Incubazione delle uova di gallina - modalità

Le uova da cova nelle incubatrici hanno cessato da tempo di essere qualcosa di insolito e ancora più difficile. Sia i principianti che gli agricoltori esperti padroneggiano e utilizzano con sicurezza le incubatrici per produrre pulcini durante tutto l'anno. L'incubazione richiede il rispetto di una serie di regole e sottigliezze, di cui parleremo in dettaglio in questo articolo.

L'incubazione è un processo complesso, in cui è fondamentale mantenere i livelli di temperatura e umidità richiesti.

1. Una temperatura troppo alta comporterà uno sviluppo accelerato dell'embrione. Di conseguenza, la covata sarà piccola e tali pulcini nascono spesso con un cordone ombelicale non cresciuto.
2. Se la temperatura è inferiore al necessario, i pulcini appariranno il giorno dopo, poiché il freddo rallenta la loro attività. Deviazioni significative spesso portano alla morte degli embrioni.

Lo stesso vale per l'umidità.

1. La secchezza dell'aria provoca la perdita di massa da parte dei pulcini, poiché la camera d'aria cresce di dimensioni. Questo è irto di morsi precoci.
2. Un'umidità troppo elevata porta al fatto che i pulcini spesso fanno crescere la pelle e il becco fino al guscio.

Empiricamente, sono stati ricavati chiari indicatori di umidità e temperatura per ciascuno dei giorni di incubazione.

Importante! Vale la pena considerare il possibile errore di temperatura delle incubatrici domestiche: può essere diverso in diverse parti del contenitore.

I bagni con acqua calda aiuteranno a mantenere l'umidità richiesta. L'umidità è regolata da un contenitore con l'umidità, ovvero la dimensione dell'area aperta da cui l'acqua evaporerà. Nelle piccole incubatrici, l'umidità raramente supera il 60-63%.

Uova di gallina per l'incubatrice

• requisiti per le uova da cova

Le uova devono essere accuratamente selezionate. Gli agricoltori hanno da tempo formato un chiaro elenco di indicatori da cui ispirarsi.

Uno degli indicatori più importanti è la salute dell'uccello che ha deposto l'uovo da cova. Il pollo non dovrebbe soffrire di malattie infettive, altrimenti i soldi per l'acquisto di uova andranno sprecati. L'età dell'uccello dovrebbe essere compresa tra 1,5 e 2 anni.

Importante: pagè meglio comprare le uova negli allevamenti privati ​​e per gli uccellifabbriche con una buona reputazione!

Diamo un'occhiata agli altri criteri a cui dovresti prestare attenzione.

• Caratteristiche della conchiglia

Divorzi e macchie indicano che l'embrione potrebbe svilupparsi peggio.

• Forma e dimensione delle uova

Le uova allungate, così come quelle a forma di pera, non sono adatte per l'incubazione. Qualsiasi deviazione dalla norma è considerata un segno di un'anomalia genetica ed è probabile che un pulcino nato da un tale uovo sia malato.

• Candele

La candela è un metodo semplice ed efficace per controllare la qualità delle uova.

Con un ovoscopio attraverso la luce, puoi vedere tutti i difetti, da crepe e escrescenze a depressioni e brufoli. Questi difetti sono un segnale della necessità di rifiuto.

1. Non è consentito posizionare uova con crepe nel guscio nell'incubatrice. L'umidità lascerà attraverso di essa, il che influenzerà inevitabilmente lo sviluppo dei giovani animali.
2. Necessario per scartare le uova con ispessimento nella parte centrale del guscio, nonché con qualsiasi rugosità.

L'ovoscopio consente anche di visualizzare la camera d'aria. Le sue condizioni indicano quanto è fresco l'uovo. È facile riconoscerlo dalla macchia all'estremità smussata dell'uovo.

• Nelle uova giovani, la camera d'aria è significativamente più piccola. Nel caso di una camera grande, il rischio di ritardo nello sviluppo dei pulcini aumenta notevolmente. La dimensione ottimale della camera d'aria va da 2 a 2,5 cm Allo stesso tempo, dovrebbe trovarsi esattamente al centro dell'estremità smussata.

Assicurati che il tuorlo sia centrato. Gira l'uovo: se si è spostato su un'estremità, il cavo è strappato. Un tale uovo deve essere rifiutato. Non prendere uova con proteine ​​miste e strappate.

• Regole di raccolta

È importante selezionare dai nidi ogni due ore, ma non di più, altrimenti i polli iniziano a calpestare e possono danneggiare il guscio. A questo proposito, devi prendere l'uovo dal nido con molta attenzione con due dita, tenendolo per le estremità smussate e affilate.

• Disinfezione

Per pulire il guscio dalla contaminazione, utilizzare uno straccio imbevuto di una soluzione di permanganato di potassio. Per la disinfezione in caso di grandi lotti si utilizza vapore di formaldeide. 25-30 ml della sostanza vengono mescolati con acqua nello stesso volume, quindi vengono aggiunti 30 mg di permanganato di potassio.

Questa composizione è sufficiente per elaborare un metro cubo dell'incubatrice.

1. Il contenitore con la composizione viene posto in una camera di disinfezione con uova, dove vengono trattate con gas emesso di formaldeide. Per la fotocamera, è possibile utilizzare una scatola o un armadio aderente senza aperture.
2. Ci vogliono circa 30 minuti per l'elaborazione. Viene praticata anche la disinfezione a umido con candeggina al 25-30%. Sono necessari 15-20 g della sostanza per litro d'acqua. Le uova prima della deposizione vengono poste nella soluzione per 3 minuti.

• Conservazione

Lo stoccaggio viene effettuato verticalmente con l'estremità smussata. Preparare per la conservazione in una stanza pulita e asciutta con una temperatura di 18-20 °C. Se le uova vengono lasciate a lungo, la temperatura dovrà essere abbassata. L'umidità è mantenuta all'80%. È possibile memorizzare non più di 6 giorni, ma il periodo ottimale non supera i 2 giorni.

Importante!Per l'archiviazione, puoi usarecelle di carta per conservare le borracce. Questa è una soluzione comoda ed economica.

• Segnalibro

Il processo di incubazione inizia con un segnalibro.

1. Puoi farlo in qualsiasi momento della giornata, ma molti agricoltori consigliano di farlo la sera.
2. Le uova stesse, che giacciono in una cella frigorifera, devono essere trasferite in anticipo (diverse ore in anticipo) in una stanza calda.
3. È meglio deporre prima le uova grandi, poiché le giovani si schiuderanno più tardi.
4. Dopo 6 ore - media, dopo altre 6 - la più piccola. Un tale schema di segnalibri ti consentirà di ottenere un morso simultaneo. È meglio non prendere uova piccole e grandi per l'incubazione. Anche se in pratica, a causa delle dimensioni, non tutti vengono abbattuti.

In nessun caso dovresti pulire il guscioprima della posapanno umido- in questo modo puoi danneggiare la pellicola protettiva che salva l'embrione da virus e batteri!

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Lo schema generale di incubazione è il seguente:

1. Precarichiamo il vassoio con le uova e lo lasciamo in una stanza calda.
2. Prepariamo l'incubatrice: la disinfettiamo accuratamente e la riscaldiamo ad una temperatura di 37,6°C.
3. Per trattare il guscio, puoi usare perossido di idrogeno all'1% o una soluzione debole di permanganato di potassio. La lavorazione viene eseguita con molta attenzione per non danneggiare il guscio.
4. Adagiare le uova nella teglia con l'estremità appuntita verso il basso. Assicurati di monitorare la temperatura e l'umidità, regolarle nel tempo.
5. A partire da 4 giorni, si ventila l'incubatrice.
6. Dopo 21 giorni, se tutto è stato eseguito correttamente, il processo di incubazione può considerarsi concluso.

Periodi di incubazione e condizioni di temperatura

Il processo di incubazione è suddiviso in quattro periodi.

• Il primo dura una settimana.
• Il secondo sono i prossimi quattro giorni.
• Il terzo è dal 12° giorno fino al primo sbirciare del pulcino non schiuso.
• La fase finale è la beccatura del guscio da parte dei pulcini.

Di seguito sono riportate le modalità di incubazione delle uova di gallina.

Le uova prima della deposizione devono essere riscaldate a temperatura ambiente (circa +25 ° C).

Periodo 1

• Per i primi tre giorni è importante mantenere una temperatura di 38°C, a partire dal quarto giorno deve essere leggermente abbassata a 37,6°C.
• Dal primo al decimo giorno, il livello di umidità dovrebbe essere di circa il 60%.
• Durante i primi quattro giorni, le uova devono essere rigirate almeno sei volte al giorno. Gli incubatori con funzione di rotazione sono molto convenienti: elimineranno la necessità di un monitoraggio costante. Se non esiste tale funzione, dovrai girare manualmente dopo un uguale periodo di tempo. Ciò impedirà la crescita dell'embrione sulla parete dell'uovo e la successiva morte.

La candela può essere eseguita sei giorni dopo l'inizio dell'incubazione per analizzare i risultati. Tutto procede secondo i piani se:

• Il sistema circolatorio e i vasi sono chiaramente visibili e occupano circa 2/3 del tuorlo.
• L'embrione si trova all'interno del tuorlo nel plasma germinale, quindi è quasi invisibile.
• I vasi sono pieni di sangue.

Dopo lo spegnimento, le uova prive di germe e con altri difetti devono essere rimosse.

Periodo 2

• Impostiamo il regime di temperatura a 37,6°C fino al decimo giorno, quindi lo abbassiamo a 37,2°C.
• Manteniamo un livello di umidità del 60%.
• Giriamo le uova due volte al giorno.

Nel secondo periodo, è molto importante fornire all'embrione una quantità sufficiente di acqua, altrimenti potrebbe morire. Il corpo dell'embrione è già abbastanza grande, l'allantoide si chiude all'estremità appuntita dell'uovo.

Periodo 3

• La temperatura nell'incubatrice è mantenuta a 37,2°C.
• Aumentare il livello di umidità al 70%.
• Giriamo ancora le uova due volte al giorno.
• È necessario ventilare l'incubatrice.

Nella terza fase vengono attivati ​​i processi metabolici, quindi è molto importante ventilare l'incubatrice. È necessario continuare a candeggiare e monitorare le condizioni degli embrioni.

Dopo 18 giorni, puoi vedere l'embrione che riempie l'uovo. Alla luce, vedrai che l'ombra rimane solo nell'area della camera d'aria. Se non ci sono difetti, ci vorrà circa il 30% dell'uovo e i suoi bordi saranno curvi con un tubercolo.

Gli squittii degli uccelli possono essere sentiti da sotto il guscio. I bambini in questo momento tirano il collo, cercando di raggiungere l'estremità smussata dell'uovo. Quindi cercano di sfondare la camera d'aria e il guscio.

Periodo 4

• Impostare la temperatura nell'incubatrice a 37,2 C.
• Portiamo l'umidità al 78-80%.
• Se le capacità tecniche dell'incubatrice lo consentono, impostiamo la ventilazione al massimo, aumentiamo il trasferimento di calore.
• Ventilare l'incubatrice due volte al giorno per 20 minuti.
• Non c'è bisogno di girare le uova!

Durante l'ultimo periodo, è necessario fornire agli uccelli un facile beccaggio. Le uova devono essere deposte su un lato e creare il massimo spazio libero tra di loro.

Dalla natura del cigolio, puoi capire come si sentono i pulcini. Se i suoni sono calmi e monotoni, allora sono confortevoli. Se i pulcini hanno freddo, squittiscono forte e rumorosamente.

Pronto a schiudersi, il pulcino gira in senso antiorario e becca il guscio. Per gli individui sani, tre colpi sono sufficienti per questo. Allo stesso tempo, la loro testa è all'estremità smussata e il collo è a quello affilato. I giovani premono con il loro peso sui muri e rompono il guscio.

L'intero processo di incubazione richiede 20-21 giorni. Tutti i pulcini si schiudono entro un giorno. Successivamente, viene effettuata la selezione degli animali giovani.

Come scegliere i polli giusti

Gli individui sani si distinguono per le gambe forti e la peluria lucida. Rispondono prontamente ai suoni, i loro occhi sono chiari, leggermente sporgenti, il becco è corto.

Particolare attenzione dovrebbe essere prestata allo stomaco. Negli uccelli sani, non è cadente con un cordone ombelicale morbido. Un leggero aumento dell'addome, un po' spento e con pigmentazione inespressa, così come un coagulo di sangue secco sul cordone ombelicale non sono motivi di rigetto.

Gli uccelli deboli vengono immediatamente distrutti, poiché hanno poche possibilità di sopravvivere. I pulcini nati vengono lasciati nell'incubatrice ad asciugare, dopodiché vengono trasferiti alla cova.

È molto importante creare il giusto microclima per gli embrioni durante l'incubazione. Muoiono principalmente per due motivi: uova di scarsa qualità e violazione del regime di incubazione.

A questo proposito è molto importante:

• Anche un'incubatrice automatizzata richiede il monitoraggio: un controllo dovrebbe essere effettuato almeno ogni 8 ore. Anche impostando correttamente i parametri, non sarai in grado di escludere il guasto dell'apparecchiatura.
• Disporre sempre le uova in modo uniforme nella teglia durante la deposizione.
• Se l'incubazione è avvenuta in una calda estate, l'incubatrice non deve essere caricata per più dell'80%, altrimenti gli embrioni possono morire.
• Acquista un igrometro per aiutarti a tenere traccia dei livelli di umidità. Un normale termometro a mercurio aiuterà a misurare la temperatura sulla superficie delle uova.
• Dopo aver trapiantato i polli, assicurati di risciacquare l'incubatrice, rimuovere tutti i resti del guscio.
• L'autunno non è il periodo migliore per la schiusa, ma se scegli questo periodo irraggia i pulcini con luce ultravioletta per stimolare la produzione di vitamina D.

A prima vista, la schiusa del pollame può sembrare un compito arduo, ma se guardi nei dettagli e segui un semplice schema di configurazione dell'incubatrice, i risultati non tarderanno sicuramente ad arrivare.

L'autore dell'articolo è Kristina Sekushina