Insalata di petto di pollo con funghi prataioli fritti. Insalata con funghi prataioli e petto di pollo

I funghi per questa insalata devono essere scelti i più freschi. I funghi vengono lavati sotto l'acqua corrente, tagliati a fette o in quarti.

Le cipolle sottolineano perfettamente il gusto dei funghi, quindi non puoi aver paura di esagerare con questo ingrediente. Una cipolla grande viene tagliata a semianelli.

Rosolare i funghi e le cipolle a fuoco medio fino a doratura. Qualche minuto prima dell'inizio della cottura, i funghi devono essere salati e cosparsi con un composto di peperoni macinati. Puoi anche aggiungere erbe aromatiche secche a piacere, daranno al piatto nuove note di sapore. Successivamente, la padella viene tolta dal fuoco e lasciata raffreddare il suo contenuto.

I fagioli bolliti vengono filtrati attraverso un colino e posti in un contenitore. Ai fagioli si aggiunge il filetto di pollo bollito, smontato in fibre.

Anche i funghi fritti vengono inviati al contenitore per fagioli e filetti, la miscela viene miscelata.

Le verdure leggermente salate o in salamoia conferiscono all'insalata una nota succosa, croccante e saporita. Questi possono essere cetrioli, pomodori marroni con una buccia densa, crauti o mele. Le verdure vengono tritate e inviate anche a un contenitore con insalata. A piacere si aggiungono prezzemolo o altre erbe aromatiche.

Resta da riempire la miscela di champignon e pollo con maionese e panna acida fino alla consistenza desiderata. L'insalata finita viene mescolata e servita in tavola. La pita fritta croccante sarà una coppia ideale.

rete teaser

Insalata di funghi prataioli, petto affumicato e formaggio

L'insalata di funghi e petto di pollo è un piatto sostanzioso e facile da preparare per il periodo autunno-inverno. Deliziosa e salutare, un'insalata con funghi prataioli e fagioli può diventare sia un piccolo pranzo che parte di un pasto completo se servita insieme a brodo di pollo e crostini di pane. Anche un cuoco alle prime armi può far fronte alla preparazione di questo piatto e il risultato delizierà chiunque provi un'insalata deliziosa e tenera con funghi e petto affumicato.

Ingredienti:

• olio d'oliva - 3 cucchiai;
• sale, pepe nero macinato qb;
• petto affumicato - 1 pz.;
• funghi prataioli freschi - 150 gr.;
  formaggio - 100 gr.;
• fagioli bolliti - 70 gr.;
• maionese - 1 cucchiaio. l.;
• panna acida - 1 cucchiaio.

Cucinando:

1. La cottura di un'insalata con petto affumicato e champignon inizia con un'ispezione dei funghi. Possono essere fresche o surgelate, in quest'ultimo caso si lasciano scongelare a temperatura ambiente. I funghi freschi vengono lavati, asciugati con un tovagliolo di carta e tagliati a fette sottili.
2. Quindi i funghi prataioli vengono rapidamente fritti in padella in olio d'oliva, si aggiunge mezzo bicchiere d'acqua e si lascia sul fuoco fino a completa cottura.
3. Nel frattempo si toglie la pelle al petto di pollo affumicato, si tolgono le ossa. Il filetto rimanente viene tagliato con un coltello a cubetti.
4. Poi viene attraverso i fagioli. I fagioli bolliti pronti da un barattolo vengono lavati in acqua corrente pulita. Se non c'è la possibilità o il desiderio di utilizzare un prodotto acquistato in negozio, i fagioli secchi vengono lasciati a bagno in acqua fredda per una notte e il giorno della preparazione vengono fatti bollire a fuoco medio fino a completa cottura. I fagioli vengono poi asciugati con carta assorbente.
5. Il formaggio per questa ricetta è selezionato a tuo piacimento. Questo può essere un analogo del parmigiano duro o del formaggio più morbido: "Russian", "Lamber", "Poshekhonsky". I buongustai possono rivolgere la loro attenzione al formaggio bianco a pasta molle di tipo greco. In quest'ultimo caso, il prodotto viene tagliato a cubetti, le varietà più dure vengono strofinate su una grattugia.
6. Per ottenere la salsa, mescolare accuratamente panna acida e maionese. Potete aggiungere alla salsa qualche goccia di succo di limone.
7. Passaggio successivo: in un piccolo contenitore, mescolare il filetto di pollo, i funghi, i fagioli, un po' di formaggio e la salsa. Servire in tavola, cospargendo con il resto del formaggio. Vino bianco e brodo di pollo con crostini e uova in camicia sono l'abbinamento perfetto per questa delicata insalata.

Per sorprendere gli ospiti e le famiglie, puoi aggiungere altri ingredienti agli ingredienti di cui sopra. Inoltre, nulla ti impedisce di sperimentare i prodotti di cui sopra. I funghi prataioli fritti, se lo si desidera, possono essere sostituiti con quelli in salamoia o leggermente salati. Puoi aggiungere piccoli cetriolini, capperi, coriandolo e prezzemolo tritati, pomodori all'insalata.

Quasi nessuna vacanza nella nostra casa può fare a meno di questa magnifica insalata: Capodanno, compleanno, 8 marzo e persino 23 febbraio - sarà sempre un'ottima aggiunta ai piatti principali. Un'insalata con champignon, pollo e carote viene preparata a strati, dopodiché viene messa in frigorifero per almeno 2 ore, dove è completamente ammollata.

Quindi iniziamo.

Versare in una piccola ciotola d'acqua. Lavare i petti di pollo senza pelle e metterli in un mestolo, salare e dare fuoco. Quando l'acqua inizia a bollire, rimuovere la schiuma e cuocere finché non sarà tenera, circa 20-25 minuti.

Lessare le uova sode (portare a ebollizione e cuocere per altri 10-15 minuti).

Filetto di pollo bollito tagliato a cubetti.

Tritare finemente le uova.

Lavare le carote, sbucciare e grattugiare su una grattugia media.

Mondate i funghi e tagliateli a fettine sottili.

Tritare finemente una o due cipolle, a seconda delle dimensioni. Useremo le cipolle nella frittura, metà con le carote, metà con i funghi.

Grattugiare il formaggio su una grattugia fine. Io ho usato il parmigiano, ma praticamente qualsiasi altro va bene.

Friggere le carote con le cipolle in olio vegetale, per circa 5-7 minuti, finché non diventano più o meno morbide. Aggiungere un pizzico di sale durante la frittura.

Quindi, secondo lo stesso principio, friggere i funghi con le cipolle.

T Ora puoi iniziare a stendere strati di lattuga, i primi andremo ai funghi fritti con le cipolle. Spalmeremo ogni strato con la maionese da qualche parte più da qualche parte meno, in questo strato ce n'è di meno, poiché è di per sé piuttosto succosa.

Il secondo strato sono le carote. Stendilo e levigalo. Sopra gli strati, fare 8-10 gocce di maionese e spalmare con il dorso di un cucchiaio. Le carote avranno bisogno di un po' più di maionese rispetto ai funghi, ma in generale la sua quantità rimane sulla tua coscienza :)

Lo strato successivo è il pollo, che deve anche essere disposto in uno strato uniforme e spalmato di maionese. Qui, forse, dovrebbe esserci lo strato più spesso di maionese.

Versare le uova di gallina tritate finemente in modo uniforme sopra il pollo e ungere con una piccola quantità di maionese.

Alla fine, cospargete l'insalata con formaggio grattugiato finemente. Insalata con funghi prataioli fritti e pollo, pronta. Affinché tutti gli strati siano completamente saturi, dovrebbe essere messo in frigorifero per almeno 2 ore e solo dopo servito.

Buon Appetito!

E i funghi prataioli: un piatto delizioso, nutriente e facile da cucinare. Alcuni ingredienti renderanno l'insalata una colazione estiva luminosa e succosa, mentre altri faranno un'abbondante e bella decorazione da tavola durante le vacanze. A seconda delle preferenze di gusto e dei prodotti disponibili, la sua ricetta può essere modificata aggiungendo gli ingredienti giusti.

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Insalata a strati con petto di pollo e champignon marinati

Insalata di pollo, funghi fritti e pomodori

Petto di pollo e funghi si sposano bene con pomodori e formaggio a pasta dura. Questa insalata è tenera e luminosa e sarà un ottimo antipasto sulla vostra tavola.

ingredienti

• petto di pollo - 400 grammi;
• champignon scongelati o freschi - 250 grammi;
• pomodori freschi - 3 pezzi;
• formaggio a pasta dura - 250 grammi;
• olio vegetale - 1 cucchiaio;
• maionese, sale e pepe - a piacere.

Quante calorie?

Istruzioni passo passo

1. Lessare la carne di pollo e tagliarla a pezzetti.
2. I funghi puliti, tagliati e fritti in una padella con olio vegetale fino a quando sono teneri.
3. Pomodori tagliati a semianelli o cubetti (a seconda delle dimensioni)
4. Formaggio tagliato a cubetti.
5. Mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere sale e pepe a piacere, condire con maionese.

Galleria fotografica

Una video ricetta per insalata di pollo, funghi fritti e pomodori può essere trovata presso l'autore del canale Natalya Vasilenko.

Insalata con petto di pollo, champignon e cetrioli

Il cetriolo renderà un'insalata con petto di pollo e champignon più leggera e succosa. Si consiglia di utilizzare cetrioli freschi.

Ingredienti semplici e convenienti, aroma squisito e aspetto appetitoso rendono le insalate con pollo e champignon i piatti più popolari su qualsiasi tavola.

La combinazione di pollo e funghi può essere tranquillamente definita un classico, uno dei più popolari. Il segreto è semplice: l'aroma dei funghi integra perfettamente la succosità e il gusto delicato della carne di pollo. Questo duo culinario si trova spesso in piatti caldi, zuppe e insalate.

Prima di preparare un piatto, è necessario scegliere gli ingredienti giusti.

Ad esempio, quando acquisti i funghi, dovresti prestare attenzione alla loro freschezza, aspetto e consistenza.

I funghi prataioli di alta qualità hanno un colore crema pallido, cappelli e zampe densi e una pellicola morbida sotto il cappuccio. Non dovresti comprare funghi che hanno crepe, pellicola troppo spessa e gambe secche.

Quando acquisti un filetto di pollo, assicurati di prestare attenzione al suo colore (dovrebbe essere rosa chiaro, non rosso), alla densità della carne e all'odore: dovrebbero essere naturali, piacevoli.

Prodotti richiesti:

• 400 grammi di funghi prataioli;
• 300 grammi di filetto di pollo;
• 30 millilitri di olio vegetale (d'oliva);
• 2 bulbi medi di varietà mite;
• 3 spicchi d'aglio facoltativi
• 200 grammi di panna acida (15-20% di grassi).

Contenuto calorico: 269 kcal / 100 grammi.

Consiglio: i funghi devono essere fritti per bene: metteteli prima in una padella asciutta, aspettate che l'umidità in eccesso sia sparita e solo dopo aggiungete olio e cipolle.

Insalata di pollo, funghi e formaggio

Insalata deliziosa e appetitosa, che per il suo stesso aspetto fa venire voglia di mangiarla subito. Gli ingredienti classici e popolari rendono questa insalata un piatto versatile e una porzione speciale (cocktail) consente di preparare un'insalata sulla tavola festiva.

Prodotti richiesti:

• 400 grammi di funghi prataioli;
• 300 grammi di filetto di pollo;
• 30 millilitri di olio vegetale;
• 2 cipolle medie;
• 100 grammi di formaggio a pasta dura;
• 200 grammi di maionese.

Tempo di cottura: 40 minuti.

Contenuto calorico: 292 kcal / 100 grammi.

Questa insalata può essere definita più raffinata, tenera per la presenza di uova e formaggio. Pochi sanno che è il formaggio a creare il gusto unico dell'insalata. Ad esempio, in questo caso, sono più adatte varietà dure come "Russian" o "Dutch".

Insalata con ananas, pollo e funghi

Una squisita varietà della popolare insalata, adatta agli amanti dell'abbinamento pollo-ananas. Ma per un gusto speciale e unico, vale la pena sostituire il solito filetto di pollo bollito con uno affumicato.

Prodotti richiesti:

• 300 grammi di carne di pollo affumicata;
• 150 grammi di champignon (preferibilmente in salamoia);
• 1 barattolo di ananas in scatola o 200 grammi di fresco;
• 200 grammi di maionese;
• 2 spicchi d'aglio;
• 150 grammi di formaggio;
• una manciata di pinoli.

Tempo di cottura: 50 minuti.

Contenuto calorico: 286 kcal / 100 grammi.

Cospargere l'insalata finita con i pinoli e servire.

Insalata con funghi champignon in scatola e pollo

Questa insalata non passerà sicuramente inosservata sulla tavola delle feste. Un'audace combinazione di ingredienti crea un gusto unico che sarà ricordato a lungo.

Prodotti richiesti:

• 1 barattolo di ananas sciroppato;
• 300 grammi di filetto di pollo;
• 4 uova di gallina;
• 250 grammi di champignon (salati o in salamoia);
• 100 grammi di maionese;
• condimenti e sale qb.

Contenuto calorico: 271 kcal / 100 grammi.

1. Lessate la carne di pollo in poca acqua salata e le spezie. Ci vorranno circa 20 minuti.
2. Le uova vengono anche bollite fino a cottura "sode".
3. Mettere i funghi prataioli in scatola su un setaccio, lasciando fuoriuscire il liquido in eccesso, e tagliarli a fette.
4. Tagliare gli ananas a cubetti, dopo averli asciugati su un asciugamano o un tovagliolo.
5. Macina il filetto di pollo - smontalo in fibre e trita le uova con un coltello.
6. Raccogliamo l'insalata a strati. Mettere il filetto di pollo sul fondo dell'insalatiera, quindi uno strato di funghi, ungere lo strato con la maionese.
7. Quindi, metti le uova e gli ananas tritati, ungili anche con la salsa.

Consiglio. Puoi lubrificare ogni strato separatamente oppure puoi mescolare ogni ingrediente con la maionese separatamente in piccoli contenitori. Una tale insalata sarà più succosa e gustosa.

La sala con champignon in scatola, pollo e ananas è pronta, puoi servirla in tavola!

Insalata con funghi prataioli fritti e pollo

Un'insalata molto leggera e sostanziosa per quando gli ospiti stanno per arrivare. Come condimento, puoi usare la panna acida, non la maionese: questa è una questione di gusti.

Prodotti richiesti:

• 1 piccolo filetto di pollo;
• 400 grammi di funghi prataioli;
• 1 cipolla grande;
• 3 uova;
• 50 grammi di porri verdi;
• 150-200 grammi di maionese o panna acida;
• un po' di olio vegetale per friggere i funghi;
• sale, spezie qb.

Tempo di cottura: 45 minuti.

Contenuto calorico: 268 kcal / 100 grammi.

Conclusione

Le insalate con funghi prataioli e pollo sono già diventate familiari sulle nostre tavole. Possono essere considerati un ottimo campo per la fantasia culinaria e aggiungere qualsiasi ingrediente, come mais, ananas, cambiare tipi di formaggio. Affinché il risultato sia eccellente, è necessario tenere conto dei seguenti fattori:

1. Il pollo nell'insalata non dovrebbe essere duro, ma per questo deve essere bollito correttamente.
2. Il gusto del piatto dipende in modo significativo dal metodo di preparazione dei prodotti (funghi, pollo).
3. La maionese rende l'insalata più soddisfacente e ipercalorica e la panna acida (con senape o spezie, erbe aromatiche) - più dietetica.

Buon Appetito!

E nel prossimo video, un'altra opzione per fare un'insalata.

Le insalate a base di pollo e funghi sono sostanziose, possono essere utilizzate sia per uno spuntino, sia per cena o nei giorni festivi. Abbiamo raccolto per te le opzioni più semplici e interessanti per insalate con pollo e funghi! Assicurati di accontentare la tua famiglia con loro.

Insalate a base di pollo e funghi sostanziosi

L'insalata classica è fatta a strati. Per 10 porzioni è necessario assumere:

• 2 petti di pollo;
• cipolle - 1;
• formaggio a pasta dura - 100 g;
• 2 spicchi d'aglio;
• pepe, sale qb;
• 2 cucchiai. l. olio vegetale;
• 3 pomodorini;
• 300 g di funghi prataioli;
• 100 g di maionese;
• cipolle verdi (quanto vuoi);
• 1 peperone.

Preparazione di uno spuntino:

1. Per prima cosa devi far bollire il pollo, tagliarlo a pezzi.
2. Cipolle, funghi, peperoni vengono tagliati a cubetti.
3. Funghi e cipolle vengono fritti in olio vegetale.
4. Formaggio grattugiato.
5. Prendi l'aglio, schiaccialo e mescolalo con la maionese.
6. Resta solo da stendere l'insalata a strati. Per prima cosa mettete il pollo. Poi cipolle, funghi, uno strato di maionese. Poi arriva peperone, formaggio, maionese. Resta da mettere pomodori, cipolle.

L'insalata risulta deliziosa, soprattutto i bambini la adorano.

Come cucinare l'insalata Caprice (video)

Una delle insalate più belle e deliziose delle feste è la fetta d'arancia. Ci vuole pochissimo tempo per cuocerlo. Gli ospiti lo adoreranno sicuramente.

Dai prodotti di cui avrai bisogno:

• 4 uova;
• 2 carote;
• pollo - 300 g;
• 2 spicchi d'aglio;
• olio vegetale;
• condimento di maionese, panna acida;
• 150 g di formaggio;
• 2 pezzi di cipolla;
• 150 g di funghi (in salamoia).

Fasi di cottura:

1. Per la cottura, carote lesse, carne in acqua salata. Quindi vengono tagliati a listarelle.
2. Le uova vengono bollite, gli albumi vengono separati dai tuorli. Si schiacciano con una grattugia.
3. Le cipolle vengono fritte in olio vegetale e mescolate con 1/3 di carote.
4. Il formaggio viene strofinato, i funghi vengono tagliati a pezzetti.
5. Distribuire l'insalata in un piatto a strati in modo da ottenere una forma a forma di fetta d'arancia. Tra gli strati dovrebbe esserci uno strato di maionese. Il primo strato include carote, cipolle. Il secondo consiste in pollo bollito. Il terzo è tuorli grattugiati, formaggio. Lo strato successivo sono i funghi in salamoia. L'ultimo sono le proteine. Resta solo da spalmare gli scoiattoli con la maionese, stendere le fette di carote grattugiate.

Questa ricetta di insalata di funghi è molto semplice. Allo stesso tempo, è uno dei primi a scomparire dal tavolo. E non si tratta solo di pollo e funghi, ma anche di noci e formaggio.

Ingredienti necessari per 2 porzioni:

• maionese, sale;
• petto di pollo);
• 100 g di formaggio;
• 2 pezzi Luca;
• 2 uova;
• 20 g di olio di semi di girasole;
• funghi freschi (bianchi) - 150 g.

Preparazione dell'insalata:

1. Per prima cosa devi prendere la cipolla, tagliarla.
2. Il petto viene bollito in acqua salata, raffreddato, tagliato.
3. Funghi, cipolle vengono fritte in olio vegetale.
4. Le uova vengono bollite, tagliate a pezzi.
5. Il formaggio viene strofinato su una grattugia.
6. Tutti i prodotti sono misti.

Insalata Anima di funghi

Il piatto presentato viene preparato senza l'uso di maionese. Ha un gusto molto piccante, utile, contiene vitamine. La composizione dell'insalata comprende olive, champignon freschi e altri ingredienti. I funghi non possono essere fritti. Dai prodotti sono presi:

• Champignon - 8 pezzi;
• Olive denocciolate - un barattolo;
• Carote - 2 pezzi;
• Lampadina;
• Petto di pollo - 400 g.

Il condimento si prepara da:

• Oli vegetali - 4 cucchiai;
• Cucchiai di senape;
• 2 cucchiai di succo di limone.

Il filetto di pollo viene bollito in acqua per 25 minuti. Quindi aspettano che si raffreddi, lo tagliano a cubetti. Le carote vengono bollite, sbucciate, raffreddate, tagliate a cubetti, aggiunte al pollo.

Tagliare i funghi, friggere in olio vegetale con le cipolle. Le olive vengono rimosse dalla marinata, tagliate a metà. I funghi e le olive vengono aggiunti all'insalata. Il condimento è preparato in modo molto semplice: si mescolano olio vegetale, senape, succo di limone e il piatto viene condito. Non resta che salarlo.

Video ricetta per l'insalata di funghi (video)

Dai funghi selvatici puoi cucinare un numero enorme di piatti interessanti, inclusa l'insalata. I funghi possono essere congelati. La lattuga è disposta a strati. Il tempo di cottura è di 20 minuti.

Per preparare 2 porzioni, avrai bisogno di:

• 30 ml di olio d'oliva;
• 2 cetrioli sottaceto;
• 40 g di formaggio;
• Maionese;
• zucca congelata - 220 g;
• 2 uova sode;
• sale pepe;
• cipolla - metà.

Per prima cosa dovresti scongelare i funghi, sciacquarli un paio di volte. Quindi vengono saltati con le cipolle sott'olio. I funghi sono cotti nella misura in cui non formano una crosta dorata. Assicurati di aggiungere spezie, pepe, sale.

Prendi 2 uova. Vengono lessati e schiacciati. Uno strato di uova viene disposto attraverso l'anello da portata sul piatto. Quindi viene spalmato di maionese. I funghi sono secondi.

Puoi decorare il piatto con erbe aromatiche, germogli di barbabietola.

Per cucinare avrai bisogno di filetto di pollo, funghi in salamoia e molti altri prodotti. Così, essere preso:

• filetto di pollo - 1 pz.;
• pepe, sale;
• funghi in salamoia - un barattolo;
• verdure;
• 1 carota;
• 4 cucchiai l. Yogurt.

Per prima cosa mondate il pollo e lessatelo in acqua salata. Quindi fanno bollire le carote separatamente, aspettano che si raffreddi, tagliatele. Il filetto di pollo è diviso in fibre.

I funghi vengono tagliati a fette. Tutti i prodotti vengono miscelati, salati, conditi con yogurt. Le foglie di lattuga sono disposte su un piatto e tutti gli ingredienti sono su di esse. Puoi decorare il piatto con le erbe aromatiche.

Ci vorrà un po' di tempo per preparare il piatto presentato. La ricetta è studiata per realizzare 4 porzioni. Dai prodotti di cui avrai bisogno:

• Maionese;
• 400 g di pollo;
• 1 cipolla;
• 150 g di funghi prataioli;
• 50 g di noci;
• 50 ml di olio vegetale;
• 150 g di formaggio;
• 100 grammi di prugne secche.

Carne, formaggio, noci si sposano bene. Funghi e prugne aggiungono piccantezza al piatto. Puoi servirlo caldo, non devi farlo raffreddare.

1. Prepara tutti i cibi. Tagliare gli champignon a pezzetti, la cipolla a semianelli. Le prugne vengono versate con acqua bollente, dopo 20 minuti. lei è versata.
2. Le cipolle, i funghi vengono fritti, salati, pepati, in attesa che si raffreddino. Il pollo viene arrotolato in acqua salata, aspettando che si raffreddi, quindi tagliato.
3. La lattuga è disposta a strati, ognuno di essi è aromatizzato con maionese. Per prima cosa adagiate il filetto di pollo. Poi arrivano le cipolle, i funghi, dopo di loro la maionese non è necessaria, poiché sono già sott'olio. Lo strato successivo sono le prugne.
4. Poi spalmate il formaggio grattugiato. Resta solo da decorare il piatto con le noci.

L'insalata presentata è adatta sia per una vacanza che per una tavola normale. Ci vorrà un po' di tempo per prepararsi. Il pollo affumicato si abbina deliziosamente a un'ampia varietà di cibi. MA il gusto delle insalate risulta sempre squisito se è in esso.

Se vuoi provare qualcosa di interessante, dovresti prestare attenzione alla seguente ricetta. Include la cottura di pollo affumicato, funghi e altri ingredienti. Devi usare anche i fagioli, ma se non ti piacciono, puoi usare i piselli o semplicemente ometterli.

Ingredienti di cui avrai bisogno:

• pollo affumicato - 300 grammi;
• sale;
• 3 cetrioli (salati);
• maionese - 150 g;
• fagioli - 1 lattina;
• funghi in salamoia - un barattolo.

Il pollo è tritato. I fagioli, i funghi vengono lavati. I funghi grandi vengono tagliati. Tutti i prodotti vengono miscelati, viene aggiunta la maionese, il sale. Tutto è di nuovo mescolato.

Come fare una deliziosa insalata

Per preparare l'insalata più deliziosa, dovresti prendere in considerazione i consigli dei professionisti. Ce ne sono diversi e tutti meritano attenzione:

1. La carne di pollo è meglio prendere tenera - petto o filetto;
2. Puoi conservare l'insalata in frigorifero per soli 3 giorni;
3. Formaggio, se è nella ricetta, vale la pena prendere Adyghe o Dutch;
4. Un'insalata più fresca risulterà se usi cetriolo fresco, carote bollite o mais in scatola;
5. I funghi devono essere freschi, non scaduti se in salamoia;
6. In modo che l'insalata di sfoglia non risulti asciutta, non dovresti risparmiare la maionese.

Il pollo da insalata è per lo più bollito o fritto. In alcuni casi viene utilizzata carne affumicata. Far bollire il pollo non dovrebbe durare più di 30 minuti, altrimenti diventerà duro. Prima di tagliarlo, dovresti metterlo in frigorifero a raffreddare. È preferibile tagliare il prodotto a listarelle.

I funghi possono essere utilizzati sia in scatola che freschi. Quest'ultimo dovrebbe essere fritto con le spezie. I funghi in salamoia vengono utilizzati senza marinata. Si lavano e si asciugano.

Insalata festiva con pollo e funghi (video)

La salsa bianca (maionese) è spesso usata come condimento. Puoi anche usare olio vegetale. Le insalate vengono cotte sfoglia o semplicemente mescolano gli ingredienti. Possono essere serviti in porzioni o su un piatto comune.

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