Mabilis na pagluluto ng adobo na mga pipino sa brine. Paano gumawa ng inasnan na mga pipino

1. Autobiography "Punan ang talatanungan at isulat ang iyong sariling talambuhay" - madalas naming marinig ang mga ganoong parirala at hindi iniisip na ito ay isang error mula sa kategoryang "langis ng langis". Ang autobiography ay isang paglalarawan ng buhay ng isang tao (autos - "myself", bios - "life" at grapho - "I write"). Imposibleng magsulat ng sariling talambuhay ng ibang tao, kaya gamit possessive na panghalip kalabisan sa kasong ito. 2. Ambisyoso Mag-isip bago ka magsulat ng ambisyoso sa column ng iyong mga merito sa resume. Ang taong mapaghangad at may layunin ay magkaibang mga konsepto. Ang ambisyon ay tumataas ang pagpapahalaga sa sarili, labis na pagmamataas sa sarili, pati na rin ang iba't ibang mga pag-aangkin at pag-aangkin. Ang pang-uri na nagmula sa salitang ito ay mayroon ding negatibong emosyonal na konotasyon. 3. Apela - paandarin Ang mga salitang ito ay kadalasang nalilito. Sa katunayan, sila ay ganap na naiiba. Ang ibig sabihin ng pag-apela ay bumaling sa isang tao o isang bagay para sa suporta: "Upang umapela sa awtoridad." Kahit na mas makitid, ang salitang ito ay binibigyang kahulugan sa legal na kasanayan: apela - isang reklamo, upang umapela - upang iprotesta ang isang bagay. Maaari kang gumana gamit ang ilang mga tool o data. "Ang eksperto ay nagpapatakbo gamit ang mga istatistika" ay nangangahulugan na siya ay mahusay na nagpapakita nito. Kung tatawag siya istatistikal na pag-aaral para sa tulong, umaapela na ito sa mga istatistika. 4. A priori Ang pang-abay na ito ay nauunawaan ng marami bilang isang bagay na maliwanag, hindi nangangailangan ng patunay. Ngunit sa pilosopiya, ang pag-iisip ng priori ay nangangahulugang magkaroon ng ideya tungkol sa isang bagay nang hindi nasubok ito sa pagsasanay (mula sa Latin na priori - "mula sa nakaraan"). Ang kasalungat ay ang salitang "a posteriori" - isang paghatol batay sa karanasan. Kaya hindi ka maaaring maging priori sure sa kahulugan ng isang salita hangga't hindi mo ito hinahanap sa isang diksyunaryo. 5. Subukan - subukan Ang mga salitang ito ay minsan ginagamit bilang kasingkahulugan. Upang maiwasan ang gayong pagkakamali, tandaan: ang ibig sabihin ng pagsubok ay suriin at aprubahan. Bilang isang tuntunin, pinag-uusapan natin ang ilang uri ng mga opisyal na pamamaraan: "Sinubukan ng mga siyentipiko ang isang bagong gamot - malapit na itong ibenta." Hindi mo maaaring subukan ang semolina, maliban kung, siyempre, ito ay isang uri ng malaking pag-aaral, ang mga resulta kung saan ay bibigyan ng nakasulat na opinyon. 6. Asexual Minsan ito ay napagkakamalang tinatawag na hindi kaakit-akit na tao. Ang terminong "asexual" ay nangangahulugang isang mahinang sexual instinct. Ang isang asexual na tao ay maaaring maging cute, ngunit walang malasakit sa sex. 7. Tunay na buzzword. Paminsan-minsan ay nagiging tunay ang isang bagay - mga cafe, pagtatanghal at maging ang mga tao. Ngunit ang salitang "authenticity" ≠ "originality". Nangangahulugan ito ng pagiging tunay, pagsusulatan sa orihinal. Ang tunay ay maaaring isang kontrata o isang produkto, pati na rin ang mga gawa ng sining. 8. Hypothesis - teorya Malapit, ngunit hindi magkatulad na mga konsepto. Ang hypothesis ay isang siyentipikong palagay na inihain upang bigyang-katwiran ang isang kababalaghan at nangangailangan ng eksperimentong pagpapatunay. Ang teorya (sa isa sa mga kahulugan) ay isang opinyon tungkol sa isang bagay, na binuo batay sa mga obserbasyon. Sa madaling salita, sa loob ng balangkas ng anumang teorya, ang isang hypothesis ay maaaring iharap upang patunayan ang ilang mga probisyon ng teoryang ito. Kumpletuhin ang listahan ng mga salita sa isang pangkat

Kapag dumating ang oras ng pipino, at kahit na hindi ka pinabayaan ng panahon, napakaraming mga pipino na wala kang oras upang kainin o iproseso ang mga ito. Narito kung ano ang i-save ang mga pipino, kailangan ang mga recipe inasnan na mga pipino. ang mga ito ay ganap na simple at hindi nangangailangan ng espesyal na oras at mga sangkap. Ang mga pinaka-kawili-wili ay kokolektahin dito. At, siyempre, huwag kalimutan na ang bawat maybahay ay may espesyal na lasa ng mga pipino, kahit na gumagamit ng parehong mga bahagi.

hugasan ang sariwang mga pipino nang lubusan sa tubig na tumatakbo, putulin ang mga tip
ilagay ang mga ito sa isang malaking kasirola o sa mga garapon, paglilipat sa mga dahon ng kurant, payong ng dill, batang bawang
pakuluan ang tubig at gumawa ng brine: maglagay ng 2 kutsarang asin sa 1 litro ng tubig; Maaari kang magdagdag ng 1 kutsarita ng asukal kung gusto mo.
ibuhos ang mga pipino na may brine, takpan
ang mga salted cucumber ay magiging handa sa susunod na araw

Mga inasnan na mga pipino sa malamig na tubig

Ang recipe na ito ay marahil kahit na mas simple, dahil ang proseso ng pagkulo ay hindi kasama dito. Kakailanganin mong:

mga pipino (mga 2 kg bawat 3 litro na garapon)
mga gulay (maaari ka lamang dill)
asin - 3 tbsp. mga kutsara
10 sibuyas ng bawang (humigit-kumulang isang katamtamang laki ng ulo)
pinakuluang tubig (maaari mo lamang na-filter na mabuti) - mula 5 hanggang 7 baso, depende sa density ng pag-iimpake ng mga pipino

Upang ihanda ang brine, kailangan mo lamang maghintay para matunaw ang asin sa tubig. Sa panahong ito, ang mga maingat na hugasan na mga produkto ay inilalagay. Inilalagay namin ang kalahati ng mga gulay at bawang sa ilalim ng garapon, pagkatapos ay inilalagay namin ang mga pipino nang mahigpit hangga't maaari, at ang natitirang mga gulay at bawang sa itaas. Ibuhos ang lahat ng may brine, takpan ng gauze o isara ang takip, at pagkatapos ng mga 24 na oras maaari kang maghatid ng mga maasim na pipino sa mesa.

Mga inasnan na pipino sa tubig na balon

Ang nakaraang recipe ay angkop para sa mga kondisyon sa lunsod, ngunit kung makakakuha ka ng mahusay na tubig, siguraduhing gamitin ang sumusunod na paraan para sa paghahanda ng mga inasnan na mga pipino. Ang mga sangkap ay pareho (bawat litro ng tubig - 2 tablespoons ng asin at 1 asukal). Gayunpaman, ang lasa ng mga pipino dito ay lubos na maaapektuhan ng mga gulay:

bungkos ng dill
kurant
Cherry

Ang bawat isa sa mga dahon ay nag-aambag sa panlasa tapos na produkto. Kaya, ang mga dahon ng blackcurrant ay kilala para sa kanilang mataas na nilalaman ng bitamina C, at mga dahon ng malunggay - tannins. Salamat sa mga sangkap na ito, ang mga pipino ay magiging malutong. At huwag kalimutan ang bawang. Ito ay higit sa isang kinakailangan sa atsara!

Maglagay ng ilang black peppercorns sa isang garapon at, kung gusto mong bigyan ang mga pipino ng maanghang na lasa, magdagdag ng mainit na paminta na hiwa sa maliliit na piraso.

Inilalagay namin ang mga sangkap sa klasikal na paraan: isang kalahati ng mga seasoning at herbs pababa, ang isa pa sa ibabaw ng mga pipino. Pinakuluan namin ang brine mula sa mahusay na tubig, asukal at asin. Ibuhos ang mga pipino na may mainit na brine, pagkatapos ay maghintay para sa paglamig at ipadala ang mga pinggan sa refrigerator. magiging handa sa isang araw.

Nakatutulong na mga Pahiwatig:

upang gawing mas malasa at malutong ang mga pipino, para sa mga atsara, pumili ng mga pipino ng maliliit na laki, maliwanag na berde at may malaking halaga tagihawat
upang mapabilis ang proseso, ang mga clove ng bawang ay dapat durugin gamit ang patag na ibabaw ng kutsilyo
ang mga dulo ng pipino ay karaniwang pinutol, ngunit hindi ito kinakailangan, gayunpaman, ito ay nag-aambag sa mas mabilis na pagtagos ng brine sa pipino, at samakatuwid ay mas mabilis na pag-aasin
inirerekumenda na mag-imbak ng bahagyang inasnan na mga pipino sa refrigerator,
kung ang mga pipino ay nagiging maalat, huwag mag-atubiling gamitin ang mga ito para sa mga sopas at iba pang mga pinggan

Mga gulay at pampalasa para sa inasnan na mga pipino

Ang iba't ibang rehiyon ng ating bansa ay mayaman sa kanilang mga halamang gamot at ugat. Iyon ang dahilan kung bakit ginagamit ng mga maybahay ang kanilang iba't ibang mga kumbinasyon, na nakakaapekto sa lasa ng bahagyang inasnan na mga pipino. Maaari mong gamitin ang alinman sa mga sumusunod na sangkap:

cherry, currant, malunggay dahon
perehil
Dill
tarragon
juniper berries
pulot, malasang sanga
mansanas
mainit na paminta o sili
at kahit vodka

Salted cucumber na may honey at vodka

Kung mayroon kang pagnanais na magluto ng mga pipino sa isang bagong orihinal na paraan, siguraduhing subukan ang recipe na ito. Gumamit ng regular na madahong mga gulay, bawang at dill umbel. Mga natatanging bahagi ng brine - honey - 5 g, chili pepper, vodka (50 ml bawat 1 litro ng tubig). Sa kasong ito, ang brine ay dapat na malamig. Dahil sa nilalaman mainit na paminta at mas mahusay na huwag magbigay ng vodka tulad ng mga pipino sa mga bata, ngunit sila ay magiging mabuti lalo na bilang isang meryenda.

Palaging isang mahusay na karagdagan sa pritong patatas o mashed patatas. At kung kailangan mong maghintay ng mahabang panahon para sa paghahanda ng mga atsara, kung gayon ang isang magaan na inasnan na produkto ay magpapasaya sa iyo sa lasa nito sa loob ng ilang araw. Halos walang sinuman sa pamilya o kabilang sa mga bisita ang tumanggi na subukan ang isang bahagyang inasnan na pipino. Ang ganitong sikat at hindi kumplikadong meryenda ay palaging nasa mesa. Ngayon, upang ipakita ang iyong mga kasanayan, maaari mong ligtas na gamitin ang isa sa mga recipe sa itaas.

Isang simpleng recipe para sa paggawa ng magaan na inasnan na mga pipino sa video:

Napansin ang isang error? Piliin ito at i-click Ctrl+Enter para ipaalam sa amin.

Sa mga nakaraang artikulo, marami na tayong napag-usapan kung paano lutuin ang mga lightly salted cucumber. mabilis na pagkain. At ibinahagi ko ang mga recipe na alam ko at ginamit. Sa mga komento, isinulat ng mga mambabasa na para sa marami sa kanila, ang pinakapaboritong paraan ay ang salting recipe sa bag.

At sa katunayan, ang pamamaraang ito ay mahal na mahal, at ito ay nararapat na itinuturing na pinakasikat. Lalo na kapag ayaw mong maghintay kahit isang gabi, na kinakailangan para sa pag-aasin sa karaniwang paraan. O kapag inasnan mo sila sa trabaho; o sa bahay, para sa isang mabilis na meryenda; sa piknik; sa bansa; habang nasa biyahe. Halimbawa, nag-salted kami ng mga pipino sa ganitong paraan sa tren. At magiging maayos ang lahat kung ang kalahati ng sasakyan ay hindi amoy...

At kahit na ang recipe ay ibinigay ngayon, hindi isa, ngunit marami, sa katunayan sila ay hindi gaanong naiiba sa bawat isa. Dahil walang hirap sa pagluluto mabilis na paraan walang asin sa pakete.

Ang pagkakaiba ay nakasalalay lamang sa bahagyang nabagong komposisyon ng mga sangkap at mga paraan ng paghiwa ng pangunahing produkto. Tinutukoy nito ang bilis ng pagluluto, na maaaring mula sa minimum na 5 minuto hanggang sa maximum na 5 oras.

At ang natitira, lahat ay napaka, halos magkatulad.

Gupitin ang mga sangkap.
Ilagay ang lahat sa isang bag
Iling mabuti
Maghintay hanggang handa

Iyon lang, wala nang mga aksyon, at isang minimum na gastos sa oras. Ngunit tingnan natin kung paano mangyayari ang lahat sa aksyon.

Banayad na inasnan na mga pipino instant recipe sa isang bag

Ang ganitong mga pipino ay ganap na handa para sa paggamit 5-6 na oras pagkatapos ng pag-aatsara. Ngunit para sa pagluluto, kailangan mong kumuha ng mga prutas ng maliit na sukat. Ito ay kanais-nais na sila ay nakolekta sa parehong araw, at na hindi sila manatili sa araw para sa isang mahabang panahon.

Ang katotohanan ay naglalaman ang mga prutas malaking bilang ng tubig. At kapag nakaimbak ng mahabang panahon wala sa refrigerator, mabilis silang matamlay. Lalo na kung sila ay maliit.

Kung, gayunpaman, nagawa nilang mawalan ng kahalumigmigan, pagkatapos ay ibabad lamang sila sa malamig na tubig sa loob ng 1 hanggang 3 oras. Mabilis nilang maibabalik ang balanse ng tubig.

Ang pamamaraan na ito ay magbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng hindi lamang masarap, kundi pati na rin ang malutong na mga pipino.

Kakailanganin namin ang:

mga pipino - 1 kg
bawang - 3 - 4 cloves
dill - 1 bungkos
asin - 1 tbsp. kutsara

Kailangan din natin ng dalawang plastic bag.

Nagluluto:

1. Hugasan ang mga pipino, hayaang maubos ang tubig at putulin ang mga dulo sa magkabilang panig.

2. Maghanda ng dalawang bag. Ipasok ang isa sa isa. Dapat itong gawin upang kapag inasnan natin ang ating mga prutas, at kasabay nito ay inalog ang mga pakete na may mga nilalaman na medyo aktibo, maaari nilang mapaglabanan ang pagkarga at hindi mapunit.

Ilagay ang mga pipino sa isang bag.

2. Balatan at tadtarin ng pino ang bawang. Maaari mo ring laktawan ang mga clove sa pamamagitan ng pindutin. Ipadala ang durog na gruel sa bag.

3. Hugasan at tuyo ang dill, pagkatapos ay i-chop din ito ng makinis. At ilagay din ang pakete.

4. Ibabaw ng asin.

Madalas itanong ng mga tao "Gaano karaming asin ang kailangan sa bawat kilo ng prutas." Walang tiyak na sagot sa tanong na ito. Ang lahat ay nakasalalay sa mga personal na kagustuhan ng bawat tao. Ngunit ang average na figure ay ang mga sumusunod - 1 tbsp. kutsara. Buweno, kung gumawa ka ng mga pagsasaayos sa isa sa mga panig, maaari kang magdagdag o magbawas ng kaunti.

5. Itali muna ang panloob na bag, pagkatapos ay ang panlabas. At aktibong iling ang mga nilalaman habang hawak ito ng iyong mga kamay. Iling mabuti upang ang dill, bawang at asin ay pantay na ibinahagi sa buong panloob na ibabaw.

6. Ilagay ang bag na may laman sa refrigerator. Iwanan ito doon para sa 5 - 6 na oras. Kasabay nito, ipinapayong ilabas ito bawat oras at iling muli, ilipat ang mga nilalaman.

Sa panahong ito, lalabas ang juice sa bag. Ang mga pipino, asin at mga damo ay gagawin ang lansihin. Ang aming mga pipino ay aasinan sa katas na ito. Iyon ang dahilan kung bakit kinakailangan na aktibong kalugin ang mga nilalaman, at ilipat ito sa loob. Lalo na sa paunang yugto nagluluto.

7. Matapos lumipas ang oras, alisin ang pakete, kalasin ito at ilagay ang mga pipino sa isang plato kasama ang dill at bawang. Ang lahat ng ningning na ito ay amoy na hindi makatotohanang masarap at mukhang napakasarap!

Samakatuwid, pakuluan ang patatas habang ang bag na may laman ay nasa refrigerator, ihanda ang mantikilya at tinapay. Wala nang kailangan para sa masarap na tanghalian at hapunan.

At humanda na baka wala nang natira sa kilo na nakasaad sa recipe.

Buweno, kung sa ilang kadahilanan ay hindi lahat ng mga pipino ay kinakain, pagkatapos ay ibalik ang mga ito sa refrigerator, maaari mong ilagay sa parehong bag, o maaari mong ilagay ang mga ito sa isang lalagyan, upang maiimbak mo pa ang mga ito.

Ngunit subukang lutuin ang mga ito nang hindi hihigit sa dalawang araw. Pagkatapos nito, ang amoy at lasa ng bawang ay nagiging nangingibabaw, na hindi gusto ng lahat.

Narito ang isang simpleng recipe na hindi magdadala sa iyo ng maraming oras upang magluto. Samakatuwid, dalhin ito sa serbisyo, magluto at kumain sa iyong kalusugan!

Banayad na inasnan na mga pipino sa isang bag, niluto sa loob ng 2 oras sa refrigerator

Kung ang mga pipino ay hindi inasnan sa kabuuan, ngunit pinutol, kung gayon ang oras ng pagluluto ay maaaring mabawasan ng dalawa hanggang dalawa at kalahating beses.

Upang mapabilis ang proseso ng pag-aatsara, kumuha ng maliliit na prutas.

Kakailanganin namin ang:

mga pipino - 800 gr
asin - 1 kutsarita na may slide
bawang - 2 - 3 cloves
dill - 1 bungkos
malunggay - 1 maliit na sheet
ground black pepper - pakurot (o sa panlasa)

At siyempre kakailanganin natin ng dalawang plastic bag.

Nagluluto:

Huwag kalimutan na kung ang mga prutas ay bahagyang nalanta, pagkatapos ay ibabad ang mga ito sandali sa malamig na tubig. Ang mga matamlay na pipino ay mananatili nang gayon kapag sila ay adobo. At kung pakainin mo sila ng nawawalang tubig, lalabas sila hindi lamang masarap, kundi malutong din.

1. Hugasan ang mga prutas, hayaang maubos ang tubig at putulin ang mga dulo sa magkabilang panig. Gupitin ang mga ito nang pahaba sa 2-4 na piraso.

Tiklupin kaagad sa isang bag, na agad na inilagay sa isa pa.

2. I-chop ang dill. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin o makinis na tagain. Hiwain ang dahon ng malunggay. Ang lahat ng masarap na amoy na kasiyahan na ito ay inilalagay din sa isang bag.

Asin ang mga nilalaman sa panlasa, paghahalo ng lahat ng mabuti. At pagkatapos ay magdagdag ng isa pang magandang kurot. Magdagdag din ng isang pakurot ng ground black pepper, o kaunti pa kung gusto mo itong mas maanghang. At kung hindi ka gumagamit ng maanghang, pagkatapos ay huwag magdagdag ng lahat.

Para sa lasa, maaari ka ring kumuha ng hindi handa na paminta sa lupa, ngunit gumamit ng mga peppercorn. Dinurog lamang ang dalawa o tatlong gisantes sa isang mortar at idagdag ito. Mararamdaman mo agad ang aromatic difference.

3. Kapag nailagay na sa bag ang lahat ng kinakailangang sangkap, balutin ito, o itali nang mahigpit. At pagkatapos ay napakalakas na iling ito pataas at pababa at mula sa gilid sa gilid. Kailangan mong iling hanggang lumitaw ang juice sa bag. Gayunpaman, huwag masyadong maging masigasig upang ang ating mga prutas ay hindi maging lugaw.

Ang "golden mean" ay mabuti sa lahat ng bagay.

4. Iwanan ang bag sa loob ng 10 - 15 minuto. Pagkatapos ay mag-unwind, o kalasin at itali muli, ngunit sa paraang magkakaroon ng air gap sa bag. Upang gawin ito, ang pakete ay maaari lamang mapalaki.

5. Muli, malumanay na, iling at ilagay sa refrigerator sa loob ng isang oras, at mas mabuti na dalawang oras. Sa bawat kalahating oras, malumanay na iling ang mga nilalaman, ilipat ang mga gulay at ang nagresultang juice. Makakatulong ito sa mas mahusay na pag-aasin.

Hindi mo kailangang iling ng masyadong malakas, iling lang ito ng marahan! Sapat na ito.

6. Matapos lumipas ang oras, kalasin ang pakete at ilagay ang mga pipino sa isang plato.

Ihain bilang pampagana para sa anumang pagkaing karne at isda, gayundin sa simpleng pinakuluang o pritong patatas. Ang lasa at aroma ng naturang meryenda ay nakakapukaw ng gana, at gusto mong kainin ang kagandahang ito nang walang tigil!

Isa pang simpleng recipe na tiyak na pahalagahan ng mga mahilig sa pinakapaboritong meryenda sa tag-init.

Kakailanganin namin ang:

mga pipino - 1 kg
dill - 0.5 bungkos
perehil - 0.5 bungkos
basil - 0.5 bungkos (o bahagyang mas kaunti)
bawang - 3 - 4 cloves
peppercorns - 0.5 tsp
mga putot ng clove - 5 mga PC
asin - sa panlasa

Nagluluto:

Gayundin, tulad ng para sa iba pang mga recipe na iminungkahi ngayon, para dito kailangan namin ng medium-sized na mga pipino. At upang maging malutong ang mga ito, dapat silang sariwang pinili.

Subukang kumain ng isang pipino, at kung ito ay malutong, kung gayon ang panghuling meryenda ay magiging pareho din.

Kung hindi, ibabad ang mga ito sa malamig na tubig sa loob ng 1 hanggang 3 oras. Sa panahong ito, sila ay pinapakain ng tubig sa tamang dami.

1. Hugasan ang mga pipino at hayaang maubos ang tubig. Pagkatapos ay putulin ang mga dulo mula sa magkabilang dulo at gumawa ng maliliit na hiwa ng crosswise sa magkabilang panig ng 2 - 2.5 cm.

2. Isawsaw ang bawat tip sa asin at ilagay ang mga prutas sa isang plastic bag, na kung saan ay ipinasok sa isa pang katulad na bag.

Ibuhos ang isa pang magandang pakurot ng asin sa bag.

3. Gupitin ang mga gulay at bawang hangga't maaari. Ang bawang ay hindi maaaring i-cut, ngunit dumaan sa isang pindutin. Sisimulan niya ang juice at magsisimulang makipag-ugnayan sa mga pipino nang mas mabilis. Idagdag ang tinadtad na sangkap sa bag.

4. Durugin ang tatlo - apat na black peppercorns sa isang mortar, iwanan ang natitirang bahagi ng paminta sa kabuuan. Ilagay din lahat sa package. Huwag kalimutang ilagay ang mga clove doon din.

5. Itali ng mahigpit ang bag at kalugin ng mabuti ang laman upang ang lahat ng sangkap ay magkahalo at ang asin ay pantay-pantay. Ito ay mahalaga para sa pag-aasin.

6. Iwanan ang pakete para sa isang oras at kalahati sa temperatura ng silid, malumanay na inalog ito tuwing 20 minuto.

7. Pagkatapos ay ilagay sa refrigerator para sa isa pang 6 - 8 oras. Pagkatapos ay ihain at kumain nang may kasiyahan.

Kung ang oras ng pag-aasin ay hindi nababagay sa iyo, at kailangan mo ng pampagana nang mas maaga, pagkatapos ay i-cut lamang ang mga pipino sa 6 - 8 na bahagi nang pahaba, o transversely sa malalaking barrels.

Ang oras ng pag-aatsara ay agad na mababawasan ng dalawa, o kahit na tatlong beses, depende sa laki ng mga pipino.

At ang mga pipino mula sa gayong pamamaraan ay magiging hindi gaanong masarap.

Banayad na inasnan na mga pipino sa isang bag - isang mabilis na recipe sa loob ng 5 minuto

Tulad ng napansin mo na, halos lahat ng mga recipe para sa paggawa ng mga adobo na pipino sa isang bag ay magkatulad. Nag-iiba lamang sila sa paraan ng pagputol ng pangunahing sangkap, at sa komposisyon at bilang ng mga karagdagang sangkap.

Samakatuwid, maaari kang magluto ng isang bahagyang inasnan na produkto sa isang handa na estado sa loob ng 5 minuto gamit ang alinman sa mga pamamaraan sa itaas, binabago lamang ang paraan ng pagputol.

Kasabay nito, ang mga pipino ay maaaring i-cut alinman sa mga bilog na halos 2-3 cm ang kapal, o sa mga cube. Sa pamamaraang ito, ang prutas ay dapat gupitin nang pahaba sa 4-6 na bahagi.

At huwag kalimutan na para sa pag-aasin ito ay pinakamahusay na gumamit ng mga medium-sized na prutas.

Samakatuwid, kung nagustuhan mo ang alinman sa mga iminungkahing pamamaraan, gamitin ito. Ngunit hindi ko nais na ulitin ang aking sarili, at samakatuwid ay nagmumungkahi ako ng isa pang bagong recipe.

Kakailanganin namin ang:

mga pipino - 1 kg
dayap - 2 mga PC
dill - 1 maliit na bungkos
mint - 3 sprigs
peppercorns - 3 mga PC
allspice - 2 mga PC
asukal - 1 bahagyang kutsarita
asin - 1 tbsp. kutsara na may tuktok

Nagluluto:

1. Banlawan ng maigi ang mga pipino at putulin ang mga buntot. Kung hindi sila masyadong "crispy", pagkatapos ay ibabad ang mga ito sa malamig na tubig sa loob ng isang oras o dalawa.

Gupitin ang mga ito sa mga medium-sized na barrel na hindi hihigit sa 2 cm ang kapal.Ilagay ang mga ito sa isang double bag.

2. Durugin ang dalawang uri ng paminta sa isang lusong, gilingin ang lahat kasama ng asukal at asin.

3. Hugasan ang kalamansi, punasan ito ng isang tuwalya ng papel at gadgad ang sarap, tanging ang berdeng bahagi nito. Idagdag sa mashed dry ingredients, at durugin muli ang lahat.

Pigain ang juice mula sa natitirang mga prutas, direkta sa bag para sa mga pipino. Idagdag ang mga dinurog na sangkap doon.

4. Gilingin ang mga gulay at idagdag din doon.

5. Itali ang bag nang mahigpit at iling mabuti hanggang lumitaw ang juice, at hindi kalamansi, ngunit pipino na. Iling nang napakaaktibo, inilipat ang lahat ng mga bahagi pataas at pababa, mula sa gilid sa gilid.

At kaya ulitin ng 5 minuto. Pagkatapos ng inilaan na oras, ang mga pipino ay ganap na handa. Bagaman, kung hahayaan mo silang mahiga para sa isa pang 2 - 3 minuto, pagkatapos ay magiging mas masarap sila mula dito.

Maaari mong bahagyang baguhin ang recipe, at makakuha ng isang ganap na bagong lasa. Upang gawin ito, palitan ang kalamansi ng dalawang kutsara ng toyo. Iwanan ang komposisyon at dami ng lahat ng iba pang mga sangkap na hindi nagbabago, ang tanging bagay ay kumuha ng kalahati ng asin. Ito ay dapat gawin upang hindi mag-oversalt ang ating meryenda. toyo Medyo maalat na ang atin.

Ang paraan ng pagluluto ay hindi rin nagbabago.

Sa 5 minuto maaari kang makakuha ng isang ganap na bagong lasa at kamangha-manghang aroma.

Banayad na inasnan na mga pipino sa isang bag - hakbang-hakbang na recipe ng video

At para sa higit na kalinawan, nagpasya akong magsama ng isang video sa artikulo ngayon. At para sa mga hindi masyadong naiintindihan ang ilan sa mga hakbang sa pagluluto, makikita mo ito sa plot ng video.

Ang lahat ay sinabi at ipinapakita sa mahusay na detalye, literal na hakbang-hakbang.

Narito ang isa pang recipe, salamat sa kung saan, sa palagay ko, ngayon ay walang anumang mga katanungan na natitira sa paksang "Paano gumawa ng magaan na inasnan na instant na mga pipino sa isang bag." Bukod dito, ang lahat ng mga recipe ngayon ay mula sa kategorya ng pinakasimpleng.

Maghanda ng masasarap na atsara habang sila ay nasa panahon. Habang sila ang pinakasariwa, puspos ng init at liwanag ng tag-init. At kung sila ay lumaki din gamit ang kanilang sariling mga kamay, kung gayon walang presyo para sa gayong pampagana.

Sa taglamig, maaari mo ring asinan ang mga ito, ngunit hindi sila magiging kasing masarap sa tag-araw.

At para sa araw na ito ay nagpapaalam ako sa iyo. I-like ang mga recipe kung nagustuhan mo ang mga ito, at magsulat ng mga komento, lalo na kung mayroon ka pang mga katanungan. Malugod kong sasagutin ka.

At para sa mga naghanda na para sa kanilang sarili ng isang meryenda sa tag-init numero 1

Magandang Appetit!

Orihinal na artikulo sa site na "Mga lihim ng home economics"

Para sa mabilis na paghahanda ng crispy lightly salted cucumber na may bawang sa isang bag, ihanda ang mga sangkap ayon sa listahan.

Ibuhos ang mga pipino na may malamig na tubig at mag-iwan ng 40-60 minuto upang ang mga pipino ay maibalik ang kahalumigmigan na nawala sa panahon ng pag-iimbak at maging mas makatas, nababanat at malutong.

Pagkatapos ay putulin ang "mga buntot" at madalas na itusok ang mga pipino ng isang tinidor. Ang mga maliliit o katamtamang laki ng mga pipino ay pinakamainam para sa paghahanda ng mga meryenda. Upang mapabilis ang proseso ng pag-aatsara, mas mahusay na gupitin ang mas malalaking mga pipino sa kalahati o quarters.

Ilagay ang mga inihandang pipino sa isang airtight bag.

Magdagdag ng 2-3 dahon ng cherry, currant o malunggay, isang maliit na mainit na paminta, pinong tinadtad na dill at mga clove ng bawang na pinutol sa manipis na hiwa o maliliit na piraso.

Magdagdag ng asin at asukal. I-seal nang mahigpit ang bag, subukang panatilihin ang pinakamababang hangin sa loob nito, at kalugin nang mabuti ang bag nang maraming beses upang ang mga pampalasa at pampalasa ay pantay na ipinamahagi.

Ang mga pipino na inihanda ayon sa ipinahiwatig na mga sukat ay bahagyang inasnan sa lasa. Opsyonal, ang halaga ng asin ay maaaring tumaas sa 1.5 tbsp.

Iwanan ang bag ng mga pipino sa temperatura ng silid sa loob ng 1 oras, pagkatapos ay palamigin para sa isa pang 2-4 na oras, o hanggang sa maluto ang mga pipino sa nais mong pagkaluto.

Sa panahong ito, pana-panahong iling ang bag, pukawin ang mga nilalaman, upang ang mga pipino ay maalat nang pantay-pantay. Kung mas maliit ang mga pipino, mas mabilis silang magiging handa. Ang mga maliliit na pipino ay kadalasang handang ihain sa loob ng 2-3 oras, ang mas malalaking buong mga pipino ay iniiwan ko sa refrigerator sa magdamag.

Ang mga magaan na inasnan na mga pipino na may bawang sa isang bag ay handa na. Itabi ang meryenda sa refrigerator at ihain nang malamig. Magandang Appetit!