7 consigli per decorare una zona barbecue in campagna + foto

Una serata calda, parenti e persone vicine nelle vicinanze e l'aroma del barbecue che cuoce sul fuoco - non è questo ciò che la maggior parte di noi ha aspettato per tutto l'inverno? Con l'inizio delle prime belle giornate, molti hanno fretta di lasciare l'appartamento soffocante e organizzare un picnic nella natura. Prima o poi, arriva la chiara consapevolezza che una vacanza fuori città sarà il più confortevole possibile se si attrezza un'area barbecue in campagna. Un minimo di sforzo - ea tua disposizione c'è un'area ricreativa confortevole e premurosa con tutto il necessario per preparare piatti di carne e pesce, cene in famiglia o grandi feste con gli amici. Resta da determinare la sua posizione, le attrezzature e altre caratteristiche.

n. 1. Scegliere un focolare, o come si differenzia un barbecue da un barbecue

Il cuore dell'area ricreativa del paese è il focolare, sul quale verranno preparate prelibatezze. Spesso concetti Vengono identificati "Barbecue", "barbecue", "grill", "camino esterno" e altri, sebbene vi sia una certa differenza tra loro. Scopriamo cos'è cosa:

braciere- il design più semplice, il più delle volte in acciaio, meno spesso - in ghisa. Di solito si tratta di strutture mobili mobili, ma a volte sono fisse. Il braciere è disposto nel modo più semplice possibile ed è una ciotola rettangolare con diversi fori nella parte inferiore, ma esistono anche modelli di design. La carne viene cotta infilandola su degli spiedini, l'altezza della loro posizione non è regolabile, il calore viene dai carboni fumanti;
griglia ricorda una padella profonda sulle gambe, è dotata di coperchio e griglia. La cottura avviene sul fuoco, spesso carne e pesce vengono affumicati alla griglia;
camino esterno ricorda, è utilizzato per scopi puramente decorativi, poiché il suo design non implica la presenza di una griglia speciale per la cottura;
in forno da giardino c'è un focolare, come dentro, ma puoi cucinare il cibo lì solo nei piatti. Poiché il fumo viene rimosso, puoi installare in sicurezza una stufa del genere sulla terrazza;
pozzo del fuoco, o focolare fisso aperto rivestito di pietra o utilizzabile anche per un picnic, e su di esso sarà possibile cuocere il cibo utilizzando una griglia, spiedini o spiedini;
tandoor- la versione orientale del focolare, che sta diventando sempre più popolare. Stenderlo in mattoni refrattari o in argilla refrattaria è anche facile da soli, e le opportunità sono ampie: oltre ai tradizionali piatti di carne, pollame e pesce, sarà possibile cuocere il pane, mentre il consumo di carbone o legna da ardere sarà essere minimo;
B-B-Q oggi è il modo più funzionale, conveniente e diffuso di cucinare carne, pesce e verdure in natura. La cottura viene effettuata utilizzando una griglia su cui è posizionato il cibo, la sua altezza può essere regolata. Barbecue portatili compatti forme rettangolari o rotonde sono utili nei casi in cui di tanto in tanto si organizzano picnic: tali modelli sono leggeri, facili da usare, facili da smontare, ma ridotti nella funzionalità. Barbecue fisso ricordano i forni da giardino, ma sono dotati di teglie con griglie per la cottura, la loro posizione è regolabile. Sono usati per la loro costruzione. Di norma, nella progettazione di un barbecue fisso sono presenti serrande con le quali è possibile regolare il flusso di aria fresca.

Il forno barbecue fisso può essere attrezzato elementi aggiuntivi per la massima comodità di cucinare i tuoi piatti preferiti in natura. Questi includono, ad esempio, ripiani per riporre i piatti, uno scomparto per la legna da ardere, ganci per pale, pinze e altri dispositivi, nonché scomparti per affumicare la carne e persino una stufa e un camino. Se si posiziona un barbecue nel gazebo o sotto una tettoia, si ottiene una comoda area salotto che può essere utilizzata con qualsiasi tempo.

Per costruire un'area barbecue fissa, senza dubbio, ci vorrà impegno e alcuni investimenti finanziari, ma anche Benefici otterrai molto:

l'aspetto di una cucina a tutti gli effetti all'aria aperta;
maggiore sicurezza antincendio rispetto al fuoco aperto, inoltre, la rimozione del fumo è fornita in un forno barbecue fisso;
la possibilità di organizzare un picnic con qualsiasi tempo;
l'area barbecue diventerà una decorazione del cottage estivo, a meno che, ovviamente, non ti avvicini correttamente alla sua disposizione.

n. 4. Zonizzazione e pavimentazione della zona barbecue

Il luogo prescelto per la sistemazione dell'area barbecue deve essere attrezzato di conseguenza. Prima di tutto, questo riguarda comodità di approccio: alla zona barbecue dovrebbe condurre, realizzato nello stesso stile del resto. Per comodità, l'area in cui si troverà il tavolo da pranzo è migliore pavimentare, pur utilizzando gli stessi materiali utilizzati per la disposizione dei vialetti del giardino o abbinati ad essi. Spesso per questi scopi vengono utilizzati pietra, legno e appartengono anche a più opzioni di budget. In linea di principio, puoi seminare tutto con un prato, solo il tavolo da pranzo è un luogo di traffico intenso per un gran numero di persone, quindi c'è il grande rischio che presto venga semplicemente calpestato. Il manto erboso si può realizzare solo nell'area barbecue: in questo caso, oltre a tutto, a volte sarà possibile fare dei pic-nic proprio sul prato.

Su grandi appezzamenti, puoi organizzare spaziose aree ricreative che saranno più comode e accoglienti se lo sono dividere in zone. Tradizionalmente, ci sono due parti: preparazione del cibo e zona pranzo. Puoi separarli con una siepe di uva, edera e piante rampicanti di conifere, o un bel vimini, metallo traforato, legno, mattoni o persino bambù.

n. 5. Costruire o acquistare?

Perfetto per uscite occasionali griglia o barbecue portatile Inoltre, è poco costoso. La scelta nei negozi di tali design è enorme: ci sono sia i più semplici in termini di funzioni e aspetto, sia i design di design con funzionalità estese.

Forno barbecue fisso- un'ottima opzione per coloro che trascorrono molto tempo nella loro casa di campagna o nella zona suburbana e non possono immaginare una vacanza estiva senza barbecue. Puoi costruire una fornace sia con l'aiuto di specialisti che da solo: tutto dipende dalle capacità e dalla complessità del design. È meglio affidare un barbecue con un barbecue, uno spiedo, una stufa per un calderone e altri elementi aggiuntivi ai professionisti, ed è facile stendere un focolare in mattoni a forma di U con le proprie mani. Ciò richiederà un minimo di sforzo, mattoni refrattari e refrattari. L'altezza di questo disegno è di 1 m, due griglie sono fissate tra le pareti, parallele tra loro: una per i carboni, la seconda per i prodotti.

Alla fine della stagione dei picnic, è meglio coprire la stufa fissa, se non è sotto una tettoia, con una copertura protettiva e prima estrarre le griglie in modo che non si arrugginiscano.

n. 6. Mobili per una zona barbecue in campagna

Per lei essere il più resistente possibile ai fattori meteorologici negativi e aveva un peso ridotto in modo che, se necessario, possa essere facilmente nascosto nella stanza. Il più diffuso nella sistemazione di un'area ricreativa nel paese ha acquisito tali mobili:

plastica. Questa è l'opzione più conveniente, caratterizzata da una grande varietà. In vendita puoi trovare tavoli e sedie in plastica, legno stilizzato e altri materiali nobili. La plastica non teme l'umidità, ha un peso ridotto ed è facile da pulire. Ma sotto i raggi diretti del sole, perde rapidamente il suo aspetto originale, si copre di graffi durante il funzionamento ed è molto difficile definirlo durevole;
mobili forgiati- un ideale in termini di durata ed estetica, ha un bell'aspetto completo di morbidi cuscini luminosi. I prodotti forgiati non hanno paura del sole, possono essere ridipinti, ma il metallo diventa caldo al sole, quindi è meglio usare questi mobili solo sotto una tettoia o la sera. Dovrai pagare per la durata: tavoli e sedie forgiati costano molto e l'area sottostante deve essere pavimentata, altrimenti le gambe di metallo cadranno nel terreno;
rattan artificiale- una delle migliori opzioni per i mobili da giardino. I prodotti che ne derivano sono leggeri, carini, non si scaldano molto al sole, non temono l'umidità e la luce solare e sono durevoli;
legno naturale– un materiale d'élite con un aspetto eccellente, ma che richiede molto