Paano magluto at uminom ng green tea. Paano magluto ng berdeng tsaa nang tama: mga rekomendasyon

Ngunit unti-unting naging popular ang green tea bilang isang masarap at malusog na inumin para sa isang kaaya-ayang palipasan ng oras at taos-pusong pag-uusap. At ang mga tradisyon ng seremonya ng tsaa ay pinagtibay at ginamit sa pang-araw-araw na buhay.

Kapansin-pansin na ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay direktang nakasalalay sa kawastuhan ng paggawa ng berdeng tsaa. Samakatuwid, upang makuha ang pinaka masarap at malusog na inumin, kinakailangan na sumunod sa ilang mga patakaran, na napatunayan ng mga henerasyon.

Brewing

Ang paraan ng paggawa ng serbesa nang direkta ay nakasalalay sa kalidad ng tsaa mismo:

Ang mas murang mga varieties ng green tea ay nangangailangan ng mas maraming oras at init upang bumuo ng kanilang lasa.
Ang mga piling tao, mamahaling mga varieties ay mabilis na magluto, mga 30 segundo, at ang temperatura ng tubig ay dapat nasa hanay na 60-70 degrees.

Tubig

Upang magluto ng berdeng tsaa, kailangan mong gumamit ng malambot, malinis, hindi mineral na tubig.

Ang matigas o chlorinated na tubig ay maaaring masira ang lasa ng pinaka piling uri ng tsaa at hindi papayagan ang lasa at aroma na bumuo.

Ang perpektong opsyon ay tubig sa tagsibol, hindi ito kailangang purified. Sa kawalan nito, dapat gamitin ang mga filter, at pagkatapos ay hayaang tumira ang tubig.

Mga pinggan

Ang earthenware o ceramic dishes will ang pinakamahusay na pagpipilian at tutulungan ang inumin na ihayag ang sarili sa lahat ng kaluwalhatian nito. Ang isang teapot na gawa sa naturang materyal ay nagpainit nang pantay-pantay, nagpapanatili ng init sa loob ng mahabang panahon at puspos ng aroma ng mga dahon sa bawat brew, na ginagawang mayaman at maliwanag ang lasa at aroma ng tsaa.

Ang hugis ng mga pinggan ay dapat na malapit sa spherical, na may butas sa takip upang ang inumin ay mabusog ng oxygen.

Temperatura ng tubig

Ang temperatura ng tubig para sa paggawa ng berdeng tsaa ay dapat na hindi hihigit sa 80 °. Sa una, ito ay nagkakahalaga ng paggamit ng isang thermometer, sa hinaharap posible na matutunan kung paano matukoy ang oras ng tubig na kumukulo sa pamamagitan ng mata. Mayroong isang bagay bilang isang "puting susi", na tinatawag na yugto ng tubig na kumukulo, kapag maraming maliliit na bula ang nabuo sa panloob na ibabaw ng ulam. Pagkatapos, kapag sinimulan nilang sakupin ang mga bula ng mas mababang mga layer ng tubig, ang proseso ay dapat itigil - ito ang magiging nais na temperatura.

Ang paulit-ulit na pagkulo ay hindi katumbas ng halaga, dahil ito ay magpapalala sa lasa ng tubig.

Ang tubig na may temperatura na higit sa 80 ° ay masisira ang lasa at gagawing mapait ang inumin. Ang sobrang lamig ng tubig ay hindi magpapahintulot sa mga dahon na magbukas at bigyan ang inumin ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian.

Bago ang paggawa ng serbesa, ang mga pinggan ay dapat na magpainit upang ang mga dingding ay hindi mag-alis ng init, na nilayon upang ipakita ang lasa ng tsaa.

proseso ng paggawa ng tsaa

Ibuhos ang mga dahon ng tsaa sa rate na 1 kutsarita bawat 150-200 ML ng tubig (ang dami ng isang tasa) sa pinainit na pinggan na may tuyo at malinis na kutsara at ibuhos ito ng tubig ng nais na temperatura. Ang unang oras ng paggawa ng serbesa ay 1.5 - 2 minuto, pagkatapos nito ang tsaa ay pinatuyo at muling brewed. Ito ay kinakailangan upang hugasan ang mga nakakapinsalang sangkap at linisin ang mga dahon para sa kasunod na paggawa ng serbesa. Pagkatapos nito, ang isang serving ng dahon ng tsaa ay maaaring gamitin ng tatlo hanggang limang beses.

Sa kasong ito, babaguhin ng inumin ang lasa nito at sa bawat oras na makatuklas ng mga bagong tala at lilim:

sa simula, ang mga fermented na gilid ng dahon ay magbibigay ng kanilang lasa,
sa susunod na mga dahon ng tsaa - isang bahagi ng sheet na mas malapit sa gitna, at iba pa hanggang sa ganap itong mabuksan.

Huwag iwanan ang brewed tea sa teapot, mas mainam na agad itong ibuhos sa mga tasa.

Ang oras ng paggawa ng serbesa ay hindi kailangang dagdagan, kung hindi man ang inumin ay magiging mapait at astringent, dahil ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at elemento na inilaan para sa 4-5 brews ay pupunta sa tubig sa unang pagkakataon.

Ang tradisyonal na berdeng tsaa ay hindi dapat lasing na may asukal, dahil sinisira nito ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman ng inumin.

Ang green tea ay dapat na kainin sa katamtaman upang hindi makapinsala sa katawan, dahil naglalaman ito malaking bilang ng makapangyarihang mga sangkap.

Kailangan mong paganahin ang JavaScript o i-update ang player!

Kalusugan 07.07.2013

Minamahal na mga mambabasa, ngayon nais kong ipagpatuloy ang paksang nasimulan sa aking blog tungkol sa green tea. Marahil, marami sa atin ang mahilig sa partikular na tsaa na ito. Lalo na ngayon, sa tag-araw, sa init, kung gaano kasarap magtimpla ng isang tasa ng berdeng tsaa para sa iyong sarili, at ang tono ay mabuti, at ito ay pawiin ang iyong uhaw, at sa parehong oras ito ay mabuti para sa iyong kalusugan. Pag-usapan natin ngayon kung paano maayos na magluto ng berdeng tsaa. Tungkol sa lahat mga kapaki-pakinabang na katangian oh green tea, pati na rin ang mga kontraindiksyon, benepisyo at pinsala, kung paano ito pipiliin, iimbak ito ay matatagpuan sa aking artikulo.

Marahil imposibleng magbigay ng isang sagot sa tanong kung paano magluto ng berdeng tsaa. Ang lahat ay nakasalalay sa kung anong uri ng tsaa ang iyong binili, kung anong mga katangian ng panlasa ang gusto mong makuha sa parehong oras. Kung bumili ka ng berdeng tsaa sa isang dalubhasang tindahan, siguraduhing tanungin ang nagbebenta tungkol sa lahat ng mga intricacies ng paggawa ng serbesa sa partikular na uri na ito. Sasabihin niya sa iyo kung gaano karaming tsaa ang dapat inumin para sa paggawa ng serbesa, kung anong temperatura ang dapat na tubig kapag nagtitimpla ng tsaa, kung gaano katagal bago magtimpla ng tsaa. Gayunpaman, ang ilang mga pangunahing rekomendasyon o tip sa kung paano maayos na magtimpla ng green tea ay maaaring buuin.

Mayroong tatlong sangkap sa paggawa ng tsaa:

Tubig, ang kalidad nito ay napakahalaga at ang temperatura ng tubig kapag nagtitimpla ng tsaa.
dami ng tsaa.
Oras ng paggawa ng tsaa.

Sa pamamagitan ng pag-iiba-iba ng tatlong parameter na ito, makakakuha tayo ng napakagandang tsaa. Pag-usapan natin ito nang mas detalyado.

Paano magluto ng green tea nang tama?

1. Anong mga proporsyon ang dapat sundin kapag nagtitimpla ng tsaa? Ang halaga ng tsaa ay kinuha sa proporsyon sa laki ng mga dahon ng tsaa at ang nais na saturation ng mga dahon ng tsaa ay isinasaalang-alang. Ito ay pinaniniwalaan na ang pinakamainam na dosis para sa paggawa ng tsaa ay 1 kutsarita bawat 250 ML ng tubig.

2. Gaano katagal magtimpla ng green tea? Ang oras ng paggawa ng serbesa ay tinutukoy din ng laki ng mga dahon ng tsaa at kung anong uri ng tonic effect ang kailangan mong makuha - mabilis o mabagal. Ang katotohanan ay ang kanilang sangkap, na nagbibigay ng tsaa ng tonic effect, ay inilipat sa inumin sa pinakaunang minuto ng paggawa ng tsaa. Dagdag pa, ang tsaa ay puspos pangunahin sa mga tannin. Ang asimilasyon ng theine ng katawan ay nangyayari pagkatapos ng asimilasyon ng mga tannin.

Samakatuwid, kung nais mong magsaya pagkatapos ng seremonya ng tsaa, huwag panatilihin ang mga dahon ng tsaa sa brew nang higit sa 1-1.5 minuto. Kung gusto mong makamit ang mas mahabang panahon ng pagpupuyat, magtimpla ng tsaa nang kaunti para sa oras na nakasaad sa pakete o inirerekomenda ng nagbebenta. Ngunit sa kasong ito, kailangan mong tiisin ang ilang kapaitan na lumilitaw sa pamamaraang ito ng paggawa ng tsaa.
3. Anong tubig ang gagamitin kapag nagtitimpla? Siyempre, pinakamahusay na gumamit ng spring water. Naiintindihan ko na hindi lahat ay maaaring gumamit ng payo na ito, kaya maaari mong gamitin ang nasala na tubig, kung hindi ito posible, gumamit ng tubig mula sa gripo na medyo tumira. Ang distilled water ay hindi Ang pinakamahusay na paraan para sa paggawa ng green tea. Ang tubig na kumukulo para sa tsaa ay hindi inirerekomenda. At hindi ito dapat kumulo, ang green tea ay hindi maaaring timplahan ng tubig na kumukulo!

Ang pinakamainam na temperatura ng tubig ay humigit-kumulang 80 -90 degrees C. Paano matukoy ang bilang ng mga degree na ito? Pagkatapos ng lahat, halos walang sinuman ang may mga espesyal na tool sa kamay. Mayroong isang madaling paraan: buksan ang takip ng takure (maingat na maingat upang hindi masunog ang iyong sarili!). Maghintay ng ilang minuto. Sa sandaling ipasa mo ang iyong kamay sa teapot, at ang kamay ay kumportable na, iyon na, maaari kang magtimpla ng tsaa na may ganoong tubig. Ang singaw ay hindi dapat masunog ang kamay. Gayunpaman, mag-ingat pa rin! Tandaan na pinapatay ng kumukulong tubig ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng green tea!

4. Anong lalagyan ang pagtimpla ng green tea? Pinakamainam na gumamit ng mga pagkaing may init para dito. Kadalasan, ginagamit ang porselana o clay teapot para dito. Sa Japan, ang tsaa ay niluluto sa isang enameled cast iron teapot, sa mga bansang Arabo - sa silverware. Ang pangunahing bagay ay upang maiwasan ang paglitaw ng mga dayuhang amoy. At ang pagbanlaw sa takure ng tubig na kumukulo ay nakakatulong nang malaki dito. Ito ay kinakailangan upang ang malamig na mga dingding ng takure ay hindi maalis ang lahat ng init ng tubig na inilaan para sa paggawa ng serbesa.

Kung, pagkatapos ng paggawa ng tsaa, nakakita kami ng madilaw na patong sa mga dingding ng tsarera, huwag magmadali upang mapupuksa ito kaagad. Lumilikha ang pelikulang ito ng isang uri ng proteksyon mula sa mga panlabas na impluwensya. Posible, siyempre, na maaaring malito nito ang iyong mga bisita na hindi pamilyar sa lahat ng mga intricacies ng paggawa ng green tea.

5. Ang pamamaraan para sa paggawa ng berdeng tsaa : kailangang painitin ang takure, hawakan ito sa apoy. Pagkatapos ay ibuhos ang mga dahon ng tsaa dito. Upang gawin ito, kumuha ng malinis, tuyo na kutsara. Pagkatapos nito, balutin ang tsarera sa isang napkin o tuwalya (maaari kang gumamit ng magagandang bagay na espesyal para sa layuning ito), hayaang tumayo ng 2-3 minuto sa isang mainit na lugar. Pagkatapos ay ibuhos ang dahon ng tsaa ng isang katlo mainit na tubig. Maghintay ng 2-3 minuto, at pagkatapos ay magdagdag ng tubig sa tuktok ng takure.

Ang mga tasa mismo, kung saan ka iinom ng tsaa, ay dapat hugasan ng mainit na tubig bago magbuhos ng tsaa. Kung ibubuhos mo ang mainit na tsaa sa isang malamig na mangkok, ito ay lalamig nang napakabilis. Ang average na oras upang magluto ng green tea ay 3-4 minuto. Ibuhos ang tsaa sa mga mug sa maliliit, pantay na bahagi upang makakuha ng parehong lasa sa lahat ng tasa.

6. Kung gumagawa ka ng tsaa sa isang mug o baso - pagkatapos ng lahat, mayroong gayong mga mahilig sa amin, pagkatapos ay maglagay ng hindi hihigit sa 1 tsp. dahon ng tsaa. Ang tsaa na ito ay dapat na brewed nang hindi hihigit sa 2 minuto. Kung nakakita ka ng isang dilaw na kayumanggi na bula sa ibabaw, kung gayon ang tsaa ay inihanda nang tama. Ang bula ay hindi dapat alisin, inirerekumenda lamang na pukawin ito ng isang kutsara sa isang tabo. Huwag kalimutang painitin ang tasa o baso kung saan magtitimpla ng tsaa.

Ilang beses magtimpla ng berdeng tsaa at kung paano ito pinakamahusay na inumin?

Ito ay pinaniniwalaan na ang green tea ay hindi tugma sa asukal. Mas mainam na inumin ito kasama ng mga pinatuyong prutas o pulot. Maaari kang magtimpla ng berdeng tsaa nang paulit-ulit, ang magandang tsaa ay tinimplahan ng hanggang 7 beses. Ngunit sa personal, hindi ako nagtitimpla ng tsaa nang higit sa 2 beses. Mas mainam na kumuha ng napakaliit na teapot at magtimpla ng isang beses lamang at pagkatapos ay ulitin muli ang lahat gamit ang mga dahon ng tsaa. Sa bawat kasunod na paggawa ng serbesa, ang oras ng paggawa ng serbesa ay dapat na tumaas. Ang unang brew ay may pinakamalakas na lasa. Pagkatapos ay mabubunyag ang lasa ng tsaa.

Mga Sauna sa Moscow Ang mga sauna at paliguan ay isang magandang paraan upang mapabuti ang iyong kalusugan o panatilihin itong maayos. Madali at kaaya-aya kang makapagpahinga, magpahinga mula sa pang-araw-araw na pag-aalala. Sa aming website malaking pagpipilian mga sauna malapit sa istasyon ng metro ng Tsvetnoy Bulvar. Dito makakakuha ka ng kumpletong impormasyon tungkol sa kung saan matatagpuan ang mga sauna, ang kanilang paglalarawan na may mga larawan, mga detalye ng contact at mga review ng bisita, mag-order upang bisitahin ang sauna.www.banisauni.ru

Paano magluto ng green tea? Higit pang mga pagpipilian sa paggawa ng serbesa:

Basain ang mga tuyong dahon ng green tea na may mainit na tubig, hawakan ng 1-2 minuto, pagkatapos ay ibuhos ang mainit na tubig sa teapot (hanggang kalahati), iwanan ito ng 2-3 minuto, magdagdag ng mainit na tubig sa tuktok ng tsarera (mag-iwan ng mga 1 cm sa gilid), magluto ng 5 minuto.
Brew tea sa proporsyon ng 0.5 na dahon ng tsaa ng berdeng tsaa bawat baso ng tubig, ang temperatura kung saan ay hindi mas mataas kaysa sa 70 degrees C. Ang tsaa ay brewed sa tatlong dosis. Brew one third of the kettle, hold for 1 minute, then add water to half the kettle, also hold for 1-2 minutes, then add water to ¾ of the kettle. Ipilit din ang 2 minuto. Pagkatapos uminom ng kalahati ng tsarera, magdagdag ng mainit na tubig sa natitira.

Payo: siguraduhing pukawin ang tsaa na may isang kutsarita. Maaari ka ring magrekomenda ng isang paraan, gaya ng sinasabi namin, "magpakasal o muling magpakasal sa tsaa." Punan ang mug ng mga dahon ng tsaa at agad na ibuhos muli sa tsarera.

Uminom ng berdeng tsaa nang dahan-dahan, tinatangkilik ang seremonya ng tsaa mismo, sa maliliit na sips. Ang inumin ay nag-iiwan ng kakaibang aroma at malakas na aftertaste sa bibig. "Ang lasa na walang lasa ay ang pinakamataas na lasa," sabi ni Lu Tzu-chih, isang mahusay na connoisseur at connoisseur ng panahon ng Ming, tungkol sa green tea.

Mahalagang malaman!

Hindi ka maaaring uminom ng tsaa na masyadong mainit, hayaan itong lumamig nang kaunti upang hindi masunog ang esophagus. Ang sobrang maiinit na inumin ay maaaring tumaas ang panganib ng esophageal cancer (4 na beses ayon sa ilang pag-aaral), kaya maging matalino sa seremonya ng tsaa.

Sa Silangan, kaugalian na uminom ng tsaa isang oras bago kumain o 2 oras pagkatapos kumain nang walang mga pampalasa at matamis na nagpapasigla sa pagtatago ng laway (naglalaman ito ng maraming calcium at digestive juice na mayaman sa mga enzyme, bitamina, microelement). Bilang isang resulta, ang katawan ay pagod at pagkatapos ng pagtatapos ng caffeine effect, ang pagkahilo at kawalang-interes ay lumitaw.

Kung mayroon kang anumang mga katanungan tungkol sa paggawa ng tsaa, iminumungkahi kong panoorin ang video.

Video. Paano magluto ng green tea ng maayos.

Mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa mga tradisyon ng tsaa ng Tibet:

Alam mo ba na ang tsaa ay nainom na sa Tibet mula noong 620? "Ang mga Tibetan ay nabubuhay sa pamamagitan ng tsaa" - kaya ito ay nakasulat sa mga lumang aklat na Tsino. Kung wala ito, sila ay nagdurusa sa isang lawak na maaari silang magkasakit. Ito ay hindi nagkataon na ang Tibet ay mayroon pa ring tanyag na sukat ng distansya sa mga bundok, na ipinahayag hindi sa mga yunit ng haba ng landas, ngunit sa mga mangkok ng tsaang Tibetan! Kaya, tatlong malalaking mangkok ng berdeng tsaa ay katumbas ng 8 km ng daan sa mga bundok.

Ang dry tea sa Tibet ay ginagamit upang ihanda ang pambansang ulam na "tsambu" - harina mula sa pre-roasted barley grains, na hinaluan ng yak butter, dry brick tea at asin.

Pag-uusapan natin ang tungkol sa mga recipe para sa berdeng tsaa na may gatas, lemon, pampalasa, prutas at panggamot na tsaa batay sa berdeng tsaa para sa iba't ibang sakit sa mga sumusunod na artikulo. Huwag palampasin ang mga recipe na ito. Mag-subscribe sa mga bagong artikulo sa blog. Ang subscription form ay matatagpuan pagkatapos ng artikulo. Umaasa ako na ang impormasyon ay magiging kapaki-pakinabang sa iyo.

Umaasa ako na ang mga tip sa kung paano magluto ng green tea ay magiging kapaki-pakinabang sa iyo. Maligayang pag-inom ng tsaa sa lahat!

Ang aking taos-pusong regalo para sa araw na ito Chopin Nocturne Op 27 No. 2 sa D flat major ginanap ni Valentina Lisitsa. Naipakilala ko na sa iyo ang kamangha-manghang pianist na ito. Paano banayad ang lahat, hindi upang ipahiwatig. Kailangan lang pakinggan at tangkilikin.

Nais ko kayong lahat ng isang kaaya-aya bakasyon sa tag-init. Maging maganda, malusog, kagalakan sa lahat sa iyong puso at kaluluwa, pagkakasundo at makatarungang optimismo sa buhay. Tangkilikin ang mga lasa ng tag-init!

Minamahal na mga mambabasa, ngayon gusto kong pag-usapan ang tungkol sa green tea. Ito ay naging napakapopular sa mga araw na ito. Kahit na ang mga mahilig sa kape at itim na tsaa ay lalong...

Ang isang halaman tulad ng burdock ay matagal nang kilala para sa mga nakapagpapagaling na katangian nito. Ang pinaka-kapaki-pakinabang na bahagi ay burdock root. Naglalaman ito ng hindi bababa sa 0.15% na mahahalagang langis, na ginagamit sa maraming modernong paghahanda.

Ang celandine ay isang sikat na natural na lunas na ginagamit sa paggamot sa isang malawak na hanay ng mga karamdaman. Ang paggamit ng celandine sa paggamot ng mga bacterial at viral na sakit ay dahil sa dalawang dosenang mga lason ng halaman.

Alisin ang cellulite nang hindi umaalis sa bahay! Ang pagbabalot ay ang pinaka mabisang paraan gawing kaakit-akit ang mga binti at balakang. Maaari kang gumawa ng anti-cellulite wraps sa bahay. Kailangan mo lang malaman ang ilang mga lihim.

Ang ugat ng burdock ay isang popular na lunas para sa kalusugan ng buhok. Ang pag-alam kung paano gamutin ang buhok na may burdock root ay makakatulong na palakasin at ibalik ang mga follicle ng buhok, na ginagawang malakas at makintab ang bawat buhok.

Tingnan din

42 komento

Sumagot

Ang tsaa ay isang masarap at malusog na inumin. Gayunpaman, ang mga benepisyo ng tsaa ay higit na nakadepende sa kung aling uri ang pipiliin at kung paano magtimpla ng tsaa nang tama. Matuto nang higit pa tungkol sa inumin na ito

Ang tsaa ay isa sa mga pinakakaraniwang inumin na kilala sa sangkatauhan mula noong sinaunang panahon. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng tsaa ay matagal nang kilala. Pinapalakas nito ang immune system, tumutulong sa paglaban sa (kung inumin mo ito nang walang asukal), nagpapabuti sa aktibidad ng cardiovascular system, at nakakatulong din na magsaya sa umaga.

Sa artikulong ito, sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa kung ano ang dapat na tsaa upang ito ay magdala sa iyo ng pinakamataas na benepisyo.

1. Lahat ay mabuti sa katamtaman

Tulad ng alam mo, ang isang dosis ay gumagawa ng isang produkto na kapaki-pakinabang o nakakapinsala. Kahit na ang karamihan malusog na tsaa maaaring makapinsala sa iyo kung natupok sa walang limitasyong dami.

2. Uminom ng tsaa sa oras

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang tsaa ay may nakapagpapatibay na epekto sa katawan. Ang epektong ito ay dahil sa nilalaman ng caffeine sa tsaa. Kaugnay nito, ang tsaa ay hindi inirerekomenda na kainin sa gabi, dahil sa kasong ito ay maaaring may mga problema sa pagtulog. Kung uminom ka ng tsaa sa umaga, ang caffeine ay magkakaroon ng oras upang ganap na mag-metabolize, na makakatulong sa iyong makatulog nang mas mabilis.

3. Lemon tea ang kalaban

Ang tsaa ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga antioxidant na may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao. Kapag bumibili ng tsaa, bigyang-pansin ang petsa ng pag-expire nito. Kung mas sariwa ang tsaa, mas maraming antioxidant ang nilalaman nito. Ngunit ang ugali ng pagdaragdag ng lemon sa tsaa ay binabawasan ang halaga ng inumin, dahil binabawasan ng lemon ang dami ng antioxidant sa tsaa.

4. Sa sachet o malaking dahon?

Ang kalidad ng tsaa sa mga bag ay walang pinagkaiba sa loose leaf tea. Ang mga dahon ng tsaa na inilaan para sa pag-iimpake sa mga bag ay mabigat na durog, na nagpapahintulot na mabilis itong mai-brewed. Kapag pumipili ng mga bag ng tsaa, bigyang-pansin ang kalinisan ng kahon. Kung ito ay marumi, naglalaman ito ng itim na pulbos, kung gayon malamang na ang kalidad ng tsaa na ito ay napakababa, at iba't ibang mga additives ang ginagamit sa paggawa nito. Upang mapanatili ng cellulose bag ang integridad nito sa tubig na kumukulo, ginagamot ito ng mga espesyal na sintetikong sangkap sa panahon ng paggawa. Sa bagay na ito, mas kapaki-pakinabang ang malalaking dahon ng tsaa.

5. Gaano katagal magtimpla ng tsaa?

Kung ang tsaa ay brewed para sa masyadong mahaba, pagkatapos ng tsaa polyphenols at mahahalagang langis sa loob nito ay oxidized, na spoils ang lasa at nutritional halaga. . Kung ang malambot na tubig ay ginagamit para sa paggawa ng serbesa, pagkatapos ay inirerekomenda na mag-infuse ng tsaa nang hindi hihigit sa 5 minuto. Para sa matigas na tubig, ang oras ng paggawa ng serbesa ay nadagdagan sa 7 minuto. Kung ang mababang uri ng tsaa ay ginagamit para sa paggawa ng serbesa, ang oras ng paggawa ng serbesa ay dapat na doble: 10 at 15 minuto para sa malambot at matigas na tubig, ayon sa pagkakabanggit.

6. Huwag uminom ng tsaa kaagad pagkatapos kumain

Kung nakaugalian mong uminom ng tsaa kaagad pagkatapos kumain, subukang tanggalin ito. Ang bagay ay ang pag-inom pagkatapos kumain ay makabuluhang nagpapabagal sa proseso ng panunaw, na sa hinaharap ay maaaring humantong sa pagkagambala sa gastrointestinal tract.

Mga tanong mula sa mga mambabasa

Oktubre 18, 2013, 17:25 Magandang hapon! Ang tanong ko po, pwede bang uminom agad ng green tea (with honey) after breakfast? At isa pang tanong, baka medyo off topic, pakisabi sa akin kung paano higpitan ang balat sa tiyan pagkatapos mawalan ng timbang. Mayroon akong taas na 190, timbang 88, nawalan ng 30 kg.

Magtanong

7. Huwag magtimpla ng tsaa nang dalawang beses

Marami sa atin, upang makatipid, gumamit ng nagamit nang tea bag para sa paggawa ng serbesa o gumamit ng lumang dahon ng tsaa. Ang ganitong mga pagtitipid ay hindi naaangkop, dahil halos walang mga kapaki-pakinabang na sangkap na natitira sa naturang tsaa. Bukod dito, ang ilang mga uri ng tsaa ay nagsisimulang maglabas ng mga nakakalason na sangkap pagkatapos ng ilang sandali pagkatapos ng paggawa ng serbesa, kaya hindi inirerekomenda na gumamit ng tsaa sa pangalawang pagkakataon.

8. Temperatura ng tubig para sa tsaa

Ano ang pinakamainam na temperatura ng tubig para sa paggawa ng tsaa? Ang lahat ay nakasalalay sa tsaa mismo. Halimbawa, ang mga itim na varieties ay pinakamahusay na brewed na may tubig sa temperatura ng 90 degrees Celsius. Para sa berdeng tsaa, sulit na gumamit ng tubig sa temperatura na 80-85 degrees. Para sa pula at puting tsaa, ang inirerekomendang temperatura ng tubig ay 60-70 degrees.

9. Kung lumilitaw ang foam

Kung lumilitaw ang bula kapag nagtitimpla ng tsaa, kung gayon ito ay isang tiyak na senyales na tama kang nagtimpla ng tsaa. Ang bula ay dapat na hinalo gamit ang isang kutsara upang ito ay pumasok sa sabaw. Kung ang foam ay may hindi kanais-nais na amoy, maaari mo itong alisin.

10. Ang tubig na kumukulo ay nakakasagabal sa tsaa

Inirerekomenda ang tsaa na i-brewed sa malalaking teapots ng porselana, upang ang tubig na kumukulo ay hindi kailangang idagdag sa mga dahon ng tsaa. Samakatuwid, ihanda ang ninanais na lakas, at pagkatapos ng ilang minuto ng pagbubuhos, ibuhos sa mga tasa nang hindi diluting ito ng tubig na kumukulo.

Ang green tea ay itinuturing na pinakamalusog na inumin. Sa Silangan, ang inumin na ito ay ginagamit bilang isang paraan ng pag-iwas sa kanser. Ito ay may malaking halaga ng antioxidants, nag-aalis ng kolesterol, nagtataguyod ng pagbaba ng timbang, nagpapababa ng presyon ng dugo at nagpapalakas sa mga pader ng mga daluyan ng dugo. At hindi ito ang buong listahan ng mga positibong katangian ng green tea. Gayunpaman, upang maipakita ng kahanga-hangang inumin na ito ang lahat ng kayamanan ng potensyal nito, kakailanganin mo ng mga espesyal na pagkain at isang espesyal na paraan ng paggawa ng serbesa. Hindi nakakagulat sa mga bansang Asyano mayroong isang espesyal na seremonya para sa paggawa ng tsaa. Kabilang dito ang pagpili at paghahanda ng mga pinggan, ang pagdalisay at pag-init ng tubig, gayundin ang mahaba at masayang proseso ng pagpapasingaw ng mga dahon ng tsaa upang makakuha ng mabangong maberde-dilaw na inumin.

Paano ginawa ang green tea

Ang mga berde at itim na tsaa ay mga dahon ng parehong bush ng tsaa, tanging ang mga ito ay naproseso iba't ibang paraan. Pagkatapos ng pagpili (at ang mataas na kalidad na tsaa ay nakolekta mula Abril 15 hanggang sa katapusan ng Hulyo), 2-3 batang dahon ng tsaa ay tuyo mismo sa araw ng pagpili sa loob ng 2 araw, pagkatapos ay iproseso na may mainit na singaw (ang kulay ay hindi masyadong puspos. , at ang lasa ay malambot) o sa mga kaldero sa apoy (ang tsaa ay maliwanag na berde at napakabango). Ang mga Hapon ay gustong magpasingaw ng kanilang mga dahon ng tsaa, habang ang mga Intsik ay mas gusto itong i-toast. Sa proseso ng panandaliang (hindi hihigit sa 3 minuto) na paggamot sa init, ang tsaa ay nawawala ang kahalumigmigan at mga kulot. Ang mga tannin ay iniimbak sa mga dahon ng tsaa, at ang mga dahon mismo ay pinipilipit sa isang tubo. Ang green tea ay hindi fermented. Ito ay halos hindi nagbabago ng kulay, ngunit nawawala ang aroma ng sariwa, sariwang piniling mga gulay, na nakakakuha ng maasim, tuyo na amoy. Ang mga dahon ng tsaa ay gagawing maluwag (beach) o ilalagay sa tablet kapag ang mga dahon ay dinidikdik upang maging pulbos at pinindot.

Mga benepisyo ng green tea

Ang green tea ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap. Ang mga naninirahan sa Silangan ay may utang sa kanilang mataas na pag-asa sa buhay nang tumpak sa karampatang paggamit ng kamangha-manghang inuming nakapagpapagaling na ito. Upang pinakamahusay na mga katangian ang green tea ay kinabibilangan ng:

Caffeine. Ito ay isang alkaloid na na-synthesize sa mga halaman, kabilang ang bush ng tsaa, upang maitaboy ang mga peste at makaakit ng mga pollinating na insekto. Bukod dito, ang dami ng caffeine sa isang tasa ng green tea ay halos kapareho ng sa parehong tasa ng espresso. Samakatuwid, ang isang tasa ng tsaa ay magigising sa iyo nang hindi mas masahol kaysa sa isang inuming kape. Ang caffeine ay nagpapasigla sistema ng nerbiyos, nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo, nagbibigay ng lakas at enerhiya. Ngunit ang caffeine sa green tea ay hindi makakaapekto sa isang tao nang direkta gaya ng sa kape dahil sa nilalaman ng thiamine (bitamina B1).
Thiamine. Kung hindi, ito ay bitamina B1. Ito ay may pagpapatahimik na epekto, binabawasan ang mga epekto ng caffeine. Pinapanatili ang normal na tono ng kalamnan ng puso at tiyan. Ang Thiamine sa kumbinasyon ng caffeine ay normalizes metabolic proseso sa katawan at nagpapataas ng metabolismo. Salamat sa ari-arian na ito, ang green tea ay itinuturing na isang mahusay na tool para sa pagbaba ng timbang.
Isang nikotinic acid. Ito ay bitamina PP, na lalong mayaman sa green tea. Ang nikotinic acid ay isang mahusay na anti-allergen, nagpapabagal sa pamumuo ng dugo, nagpapabuti sa paggana ng tiyan at bituka, at tumutulong sa pagkontrata ng myocardium. Pinasisigla ang mga proseso ng pagbabawal ng central nervous system.
Tannin o tannic acids. Pinalalakas nila ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo, ginagawa ang lasa ng tart ng tsaa at mayaman, nang hindi nanggagalit ang gastric mucosa. Ang pinakamalaking bentahe ng tannin ay ang kakayahang alisin ang radioactive strontium.
Catechins o antioxidant flavonoids. Pinipigilan nila ang paglaki ng mga selula ng kanser, at sinisira din ang mga deposito ng taba sa tiyan. Ang mga catechin ay kinakailangan para sa mga taong may diyabetis dahil pinapataas nila ang pagiging sensitibo sa insulin. Ang mga ito ay hindi mas masahol kaysa sa calcium ay tumutulong sa paglaban sa osteoporosis.
Bitamina C o ascorbic acid. Ang 100 gramo ng green tea ay naglalaman ng 280 mg ng ascorbic acid. Alinsunod dito, ang isang tasa ng sariwang brewed green tea ay naglalaman ng 7 mg ng bitamina C. At ito ay 8% ng pang-araw-araw na halaga para sa isang lalaki at 16% para sa isang babae. Siyempre, ang lahat ng mga figure na ito ay tinatayang, ngunit ang figure na ito ay hindi masama.
Glutelin at albumin. Ang mga ito ay mga protina, ang nilalaman nito sa green tea ay hindi mas mababa sa mga legume.
Mga mahahalagang langis bigyan ang green tea ng hindi pangkaraniwang kaakit-akit na aroma.

Sa kabila ng malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian, ang berdeng tsaa ay hindi dapat ituring bilang isang inuming pampawi ng uhaw. Huwag lumampas sa pagkonsumo ng 3-4 tasa sa isang araw, at palagi kang nasa mabuting kalagayan at nasa mabuting kalagayan.

Ang ilang mga mamimili ay nagreklamo tungkol sa kawalan ng lasa ng berdeng tsaa, na ang lasa nito ay kahawig ng halamang knotweed. Marahil ang dahilan ay talagang sa hindi magandang kalidad na tsaa, ngunit kadalasan ang isang hindi kasiya-siyang lasa ay nangyayari dahil sa hindi tamang paggawa ng inumin.

Iba-iba ang timplang tsaa depende sa pag-ikot ng dahon. Mayroong ilang mga uri ng twisting, kasama ng mga ito:

bahagyang baluktot. Ang mga dahon ng tsaa ay patag at patag.
malakas na baluktot sa kahabaan ng longitudinal axis (perlas). Ang mga dahon ng tsaa ay pahaba at manipis.
malakas na baluktot sa kahabaan ng transverse axis (Gunpowder).
butil-butil. Ito ay may marka sa pakete na CTC (cut, tear, curl), na nangangahulugang "pagputol, pagpunit, pag-twist."

Ang mga connoisseurs at admirers ng green tea ay di-dismissive ng granulated tea. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga dahon ng tsaa ay hindi maingat na pinili sa panahon ng pagproseso. Ang buong crop ay lupa na may mga espesyal na roller, pagkatapos kung saan ang mga dahon ay napunit sa maliliit na mga particle at baluktot. Ito ay lumiliko ang isang pulbos na pare-pareho, na nakolekta sa mga butil. Ang produksyon ng basura ng butil na tsaa ay maliit, maximum na 20%. Gayunpaman, kapag sinira dahon ng tsaa ang pagkasira ng istraktura nito ay nangyayari. Ang aroma at lasa ng brewed drink ay hindi kasing pino at mayaman gaya ng loose leaf tea. Ngunit mayroon ding mga pakinabang: ang naturang tsaa ay niluluto sa loob ng ilang minuto, hindi ito hinihingi sa mga kondisyon ng paghahanda, mayroon itong napaka-mayaman na lasa, mababang presyo at mataas na kakayahan nagpapasigla at tono. Ito ay isang perpektong opsyon para sa mga nagmamadali sa umaga at kailangang gumising nang mas mabilis at hindi mag-abala sa mga seremonya ng tsaa.

Kung nais mong makakuha ng banayad na lasa mula sa inumin, pumili ng isang bahagyang baluktot na uri ng tsaa. Kung gusto mo ng masaganang inumin, pumili ng mabigat na baluktot na tsaa. Ang pulbura o "berdeng perlas" ay may mapait na lasa at matamis na aroma na may mga pahiwatig ng mga tropikal na prutas. Kung mali ang timplahan, ang lasa nito ay tatanggihan ng kayamanan at astringency. Ang mga detalye ng paggawa ng pulbura ay ang mga sumusunod: punan ang isang kutsarita ng tsaa na may 150 m ng mainit na tubig (hindi tubig na kumukulo) at hayaan itong magluto ng 1 minuto. Alisan ng tubig, pagkatapos ay punan muli ang tasa ng parehong dami ng tubig at hayaang matarik nang hindi hihigit sa 3 minuto. Ang inumin ay handa na ngayong inumin. Huwag lumampas ito, kung hindi man ay makakakuha ka ng masyadong mayaman at napaka mapait na inuming tsaa. Sa panahon ng proseso ng paggawa ng serbesa, ang mga bola ng tsaa ay nakakalas sa isang buong dahon. Ang mausok na aroma ng pulbura ay tiyak na mabibighani sa iyo.

Ang Taiping Hou Kui tea ay kabilang sa kategorya ng lightly twisted tea. Ang mga dahon ng tsaa ay may pinahabang patag na hugis. Lalo na sa kanilang paggawa ng serbesa, may mga matataas na teapot para hindi masira ang mga dahon ng tsaa. Brew tea na may hindi masyadong mainit na tubig at mag-iwan ng 3-5 minuto.

Ang iba't ibang puting unggoy ay ginawa mula sa mga unang tea poeks at ang nangungunang dalawang dahon. Ang mga ito ay pinatuyo mismo sa kalye, bilang isang resulta kung saan, kapag tuyo, ang mga dahon ng tsaa ay may baluktot na hugis na kahawig ng buntot ng unggoy. Ang tsaa ay niluluto ng hindi kumukulong tubig, at maaari itong i-brewed nang maraming beses sa isang hilera. Ang kulay ng tsaa ay magaan, halos lemon, at ang lasa at aroma ay pinong, pinong, na may mga talang bulaklak.

Ang Sencha ay isang sikat na Japanese tea. Sa panahon ng pagproseso, ang mga dahon ay steamed at pinindot sa manipis na piraso. Ang tsaa ay brewed na may mainit na tubig nang hindi hihigit sa 2 minuto.

Ang Matcha tea ay may pulbos na texture at iba ang brewed mula sa regular na loose leaf tea. Ang 1-2 kutsarita ng tsaa ay pinalo sa isang tasa na may isang maliit na halaga ng maligamgam na tubig, pagkatapos ay idinagdag ang tubig sa nais na saturation ng inumin. Upang maiwasan ang pagtikim ng tsaa tulad ng dayami, huwag itago ito sa isang bukas na pakete, ngunit ibuhos ito sa garapon ng salamin may screwed lid.

Ang iba't ibang Houjicha ay inihaw sa panahon ng pagproseso, kaya ang mga dahon ay may kayumangging kulay. Naglalaman ito ng kaunting caffeine, nagtataguyod ng mas mahusay na pagsipsip ng pagkain at ang pagkasira ng mga taba. Ito ay brewed na may kumukulong tubig sa loob ng 30 segundo, hindi na.

Maraming mga mahilig sa tsaa ang nag-aalala tungkol sa tanong: sa anong mga pinggan mas mahusay na magluto ng berdeng tsaa?

Ang mga cast iron teapot ay maliit at patag. Ang loob ng tsarera ay natatakpan ng enamel, na pumipigil sa proseso ng oksihenasyon at kalawang. Ang mataas na thermal protection properties ng cast iron ay nagbibigay-daan sa iyo upang mas mahusay na mapanatili ang init at pantay na ipamahagi ito sa loob ng teapot. Ang green tea ay hindi dapat itimpla ng tubig na kumukulo. Ang cast iron ay mag-aalis ng labis na init, at ang temperatura sa loob ay magiging eksakto kung ano ang kinakailangan upang makuha masarap inumin.

Ang mga ceramic teapot ay gawa sa mataas na kalidad na luad. Ang tubig sa kanila ay hindi lumalamig nang mahabang panahon, ngunit hindi ito nasusunog ang mga kamay. Mas mainam na magtimpla ng tsaa sa isang cast-iron teapot, at pagkatapos ay ibuhos ito sa isang ceramic upang tamasahin ang proseso ng pag-inom ng tsaa kasama ang mga bisita buong gabi.

Ang isang porcelain teapot ay may parehong mga katangian tulad ng isang ceramic teapot, ngunit ito ay mas magaan sa timbang at mas mahal.

Ang isang glass teapot na may metal strainer sa loob ay karaniwan sa Europa. Ang mga transparent na dingding ng tsarera ay nagpapahintulot sa iyo na obserbahan ang proseso ng paggawa ng tsaa. Gayunpaman, hindi ito angkop para sa mga mamahaling elite varieties, dahil. mabilis lumalamig ang tubig, at hindi pantay ang pagpapalitan ng init sa loob.

Ang pangunahing bagay sa proseso ng paggawa ng berdeng tsaa ay tandaan na sa anumang kaso ay brewed ito ng tubig na kumukulo. Ang mga butil na tsaa ay mas demokratiko at hindi gaanong hinihingi, ngunit hindi sila kasing pino. Ang mahinang pinaikot at mabigat na baluktot na mga tsaa ay iba ang ginagawa. Ang pinaka-maginhawang kagamitan para sa mga dahon ng tsaa ay isang cast-iron kettle. Bago simulan ang paggawa ng serbesa, ito ay hugasan ng tubig na kumukulo, pagkatapos ay ibuhos ang mga dahon ng tsaa ayon sa mga tagubilin sa pakete. Ang oras ng paggawa ng serbesa ay ipinahiwatig din ng tagagawa, dahil ang bawat uri ay may sariling mga detalye. At huwag madala berdeng tsaa, dahil ito ay sa ilang paraan ay isang gamot.

Video: kung paano magluto ng berde

Sa Tsina, ang pamamaraan ng paggawa ng serbesa ay tinatawag na seremonya ng tsaa. Nakakatulong ito upang ipakita ang katangi-tanging palumpon ng magandang berdeng tsaa at ganap na pinapanatili ang mga katangian nito. Ang sining ng gayong seremonya ay maaaring pinagkadalubhasaan ng bawat mahilig sa isang marangal na inumin. Upang gawin ito, kailangan mo lamang malaman ang mga pangunahing patakaran ng pamamaraang ito. Ang lahat ng mga ito ay umaangkop sa mga sagot sa mga naturang tanong:

kung paano magluto ng berdeng tsaa;
sa anong mga pinggan upang maghanda ng inumin;
sa anong temperatura ang paggawa ng berdeng tsaa;
anong tubig ang pupunuin nito;
bakit imposibleng punan ang pinaghalong tsaa na may tubig na kumukulo;
posible bang magluto ng berde at itim na magkasama;
posible bang magtimpla ng tsaa sa isang termos o isang tasa;
paano gumawa ng green tea na may luya.

Ang seremonya ng tsaa ay isang serye ng mga hakbang. Ang isang masarap na pampalakas na inumin ay maaari lamang ihanda sa isang flat-shaped teapot, pagkatapos banlawan ito ng kumukulong tubig. Para sa pamamaraan ng paggawa ng serbesa, hindi ka maaaring gumamit ng malamig na lalagyan, dahil sa gayong takure ang halo ay magpapainit nang hindi pantay.

Ang tunay na inumin ay kadalasang inihahanda sa mga ceramic dish. Para sa isang seremonya ng tsaa, ang isang faience o porselana teapot ay perpekto. Huwag magdagdag ng likido sa isang handa na dahon ng tsaa - ito ay gagawing mas masarap ang inumin. Para sa paggawa ng serbesa, maaari mong gamitin ang na-filter na tubig sa gripo, ngunit mas mahusay na gumamit ng spring o artesian na tubig - naglalaman sila ng mas kaunting mga asing-gamot.

Ang seremonya ng tsaa ay isang mahigpit na pagtalima ng isang tiyak na ritwal. Mayroong mga patakaran para sa pagpili ng mga pinggan. Ang perpektong lalagyan ay isang tunay na ceramic teapot. Ngunit maaari kang magluto ng inumin sa isang termos o isang regular na mug, ngunit halos hindi ka makakakuha ng tradisyonal na inumin.

Ang pangunahing pagkakamali ng mga gourmets ay punan ang mga dahon ng tsaa ng tubig na kumukulo. Ang sobrang init na tubig ay pumupukaw ng kapaitan sa pinaghalong at pinapatay ang maselan na aroma ng inumin. Gumamit ng bahagyang pinalamig na pinakuluang tubig. Ang temperatura ay dapat na hanggang sa 90 degrees. Ang tsaa ay tinimplahan din ng luya, jasmine at bulaklak na namumulaklak sa mainit na tubig.

Ang ilang mga mahilig ay naghahalo ng itim at berdeng mga varieties upang makakuha ng isang katangi-tanging palumpon. Upang makakuha ng masarap na inumin, maaari kang kumuha ng mga mixture sa pantay na sukat o magdagdag ng ilang itim na dahon sa berde.

Mahalaga! Huwag magtimpla o uminom ng expired na green tea. Ang naturang produkto ay gumagawa ng mga aflatoxin - lubhang nakakalason na mga sangkap na nagdudulot ng mga tumor. Ang buhay ng istante ng isang produkto ng tsaa ay karaniwang ipinahiwatig sa packaging ng produkto, kadalasan ito ay 1 hanggang 3 taon.

Paano inihahanda ng mga Intsik ang inumin ng mga diyos? Pamantayan para sa paggawa ng serbesa Purong tubig at isang preheated ceramic container. Ang dami ng pinaghalong tsaa para sa isang inumin ay depende sa kung gaano kayaman ang gusto mong gawin. Karaniwan, isang kutsarita ng hilaw na materyales ang kinukuha para sa pagluluto sa isang basong tubig.

Ang mga patakaran ng paggawa ng serbesa ay nangangailangan na ang mga dahon ng tsaa, na ibinuhos sa tsarera, ay manatili sa mainit na mga kondisyon sa loob ng ilang minuto. Upang gawin ito, balutin ang lalagyan ng isang tuwalya. Pagkaraan ng ilang sandali, punan ang lalagyang ito ng pangatlo ng mainit na tubig. Pagkatapos ng tatlong minuto, punuin nang buo ang takure.

Gaano katagal magtimpla ng green tea pagkatapos nito? Hindi hihigit sa apat na minuto. Sa isang tunay na seremonya ng tsaa, mas mainam na huwag gumamit ng murang hilaw na materyales at asukal. Sa pangkalahatan, ang asukal ay pinakamahusay na pinalitan ng mga pinatuyong prutas o pulot.

Ang tamang paggawa ng Chinese tea ay isang tunay na sining. Ang mga Tsino ay bumuo ng ilang mga patakaran para sa seremonya ng tsaa. Lumikha din sila buong linya mga pagbabawal sa bagay na ito:

Hindi ka maaaring magluto ng inumin sa loob ng mahabang panahon. Sa proseso ng mahabang paggawa ng serbesa, ang mga bitamina at amino acid ay nagsisimulang mag-oxidize. Ito ay negatibong nakakaapekto sa lasa at kapaki-pakinabang na mga katangian ng isang mabangong inumin.
Hindi mo maaaring ibuhos ang parehong dahon ng tsaa nang maraming beses. Ang mga dahon ng tsaa na nilagyan ng tubig ay naglalaman pa rin ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang kasunod na paggawa ng serbesa ay walang silbi - sa ikaapat na paggawa ng serbesa, ang pinaghalong tsaa ay ganap na wala ng mga kapaki-pakinabang na katangian at mga katangian ng panlasa. Kaya't ilang beses mo mapupuno ang mga dahon ng tsaa? Sa isip, dalawang beses. Kahit na sa ikatlong pagkakataon, 10% lamang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ang nananatili sa pinaghalong tsaa.
Hindi ka maaaring mag-imbak ng brewed tea hanggang bukas. Ang inumin na nakaimbak sa buong araw ay isang tunay na lason. Ang tsaa kahapon ay nawawalan ng mga bitamina at sustansya at nagiging isang mahusay na tirahan para sa bakterya at fungi. Samakatuwid, hindi lamang ang mga Intsik, kundi pati na rin ang mga doktor ay mahigpit na hindi inirerekomenda ang paggamit ng naturang halo.

Ang pinakasikat na varieties ng green tea

Ngayon alam mo na kung paano magtimpla ng Chinese green tea at kung gaano karaming minuto ang kailangan para magtimpla. Ngunit ano ang itimpla?

Tinatangkilik ng Flying Dragon ang mahusay na pagmamahal sa mga gourmet. Ang iba't ibang ito ay lumaki sa lalawigan ng Hunan. Ito ay may kaaya-ayang makapal na aroma at isang sariwang madilaw-dilaw na kulay sa mga dahon ng tsaa. Ang pangunahing bentahe ng inumin na ito ay ang pino at pinong lasa nito.
Ang Oolong o Oolong varieties ay hindi gaanong minamahal ng mga connoisseurs. Ang natapos na inumin ay may isang tiyak na maanghang, bahagyang matamis na lasa. Dumating ito sa mga sachet at sheet. Para sa isang seremonya ng tsaa, mas mahusay, siyempre, na gamitin ang pangalawang opsyon, ngunit kung gusto mong tangkilikin ang inumin "dito at ngayon", huwag mag-atubiling kumuha ng mga bag ng tsaa.
Ang green tiled Pu-erh ay isang kakaibang inumin. Ito ay pinagmumulan ng kamangha-manghang lasa at nakapagpapagaling na katangian: nagde-detox ito, nagpapababa ng sugar level at nakakatulong pa sa pagbaba ng timbang. Dapat subukan ng lahat ng mahilig sa tsaa ang himalang ito.
Namumulaklak na tsaa. Tinatawag din itong konektado - ito ay magkakaugnay na dahon ng tsaa na bumubukas sa mainit na tubig tulad ng isang bulaklak.