Masarap at kawili-wiling mga salad sa bahay. Dekorasyon ng DIY salad nang sunud-sunod na may mga larawan

Ang dekorasyon ng mga pinggan ay katulad ng sining. Ang orihinal na pinalamutian na ulam sa isang holiday (at higit pa sa mga karaniwang araw) ay lumilikha ng isang kapaligiran ng kagalakan, sorpresa at nakakapukaw ng gana.

Rose ng kamatis

Pinutol namin ang kamatis mula sa itaas hanggang sa base sa isang spiral, idiskonekta ito mula sa gitnang bahagi na may mga buto.

Binubuksan namin ang spiral sa board at nagsimulang i-twist ito, inilalagay ang hiwa mula sa itaas pababa.

Ito ay lumiliko na isang rosas na maaaring magamit upang palamutihan ang isang salad o iba pang ulam.

Bulaklak mula sa ilalim ng isang kamatis

Matapos putulin ang spiral, naiwan kami sa hindi nagamit na "ilalim" ng kamatis, kung saan nakakabit ang tangkay. Pinutol namin ang lugar kung saan ang tangkay ay nakakabit sa dulo ng isang matalim na kutsilyo, at mula sa bilog ay gumawa kami ng isang bulaklak, inaalis ang mga tatsulok, at pagkatapos ay bilugan ang mga petals.

Gamit ang isang vegetable peeler, alisin ang napakanipis na bilog para sa mga petals. Tiklupin ang mga petals sa kalahati, ilagay ang isa sa loob ng isa at ipasok sa mga inihandang base.

Agad na ilagay sa salad, kung hindi man ang mga petals ay tumalon mula sa puwang.

Mga bulaklak mula sa mga itlog

Isa ito sa mga paborito kong dekorasyon. Dahil pinagkadalubhasaan ko ang produksyon nito sa paaralan, ginagamit ko pa rin ito.

Ang mga bulaklak ay pinutol gamit ang isang makitid na kutsilyo. Ang pagkilos ay humigit-kumulang kapareho ng kapag nagbabalat ng mga gulay, ngunit ang mga hakbang ng pagputol ng layer ng protina ay maliit, dahil dito nakakakuha kami ng isang bahagyang ribed na ibabaw na nakapagpapaalaala sa mga petals ng chamomile. Tinupi namin ang mga petals sa isang bulaklak at pinalamutian ang gitna ng isang piraso ng karot.

At narito ang ilan pang mga bulaklak sa Malachite Flower salad.

Hawakan natin ang nahati na sibuyas sa napakalamig na tubig sa loob ng ilang segundo, iwaksi ang tubig, maaari mo itong patakbuhin gamit ang isang napkin na papel upang alisin ang anumang mga patak, pagkatapos nito ang sibuyas ay kulot sa sarili nitong.

"Mga patak ng niyebe" na gawa sa mga itlog at sibuyas

Gupitin ang puti ng itlog sa manipis na maliliit na hiwa at "kulutin" ang sibuyas. Pag-aayos ng mga snowdrop. Upang palamutihan ang sisidlan ng snowdrop ay gumagamit kami ng mga tatsulok na gawa sa balat ng pipino.

Ganun pala palumpon nakuha mula sa lahat ng aming mga dekorasyon.

"Bunch of grapes" na gawa sa berdeng mga gisantes o ubas

Well, ang lahat ay simple dito, ilagay ito sa mga berry o gisantes bungkos ng ubas, pandagdag sa dahon ng perehil.

sariwang repolyo salad

Pinalamutian ng dalawang-kulay na sektor, ang mga pinong gadgad na karot ay idinagdag sa una, na nagbibigay ng isang orange na tint, at mga blueberry, na nagbibigay ng isang lilac na kulay, sa pangalawa. Buweno, kumpletuhin ng ilang berry ang larawan.

Well, sa wakas "Dragon" salad - ang simbolo ng 2012

Ang salad ay nakaayos sa hugis ng nakasulat na letrang G. Ang mukha ay pinalamutian ng mga piraso ng kamatis at nut. Ang shell ay mga walnuts. Ang mga piraso ng Chinese cabbage ay ipinapasok sa tabi ng "tagaytay" upang bumuo ng isang scallop.

Maligayang bagong Taon!

Hayaan siyang maging masaya, masaya at maganda!

Upang makatanggap ng pinakamahusay na mga artikulo, mag-subscribe sa mga pahina ni Alimero.

Royal salad

Kapag ang herring sa ilalim ng isang fur coat at si Olivier ay matagal nang naging boring, gusto mo ng bago. Maaari kang mag-aksaya ng maraming oras sa paghahanap ng simple at masarap na salad. Ngunit hindi mo kailangang lumayo: ang lahat ng mga sangkap ng salad na ito ay magagamit sa lahat!

Mga sangkap:

250 g pinakuluang baboy
2-3 patatas
1 sibuyas
dakot ng shelled nuts
100 g prun
1 pinakuluang beet
1 pinakuluang karot
2 pinakuluang itlog
150 g matapang na keso
mayonesa

Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga prun at hayaan silang tumayo ng 20 minuto. Patuyuin at i-chop ang prun. Balatan ang pinakuluang patatas at gupitin sa mga cube. Gupitin din ang karne sa mga cube. Pinong tumaga ang sibuyas, lagyan ng rehas ang mga karot at beets sa isang magaspang na kudkuran. Gupitin ang mga itlog sa mga piraso. Gilingin ang mga mani sa isang blender, lagyan ng rehas ang keso sa isang pinong kudkuran.

Ilagay ang lahat ng inihandang sangkap ng salad sa isang ulam sa mga layer:

Patatas, mayonesa;
sibuyas, karne, mayonesa;
karot, mayonesa;
prun, mani, mayonesa;
beets, mayonesa;
itlog mayonesa;
keso.

Hayaang umupo ang salad sa refrigerator nang hindi bababa sa 2 oras bago ihain.
pinagmulan
Naka-on ang salad Bagong Taon"Tsarsky"

Kahit na ang isang hari ay hindi tumanggi sa gayong salad. Ang mayaman at kahanga-hangang lasa ng Tsarsky salad na may pagkaing-dagat ay tila kaakit-akit sa iyo. Kung hindi mo alam kung ano ang lutuin para sa Bagong Taon, pagkatapos ay isaalang-alang ang recipe na ito.

Mga sangkap:

1 kg sariwang frozen na pusit
200 g matapang na keso
200 g pulang caviar
5 itlog
4 na tubers ng patatas
300 g mayonesa

Pakuluan ang pusit hanggang lumambot (2-3 minuto), alisan ng balat at gupitin.

Balatan ang pinakuluang patatas at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Pakuluan nang husto ang mga itlog at lagyan ng rehas sa medium track. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.

Layer ang salad sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: pusit, mayonesa, caviar, patatas, mayonesa, caviar, keso, mayonesa, caviar, pusit. Takpan ang salad na may gadgad na itlog at palamutihan ng caviar.

Iwanan ang natapos na salad sa refrigerator sa loob ng kalahating oras, pagkatapos ay maaari mo itong ihain.
pinagmulan
Salad na "Kulot"

Tiyak na ikaw ay pagod sa ordinaryong mataba na salad, ngunit gusto mo ng isang bagay na may bagong lasa. Nag-aalok kami sa iyo ng "Curly" salad - isang magaan at pinong ulam.

Mga sangkap:

1 hilaw na karot
1 malaking matamis at maasim na mansanas
200 g crab sticks
4 pinakuluang itlog
1 lata na mais
mayonesa

Balatan ang mga karot at mansanas. Grate ang mga ito nang hiwalay sa isang pinong kudkuran. Palamigin ang mga hard-boiled na itlog at gadgad din ito sa isang pinong kudkuran. Grate ang crab sticks sa isang magaspang na kudkuran o tumaga gamit ang kutsilyo.

Sa ulam kung saan ihahain mo ang salad, gumawa ng isang mata ng mayonesa at maglagay ng isang layer ng mga karot sa itaas. Lubricate na may mayonesa at ilagay ang isang layer ng gadgad na mga itlog. Ulitin ang mayonesa mesh, magdagdag ng isang mansanas, muli mayonesa, crab sticks, mayonesa at mais.

Ang mais ay magiging isang dekorasyon para sa salad, kaya hindi na kailangang takpan ito ng mayonesa. Iwanan ang salad sa refrigerator sa loob ng ilang oras upang ito ay mag-infuse, at maaari kang maglingkod.

Tulad ng napansin mo, ang salad ay inihanda nang walang asin, na hindi nakakaapekto sa maliwanag at orihinal na lasa nito. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng kaunting asin sa salad sa panlasa.
pinagmulan
"Isabella" salad na may Korean carrots

Ang mga Korean-style na karot ay gumagawa ng hindi kapani-paniwalang malasa at maanghang na salad. Sa katunayan, kapag sinubukan mo ang salad na ito, hindi mo na mapipigilan ang pagdaragdag ng higit pa.

Mga sangkap:

2 pinausukang binti
5 itlog
500 g ng mga champignons
2 ulo mga sibuyas
3 adobo na mga pipino
karot sa Korean

Pakuluan ang mga itlog, alisan ng balat at makinis na tumaga. I-chop ang mga kabute at sibuyas at iprito nang hiwalay sa langis ng gulay.

Ilagay ang lahat ng inihandang sangkap ng salad sa mga layer. Lubricate ang bawat layer na may mayonesa.

1st layer: hiniwang ham.
2nd layer: mushroom.
3rd layer: sibuyas.
Ika-4 na layer: mga itlog.
5th layer: diced pickles.
Ika-6 na layer: Korean carrots.

Maaari mong palamutihan ang salad na may bulaklak ng labanos at mga damo.
pinagmulan
Mongolian Hill Salad

Masarap at orihinal na salad batay sa beets at manok. Mukhang napaka-interesante, at ang lasa ay napakaganda!

Mga sangkap:

4 pinakuluang beets
2 pinakuluang karot
1 dakot ng prun
150 g matapang na keso
400 g laman ng manok
3 siwang bawang
2/3 tbsp. mga walnut
bungkos ng sariwang dill
mayonesa

Grate ang mga beets sa isang medium grater at ihalo sa bawang na dumaan sa isang pindutin. Timplahan ng asin at mayonesa.

Grate ang carrots at ihalo sa grated cheese.

Gilingin ang pritong manok at ihalo sa tinadtad mga walnut. Magdagdag ng isang pares ng mga kutsara ng mayonesa at ihalo nang mabuti.

I-chop ang prun.

Ilagay ang salad sa mga layer: kalahati ng mga beets, manok, isang maliit na mayonesa, karot na may keso, mayonesa, prun, mayonesa. Ilagay ang natitirang mga beets sa itaas. Palamutihan ang salad na may tinadtad na dill, mayonesa at mga walnuts.
pinagmulan
Salad ng Bagong Taon na "Pineapple bouquet"

Ang mga pinya at manok ay mahusay na magkasama. Kung ikaw ay nagbabalak na magluto ng isang kaakit-akit at napaka masarap na salad, pagkatapos ay gamitin ang recipe na ito.

Mga sangkap:

500 g dibdib ng manok
3-4 na sibuyas
4-5 itlog
400 g adobong champignons
2 patatas
200 g keso
1 lata ng de-latang pinya
mayonesa

Pakuluan ang karne na may pagdaragdag ng bay leaf, bawang, allspice at black pepper. Hukom, gupitin sa mga cube.

Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw nito at mag-iwan ng 10-15 minuto. Hugasan ang sibuyas at i-marinate ito sa malamig na tubig na may suka, asin at asukal.

Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Pakuluan ang mga itlog, palamig, alisan ng balat at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.

Ilagay ang lahat ng sangkap ng salad sa mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: mga sibuyas, mayonesa, karne, patatas, mushroom, itlog, mayonesa, keso, mayonesa.

Palamutihan ang salad ng mga piraso ng pinya at mga buto ng granada.
pinagmulan
Salad ng Bagong Taon na may mga karot at manok

Siguradong magugustuhan mo ang masarap ngunit napakadaling ihanda na salad. Ang salad ay pinalamutian ng mais, na nagbibigay ito ng isang pinong tala. Totoo, ang dekorasyon ng salad na may mais ay hindi kinakailangan.

Mga sangkap:

400 g fillet ng manok
100 g Korean carrots
5 itlog
100 g matapang na keso
100 g mayonesa
asin, paminta sa panlasa
bell pepper, herbs at mais para sa dekorasyon

Gupitin ang pinakuluang fillet sa mga cube. Balatan ang mga itlog, ihiwalay ang mga puti sa yolks. I-chop ang Korean carrots. Grate ang mga puti, keso at yolks sa isang pinong kudkuran.

Ilagay ang salad sa isang ulam sa mga layer, grasa ang bawat isa ng mayonesa: manok, kalahating Korean carrot, yolks, keso, Korean carrots, mga protina. Palamutihan ang salad ng mais, herbs at bell peppers o ayon sa gusto mo.
pinagmulan
Salad sa isang basket ng keso

Kapag napagod ka sa mga regular na puff salad, gusto mong magluto ng bago at hindi pangkaraniwan. Isang magandang opsyon- Ito ay isang portioned salad sa isang basket ng keso.

Mga sangkap:

300 g fillet ng manok
3 patatas
4 na itlog
1 karot
2 kiwi
1 katamtamang matamis at maasim na mansanas
1 lata ng de-latang mga gisantes
70 g keso

Pakuluan ang dibdib, palamig at gupitin sa maliliit na cubes. Pakuluan ang mga karot, itlog, patatas, palamig at gupitin sa mga cube. Balatan ang mga mansanas at kiwis at gupitin sa mga cube. Paghaluin ang lahat ng sangkap at magdagdag ng mga gisantes. Magdagdag ng asin sa panlasa at timplahan ng mayonesa. Ilipat ang salad sa basket ng keso.

Upang ihanda ang basket ng keso, lagyan ng rehas ang keso sa isang magaspang na kudkuran at ilagay ito sa isang manipis na layer sa isang mainit na kawali. Kapag ang keso ay natunaw, maingat na ilipat ito sa isang nakabaligtad na garapon. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 10 minuto upang hayaang matuyo ang keso.

Palamutihan ang salad ayon sa ninanais.
pinagmulan
Salad na "Little Red Riding Hood"

Ang recipe na ito para sa Little Red Riding Hood salad ay mag-apela sa lahat ng mahilig sa granada. Kung pagod ka na sa salad" Garnet na pulseras", kung gayon bakit hindi subukan ang isang bagong bagay, ngunit hindi gaanong masarap at hindi pangkaraniwan?

Mga sangkap:

500 g fillet ng manok
1 katamtamang sibuyas
dahon ng litsugas para sa dekorasyon
1 katamtamang karot
granada
itlog
mayonesa
100 g shelled nuts
patatas

Pakuluan ang fillet ng manok hanggang lumambot (30 minuto), pagkatapos ay patuyuin. Pakuluan ang mga patatas at karot sa kanilang mga balat at hayaang lumamig. I-chop ang mga mani at mag-iwan ng ilan para sa dekorasyon. Hugasan ang dahon ng litsugas at tuyo. Balatan ang granada at paghiwalayin ito sa mga butil.

Iguhit ang isang patag, malawak na ulam na may mga dahon ng litsugas. Ilagay sa kanila ang mga sibuyas, patatas, manok, mani, itlog, karot, keso. Lubricate ang bawat layer na may mayonesa. Huwag grasa ang keso na may mayonesa, ngunit agad itong palamutihan ng mga buto ng granada at mga walnut.
pinagmulan
Salad ng Bagong Taon na "Snowdrifts"

Ang mga snow-covered snowdrift ay kasing dami ng simbolo ng Bagong Taon bilang Christmas tree. Kaya bakit hindi magluto para sa Mesa ng Bagong Taon maganda at hindi pangkaraniwang salad na "Snowdrifts"? Ang ulam ay mukhang napakagaan at malambot.

Mga sangkap:

2 patatas
2 karot
1 sibuyas
1/2 pula kampanilya paminta
1 lata ng de-latang isda
5 itlog
2 cloves ng bawang
mayonesa
keso

Pakuluan ang mga patatas, karot at itlog sa kanilang mga jacket. Palamig at alisan ng balat ang lahat ng sangkap. Gilingin ang sibuyas sa isang blender kasama ang de-latang isda.

Ngayon, tipunin natin ang salad. Maglagay ng isang layer ng coarsely grated patatas sa isang ulam. Lubricate na may mayonesa. Ilagay ang mga gadgad na karot sa itaas at lagyan ng mayonesa. Ang ikatlong layer ng salad ay de-latang pagkain na may mga sibuyas (kung hindi mo gusto ang mga salad ng isda, pagkatapos ay palitan ang de-latang pagkain na may pinakuluang manok) at grasa ng mayonesa. Maglagay ng isang layer ng pinong tinadtad na bell pepper.

Balatan ang pinakuluang itlog at gupitin ito sa kalahating pahaba. Alisin ang mga yolks, i-mash ang mga ito ng isang tinidor, ihalo sa bawang na dumaan sa isang pindutin. Timplahan ng mayonesa. Punan ang mga puti ng halo na ito at ilagay ang mga itlog sa salad. Lubricate ang mga itlog na may mayonesa sa itaas (napakaginhawang gawin ito gamit ang isang silicone brush) at iwiwisik ang pinong gadgad na keso.
pinagmulan
Salad ng Bagong Taon na may pulang isda at orange

Ang salad na ito na may bahagyang inasnan na salmon o trout ay maaaring ituring na isang kakaibang bersyon ng herring sa ilalim ng fur coat. At ito ay kakaiba sa kadahilanang sa halip na mga gulay ay gumagamit sila ng mga prutas, o sa halip na mga dalandan.

Mga sangkap:

200 g bahagyang inasnan na pulang isda
3 pinakuluang itlog
1 malaking orange
pitted olives
40 g keso
mayonesa
asin
sariwang giniling na paminta
1-2 tbsp. l. pulang caviar

Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks. Grate ang mga puti sa isang pinong kudkuran, i-chop ang mga yolks gamit ang isang kutsilyo. Hugasan ang orange, putulin ang alisan ng balat at alisan ng balat ang pulp mula sa mga pelikula, gupitin sa mga cube. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran. Gupitin ang mga olibo sa mga piraso. Ipunin ang lahat ng sangkap ng salad sa mga layer.

1st layer: kalahati ng mga puti ng itlog, mayonesa, asin at paminta sa panlasa
2nd layer: yolks, mayonesa, asin at paminta sa panlasa
3rd layer: kalahati ng pulang isda
4 na layer: olibo
Layer 5: natitirang isda
Ika-6 na layer: keso, mayonesa
Ika-7 layer: orange
Layer 8: natitirang mga puti ng itlog, mayonesa, asin at paminta sa panlasa

Itaas ang salad na may caviar at olives.
pinagmulan
Salad na "Leshy"

Ang malabong salad ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang holiday salad. Sa kasong ito, walang ginagamit na sangkap sa ibang bansa. Ang lahat ay napaka-simple at naa-access.

Mga sangkap:

1 fillet ng manok
2 sibuyas
400 g ng mga champignons
2 itlog
100 g matapang na keso
1/2 tbsp. shelled walnuts
mayonesa
mga olibo

Pakuluan ang dibdib at gupitin. I-chop ang sibuyas at champignon at iprito nang hiwalay sa isang kawali. Grate sa isang magaspang na kudkuran pinakuluang itlog at keso. Paghaluin ang lahat ng sangkap, magdagdag ng mga mani, timplahan ng mayonesa, at asin sa panlasa.

Maglagay ng baso o bote sa gitna ng flat dish. Ilagay ang salad sa paligid nito, pindutin ito ng kaunti gamit ang isang kutsara. Alisin ang bote at palamutihan ang salad na may mga damo at olibo.

Kapag nag-imbita ng mga bisita sa bahay, sinusubukan ng bawat maybahay na ipakita ang kanyang mga kasanayan sa pagluluto at hindi mawalan ng mukha. Gayunpaman, hindi sapat ang pagluluto masarap na ulam, Ito ay mahalaga sa hitsura nakatawag pansin at nakaka-gana.

Ang dekorasyon ng mga salad para sa talahanayan ng holiday ay maaaring magkakaiba, kailangan mo lamang gamitin ang iyong imahinasyon, magdagdag ng kaunting kahusayan dito, at ang resulta ay hindi magtatagal. Upang gawin ito, hindi kinakailangan na magkaroon ng mga diskarte sa pag-ukit o magkaroon ng edukasyon sa pagluluto. Sa Internet platform maaari kang makahanap ng marami mga simpleng halimbawa na may mga larawan at impormasyon kung paano palamutihan ang mga salad para sa holiday table.

Reinkarnasyon ng klasikong herring sa ilalim ng fur coat

Ang isang kilalang, tila mayamot na salad ay maaaring iharap sa isang ganap na bagong paraan, na hindi mag-iiwan kahit na ang pinaka-mabilis na panauhin na walang malasakit. Maraming mga tao ang paulit-ulit na nagtaka kung paano magandang palamutihan ang isang herring salad sa ilalim ng isang fur coat sa bahay. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa dekorasyon ng isang salad sa ilalim ng isang fur coat:

At ang salad na ito, pinalamutian ng pulang caviar at isda, ay isang tunay na aquarium na may mga naninirahan sa dagat. Mukhang napaka-kahanga-hanga, at ang pamamaraan ng pagpapatupad ay simple at minimalist. Ito ay napaka-maginhawa kapag mayroon kang fish trimmings o natitirang caviar at herbs. Ang pagguhit ng mga kaliskis at mata na may mayonesa ay mas madali at mas mabilis kaysa sa pagputol ng mga ito sa mga gulay gamit ang isang kutsilyo.

Ang isa pang pinasimple na bersyon ng isda, na perpektong diluted na may maliwanag na karot na rosas sa isang dahon ng litsugas. Ang mga olibo, na kahawig ng mga perlas mula sa kailaliman ng seabed, ay mukhang magkakasuwato.

Pagpuno ng maskara sa karnabal Bisperas ng Bagong Taon ay palamutihan ang iyong kapistahan ng misteryo at isang dagat ng mga bugtong. Para sa tamang disenyo, gumuhit ng sketch sa karton o gumamit ng isang espesyal na form.

Ang minamahal at pinakahihintay na Santa Claus ng lahat ay magiging bayani ng okasyon; ang gayong hindi pangkaraniwang pagtatanghal ay sorpresa sa iyong mga bisita at bibigyan sila ng lakas. positibong emosyon. Upang gawin ang pagpipinta na ito sa isang salad, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

Grated na pula ng itlog.
Pulang caviar.
Pinakuluang beets.
Mga olibo.
Mayonnaise.
Dill.

Magandang payo: ang pulang caviar ay maaaring mapalitan ng mga gadgad na karot; hindi ito makakaapekto sa ulam sa anumang paraan sa labas, ngunit makatipid ng marami sa iyong badyet.

Kung ayaw mong manatili sa isang partikular na tema, maaari kang kumilos batay sa iyong arsenal ng mga sangkap.

Ang mga buto ng granada, mais, bulaklak ng gulay, olibo, anumang mga gulay, at mga itlog ay maaaring magsilbing pandekorasyon na elemento.

Ang dekorasyon ng isang salad sa ilalim ng isang fur coat na may lemon ay popular sa mga maybahay. Ang magagandang swans ay mabilis at madaling gawin, ngunit kung maglaan ka ng oras at pagsasanay, maaari kang gumawa ng mas mahirap na mga bersyon ng mga dekorasyon ng lemon.

Eksperimento sa mga hugis, na nagpapakita ng salad na ito sa anyo ng isang hayop o isang palumpon ng mga bulaklak.

Mga pagpipilian sa dekorasyon para sa crab salad

Ang mga pagkaing gawa sa crab sticks ay minamahal ng marami para sa kanilang affordability, kadalian ng pagpapatupad at hindi pangkaraniwang kamangha-manghang lasa. Kung hindi mo pa rin alam kung paano palamutihan ang isang crab salad, pagkatapos ay sa mga sumusunod na larawan maaari mong makita ang mga halimbawa ng kung ano ang maaari mong gawin sa iyong sarili nang hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan.

Ang crab sticks mismo ay maaaring magsilbi bilang isang dekorasyon para sa salad; halimbawa, maaari kang gumawa ng isang alimango mula sa mga ito o simpleng ilagay ang mga ito nang maganda sa ibabaw.

Anumang sangkap ay makakatulong sa iyo na palamutihan ang crab salad, mula sa pulang isda hanggang sa cherry tomatoes. Ang pinakamahalagang bagay ay ang magpasya kung paano mo gustong palamutihan ang crab stick salad, piliin ang kapaki-pakinabang mula sa mga larawan na gusto mo, at pagkatapos ay simulan ang paggawa nito.

Mga kagiliw-giliw na pagpipilian sa disenyo ng salad para sa mga bata

Ang dekorasyon ng mga salad ng mga bata ay may mahalagang papel sa mga kaganapan tulad ng isang kaarawan ng mga bata, isang may temang party o isang pagtanggap ng mga kaibigan. Upang malaman kung paano maayos na palamutihan ang mga salad para sa isang bata, kailangan mong maunawaan na para sa mga batang connoisseurs, hindi lamang ang lasa ay mahalaga, kundi pati na rin ang kaakit-akit na hitsura ng ulam na iyong inihanda. Samakatuwid, upang masiyahan ang iyong anak, kailangan mong magtrabaho nang husto.

Ang pinakasikat na mga dekorasyon para sa mga salad para sa mga bata ay ang kanilang disenyo sa imahe ng mga sikat na cartoon character o mga cute na hayop na kahawig ng mga paborito ng iyong anak.

Madali mong kopyahin ang mga halimbawa mula sa mga larawang ito sa iyong sarili, dahil gumagamit sila ng kaunting listahan ng mga produkto; maaari kang gumawa ng magagandang dekorasyon ng salad lalo na para sa kaarawan ng isang bata.

Ang pagpuno sa ilalim ng tulad ng isang kagiliw-giliw na palamuti ay maaaring iba-iba, parehong karne at isda, mga gulay at prutas.

Subukang maingat na gupitin ang lahat ng kinakailangang bahagi gamit ang isang matalim, pre-shapened na kutsilyo. Kung nagdududa ka sa iyong katumpakan, maaari kang gumamit ng mga espesyal na gunting sa kusina.

Mahalaga: kung ang bata ay napakaliit, pagkatapos ay subukang iwasan ang malalaking piraso, at hindi rin inirerekomenda na i-season ang salad na may mayonesa.

Mga palamuti ng gulay

Ang mga dekorasyon ng gulay para sa mga salad ay may malaking pangangailangan, ngunit hindi lahat ay maaaring makabisado ito at ulitin ang halimbawa ng mga master ng larawang inukit gamit ang kanilang sariling mga kamay. Pagkatapos ng lahat, upang maunawaan kung paano gumawa ng hindi pangkaraniwang at magagandang dekorasyon mula sa mga gulay, kailangan mong mag-aral ng maraming impormasyon, manood ng mga video na may mga master class at maging mahusay dito.

Gayunpaman, maraming mga pagpipilian mga simpleng pamamaraan, na maaaring pinagkadalubhasaan ng isang baguhan, hindi kinakailangan na gupitin ang mga kumplikadong elemento mula sa mga gulay, maaari kang gumamit ng ilang mga trick na magpapahintulot sa iyong ulam na magmukhang isang A plus na may kaunting pagsisikap.

Ang anumang salad ng karne at isda ay maaaring palamutihan ng pipino, kamatis, o mga halamang gamot.

Mula sa mga kamatis maaari kang gumawa ng mga ladybug o lumipad na mga agaric mushroom, na magiging isang orihinal na dekorasyon ng salad. Ang mga tangkay ay madaling ginawa mula sa mga olibo, at ang mga sprigs ng perehil, dill o berdeng mga sibuyas ay gumagawa ng isang magandang karagdagan. malaking larawan at magdagdag ng pagiging bago.

Ang isang pipino ay maaaring gawing isang bagay na kasingsarap ng isang tunay na rosas. Kumuha ng maalat at sariwang mga pipino upang magdagdag ng iba't ibang kulay sa iyong pag-aayos ng bulaklak.

Gamit ang skewer o toothpick (depende sa nais na laki), maaari kang gumawa ng iyong sariling dekorasyon ng pipino sa hugis ng Christmas tree (tulad ng nasa larawan) para sa iyong salad.

Ang mga piraso ng pipino ay maaaring maging mga halamang gamot sa iyong komposisyon; madalas itong ginagamit bilang isang dekorasyon para sa birch salad.

Kung pinutol mo ang pipino sa manipis na mga layer, maaari silang magsilbi bilang isang eleganteng frame para sa isang ulam na magmukhang disente sa holiday table.

Upang tumayo sa iyong pagka-orihinal at mapabilib ang iyong mga bisita, maaari kang gumawa ng mga magagandang bangka mula sa mga pipino, na naglalagay ng ganap na anumang salad doon sa mga bahagi (maliban sa puff at prutas).

Maaari kang gumawa ng maraming dekorasyon ng salad mula sa mga kamatis kung gagamitin mo ang iyong imahinasyon. Ang mga kamatis na pinalamanan ng litsugas ay magiging isang tunay na palumpon ng mga tulip kung gumawa ka ng mga tangkay mula sa berdeng mga sibuyas.

Ang mga bulaklak na maingat na pinutol mula sa mga kamatis ay nagiging isang tunay na gawa ng sining.

mga kulisap mula sa mga kamatis - isa sa mga pangunahing dekorasyon para sa paboritong salad ng lahat ay isang mirasol, na isang bulaklak ng parehong pangalan. Nakakagulat na madaling ihanda at palamutihan, at mukhang hindi kapani-paniwala sa mesa. Kung matagal mo nang iniisip kung paano mo pa palamutihan ang iyong "sunflower", kung gayon ang mga sumusunod na larawan ay magbibigay sa iyo ng ilang mga sariwang ideya.

At tulad ng isang kawili-wili at nakatutuwa dragon ay palamutihan ang maligaya talahanayan sa araw ng mga bata birthday o theme party.

Ang mga dekorasyon ng karot ay napakapopular sa mga nais na palamutihan ang isang salad nang simple at mabilis, at pinaka-mahalaga, nang walang dagdag na gastos. Ang mga karot ay ang gulay na palaging nasa refrigerator at may mababang halaga, at ang palamuti na ginawa mula dito ay magbabago ng anumang salad, kahit na ang pinaka-nakakainis.

Ang isang mainam na pagpipilian para sa mga hindi alam kung paano manipis na gupitin ang mga hiwa, gumulong ng mga bulaklak at hindi nais na gumastos ng maraming oras sa dekorasyon ng mga pinggan ay isang salad sa anyo ng mga karot. Upang gawin itong dekorasyon ng karot para sa salad, kakailanganin mo ng gadgad (pinakuluang) karot at ilang sprigs ng perehil.

Ang mas kumplikadong opsyon na ito ay magbibigay-daan sa iyo na mag-plunge sa isang fairy tale at maglagay ng goldpis sa mesa. Who knows, baka makuha niya ang wish niya.

Kadalasan, ang mga karot ay nagsisilbi lamang bilang isang karagdagang katangian para sa dekorasyon ng mga salad, sa gayon ay nagpapalabnaw ng mga kupas na kulay. Sa disenyo ng mga kumplikadong komposisyon, ang mga karot ay ginagamit upang gumawa ng mga elemento tulad ng buhok, mata, bibig, panloob na mga bagay at marami pang iba. Ang mga rosas na gawa sa mga karot ay mukhang kasing ganda ng mga ginawa mula sa mga kamatis at mga pipino.

Mabuting malaman: kung magpasya kang palamutihan ang salad na may mga rosas mula sa mga gulay, kung gayon ang mga karot (o mga beets) ay magiging kanais-nais; dahil sa katotohanan na ang gulay ay pinakuluan, mas madaling i-twist ang mga hiwa mula sa mga karot kaysa sa mga kamatis o mga pipino. .

Maaari mong ayusin ang salad sa anyo ng isang pakete ng regalo (tulad ng sa larawan) at ipakita ito para sa isang kaarawan sa isang minamahal.

Tradisyonal na Olivier

Sa Russia, hindi isang solong holiday ang kumpleto nang walang ulam na ito. Maaari itong lutuin na may sausage o pinakuluang karne; ang mga sariwang pipino ay maaaring mapalitan ng mga adobo. Ang bawat tao'y, nang walang pagbubukod, ay nagmamahal sa salad, ngunit kakaunti lamang ang nakakaalam kung paano maganda ang palamutihan si Olivier.

Ang mga dekorasyon para sa Olivier ay maaaring maging lubhang magkakaibang; ang recipe ng salad ay nagbibigay-daan sa iyo upang bigyan ng libreng pagpigil sa iyong imahinasyon kapag pinalamutian ito. Sa mga larawang ipinakita, makikita mo ang mga halimbawa kung paano kaugalian na palamutihan ang salad na ito para sa mga maligaya na kapistahan, tulad ng mga kaarawan, Bagong Taon, at ikawalo ng Marso.

Napakasimpleng gawin ang figure na ito na walo; kailangan mong maglagay ng dalawang baso at ilatag ang salad ayon sa kanilang hugis.

Ang ganitong ahas ay mag-iiwan sa iyong mga bisita sa isang maayang pagkabigla, dahil mukhang napaka natural at kahanga-hanga.

Ang gayong mga temang dekorasyon ay magiging isang mahusay na katangian ng anumang holiday, kabilang ang mga bata.

Kung isasaalang-alang mo ang palamuti na ito na mapagpanggap at hindi kaakit-akit, at huwag baguhin ang klasikong bersyon, maaari kang mag-eksperimento sa paraan ng paghahatid ng salad.

Nasubukan mo na bang palitan ang ilan sa mga sangkap at subukang i-layer ang mga ito sa halip na ihalo ang mga ito? Ang pagpipiliang ito para sa paghahanda at paghahatid ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit, at upang gawing maayos ang salad at kahit na, gumamit ng springform pan upang ihanda ito.

Paboritong mimosa

Ang Mimosa salad ay isang paboritong ulam ng mga mas gusto ang isda sa halip na karne. Ang ilang mga tao ay naghahanda nito gamit ang de-latang isda, ang iba ay nagpapakulo ng pulang isda - mayroong maraming mga pagkakaiba-iba. Ang mga sumusunod na larawan ay nagpapakita kung paano mo magandang palamutihan ang mimosa salad.

Katamtamang kagandahan at pagiging simple sa pagpapatupad, ang salad ay maaaring palamutihan ng grated yolk at magdagdag ng mga sprigs ng anumang halaman.

Ang mga palamuti ng salad na gawa sa mga itlog ang magiging highlight ng ulam. Maaari mong palamutihan ang ganap na anumang salad na may mga itlog, kabilang ang mimosa.

Maaari kang gumawa ng tulad ng isang taong yari sa niyebe para sa talahanayan ng holiday ng Pasko.

Ang mga magagandang swans na ginawa mula sa mga itlog ay magkakasya nang napakaganda sa anumang komposisyon.

Kung hindi mo alam kung paano palamutihan ang sikat na Caesar salad, pagkatapos ay gamitin iltlog ng pugo gaya ng nasa litrato.

"Berezka"

Isang sikat na salad na may mga champignon na mukhang mahiwagang. Maaari mong palamutihan ang birch salad sa parehong paraan tulad ng sa larawan gamit ang:

Mga berdeng sibuyas (kung pinong tinadtad, sila ay kumikilos bilang mga dahon ng puno, ngunit sa kabuuan sila ay kumikilos bilang mga halamang gamot).
Mga itlog at olibo (sa kanilang tulong maaari kang gumawa ng isang puno ng birch, maaari mo ring i-cut ang mga lumilipad na ibon mula sa mga olibo).
Mais (para sa mga bulaklak).
Mga karot o pula ng itlog (upang palamutihan ang araw).

Pagpapalamuti ng mga salad ng prutas

Gustung-gusto ng mga matatanda at bata ang mga salad ng prutas; ang mga ito ay napakasarap at malusog na delicacy. Ang mga low-fat yoghurt, light curd pudding, at whipped cream ay ginagamit bilang dressing.

At gayon pa man, ang tanong ay nananatili, kung paano maganda palamutihan ang isang fruit salad? Una sa lahat, marami ang nakasalalay sa paraan ng paghahatid ng ulam: maaari kang gumamit ng magagandang pinggan, o maaari mong punan ang orange na ilalim ng salad na may yogurt, na mukhang napaka-eleganteng.

Ang isang mahusay na dekorasyon para sa isang fruit salad (tingnan ang larawan) ay maaaring gawin mula sa mga ubas at peras gamit ang isang regular na toothpick.

Mukhang kawili-wili rin ang salad, na pinalamutian lang ng mga ubas at iba pang prutas at nilagyan ng masarap na topping.

Mga salad ng Pasko ng Pagkabuhay

Maaari mong palamutihan nang maganda ang iyong Easter salad sa pamamagitan ng pag-aayos nito sa anyo ng:

Upang magandang palamutihan ang Easter salad, maaari mong gamitin ang mga sangkap sa kamay, lalo na:

Mayonnaise.
Mga gulay (pinakuluang karot at beets, pritong patatas, pipino at kamatis).
Pugo at regular na mga itlog, na pinaghihiwalay ng puti at pula.
Anumang mga gulay.
Keso tirintas.
Mga olibo at olibo.
Mga berdeng gisantes at mais.
Mga kamatis na cherry.

Paano epektibong maghatid ng isang layered salad

Ang mga layered na salad ay may masarap na lasa, dahil ang bawat layer ay pinahiran ng hiwalay, na nagpapahintulot sa mga bahagi nito na maging mas mahusay na babad. Sa mga pista sa holiday madalas mong makikita ang mga layered salad na may mga kagiliw-giliw na dekorasyon. Halimbawa, ang sikat na salad ng pagong ay pinalamutian ng mga walnut at mayonesa na mata. Maaari mong hayaan ang iyong imahinasyon na tumakbo nang ligaw at makabuo ng iyong sariling disenyo gamit ang ideyang ito.

Ang parehong masarap na salad na may mga pinya at manok ay may ganap na magkakaibang mga pagpipilian sa paghahatid. Paano ito palamutihan? Subukang gawin ito sa hugis ng isang pinya, ito ay magmukhang napaka hindi pangkaraniwan at kaakit-akit.

Kung gusto mo ng mas tradisyonal, ngunit hindi gaanong maganda, maaari kang gumawa ng maliliit na bahagi ng salad at palamutihan ito ng de-latang pinya.

Ang pamamaraang ito ng disenyo ay tatagal ng mas maraming oras, ngunit sulit ito. Ang pinakamahalagang bagay ay upang bigyan ang salad ng nais na hugis.

Kung magpasya kang gawing dekorasyon ng mesa ang iyong salad, hindi mo dapat subukang agad na lumikha ng mga kumplikadong komposisyon na kinabibilangan ng pagputol ng mga bulaklak at hayop. Magsimula sa maliit, mas mahusay na gumawa ng isang bagay na simple, ngunit ito ay magmukhang maayos, kaysa gawin ito nang hindi maganda kumplikadong elemento.

5 (100%) 3 boto

Ang mga kahulugan ng "masarap" at "kaakit-akit" na may kaugnayan sa mga pinggan ay hindi palaging magkasingkahulugan, ngunit ito ay kanais-nais na sila ay magkasabay. Ang aesthetic na kasiyahan ng pag-iisip ng isang salad ay maaari ding makaapekto sa panlasa nito. Matapos ang isang positibong solusyon sa tanong na "kung paano magluto," ang maybahay ay nagsisimulang mag-alala bagong problema: kung paano pumili ng isang karapat-dapat na ideya ng dekorasyon.

Paano palamutihan ang isang salad

Ang pagkakaroon ng pagsisimula upang malutas ang isyung ito, kailangan mong magdagdag ng isa pang elemento sa listahan ng mga kondisyon - ang dahilan kung saan inihahanda ang salad. Ang isang kasal, kapanganakan ng isang bata, anibersaryo, Bagong Taon ay nangangailangan ng pagsunod sa isang tiyak na tema. Kung nais mo lamang na pag-iba-ibahin ang iyong pang-araw-araw na mesa, ang dekorasyon ay maaaring binubuo ng bagong teknolohiya layout ng mga sangkap at maging ang pagpili ng mas kaakit-akit na dressing. Magandang halimbawa– mga restaurant salad, na kadalasang walang halatang palamuti, ngunit maganda ang hitsura sa mga makintab na larawan at sa totoong buhay.

Karamihan mabilis na paraan– hanapin ang orihinal na "lalagyan": kalahating kalabasa, zucchini, paminta.
Pumili ng isang recipe na naglalaman ng isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga kulay o mga hugis - tulad ng isang salad ay hindi na kailangang palamutihan.
Ang hiniwang karne at keso bilang batayan para sa pangunahing pile ng salad ay isang simple at malusog na opsyon para sa dekorasyon ng isang bahaging ulam.

Pagpapalamuti ng mga salad para sa Bagong Taon

Ang isang unibersal na ideya para sa dekorasyon tulad ng isang ulam ay upang bigyan ito ng hugis ng isang Christmas tree. Ang pagpipiliang ito ay nababagay kahit na ang tradisyonal na Olivier salad: kung mayroon itong katangian na silweta kulay berde opsyonal, ngunit ang mga garland ng olibo at mais ay magiging isang magandang karagdagan. Iminumungkahi ng mga propesyonal na subukang itulak mula sa patron sa susunod na taon. Mga simpleng ideya para sa dekorasyon ng mga salad ng Bagong Taon:

Ang hugis ng ahas ayon sa anumang recipe na may kasamang mayonesa. Ang mga kaliskis ay may linya na may manipis na kalahating bilog ng pipino o mga gisantes, ang mga mata ay may linya na may mga olibo o butil ng mais.
Ang dragon ay nilikha sa pamamagitan ng pagkakatulad sa isang ahas, ngunit nangangailangan ito ng mga balbas mula sa mga sanga ng dill, at ang mga maliliit na payat na pakpak ay maaaring gawin mula sa mga dahon ng repolyo ng Tsino.
Ang mukha ng tigre ay bilog na may mga tainga, natatakpan ng gadgad na karot, mga mata na gawa sa mga puti ng itlog at olibo, at isang dila na gawa sa pinakuluang sausage. Ang base ng salad ay maaaring gawin mula sa pate na may mga itlog at mga pipino.

Paano palamutihan ang isang salad para sa isang kaarawan

Para sa gayong holiday, ang gitnang ulam ay pangunahing kinumpleto ng pandiwang pagbati. Kung magpasya ka na ito ay magiging isang salad, maaari itong maging mas kahanga-hanga kaysa sa isang cake. Gayunpaman, kung paano palamutihan ang isang salad para sa isang kaarawan kung ito ay isa lamang sa karamihan ng mga pinggan sa maligaya talahanayan? Ang mga propesyonal ay nagbibigay ng sumusunod na payo:

Subukang bumuo sa oras ng taon ng taong kaarawan. Sa dekorasyon, maaari mo lamang sundin ang time scale na katangian ng panahon (dilaw-pula para sa taglagas, puti-asul para sa taglamig, atbp.), O ganap na gumuhit ng mga parallel - "sketch" na mga dahon, mga snowflake, mga bulaklak.
Salad ng holiday para sa isang babae, lalo na iniharap sa isang anibersaryo, maaari mong subukan na gawin ito sa form malaking palumpon. Aling bulaklak ang pipiliin para sa dekorasyon ay nakasalalay sa mga panlasa ng batang babae ng kaarawan at sa iyong mga kakayahan: ang mga gerbera ay madaling ayusin, ang mga tulip ay mabilis ding nabuo. Kakailanganin mong makipag-usap sa mga liryo.

Mga dekorasyon ng salad para sa mga bata

Kung ang isang ulam ay naglalayong sa isang bata, maaari kang bumuo sa kanyang mga indibidwal na kagustuhan at interes - ayon sa mga propesyonal, ito isang panalo-panalo. Pagpapalamuti ng mga salad party ng mga bata maaaring gawin sa maraming paraan:

Nagbibigay ng hindi pangkaraniwang hugis. Ginagamit din ang hakbang na ito sa paghahanda ng cake para sa isang bata. Ang mga sangkap ng ulam ay inayos upang lumikha ng isang "eskultura" sa plato: isang oso, isang kuneho, isang kotse, isang bola, atbp. Pagiging kumplikado ang pamamaraang ito mga dekorasyon - angkop lamang ito para sa mga salad na may isang nagbubuklod na bahagi: kulay-gatas, mayonesa. Yung. makapal at siksik sa pagkakapare-pareho, kung hindi man ang pigura ay mabilis na mahuhulog.
Paglikha ng isang pagpipinta sa litsugas. Hindi na kailangang "magsulat" ng mga obra maestra: kahit isang simpleng araw at maliliit ngunit maliliwanag na bulaklak ay nakakaakit na ng atensyon ng mga bata. Ang isang pantay na kagiliw-giliw na dekorasyon ay ang mga character ng iyong mga paboritong cartoon.
Volumetric na palamuti. Kailangan kong tingnan hakbang-hakbang na mga tagubilin, kung paano maghanda ng iba't ibang mga figure para sa dekorasyon at pagsasanay. Kung mayroon kang mga nakabahaging salad, maaari mong ipamahagi ang mga ito sa "mga bangka" ng mga pipino, zucchini, paminta, magdagdag ng toothpick na may plastic na keso - makakakuha ka ng mga tunay na barko, handa para sa isang mahabang paglalakbay.

Paano palamutihan ang salad

Ang mga propesyonal sa pagluluto ay tiwala na ang magandang disenyo ng salad ay posible sa anumang produkto - mula sa pipino hanggang sa hilaw na pinausukang sausage. Maaari kang lumikha ng isang orihinal na dekorasyon, kahit na ang recipe ay kinabibilangan lamang ng mga sibuyas, hilaw na beets at mantika. Ang kaunting imahinasyon, kaunting kasanayan, kaunting libreng oras, at ang ulam ay makakakuha ng orihinal na hitsura. Ang mga tina na maaaring makuha mula sa mga simpleng produkto ay nararapat na espesyal na pansin:

Para sa pula - cranberries, lingonberries, buto ng granada. Mga gulay: kamatis.
Para sa raspberry - beets.
Para sa orange - sea buckthorn, mga dalandan, juice na kinatas mula sa mga karot.
Para sa dilaw - safron, pula ng itlog, mais.
Para sa asul - pisilin ang katas sa labas Pulang repolyo.
Para sa berde - spinach.
Para sa itim - olibo.

Dekorasyon para sa mga salad ng gulay

Para sa pagpipiliang ito ng disenyo, kailangan mong tiyakin na ang mga produkto ay maaaring hawakan ang kanilang hugis sa loob ng mahabang panahon, kaya ito ay pangunahing ginagamit para sa mga bagay na hindi sumailalim sa paggamot sa init. Upang palamutihan ang ulam, ang mga figure ng mga gulay ay pinutol at inilagay sa plato sa isang random o pre-designed order. O mas simpleng mga pagpipilian sa klasikong dekorasyon ay posible:

"mga sapot ng gagamba" o mayonesa/asim na mga inskripsiyon;
mga sanga, bungkos ng halaman;
kalahati/kapat ng mga olibo;
gadgad na keso, pinakuluang karne o sausage, walang taba;
shavings/mumo ng itlog.

Paano magandang palamutihan ang mga salad na may mga mani

Ang pamamaraang ito ng dekorasyon ay pinahahalagahan para sa bilis at pagiging simple nito. Kahit na ang pangunahing pagwiwisik ng mga durog na mani sa natapos na salad ay ginagawang mas kaakit-akit, at kung makaisip ka ng ideya ng paggamit ng hugis ng mga butil, maaari kang lumikha ng isang buong larawan. Ang isang winter salad na pinalamutian ng mga walnut ay isang klasikong genre ng holiday table, at ang mga butil ng linga sa isang pandiyeta na assortment ng mga gulay ay perpektong paraan para sa opsyong "masarap ngunit magaan". Ang mga mani ay dapat na inihaw muna.

Mga dekorasyon ng itlog para sa mga salad

Para sa gayong pandekorasyon na ideya, kailangan mo munang malaman kung paano magluto ng mga itlog upang ang pula ng itlog ay hindi mahulog kapag nagtatrabaho. Sinasanay ng mga propesyonal ang pagluluto na ito:

Ilagay ang mga itlog sa malamig na tubig upang ganap na masakop ang mga ito.
Maghintay hanggang kumulo.
Magbilang ng 9 minuto.
Alisin at palamig nang mabilis.

Pangunahing kinasasangkutan ng dekorasyon ang paglikha ng mga bouquet o iisang bulaklak sa ibabaw. Upang gawin ito, ang itlog ay pinutol nang pahaba, at ang nagresultang mga hugis-itlog na halves ay inilalagay sa nais na direksyon at sa nais na hugis. Mayroong ilang higit pang mga pagpipilian:

Ang mga talulot ay maaari ding gawin mula sa "mga hiwa": ang itlog ay pinutol din nang patayo, ngunit sa ilang mga plato na 0.4-0.7 mm ang kapal.
Para sa simpleng alahas Ang pula ng itlog ay kinuha mula sa isang pinakuluang itlog, na maaaring gawing mumo - ito ay mahusay para sa simpleng pagwiwisik sa ibabaw. Ginagamit din ito upang bumuo ng mga dilaw na bola ng mimosa sa salad ng parehong pangalan.
Kung aalisin mo ang pula ng itlog, ang natitirang mahabang kalahati ng pinakuluang puti ay maaaring gawing bangka. Sa pamamagitan ng paglalagay ng isang stick na may isang baluktot na bilog ng pipino, o plastic na keso o kahit na pulang isda, patayo sa loob nito, maaari kang makakuha ng isang maliit na bangka.

Orihinal na disenyo ng salad

Bilang karagdagan sa mga naunang nakalistang paraan upang makagawa ng isang kawili-wiling ulam, mayroong maraming iba pang hindi pangkaraniwang mga pagpipilian. Sa ganyan orihinal na ideya Ang dekorasyon ng mga salad at appetizer ay lalong kasiya-siya:

halaya. Maaaring gamitin para sa pagbuhos ng mga sangkap, upang matapos ang frozen na salad ay gupitin at ihain sa mga bahagi. Alternatibong paraan mga dekorasyon - lumikha ng mga siksik na figure at palamutihan ang ulam sa kanila.
yelo. Gumawa ng isang mangkok ng frozen na tubig na may mga piraso ng gulay sa loob nito at ihain ang salad sa loob nito.

Pag-ukit ng dekorasyon

Ang ganitong orihinal na disenyo ng mga salad at appetizer ay matatagpuan sa mga restawran, lalo na kapag pinag-uusapan natin tungkol sa pagluluto ulam sa bakasyon, kung saan ipinapataw ang mataas na aesthetic na mga kinakailangan. Kasama sa disenyo ng pag-ukit kulot na pagputol gulay o prutas, ngunit maaaring gamitin sa keso at sausage. Ang gawang bahay na larawang inukit para sa dekorasyon ng mga pinggan ay hindi lamang maganda sa dulo, kundi isang kaaya-ayang oras kasama ang iyong anak.

Armin ang iyong sarili ng isang matalim na kutsilyo (mas mahusay na kumuha ng marami, na may iba't ibang laki) at subukang ipatupad ang mga sumusunod mga simpleng ideya upang palamutihan ang iyong mga lutong bahay na salad:

Gupitin ang pinakuluang sausage sa manipis na mga bilog, ibaluktot ang bawat isa sa kalahati, isalansan sa ibabaw ng bawat isa sa mga palugit na 0.5 cm, at bumuo ng isang palumpon.
Gamit ang isang peeler, gupitin ang pipino sa mahabang nababaluktot na mga layer at bumuo ng mga ito sa isang namumulaklak na usbong.
Mula sa isang sariwang buong pipino, maaari mong gamitin ang dulo ng isang matalim na kutsilyo upang gupitin ang isang malaking hubog na patak, gumawa ng mga ugat sa ibabaw at makakuha ng isang malaking berdeng dahon.

Mga salad na pinalamutian nang maganda - mga larawan

Upang buuin ang impormasyong ipinakita sa itaas, ito ay nagkakahalaga ng pagtingin sa mga handa na komposisyon, pagkatapos ay hatiin ang mga ito sa mga bahagi. Makakatulong ito sa iyo na palamutihan ang ulam sa iyong sarili. Mga simpleng pagpipilian sa hakbang-hakbang magandang disenyo mga salad na may mga larawan:

Christmas wreath. Ang base ay maaaring anuman (herring sa ilalim ng fur coat, crab salad, atbp.), Ito ay inilatag sa isang singsing. Dekorasyon: mga sprigs ng dill. Sa itaas maaari mong ilagay ang mga bituin na pinutol mula sa keso, karot at matamis na paminta.
Mimosa. Mabilis, simple, masarap. Nagsusumite kahit sa isang walang karanasan na maybahay. Inilagay sa mga layer sa isang baso (!) na mangkok: mga piraso ng inasnan na isda, gadgad na pinakuluang puti, gadgad na karot, tinadtad na mga sibuyas, pinakuluang mashed na patatas. Dekorasyon - durog na yolks. Mayonnaise sa pagitan ng mga layer.
Garnet na pulseras. Pinapayuhan ng mga propesyonal na maglagay ng baso sa gitna ng ulam - lilikha ito ng singsing. Ang mga sangkap ay inilagay muli sa mga layer: mga piraso ng pinakuluang manok, gadgad na karot, niligis na patatas, durog na mani, gadgad na pinakuluang beets, higit pang mga mani, pritong sibuyas, baliw na naman. Sa tuktok ng "slide" ay mayonesa, na mahigpit na natatakpan ng mga gadgad na beets. Dekorasyon: buto ng granada.
Rubik's Cube. Kawili-wiling ideya– pagputol ng bawat siksik na sangkap sa maliliit na parisukat na nakatiklop sa isang kubo. Upang ihanda ang salad, kumuha ng keso, beets, karot, at pipino.

Video: kung paano gumawa ng isang rosas mula sa isang pipino - dekorasyon ng salad

Hindi isang solong pagdiriwang, maging ito ay isang kaarawan, kasal o Bagong Taon, ay kumpleto nang walang isang maligaya talahanayan, na dapat na maganda ihain: tablecloth, napkin, kubyertos. Kadalasan ang mga may-ari ay humihinto doon. Ngunit walang kabuluhan, dahil ang paghahatid ay tungkol din sa dekorasyon ng mga pinggan. Siyempre, mahirap palamutihan ang parehong mainit at hiniwang pinggan nang sabay-sabay. Ngunit ang mga salad na nasa mesa sa lahat ng oras ay tiyak na nagkakahalaga ng pagbibigay pansin.

Mga kaayusan ng bulaklak

Ano ang iniuugnay mo sa kagandahan? Tiyak na may lugar para sa mga bulaklak sa hanay na pinangalanan mo. Ang mga floral motif ay ginagamit upang palamutihan ang mga tela, damit, at accessories. Kaya bakit hindi isipin kung paano palamutihan ang iyong salad na may nakakain na mga bulaklak?

Upang gawing mas kahanga-hanga ang disenyo ng bulaklak, gawin ito sa isang simpleng background: isang layer ng mayonesa, gadgad na keso, atbp.

Bultuhang mga guhit

Kung gusto mong magwiwisik ng mga salad, gawin ang prosesong ito sa paglikha ng ilang uri ng larawan o hugis. Kaya, braso ang iyong sarili ng isang kudkuran at isang template:

Kung wala kang gulay sa kamay, palitan ito ng produktong may parehong kulay. Halimbawa, pipino sa berdeng paminta.

Nakakain na mga figure

Kung hindi ka na isang baguhan pagdating sa kung paano palamutihan ang isang salad gamit ang iyong sariling mga kamay, pagkatapos ay bigyang-pansin ang hugis ng ulam. Kailangan mo lang isipin ng kaunti, at biglang sa mesa sa halip na Olivier ay may isang malaking orange na slice!

Ang ganitong uri ng disenyo ng ulam ay nangangailangan ng paghahatid nang walang mga mangkok ng salad, kaya maghanda ng malalapad at mababaw na mga plato.

Pagpapalamuti ng pagkaing-dagat

Ang magagandang dekorasyon ng salad ay maaaring gawin mula sa iba pang mga sangkap. Sa partikular, ang mga nauugnay sa seafood:

Bago palamutihan ang isang ulam na may anumang produktong seafood, subukan ang mga ito para sa pagiging tugma ng lasa. Kung maayos ang lahat, pagkatapos ay huwag mag-atubiling simulan ang dekorasyon.

Sa halip na mga pinggan

Ang magandang disenyo ng salad ay hindi lamang tungkol sa mga disenyo o hugis, ito rin ay tungkol sa paraan ng pagpapakita ng ulam. Labanan ang mga tradisyonal na salad bowl, gumawa ng paraan para sa mga bagong solusyon!

Kapag naghihintay ka malaking bilang ng mga panauhin, mas mahusay na tumawag para sa tulong upang maghanda ng gayong mga bahagi na salad, dahil kailangan mong gumawa ng isang ulam para sa bawat tao. Ngunit ang gawaing ito ay gagantimpalaan: walang maruruming pinggan pagkatapos ng holiday!

Ang dekorasyon ng mga salad ay isang kamangha-manghang proseso, kaya malamang na sa sandaling sinubukan mo ang isang kawili-wiling paraan upang palamutihan ang isang ulam para sa mesang maligaya, gugustuhin mo ring gumawa sa pang-araw-araw na araw. Nais kong malikhaing tagumpay ka!