Pinakuluang karne ng baka na may mga gulay. Pinakuluang karne ng baka na may mga gulay Pinakuluang karne ng baka na may mais

1. Ihanda ang lahat ng mga gulay sa pamamagitan ng pagbabanlaw sa kanila ng tubig. Maaari mong i-cut ito kung nais mo, ngunit ang buong sanga sa isang ulam ay magiging angkop din. Pagkatapos ay i-cut ang peeled carrots sa mga piraso, pati na rin ang sibuyas. Maaaring idagdag ang bawang sa ulam, buo man o gupitin sa kalahati. Ilagay ang lahat ng ito sa isang makapal na ilalim na kawali o kawali. Magdagdag din ng black pepper.

2. Ibuhos ang tubig sa mga gulay upang ang karne ay ganap na natatakpan ng nagresultang sabaw. Pagkatapos kumulo ang tubig sa kasirola, ibaba ang karne dito. Sa sandaling magsimulang kumulo muli ang tubig, ilipat ang apoy sa mahina at ipagpatuloy ang pagpapakulo ng karne ng baka at mga gulay sa loob ng mga 3.5 oras. Sa buong panahong ito, kinakailangan na patuloy na alisin ang foam na bumubuo sa ibabaw.

3. Ang nilutong karne ay kailangang palamig nang bahagya, iiwan ito sa lalagyan kung saan ito niluto. Bilang isang side dish para sa karne ng baka na ito, ihain ang pinakuluang karot kasama nito.

Tulad ng nabanggit sa itaas, maaari mong ihanda ang ulam na ito para sa iyong sarili habang sinusunod ang diyeta ng Hapon. Kung ito ay ganap na mura para sa iyo, kung gayon ang karne ay maaaring iwisik ng kaunting toyo nang walang anumang mga additives.

Ang pinaka-masarap na pagkaing karne Zvonareva Agafya Tikhonovna

Pinakuluang karne ng baka na may mga gulay

Pinakuluang karne ng baka na may mga gulay

Ilagay ang karne ng baka sa isang mangkok, magdagdag ng tubig, pakuluan, alisin ang bula, magdagdag ng asin at lutuin hanggang halos maluto. 30 minuto bago matapos ang pagluluto, magdagdag ng mga karot, rutabaga, gupitin sa mga hiwa, repolyo, gupitin sa mga pamato.

Pakuluan ang patatas nang hiwalay. Gupitin ang natapos na karne sa mga hiwa sa buong butil at ihain kasama ng mga gulay at sour cream sauce na may mga sibuyas at perehil.

Tambalan: karne ng baka - 500 g, sariwang karot - 200 g, rutabaga - 100 g, sariwang repolyo - 300 g, patatas - 450 g, sarsa - 150 g, asin, paminta, damo.

Mula sa librong Nutrition for Liver Cirrhosis may-akda Melnikov Ilya

Mga Produkto ng BOILED BEEF: karne ng baka o karne ng baka 100 g, sabaw ng gulay 60 g, mantikilya 4 g, kulay-gatas 4 g Hugasan, alisan ng balat, banlawan, i-chop, magdagdag ng tubig na kumukulo, asin at lutuin ang mga gulay na inihanda para sa paghahanda ng sabaw ng gulay. Hugasan ang karne at ilagay ito

Mula sa aklat na Classic Main Courses may-akda Korobach Larisa Rostislavovna

Pinakuluang karne ng baka Sangkap: 625 g karne, 1 kg patatas, 2 karot, leek o 1 sibuyas, 1 singkamas, 30-40 g parsnips o kintsay, 2 bay dahon, 5-8 peppercorns, asin Paghahanda: inihanda at ilagay ang hugasan na karne sa isang buong piraso sa isang kawali at ibuhos

Mula sa aklat na Isang kailangang-kailangan na aklat para sa isang diabetic. Lahat ng kailangan mong malaman tungkol sa diabetes may-akda Pigulevskaya Irina Stanislavovna

Pinakuluang karne ng baka Sangkap: karne ng baka - 250 g, mga sibuyas - 1 pc., karot - 1 pc., anumang repolyo - 200 g, bay leaf, herbs, asin sa panlasa ay ibinuhos ng malamig na tubig, mabilis na dinala sa isang pigsa, pagkatapos ay pinakuluan sa mahinang apoy. Palamigin sa sabaw at gupitin sa manipis na piraso

Mula sa aklat na 365 pinakamahusay na pagkain para sa magkakahiwalay na pagkain may-akda Mikhailova Lyudmila

Pinakuluang karne ng baka na may mga gulay Mga sangkap: karne ng baka – 500 g, sariwang karot – 200 g, rutabaga – 100 g, sariwang repolyo – 300 g, sarsa – 150 g, asin, paminta, mga halamang gamot, ilagay sa isang mangkok, magdagdag ng tubig upang pakuluan, i-skim off ang foam, magdagdag ng asin at lutuin hanggang halos maluto. 30 minuto bago

Mula sa aklat na Therapeutic nutrition para sa hypertension may-akda Vereskun Natalya Viktorovna

Pinakuluang karne ng baka Sangkap: karne ng baka pulp -300 g, perehil root -1 pc., karot -1 pc., marjoram, dill at perehil, langis ng oliba -1/2 kutsarita, asin Paghahanda: gupitin ang karne mula sa mga tendon at pelikula , hugasan , magdagdag ng kumukulong tubig at lutuin sa mahinang apoy.

Mula sa aklat na Anti-Crisis Kitchen. Mura at masarap may-akda Zvonareva Agafya Tikhonovna

Pinakuluang karne ng baka na may mga gulay Ilagay ang karne ng baka sa isang mangkok, magdagdag ng tubig, pakuluan, palamigin ang foam, magdagdag ng asin at lutuin hanggang sa halos maluto. 30 minuto bago matapos ang pagluluto, magdagdag ng mga karot, rutabaga, gupitin sa mga hiwa, repolyo, gupitin sa mga pamato

Mula sa aklat na Medikal na Nutrisyon. Mga recipe para sa malusog na pagkain para sa hypertension may-akda Smirnova Marina Alexandrovna

Pinakuluang karne ng baka Sangkap: 300 g beef (walang buto), 1 ugat ng perehil, 1 karot, ? kutsarita ng langis ng oliba, marjoram, perehil, dill, asin Paraan ng paghahanda: Alisin ang mga tendon at pelikula mula sa karne, hugasan, magdagdag ng tubig na kumukulo at lutuin sa mababang init. ugat ng perehil

Mula sa aklat na Meat and Poultry Dishes ng may-akda

Ang pinakuluang karne ng baka na may mga gulay Alisin ang mga litid at lamad mula sa karne, gupitin sa maliliit na parisukat na piraso, ilagay sa isang kasirola at ibuhos ang kumukulong sabaw o tubig na kumukulo sa ibabaw nito (ang bigat ng likido ay hindi dapat lumampas sa dalawang beses sa bigat ng karne). Pakuluan at lagyan ng asin. Sa 15–20

Mula sa aklat ng 100 mga recipe para sa mga pagkaing mayaman sa microelements. Masarap, malusog, madamdamin, nakapagpapagaling may-akda Vecherskaya Irina

Mula sa aklat ng 100 mga recipe para sa diyabetis. Masarap, malusog, madamdamin, nakapagpapagaling may-akda Vecherskaya Irina

Pinakuluang karne ng baka na may mga gulay Mga sangkap: 500 g ng karne ng baka, 2 karot, 1 rutabaga, 1/2 maliit na tinidor ng repolyo, 4 na patatas, mga gulay Ilagay ang karne ng baka sa isang kasirola, magdagdag ng tubig, pakuluan, i-skim off ang foam, idagdag asin at lutuin hanggang halos maluto. 30 minuto bago matapos ang pagluluto

Mula sa aklat na 1000 mga recipe para sa pagbaba ng timbang gamit ang sopas ng kintsay may-akda Kashin Sergey Pavlovich

Mula sa aklat na Chinese, Japanese, Thai cuisines may-akda Perepelkina N. A.

Pinakuluang karne ng baka Sangkap: karne ng baka – 250 g, sibuyas – 1 pc., karot – 1 pc., anumang repolyo – 200 g, bay leaf, herbs, asin sa panlasa. Ang karne ng baka ay ibinuhos ng malamig na tubig, mabilis na pinakuluan, pagkatapos ay kumulo sa mababang init. Cool sa sabaw at

Mula sa aklat ng may-akda

Pinakuluang karne ng baka PRODUKTO 300 g karne ng baka? kutsarita ng toyo? mga sibuyas 10 g berdeng sibuyas 1 kutsarita ng bigas vodka 10 g luya. 10 g perehil 10 g dill 1 kutsarita ng asukal sabaw ng manok star anise pepper

Ang isang sangkap na pamilyar sa atin gaya ng patatas ay gagawing mas masustansya at malasa ang ulam.

Bago magluto, una sa lahat, dapat mong ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap:

Mga 200 g ng karne ng baka. Mas mainam na bigyan ng kagustuhan ang mas mataba na mga piraso. Mahusay na gumagana ang talim ng balikat o bahagi ng hind leg.
100 g patatas.
50 g sariwang puting repolyo.
25 g karot.
25 g mga sibuyas.
Mga 3 gramo ng harina, kaunting gatas at mantikilya para sa sarsa.
Isang clove ng bawang.
Parsley.
Isang pares ng peppercorns, isang bay leaf, asin.

Una sa lahat, ang napiling piraso ng karne ng baka ay dapat na lubusan na banlawan sa tubig na tumatakbo.

Gupitin ito sa maliliit na cubes.
Siguraduhin na ang kanilang kapal ay hindi lalampas sa 3 cm.
Sa ganitong paraan, ang karne ay lutuin nang pantay-pantay at mabilis. Ilagay ang nagresultang workpiece sa isang kasirola na may tubig na dating pinakuluan. Ang oras ng pagluluto ay dapat na hindi bababa sa isang oras.
Alisin ang karne ng baka mula sa kawali at pansamantalang ilipat ito sa isa pang mangkok.

Pilitin ang natitirang sabaw gamit ang isang salaan o malinis na gasa na nakatiklop sa ilang mga layer.

Ilagay muli ang sabaw sa apoy kasama ang karne.

Gupitin ang mga pre-peeled na patatas, karot at sibuyas sa maliliit na cubes.
Ilagay ang mga ito sa isang kasirola na may karne.
Ilagay ang perehil at magaspang na ginutay-gutay na repolyo doon.
Magdagdag ng paminta at bay leaf.
Kinakailangang lutuin ang halo na ito hanggang ang mga gulay ay ganap na handa para sa pagkonsumo.
Sa pagtatapos ng pagluluto, alisan ng tubig ang lahat ng sabaw mula sa kawali.
Kakailanganin mo ito upang makagawa ng isang simpleng puting sarsa.
Matunaw ang mantikilya sa isang maliit na kasirola.
Ibuhos ang harina dito at igisa sa mahinang apoy.
Siguraduhin na ang harina ay hindi madilim.
Ang natitira lamang ay alisin ang kasirola mula sa apoy at ibuhos ang gatas sa inihandang timpla sa isang manipis na stream.
Sa pinakadulo, magdagdag ng kaunting asin at ang iyong mga paboritong pampalasa.

Ilagay ang nilutong karne at gulay sa isang plato, magdagdag ng bawang, na dati ay minasa ng kaunting asin. Ihain ang ulam na may kaunting sarsa.

Pinakuluang karne ng baka na may mais

Ang pinakuluang karne ng baka na may mga gulay na inihanda ayon sa recipe na ito ay angkop hindi lamang para sa tahimik na hapunan ng pamilya, kundi pati na rin para sa holiday table.

Sa kabila ng pagiging simple nito, ang ulam na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng pagiging sopistikado at natatanging lasa nito. Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

Kalahating kilo ng karne ng baka.
2 maliit na karot.
bombilya.
Isang pares ng mga clove ng bawang.
Kalahating lata ng de-latang mais.
500 g sariwang kamatis.
Ilagay ang karne, pre-hugasan sa tubig na tumatakbo, sa isang kawali sa isang piraso.
Lutuin sa mahinang apoy hanggang maluto.
Huwag kalimutang alisin kaagad ang foam na nabubuo sa pagluluto.
Sa dulo ng pagluluto, magdagdag ng kaunting asin.

Alisin ang karne at gupitin ito sa malalaking piraso.

Ang natitirang sabaw ay maaaring gamitin sa paghahanda ng isa pang ulam.

Igisa ang pinong tinadtad na sibuyas at karot sa isang kawali.
Matapos maging malambot ang mga gulay, magdagdag ng karne sa kanila.
Susunod, ipadala ang mais kasama ang pagpuno nito.
Gupitin ang mga kamatis sa maliit na cubes at idagdag ang mga ito sa kawali.
Ang nagresultang timpla ay dapat na kumulo sa ilalim ng talukap ng mata para sa mga 25 minuto.
Huwag kalimutang pukawin ang pana-panahon.
Ang natitira na lang ay i-asin ang ulam at idagdag ang tinadtad na bawang.

Ang wastong inihanda na pinakuluang karne ng baka na may mga gulay ay tiyak na magiging paboritong ulam para sa lahat ng miyembro ng iyong pamilya. Ang paghahanda nito ay hindi magdadala sa iyo ng maraming oras.

Samakatuwid, dapat mong tiyak na subukan ang isa sa mga iminungkahing mga recipe at mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap at malusog na pagkain.