Curd pie hakbang-hakbang. Mabilis na cottage cheese pie sa recipe ng oven na may larawan

Sa kabila ng katotohanan na ang cottage cheese ay ang batayan sa lahat ng mga recipe, ang lasa nito sa mga handa na pastry ay ganap na hindi napapansin. Samakatuwid, ang mga pie, cookies at cake na ginawa mula sa cottage cheese dough ay karaniwang nagustuhan kahit na sa mga hindi gusto ang cottage cheese.

Mayroong isang malaking bilang ng mga uri ng kuwarta kasama ang pagdaragdag ng cottage cheese - lebadura, puff, shortbread at marami pang iba.

Mula sa yeast dough na may cottage cheese, ang mga pinong pastry ay nakuha na hindi nagiging lipas sa mahabang panahon. Ang recipe para sa cottage cheese yeast dough ay medyo katulad ng recipe para sa regular na yeast dough. Upang ihanda ito kakailanganin mo:

1. Sa isang maliit na halaga ng maligamgam na tubig, matunaw ang 7 gramo ng dry yeast, 1 kutsarita ng asukal at ilagay sa isang mainit na lugar para sa hitsura ng isang foam cap.

2. Magdagdag ng lebadura, 100 gramo ng mantikilya, 3 tablespoons ng asukal, 200 gramo ng cottage cheese, isang pakurot ng asin, 250 gramo ng harina sa mainit-init na gatas (200 gramo) at ihalo ang lahat ng lubusan. Pagkatapos ay magdagdag ng isa pang 200-250 gramo ng harina at masahin ang kuwarta.

3. Takpan ang isang malaking mangkok na may kuwarta at ilagay sa isang mainit na lugar para sa pagbuburo ng mga 1.5 oras. Pagkatapos ng oras na ito, ang kuwarta ay dapat na masahin, pagkatapos ay maaari kang magsimulang bumuo ng mga pie.

Mula sa cottage cheese puff pastry, nakukuha ang masasarap na maliliit na pastry. Upang ihanda ito kakailanganin mo:

1. I-chop ang 100 gramo ng cottage cheese, butter at harina para magkaroon ka ng malaking mumo ng mantikilya.

2. Magdagdag ng isang maliit na itlog sa nagresultang mumo at mabilis na masahin ang kuwarta. Ang natapos na kuwarta ay dapat na maging heterogenous na may natatanging mga pagsasama ng cottage cheese at mantikilya, dahil sa kasong ito lamang ito ay mapapalabas ng mabuti.

3. I-wrap ang kuwarta sa cling film at palamigin ng 3-4 na oras. Pagkatapos ng oras na ito, maaari kang magsimulang bumuo ng mga produkto mula sa curd puff pastry.

Ang curd shortbread dough ay napakapopular din, kung saan nakuha ang isang perpektong base para sa mga pie na may prutas o berry fillings. Para sa paghahanda nito ay kinakailangan:

1. Paghaluin ang pinalambot na mantikilya (150 gramo) na may cottage cheese (300 gramo) at asukal (100 gramo).

2. Paghaluin ang harina (300 gramo) na may baking powder (10 gramo).

3. Masahin ang kuwarta mula sa harina at masa ng curd-butter.

Recipe 1: Curd Dough Pie na may mga mansanas

Kahapon ay hiniling sa akin na maghurno ng isang bagay mula sa cottage cheese dough sa bahay. Matapos kumaluskos sa mga lumang notebook ng aking ina na may mga recipe, nakakita ako ng ganoong pie. Katamtamang matamis, na may lasa at aroma ng mga mansanas at cottage cheese.

Curd - 250 g
Itlog - 3 mga PC
Asukal (+ isang pares ng kutsarita para sa pagpuno) - 150 g
Mantikilya (125g - sa kuwarta, 5g - para sa pagpapadulas ng baking sheet) - 130 g
Soda (slaked na may lemon juice) - ½ tsp
Flour - 2-2/5 stack.
Apple (sariwa, katamtamang laki, pinalamanan) - 3-4 na mga PC

Ilagay ang cottage cheese sa isang mangkok at masahin ito.

Magdagdag ng asukal at itlog.

Magdagdag ng pinalambot na mantikilya, gupitin sa mga piraso.

Hinahalo muna namin ang lahat gamit ang isang kutsara, pagkatapos ay may isang panghalo. Magdagdag ng slaked soda at ihalo nang malumanay.

Ngayon magdagdag ng harina nang paunti-unti, tumagal ako ng 2.5 tasa at kalahating tasa kapag lumiligid. Masahin ang kuwarta.

Hinahati namin ang kuwarta sa 2 bahagi, ang mas malaki ay ang base ng pie, ang mas maliit ay nasa itaas.

Grasa namin ang baking sheet na may langis at ikinakalat ang pinagsamang kuwarta (ang bahagi na mas malaki). Binubuksan namin ang oven sa 180 degrees.

Ngayon ay inihahanda namin ang pagpuno - nililinis namin at pinutol ang mga mansanas, ayon sa gusto mo, mas malaki o mas maliit. Budburan ng asukal at lagyan ng lemon juice (opsyonal). At inilalatag namin ito sa aming batayan.

Ngayon igulong ang pangalawang bahagi ng kuwarta at ilagay ito sa itaas. At kurutin ang mga gilid.

Lubricate ang tuktok na may matamis na tubig, maaari mong gamitin ang pula ng itlog.

Ipinapadala namin ang aming pie sa oven sa loob ng 30-40 minuto sa 180 degrees. Huwag lang patuyuin.

Eto ang nakuha ko!!!

At meron din kami

Recipe 2: Curd Dough Pie na may Curd Filling

Cottage cheese - 1.5 pack;
Itlog - 1 pc.;
Asukal - 1.5 tasa;
Flour - 2 tasa;
Margarin - 1 pakete.

Mayroong palaging mga kaso kapag ang cottage cheese ay lipas sa refrigerator. Kaya ang recipe na ito ay para lamang sa ganitong kaso, dahil ang hilaw na produkto na ito ay maaari lamang kainin nang sariwa, ngunit sayang kung itapon ito.
Upang makagawa ng isang cottage cheese pie, na halos kapareho ng lasa ng makatas, kailangan mong lagyan ng rehas ang margarin at magdagdag ng harina at kalahating baso ng asukal.

Paghaluin ang lahat ng nilalaman ng mangkok nang lubusan at gumawa ng isang natuklap na texture,

iyon ay, masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay sa lahat ng oras, durugin ito.

Dagdag pa sa pangalawang mangkok dapat mong idagdag ang itlog, ang natitirang asukal at cottage cheese, ihalo - ito ang pagpuno.

Budburan ang isang baking sheet na may semolina, na pumipigil sa pagsunog ng kuwarta, ilatag ang kalahati ng mga nilalaman ng unang mangkok, pagkatapos ay ganap na ang pangalawa, at takpan ang natitirang masa mula sa una.

Lutuin ang cake para sa isang average ng tungkol sa 30 minuto hanggang sa isang bahagyang ginintuang kulay ay nabuo. Susunod, kailangan mong palamig ito upang ang cottage cheese ay hindi likido, at maaari mong gamutin ang mga bisita.

Handa na ang cheesecake.

Recipe 3: Cottage Cheese Cake Cake

½ tasang cottage cheese o soft cream cheese
½ tasang harina
2 puti ng itlog
10 pula ng itlog

Talunin ang mga yolks ng itlog na may cottage cheese o keso, magdagdag ng harina. Talunin ang mga puti ng itlog sa isang malakas na foam at malumanay na tiklupin sa pangunahing masa. Ilagay ang kuwarta na inihanda sa ganitong paraan sa isang baking sheet, greased at dinidilig ng harina. Maghurno ng halos 40 minuto.

Recipe 4: Cherry Curd Dough Pie

Ang cherry pie mula sa cottage cheese dough ay hindi matatawag na pang-araw-araw na ulam. Mukhang napaka-festive, ang lasa ay maselan, ang calorie at taba na nilalaman ay mababa. Ang gayong cake ay maaaring maging isang mahusay na dessert pagkatapos ng isang maligaya na tanghalian o hapunan.

Para sa pagsusulit kumuha ng 200 g ng 9% cottage cheese, 200 g ng harina, 100 g ng asukal, 200 g ng margarin o mantikilya.

Gupitin ang mantikilya sa maliliit na piraso at ihalo ang mga ito sa harina. Gumagawa kami ng maliliit na mumo mula sa halo na ito, magdagdag ng asukal at cottage cheese. Masahin namin ang kuwarta, na dapat ilagay sa isang bag at sa refrigerator sa loob ng halos isang oras.

Sa oras na ito maaari kang kumuha para sa pagpuno ng cherry. Una, ibabad ang 10 g ng gelatin sa isang maliit na halaga ng tubig. Pagkatapos ay ihalo ang kalahating kilo ng seresa sa kalahating baso ng asukal at ilagay sa isang kasirola sa mababang init. Ang mga cherry, kapag pinainit, ay magbibigay ng maraming juice, kung saan matutunaw ang asukal. Ang mga cherry ay maaaring sariwa o nagyelo. Kapag kumulo ang berry na may asukal, idagdag ang babad na gulaman sa syrup at haluin hanggang sa ganap itong matunaw.

Kinukuha namin ang natapos na kuwarta sa labas ng refrigerator, igulong ito at ilagay ito sa isang hulma upang mabuo ang mga gilid ng kuwarta. Maghurno ng 15 minuto sa 180 degrees.

Ikinakalat namin ang mga seresa nang walang syrup sa cake, na ipinamahagi ang mga ito nang pantay-pantay. Magpalamig tayo. Inilalagay din namin ang syrup na may gulaman sa refrigerator upang lumamig ito at malapit sa solidification. Pagkatapos nito, ibuhos ito sa mga seresa at alisin ito nang buo upang tumigas sa refrigerator.

Kung ang parehong cake na may mga cherry at ang gelatin-cherry filling ay sapat na malamig, kung gayon ang curd-sand pastry ay hindi magkakaroon ng oras upang magbabad nang labis. Ang mga piraso ng tulad ng isang maayos na inihanda na pie ay hindi mahuhulog, at ang shortbread base ay mag-crunch at magkakasuwato ng mabuti sa pagpuno ng jelly.

Recipe 5: Curd Dough Pie na may Jam o Jam

Napakasarap na pie! Ang pagluluto ay madali, hindi dumikit, namumula at malago!

200 g cottage cheese (anumang porsyento ng taba ng nilalaman)
200 g margarin
1 tasa ng asukal
1 itlog
0.5 tsp soda
3 tasang harina
250 g jam (mas mainam na jam)

Kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan at gilingin na may pinalambot na margarin.
Magdagdag ng asukal, itlog at ihalo.
Ibuhos ang soda na pinatay ng suka, harina at masahin ang kuwarta.
Hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi: malaki at maliit.
I-roll out ang karamihan sa mga ito na may kapal na 0.5 cm at ilagay ito sa isang amag, na dati ay pinadulas ito ng langis.
Gumawa ng mga piraso mula sa mas maliit na bahagi.
Ilagay ang jam sa kuwarta, at ilagay ang mga piraso sa itaas upang makakuha ka ng "sala-sala".
Maghurno sa isang preheated oven sa 180 degrees sa loob ng 30 minuto.

Recipe 6: Curd Pie na Walang Ibaba

6 na itlog
125 g mantikilya
250 g ng asukal
750 g na walang taba na cottage cheese
500 g malambot na cream cheese
1 sachet ng vanilla pudding powder
2 kutsarang almirol

Paghiwalayin ang mga puti sa yolks. Talunin ang pinalambot na mantikilya na may asukal at unti-unting idagdag ang lahat ng yolks ng itlog. Paghaluin ang cottage cheese na may keso at puding powder. Talunin ang mga puti ng itlog sa isang matatag na bula at idagdag sa masa ng curd kasama ang almirol. Pagsamahin ang lahat ng sangkap at ihalo hanggang makinis.
Painitin muna ang oven sa 180°C. Grasa ang isang springform pan na may diameter na 28 cm na may mantikilya at budburan ng mga breadcrumb. Punan ang amag na may curd mass at pakinisin ang tuktok. Maghurno ng 1.5 oras hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Recipe 7: Diet Berry Biscuit Cake mula sa Curd Dough

90 g puting harina
90 g lupa (sa isang gilingan ng kape) oatmeal
100 g ricotta (o grated cottage cheese, mayroon ako nito)
2 tbsp. l. kayumanggi asukal
50 ML ng kefir o sour cream o yogurt (humigit-kumulang)
Berries (anumang; Mayroon akong mga cherry, raspberry, red currant at mulberry)
mga mumo ng cookie

Paghaluin ang mga tuyong sangkap, magdagdag ng ricotta-cottage cheese at gilingin ang lahat gamit ang iyong mga daliri sa mga mumo, pagkatapos ay unti-unting magdagdag ng kefir-sour cream at masahin ang hindi masyadong matarik na kuwarta (ito ay mananatili nang kaunti, ngunit hindi gaanong). Takpan ng cling film at ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.

Pagulungin ang kuwarta (agad kong ginagawa ito sa papel na binuburan ng harina), mga 0.3 mm ang kapal, hindi manipis. Budburan ng mga mumo ng biskwit, hindi masyadong masakop ang ilalim, ilatag ang prutas, "idikit ang mga gilid". Magagawa ito sa isang maliit na bilog na hugis, ngunit gusto ko ang gayong simpleng biskwit. Maghurno sa oven sa 180 ° para sa mga 25-28 minuto.

Alexander Gushchin

Hindi ko matiyak ang lasa, ngunit ito ay magiging mainit :)

Nilalaman

Ang mga pastry ng cottage cheese ay palaging nagiging malambot, na may kaaya-ayang lasa ng gatas. Ang pagluluto ng mga pie batay sa cottage cheese ay hindi tumatagal ng maraming oras, habang maaari kang gumamit ng fermented milk product ng anumang taba na nilalaman at uri (butil-butil o malambot). Karamihan sa mga recipe ay hindi nangangailangan ng isang panghalo o blender sa kamay, dahil ang kuwarta ay minasa ng isang tinidor.

Cottage cheese pie

Oras: 1 oras.
Bilang ng mga serving: 6 na tao.
Kahirapan: madali.

Ang isang simpleng recipe para sa isang cottage cheese pie sa oven ay maaaring iba-iba sa mga fillings: mansanas, peras, jam o jam, saging. Kumuha ng fermented milk product ng anumang taba na nilalaman, at kahit isa na lipas na sa refrigerator. Mula sa natapos na homemade dough, gumawa ng isang malaking closed pie o maliliit na pie.

Mga sangkap:

cottage cheese 5% - 400 g;
kulay-gatas 10% - 5 tbsp. l.;
itlog - 1 pc;
baking powder - 1 tsp;
asin - 1 tsp;
asukal - 1.5 tbsp. l.;
langis ng gulay - 5 tbsp. l.;
harina - 350-400 g;
almirol - 2 tsp;
mansanas - 5 mga PC.

Paraan ng pagluluto:

Ilagay ang cottage cheese sa isang mangkok, bahagyang masahin ito ng isang tinidor.
Hatiin ang isang itlog dito, magdagdag ng asin, asukal, kulay-gatas. Paghaluin ang lahat nang lubusan. Ang paggamit ng blender ay ganap na opsyonal.
Matapos maging likido ang masa, ibuhos ang langis at unti-unting magsimulang ipakilala ang harina na hinaluan ng baking powder.
Masahin ang nababanat na kuwarta.
Balatan ang mga mansanas mula sa core, gupitin sa manipis na hiwa.
Hatiin ang masa ng curd sa dalawang bahagi. Igulong ang una, ilagay sa isang baking sheet at punuin ng mga mansanas. Budburan ng almirol sa itaas.
Pagulungin ang pangalawang bahagi ng kuwarta sa isang layer at takpan ang pagpuno dito. Kurutin nang mahigpit ang mga gilid, sundutin ang ilang butas gamit ang isang tinidor, o sundutin ang mga butas gamit ang iyong daliri.
Maghurno ng cake na may cottage cheese sa oven sa loob ng kalahating oras sa 170 ° C.

Recipe mula sa cottage cheese at sour cream

Oras: 1 oras.
Servings: 4 na tao.
Kahirapan: madali.

Ang isa pang recipe ng pie ay ginawa mula sa cottage cheese dough, na napakalambot sa texture, iyon ay, hindi ito maaaring ilunsad. Dahil dito, ang mga pastry ay napaka malambot, makatas, na may kaaya-ayang creamy na aroma. Ang pie ay pinahiran ng mga mansanas, ngunit maaari mong gamitin ang mga peras, pitted cherries, o saging.

Mga sangkap:

mantikilya - 50 g;
asukal - 180 g;
cottage cheese - 200 g;
kulay-gatas - 100 g;
itlog - 2 mga PC .;
harina - 120 g;
baking powder - 1 tsp;
asin - isang pakurot;
mansanas - 1 pc.

Paraan ng pagluluto:

Ang cottage cheese ay mahusay na masahin gamit ang isang tinidor.
Magdagdag ng tinunaw na mantikilya, asukal, kulay-gatas, itlog, asin at baking powder dito. Paghaluin ang lahat nang lubusan.
Magdagdag ng harina, simulan ang pagmamasa. Ang kuwarta ay dapat maging makapal.
Takpan ng papel ang baking dish. Ikalat ang kalahati ng masa.
Hugasan ang mansanas, gupitin sa manipis na mga layer, at maingat na kumalat sa unang layer.
Ilagay ang natitirang masa sa itaas.
Maghurno ng puff pastry sa oven sa loob ng kalahating oras sa 200 ° C.

Bulk pie na may cottage cheese

Oras: 1 oras.
Bilang ng mga serving: 6 na tao.
Kahirapan: madali.

Hindi kapani-paniwalang masarap na cottage cheese pie sa oven, na sa ilang mga lugar ay tinatawag na "Gourmet" o "Royal Cheesecake". Ang paghahanda ay napaka-simple at mabilis, at ang resulta ay palaging napaka-kasiya-siya. Ang lihim nito ay nasa isang espesyal na inihanda na mumo, sa pagitan ng kung saan inilalagay ang pagpuno ng curd. Maaari kang maghatid ng mga naturang pastry na may kulay-gatas, jam o walang lahat.

Mga sangkap:

harina - 600 g;
mantikilya (margarine) - 200 g;
asukal - 100 g;
cottage cheese - 500 g;
itlog - 2 mga PC .;
baking powder - 1 tsp;
vanillin - isang kurot.

Paraan ng pagluluto:

Grate ang frozen butter sa isang coarse grater.
Paghaluin ito ng grated butter upang makakuha ka ng mumo, hindi masyadong malaki, ngunit hindi masyadong maliit.
Tandaan ang cottage cheese, magdagdag ng mga itlog, asukal, baking powder, vanillin. Masahin sa isang homogenous na masa.
Ikalat ang kalahati ng mga mumo sa ilalim ng baking dish, pindutin nang bahagya.
Ikalat ang curd sa itaas.
Takpan ang natitirang mga mumo at ilagay sa oven na preheated sa 180 ° C.
Maghurno ng cheesecake sa oven sa loob ng kalahating oras.
Pagkatapos ay ilabas ito at iwanan upang lumamig.

Curd nagmamadali

Oras: 1 oras.
Servings: 5 tao.
Kahirapan: madali.

Isang napakabilis na paraan para gumawa ng cheesecake: 10 minuto lang ang kailangan mo at ang oven ang natitira. Ang sikreto nito ay ang lahat ng mga sangkap ay simpleng halo-halong sa isa't isa, na kahit na hindi kinakailangan upang sundin ang pagkakasunud-sunod. Para sa juiciness, maaari kang magdagdag ng mga mansanas o seresa.

Cottage cheese pie- isang recipe na may maraming mga pagpipilian. Una, ang isang cottage cheese pie ay isang bagay, isang recipe ng cottage cheese pie, at isa pa ay isang cottage cheese pie. Kung interesado ka sa unang pagpipilian para sa paggawa ng isang pie, ang cottage cheese dough ay inihanda sa isang bahagyang naiibang paraan. Siguraduhing tingnan kung paano inihanda ang cottage cheese pie, sasagutin ng larawan ang lahat ng iyong mga katanungan. Ang matamis na pie at cottage cheese kung minsan ay kahawig pa nga ng cake. Halimbawa, maaari kang magluto ng gayong malambot na cake: cottage cheese, strawberry at cream. Bilang karagdagan, maaari kang gumawa ng isang pie kung saan ang kuwarta na may cottage cheese ay hindi pinagsama-sama, ngunit kung saan ang cottage cheese ay pangunahing isang pagpuno. Ang kuwarta para sa isang pie na may cottage cheese ay ginagamit sa iba't ibang paraan. Naghahanda sila ng shortbread dough na may cottage cheese, isang pie na may cottage cheese at yeast cherries, isang puff pie na may cottage cheese at mansanas, isang shortbread pie na may cottage cheese at pinatuyong mga aprikot, blueberries, isang yeast-free na pie na may cottage cheese. Isang recipe na ang larawan ay magugustuhan mo at sulit na subukang lutuin. Ito ay lumalabas na napakasarap na royal pie na may mga mansanas, na gumagamit ng cottage cheese. Ang recipe para sa isang royal pie na may cottage cheese ay inihanda na may crumbly shortcrust pastry, at nilagyan ng protina na cream. Ang isang simpleng pie na may cottage cheese ay maaaring ihanda sa loob lamang ng kalahating oras. Sa cottage cheese, maaari kang magluto ng simple at masarap na apple pie. Ang cottage cheese, mansanas at cinnamon ay napakasarap na palaman. Depende sa iyong mga kagustuhan, maaari kang gumawa ng sarado o bukas na pie na may cottage cheese at mansanas.

Klasikong puff cottage cheese pie- Bulgarian banitsa. Una, ang mga cake ay inihanda tulad ng mga pancake, ang cottage cheese ay inilalagay sa pagitan nila, ang cake ay pagkatapos ay inihurnong sa oven. Ngunit ang isang puff pastry na ginawa mula sa cottage cheese ay maaari ding ihanda ayon sa ibang recipe, na may ibang pagpuno. Ang ganitong matamis na layer ng cake ay madalas na inihanda: puff pastry, cottage cheese at mansanas. Upang makatipid ng oras at magluto ng gayong pie na may cottage cheese, maaari ding gamitin ang puff pastry na handa na. Ang cottage cheese para sa isang pie ay maaaring iba. Sa isang matamis na dessert pie na may cottage cheese at mansanas o sa isang pie na may cottage cheese at strawberry, maaari kang tumaba. Sa isang yeast pie na may cottage cheese, maaari mo itong tuyo.

Kung mayroon kang isang mabagal na kusinilya, maaari mong matagumpay na magluto ng cottage cheese pie sa loob nito. Tulad ng maraming iba pang mga pie, cottage cheese pie sa multicooker ay inihanda sa Baking mode. Ang oras ng pagluluto ay depende sa kung anong uri ng slow cooker ang mayroon ka. Pie cottage cheese at mansanas, cottage cheese at blueberries, cottage cheese at cocoa, cottage cheese at cheese - ang pagpili ng mga recipe para sa cottage cheese pie sa isang slow cooker ay mahusay. At ang recipe ng cottage cheese pie na may larawan ay magsasabi rin sa iyo ng mga opsyon para sa dekorasyon ng iyong cottage cheese pie.

Ang pagluluto na may cottage cheese ay isa sa mga pinakagusto sa buong mundo. Mga cheesecake, donut, pie, muffin, cheesecake - at hindi ito kumpletong listahan ng kung ano ang maaaring ihanda mula dito. Ngunit, marahil, ang mga ito ay madalas na inihurnong para sa tsaa. Ang recipe para sa simple at masarap na pastry ay palaging magiging popular. At sa pagpuno ng curd, ang isang mahusay na resulta ay ginagarantiyahan lamang, at hindi mo na kailangang magulo sa kusina sa loob ng mahabang panahon.

Royal cheesecake

Ang matamis na cottage cheese pie na ito ay isa sa aking mga paborito. Ito ay simple at madaling lutuin, at lahat ay ginawa mula sa mga magagamit na produkto. At sa lahat ng ito, ang mga mabango at masarap na pastry ay nakuha. Para sa kuwarta, pagsamahin ang 200 g ng mantikilya (maaari mong gamitin ang margarine sa halip), 130 gramo ng harina ng trigo, 90 gramo ng asukal, isang kutsarita ng soda. Gilingin ang lahat sa mga mumo at hatiin sa 2 halves. Isa - ilagay sa isang amag (pahiran ito ng mantika at budburan ng kaunting harina). Smooth out.

Upang ihanda ang pagpuno, kakailanganin mo ng 500 gramo ng cottage cheese, 3 itlog, 4-5 tablespoons ng asukal at isang dakot ng mga pasas. Talunin ang mga itlog at asukal, maaari mo lamang gamitin ang isang tinidor. Magdagdag ng cottage cheese (kung ito ay butil, pagkatapos ay punasan sa pamamagitan ng isang salaan) at hugasan at pinatuyong mga pasas sa isang napkin. Haluin at maingat na ikalat ang pagpuno sa ibabaw ng mga mumo. Ito ay magiging medyo likido. Makinis at ibuhos ang pangalawang kalahati ng kuwarta. Magluto sa isang preheated oven hanggang ang cheesecake ay browned. Cool at maaari mong ihain ang pie na may cottage cheese. Grated sa mumo, ito ay lumiliko out mahangin at malambot. Malabong may makalaban sa kanya.

at mga aprikot

Ang recipe na ito ay espesyal na idinisenyo para sa mga gustong sorpresahin ang kanilang mga bisita sa pamamagitan ng paghahanda ng madali at simpleng hindi pangkaraniwang cake. Ang shortcrust pastry na may cottage cheese ay palaging isang win-win combination, at narito rin ang isang magandang hiwa, salamat sa kawili-wiling inilatag na mga aprikot. Bukod dito, hindi ito nangangailangan ng anumang sangkap sa ibang bansa o maraming oras na nakatayo sa kusina.

Ang paghahanda ng pie ay nagsisimula sa kuwarta. Para sa kanya, gilingin ang 150 g ng margarin o mantikilya na may kalahating baso ng asukal, basagin ang 3 itlog at talunin ang masa. Maglagay ng isang bag ng baking powder, 350-400 gramo ng harina ng trigo at masahin ang isang masikip na kuwarta. Dapat itong panatilihing maayos ang hugis nito at hindi dumikit sa iyong mga kamay. Ilagay ito sa isang amag (ang diameter nito ay dapat na hindi bababa sa 26 cm), pakinisin ito gamit ang iyong mga kamay at gumawa ng medyo mataas na panig. Ayusin ang mga de-latang bahagi ng apricot sa itaas, nakataas ang balat. Ito ang dahilan kung bakit hindi pangkaraniwan ang cottage cheese pie na ito. Ang recipe ay simple ngunit epektibo.

Ito ay nananatiling lamang upang gawin ang pagpuno. Paghaluin ang 600 g ng cottage cheese at 3 itlog ng manok, magdagdag ng 50 gramo ng almirol sa masa at ihalo. Talunin ang isang baso ng mabigat na cream nang hiwalay, pagdaragdag ng 2/3 tasa ng asukal at 20 gramo ng vanilla sugar. Idagdag sa curd at haluing mabuti. Ibuhos ang pagpuno sa mga aprikot at ilagay sa oven na may pie sa loob ng 45-50 minuto hanggang sa ma-brown ang kuwarta at mapuno. Palamig nang buo at maaari mong subukan ang pie na may cottage cheese at mga aprikot. Sa pamamagitan ng paraan, maaari silang mapalitan ng iba pang mga prutas.

Yeast cake na may cottage cheese

Malamang na walang mas masarap na pie kaysa sa isang yeast-raised cottage cheese pie. Ang isang simpleng recipe ng pagluluto sa hurno batay sa gayong kuwarta ay hindi maaaring maging popular. Ang pangunahing bagay ay magkaroon ng oras para sa pag-proofing at pagmamasa. At hindi mo kailangang maging isang bihasang chef para magawa ito. Ang sinumang maybahay ay makayanan ang recipe na ito.

Para sa kuwarta, paghaluin ang isang bag ng tuyong lebadura, 3 itlog, 125 ML ng gatas, 5 gramo ng asin, 3 beses na mas maraming asukal at talunin. Magdagdag ng 4-4.5 tasa ng harina at masahin ang kuwarta tulad ng mga pie. Hatiin ito sa kalahati, igulong ang isang bahagi sa isang layer na may sukat na 30 sa 40 cm at ilagay sa isang baking sheet. Pahiran muna ito ng mantika. Pagkatapos ay ilagay at i-level ang curd filling, takpan ng pangalawang parehong layer. Takpan ng malinis na tuwalya at hayaang tumaas ang kuwarta sa loob ng 1 oras at 20 minuto. Painitin muna ang oven. Maghurno ng 20-25 minuto sa temperatura na 180-190 degrees. Para sa pagpuno, paghaluin lamang ang 2 pakete ng cottage cheese, 1/2 tasa ng asukal, 2-3 itlog, banilya at mga pasas. Maaari kang magdagdag ng iba pang mga pinatuyong prutas, berry at piraso ng prutas.

Banitsa na may cottage cheese

Kung kailangan mo ng talagang mabilis na cottage cheese pie, ang recipe ng Bulgarian banitsa ay ang pinaka-angkop. Bukod dito, maaari kang gumawa ng parehong matamis at malasang pagpuno. At hindi mo na kailangang masahin ang kuwarta, ang manipis na tinapay na pita ay ginagamit sa halip. Ito ay nananatiling gumawa lamang ng pagpuno at pagpuno ng curd.

Paghaluin ang cottage cheese na may 2 itlog at talunin. Pagkatapos ay ilagay sa mga sheet ng pita bread at i-twist ang mga ito sa masikip na bundle. Ang pagkakaroon ng hitsura ng isang snail, ilagay ito sa isang amag (pahiran ito ng kaunting mantika). Mula sa 1 tasa ng kulay-gatas at 3 itlog, ihanda ang pagpuno at idagdag ito sa pie. Maghurno ng banitsa na may cottage cheese sa loob ng 30-40 minuto sa 180 degrees. Ang mga gilid at tuktok ay dapat na bahagyang kayumanggi. Para sa isang masarap na pie, maaari kang magdagdag ng mga tinadtad na gulay sa pagpuno, at upang gawing matamis ang pagpuno - isang maliit na asukal at pinatuyong prutas. Maaari kang pumili ayon sa iyong panlasa at paghuhusga. Ang resulta ay dalawa, hindi isang cottage cheese pie. Ang recipe, simple at mabilis na ihanda, ay magiging pareho sa kakanyahan.

Dessert cake nang walang baking

Ngunit paano kung kailangan mong magluto ng masarap na cake, ngunit walang oven o ayaw mong i-on ito sa isang mainit na araw? Maaari kang gumawa ng isang simpleng pie na may cottage cheese nang walang baking. Bukod dito, napakadaling gawin ito. Para sa kanya, kailangan mong kumuha ng 300 g o "Para sa tsaa", 250 g ng cottage cheese na walang butil, 100 g ng asukal, isang baso ng kulay-gatas at anumang pinatuyong prutas.

Kakailanganin mo rin ang isang hugis-parihaba na hugis, dapat itong may linya na may cling film upang ang cake ay mas madaling alisin sa ibang pagkakataon. Paghaluin ang lahat maliban sa cookies. Ito ang magiging pagpuno ng curd. Maaari kang magdagdag ng anumang pinatuyong prutas dito (malaking hiwa), tanging ang mga ito ay dapat munang hugasan at tuyo. Ang mga manipis na hiniwang saging at prutas mula sa compote ay angkop din. Maglagay ng mga cookies sa ilalim ng form, kung kinakailangan, maaari mong hatiin ang mga sukdulan sa kalahati. Ikalat ang ilan sa curd filling sa itaas, pagkatapos ay isa pang layer ng cookies. Ang huling layer ay magiging cream. Budburan ang mga mumo ng parehong biskwit sa itaas.

Mag-iwan ng ilang oras upang ang "pie" ay mahusay na nababad, at ang "masa" ay lumambot. Marahil ito ang pinakasimpleng at pinaka-kasiya-siyang pie na may cottage cheese. Ang gadgad na tsokolate o ginutay-gutay na niyog ay gagawing tunay na cake. Ito ay hindi lamang maaaring tangkilikin sa bahay, ngunit ang mga bisita ay hindi nahihiyang maglingkod.

Konklusyon

Marahil, walang tao na magiging walang malasakit sa curd baking. Ang bango lang nito ay makakapagpukaw agad ng gana. At samakatuwid, para sa mga pagtitipon ng pamilya, at para sa mga pagdiriwang, ang isang cottage cheese pie ay palaging angkop. Ang recipe para sa simple at mabilis na pagluluto sa hurno ay tiyak na makakatulong kung ang babaing punong-abala ay abala o walang paraan upang magluto. Kaya, ito ay kanais-nais na magkaroon ng hindi bababa sa isang pares ng mga naturang recipe sa iyong kuwaderno.

Ang mga cottage cheese pastry ay minamahal ng parehong mga bata at matatanda. Nakakatulong ito na itanim ang pagmamahal ng mga kapritsoso na gourmet para sa malusog na produkto ng pagawaan ng gatas. Ang cottage cheese pie ay mabilis, madali, at hindi nangangailangan ng anumang bihirang, mamahaling sangkap.

Ang ganitong recipe ay maaaring walang katapusan na mapabuti sa tulong ng iba't ibang mga berry at mani. Ngunit sa klasikong bersyon, kabilang dito ang: isang pakete ng creamy margarine, 1.5 tbsp. butil na asukal, 2.5 tbsp. apple cider vinegar, 2 maliit na kutsara ng non-aromatic oil, 480 g ng medium-fat cottage cheese, isang maliit na kutsara ng soda, 4 na hilaw na itlog, 3 tbsp. harina.

Ang harina ay sinala ng asukal (3/4 tbsp.) Sa mesa. Ang pinalambot na margarine ay ipinahid sa ibabaw.
Ang soda ay pinapatay sa anumang maginhawang paraan at ibinuhos sa lahat ng mga sangkap.
Susunod, ang mga produkto ay minasa sa pamamagitan ng kamay sa mga mumo.
Ang mga itlog ay hinihimok sa cottage cheese, at ang natitirang butil na asukal ay ibinuhos. Ang masa ay lubusan na halo-halong.
Karamihan sa masa ay inilatag sa isang langis na anyo. Dapat itong gumawa ng isang base na may mga gilid. Ang pagpuno ng curd ay ibinubuhos sa loob, na sarado kasama ang natitirang kuwarta.

Ang gayong cake ay mahirap alisin mula sa isang nakapirming anyo, kaya dapat muna itong i-cut sa apat na bahagi.

Sa pagdaragdag ng mga mansanas

Sa panahon ng mga mansanas, dapat mong lutuin ang gayong pie na may bahagyang basa-basa at malambot na kuwarta. Ang komposisyon ng paggamot ay kinabibilangan ng: isang pakete ng cottage cheese, 3 tbsp. kulay-gatas, 190 g ng butil na asukal, isang mansanas, isang malaking kurot ng baking powder at vanilla sugar, 130 g ng puting harina, 70 g ng mantikilya, 3 medium na itlog.

Kung ang mga particle ng cottage cheese ay napakalaki, sila ay hadhad sa pamamagitan ng isang salaan, pagkatapos nito ay halo-halong may kulay-gatas at malambot na mantikilya.
Ang mga whipped egg ay idinagdag sa pinaghalong curd.
Susunod, ang lahat ng mga tuyong sangkap ay ibinuhos sa kuwarta: harina, vanilla sugar at baking powder. Ang masa ay lubusan na halo-halong.
Ang mga manipis na hiwa ng mansanas, na pinutol nang direkta sa balat, ay inilatag sa isang langis na anyo. Mula sa itaas, ang prutas ay ibinuhos ng kuwarta.
Maghurno sa gitnang antas ng oven sa loob ng 35 minuto sa 200 degrees.

Ang pinalamig na ulam ay dinidilig ng may pulbos na asukal.

Grated curd pie

Ang recipe na ito ay lalo na mag-apela sa mga ina na hindi maaaring pakainin ang isang kapritsoso na sanggol na may cottage cheese. Ang gadgad na kuwarta ay magtatago ng isang layer ng produkto ng pagawaan ng gatas at magbibigay-daan sa iyo upang lumikha ng isang gintong crust. Mula sa mga produktong kinuha: 90 g ng mantikilya, 2/3 tasa ng butil na asukal, hilaw na itlog, isang pakete ng medium-fat cottage cheese, 3 tbsp. makapal na kulay-gatas, ¼ maliit na kutsara ng asin, 1.5-1.7 tbsp. harina ng trigo, kalahating maliit na kutsara ng soda.

Ang mantikilya ay pinutol sa maliit na mga stick at ipinadala sa isang malalim na mangkok.
Ang asukal ay dinidilig sa ibabaw. Ang mga produkto ay pinupukpok ng isang tinidor hanggang sa makinis.
Ang isang itlog ay idinagdag sa nagresultang timpla.
Pagkatapos ng paghahalo, ang harina ay idinagdag sa masa. Mas mainam na i-pre-sift ito, iangat ang lalagyan kasama nito sa malayo upang mababad ito ng oxygen.
Pagkatapos idagdag ang natitirang mga bulk na bahagi, ang isang malambot na kuwarta ay minasa.
Ang masa ng curd ay halo-halong may asukal at kulay-gatas.
Ang kalahati ng kuwarta ay inilatag sa isang langis na anyo, ang buong pagpuno ay ipinadala sa itaas.
Ang natitirang malambot na masa ay ipinahid sa curd. Para mas madaling gawin ito, maaari mo muna itong ipadala sa freezer.
Ito ay tumatagal ng 35 minuto upang maluto sa isang mainit na oven.

Ang mga mainit na pastry pa rin ay pinutol, dahil magiging problema ang paggawa nito nang maganda gamit ang isang pinalamig na pie.

Recipe para sa kefir

Kung ang isang maliit na maasim na kefir ay naiwan sa bahay, maaari itong magamit bilang batayan para sa pagluluto ng cottage cheese. Bilang karagdagan sa produkto ng pagawaan ng gatas (390 ml), ginagamit ito: 4.5 tbsp. harina ng trigo, isang kurot ng balat ng orange, isang maliit na kutsara ng baking powder, isang pakete ng cottage cheese, 2 itlog ng nayon, 1 tbsp. butil na asukal.

Ang mga itlog ay pinaghiwa-hiwalay sa isang mangkok, na hinaluan ng butil na asukal (2/3 tbsp.). Dagdag pa, hindi malamig na kefir ang ibinuhos sa mga sangkap, ang harina, na sinala ng baking powder, ay ibinuhos. Pagkatapos idagdag ang zest, ang lahat ng mga sangkap ay lubusan na halo-halong.
Sa isang hiwalay na mangkok, ang natitirang granulated na asukal at cottage cheese ay halo-halong. Dapat ay walang mga bukol sa pinaghalong. Ang mga bola ay pinagsama mula sa nagresultang masa, na binuburan ng kaunting harina.
Ang kuwarta ay ibinuhos sa may langis na anyo, pagkatapos ay ang mga bola ng curd ay pinindot sa buong ibabaw.
Sa isang napakainit na hurno (mga 220 degrees), ang ulam ay inihurnong sa loob ng 45 minuto.

Opsyonal, bilang karagdagan sa mga bola ng cottage cheese, ang anumang mga berry ay maaaring ilagay sa ibabaw ng treat.

Masarap na cottage cheese pie sa pagmamadali

Upang mabilis na mapasaya ang iyong tahanan na may masarap na pie, maaari mong gamitin ang anumang shortbread cookies bilang cake. Ito ay magiging sapat na 140 gramo. Bilang karagdagan, ito ay kinuha: 380 g ng cottage cheese, isang dakot ng hugasan na mga pasas, 110 g ng taba na kulay-gatas, isang kurot ng balat ng lemon, 35 g ng almirol, isang itlog ng nayon, 85 g ng butil na asukal, kalahati ng isang pakete ng mantikilya.

Ang itlog ay pinalo ng mabuti, pagkatapos nito ay halo-halong sa cottage cheese na may kulay-gatas. Ang pinatuyong prutas na pinakuluan ng tubig na kumukulo, balat ng sitrus, patatas na almirol, at asukal ay idinagdag sa parehong timpla.
Ang biskwit ay nagiging maliliit na mumo, pagkatapos nito ay halo-halong may pinalambot na mantikilya. Ang masa na ito ay inilatag sa napiling anyo. Ito ay kinakailangan upang bumuo ng mga panig sa loob nito.
Ang curd mass ay ipinamamahagi sa itaas.
Niluto ng kalahating oras sa isang preheated oven.

Ang dessert ay masarap sa mainit at malamig.

Mula sa puff pastry

Ang pinakamadaling paraan ay ang paggamit ng biniling frozen na produkto. Bilang karagdagan dito (480 g), kailangan mong maghanda: 2 karaniwang mga pakete ng medium liquid cottage cheese, 5 tbsp. butil na asukal, 45 g ng mataba na mantikilya, 3 tbsp. harina, isang pakurot ng vanillin, isang malaking itlog.

Ang itlog ay mahusay na inalog at nahahati sa dalawang hindi pantay na bahagi. Karamihan sa mga ito ay ipinadala kasama ng asukal (3 kutsara) at vanillin sa cottage cheese. Ang dami ng tamis ay maaaring iakma sa iyong kagustuhan.
Para sa pagwiwisik, mantikilya, ang natitirang butil na asukal at harina ay pinupunasan ng mga daliri sa mga mumo.
Ang pre-thawed dough ay manipis na pinagsama sa isang parihaba. Ang makitid na bahagi ng workpiece ay dapat na nasa itaas. Susunod, ang layer ay pinutol sa parallel strips sa magkabilang panig. Ang gitna ay dapat manatiling buo. Ang pagpuno ay ipinamamahagi sa gitna, at ang mga gilid ay baluktot papasok. Ang isang magandang kahit na tirintas ay hinabi mula sa kanila.
Ang pie ay sinipilyo kasama ang natitirang pinalo na itlog.
Ang sprinkle ay ipinamamahagi sa ibabaw nito.
Isang delicacy ay inihanda hanggang browned para sa tungkol sa 20-25 minuto.

Sa halip na pagwiwisik, maaari mong gamitin ang regular na asukal sa pulbos.

Chocolate curd pie

Ang maluwag na kuwarta na may tsokolate at pinong curd filling ay nasa perpektong pagkakatugma. Kasama sa recipe ang: 380 g ng harina, 590 g ng medium-fat cottage cheese, 260 g ng granulated sugar, isang maliit na kutsarang vanillin, isang pakete ng mataba na mantikilya, 4.5 tbsp. kakaw, 4-5 itlog ng manok, 2 malalaking kutsara ng almirol, 210 ML ng kulay-gatas.

Ang base ay inihanda mula sa gadgad na asukal (190 g) at mantikilya. Ang pulbos ng kakaw ay idinagdag sa mga sangkap na ito, pati na rin ang oxygenated na harina. Gamit ang mga daliri, ang mga produkto ay kuskusin sa mga mumo.
Ang kalahati ng base ay inilatag sa isang anyo na natatakpan ng may langis na pergamino.
Ang pagpuno ng pinalo na mga itlog, almirol, vanillin, kulay-gatas, cottage cheese, asukal (70 g) ay ibinuhos sa itaas.
Susunod, ang cottage cheese pie ay sarado kasama ang natitirang mga mumo ng harina.
Ang ulam ay inihurnong para sa 55 minuto sa isang preheated oven.

Maaari mong palamutihan ang cake na may gadgad na tsokolate o kakaw.

Recipe na may mga berry

Mga berry para sa mga treat, maaari kang kumuha ng anuman sa iyong panlasa. Ang mga sari-saring strawberry, pulang currant at raspberry (270 g) ay perpekto. Kinuha din: 220 g ng harina, kalahating pakete ng mantikilya, 3 napiling itlog, isang kutsarang puno ng vanillin, 90 g ng butil na asukal, 370 g ng malambot na cottage cheese, 35 g ng almirol, 260 g ng asukal sa pulbos.

Para sa pagpuno, ang mga berry ay pinagsama sa kalahati ng asukal at almirol, at ang cottage cheese na may mga itlog, pulbos at isang pakurot ng vanillin ay pinaghalo sa isang blender hanggang makinis.
Ang harina ay sinala kasama ang natitirang asukal at vanillin, pagkatapos nito ay kuskusin ng pinalambot na mantikilya gamit ang mga daliri sa maliliit na mumo.
Mahigit sa kalahati ng nagresultang masa ay siksik sa isang amag, ibinuhos na may curd na bahagi ng pagpuno, pagkatapos ay may mga berry. Ito ay nananatiling iwiwisik muli ang paggamot na may mga mumo at ipadala ito sa oven sa loob ng 55 minuto.

Ang sand cake na may cottage cheese at berries ay niluto sa 180 degrees.

May cottage cheese at cherry

Pinapayagan na gamitin ang parehong mga frozen na berry at buo mula sa jam. Bilang karagdagan sa mga seresa (180 g), ay gagamitin: 7 tbsp. butil na asukal, 2 napiling itlog, 60 g mantikilya, isang karaniwang pakete ng medium-fat cottage cheese, isang malaking kutsarang may pulbos na asukal, 140 g harina.

Ang mga itlog ay nahahati sa mga bahagi. Ang mga protina ay ipinadala upang palamig, at ang mga yolks ay halo-halong may kalahati ng butil na asukal at tinunaw na mantikilya.
Ang harina ay unti-unting ibinubuhos sa masa, ang masa ay minasa ng isang kutsara, na pagkatapos ay inilatag sa isang amag. Siguraduhing bumuo ng matataas na gilid (hindi bababa sa 2 cm). Ang lalagyan na may kuwarta ay ipinadala sa malamig sa loob ng 25 minuto.
Ang cottage cheese ay pinupukpok kasama ang natitirang asukal, pagkatapos nito ang mga puti ng itlog na hinagupit sa isang malakas na bula ay maingat na ihalo dito.
Ang mga berry ay inilatag sa pinalamig na kuwarta at binuburan ng pulbos na asukal. Ang isang protina-curd cream ay ipinadala sa itaas.
Ang pagkain ay inihurnong sa loob ng 55 minuto.

Bago ihain, ang cake ay maaaring dagdagan pa ng pulbos na asukal.

May mga strawberry

Ang delicacy ay itinuturing na tag-araw, ngunit sa taglamig maaari itong ihanda mula sa mga frozen na berry. Mula sa mga produktong ginamit: 340 g ng cottage cheese, 3 napiling itlog, kalahating vanilla pod, 55 g ng bee honey, 40 ML ng fat milk, 45 g ng asukal, 160 g ng strawberry, 35 g ng harina ng trigo.

Ang mga yolks ay mahusay na hinagupit ng likidong pulot. Ang kalahati ng vanilla pod, harina, gatas at cottage cheese ay idinagdag sa parehong masa. Ang lahat ng mga sangkap ay hinagupit muli.
Hiwalay, ang mga puti ng itlog ay hinahagupit hanggang sa mabula. Unti-unting idinagdag ang asukal sa kanila.
Ang parehong mga mixtures ay maayos na pinagsama, ang mga piraso ng berries ay nakakabit sa kanila.
Inihurnong para sa 65 minuto sa 180 degrees.

Maaaring ihain kasama ng ice cream.

Royal Curd Pie

Ang recipe na ito ay kasing simple hangga't maaari, at bilang isang resulta, posible na maghanda ng isang kamangha-manghang masarap na dessert. Mula sa mga produkto na kailangan mong kunin: 460 g ng harina, 25 g ng vanilla sugar, 5 napiling itlog, isang pakete ng mantikilya, 510 g ng butil na cottage cheese, 210 g ng asukal.

Ang harina at malambot na mantikilya ay dapat na kuskusin gamit ang iyong mga daliri sa mga mumo. Ito ang magiging batayan para sa pie.
Sa isang hiwalay na lalagyan, ang cottage cheese ay pinalo ng mga itlog at dalawang uri ng asukal.
Ang base ay inilatag sa isang langis na anyo, ang mga maliliit na panig ay nabuo. Ang pinaghalong egg-curd ay inilatag sa itaas.
Ito ay nananatiling lamang upang maghurno ng cake sa loob ng 55 minuto sa oven.

Paano magluto sa isang mabagal na kusinilya

Hindi lahat ng device ay angkop para sa paggawa ng mga pie. Sa isang himala pan ay dapat mayroong isang "Paghurno" mode. Mula sa mga produktong kailangan mong gamitin: 1 tbsp. kefir, 1 tsp baking powder, 460 g ng cottage cheese, kalahating baso ng semolina, ang parehong halaga ng asukal at harina, 2 napiling itlog, isang pakurot ng banilya.

Ang semolina ay ibinuhos ng kefir sa loob ng kalahating oras.
Talunin ang asukal at itlog hanggang makinis.
Ang mga namamagang cereal, cottage cheese na pinahiran sa isang salaan, pinaghalong matamis na itlog at harina ay pinagsama. Ito ay nananatiling magdagdag ng vanilla at baking powder.
Ang kuwarta ay inililipat sa may langis na mangkok ng aparato.
Inihahanda ang isang pie sa isang mabagal na kusinilya sa programang "Paghurno" sa loob ng 55 minuto.

Kung mayroon kang oras, dapat mong iwanan ang pagluluto para sa isa pang quarter ng isang oras sa pag-init.

Buksan ang pie na may cottage cheese

Ang ulam na ito ay mukhang lalong pampagana at maganda. Ito ay perpekto para sa isang holiday table. Maaari mong pabilisin ang proseso ng pagluluto sa pamamagitan ng pagkuha ng handa na puff pastry (450 g). Ginamit din: 180 g low-fat sour cream, 250 g medium-fat cottage cheese, isang bungkos ng sariwang damo, isang itlog, 4 na kamatis.

Ang mga kamatis ay pinutol sa maliliit na piraso, sinabugan ng langis at tuyo sa oven sa 90 degrees sa loob ng 80 minuto.
Ang mga pinalamig na gulay ay pinutol sa maliliit na piraso.
Ang itlog ay giniling na may cottage cheese. Ang asin at makinis na tinadtad na mga gulay ay idinagdag sa masa.
Ang kulay-gatas at tinadtad na mga kamatis ay idinagdag sa pagpuno.
Ang masa ay inilatag sa isang pre-thawed at rolled out base. Ang mga maliliit na tagaytay ay nabuo.
Ang isang treat ay inihurnong sa loob ng 45 minuto.

Inihain ang pie na mainit na may sarsa ng bawang