Differenza tra porcini e porcini

Forse è difficile trovare una persona a cui non piacerebbe raccogliere i funghi. Dopotutto, una passeggiata nel bosco è una vera avventura che permette di prendersi una pausa dai rumori della città e sentire l'unità con la natura. Tuttavia, non tutte le persone sono in grado di riconoscere abilmente i funghi incontrati lungo il loro cammino. Intanto ogni specie ha le sue caratteristiche, che non guasta da studiare alla vigilia della campagna.

Definizioni

porcino

porcino- il nome comune di un gruppo di funghi commestibili del genere Leccinum. Presentato in varie forme. Tra questi si distinguono porcini comuni, grigi, aspri, rosati, scacchi, neri, multicolori, ecc.. Tutte queste specie differiscono in modo insignificante l'una dall'altra per qualità nutrizionali e caratteristiche ambientali. Molto spesso, il porcino si trova nelle foreste decidue e miste leggere. Nelle persone è anche chiamato pioppo tremulo o nonna.

porcino

porcino

porcino- il nome di alcune specie commestibili di funghi del genere Leccinum. Alcuni di loro crescono nella zona delle foreste miste e decidue del Nord America, altri - in Eurasia. In natura, il porcino si trova anche rosso, giallo-marrone, bianco, squamoso, zampe colorate, ecc. A volte il fungo è chiamato rosso.

Confronto

L'aspetto dei funghi dipende direttamente dall'area della loro crescita. Quindi, ai margini e nelle radure forestali, si trovano solitamente porcini con un cappello grigio o olivastro e una gamba biancastra alta e sottile. Nei boschetti asciutti si incontrano funghi con polpa più densa. Il loro berretto è marrone e le loro gambe sono spesse e squamose. La ricerca di funghi è vicino alle betulle, il che è abbastanza chiaro dal nome. La polpa bianca del porcino può diventare leggermente rosa quando viene tagliata. Il diametro del cappuccio del fungo è di 15-20 cm Dopo il taglio, la parte superiore diventa a forma di cuscino. A contatto con l'acqua, i cappucci del fungo si impregnano rapidamente e si sfaldano. La lunghezza della gamba del porcino può raggiungere i 15 cm, lo spessore è di 3 cm, è più largo nella parte inferiore, si restringe verso l'alto.

Come per il porcino, anche il colore del suo cappello può essere variato. I funghi con la cima arancione crescono nelle foreste miste e con la cima grigio-rosa nelle foreste umide. Ma i rappresentanti più belli della specie si trovano nelle pure foreste di pioppi. Il loro cappello è rosso vivo. Questa è la principale differenza tra il porcino e il porcino. Il diametro della parte superiore del fungo è di 15-20 cm A proposito, nella tundra della foresta, i funghi aspen raggiungono dimensioni record. A volte il loro peso raggiunge i 2 kg. Il gambo del fungo è carnoso e robusto, con squame oblunghe. Ha un colore bianco. La carne è più ruvida di quella del porcino, al taglio diventa blu. Ciò è dovuto all'ossidazione dei pigmenti fungini dovuta all'interazione con l'aria. Non importa quanto possa essere sorprendente, ma il porcino cresce non solo sotto gli alberi con lo stesso nome. Può anche essere trovato vicino alle betulle e persino nei boschi di conifere.

Per ottenere una risposta più completa alla domanda, qual è la differenza tra boletus e boletus, una tabella comparativa aiuterà.