Nasaan ang pinakamaraming bitamina C - ang sampung pinakamahalagang pagkain. Anong mga bitamina at mineral ang nasa lemon? Ang dami ng ascorbic acid sa lemon

Ang Lemon ay isa sa mga nangunguna sa nilalaman ng ascorbic acid. Ang regular na pagkain, maaari mong ganap na masakop ang pangangailangan ng katawan para sa bitamina C, na kinakailangan para sa isang mabuting kalooban at malakas na kaligtasan sa sakit. Ang mga bitamina at mineral sa lemon, pati na rin ang mga mahahalagang langis sa komposisyon nito, ay nagbibigay-daan sa iyo upang makayanan ang hypovitaminosis ng tagsibol at hindi pagkakatulog.

Regular na kumakain ng mga prutas na ito, maaari mong gawing normal ang pagtulog. Iyon ang dahilan kung bakit ang isang tao na regular na kumakain ng isang pares ng mga hiwa ng lemon ay laging may sariwa at pahinga na hitsura.

Bilang karagdagan, ang lemon ay isang mahusay na tool upang makayanan ang madilim na paglamlam ng mga ngipin pagkatapos kumain ng maitim na gulay, prutas at berry. Kung ang mga blueberry, mulberry at iba pa ay kinakain kasabay ng lemon, kung gayon hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa kaputian ng iyong mga ngipin. Ang positibong kalidad ng "lemon" na ito ay kadalasang ginagamit sa mga salu-salo sa hapunan at mga kapistahan, at maaaring ilapat sa modernong buhay.

Kasaysayan ng lemon

Ang mga ligaw na puno ng lemon ay lumalaki lamang sa India at China. Samakatuwid, ang dalawang bansang ito ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng halaman na ito. Ang pamamahagi nito sa lahat ng dako sa buong mundo ay nagsimula noong panahon ni Alexander the Great. Pagbalik mula sa isang kampanya sa India, ang dakilang komandante ay nagdala sa kanya ng mga bunga ng isang hindi kilalang puno (tulad ng nangyari, ito ay isang lemon). Sa Europa, ang mga prutas ay tinawag na "Indian mansanas", dahil medyo matamis ang lasa nito kumpara sa mga lemon ngayon.

Ang kwentong "lemon" sa kabuuan ay medyo kawili-wili, bagaman hindi alam ng lahat ang mga katotohanang ito. Kaya, unang natuklasan ni James Cook ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga prutas na ito. Tinulungan ni Lemon ang kanyang mga mandaragat na makayanan ang scurvy. Noong mga panahong iyon, ang sakit na ito ay kumitil ng maraming buhay ng mga mandaragat na gumugol ng maraming oras sa dagat, na sinamahan ng hypovitaminosis C. Para sa mahalagang pagtuklas na ito, iginawad ng British Admiralty si James Cook ng isang parangal - ang gintong medalya ng Royal Society .

Ang adobo na lemon ay isang hindi pangkaraniwang delicacy noong ika-18 siglo. Ito ay ginawa lamang sa Holland. Doon nag-utos ang mayayaman at mayayamang Ruso ng delicacy na ito. Sa pamamagitan ng paraan, ang lahat ng mga elemento ng bakas at nutrients sa isang limon na inihanda sa ganitong paraan ay napanatili halos sa buong komposisyon.

Sa Espanya, sa tulong ng mga bunga ng puno ng lemon, ang mga mahilig ay nagpahayag ng kanilang mga damdamin. Kung ang isang lalaki o isang babae ay nagbigay o tumanggap ng isang limon bilang isang regalo, kung gayon ito ay isang tanda ng hindi nasusuktong pag-ibig. Ang kabaligtaran na kahulugan ay ipinahayag ng isang donasyon na orange, na isang simbolo ng pag-ibig sa isa't isa. Ang mga British ang unang nagdagdag ng mga ito sa tsaa. Ngunit ayon sa tradisyon, ang isang slice ng lemon ay kailangang iwan sa isang walang laman na tasa. Minsan ay hindi namamalayan na kinain ni Shostakovich ang slice na ito sa isang reception sa Queen of England. Ganoon din ang ginawa ng Reyna. At mula noon naging kaugalian na ang kumain ng lemon pagkatapos uminom ng tsaa.

Ang halaga ng nutrisyon

Gaano karaming mga calorie sa isang limon: ang calorie na nilalaman ng prutas na ito ay napakababa. Ang pagkain ng 100 gramo, ang isang tao ay tumatanggap lamang ng 16 kcal ng enerhiya. Ang calorie na nilalaman ng isang lemon ay direktang nakasalalay sa komposisyon ng kemikal nito. Mukhang ganito:

Anong mga kapaki-pakinabang na sangkap ang nilalaman ng sitrus: tulad ng alam ng lahat, ang mga bitamina ng pangkat C ay naroroon dito sa napakalaking dami. Ngunit gaano karaming ascorbic acid ang nasa isang lemon? Ang 100 gramo ay naglalaman ng 40 mg ng ascorbic acid (ito ang karaniwang pamantayan para sa isang may sapat na gulang bawat araw). Samakatuwid, upang masiyahan ang pang-araw-araw na pangangailangan ng katawan para sa ascorbic acid, kinakailangan na kumain ng isang maliit na lemon araw-araw, na medyo may problema, maliban sa tsaa.

bitamina

Kasama sa komposisyon ang:

Mga mineral

Ang mga elemento ng bakas ay naroroon sa prutas sa maraming dami.

Benepisyo para sa kalusugan

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng prutas ay nakasalalay sa kung anong mga sustansya ang nilalaman nito. Ang pangunahing kapaki-pakinabang na ari-arian ng lemon ay upang palakasin ang vascular wall. Iyon ang dahilan kung bakit nakakatulong ito upang maiwasan ang pag-unlad ng scurvy - nadagdagan ang pagdurugo ng mga daluyan ng dugo.

Bilang karagdagan, ang prutas ay kapaki-pakinabang para sa:

• Labanan laban sa mga mikroorganismo (antiseptic action)
• Pagbaba ng temperatura ng katawan sa iba't ibang mga nakakahawang sakit
• Pagpapasigla ng mga proseso ng pagtunaw
• Normalisasyon ng mood
• Panlaban sa sakit ng ulo, atbp.

Kung ang mga hiwa ay ginagamit nang topically, maaari itong mapabuti ang kondisyon ng balat at maiwasan ang pagbuo ng mga wrinkles. Gayundin, ang sapal nito ay magandang gamitin para sa pag-alis ng mga mais.

Posibleng pinsala

Sa kabila ng napakalaking benepisyo para sa katawan, ang mga bitamina at mineral sa mga bunga ng sitrus ay maaaring magdulot ng pinsala sa katawan kung ang isang tao ay kumakain ng mga ito nang regular at marami.

Mga negatibong kahihinatnan:

• Ang pagbuo ng mga reaksiyong alerdyi, dahil ang sitriko acid ay isang medyo malakas na allergen, lalo na kapag inilapat nang topically, halimbawa, sa cosmetology
• Exacerbation ng peptic ulcer ng duodenum at tiyan dahil sa pagtaas ng acidity ng gastric juice
• Mabagal na pagbawi sa pagkakaroon ng mga nagpapaalab na sugat ng oral cavity (na may stomatitis, lemon ay may kategoryang kontraindikado)
• Ang pagkahilig sa pagbuo ng mga bato sa mga organo ng sistema ng ihi, lalo na kung mayroong isang mabigat na pagmamana o iba pang mga predisposing na kadahilanan.

Ang mga bitamina at mineral mula sa mga limon ay mahusay na hinihigop ng katawan at pinipigilan ang pag-unlad ng isang bilang ng mga sakit. Ang nilalaman ng ascorbic acid sa prutas ay ginagawa itong isa sa mga pangunahing pinagmumulan ng mahalagang sangkap na ito, lalo na sa panahon ng taglagas-taglamig at sa panahon ng mga epidemya ng SARS. Tulad ng alam mo, ang pinakamainam na balanse ng bitamina ay ang susi sa normal na paggana ng bawat organ at ng katawan ng tao sa kabuuan.

Alam ng lahat kung gaano kapaki-pakinabang at kinakailangang mga bitamina para sa katawan. Ang partikular na atensyon ay palaging binabayaran sa bitamina C, dahil sa paglaban nito sa mga sipon at impeksyon. Mula sa pagkabata, sinabihan tayo na kailangan nating kumain ng mga bunga ng sitrus, at lalo na ang lemon, upang hindi magkasakit. At sa unang senyales ng sipon, umiinom kami ng tsaa na may lemon. Ngunit marahil ang prutas na ito ay may isang hanay ng mga pantay na kapaki-pakinabang na bitamina? Kung magkano ang bitamina C sa lemon at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay inilarawan nang detalyado sa artikulong ito.

Lemon at ang mga katangian nito

Komposisyon ng lemon

Siyempre, ang lemon ay naglalaman ng hindi lamang bitamina C, ngunit ang pamamayani nito sa iba pang mga bitamina sa prutas na ito ay makabuluhan. Ang 100 gramo ng lemon ay naglalaman ng hindi bababa sa 40 mg ng bitamina C na may pang-araw-araw na pangangailangan na 50 hanggang 150 mg, depende sa edad at kasarian. Ngunit higit sa lahat ay naglalaman ng potasa - 163 mg. Kasama ng bitamina C, ang 100g ng lemon ay naglalaman ng calcium. Dalawang beses na mas kaunting posporus - mga 22 mg, at humigit-kumulang pantay na nilalaman ng magnesium, sodium at sulfur - 11 mg bawat isa. Sa medyo mas maliit na proporsyon, ang lemon ay naglalaman ng mga bitamina B, bitamina A at E. Ang prutas na ito ay naglalaman din ng iba pang mga mineral na kinakailangan para sa katawan - bakal, tanso, fluorine, zinc at boron.

Pinsala mula sa pang-aabuso ng lemon

Ang tanging panganib ay tila labis na pagkonsumo ng lemon. Kadalasan, ang isang reaksiyong alerdyi sa anyo ng isang pantal ay maaaring mangyari. Ang mga sintomas ng allergy ay magsisimulang mawala kung tatanggihan mo ang lemon at citrus fruits sa prinsipyo nang ilang sandali. Dahil sa mataas na nilalaman ng mga acid, ang lemon ay hindi inirerekomenda para sa mga taong may mga sakit ng gastrointestinal tract. Gayundin, huwag madala sa lemon dahil sa negatibong epekto nito sa bibig at ngipin.

Ayon sa istatistika, ang lemon ay ang pinaka-natupok na prutas ng sitrus sa mundo, sa kabila ng binibigkas nitong maasim na lasa. Ang juice at acid ay nakuha mula sa lemon, at ang zest ay aktibong ginagamit din para sa mga layuning panggamot. Ngunit karamihan sa mga tao ay nakakaalam lamang tungkol sa pagkakaroon ng bitamina C, na tumutulong sa paglaban sa mga virus.

Mga recipe gamit ang lemon

Lemon juice

Ang lemon juice ay naglalaman ng maraming citrine, na, na pupunan ng bitamina C, ay nagpapalakas sa mga pader ng mga daluyan ng dugo at may kapaki-pakinabang na epekto sa metabolismo. Upang ang juice ay magdala lamang ng mga benepisyo, kinakailangan upang maayos na makuha ito mula sa isang limon. Bago pisilin ang juice, ang mga limon ay dapat na pinakuluan, o mas mabuti, pinakuluan sa kumukulong tubig sa loob ng mga 10 minuto. Ang kinatas na juice ay hindi maiimbak ng mahabang panahon, mawawala ang lahat ng mga katangian ng pagpapagaling nito. Maaari mo at kahit na kailangan mong magdagdag ng honey sa lemon juice upang mapabuti ang lasa at mapahusay ang mga katangian ng pagpapagaling. At sa pamamaga o namamagang lalamunan, kailangan mong magmumog ng juice ng isang limon, diluted sa isang baso ng tubig.

lemon zest

Ang tuktok na dilaw na balat ng lemon ay tinatawag na zest. Upang makuha ito, sapat na upang ibuhos ang kumukulong tubig sa isang limon at kuskusin ito sa isang pinong kudkuran upang ang dilaw na bahagi lamang ng balat ay kuskusin. Ang lemon zest ay nag-aalis ng mga lason sa katawan at itinuturing na isang mahusay na antiseptiko, maaari itong gilingin ng asukal at natupok sa 1 tsp. bawat ibang araw para sa pag-iwas. Gayundin, kapag nagluluto ng mga pastry, karne o manok, tsaa, maaari kang magdagdag ng mashed zest upang magbigay ng bagong lasa at pagyamanin ang pagkain na may mga bitamina at mineral.

limonada limonada

Upang pawiin ang iyong uhaw sa init at gumamit ng lemon hindi lamang para sa kabutihan, kundi pati na rin para sa kasiyahan, maaari kang gumawa ng lutong bahay na masarap na limonada. Para dito kakailanganin mo:

1. Lemon - 3 mga PC .;
2. Asukal - 100g;
3. Tubig - 1 litro.

Hugasan nang mabuti ang mga limon at tuyo. Kuskusin ang lemon zest sa isang pinong kudkuran. Pagkatapos ay i-squeeze ang juice mula sa pulp papunta sa grated zest. Pakuluan ang tubig, magdagdag ng asukal at pukawin hanggang sa ganap na matunaw. Ibuhos ang tubig ng asukal sa pinaghalong juice at lemon zest, takpan ng takip at hayaang lumamig. Kapag medyo mainit na ang limonada, maaari mo itong ilagay sa refrigerator sa loob ng ilang oras upang lumamig at ma-infuse. Bago uminom, dapat na i-filter ang cool na limonada, maaari kang magdagdag ng yelo, na gusto ng mga cool na inumin o asukal, na gusto ng mas matamis na limonada. Maaari ka ring magdagdag ng mint o pulot.

Mga Benepisyo ng Vitamin C

Ang katawan ay tiyak na nangangailangan ng bitamina C para sa normal na paggana ng lahat ng mahahalagang proseso. Mula pagkabata, ang mga bata ay mahilig at makakain ng higit sa isang ascorbic acid nang may kasiyahan. Ngunit ang ascorbic acid ay bitamina C sa pinakadalisay nitong anyo. Ang katotohanan ay ang isang tao ay hindi makagawa nito sa kanyang sarili, ngunit maaari lamang makatanggap ng isang dosis ng kinakailangang bitamina kasama ng pagkain. Samakatuwid, ang lemon at iba pang mga pagkain na naglalaman ng bitamina C ay dapat na naroroon sa diyeta.

Ang pinakamahusay na antioxidant ay bitamina C din. Pati na rin ang pinakamahusay na anti-aging ahente, sa paglaban sa stress at upang mapabuti ang kaligtasan sa sakit. Ngunit hindi ito nangangahulugan na maaari mong walang katapusang kumain ng mga pagkaing naglalaman ng ascorbic acid. Ang katawan ng tao ay maaaring sumipsip lamang ng 3 gramo ng bitamina C sa araw. Ngunit, bilang isang patakaran, ang mga tao ay hindi kumakain ng kinakailangang minimum na bitamina bawat araw.

Kahit gaano karami ang bitamina C sa isang araw? Ang lemon, halimbawa, ay naglalaman ng mula 33% hanggang 100% ng pang-araw-araw na halaga para sa isang tao. Depende sa edad at kasarian, kailangan mong kumonsumo ng mula 30 hanggang 150 mg ng bitamina C. Ito ay magbibigay sa iyo ng mahusay na kaligtasan sa sakit, sigla at isang sariwang hitsura. Upang gawin ito, ipasok ang mas maraming sariwang prutas (tulad ng lemon, grapefruit, orange) at mga gulay (lalo na ang pulang paminta at cauliflower) sa iyong diyeta. Bukod pa rito, hindi lahat ay inirerekomenda na bumili ng bitamina C sa isang parmasya, dahil sa mahinang pagkatunaw. Mas mainam na agad na bumili ng isang kumplikadong bitamina at uminom ng isang kurso sa tagsibol at taglagas, kapag ang katawan ay nangangailangan ng espesyal na pampalakas.

Hindi posible na mapagkakatiwalaang kalkulahin kung gaano karaming bitamina C sa isang limon. Ang mga numero ay maaaring magbago depende sa bansang pinagmulan at ang antas ng pagkahinog ng lemon. Ang pangunahing bagay ay upang maiwasan ang isang kakulangan ng bitamina C sa katawan at mga reaksiyong alerhiya mula sa pang-aabuso ng lemon.

Kira Stoletova

Ang mga bunga ng sitrus ay itinuturing na kapaki-pakinabang sa paggamot at pag-iwas sa sipon. Ang bitamina C sa lemon ay naglalaman ng isang record na halaga sa mga citrus fruit. Bilang karagdagan, ang prutas ay mayaman sa mga mineral at mga elemento ng bakas.

Ang mga benepisyo ng mga limon

Bitamina C (C) na natatanggap din ng katawan mula sa iba pang mga acidic na prutas (sa orange, kiwi). Ito ay kinakailangan para sa kaligtasan sa sakit, mga daluyan ng dugo, ang paggana ng nervous system.

Ang kakulangan ay nagiging sanhi ng scurvy. Ang kasaysayan ng pagtuklas ng sangkap ay nauugnay sa sakit na ito: natuklasan ng isang medikal na siyentipiko na ito ay ginagamot ng lemon juice.

1. A (nagpapabuti ng paningin, kinokontrol ang panloob na estado, pati na rin ang kondisyon ng buhok, kuko at balat.
2. B1, B2, B4, B5, B6, B7, B9 (pagbutihin ang paggana ng mga selula ng nerbiyos, lumahok sa pagbuo ng mga selula ng dugo; itaguyod ang magandang sirkulasyon ng dugo).
3. C (pinasigla ang immune system, nagpapabuti ng metabolismo, nag-aalis ng mga toxin). Ang nilalaman ng bitamina C sa isang lemon ay 30% ng pang-araw-araw na dosis ng isang may sapat na gulang.
4. E (pinabagal ang proseso ng pagtanda, pinapalakas ang mga daluyan ng dugo, pinatataas ang pagsipsip ng A).
5. PP (responsable para sa mga proseso ng redox).

Pang-araw-araw na paggamit ng bitamina

Pang-araw-araw na dosis: mula 45 mg bawat araw (para sa mga bata mula 4 taong gulang) at hanggang 75-90 mg para sa mga taong higit sa 19 taong gulang.

Ang mga naninigarilyo ay kailangang makakuha ng higit pa sa bitamina na ito dahil ang isang sigarilyo ay nakakasira ng 20 mg.

Sa gramo, gumagamit sila ng 0.5-1 g ng bitamina bawat araw sa paggamot ng mga sipon, karaniwan - hindi hihigit sa 0.2 g bawat araw. Ang labis na dosis ng isang sangkap ay mapanganib, gayundin ang kakulangan nito. Upang makakuha ng 30% ng pang-araw-araw na halaga, ang juice ng isang lemon sa isang diluted form ay sapat na.

Upang madagdagan ang mga pagkakataon ng pagsipsip ng katawan, ito ay natupok sa kumbinasyon ng Calcium at Magnesium. Hindi inirerekumenda na kumuha ng folic acid, caffeine, iron at B12.

Ang mineral na komposisyon ng lemon

Ang mga elemento ng bakas ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan at kagandahan ng tao. Talaan ng mga mineral na nakapaloob sa prutas:

Paano makatipid ng mga sustansya

Ang isang malaking bilang ng mga mineral at bitamina ay matatagpuan sa lemon, ngunit kailangan mong matutunan kung paano mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian. Sundin ang mga simpleng patakaran:

1. Pumili ng natural. Kung ang mga prutas ay makinis, pantay at makintab, ito ay senyales na maaaring naglalaman ang mga ito ng mga nakakapinsalang sangkap.
2. Huwag magpainit ng paggamot. Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa limon ay nawasak, 50% lamang ng kanilang orihinal na halaga ang nananatili.
3. Ang pagyeyelo, salungat sa popular na paniniwala, ay hindi sumisira sa komposisyon ng prutas. Ito ay nai-save ng 90%.
4. Ang mga pinatuyong bunga ng sitrus ay hindi rin nawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Patuyuin ang sarap.

Pinakamainam na kainin ang prutas nang walang asukal. Pinapayagan na magdagdag ng isang slice sa tsaa o kape sa temperatura na 40 ℃.

Ang lemon ay dinala sa amin mahigit isang daang taon na ang nakalilipas mula sa baybayin ng Mediterranean. Ang mga bunga ng sitrus ay napakapopular dahil sa kanilang mahusay na panlasa at mga katangian ng pagpapagaling sa katawan. Anong mga bitamina ang nasa lemon at gaano kalaki ang pakinabang nito?

Ang citrus fruit ay matagal nang tinawag na "mansanas ng kawalang-kamatayan" at ang "gintong mansanas", dahil mayroon itong antimicrobial, healing, anti-inflammatory at tonic effect. Ang mga aktibong sangkap na bumubuo sa citrus na ito ay nakakatulong sa nakapagpapagaling na epekto sa katawan. Ang pagiging epektibo ng mga prutas ay napatunayan sa kaso ng pagkalason, beriberi, atherosclerosis at mga sakit sa baga. Pinapayuhan din na gamitin ito para sa mga sakit sa puso at sa panahon ng pagbubuntis, upang mapawi ang mga sintomas ng toxicosis.

Ang bawat tao na nagsusumikap para sa isang malusog na pamumuhay ay dapat malaman kung anong mga bitamina ang nilalaman ng lemon upang maayos na maipasok ang mga bunga ng sitrus sa kanilang diyeta. Araw-araw inirerekumenda na kumain ng isang-kapat ng prutas na may balat, para sa mga taong hindi nagdurusa sa anumang mga sakit. Ang halaga ng produktong ito na kailangan bawat araw ay maaaring matukoy sa pamamagitan ng pagkonsulta sa isang nutrisyunista.

Video mula sa internet

Ang nilalaman ng mga bitamina at mineral sa 100 g ng lemon

Ang lemon ay naglalaman ng hindi lamang bitamina C, ang mga bunga ng sitrus ay naglalaman ng maraming iba pang mga bitamina at mineral. Anong mga bitamina sa produktong pagkain na ito ang kinakailangan para sa isang tao?

Pinipigilan ng bitamina P ang pagdurugo sa utak, pinapalakas ang mga pader ng mga daluyan ng dugo, kaya pinoprotektahan laban sa mga stroke at atake sa puso. Ang elementong ito ay nakakatulong din na mapababa ang presyon ng dugo, kaya ang citrus fruit ay inirerekomenda na idagdag sa tsaa para sa mga taong dumaranas ng mga pagbabago sa presyon ng dugo. Ang beta-carotene ay tumutulong na gawing normal ang antas ng bitamina A sa katawan, na nagpapagana ng mga proseso ng metabolic. Ang lemon ay naglalaman ng potasa sa malalaking dami, na nagpapalusog sa mga selula ng nerbiyos at utak. Ang bitamina B ay nag-normalize ng pagtulog, at ang mga pectin ay nagpoprotekta laban sa kanser at nag-aalis ng mga nakakapinsalang microorganism.

Ang komposisyon at benepisyo ng mga limon

Gaano karaming benepisyo ang nakukuha ng isang tao mula sa mga elementong naglalaman ng lemon? Anu-ano ang mga sakit na maaaring malagpasan sa pamamagitan ng pagkain ng mga bunga nito? Ang mga mababang-calorie na prutas ay may mataas na nutritional value, na nagbibigay ng lakas at enerhiya sa katawan. Ang mga mineral na asing-gamot na kasama sa kanilang komposisyon ay nag-normalize sa paggana ng mga panloob na organo at metabolismo, at nagpapataas din ng kaligtasan sa sakit.

Kasama sa kemikal na komposisyon ng citrus ang isang malaking halaga ng mga mineral at bitamina, pati na rin ang sitriko at malic acid. Ang mga acid ay nag-aalis ng mga lason, nagpapabuti ng paningin, panunaw at sirkulasyon ng dugo, palakasin ang immune system at mapabuti ang paningin. Gaano karaming benepisyo ang naidudulot ng mga acid na ito sa katawan, at gaano karaming mga mineral at bitamina ang matatagpuan sa mga limon?

Pinipigilan ng mga organikong acid ang pagbuo ng beriberi at mga kaugnay na sakit. Ang nilalaman ng ascorbic acid (bitamina C) sa lemon ay mataas, ngunit ang perehil at itim na currant ay naglalaman ng maraming beses na higit pa sa sangkap na ito. Ito ay ascorbic acid na isang mahusay na tool para sa pag-iwas at paggamot ng mga sipon at trangkaso. Ang mga bitamina at mineral na bahagi ng citrus ay nag-normalize din sa tibok ng puso, nagpapagaling ng mga sugat, nagpapagaan ng scurvy at mga sakit sa baga.

Pinsala ng mga limon

Sa kabila ng kung gaano karaming mga benepisyo ang dulot ng citrus na ito sa isang tao, ang pagkain nito sa maraming dami ay maaaring sinamahan ng mga kahihinatnan. Ang lemon ay naglalaman ng citric acid, na maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi, lalo na kapag ginagamit para sa mga layuning kosmetiko. Anong mga hakbang ang maaaring gawin upang maiwasan ang paglitaw ng mga alerdyi? Bago mag-apply ng komposisyon na naglalaman ng lemon juice sa balat, ang isang sensitivity test ay dapat isagawa sa isang maliit na lugar ng balat, at pagkatapos ng 24 na oras, suriin ang reaksyon ng katawan sa sangkap ng citrus.

Ang lemon ay hindi dapat kainin na may mga peptic ulcer ng gastrointestinal tract, dahil maaari itong maging sanhi ng pagtaas ng kaasiman, na humahantong sa mga komplikasyon para sa sakit na ito. Gayundin, ang mga nagpapaalab na proseso sa oral cavity ay isang kontraindikasyon para sa paggamit ng mga bunga ng sitrus. Ang mga acid na matatagpuan sa lemon ay maaaring magpalubha sa kondisyon ng mga pigsa at ulser, kaya dapat kang maghintay ng kaunti habang kumakain ng produktong ito. Sa pancreatitis, kailangan mo ring mag-ingat sa citrus na ito.

Sa walang limitasyong pagkonsumo ng mga bunga ng sitrus, maaari mong gawin ang mas maraming pinsala sa katawan bilang mabuti. Iyon ang dahilan kung bakit dapat mong sundin ang pamantayan, mas mabuti na itinakda ng isang nutrisyunista para sa bawat kaso nang paisa-isa, lalo na sa pagkakaroon ng mga sakit na nakalista sa itaas. Dapat malaman ng bawat tao kung anong mga sangkap ang naglalaman ng lemon sa komposisyon nito, upang mapupuksa mo ang ilang mga sakit at maiwasan ang paglala ng mga umiiral na sakit.

May mga tao na hindi alam kung paano nakakaapekto ang bitamina C sa katawan, ngunit alam nila na dapat itong inumin. Ang katawan ng tao ay idinisenyo sa paraang hindi ito maaaring magparami ng ascorbic acid. Kailangang mapunan ang mga stock mula sa labas.

Nasaan ang maraming bitamina C? Maging ang isang mag-aaral ay magbibigay ng mga halimbawa ng mga produkto na may nilalaman nito. Sa karamihan ng mga kaso, ang mga ito ay mga bunga ng sitrus at mga sibuyas. Gayunpaman, ang listahan ay hindi limitado dito.

Saan ang pinakamaraming bitamina C?

Ang bitamina ay matatagpuan sa mga pagkaing halaman - prutas, gulay at gulay.

Kiwi

Ang berry na ito ay kapaki-pakinabang para sa katawan nang tumpak dahil sa pagkakaroon ng bitamina C. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang na kumain ng kiwi kasama ang alisan ng balat. Hindi ito natutunaw at sumisipsip ng mga nakakapinsalang lason. Pagkatapos ay natural silang ilalabas mula sa katawan.

Kahel

Ang isang medium-sized na orange na may mass na 150 gramo ay pinupuno ang katawan ng pang-araw-araw na dosis ng bitamina. Dapat itong gamitin para sa scurvy, beriberi, sipon at trangkaso.

Pulang kampanilya paminta

Ang paminta ay ang nangunguna sa mga gulay sa mga tuntunin ng nilalaman ng bitamina na ito. Pinakamabuting gamitin ito sariwa. Ngunit kahit na sa isang de-latang produkto, ang nilalaman ng bitamina na ito ay nananatili sa isang mataas na antas.

repolyo

Ang gulay na ito ay naglalaman ng pinaka-matatag na anyo ng bitamina na ito. Ang katas ng gulay na ito ay ginagamit upang gamutin ang mga ulser, gastritis at iba pang mga sakit ng sistema ng pagtunaw.

Parsley

Upang mapunan ang pang-araw-araw na paggamit ng bitamina, sapat na kumain ng 50 gramo ng mga gulay. Maaari kang gumawa ng salad o idagdag ito sa mga unang kurso.

mga gulay ng sibuyas

Ang bombilya ay naglalaman ng mas kaunting bitamina kaysa sa mga balahibo. Sa tagsibol, ang berdeng mga sibuyas ay nagiging isang tunay na kaligtasan para sa ating katawan. Ang 100 gramo ng mga gulay ay magdaragdag ng pang-araw-araw na paggamit at mapawi ang kakulangan sa bitamina. Bilang karagdagan, mapapabuti nito ang kondisyon ng buhok, kuko, balat at ngipin.

kangkong

Ang spinach ay pinakaangkop para sa muling pagdadagdag sa katawan ng bitamina sa huling bahagi ng taglagas at taglamig.

Kintsay

Mayroong mas maraming bitamina C sa mga shoots at dahon ng kintsay kaysa sa ugat nito. Ang mga salad ay ginawa mula dito at ginagamit bilang pampalasa para sa mga gulay at mga unang kurso.

Mga kamatis

Kung nais mong mababad ang katawan na may bitamina C sa gulay na ito, pagkatapos ay mas mahusay na gumamit ng mga huli na varieties.

prambuwesas

Ang mga raspberry ay kilala sa lahat bilang isang kapaki-pakinabang na nakapagpapagaling na berry. Kabilang sa lahat ng mga sangkap na bumubuo sa komposisyon nito, ang bitamina C ay nakalista din. Hindi nakakagulat na ang raspberry tea ay inireseta para sa mga sipon at trangkaso. Pinapalakas nito ang katawan at nilalabanan ang virus.

Mga pagkaing naglalaman ng bitamina C bawat 100 gramo

Matamis na pulang paminta - 250 mg;

Matamis na dilaw na paminta - 150 mg;

Brussels sprouts - 120 mg;

Puting repolyo - 60 mg;

Labanos - 29 mg;

Mga gisantes - 25 mg;

Labanos - 25 mg;

Beans - 20 mg;

Zucchini - 15 mg;

Beets - 10 mg;

Mga pipino - 10 mg;

Sibuyas - 10 mg;

Kalabasa - 8 mg;

Karot - 5 mg;

Talong - 5 mg;

Patatas - 2 mg.

Mga gulay:

Parsley - 150 mg;

Dill - 100 mg;

Spinach - 55 mg;

Sorrel - 43 mg;

Kintsay - 38 mg.

Mga prutas at berry:

Rosehip - 470 mg;

Sea buckthorn - 200 mg;

Black currant - 200 mg;

Kiwi - 92 mg;

Rowan - 70 mg;

Mga dalandan - 60 mg;

Mga strawberry at ligaw na strawberry - 60 mg;

Mga limon - 40 mg;

Tangerines - 38 mg;

Gooseberries - 30 mg;

Halaman ng kwins - 23 mg;

Mga raspberry - 20 mg;

Melon - 20 mg;

Pinya - 20 mg;

Cranberries - 15 mg;

Matamis na cherry - 15 mg;

Mga saging - 10 mg;

Mga mansanas - 10 mg;

Mga ubas - 6 mg;

Mga peras - 5 mg;

Pomegranate - 4 mg.

Mula sa itaas, maaari kang gumawa ng isang listahan ng mga pagkain na may pinakamataas na halaga ng bitamina C. Ipinahiwatig sa pagkakasunud-sunod ng kahalagahan.

1. Sa unang lugar - ligaw na rosas.
2. Sa pangalawa - Bulgarian pulang paminta.
3. Sa pangatlo - sea buckthorn at black currant.
4. Sa ikaapat - matamis na berdeng paminta at perehil.
5. Sa ikalimang - Brussels sprouts.
6. Sa ikaanim - dill at ligaw na bawang.
7. Ang ikapitong pwesto ay pinagsaluhan ng red rowan at cauliflower.
8. Sa ikawalong lugar - kiwi.
9. Sa ikasiyam - strawberry, strawberry at spinach.

Ang pag-round out sa listahan ay orange, sorrel, lemon at tangerine.

Upang maging malusog at maganda - kumain ng mas maraming prutas at gulay. Lagyan muli ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, ang mas puti na maraming mapagpipilian.

Pagsasama-sama ng video