Oche nel cortile di casa: una descrizione delle migliori razze da allevare e allevare
L'allevamento di pollame è molto più redditizio per l'agricoltore che l'allevamento di bestiame. Le oche spiccano favorevolmente tra la fattoria piumata: uccelli maestosi con carne gustosa e ipercalorica e delizioso fegato. Sarà utile sia per un allevatore di pollame alle prime armi che per un allevatore già esperto conoscere vari tipi di uccelli con foto e descrizioni delle migliori razze di oche e delle loro qualità produttive.
Molti non si rendono nemmeno conto che esistono decine di diverse sottospecie di oche, che si differenziano per la qualità della carne, per la natura e le caratteristiche dell'allevamento.
Esistono dozzine di diverse sottospecie di oche con produttività variabile.
Quando si descrivono le razze di oche, si tiene conto del loro peso, produttività e sopravvivenza.
Alcuni uccelli sono pacifici e vanno facilmente d'accordo con altri animali. Alcune oche sono dei veri uccelli da combattimento che difenderanno il loro cortile fino alla morte. Prima di iniziare una famiglia, è meglio saperne di più sui nomi delle razze di oche e sulle loro caratteristiche distintive.
Le razze di oche più interessanti sono descritte di seguito, con nomi e foto.
Le oche allevate in Italia si distinguono facilmente dalla cascina: grandi, candide come la neve, ma incredibilmente aggraziate. Questo uccello è stato creato per il bene della produttività della carne e fornisce fino a 600 g di fegato. Questo rende una priorità nella coltivazione ottenere un sottoprodotto prelibato. Le oche italiane si distinguono per un rapido aumento di peso: le papere di due mesi pesano già 3 kg ciascuna. Un maschio adulto raggiunge gli 8 kg.
La natura dell'uccello è piuttosto aggressiva, anche per le oche. Il gruppo si tiene separato dagli altri animali, proteggendo il proprio territorio. L'incrocio con oche di altre razze ti consente di ottenere carne di prima classe. Grazie a ciò, le oche italiane sono incredibilmente popolari, non è affatto difficile trovare papere.
È importante notare l'eccellente istinto materno dell'oca. L'uccello incuba perfettamente le uova, che si distinguono per una buona sopravvivenza: fino al 70% delle papere si schiude. Per un agricoltore alle prime armi, l'uccello non presenterà alcuna difficoltà: è abbastanza senza pretese e piacevole per l'allevamento.
Le oche egiziane o del Nilo, infatti, non sono oche, ma una famiglia di anatre. Un uccello di un colore interessante: un marrone tenue, con una testa chiara e gli occhi bordati di piume scure, l'oca del Nilo ricorda davvero un abitante del paese dei faraoni.
Allevano un uccello piuttosto per amore della bellezza e dell'esotismo, anche se un maschio adulto cresce fino a 10 kg. Ciò consente di allevare oche egiziane per la loro carne. Vale la pena notare la natura aggressiva della razza. L'allevamento sarà abbastanza difficile per un allevatore inesperto.
In determinate condizioni, le oche possono attaccare i siti di nidificazione vicini. Pertanto, se prevedi di avviare una coppia di oche egiziane, vale la pena dotarle di un territorio personale sufficiente su cui vivrà solo questa famiglia.
Importante! Si crede che, secondo la leggenda, furono le oche egiziane a salvare Roma.
Una delle razze russe più antiche è stata ottenuta incrociando oche cinesi e Arzamas. Questo grande uccello da carne è diventato popolare grazie alla sua natura senza pretese. Una caratteristica della razza è considerata un grande becco con una piccola gobba, che rende l'aspetto dell'oca peculiare e interessante.
Il piumaggio delle oche Kholmogory è bianco, pezzato o grigio. Il corpo è molto forte e potente. Le oche si adattano perfettamente alla vita nelle regioni fredde, tollerano bene le temperature sotto lo zero. Le oche Kholmogory vivono fino a 17 anni - veri centenari tra le razze.
Il peso di un individuo adulto raggiunge i 12 kg. Ma l'uccello non differisce nella grande produzione di uova: circa 30 pezzi all'anno. Viene allevato esclusivamente come razza da carne.
Oggi, le oche Lindovskaya sono quasi le più popolari tra gli agricoltori. Allevate da allevatori russi da uccelli di razza cinese, le oche Lindov si sono rivelate un uccello relativamente grande e senza problemi per la fattoria. Un adulto pesa circa 8 kg. Un'oca depone fino a 50 uova all'anno. Allo stesso tempo, hanno un tasso di fertilità e sopravvivenza molto alto.
Gli uccelli sono di costruzione maestosa, caratterizzati da un piumaggio completamente bianco come la neve. La carne è saporita, moderatamente grassa per il pollame. Le oche Lindov si distinguono per un carattere pacifico e calmo. Gli uccelli vanno d'accordo con gli altri residenti del cortile, il loro allevamento funzionerà bene anche per un agricoltore alle prime armi.
Il libero accesso all'acqua è obbligatorio: le oche non possono sopravvivere senza un piccolo serbatoio. Dare da mangiare alle oche non è difficile, l'uccello sta ingrassando molto bene. Le oche Lindowskie si adattano bene anche a un clima freddo, poiché hanno una buona immunità.
La razza delle oche, originaria della città tedesca di Emden, attira gli allevatori con un rapido aumento di peso e una buona salute. Questo uccello della direzione della carne sta guadagnando 4 kg in 60 giorni e all'età adulta 10 kg di peso corporeo. Le oche Emden guadagnano tutto il loro corpo sui pascoli verdi senza causare problemi con l'alimentazione. Questo rende la carne meno grassa.
Durante l'anno, l'oca depone 35 uova con una diffusione media di 180 g Una caratteristica distintiva delle oche Emden è il cambio di piumaggio. Le papere si schiudono in grigio chiaro, cambiando colore in grigio scuro entro due mesi. E nell'età adulta, alcune delle oche rimangono grigie e alcune diventano bianche come la neve. Questa qualità avvicina le oche Emden ai cigni.
Importante! La razza Emden è famosa per le sue eccellenti proprietà di piumino e piume.
Le oche grigie sono una razza grassa allevata in Ucraina presso l'Istituto di pollame. Durante l'allevamento, gli allevatori si sono concentrati sull'ottenere uccelli di grandi dimensioni quando nutriti con mangimi a basso contenuto calorico.
L'aspetto di grandi oche grigie attira l'attenzione. L'uccello è grande, con un portamento orgoglioso, un petto ampio e un becco rosso brillante. Piumaggio grigio intenso. Sul dorso e sulla testa le piume sono più scure e sulla parte superiore del collo e sul petto le piume sono perlate. Il ventre delle oche è bianco come la neve, il che conferisce all'uccello un fascino speciale.
Un maschio adulto cresce fino a 10 kg e un'oca fino a 7 kg. La razza è facile da allevare: un'oca depone fino a 60 uova all'anno, da cui si schiudono tre quarti dei pulcini. Naturalmente, la carne e il fegato delle grandi oche grigie non sono della stessa qualità di prima classe, ad esempio, di quelle di Tolosa o delle oche italiane. Ma questi uccelli grigi si distinguono per la mancanza di pretese nella nutrizione, il che li rende un pollame redditizio.
Una delle razze più importanti e grandi nel cortile di casa. Questo spettacolare uccello originario della Francia ha un ottimo sapore di carne. Il peso di un'oca adulta raggiunge i 12 kg. Il fegato grasso di pollo è un ingrediente per il foie gras di qualità.
Le oche di Tolosa vengono coltivate non solo dagli agricoltori nelle proprie fattorie, ma anche dai proprietari di grandi allevamenti di pollame. Ciò indica la redditività e la redditività delle oche riproduttive.
Le giovani oche di Tolosa sono di colore grigio chiaro, leggermente pelose. Gli individui adulti sono già saturati di colore perla. Entro due mesi, sul ventre dell'oca appare una piega grassa, a volte due. Sul collo alcune varianti della razza hanno una "borsa". Le zampe delle oche di Tolosa sono corte, larghe, dritte.
L'uccello stesso è calmo e calmo, ha un temperamento piuttosto malinconico. Alcuni allevatori notano un'eccessiva inattività dell'uccello, che influisce sul contenuto di grasso della carne. Ma il gusto della carcassa ne beneficia solo. Lo svantaggio è il debole istinto di incubazione delle oche di Tolosa.
Tula combatte le oche
Il nome parla da sé: le oche di Tula sono state allevate per partecipare a divertenti combattimenti di oche. I combattenti più coraggiosi sono stati selezionati per continuare la razza, che ha portato alla creazione di uccelli molto interessanti. Rispetto ai combattimenti di galli, i combattimenti delle oche sono meno traumatici, ma sembrano più attraenti a causa del comportamento insolito degli uccelli e dei lanci lisci, quasi simili a serpenti.
Le oche di Tula hanno un'immunità molto forte e muscoli sviluppati. L'uccello cresce lentamente, maturando solo per due anni. Un maschio adulto è raramente più grande di 7 kg. Il peso standard di 5-6 kg rende l'uccello snello e agile. Carne a basso contenuto di grassi, con distribuzione uniforme del grasso.
Nutrire le oche di Tula non causa problemi: gli uccelli sono schizzinosi. Lo svantaggio è la bassa produzione di uova: fino a 25 uova all'anno. La natura violenta delle oche Tula può essere un problema se allevate con altri tipi di pollame.
L'uccello appartiene alle razze di un tipo pesante: un anatroccolo di due mesi pesa già circa 6 kg. In questo caso, l'aumento di peso viene effettuato con l'alimentazione dell'erba. L'eccellente immunità, la buona sopravvivenza e l'alimentazione economica con un rapido aumento di peso rendono le legart quasi le oche più redditizie.
Il piumaggio dell'uccello è bianco. Il piumino è di ottima qualità, già da 10-11 mesi può essere spennato per l'uso. Da un uccello all'anno puoi ottenere 400-450 g di lanugine. L'aspetto del legart è estremamente attraente: un corpo allungato e snello, occhi azzurri e una piccola piega grassa sullo stomaco.
L'andatura dell'uccello è aggraziata, che si sposa bene con un carattere calmo e obbediente. I combattimenti tra i legart danesi sono rari: l'uccello è abbastanza pacifico. Il peso di un maschio adulto raggiunge gli 8 kg e le oche - 7 kg.
Importante! Lo svantaggio principale è la bassa schiusa delle papere - solo fino al 60%.
La razza Gorky è il risultato della selezione di oche cinesi e razze autoctone locali. La razza finale ha carne di ottima qualità con un contenuto di grasso moderato. Un'oca adulta cresce fino a 8 kg e un'oca fino a 6,5 kg. Per un anno, un'oca è in grado di deporre fino a 65 uova: questo è un buon risultato. Ma non è così facile allevare papere: le femmine dell'oca Gorky non mostrano l'istinto della chioccia. Il tasso di sopravvivenza delle papere da incubatrice raggiunge l'85%.
L'aumento di peso dell'uccello Gorky è molto buono: le papere di otto settimane pesano in media 3,5 kg. L'immunità dell'oca è forte, sono abbastanza resistenti a molte malattie. L'aspetto delle oche Gorky è vario: si trova piumaggio bianco, grigio-grigio, grigio. Il petto non è troppo largo. In generale, le oche sembrano piuttosto snelle e maestose.
L'uccello è stato allevato nel territorio di Krasnodar e si è adattato alle condizioni calde di questa regione. Le oche Adler si distinguono per la carne saporita, che può essere ottenuta abbastanza rapidamente. L'aumento di peso nell'uccello è rapido: entro 8 settimane le papere raggiungono i 4 kg. Un maschio adulto pesa circa 9 kg, un'oca - 7 kg.
La produzione di uova della razza non è troppo alta: fino a 35-40 uova all'anno. Sullo sfondo di una fertilità non molto buona delle uova, ciò causa difficoltà nella riproduzione. Anche la schiusa delle papere è bassa, circa il 50%.
Le oche stesse sembrano pesanti e tozze. Hanno piumaggio bianco, petto corto e largo. Il becco dell'uccello è arancione brillante, piuttosto corto. In generale, esternamente la razza è molto simile alle oche grigie, differendo per una taglia leggermente più piccola e un colore del piumaggio bianco come la neve.
Le oche, originarie di Arzamas, hanno preso il nome da questa città. Si ritiene che la razza sia uno dei rami delle oche Tula. Ma gli uccelli di Arzamas sono di taglia leggermente più piccola, con un collo più lungo e più tozzo. Come molte razze, l'oca cinese ha avuto un ruolo nel suo aspetto. Il piumaggio delle oche di Arzamas è prevalentemente bianco, ma ci sono colori grigio e argilla.
La schiena e il petto dell'oca sono larghi, potenti, le zampe sono corte e ampiamente distanziate, la testa è arrotondata. Gli occhi possono essere blu o neri. La natura dell'uccello è quella del progenitore Tula: il combattimento. Per ulteriori riproduzioni sono stati selezionati gli uccelli più vivaci, che hanno influenzato il loro temperamento.
Questa non è l'oca più grande: il maschio non cresce più di 6 kg e l'oca - 5,5 kg. Allo stesso tempo, anche la produzione di uova è bassa: circa 20 uova all'anno. Ma le oche sono galline eccellenti e schiudono papere con piacere. Il tasso di sopravvivenza della prole in tali madri raggiunge il 90%.
Importante! Le oche di Arzamas si adattano perfettamente a un clima freddo e umido.
La razza è stata allevata in un allevamento di pollame nella regione di Vladimir. Altrimenti, questi uccelli sono chiamati uccelli di argilla per il loro colore marrone-marrone. Gli allevatori hanno incrociato le razze Tolosa e Kholmogory come le più produttive per ottenere una nuova razza. Le oche Vladimir non hanno ancora ricevuto una distribuzione attiva.
Questo è un uccello armoniosamente piegato che pesa fino a 7 kg. La produzione di uova raggiunge le 45 uova all'anno. Allo stesso tempo, le uova sono molto grandi, fino a 200 g. Le oche stesse sono eccellenti galline madri e il tasso di sopravvivenza della prole in condizioni favorevoli raggiunge il 100%. Il colore del piumaggio è argilloso brillante, con ventre più chiaro. La testa è allungata, il collo è largo.
Gli uccelli sono molto forti, resistenti e senza pretese da mangiare. Ottenere carne e lanugine eccellenti è facile per un allevatore di pollame principiante.
Gli uccelli, originari dei paesi asiatici, solo nel XVIII secolo iniziarono a diffondersi gradualmente in tutto il continente europeo. Le oche cinesi sono diventate le progenitrici di molte delle razze odierne. Nella sua forma pura, sono uccelli di taglia media, quasi in miniatura. Il peso del papero non è superiore a 5,5 kg e le oche - 4,5 kg. L'uccello si distingue piacevolmente per gli ottimi tassi di produzione di uova: fino a 80 uova grandi all'anno.
Esternamente, le oche cinesi sono un uccello colorato e attraente. Ci sono due opzioni di colore: grigio e marrone. Le ali di entrambe le specie sono più scure, di colore contrastante rispetto al ventre. Le oche marroni si differenziano da quelle grigie per una striscia luminosa di colore marrone scuro che corre lungo il corpo dal becco alla coda. La natura dell'uccello è pacifica, ma molto attiva e mobile.
Il risultato dell'incrocio di uccelli cinesi e gorky ha portato alla creazione di una nuova razza con buone proprietà produttive. Le oche stanno diventando più comuni ogni anno grazie alle loro buone caratteristiche. L'uccello ha un corpo leggermente rialzato, un corpo arrotondato e una testa massiccia. Gambe di media lunghezza.
Il colore del piumaggio può essere marrone o bianco. L'uccello è ben adattato alle diverse condizioni climatiche. L'oca Kuban non è grande, cresce fino a 5 kg in età adulta. La produzione di uova è piuttosto alta, fino a 50 all'anno, così come la schiusa della prole.
È facile ottenere papere dalle oche Kuban. Il piumaggio grigio conferisce un'ombra non troppo attraente alla pelle della carcassa, ma questo è uno svantaggio così importante, visti tutti i vantaggi della razza.
La razza di oche Landes è abbastanza versatile. Gli allevatori allevano pollame per fegato grasso, carne saporita, lanugine pregiata e alcune uova d'oca. Questa razza è comune nella parte centrale della Russia e nella regione del Volga. Il peso medio di un'oca adulta è di 7-8 kg.
Allo stesso tempo, il fegato dell'oca di Landa è geneticamente ipertrofico e raggiunge il 10% del peso corporeo.
Il piumaggio dell'oca delle Landes è grigio, più scuro sulle ali, con un ventre bianco come la neve. Petto grigio chiaro non molto ampio. L'uccello stesso sembra molto armonioso, ma tozzo a causa delle gambe corte.
Forse una delle razze più rare. Trovare queste papere è difficile, la razza non è molto comune in Russia. Questo è un uccello decorativo con piumaggio chic. Piume assolutamente bianche sul dorso e sulla coda sono lunghe e ricci. Ciò che dà un'oca dal piumaggio riccio unico.
Gli uccelli stessi sono piccoli - fino a 5 kg, con una bassa produzione di uova. Le oche crescono e si involano lentamente, richiedendo una buona alimentazione ipercalorica con vitamine. Un altro nome per la razza sono le oche a nastro. In effetti, le piume della coda lunga sembrano nastri larghi. L'uccello si distingue per la sua incredibile bellezza e fascino.
