sa isang espesyal na panlasa, ngunit pinalamutian din nang maganda.

Mga Kinakailangang Produkto:

• ilang piraso ng mackerel fillet;
• sibuyas at karot;
• 100 gramo ng keso;
• 50 mililitro ng langis;
• dalawang cloves ng bawang;
• pampalasa sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang mantika sa isang mahusay na pinainit na kawali at init ang tinadtad na sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay magdagdag ng gadgad na karot at iprito hanggang malambot.
2. Pagkatapos nito, alisin ang kawali at magdagdag ng makinis na gadgad na keso sa mga gulay, pukawin hanggang matunaw, magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa.
3. Gupitin ang fillet sa mga piraso, ilagay ang isang maliit na pagpuno sa kalahati ng mga ito, takpan ang pangalawang bahagi at i-pin gamit ang isang palito upang hindi ito mahulog.
4. Kaya't inilalatag namin ang lahat ng mga roll at nagluluto sa oven sa 170 degrees para sa mga 30 minuto.

May mga pipino at itlog

Tinatawag ng ilang tao ang roll na ito na "talahanayan" - ito ay nagmamakaawa lamang na ihain sa holiday table.

Mga Kinakailangang Produkto:

• tatlong itlog;
• dalawang adobo na mga pipino;
• isang pakete ng gulaman;
• pampalasa ayon sa ninanais;
• apat na piraso ng fillet;
• dalawang karot.

Proseso ng pagluluto:

1. Budburan ang hinugasan at pinatuyong fillet na may piniling pampalasa at gulaman.
2. Magluto ng karot at itlog hanggang maluto at mabalatan. Pinutol namin ang mga itlog sa kalahati, lagyan ng rehas ang mga karot, ilagay ang mga ito sa ibabaw ng isda sa ibabaw ng mga pampalasa, pagkatapos ay mga piraso ng itlog at hiwa ng pipino.
3. Sinasaklaw namin ang lahat ng ito sa isa pang bahagi ng fillet, balutin ito nang mahigpit sa pelikula, lutuin ng mga 30 minuto, at pagkatapos ay ilagay ito sa refrigerator sa magdamag, mas mabuti na may isang bagay, pinindot ang ulam.

Royal roll na may mga hipon

Ang isang isda ay mabuti, ngunit ang dalawa ay mas mahusay. Subukan ang kumbinasyon ng dalawang seafood sa ulam na ito.

Mga Kinakailangang Produkto:

• mga 70 gramo ng hipon;
• 100 gramo ng keso;
• apat na mackerel fillet;
• pampalasa sa iyong panlasa;
• kalahating matamis na paminta at ang parehong halaga ng adobo na pipino;
• 10 olibo.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan namin ang isda, takpan ito ng mga pampalasa at magpatuloy sa paghahanda ng pagpuno.
2. Paghaluin ang mga olibo na may makinis na tinadtad na paminta, tinadtad na pipino at magdagdag ng gadgad na keso.
3. Inilalagay namin ang nakuha namin sa mga piraso ng fillet, at sa itaas - pinakuluang hipon.
4. I-roll namin ang roll, itali ito ng mga thread, balutin ito sa foil at magluto ng isang oras sa isang oven na preheated sa 200 degrees. Maaaring i-refrigerate bago ihain o kainin kaagad.

Paraan ng pagluluto sa freezer

Ang mackerel roll sa freezer ay isang napaka-simpleng recipe upang ihanda, at maraming kasiyahan.

Mga Kinakailangang Produkto:

• asin at paminta sa iyong panlasa;
• dalawang bay dahon;
• dalawang mackerel fillet.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang fillet nang pahaba sa isang gilid, banlawan, kuskusin ang mga pampalasa at magdagdag ng bay leaf, napunit sa mga piraso.
2. Maingat naming itali ito ng sinulid, balutin ito sa papel, ilagay ito sa refrigerator sa loob ng isang araw, at pagkatapos ay sa freezer. Pagkatapos ng oras na ito, ang isda ay handa nang kainin.

Na may mushroom

Isang mahusay na recipe na pinagsasama nang maayos ang isda at mushroom.

Mga Kinakailangang Produkto:

• 100 gramo ng mushroom;
• pampalasa sa iyong panlasa;
• 50 gramo ng keso;
• bombilya;
• isang mackerel fillet.

Proseso ng pagluluto:

1. I-chop ang mga sibuyas at mushroom sa maliliit na piraso gamit ang anumang paraan. Una, iprito ang sibuyas ng kaunti sa isang kawali, pagkatapos ay idagdag ang mga mushroom dito at lutuin hanggang sa ginintuang kayumanggi.
2. Hugasan namin ang isda, alisin ang lahat ng labis, tuyo ito, takpan ito ng mga napiling pampalasa, pinakamaganda sa lahat, asin at itim na paminta.
3. Maglagay ng isang layer ng kabute at pagpuno ng sibuyas sa itaas.
4. Bumubuo kami ng isang roll, secure na may thread o isang toothpick at panatilihin para sa tungkol sa 15 minuto sa 200 degrees sa oven.

Sa mantikilya ng bawang

Ang ulam ay lumalabas na maanghang, na may isang napaka-kagiliw-giliw na lasa.

Mga Kinakailangang Produkto:

• mga gulay ayon sa ninanais;
• dalawang cloves ng bawang;
• 50 gramo ng mantikilya;
• dalawang mackerel carcacas.

Proseso ng pagluluto:

1. Pinutol namin ang mga bangkay nang pahaba, tinanggal ang lahat ng mga lamang-loob, buto ng tadyang, at pinutol ang ulo at buntot. Hugasan at tuyo gamit ang mga napkin.
2. Pinong tumaga ang mga napiling gulay; ang mga berdeng sibuyas at dill ay pinakamahusay. Pigain ang bawang at ihalo ang lahat sa pinalambot na mantikilya.
3. Ikinakalat namin ang cling film, naglalagay ng mga piraso ng fillet dito, ibaba ang balat, at ikinakalat ang handa na pagpuno ng mantikilya at bawang sa kanila.
4. Tinatakpan namin ang tuktok ng isa pang bahagi ng bangkay, upang ito ay maging isang libro. I-wrap ito sa pelikula nang mahigpit hangga't maaari at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng isang oras, at pagkatapos ay ilagay ito sa freezer at panatilihin ito doon hanggang sa paghahatid.