Pasta casserole na may ham sa isang slow cooker. Spaghetti sa isang cream cheese sauce sa isang slow cooker

Spaghetti sa isang cream cheese sauce sa isang slow cooker

Mga sangkap:brisket - 250 gramo
bawang - 3 - 4 cloves
matabang cream - 250 ml (30%)
spaghetti - 250 gramo
ketchup - 2 tbsp. kutsara (maaari kang mag-paste ng kamatis 1 kutsara)
keso - 150 gramo ("parmesan" o iba pang matapang na keso)
asin, paminta, basil..

Nagluluto:Gupitin ang brisket sa mga straw at iprito sa mga pastry sa isang mabagal na kusinilya (walang mantika). Inihaw ng 10 minuto.
I-chop ang bawang gamit ang kutsilyo o dumaan sa garlic press.
Magdagdag ng bawang sa pritong brisket, ihalo at iprito ng ilang minuto pa.
Pagkatapos ay magdagdag ng cream, ketchup, asin at pampalasa sa panlasa.

Haluin, pakuluan at hayaang kumulo sa "baking" hanggang lumapot.
Kapag lumapot na ang sauce, lagyan ng grated cheese, ihalo.
Ilatag ang spaghetti (basagin ang spaghetti).
Ibuhos ang mainit na tubig upang masakop ang lahat ng pasta.
Isara ang takip at maghintay ng ilang minuto para lumambot ang pasta (patuloy na gumagana ang "baking" mode).

Ginagawa ito upang ang tuyong pasta ay hindi makapinsala sa patong ng mangkok.
Pagkatapos ay buksan ang takip, ihalo ang pasta na may isang spatula na rin.
Lumipat sa "pilaf" mode
Pasta a la Carbonara sa isang slow cooker ay handa na!
Pagkatapos ng signal, paghaluin muli.

Ang bawat maybahay ay may mga pinggan sa kanyang arsenal na maaaring mabilis na maihanda para sa mga hindi inaasahang bisita. O ang mga angkop para sa isang nakabubusog na hapunan ng pamilya kapag walang paraan upang tumayo sa kalan nang mahabang panahon. Sa kasong ito, ang pasta casserole na may sausage ay isang tunay na lifesaver, isang express option para sa hapunan o almusal.

Pasta casserole na may mga sausage, sausage, ham sa oven

Ang mga sangkap para sa recipe ay kakailanganin ang pinakakaraniwan. Ito ang opsyon kapag maaari mong idagdag ang nakita sa refrigerator. Isang maliit na sausage o frankfurters, isang pares ng mga itlog, isang maliit na gatas at keso. Ito ay nananatiling lamang upang lutuin ang pasta, pagsamahin ang mga sangkap at maghurno.

May mga sausage sa ilalim ng cheese crust

Para sa recipe na ito, ang anumang mga sausage o sausage ay angkop. Kung gumamit ka ng pagawaan ng gatas, ang kaserol ay magiging mas malambot. Ang mga Viennese o pinausukan ay magdaragdag ng isang maanghang na hawakan sa ulam, ang kaserol ay magiging mas maanghang. Kung nagluluto ka para sa mga bata, pumili ng mas kaunting maanghang na pagpipilian, bawasan ang dami ng pampalasa o huwag magdagdag ng lahat.

  • pasta - 300 g;
  • mga sausage ng gatas - 5 mga PC .;
  • bombilya;
  • kulay-gatas - 2 tbsp. l.;
  • itlog - 2 mga PC .;
  • keso - 100 g;
  • breadcrumbs para sa breading - isang dakot;
  • isang halo ng mga damo - 1 tsp;
  • asin - isang pakurot.
  1. Pakuluan ang pasta ayon sa mga tagubilin sa pakete.
  2. Gupitin ang sibuyas at sausages, magprito kasama ang pagdaragdag ng mga pampalasa.
  3. Grate ang keso.
  4. Talunin nang mabuti ang mga itlog at kulay-gatas gamit ang isang whisk o tinidor.
  5. Grasa at budburan ng breadcrumbs ang isang malalim na baking dish.
  6. Ilagay ang karamihan sa pasta sa isang amag. Nangungunang pasta na may mga sausage at sibuyas. Ikalat ang natitirang pasta sa ibabaw ng mga sausage.
  7. Ibuhos ang ulam na may pinaghalong itlog at budburan ng keso.
  8. Maghurno sa 180 ° C sa loob ng 40 minuto.

Ihain ang mainit na sausage pasta casserole. Maaari mong palamutihan ng mga halamang gamot o magdagdag ng mga sariwang gulay. Ang anumang mainit na sarsa ay sumasama dito. Kung ang ulam ay inilaan para sa mga bata, maaari kang maghatid ng kulay-gatas.

May mga kamatis at ham

Ang kumbinasyon ng mga kamatis at itlog sa Ham at Pasta Casserole recipe na ito ay ginagawa itong isang masaganang ulam na gusto ng mga lalaki. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang nakabubusog na almusal o isang masaganang hapunan.

  • sungay - 400 g;
  • ham - 400 g;
  • matapang na keso - 200 g;
  • mga kamatis - 2 mga PC .;
  • itlog - 3 mga PC .;
  • mantikilya - 100 g;
  • gatas - 1 baso;
  • paminta, asin, damo.
  1. Pakuluan ang mga sungay hanggang al dente.
  2. Gupitin ang ham at mga kamatis sa mga cube at ihalo.
  3. Grate ang keso.
  4. Talunin ang mga itlog, pampalasa at gatas.
  5. Grasa ng mantika ang isang malalim na baking sheet.
  6. Ilagay ang kalahati ng nilutong pasta sa isang baking sheet. Itaas na may isang layer ng mga kamatis at ham. Ilatag ang mga sungay bilang huling layer.
  7. Itaas ang ulam na may pinaghalong itlog-gatas at ilatag ang tinadtad na mantikilya.
  8. Maghurno ng 20 minuto sa 180 degrees. Budburan ng keso sa ibabaw at maghurno ng isa pang 10 minuto.

Sa halip na mga sungay, maaari kang kumuha ng mga shell o balahibo. Kung nag-aalala ka na ang ulam ay masyadong mataba, hindi mo maaaring ilagay ang langis. Bilang karagdagan, ang ham ng pabo o manok sa halip na baboy ay makakatulong na mabawasan ang mga calorie.

May pinausukang sausage at cream

Ang pinausukang sausage at cream sa komposisyon ay gumagawa ng ulam na ito na katulad ng carbonara pasta. Ang mga tagahanga ng lutuing Italyano ay tiyak na magugustuhan ang pasta casserole na may sausage at keso ayon sa recipe na ito.

  • spaghetti - 300 g;
  • matapang na keso - 150 g;
  • pinausukang sausage o bacon - 150 g;
  • itlog - 2 mga PC .;
  • tomato paste - 4 tbsp. l.;
  • langis ng oliba - 1 tbsp. l.;
  • cream - 200 ML;
  • sibuyas - 1 pc .;
  • perehil - isang pares ng mga sanga;
  • asin - isang pakurot.
  1. Pakuluan ang spaghetti hanggang kalahating luto. Magdagdag ng isang kutsara ng langis sa kanila at ihalo.
  2. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing. Gupitin ang pinausukang sausage sa mga piraso. Grate ang keso.
  3. Paghaluin ang spaghetti sa sausage.
  4. Idagdag ang tomato paste at tinadtad na perehil sa pinaghalong.
  5. Talunin ang mga itlog na may cream at asin.
  6. Ilagay ang spaghetti na may sausage at tomato paste sa isang baking dish.
  7. Ayusin ang mga onion ring sa itaas.
  8. Ibuhos ang kaserol na may pinaghalong cream at itlog. Takpan ang amag na may foil.
  9. Maghurno ng 20 minuto sa 200°C.
  10. Alisin ang foil, takpan ang ulam na may keso at maghurno para sa isa pang 10 minuto sa parehong temperatura.

Maaari kang maghain ng inihurnong spaghetti na may sausage na may lettuce o arugula. Ang anumang mainit na sarsa ay gagana nang maayos.

May mga paminta at pinatuyong kamatis sa isang mabagal na kusinilya

Ang isang ulam na may mga kamatis, kampanilya at olibo ay pahahalagahan ng mga mahilig sa gulay. Ang kaserol sa slow cooker ay malambot at makatas. Bilang karagdagan, ito ay perpekto para sa mga bata, dahil hindi ito mataba.

  • spiral o iba pang pasta - 300 g;
  • sausage, ham - 300 g;
  • mga kamatis na pinatuyong araw - 200 g;
  • sibuyas - 1 pc .;
  • bell peppers ng iba't ibang kulay - 2 pcs .;
  • gatas - 1 baso;
  • harina - 2 tbsp. l.;
  • langis ng gulay - 2 tbsp. l.;
  • olibo - 200 g;
  • matapang na keso - 200 g;
  • asin - isang pakurot.
  1. Dalhin ang pasta sa kalahating luto. Siguraduhing mag-grasa ng mantika para hindi magkadikit.
  2. Gilingin ang sausage, sibuyas, kamatis at paminta.
  3. Paghaluin ang keso, harina at gatas para maging sarsa.
  4. Ibuhos ang sarsa sa mga gulay, sausage at pasta at ihalo.
  5. Ibuhos ang halo sa isang mangkok.
  6. Magdagdag ng mga tinadtad na olibo sa itaas at magluto ng 35 minuto sa mode na "Paghurno".

Ihain ang natapos na ulam na may kulay-gatas at mga gulay. Kung nagluluto ka para sa mga bata, maaari mong ibukod ang mga olibo mula sa recipe - ang ulam ay magiging mas maanghang.

Ang kaserol na may pasta at sausage sa oven ay magiging mas siksik at tuyo, ngunit mananatili itong maayos sa hugis nito. Ang isang mabagal na kusinilya ay gagawing maluwag ang natapos na ulam, dahil ang mga sangkap ay mas malamang na nilaga.

Kung may mga pinakuluang pasta na natitira sa refrigerator, at walang pagnanais na magpainit sa kanila, pagkatapos ay sa tulong ng isang mabagal na kusinilya, maaari mong mabilis at madaling makagawa ng masarap at kasiya-siyang ulam para sa almusal o tanghalian mula sa kanila. Tandaan ito, makakatulong ito sa pag-iba-iba ng menu, at tiyak na magugustuhan ito ng iyong tahanan.

Omelette na may pasta at ham sa isang slow cooker

Upang magluto ng omelette na may pasta at ham sa isang mabagal na kusinilya, kailangan namin:
Pinakuluang pasta - 300 g, itlog - 5-6 piraso, ham - 200 g, kamatis - 1 piraso, sibuyas - 1 piraso, keso - 150 g, gatas - 100 ml, asin, pampalasa - sa panlasa, damo , mantikilya.
Paano magluto ng omelette na may pasta at ham sa isang mabagal na kusinilya?
1. Balatan ang sibuyas, hugasan ang mga gulay at gupitin sa medium-sized na hiwa o cubes. Grate ang keso, gupitin ang ham sa mga cube.
2. Sa isang mangkok, paghaluin ang mga itlog na may isang bahagi ng gadgad na keso (mga 2/3), asin at paminta, iwanan ang bahagi ng keso upang iwiwisik.
3. Multicooker itakda sa loob ng 40 minuto sa "Baking" mode, kapag mainit, ilagay ang mantikilya at iprito ng bahagya ang sibuyas at hamon.
4. Pagkatapos ay ilatag ang mga layer ng mga kamatis, pinakuluang pasta, ibuhos ang pinaghalong itlog-keso sa itaas at iwiwisik ang gadgad na keso.
5. Isara ang takip at ipagpatuloy ang pagluluto sa parehong mode hanggang sa katapusan ng programa.
6. Ihain kasama ng mga halamang gamot at mga sariwa o de-latang gulay.

Mga Tip sa Pagluluto:

  • Ang ulam na ito ay maginhawa sa maaari mong opsyonal na magdagdag ng iba pang mga sangkap dito, halimbawa, pinakuluang patatas, pinakuluang karot (pre-fried raw na may mga sibuyas), zucchini, cauliflower, berdeng mga gisantes.
  • Sa halip na ham, maaari kang kumuha ng iba pang mga produkto ng karne o pinakuluang karne, manok.

Paano magluto ng omelette na may pasta at ham sa isang slow cooker na recipe ng video:

Para sa maraming mga maybahay, ang pasta at spaghetti ay isang pagpipilian lamang sa pagtitipid kapag walang oras upang magluto ng iba, mas kumplikado. Bilang karagdagan, ang pasta bilang isang side dish ay angkop para sa halos lahat: isda, karne, sausage, gulay, keso.

Marahil ang pinakasikat na opsyon para sa pagluluto ng pasta sa isang mabagal na kusinilya ay pasta na may ham at keso. Mukhang napakaganda at pampagana, mabilis itong magluto, hindi nangangailangan ng maraming oras upang ihanda ang mga kinakailangang sangkap, isang hindi pangkaraniwang magaan na ulam sa mga tuntunin ng nilalaman ng calorie na maaaring ihandog sa parehong mga miyembro ng pamilya at hindi inaasahang pagdating, mga gutom na bisita.

Upang ihanda ang kaserol kakailanganin mo:

  • Isang pakete ng pasta o spaghetti, mas mabuti mula sa durum na trigo;
  • Ham 300 gramo;
  • matapang na keso 300 gramo;
  • Sibuyas 1 pc.;
  • Bangko ng de-latang mais;
  • Itlog 3 piraso;
  • baso ng gatas;
  • mantikilya;
  • Paminta, asin.

Pakuluan ang spaghetti o pasta sa isang hiwalay na mangkok sa malinis na tubig. Ito ay kinakailangan na huwag mag-overcook sa kanila. Para sa isang gabay, magluto ng mga 10 minuto pagkatapos kumukulo ng tubig;

Humiga kami sa isang colander at siguraduhing banlawan nang mabuti ng malamig na tubig na tumatakbo upang ang mga labi ng almirol ay hugasan. Mag-iwan ng ilang minuto upang maubos ang natitirang tubig;

Pinong tumaga ang sibuyas, magprito hanggang sa isang magandang ginintuang kulay;

Pinainit namin nang kaunti ang mangkok ng multicooker sa mode ng Pag-init. Naglalagay kami ng mantikilya sa ibaba, maghintay hanggang sa ganap itong matunaw, pahid ito sa mga dingding;

Pinutol namin ang ham sa mga cube o parihaba, kuskusin ang keso sa isang magaspang na kudkuran;

Ipinakalat namin ang pasta, pritong sibuyas, de-latang mais, ham, sibuyas, keso sa ilalim ng multi-mangkok at ibuhos ang mga nagresultang layer na may pre-prepared at whipped mass ng gatas at itlog;

Magdagdag ng asin, paminta;

Isara ang takip, i-on ang Pilaf mode at maghintay ng 45 minuto.

Ang ilang mga maybahay ay nag-eksperimento at, nagprito ng mga sibuyas, magdagdag ng de-latang mais at mga hiwa ng hamon doon. Ang hitsura ng kaserol ay nagiging mas puspos dahil sa mga inihaw na sangkap.

Ngunit, ang pagpipiliang ito sa pagluluto ay hindi angkop para sa mga mahilig sa malusog na pagkain o sa mga pangunahing hindi kumakain ng mga pritong pagkain.

Ang parehong ay maaaring sinabi para sa mga sibuyas. Inilalagay ito ng ilang mahilig sa kalusugan ng pagkain sa isang slow cooker na may hilaw na kaserol.

Ang mga bihasang maybahay na nakakaalam ng klasikong recipe para sa paggawa ng pasta na may ham at keso na mahusay kung minsan ay nag-eksperimento. Bukod pa rito, maaari kang magdagdag ng mga sariwa o pritong mushroom, de-latang mga gisantes, sariwa o de-latang beans doon.May mga opinyon na ang mga sibuyas ay dapat na pinirito nang eksklusibo sa langis ng oliba upang hindi ito makagambala sa lasa at amoy ng mga pangunahing sangkap ng ham at keso.

Ang ilang mga maybahay, pagkatapos basahin ang recipe na ito, ay maaaring tumawag sa ulam na ito na Carbonara, ngunit hindi ito ganoon. Naturally, ang spaghetti Carbonara ay inihanda ayon sa isang katulad na recipe at mula sa mga katulad na sangkap. Ang ilang mga bahagi ay kailangang baguhin.

Sa halip na gatas, kailangan mong kumuha ng mataas na taba na cream, ang ham ay maaaring mapalitan ng pinausukang brisket, para sa isang natatanging lasa, magdagdag ng isang pares ng mga clove ng bawang, maanghang na ketchup o tomato paste, kailangan mo ng Parmesan cheese, basil.

Ang macaroni na may ham at keso ay pinakamahusay na ihain kaagad pagkatapos ng paghahanda nito. Ang isang pinainit na ulam ay nawawala ang lambot at airiness nito. Itaas ang sariwa, pinong tinadtad na dill o perehil.

Maaari kang mag-eksperimento sa hitsura ng ulam. Maaari kang bumili ng pasta ng kakaiba, hindi pangkaraniwang hugis o subukang ilatag ito sa anyo ng isang larawan.

Ibahagi sa mga kaibigan:
Mga katulad na post