Trutovik presente: descrizione, proprietà medicinali e applicazione
Tutti conoscono questo fungo: qualcuno ha sentito parlare delle sue proprietà miracolose, qualcuno lo ha persino acquistato in una farmacia e tutti, senza eccezioni, hanno incontrato almeno una volta questo bell'uomo nella foresta, scambiandolo per una normale crescita su un albero. Il vero fungo esca è un rappresentante unico e interessante del regno dei funghi. Che aspetto ha questo fungo e come può essere utilizzato?
Il vero fungo esca (Fomes fomentarius) o larice appartiene al genere Fomes, la famiglia Coriol. Questo è un fungo saprofita non commestibile, chiamato anche spugna di sangue o di larice. Il rappresentante legnoso del regno dei funghi ha anche altri nomi latini:
- Polyporus fomentarius;
- Ungulina fomentaria;
- Boletus fomentarius;
- Fomes grigio.
Il nome "spugna di sangue" è apparso nel fungo dell'esca non a caso: ha la capacità di fermare il sangue.
- il corpo fruttifero del fungo è molto denso, legnoso, sessile, poiché non ha una gamba, nei giovani rappresentanti della specie ha la forma di un semicerchio e negli adulti è a forma di zoccolo. È formato su tronchi d'albero ed è collegato ad esso dalla parte laterale; abbastanza grande, da 5 a 40 cm di diametro. Lo spessore va da 5 a 20 cm La superficie è liscia al tatto, ma irregolare, ondulata, a volte con crepe, con noduli conici lungo i bordi. Il colore è grigio opaco in varie sfumature (più vecchio è il fungo esca, più luminosa è la parte superiore del corpo fruttifero), con zone concentriche ben definite. In rari casi, uno strato superiore denso può avere una sfumatura beige o giallastra. I funghi vecchi possono essere neri. Nelle depressioni e nei pozzi in superficie, la tonalità è più scura del colore principale;
- la polpa è sugherosa, legnosa, molto densa. Vellutato al tatto al taglio. Ha un colore giallastro, brunastro, rossastro e un gradevole profumo fruttato;
- l'imenoforo (strato sporigeno) è tubolare, di colore grigio chiaro o biancastro. Quando viene premuto, la sua tonalità cambia in una più scura. Poiché il fungo dell'esca è un fungo longevo, lo strato di spore cresce ogni anno: uno nuovo cresce sul vecchio strato;
- le spore sono bianche, lisce, allungate.
Distribuzione e periodo di fruttificazione
Il fungo dell'esca è ampiamente distribuito. Vive quasi ovunque nella parte europea del mondo e in tutta la Russia, nell'emisfero settentrionale del globo. Il fungo dell'esca cresce su alberi decidui, principalmente su betulla, ontano, faggio, comune su pioppo tremulo, quercia. Si verifica su vecchi ceppi, alberi moribondi e morti, piante legnose essiccate. Cresce in file o singolarmente.
Un vero fungo esca spesso si deposita su alberi indeboliti, ma ancora vivi e forti, distruggendo gradualmente i loro tessuti. Questo fungo provoca spesso lo sviluppo del marciume bianco sulle piante. Le spore del fungo esca entrano nei tessuti dell'albero attraverso crepe e altri disturbi nella corteccia, si rompono nei rami.
Specie simili
Un vero fungo esca non ha praticamente controparti nel mondo dei funghi: è troppo specifico, attaccato ai tronchi d'albero e ha un colore del cappuccio unico. Ma le caratteristiche comuni sono visibili con il falso fungo esca (Phellinus igniarius), tuttavia, l'eroe dell'articolo è molto più facile da staccare dall'albero rispetto a un rappresentante di questa specie, soprattutto se lo strappi dal basso verso l'alto.
Inoltre, un vero fungo esca può essere confuso con uno bordato (Fomitopsis pinicola). Tuttavia, il secondo può anche vivere sulle conifere e i suoi corpi fruttiferi sembrano più piatti. La differenza principale è un bordo luminoso sul bordo del cappuccio.
Entrambe le specie simili non sono commestibili e il falso fungo esca non viene utilizzato nemmeno per scopi economici.
Regole di raccolta e appalti
I veri funghi esca possono essere raccolti tutto l'anno raccogliendoli da soli. Tuttavia, dovrebbero essere presi solo quei funghi che crescono su legno vivo.
È necessario conservare i corpi fruttiferi e le infusioni da essi nel frigorifero. Il fungo viene solitamente utilizzato un paio di volte all'anno per un mese sotto forma di infuso di vodka, acqua bollente. In alcuni casi, il periodo di trattamento o prevenzione può essere esteso fino a 4 mesi.
Proprietà medicinali e applicazione
Il vero fungo esca contiene vari componenti medicinali ed è stato utilizzato in medicina fin dall'antichità. Principali proprietà medicinali:
- prevenzione dello sviluppo di tumori cancerosi;
- la capacità di fermare l'emorragia, poiché i pori del fungo esca assorbono perfettamente il sangue;
- la capacità di rimuovere le tossine dal corpo a causa dell'acido agarico;
- pulizia del fegato grazie al polisaccaride lanofil;
- aiuta con tosse, tubercolosi, polmonite e altre malattie delle vie respiratorie.
L'uso del fungo esca era diffuso nella Russia zarista - un tempo il fungo veniva persino fornito a paesi stranieri. È chiamato il re di tutte le pozioni medicinali. A scopo medicinale, il fungo era utilizzato nell'antica Grecia, dove era considerato un toccasana per diverse patologie degli organi interni, contro la depressione e un antidoto. In precedenza, veniva utilizzato anche in chirurgia.
In Cina, il fungo viene utilizzato per la perdita di peso, problemi al tratto digestivo e impotenza. E le donne credono che questo fungo possa migliorare le condizioni delle unghie e della pelle.
Attenzione: le donne in gravidanza e in allattamento non dovrebbero usare il fungo esca.
Un vero fungo esca è davvero un fungo versatile. Viene anche utilizzato per la produzione di souvenir, accendi fumatore in apicoltura, usato come esca. Tuttavia, continua a danneggiare i boschi e i paesaggi. Ma in generale, la "dipendenza" del fungo dalla distruzione degli alberi viventi può essere perdonata, perché porta anche molti benefici agli esseri umani.
