Ano ang maaaring gawin sa mga recipe ng kalabasa. Mga kapaki-pakinabang na pinggan ng kalabasa para sa pagkakaisa, kalusugan, kagandahan! Mga recipe para sa maliwanag, malasa at malusog na mga pagkaing kalabasa

Mabilis na mahanap ang pinakamahusay na may-akda at klasikong mga recipe ng kalabasa sa isang magandang online na mapagkukunan para sa mga baguhan na gourmet. Subukan ang mga kahanga-hangang unang kurso mula sa kamangha-manghang prutas na ito, magaan at masustansyang side dish, salad, casseroles, dessert at sarsa. Ang pulp ng kalabasa ay napakasarap, malusog at maraming nalalaman na anumang pagkain ay inihanda nang mabilis at walang karagdagang pag-aalala.

Para sa matagumpay na pagluluto, mahalagang matutunan kung paano pumili ng tamang kalabasa. Para sa pagluluto, ang laki ng gulay ay napakahalaga. Ang pulp ng masyadong malalaking prutas ay maluwag, mahibla, na may hindi masyadong kaaya-ayang lasa. Ang mga maliliit na kalabasa, bilang panuntunan, ay hindi hinog at hindi rin angkop para sa pagluluto. Ang perpektong pagpipilian ay ang katamtamang laki, matambok, hindi nasirang mga prutas. Ang malambot na laman lamang ang kinakain. Ang mga panloob na buto, kasama ang fibrous na nakapaligid na tissue, ay maingat na inalis. Ang makapal, matigas na alisan ng balat ay nababalatan din kasama ang maberde sa ilalim na layer.

Ang limang pinakakaraniwang ginagamit na sangkap sa mabilis na mga recipe ng kalabasa ay:

Kawili-wiling recipe:
1. Balatan ang kalabasa, gupitin, talunin ng blender hanggang maging katas.
2. Asin, magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa. Magdagdag ng sifted quality flour. Masahin ang isang medium firm texture, elastic dough (tulad ng para sa dumplings)
3. Igulong ang kuwarta sa isang "sausage". Gupitin ito sa maliliit na bilog. Pindutin ang bilog ng kuwarta laban sa mga tines ng tinidor at sa pamamagitan ng pagpindot sa pad ng hinlalaki (hindi masyadong malakas, ngunit hindi masyadong mahina) mag-iwan ng may guhit na pattern dito, habang bahagyang igulong ito. Ang kuwarta ay dapat na dumulas at lumabas na may pattern na kulot.
4. Isawsaw ang inihandang gnocchi sa pinakuluang tubig na inasnan.
5. Sa sandaling lumitaw ang mga ito pagkatapos kumukulo, ilagay ang mga ito sa isang colander. Hayaang maubos ang tubig at matuyo nang bahagya.
6. Maghanda ng duxelle: magprito ng pinong tinadtad na sibuyas na may mga kabute hanggang sa sumingaw ang kahalumigmigan.
7. Ilagay ang gnocchi sa duxelle. Magprito ng ilang minuto.
8. Kapag naghahain, budburan ng tinadtad na sariwang damo.

Lima sa pinakamabilis na mga recipe ng kalabasa:

Nakatutulong na mga Pahiwatig:
. Para sa paghahanda ng una at pangalawang pinggan, mas tama na pumili ng mga bilog na uri ng kalabasa. Para sa matamis na dessert at casseroles - hugis-peras, pinya, mga varieties ng melon.
. Ang mga paraan ng pagluluto ng steam o oven ay nagpapanatili ng karamihan sa mga sustansya sa kalabasa. Lalo na kinakailangan ang gulay sa diyeta ng mga bata at pandiyeta.

Nakaugalian na simulan ang pakikipag-usap tungkol sa mga recipe ng kalabasa na may sinigang na kalabasa. Wala ito sa seleksyon ng 9 na nangungunang mga recipe, bagaman tiyak na sasangguni ako klasikong recipe mula sa ibang pahina. At tiyak na ipaalala ko sa iyo ang kilalang: kalabasa ay isang unibersal na gulay. Sa mahigpit na kahulugan ng salita.

Maaari kang gumawa ng kahit ano mula sa kalabasa, mula sa tinapay hanggang sa matamis. Ang kalabasa ay nilaga, inihurnong, pinakuluan, pinirito, kinakain hilaw sa mga salad. Kahit na ang mga bulaklak ay kinakain (pinalamanan). Hindi banggitin ang mga buto.
Ang mga kaakit-akit na cake, pie at cookies ay nakuha mula sa kalabasa. Masarap ang canned pumpkin at dried pumpkin slices. At inasnan sa mga garapon para sa taglamig, ang kalabasa ay kasing ganda ng jam.

Ito ay malinaw na ang kalabasa ay may isang mahiwagang background, dahil ito ay hindi lamang "pagkain", kundi pati na rin ang pangunahing tauhang babae ng isa sa mga pinaka-kahanga-hangang pista opisyal. Naglalaman ito ng mga carotenoid at isang buong parmasya. Sa isang salita, ang maliwanag na kagandahang ito ay may kawili-wiling "pagkatao". At samakatuwid, bibigyan namin ang aming sarili ng mga tinidor, kutsara, pati na rin ang isang orange na mood, at mag-sketch para sa aming kaaya-ayang gana ng isang maliit na listahan ng mga nangungunang mga recipe na maaaring ihanda mula sa kalabasa.

Kalabasa pie

Tungkol sa mga recipe ng pumpkin na may pagmamahal, Magic Food.

Ang madilim na taglagas ay hindi isang dahilan upang maging malungkot! Magdagdag ng maliliwanag na kulay na may masarap at masustansyang pagkaing kalabasa! Para sa mga smoothies, kunin ang iba't ibang Vitamin, at para sa American pie, ang Butternut ay angkop. Tumuklas ng mga bagong kumbinasyon ng lasa, sorpresahin ang iyong sambahayan at mga bisita. Pumili kami ng 10 orihinal na mga recipe may kalabasa at anyayahan ka sa mesa!

Subukan ang masarap na lasagna mula sa may-akda. Binubuo ito ng malambot na pabo, velvety sweetish pumpkin sauce at spinach na magkakasuwato na umaakma sa pangkalahatang lasa ng ulam. Pinagsama sa mahuhusay na Italian cheeses (mozzarella, mascarpone at parmesan), makakakuha ka ng isang napakagandang ulam.

Ang kalabasa ay isang napaka-mayabong na gulay, mangyaring ang iyong sambahayan na may ganitong taglagas na sopas! Kung nais mong maging mas siksik, magdagdag ng 1-2 patatas. Kung walang blender, ang kalabasa ay maaaring punasan ng ilang beses sa pamamagitan ng isang salaan.

Ang orihinal na pie na may pagpuno ng pumpkin-curd ay magdaragdag ng maliliwanag na kulay at magpapasaya sa iyo ng masaganang lasa. Gumamit ng malambot na ricotta, magbibigay ito ng espesyal na sarap sa mga pastry. Salamat sa recipe!

Mabilis na maghanda, isang nakabubusog na regalo para sa buong pamilya mula sa may-akda. Ang maliwanag at makatas na mga pancake ay mahusay na kinumpleto ng kulay-gatas at sariwang damo. Maaari mo ring ihain ang ulam kasama ang iyong mga paboritong sarsa. Bon appetit!

Mas detalyadong mga recipe hakbang-hakbang na mga tagubilin at mga larawan na makikita mo sa seksyon. Bon appetit at maliwanag na taglagas!

Paano magluto ng kalabasa? Sasabihin sa iyo ng mga recipe ng kalabasa na may mga larawan. Ang mga pagkaing kalabasa ay malusog, malasa, madaling ihanda. Una sa lahat, magpasya kung anong uri ng kalabasa ang mayroon ka - taglamig o tag-araw. Ang mga kalabasa sa tag-araw ay may posibilidad na magkaroon ng mas malambot, mas malambot na laman, habang ang mga kalabasa sa taglamig ay mas matatag sa loob at labas. Ang mga varieties ng taglamig ay maaaring ilagay sa isang cool na lugar, at sila ay magsisinungaling sa loob ng ilang buwan nang hindi nawawala ang kanilang kasarapan. Para sa imbakan, kailangan mong pumili ng malusog, hindi nasirang mga specimen ng katamtamang laki: mas maliit ang kalabasa (3-5 kg), mas masarap ito. Ang alinman sa mga kalabasa ay dapat munang putulin, linisin ang mga buto, putulin ang balat. Pagkatapos ay maaari kang magluto depende sa iba't at sa iyong recipe.

Ang isang malaking plus ng lentils ay ang mga pagkaing mula dito ay nagbibigay-daan sa iyo na huwag makaramdam ng gutom sa loob ng mahabang panahon, nang hindi naglo-load ng labis na calorie sa katawan. Ang mga partikular na kagiliw-giliw na pinggan ng lentil ay nakuha kapag pinagsama sa mga gulay. Sa recipe ng nilagang gulay na ito, pantay na ingre

kabanata: Mga Recipe ng Kalabasa

recipe ng baga ang inihurnong gulay na salad na may maalat na keso ay maaaring ihain bilang isang side dish para sa karne o isda. Para sa salad dressing, paghaluin ang langis ng gulay (olive o sunflower). toyo at balsamic vinegar. Ang ganoong sarsa

kabanata: Mga salad ng gulay

Ang recipe para sa pumpkin bread para sa isang bread machine ay naiiba sa iba sa kumpletong kawalan ng tubig sa recipe. Para sa pagmamasa ng kuwarta, sapat na ang kahalumigmigan na nananatili sa inihurnong kalabasa. Sa natapos na tinapay, ang lasa ng kalabasa ay hindi nararamdaman, ngunit ang kulay ng mumo at crust ay lumalabas na

kabanata: Mga recipe para sa makina ng tinapay

Ang karne ng kuneho ay itinuturing na malusog, ngunit hindi lahat ng maybahay ay nakakaalam kung paano pinakamahusay na lutuin ito. Nag-aalok kami ng isang simpleng recipe para sa nilagang kuneho na may kalabasa. Bago ipadala ang kalabasa at karne ng kuneho sa kawali, ang bangkay ay tinadtad nang magaspang at dinadala sa pagiging handa.

kabanata: Mga recipe mula sa liyebre at kuneho

Recipe para sa maanghang na muffin ng kalabasa. Ang kuwarta ay parehong bahagyang gumuho, at mahangin, at bahagyang basa-basa. Sa pangkalahatan, isang napaka-matagumpay na recipe para sa cupcake dough na may pagdaragdag ng kulay-gatas. Bilang karagdagan sa inihurnong kalabasa, ang mga hilaw na gadgad na karot ay idinagdag sa kuwarta, na kung saan

kabanata: mga cupcake

Ang inihaw na kalabasa at pumpkin puree ay ginagamit para sa iba't ibang mga recipe pastry, sopas at pangunahing pagkain. Samakatuwid, mahalaga na lutuin ang kalabasa sa oven sa paraang mapanatili ang lasa sa maximum, ngunit sa parehong oras makakuha ng isang pare-pareho na magiging angkop para sa pagluluto sa hurno.

kabanata: Mga Recipe ng Kalabasa

Ang recipe para sa pilaf na may karne ng baka at kalabasa ay naiiba mula sa karamihan ng mga pagpipilian sa pilaf dahil ang bigas ay pre-luto hanggang kalahating luto. Kapag handa na ang zirvak, ang kulang sa luto na bigas ay ikalat nang pantay-pantay sa pinaghalong piniritong karne na may mga gulay, binuhusan ng tubig

kabanata: mga ulam ng kanin

Ang Sweet Cookie Sausage ay isang madaling walang-bake na dessert. Sa recipe na ito, bilang karagdagan sa mga pangunahing sangkap (cookies at mantikilya), idinagdag ang kalabasa at karot. Ang makatas, matamis at hindi mahal na mga gulay ay magbibigay ng matamis na sausage ng isang bagong lasa, nakapagpapaalaala sa

kabanata: matamis na sausage

Nag-iisip ka ba tungkol sa kung paano gumamit ng isang kalabasa na ipinanganak sa iyong site, at ngayon ay nakahiga sa isang sulok na naghihintay ng kapalaran nito? Lalo na para sa iyo, isang recipe para sa masarap na jam ng kalabasa, na inihanda sa Portugal. Ito ay inilatag sa maliit na maganda

kabanata: Jam

Ang mga babaeng Aprikano ay naghahanda ng nilagang manok na may kalabasa at mani para sa hapunan. Masarap ang ulam at napakasatisfy. Sa kabila ng malaking halaga ng bawang at luya, hindi sila tunog tulad ng sa lutuing Asyano, ngunit mas mahinahon. Bilang side dish sa m

kabanata: nilaga

Ang kalabasa ay ang reyna ng hardin ng taglagas! Para sa matatamis na pastry pumili ng matamis na varieties ng kalabasa, pagkatapos ay ang halaga ng asukal sa pagluluto sa hurno ay magiging minimal. Ang recipe para sa pumpkin muffins na may mga walnut ay tama lamang para sa mga nais na pasayahin ang kanilang sarili at ang kanilang mga mahal sa buhay.

kabanata: mga cupcake

Kaya simpleng recipe ito ay lumalabas na isang katamtamang malambot, magaan at mahangin na cake na may mga piraso ng makatas na kalabasa, na mahusay para sa pag-inom ng tsaa sa taglamig at taglagas. Ang mga walnut ay nagbibigay sa delicacy ng isang kaaya-ayang aroma. Opsyonal, maaaring maging bahagi ng asukal sa recipe

kabanata: Mga pie ng kalabasa

Sa maliwanag na pagiging kumplikado ng recipe, ang isang maliwanag, mabangong pie ay maaaring ihanda kahit na ng isang taong hindi pa nakatagpo ng paghahanda ng kuwarta. Ang isang minimum na simple at badyet na sangkap, ang kawalan ng lebadura sa komposisyon ng pagluluto sa hurno, malaking bilang ng gumagawa ng mga toppings

kabanata: pie na Mansanas

Ang Galeta ay isang pangkalahatang pangalan para sa mga pastry na nagmula sa France. Ang mga tuyong biskwit, tuyong tinapay, at mga bukas na pie ay tinatawag ding biskwit. Ang kuwarta para sa mga pie ay minasa ng mantikilya o margarin. Ang mga pagpuno para sa mga biskwit ay maaaring ibang-iba. Matamis na simula

kabanata: pie na Mansanas

Ang pumpkin smoothie na may saging at kamote ay hindi kapani-paniwalang malusog, na may kaaya-aya, bahagyang matamis na lasa. Ang orange na kamote ay mahusay na ipinares sa sun pumpkin, na nagpapalabas ng smoothie. Ngunit upang mapanatili ang kulay, ang kamote ay dapat na balatan. Siyanga pala, naglalaman ang kamote

kabanata: Mga fruit cocktail (smoothies)

Isang napakasarap, maliwanag at malusog na cupcake na gawa sa pumpkin dough. Ang mga recipe ay batay sa mga produkto ng badyet na matatagpuan sa bawat kusina. Salamat sa kumbinasyon ng dalawang shade ng pumpkin at chocolate dough, ang mga pastry ay maliwanag at hindi pangkaraniwan.

kabanata: mga cupcake

Sa recipe para sa isang nakabubusog at mabangong nilagang, ang kalabasa ay matagumpay na pinagsama sa puting repolyo at mga kamatis. Ang mga mushroom ay umaakma sa ulam, ginagawa itong mas masustansya at malasa. Upang ihanda ang nilagang, gumamit ng hinog na kalabasa na may malinaw na lasa, makatas at sariwa. B

kabanata: nilagang gulay

Masarap, bahagyang basa-basa at napakadaling gawin ang pumpkin muffin batay sa hilaw na kalabasa at mani ay malusog din. Dahil sa ang katunayan na ang recipe para sa cupcake dough ay may kasamang isang minimum na halaga ng taba, ang mga pastry ay maaaring ligtas na kainin ng mga sumusunod sa

kabanata: mga cupcake

Ang sarsa ng kalabasa na may banayad na lasa, hindi kapani-paniwalang lasa ng thyme at maliwanag na kulay ay sumasabay sa pasta, at pinirito mga walnut gawing mas maanghang at kasiya-siya ang ulam. Para sa sarsa, ang mga varieties ng kalabasa na may binibigkas na lasa, makatas ay angkop. Handa na

kabanata: Pasta na may mga sarsa

Mula sa mga magagamit na sangkap, makakakuha ka ng isang maliwanag at mabangong sarsa na magugulat at magpapasaya sa iyong sambahayan o mga bisita. Depende sa iyong mga kagustuhan sa panlasa, maaari mong dagdagan ang recipe ng pumpkin sauce na may iba pang mga pampalasa at pampalasa. Halimbawa, dito

Kung magtatakda ka ng isang layunin, ang prutas na ito lamang ay makakatulong na magtakda ng isang chic table. Para sa una, maaari kang maghatid ng katas na sopas na may kalabasa na tinapay, para sa pangalawa - khanum, mabangong adobo na kalabasa at, siyempre, salad ng kalabasa. At para sa dessert - marmelada at maanghang na kalabasa na cookies.

Mga sangkap

• 400 g sariwang kalabasa;
• 1 karot;
• 1 sibuyas;
• 2 patatas;
• langis ng mirasol;
• 100 ML ng 10% cream;
• 150 g maliit na crackers;
• 2 cloves ng bawang;
• asin, itim na paminta, matapang na keso - sa panlasa.

Nagluluto

Pinong tumaga ang sibuyas. Init ang kawali, ibuhos ang kaunting mantika ng mirasol at iprito ang sibuyas sa loob ng ilang minuto sa apoy. Pagkatapos ay alisan ng balat at gupitin ang kalabasa, karot at patatas sa maliliit na cubes.

Ilagay ang mga sariwang gulay kasama ang mga piniritong sibuyas sa isang kasirola, ibuhos ang isang maliit na halaga ng tubig at lutuin hanggang malambot. Magdagdag ng pinong tinadtad na bawang sa nagresultang timpla, paminta at asin. Pagkatapos nito, talunin ang hinaharap na sopas na katas na may blender at magdagdag ng cream.

Ang tapos na ulam ay inihahain na may mga crackers at gadgad na keso. Ang purong sopas ay maaaring palamutihan ng mga damo at linga.

Mga sangkap

• 80 g kalabasa;
• 70 ML ng tubig;
• 3 g dry yeast;
• 300 g harina ng trigo;
• 1 kutsarita ng asin;
• 1 kutsara ng asukal;
• 10 g mantikilya.

Nagluluto

Gupitin ang kalabasa sa maliliit na piraso at katas sa isang blender. Magdagdag ng tubig at pukawin muli. Sa isang hiwalay na lalagyan, paghaluin ang harina, lebadura, asin at asukal, magdagdag ng halo ng kalabasa at pre-softened butter.

Masahin ang kuwarta sa isang siksik na homogenous consistency at ilagay ito sa isang greased na lalagyan. Takpan ang kuwarta gamit ang isang tuyong tuwalya o cling film at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng 2 oras. Sa panahong ito, painitin muna ang hurno sa 220 ° C at maghanda ng baking dish na nilagyan ng baking paper.

Matapos tumaas ang kuwarta, hubugin ito, ilagay ito sa natapos na anyo at iwanan ito sa isang mainit na lugar para sa isa pang 40-50 minuto. Ngayon na ang kuwarta ay ganap na handa, maaari itong ilagay sa oven. Maghurno ng pumpkin bread sa loob ng 50 minuto. tapos na produkto cool sa isang wire rack.

Mga sangkap

Para sa pagsubok:

• 1 baso ng tubig;
• 3 tasa ng harina;
• 1 kutsarita ng asin;
• 1 itlog.

Para sa pagpuno:

• 500 g kalabasa;
• 2 sibuyas;
• 1 kutsarita ng asin;
• 1 kutsarita ng asukal;
• 2 tablespoons ng langis ng gulay;
• itim na paminta - sa panlasa.

Para sa sarsa:

• 150 g kulay-gatas;
• 1 kutsarang pinong tinadtad na damo;
• 1 sibuyas ng bawang;
• asin, paminta - sa panlasa.

Nagluluto

Ang Khanum ay isang masarap at mabilis na oriental dish, isang mahusay na alternatibo sa mantas. Upang ihanda ito, masahin ang kuwarta mula sa harina, tubig, itlog at asin. Masahin ang kuwarta nang hindi bababa sa 15 minuto, dapat itong maging nababanat. Pagkatapos ay takpan ang nagresultang masa ng isang tuwalya at mag-iwan ng 40 minuto.

Para sa pagpuno, gupitin ang kalabasa sa maliliit na cubes, at ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing. Banayad na iprito ang sibuyas sa isang preheated pan, pagkatapos ay idagdag ang kalabasa dito. Ang oras ng pagprito at paghahalo ng mga sangkap ay hindi dapat lumampas sa 5-10 minuto. Budburan ang natapos na pagpuno na may paminta, asin at asukal.

Pagulungin ang kuwarta nang manipis, lagyan ng mantika ng masaganang mantika. Ikalat ang pagpuno sa ibabaw, bahagyang umatras mula sa mga gilid. I-roll up ang isang maluwag na roll at idikit ang mga gilid ng kuwarta sa mga gilid. Maingat na ilagay ang roll sa isang oiled tray.

Ang Khanum ay niluto sa isang mantyshnitsa o isang double boiler sa loob ng 45-50 minuto. Gupitin ang natapos na ulam sa mga piraso at ihain na may bawang na kulay-gatas at mga damo.

Mga sangkap

• 700 g kalabasa;
• 300 g ng asukal;
• 500 ML ng tubig;
• 100 ML ng 9% na suka;
• 8 piraso ng cloves;
• 4 na mga gisantes ng allspice;
• 4 itim na paminta;
• 1-2 hiwa ng ugat ng luya;
• 2 kurot ng nutmeg;
• 1 stick ng cinnamon.

Nagluluto

Ang adobo na kalabasa ay may kaaya-ayang matamis at maasim na lasa at aroma ng mabangong pampalasa. Ang ulam na ito ay inihahain bilang isang side dish o isang masarap na meryenda.

Sa tubig temperatura ng silid matunaw ang asukal, magdagdag ng suka at ibuhos ang hiwa ng kalabasa sa maliliit na piraso (mga 2 × 2 cm) kasama ang nagresultang pag-atsara. Takpan ang lalagyan ng takip o cling film at ilagay sa refrigerator sa loob ng 12 oras.

Pagkatapos ay magdagdag ng mga pampalasa sa kalabasa at dalhin ang timpla sa isang pigsa sa katamtamang init. Ibaba ang apoy at pakuluan ang kalabasa para sa isa pang 7-15 minuto, hanggang ang mga piraso ay madaling mabutas gamit ang isang tinidor.

Hayaang maluto ang pinakuluang gulay sa ilalim ng takip ng kalahating oras, pagkatapos ay alisin ang mga pampalasa at ilagay ang mga piraso sa isang sterile selyadong lalagyan. Ang adobo na kalabasa ay handa na at hinihiling ang iyong mesa!

Mga sangkap

• 200 g kalabasa;
• 100 g ng adobo na keso (brynza, suluguni, Adyghe, chechil, feta);
• 20 g olibo;
• langis ng oliba, Mediterranean herbs, asin, paminta - sa panlasa;
• dahon ng litsugas - opsyonal.

Nagluluto

Ang salad na ito ay inihanda nang nagmamadali. Ito ay perpektong palamutihan ang anumang mesa at mapanalunan ang mga puso ng iyong mga bisita sa hindi pangkaraniwang lasa nito. Kaya. Gupitin ang kalabasa at keso sa 1-2 cm na mga piraso, ihalo ang mga sangkap na may langis ng oliba, mga panimpla at kalahating olibo. Ang natapos na ulam ay maaaring palamutihan ng mga dahon ng litsugas.

Mga sangkap

• 1 kg kalabasa;
• 500 g ng asukal;
• ½ limon.

Nagluluto

Pumili ng isang palayok na may malawak at makapal na ilalim. Gupitin sa mga cube, pakuluan sa isang maliit na halaga ng tubig sa loob ng 10 minuto at katas na may blender. Magdagdag ng asukal sa natapos na timpla at magluto ng kalahating oras sa mababang init, patuloy na pagpapakilos. Pagkatapos ay magdagdag ng ½ lemon at patuloy na kumulo ang pinaghalong para sa isang oras. Ang handa na marmelada ay madaling mahuhulog sa likod ng mga dingding at ilalim ng kawali.

Maglagay ng marmalade ng kalabasa sa pergamino (ang kapal ng layer ay hindi dapat lumampas sa 2 cm) at iwanan upang matuyo sa loob ng 3-5 araw. Pagkatapos ay i-cut ito sa mga hiwa, tuyo sa magkabilang panig sa isang bahagyang pinainit na hurno at iwiwisik ng may pulbos na asukal.

Ang lutong bahay na pumpkin marmalade ay dapat na naka-imbak sa isang malamig, tuyo na lugar.

Mga sangkap

• 1 itlog;
• 100 g pumpkin puree;
• 70 g mantikilya;
• 110 g ng asukal sa tubo;
• 180 g harina ng trigo;
• ½ kutsarita baking powder;
• ¼ kutsarita ng soda;
• 1 g vanillin;
• isang pakurot ng ground cloves;
• 1 kutsarita ng giniling na kanela.

Nagluluto

Kuskusin ang pinalambot na mantikilya na may asukal at banilya. Pagkatapos ay idagdag ang itlog, kalabasa na katas (pakuluan ang mga peeled na piraso hanggang malambot at i-chop sa isang blender) at ihalo ang lahat ng mga sangkap nang lubusan.

Ibuhos ang harina, kanela, giniling na mga clove na sinala ng baking powder at soda sa unang bahagi ng nagresultang produkto at ihalo muli ang lahat ng mabuti. Sa isang baking sheet na natatakpan ng baking paper, ikalat ang natapos na kuwarta na may isang kutsara upang ang hinaharap na mga cookies ay nasa isang average na distansya mula sa bawat isa. Maghurno ng 20 minuto sa isang preheated oven sa 180 ° C.

Bon appetit!