Pagpapalamuti ng mga salad na may mga halamang gamot. Dekorasyon ng salad: orihinal na mga ideya para sa isang festive table

Kung walang masarap na salad, mahirap isipin ang isang tradisyonal na kapistahan, at higit pa sa Bagong Taon. Magandang disenyo Ang mga pinggan ay nakalulugod sa mata, pinasisigla ang gana at sa pangkalahatan ay lumilikha ng isang espesyal maligaya na kalooban. Upang sorpresahin ang mga bisita, upang magdala ng aesthetic na kasiyahan sa kanilang sarili at sa kanilang mga mahal sa buhay, ang mga hostes ay nag-isip at naghahanap ng pinaka iba't ibang paraan mga dekorasyon ng salad - simple at kumplikado. Alamin kung paano palamutihan ang mga salad para sa Bagong Taon 2018.

Mga salad na may dressing at slice ornaments

Isa sa pinaka mga simpleng paraan mga dekorasyon ng salad - topping. Ano ang maaaring maging mas madali kaysa sa pagwiwisik ng isang handa na salad na may isa sa mga sangkap, gadgad sa isang pinong kudkuran. Para sa pagwiwisik gumamit ng gadgad:

  • mga itlog, parehong puti at pula;
  • mga pipino;
  • pinakuluang karot;
  • beets;
  • sausage.

Ang pulbos ay maaaring gamitin sa purong anyo o hinaluan ng mayonesa.

Bilang karagdagan sa mga gadgad na sangkap, ginagamit ang mga pinong tinadtad na gulay, pati na rin ang mga maliliit na produkto, tulad ng mga gisantes, mais, pula at itim na caviar, at mga buto ng granada. Ang pagpapantasya at paggamit ng mga sangkap na may iba't ibang kulay, lumilikha sila ng mga guhit at burloloy.

Video: dekorasyon ng herring sa ilalim ng fur coat

Kung nagtakda ka na gumawa ng isang bagay na mas orihinal, kung gayon ang isang kawili-wiling epekto ay nakuha sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng mga sprinkle at manipis na hiwa ng mga gulay at prutas. Kadalasan gumawa sila ng isang background ng mga sprinkles, at naglalagay ng mga bilog ng mga pipino, mga singsing ng olibo sa itaas, takpan ang salad na may manipis na hiwa ng pulang isda. Tingnan ang larawan, kung paano gumawa ng mga calla mula sa mga parisukat na keso, maglagay ng pinya mula sa mga kabute, at bumuo ng isang starfish mula sa litsugas at pulang isda.

may mayonesa

Ang isang karagdagang pandekorasyon na epekto ay nilikha gamit ang mayonesa. Dahil ang karamihan sa mga salad ay ginawa na gamit ang mayonesa, ang ilan ay hindi gumagamit ng pagpipiliang ito, sinusubukan na huwag lumampas sa sarsa. Gayunpaman, ang mga banayad na pattern ay mukhang talagang kaakit-akit at pampagana.

Kung bumili ka ng mayonesa sa isang tubo, maaari kang gumuhit ng ganoon lang. Ngunit kung kailangan talaga ng manipis na mga linya, kailangan mong ilagay ang mayonesa sa isang pastry bag o sa isang regular na plastic bag at gumuhit tulad ng isang cream sa isang cake. Siyempre, ang kumbinasyon sa iba pang mga pagpipilian sa dekorasyon ay hindi nakakasama sa hitsura ng salad.

Mga puff salad

Walang kumplikado sa pamamaraan ng mga puff salad. Gayunpaman, ang halili na inilatag na mga layer ng berdeng mga pipino, orange na karot, pulang isda, dilaw na mais ay ginagawang tunay na eleganteng ang salad. Gumamit ng mga transparent na mangkok, plorera, mga gumagawa ng cocotte para sa mga layered na salad, pagkatapos ay hindi na nila kakailanganin ang karagdagang dekorasyon. Ngunit sa kabilang banda, kung may pagnanais, bakit hindi palamutihan ang mga ito mula sa itaas gamit ang mga kilalang pamamaraan na?

Mga hayop

Ang mga salad na pinalamutian sa anyo ng mga hayop ay may kaugnayan kung nais mong maakit ang atensyon ng mga bata sa pagkain. Bilang karagdagan, sa Bagong Taon, isang bullfinch na inilatag mula sa isang salad, isang aso (pagkatapos ng lahat, ang 2018 ay ang taon ng Aso), isang liyebre - lahat ng ito ay magiging sa tema ng holiday. Ang mga nakakaligtaan sa tag-araw ay pinapayuhan na kunin ang pagkakataon at tamasahin ang mga tanawin ng tag-init, ang tanawin ng maraming kulay na mga butterflies, bees, ladybugs.

Tandaan! Maraming mga dekorasyon, kabilang ang mga hayop, ay pinutol mula sa manipis na hiwa ng mga gulay gamit ang mga cookie cutter.

Mga ideya para sa dekorasyon ng mga salad sa anyo ng mga ibon, hayop, insekto, tingnan sa ibaba.

disenyo ng bagong taon

Ang pinaka kumikita para sa Mesa ng Bagong Taon Ang mga salad na pinalamutian ng estilo ng Bagong Taon ay magiging ganito: sa anyo ng mga kampanilya, Santa Claus, isang taong yari sa niyebe, isang Snow Maiden, mga Christmas tree, chimes, cones.

Paano gumawa ng gayong kagandahan? Gayundin, tulad ng inilarawan na. Ilagay ang salad, bigyan ang masa ng nais na hugis, iwiwisik, palamutihan, grasa ng mayonesa. Tingnan mo ang larawan, malinaw ang lahat dito.

Pag-ukit

Ang pamamaraan ng dekorasyon ng mga pinggan ay itinaas sa ranggo ng isang espesyal na sining. Isa sa mga kilalang technician- pag-ukit. Ito ang sining ng paglikha ng mga figure at pandekorasyon na mga kulot mula sa mga gulay at prutas, na sa kalaunan ay nagsisilbi upang palamutihan ang mga salad, pangunahing mga kurso o bilang isang malayang palamuti. Napakaraming mga pagpipilian para sa alahas na hindi posible na isipin ang lahat, ngunit maaari mong malaman kung paano gumawa ng mga pangunahing elemento.

Mga karot na kono

Ang mga cone ay agad na nauugnay sa mga Christmas tree at Bagong Taon. Palamutihan natin ang mga salad na may mga carrot cones, at gumawa ng mga sanga ng fir mula sa dill.


 Kakailanganin mo ang isang matalim, makitid na kutsilyo upang maputol ang bukol. Ito ay kinakailangan upang bigyan ang mga karot ng hugis ng isang kono.

Kung mayroon, ito ay maginhawa upang i-cut gamit ang mga kutsilyong inukit, ngunit ang mga ito ay opsyonal.

Gupitin ang mga petals sa isang bilog na may isang kutsilyo, sinusubukan na magkasya ang buong bilang ng mga petals, at sa ilalim ng mga petals gupitin ang laman ng kaunti. Ipagpatuloy ang hilera sa hilera.

Kapag naabot mo na ang dulo, patalasin ang dulo ng karot.

Nakukuha mo ang mga bump na ito. Bukod dito, kapag gumagamit ng iba't ibang mga tool, sila ay bahagyang naiiba.

Pancake at beetroot na rosas

Ang mga pancake ay hindi isang pangkaraniwang produkto para sa pag-ukit, ngunit ito ay kung saan ang kagandahan ng palamuti na ito ay ipinahayag. Mahirap sabihin agad kung ano ang gawa nito.


 Grate pinakuluang beets at ihalo sa mayonesa.

Ipamahagi ang beetroot sa pancake.

Roll up at gupitin sa mga piraso tungkol sa 5 cm.

Mula sa gilid ng hiwa, mula sa isang gilid, kailangan mong gumawa ng ilang maliliit na hiwa sa anyo ng mga petals.

Ayusin ang mga pancake tulad ng ipinapakita sa larawan, at isara ang mga puwang sa mga dahon ng perehil.

rosas mula sa kamatis

Paano ang mga tunay na rosas ay ginawa mula sa balat ng isang kamatis. Kahit na ang espesyal na pagsasanay para sa pagputol ay hindi kinakailangan.


 Kumuha ng anumang kamatis na may maganda, pantay, buo na balat. Putulin ang tuktok ng sumbrero, ngunit huwag itong ganap na putulin.

Patuloy na gupitin ang balat sa isang spiral, mag-ingat na hindi aksidenteng maputol.

Pagkatapos ay i-unroll ang spiral sa cutting board. At gumulong sa isang roll, simula sa dulo, patungo sa "sumbrero".

Palamutihan ang salad na may mga nagresultang rosas. Maaari kang gumawa ng ilang at mangolekta ng isang "palumpon". Maaari kang gumawa ng isang malaki at ilagay ito sa gitna.

Sa parehong paraan, ang isang rosas ay ginawa mula sa isang mansanas.

dahon ng pipino

Ang mga pipino ay kadalasang ginagamit sa pag-ukit. Mayroon silang ilang mahahalagang pag-aari: ang mga ito ay siksik, kaya ito ay maginhawa upang gupitin ang mga ito, ang kanilang balat at pulp magkaibang kulay para sa isang pandekorasyon na epekto. Subukang putulin ang mga dahon ng pipino. Ang isang pipino ay magbubunga ng hindi bababa sa dalawang dahon.


 Una, gupitin ang isang piraso ng pipino, tulad ng ipinapakita sa larawan.

Gupitin ang laman mula sa loob, ngunit hindi masyadong malapit sa alisan ng balat.

Bigyan ng hugis dahon ang pipino. Putulin ang higit pang pulp mula sa matulis na gilid.

Sa gitna sa kahabaan ng sheet, gumawa ng dalawang hiwa na nagtatagpo sa dulo.

Mula sa mga gilid, gupitin ang mga patayong hiwa sa unang dalawa at alisin ang mga fragment na ito.

Gupitin ang mga butas sa pulp sa anyo ng mga leaflet.

Kung ginawa mo ang lahat ng tama, makakakuha ka ng tulad ng isang dahon ng pipino.

Bulb water lily

Upang mag-ukit ng isang water lily, kakailanganin mo ng isang lilang bombilya, ang gayong bulaklak ay hindi kailangang kulayan upang magbigay ng kulay.


 Kumuha ng sibuyas at balatan ito.

Gumawa ng zigzag cut sa gitna, gumagalaw sa isang bilog.

Paghiwalayin ang dalawang halves.

I-disassemble ang kalahati sa magkakahiwalay na bahagi at tipunin muli upang hindi magkatugma ang mga clove.

Ang isang bombilya ay gumagawa ng dalawang water lily.

asong saging

Kahit na ang isang saging ay hindi masyadong angkop para sa dekorasyon ng isang masarap na salad, ito ay nagkakahalaga ng paggawa ng isang aso mula sa isang saging, dahil ang taon ng Aso ay darating. At mula sa prutas na ito ay nakuha ang isang kaakit-akit na dachshund.


 Malayang gumuhit sa papel ng isang template sa anyo ng isang saging na may mga binti. Ikabit sa isang saging at bilugan ang balangkas gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang balat.

Ibaluktot ang mga binti.

Bilang karagdagan sa template na may mga binti, kakailanganin mo ng isang template na may mga tainga, iguhit din ito sa pamamagitan ng kamay.

Gupitin lamang ang mga tainga at ibaba ayon sa template.

Sa pagitan ng mga tainga, gumawa ng tulad ng isang arcuate incision.

Gupitin ang laman ng saging at itapon. Ibaluktot ang maluwag na balat na nabuo sa pagitan ng mga tainga mula sa itaas.

Gumawa ng mga indentasyon para sa mga mata gamit ang isang kutsilyo at ipasok ang mga black peppercorn.

Magpasok ng isang pares ng mga toothpick sa base ng ulo.

Ikabit ang "ulo" sa "torso".

Mga spiral

Kapag nakakita ka ng mga yari na spiral ng gulay, tila imposible ang paggawa nito sa bahay o kailangan ang mga mamahaling kasangkapan. Ngunit ang lahat, tulad ng lumalabas, ay mas simple.


 Ang kailangan mo lang ay isang pipino, isang slicer at isang matalim na kutsilyo. Kahit na maaari mong gawin nang walang slicer.

Una sa lahat, gupitin ang pipino sa manipis na hiwa. Pagkatapos ay pahilis na putulin ang mga gilid sa magkabilang panig.

Gumawa ng ilang parallel cuts kasama.

I-twist ang isang piraso ng pipino na may lapis.

Maingat na alisin ang spiral at palamutihan ang salad.

bulaklak ng labanos

Nakita mo na kung paano gumawa ng mga rosas mula sa mga pancake at beets, mga kamatis, ngunit may isa pang paraan upang makagawa ng isang larawang inukit na bulaklak. Subukan nating i-cut ito mula sa isang labanos, o sa halip, hindi kahit na gupitin ito, ngunit tiklupin ito mula sa mga piraso.

Swan ang kanilang mansanas

Ito ay isang orihinal, medyo madaling paraan upang palamutihan ang isang salad o mga hiwa ng prutas. Maingat na ulitin ang lahat ng mga hakbang, ayon sa master class.


 Gupitin ang mansanas sa dalawang halves na may diagonal na hiwa.

Kunin ang bahagi na may mga sepal. Alisin ang mga buto.

Humiga gaya ng ipinapakita sa larawan. Maglagay ng kutsilyo sa itaas at ibaba - magsisilbi silang mga limiter.

Gamit ang isa pang kutsilyo, gumawa ng isang paghiwa nang bahagya sa kanan ng gitna.

Pagkatapos ay i-cut ang mansanas sa gilid.

Pagkatapos ay ulitin ang mga hakbang sa kaliwang bahagi ng mansanas.

Ilagay muli ang cut section sa pagitan ng dalawang kutsilyo. Humakbang pabalik mula sa gilid, gumawa ng mga hiwa sa itaas at gilid.

Makakakuha ka ng ilan sa mga pirasong ito.

Ilagay ang mga ito.

Ilagay ang "mga pakpak" sa pangunahing kalahati ng mansanas sa mga gilid. Gupitin ang isang piraso ng mansanas sa gitna.

Kunin ang kalahati ng mansanas na hindi pa natin ginagamit.

Putulin ang isang manipis na piraso ng mansanas.

Ngayon gupitin ang bahagi na natatakpan ng kutsilyo sa larawan.

At gupitin ang gilid.

Pindutin ang buto sa pulp. Bigyan ang piraso ng mas bilugan na hugis.

Ipasok ang ulo ng swan sa gitnang bingaw.

bulbous dahlia

Sa unang sulyap, mahirap paniwalaan na ang isang dahlia ay ginawa mula sa isang sibuyas gamit ang iyong sariling mga kamay sa loob lamang ng 8 hiwa. Napakaganda at sopistikadong hitsura niya.


 Kumuha ng matalim at manipis na kutsilyo.

Hindi namin pinutol ang anumang bagay mula sa gilid ng ugat, sa kabilang banda ay gumagawa kami ng pantay na hiwa.

Kunin ang bombilya sa iyong kamay o ilagay ito sa pisara. Gupitin ang sibuyas sa gitna, ngunit hindi ganap. Hindi namin pinutol ang tungkol sa 1 cm.

Patayo sa unang paghiwa, gumawa ng pangalawang paghiwa. Ngayon gupitin ang bawat piraso sa kalahati.

At muli sa kalahati: pinutol namin ang dalawang bahagi nang sabay-sabay o bawat isa nang hiwalay.

Kumuha ng isang mangkok ng tubig at ilagay ang sibuyas sa tubig sa loob ng ilang oras.

Pagkatapos ng dalawang oras, alisin ang bombilya, ito ay magiging isang chrysanthemum.

Kung gusto mong gumawa ng pulang chrysanthemum, isawsaw ang bombilya beetroot juice at umalis sandali. Ang mas matagal mong itago ang sibuyas sa juice, mas matindi ito ay magiging kulay.

Maganda at kahanga-hangang dekorasyon.

Tingnan ang video para sa ilang mas kawili-wiling mga master class.

Video: bulaklak ng karot

Video: pipino butterfly

Video: mga dekorasyon ng kamatis at pipino

Ang larawang inukit na alahas ay magbibigay inspirasyon sa iyo na maging malikhain.

Ngayon ay titingnan natin pinakamahusay na mga pagpipilian dekorasyon ng mga salad at matutunan kung paano palamutihan nang maganda ang mga salad ng kaarawan ng mga bata, maghanda ng mga salad para sa festive table. Sa materyal na ito makikita mo mga halimbawa ng paglalarawan dekorasyon ng mga salad gamit ang iyong sariling mga kamay na may larawan ng isang phased na trabaho.
Para sa anumang maligaya na ulam, hindi lamang lasa ang mahalaga, kundi pati na rin magandang presentation. Ang salad para sa holiday ay dapat na tulad na gusto mong humanga, at pagkatapos ay agad na kumain. Ang dekorasyon ng mga salad para sa holiday ay isang buong sining, ngunit ganap na matututo ang bawat maybahay. Upang palamutihan ang ulam gamit ang iyong sariling mga kamay, inirerekumenda namin ang paggamit ng mga sangkap na naroroon sa salad, o sa matinding mga kaso, na mapapabuti lamang ang lasa nito.

Ang mga karot, pipino, berdeng sibuyas at itlog ay angkop para sa paglikha ng mga nakamamanghang bulaklak at pasadyang mga burloloy. Sa ibaba ay makikita mo ang mga recipe na may mga larawan kung saan maaari mong mabilis at mabilis na gawin ulam sa bakasyon, palamuti ng salad sa mga larawan hakbang-hakbang na mga tagubilin ay makakatulong sa mga baguhan na maybahay na maghanda para sa holiday.

Mas mainam na bumili ng ilang mga tool na gagawing mas kawili-wili at mas madali ang proseso ng dekorasyon ng mga salad at meryenda. Kakailanganin mo ang mga sumusunod na tool: gunting at matalim na kutsilyo, kalahating bilog na kutsara, nakatutok sa mga gilid (noisette), isang tool na madaling pumutol ng citrus zest mula sa mga prutas na sitrus, mga tool para sa pagputol sa gitna (mula sa mga mansanas at iba pang mga produkto) at paglikha ng mga dimples sa isang ulam, isang brush, isang confectionery syringe na may mga nozzle, mga form para sa cookies. Ang mga tool na ito ay magiging sapat para sa mataas na kalidad na dekorasyon ng mga salad at meryenda gamit ang iyong sariling mga kamay.

Hindi dapat magkaroon ng maraming elemento ng dekorasyon, sa karamihan ng mga kaso, mas mahusay na manatili sa minimalism sa proseso ng dekorasyon ng salad. Hindi rin katumbas ng halaga na mag-conjure nang malakas sa dekorasyon ng lahat ng mga pagkaing naroroon sa maligaya na mesa. Kung ang "highlight ng programa" ay mukhang mahusay, pagkatapos ay huwag makagambala sa mga mata ng mga bisita sa dekorasyon ng natitirang mga plato, maaari lamang itong mabawasan ang epekto ng pagtatanghal. Para sa parehong dahilan, ang mga mangkok ng salad na may pinalamutian na mga pampagana ay hindi dapat maging maliwanag. AT kamakailang mga panahon pagkakaroon ng higit at higit na katanyagan sa mga maybahay. Pag-usapan natin ang mga pinakasikat na pagkain na mag-apela sa mga bata at matatanda.

Isa sa elementarya para sa dekorasyon at ang pinakamaganda kapag naghahain ay. Maaari mong ilagay ang anumang nais ng iyong puso sa isang meryenda: karot, bawang, mais at itlog, fillet ng manok. Ang mga chips ay magsisilbing mga petals ng bulaklak, inilalagay namin ang mga ito sa gilid ng plato, itatalaga namin ang papel ng mga buto sa mga olibo.

Ang Olivier at Mimosa salad ay maaaring palamutihan ng isang pahiwatig ng tagsibol: isang sprig ng lilac. I-chop ang puti ng itlog sa isang magaspang na kudkuran, itabi ang kalahati at ihalo sa beetroot juice (kailangan mo ng kaunti, para lang makuha ang tamang kulay). Inilatag namin ang protina sa anyo ng mga lilang at puting bulaklak sa isang meryenda. Ang mga bulaklak ay matatagpuan sa isang sangay ng perehil, dill.

Tema ng Bagong Taon. Ang mga bahagi ng salad ay dapat mapili upang magkasya sila sa mga almendras. Ilagay ang maligaya na salad na may halong mayonesa na dressing sa isang plato sa hugis ng pine cone, pagkatapos ay maingat na ipasok ang mga natuklap (mga almendras), isang sprig ng spruce ay pagtatapos ng touch. Ang isang magandang dekorasyon ng mga salad para sa Bagong Taon ay isang kahanga-hangang karagdagan sa mga pampagana sa maligaya talahanayan.

Ngayon gawin natin ito - herrings sa ilalim ng isang fur coat. Sa isang herring sa ilalim ng isang fur coat, maaari kang gumuhit ng parang kabute: iwisik ang tuktok na layer na may mga durog na yolks. Ang mga itlog ay magiging mga binti, at ang mga kamatis ay magiging alinman kampanilya paminta sa mga sumbrero. Ang dill ay magiging damo sa clearing.

Sa ibaba ay patuloy naming sasabihin sa iyo ang tungkol sa kung ano Ang mga dekorasyon ng salad ay maaaring gawin nang mabilis at madali at sa parehong oras ang mga salad ay magmukhang mahusay at maligaya. Hahanapin mo rin nakakatulong na payo Tungkol sa, paano gumawa ng DIY salad dressing, anong mga tool ang gagamitin sa iyong trabaho, kung paano epektibong ilapat ang pagkakatugma ng mga kulay at hugis sa . mga simpleng recipe na may mga tagubilin sa larawan ay hindi mag-iiwan ng mga tanong kahit na para sa mga baguhan na maybahay. mabilis kang makakagawa ng isang maligaya na salad sa bahay para sa Bagong Taon o para sa iyong kaarawan.

MAHALAGANG REKOMENDASYON


Paano gumawa ng mga orihinal na dekorasyon para sa isang maligaya na salad ng ... mga pipino. Manood ng mga recipe ng video:

https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=Sqh-LUGGTwU

Inaasahan namin na ang aming payo ay makakatulong sa iyo. Ngayon ay maaari mong palamutihan ang mga salad gamit ang iyong sariling mga kamay at ang maligaya na ulam ay hindi lamang magiging masarap, ngunit napakaganda rin, na pinahahalagahan ng iyong sambahayan at ng iyong mga bisita. At simple hakbang-hakbang na mga recipe na may isang larawan ay hindi mag-iiwan ng walang malasakit kahit na may karanasan na mga maybahay.

Ang dekorasyon ng mga salad ay isang dahilan upang magsulat ng isang hiwalay na artikulo, dahil ang magagandang salad ay isang mahalagang bahagi ng maligaya na kapistahan, kapag ang bawat babaing punong-abala ay may isang bagay na orihinal upang gawing espesyal ang holiday.

Ang mga magagandang salad ay may kaugnayan lalo na kapag may maliliit na bata sa bahay - ito ay kawili-wiling para sa mga bata na panoorin kung paano ang kanilang ina ay gumagawa ng mga dekorasyon ng salad, at pagkatapos ay nilalamon nila ang lahat ng ito nang magkasama.

Basahin din: Pagpapalamuti ng mga salad para sa holiday: mga recipe na may mga larawan Mga halimbawa ng dekorasyong salad sa Bagong Taon, kaarawan, anibersaryo, kasal. Paano palamutihan ang mga salad para sa anumang pagdiriwang. Magagandang salad na may mga paglalarawan at larawan

Gayundin, ang mga magagandang salad ay may kaugnayan para sa mga matinee ng mga bata, at mga kaarawan. Ang magagandang dekorasyon ng mga salad ay hindi kasing mahirap na tila, at ito ay sapat na upang ipakita ang isang maliit na imahinasyon at ang iyong magagandang salad ay sorpresahin ang lahat ng mga bisita.

Lalo na para sa mga mambabasa ng Home Restaurant, gumawa ako ng isang seleksyon ng larawan kung paano palamutihan nang maganda ang mga salad, na inaasahan kong magiging kapaki-pakinabang.

Karamihan sa mga salad sa artikulong ito ay layered, at upang mapanatili ang kanilang hugis, ang mga ito ay pinakamahusay na gawin sa isang split baking dish, naghihintay para sa mga salad na tumigas sa refrigerator, at pagkatapos ay alisin ang singsing, at pagkatapos ay magpatuloy lamang sa palamutihan ang mga salad. .

Festive salad na "Butterfly"

Paano gumawa ng Butterfly Salad hakbang-hakbang na mga larawan nakikita mo

Salad ng Bagong Taon na "Kabayo"

Mga sangkap:

  • binti ng manok: 1 pc. (o dibdib ng manok: 1 pc.)
  • Mga sariwang pipino: 2 mga PC. (o matamis na paminta: 2 pcs.)
  • Mga kabute: 200-300 g
  • Sibuyas: 1 pc
  • Langis ng gulay: para sa pagprito
  • Mga itlog ng manok: 4 na mga PC.
  • Mayonnaise: sa panlasa
  • Asin: sa panlasa

Nagluluto:

Matigas na itlog. Huminahon.

Pakuluan ang paa ng manok (o dibdib) hanggang lumambot sa inasnan na tubig (mga 30 minuto pagkatapos kumukulo). Huminahon.

Balatan ang sibuyas, hugasan at gupitin sa maliliit na cubes.

Hugasan ang mga mushroom at gupitin sa maliliit na cubes.

Magpainit ng kawali, magdagdag ng kaunting mantika. Ilagay ang mga mushroom at sibuyas sa kawali. Magluto sa katamtamang init, pagpapakilos, para sa mga 10 minuto.

Paghiwalayin ang karne ng manok mula sa mga buto at gupitin.

Hugasan ang mga pipino (o bell peppers) at gupitin sa mga cube.

Paghiwalayin ang mga puti sa yolks. Grate ang protina sa isang pinong kudkuran.

Grate ang yolk sa isang pinong kudkuran.

Mga cool na mushroom.

Sa isang mangkok, pagsamahin ang inihandang karne at mga pipino.

Asin sa panlasa, timplahan ng mayonesa.

Haluing mabuti hanggang makinis.

Pagsamahin ang mga yolks na may mayonesa, ihalo nang mabuti. (Dalhin sa pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas.)

Ilagay ang salad sa isang flat dish (itim o burgundy ang magiging hitsura ng mas kamangha-manghang), na bumubuo ng ulo ng kabayo na may kutsilyo. Maaari kang maghanda ng isang pattern nang maaga.

Lubricate ang silhouette ng kabayo gamit ang yolk mixture. Ilatag ang mane mula sa mga kabute.

Ang huling layer ay mga protina. Sa wakas ay nabuo ang ulo at tainga.

Gumawa ng mga mata at butas ng ilong (halimbawa, mula sa mga olibo), palamutihan ang salad ng Bagong Taon ayon sa gusto mo. Hayaang magpahinga ang salad sa refrigerator nang hindi bababa sa 1-2 oras. Ang taba ng Bagong Taon t "Kabayo" ay handa na.

Salad ng crab sticks na "Mouse"

Mga sangkap:

  • 150 gr hard cheese (maaaring iproseso)
  • 240 gr crab sticks
  • 2 sibuyas ng bawang
  • 250 gr mayonesa
  • 1 karot
  • perehil
  • mga peppercorn

Nagluluto:

1. Grate ang keso, crab sticks at bawang sa isang pinong kudkuran.

2. Gupitin ang mga karot sa mga bilog.

3. Pagsamahin ang keso at bawang sa mayonesa, haluing mabuti.

4. Ilagay ang natapos na masa sa refrigerator sa loob ng 1 oras.

5. Bumuo ng mga hugis-itlog na hulma mula sa masa ng keso.

6. Pagkatapos ay i-roll ang mga ito sa grated crab sticks sa lahat ng panig.

7. Gumawa ng mga tainga mula sa mga karot, mga buntot mula sa crab sticks, mga mata mula sa itim na paminta.

sanga ng sakura«

Mga sangkappara sa salad:

300 gramo ng pinausukang manok o baboy, gupitin sa mga piraso;

2 maliit na table beets, tinadtad sa isang kudkuran;

Bangko ng mga adobo na champignon;

Mga pula ng itlog 4-5 itlog;

Grated na keso 200 gramo;

Mga gadgad na ardilya.

Maaari kang magdagdag ng pinirito o adobo na mga sibuyas pagkatapos ng mga beets.

Paghahanda ng salad:

Ikalat ang lahat ng mga layer na may mayonesa.

Ang mga bulaklak ng Sakura ay ginawa mula sa protina, kulay na may beet juice, mga sanga mula sa itim at berdeng olibo na gadgad sa isang pinong kudkuran, dahon ng leek.

Ang mga stamen ay mula sa pula ng itlog.

Ang disenyo ay depende sa iyong panlasa.

palayok ng bulaklak«

Ang salad ay ginawa sa isang drop-down na form para sa pagluluto sa hurno. Kung wala, maaari kang gumamit ng isang simpleng karton tape, ikabit ito sa anyo ng isang singsing, at balutin ito ng foil. Naglatag kami sa singsing na ito sa mga layer, na kumakalat sa bawat isa na may mayonesa:

1. inihaw o pinausukang manok, hiwa-hiwain;

2. prun, gupitin sa mga piraso;

3. champignon mushroom na pinirito na may mga sibuyas;

4. mga pipino, gupitin sa mga piraso (hayaan silang tumayo bago ilatag at alisan ng tubig ang labis na likido),

5. Korean carrots.

Para sa dekorasyon: ginagamit ang labanos, na ibinabad sa beetroot juice.

Kung gusto mo ng lilac na bulaklak - sa juice ng pulang repolyo.

Bitawan ang salad mula sa tabas, ilagay ang mga hindi matamis na crackers sa paligid ng "palayok", palamutihan ng mga berdeng dahon, na malapit na. Sa larawan, ang salad ay pinalamutian ng kastanyo.

Ilatag ang mga bulaklak, palamutihan ang gitna ng pula ng itlog, at ikalat ang protina na gadgad sa isang pinong kudkuran sa pagitan.

Panatilihin sa refrigerator hanggang sa paghahatid.

Salad na "Pansies"

Salad na "Bagong Taon cracker"

Ang recipe para sa cracker salad ng Bagong Taon na may mga sunud-sunod na larawan ay maaaring matingnan

Salad na "Ahas" para sa Bagong Taon 2013

Ang mga recipe para sa salad ng Bagong Taon na "Ahas" (7 mga PC) na may larawan ay maaaring matingnan

Salad na "Crab"

Ang recipe para sa salad na "Crab" ay maaaring matingnan

Salad na "Goldfish"

Ang recipe para sa paghahanda ng salad na "Goldfish" at mga pagpipilian sa dekorasyon, makikita mo

Salad na "Perlas"

Ang recipe para sa salad na "Pearl" ay maaaring matingnan

Salad na "White birch"

Ang recipe para sa White Birch salad at mga pagpipilian sa dekorasyon, makikita mo

Salad na "Royal"

Paghahanda ng Tsarsky salad at mga pagpipilian sa dekorasyon, makikita mo

Salad "Cornucopia" №1

Ang recipe para sa Horn of Plenty salad No. 1 ay maaaring tingnan

Salad na "Violet"

sangkap ng salad: pinausukang ham, prun, mushroom na pinirito na may mga sibuyas, sariwang pipino, Korean carrot, mayonesa.

nagluluto : Ilagay ang lahat ng sangkap para sa salad sa mga layer, pahiran ng mayonesa sa isang mangkok ng salad, o isang nababakas na anyo. Gupitin ang mga labanos sa mga hiwa, at ibabad sa katas ng pulang repolyo upang ang mga violet petals ay maging lila. Ilagay ang mga dahon ng spinach sa salad, at pagkatapos ay gumawa ng mga bulaklak mula sa mga bilog ng mga labanos. Gumawa ng mga violet mula sa mga pula ng itlog. Ilatag ang mga gilid ng lettuce na may mga crackers.

Salad na "Fox coat"

Mga pagpipilian sa paghahanda at dekorasyon ng salad, makikita mo

Salad na "Spider line"

sangkap ng salad: sprats, mantikilya, sibuyas, matapang na keso, pinakuluang itlog, mayonesa. Sariwang pipino, itim na olibo, ketchup, mga halamang gamot para sa dekorasyon.

nagluluto : Mash sprats gamit ang isang tinidor at ilagay sa isang plato, pagkatapos ay ilagay ang makinis na tinadtad na sibuyas na may mayonesa. Ang susunod na layer ay gadgad na keso na may mayonesa, pagkatapos ay tatlong mag-atas na maliit, at sa dulo ng itlog.

Upang palamutihan, paghaluin ang 1 kutsara ng mayonesa na may ketchup, at gumuhit ng isang sapot. Gumawa ng gagamba mula sa itim na olibo. Palamutihan ang mga gilid ng salad na may mga pipino at damo.

Talong pampagana "Butot ng Peacock"

Maaaring matingnan ang mga meryenda sa pagluluto na may mga sunud-sunod na larawan

Salad "Mga Paputok"

sangkap ng salad: ham, pinakuluang itlog, dilaw, pula at berdeng paminta, kamatis, mayonesa, sibuyas

nagluluto : Gupitin ang lahat ng sangkap ng salad sa manipis na hiwa. Sa isang plato, ilatag ang unang layer ng ham, na may mga piraso ng sibuyas. Susunod, ang mga bell peppers ng tatlong kulay, alternating ang mga ito sa mga puti ng itlog. Tuktok na may mga kamatis at mayonesa, na itinago namin sa ilalim ng gadgad na mga yolks ng itlog. Maaaring ihain nang hiwalay ang mayonesa sa isang gravy boat.

Salad na "Lady's Hat"

sangkap ng salad: ay nakabatay

sangkap para sa dekorasyon : suluguni rope cheese, kamatis, black olives

Salad "Abril Olivier"

sangkap ng salad: pinakuluang itlog, pinakuluang karot, pinakuluang patatas, atsara, sariwang mga pipino, pinakuluang sausage, berdeng sibuyas, pinausukang sausage, perehil, dill, mayonesa.

sangkap para sa dekorasyon : labanos, sariwang mga pipino, litsugas, kulot na perehil, salami sausage para sa rosette, olibo, puti ng itlog.

nagluluto : Gupitin ang mga sangkap ng salad sa mga cube at timplahan ng mayonesa. Ayusin ang mga dahon ng litsugas sa isang plato upang palamutihan ang salad. Ilagay ang lettuce sa ibabaw ng mga dahon. Pipino hiwa sa kalahati at hiwa sa hiwa. Gupitin ang labanos sa kalahati. Ayusin ang labanos at pipino na halili sa mga gilid. Ilagay ang kulot na perehil sa itaas sa paligid ng mga gilid. Bago ihanda ang salad, putulin ang isang piraso ng pinakuluang itlog at gupitin ito sa kalahati. Ilagay ang mga kalahati sa paligid. Ilagay ang salami rose sa gitna. Lumalabas na napakadaling gawin. Gupitin sa 7 manipis na piraso ng salami, balutin ang unang piraso sa isang tubo, at ilagay ang natitira sa ibabaw ng bawat isa at i-secure gamit ang mga toothpick.

Gupitin ang mga olibo sa manipis na hiwa at palamutihan ang salad kasama ang mga ito sa lugar ng mga itlog.

Salad na "Green Rose"

sangkap ng salad: pinakuluang fillet ng manok, naprosesong keso, sariwang mga pipino, pinakuluang itlog, pitted olives, pulang sibuyas ng Crimean, mayonesa.

nagluluto : Gupitin ang mga sangkap ng salad sa mga cube at timplahan ng mayonesa. Palamutihan ang salad na may mga plato o hiwa ng sariwang pipino sa anyo ng isang rosas.

Salad "Mexican"

sangkap ng salad: pinakuluang fillet ng manok, labanos, sariwang pipino, pinakuluang itlog, berdeng sibuyas, pinakuluang patatas, sili, litsugas, adobo na pipino, lemon juice at mantika

nagluluto : Gupitin ang mga sangkap ng salad sa mga cube at timplahan ng lemon juice at vegetable oil. Ayusin ang mga dahon ng litsugas sa isang plato at itaas na may lettuce. Gamit ang mga toothpick, mangolekta ng isang cactus mula sa mga adobo na pipino.

Salad na "White crocuses"

sangkap ng salad: pinakuluang itlog, repolyo ng Beijing, de-latang mais, adobo na champignon, berdeng sibuyas, sariwang pipino, mayonesa.

paghahanda: Ang repolyo ng Beijing, mga adobo na champignon, berdeng sibuyas, sariwang mga pipino na pinutol sa mga cube, magdagdag ng mais at panahon na may mayonesa. Ilagay ang salad sa isang plato, at budburan ng makinis na tinadtad na mga itlog sa itaas.

Para sa dekorasyon, kumukuha kami ng 7-8 na maliliit na bombilya ng punla (ibinebenta sila sa mga lola sa palengke), isang bungkos ng berdeng sibuyas at 1/4 na karot. Nililinis namin ang maliliit na bombilya. Ngayon kumuha ng isang matalim na kutsilyo at gupitin ang mga clove sa tuktok ng sibuyas. Inalis namin ang "loob" ng sibuyas at, gamit ang isang palito at berdeng mga sibuyas, ipasok ang mga tangkay sa "mga tasa ng sibuyas" at maglagay ng isang maliit na piraso ng karot sa bawat sibuyas.

Cake ng atay na "Chamomile"

paghahanda: Pagluluto ng cake ng atay ayon sa recipe. Pinalamutian namin ang tinadtad na dill, kumalat ang mansanilya mula sa puti ng itlog at pula ng itlog.

Salad na "Championship"


sangkap ng salad : berdeng mga gisantes (bata o nagyelo), de-latang. mais, pinakuluang patatas at karot, salmon, itlog, berdeng sibuyas, dill, mayonesa, itlog ng pugo.

nagluluto : gupitin ang lahat ng sangkap sa mga cube at ikalat ang mga layer sa isang parisukat na plato na may mayonesa sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: patatas, berdeng sibuyas, itlog, salmon, mais, karot, patatas. Palamutihan ang salad berdeng mga gisantes, at dill. Markahan ang field na may mayonesa, at gumawa ng soccer ball mula sa isang quail egg.

Salad na "Snowdrops"


sangkap ng salad : pinakuluang karne ng baka, sibuyas na inatsara sa lemon juice at asukal, itlog, mayonesa, matapang na keso

nagluluto : ang salad ay inilatag sa mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: adobo na mga sibuyas, pinakuluang karne, pinakuluang itlog. Ikalat ang bawat layer na hindi masyadong makapal na may mayonesa, kabilang ang tuktok. Magdahan-dahan lang. Budburan ang salad na may gadgad na keso, gumawa ng snowdrop stems mula sa berdeng mga balahibo ng sibuyas, at gupitin ang mga petals mula sa manipis na hiwa ng daikon na hiwa ng labanos.


sangkap ng salad : unsweetened round crackers, de-latang salmon, saury o tuna, pinakuluang itlog, bawang, berdeng sibuyas, mayonesa

nagluluto : ayusin ang mga crackers sa isang plato sa isang bilog sa hugis ng isang bulaklak. Pagkatapos ay isang layer ng mga itlog na may mayonesa, pagkatapos ay isang layer ng crackers, pagkatapos ay de-latang pagkain na may mayonesa at berdeng sibuyas, at grasa ang huling tuktok na layer ng crackers na may mayonesa at budburan ng makinis na gadgad na mga itlog. Palamutihan ang salad na may mga hiwa ng kamatis, halves ng oliba at mga sprigs ng mga halamang gamot.

Salad "Gulay na may bawang"


sangkap ng salad : mga kamatis, mga pipino, bawang, langis ng gulay, mga halamang gamot

nagluluto : gupitin ang mga gulay, at ayusin sa mga hilera sa isang bilog na ulam. Budburan ng durog na bawang, herbs, at ibuhos ang langis ng gulay.

Salad na "Crab Spring"


sangkap ng salad : crab sticks, o karne ng alimango, sariwang pipino, itlog, gadgad na matapang na keso, repolyo ng Beijing, olibo. Sarsa: sa pantay na bahagi paghaluin ang mayonesa at kulay-gatas, pampalasa na may kaunting mustasa.

nagluluto : gupitin ang mga crab stick, pipino, itlog, at olibo sa mga cube, gupitin ang Chinese na repolyo sa maliliit na piraso. Magdagdag ng keso, at timplahan ng sarsa, ilagay sa isang amag, at palamigin ng 30 minuto. Ilabas ang salad, ilipat sa isang ulam, at palamutihan ng berdeng sibuyas at mga bulaklak ng crab stick.

Mimosa salad na may mga daga


sangkap ng salad : pinakuluang itlog, pinakuluang karot, pinakuluang patatas, sibuyas, de-latang isda (sardinas sa mantika), mayonesa, mga gulay

sangkap para sa dekorasyon : mga piraso ng keso (para sa mga tainga at buntot ng mga daga), black peppercorns (gamitin bilang mata para sa mga daga)

Salad na "Aquarium"



sangkap ng salad : sea cocktail, sibuyas, de-latang pulang beans, adobo na champignon, atsara, grated hard cheese, mayonesa

sangkap para sa dekorasyon : seaweed, red bell pepper (para gawing isda at star), mayonesa, ilang tahong para gawing alimango

Salad na "Sunflower"


sangkap ng salad : pinakuluang fillet ng manok, sibuyas, pritong champignon, pinakuluang itlog, mayonesa

sangkap para sa dekorasyon : Pringls chips at olives

Salad "Gate"


sangkap ng salad : abukado, hipon, sariwang pipino, pinakuluang itlog, sibuyas, mayonesa

sangkap para sa dekorasyon : mga balahibo ng berdeng sibuyas, maalat na straw, isang piraso ng itim na tinapay upang gawin ang ilalim

Salad na "Corn"


sangkap ng salad : pinakuluang dibdib ng manok, adobo na mga pipino, sibuyas, pritong mushroom, pinakuluang itlog, perehil at dill, mayonesa, de-latang mais

sangkap para sa dekorasyon : dahon ng leek at de-latang mais

Salad na "Hedgehog"


sangkap ng salad : pinakuluang dibdib ng manok, atsara, pinakuluang karot, berdeng sibuyas, dill, perehil, de-latang mais, itlog, mayonesa

sangkap para sa dekorasyon : Ilagay ang salad sa isang ulam sa hugis ng isang hedgehog.

Kuskusin ang mga itlog sa isang pinong kudkuran, ihalo sa mayonesa, at balutin ang hedgehog. Para sa mga karayom, gumamit ng potato chips, at para sa mga mata at ilong, pisilin ang mga bilog mula sa balat ng isang adobo na pipino.

Salad na "Crab Paradise"


sangkap ng salad : crab sticks, adobo na mushroom, naprosesong keso, de-latang mais, bawang, mayonesa, mga gulay

sangkap para sa dekorasyon : pulang caviar, olibo, kulot na perehil

Salad na "Watermelon slice"



sangkap ng salad : pinausukang fillet ng manok, pritong champignon, pinakuluang karot, pinakuluang itlog, gadgad na keso, bawang, mayonesa

sangkap para sa dekorasyon : pulang kampanilya paminta (pakwan pulp), olibo (bato), sariwang pipino (balatan)

Salad na "Regalo"


sangkap ng salad : pinakuluang karne ng baka, pinakuluang karot, pinakuluang beets, steamed prun, mga walnut, pinakuluang itlog, gadgad na matapang na keso, mayonesa, perehil

sangkap para sa dekorasyon : gupitin ang mga laso mula sa pinakuluang karot at palamutihan ng perehil.

Salad na "Capercaillie Nest"


sangkap ng salad : pinakuluang fillet ng manok, ham, marinated champignon, itlog, mayonesa

sangkap para sa dekorasyon : julienned na patatas na pinirito sa langis ng gulay, litsugas, para sa mga itlog ng ibon: naprosesong keso, yolks ng itlog, dill, mayonesa, bawang.

Salad na "Starfish"


sangkap ng salad : karne ng alimango, o crab sticks, de-latang mais, pinakuluang itlog, bahagyang inasnan na salmon, gadgad na matapang na keso, bawang, dill, mayonesa

sangkap para sa dekorasyon : hipon, pulang caviar, lettuce ay inilatag sa mga layer.

Salad "Hares sa hardin"


sangkap ng salad : pinausukang fillet ng isda, tulad ng mantikilya, pinakuluang patatas, pinakuluang itlog, pinakuluang karot, atsara, damo

sangkap para sa dekorasyon : sa gitna gumawa ng isang "kama" ng mga karot, ilagay ang mga egg bunnies sa mga gilid

Salad na "Orange slice"


sangkap ng salad : pinakuluang itlog, pinakuluang karot, sibuyas, fillet ng manok, adobong champignon, gadgad na hard cheese, mayonesa

sangkap para sa dekorasyon : ilagay ang salad sa mga layer, hugis ng orange na hiwa, palamutihan ng gadgad na mga karot at puti ng itlog.

Salad "Cornucopia" No. 2


sangkap ng salad : pinakuluang fillet ng manok, pinakuluang patatas, atsara, de-latang mais, itlog, mayonesa

sangkap para sa dekorasyon : lettuce, gulay, bahagyang inasnan na salmon, herbs, at keso

Salad na "Pinya"


sangkap ng salad : pinausukang manok, pinakuluang patatas, pinakuluang itlog, gadgad na matapang na keso, atsara, sibuyas, mayonesa

sangkap para sa dekorasyon : halves ng walnut, mga balahibo ng berdeng sibuyas

Salad na "Tigre"


sangkap ng salad : pinausukang o pritong baboy, sibuyas, pinakuluang karot, itlog, gadgad na keso, prun, sariwang pipino, paprika, bawang, mayonesa

sangkap para sa dekorasyon : salad ay inilatag sa mga layer, palamutihan ng gadgad na karot, olibo, olibo, at puti ng itlog

Salad na "Ubas"


sangkap ng salad : de-latang isda (atay ng bakalaw, halimbawa), berdeng sibuyas, pinakuluang patatas, itlog, gadgad na matapang na keso, mayonesa

sangkap para sa dekorasyon : asul na ubas walang binhi

Salad "Male caprice"




sangkap ng salad : pinausukang fillet ng manok, pinakuluang karne ng baka, mga itlog, sibuyas ng Crimean, gadgad na matapang na keso, mayonesa

sangkap para sa dekorasyon : Sandwich cheese para sa mga bulaklak ng calla, berdeng sibuyas para sa mga tangkay, at dilaw na kampanilya na paminta para gawing halo

Ang mga magagandang salad ay hindi lamang masarap, ngunit mukhang mahusay din. Parami nang parami, sinusubukan ng mga hostes na sorpresahin ang mga bisita at mahal sa buhay sa kanilang mga kasanayan sa pagluluto.

Hitsura Ang salad ay depende sa kaganapan kung saan ito inihanda. Ang mga salad ng Bagong Taon, mga salad para sa Pasko ng Pagkabuhay o kaarawan, o mga magagandang salad na pinalamutian ng mga bulaklak ng gulay, ang mga pagkaing ito ay mukhang mahusay sa maligaya talahanayan.

Para sa dekorasyon, madalas na gumamit ng mga sibuyas, damo, keso, itlog at iba't ibang gulay. Ang pangunahing bagay sa mga salad na ito ay hindi lamang sila ay may mahusay na panlasa, kundi pati na rin isang hindi malilimutang hitsura. Ikaw at ang iyong mga bisita ay tiyak na magugustuhan ito.

Paano magluto ng magagandang salad - 15 varieties

Ang salad na ito ay hindi magiging sa panlasa ng lahat, dahil may kasama itong prun. Ang ulam ay mukhang mahusay sa festive table. Ito ay tiyak na maakit ang atensyon ng iyong mga bisita sa hitsura nito at kasiyahan sa panlasa.

Mga sangkap:

  • 150 g prun
  • 250 g mantikilya
  • 200 g ng karne ng baka
  • 1 sariwang pipino
  • sibuyas
  • 4 pinakuluang itlog
  • mayonesa
  • perehil para sa dekorasyon
  • 3 cherry tomatoes
  • ilang itim na olibo.

Nagluluto:

  1. Pakuluan ang karne sa inasnan na tubig, hayaan itong lumamig. Para sa mas masarap na lasa, maaari mong pakuluan ang karne gamit ang iyong mga paboritong pampalasa.
  2. Ang mga kabute ay pinutol sa mga piraso, mga sibuyas - mga cube. Iprito ang mga kabute at sibuyas sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay.
  3. Gupitin ang mga itlog sa mga piraso, ngunit kailangan mong mag-iwan ng 2 yolks para sa dekorasyon. Gupitin din ang pipino sa mga piraso.
  4. Gupitin ang prun at karne sa manipis na piraso.
  5. Ikalat ang salad sa mga layer, grasa ang bawat layer na may mayonesa - prun, karne, mushroom, itlog, pipino, grated yolk.
  6. Upang palamutihan, gupitin ang mga kamatis sa kalahati, gawin ang katawan ng isang "ladybug" mula sa kanila, gumawa ng isang ulo at maliit na itim na mga spot mula sa mga olibo. nakaupo" kulisap» sa mga dahon ng perehil.

Masarap at madaling ihanda ang salad. Kung tinimplahan mo ito ng kulay-gatas at ibukod ang pinakuluang patatas, makakakuha ka ng isang kahanga-hanga ulam sa diyeta. Upang simulan ang pagluluto, kailangan mo munang pakuluan ang mga patatas, itlog at mga binti ng manok, kung ninanais, ang mga binti ay maaaring mapalitan ng mga fillet.

Mga sangkap:

  • 2 paa ng manok
  • 6 pinakuluang patatas
  • 200 g pritong mushroom
  • 2 pipino
  • 2-3 pinakuluang itlog
  • 1 lata ng olibo
  • isang bungkos ng berdeng sibuyas o dahon ng litsugas.

Nagluluto:

  1. Ang lahat ng mga bahagi ng salad ay dapat na tinadtad. Mga gulay, olibo, mushroom at manok - gupitin. Patatas, itlog at pipino - lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Ang ilan sa mga olibo ay dapat itabi para sa dekorasyon.
  2. Ilagay ang lettuce sa mga layer. Ilagay ang mga olibo sa ilalim ng mangkok, pagkatapos ay ang karne at pahiran ng mayonesa. Ikinakalat namin ang mga kabute, grasa ng mayonesa, ikalat ang patatas at mayonesa. Budburan ng gadgad na itlog. Ikalat ang pipino sa susunod na layer, grasa ng kaunti sa mayonesa.
  3. Ang salad ay handa na, ito ay nananatili lamang upang palamutihan ito, para sa dekorasyon ay bumubuo kami ng isang korona mula sa tinadtad na mga sibuyas. Gupitin ang mga olibo sa manipis na mga piraso at ilagay ang mga ito sa ibabaw ng salad. Ang dekorasyon ay handa na.

Bago ang pista opisyal, nais ng bawat babaing punong-abala na sorpresahin ang kanyang mga bisita. Salad "Bulaklak" na may mga kamatis - isang mahusay na gamutin. Ang hitsura ng ulam ay palamutihan ang festive table, at aabutin ng kalahating oras upang maihanda ito.

Mga sangkap:

  • 300 g prun
  • 500 g pinausukang fillet ng manok
  • 500 g ng mga kamatis
  • 4 na itlog
  • 2 itlog para sa dekorasyon
  • 2 pipino
  • ilang berdeng sibuyas
  • ilang itim na olibo para sa dekorasyon.

Nagluluto:

  1. Ibuhos ang prun na may tubig na kumukulo sa loob ng 15 minuto. Iwanan ang bahagi ng prun para sa dekorasyon, gupitin ang natitira sa mga piraso, ilagay sa ilalim ng mangkok ng salad at pahiran ng mayonesa.
  2. Gupitin ang mga kamatis sa mga cube, ilagay sa prun, hindi mo kailangang mag-coat ng mayonesa.
  3. Gupitin ang fillet ng manok sa mga cube, ilagay sa mga kamatis, grasa ng mayonesa.
  4. Gilingin ang mga pinakuluang itlog sa isang pinong kudkuran, iwiwisik ang salad.
  5. Para sa dekorasyon, gupitin ang pinakuluang itlog nang pahaba, alisin ang pula ng itlog. Bumuo ng isang "baso ng isang bulaklak" mula sa isang protina, gupitin ang tangkay mula sa berdeng sibuyas, gupitin ang mga dahon mula sa balat ng pipino. Gupitin ang mga olibo sa mga bilog at palamutihan ang salad sa paligid ng perimeter kasama nila at gawin ang gitna ng bulaklak.

Ang salad na ito ay magiging maganda sa isang maligaya na mesa ng mga bata. Ang mga maliliit na bata ay masyadong mapili tungkol sa iba't ibang mga pinggan at produkto, ngunit hindi para sa salad na ito. Ang salad sa anyo ng isang hedgehog ay gumising sa mga bata ng interes at pagnanais na subukan ito.

Mga sangkap:

  • 2 paa ng manok
  • 100 g pritong mushroom
  • 100 g matapang na keso
  • 200 g Korean carrots
  • mayonesa ng olibo
  • paminta
  • sariwang dill.

Nagluluto:

  1. Pakuluan ang mga binti ng manok sa inasnan na tubig, palamig, alisin ang mga buto at balat, gupitin sa mga piraso.
  2. Mag-iwan ng kaunting Korean carrot para sa dekorasyon, gupitin ang natitira.
  3. Hatiin ang matapang na keso sa 2 bahagi. Grate ang mas malaking bahagi sa isang magaspang na kudkuran, lagyan ng rehas ang mas maliit na bahagi sa isang pinong kudkuran para sa dekorasyon.
  4. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad. Asin, paminta, panahon na may mayonesa at ihalo nang mabuti.
  5. Ilagay ang salad sa isang flat dish, bumuo ng isang hedgehog. Budburan ang ilong ng keso, ilatag ang katawan ng mga karot. Para sa mga tinik - gupitin ang mga olibo sa mga petals. Ang ilong at mata ay gawa rin sa mga olibo. Pinong tumaga ang dill at gumawa ng damo para sa hedgehog.

Ang mga prun ay sumasama nang maayos sa pinausukan laman ng manok. Ang pipino ay nagbibigay sa salad na ito ng pagiging bago at makatas. Ang treat ay perpekto para sa parehong isang maligaya at pang-araw-araw na mesa, at ikaw at ang iyong mga mahal sa buhay ay tiyak na magugustuhan ito.

Mga sangkap:

  • pinausukang fillet ng manok
  • 150 g prun
  • sariwang pipino
  • 6 pinakuluang itlog
  • 50 g tinadtad na mga walnuts
  • 150 g pritong mushroom
  • mayonesa
  • 100 g matapang na keso
  • pinakuluang sausage para sa dekorasyon.

Nagluluto:

Upang simulan ang pagluluto, kailangan mong i-cut ang prun sa mga piraso.

Kung ang prun ay masyadong matigas, ibabad ang mga ito sa kumukulong tubig sa loob ng 15 minuto at pagkatapos ay patuyuin ng isang tuwalya ng papel.

Gupitin ang mga itlog, pipino at fillet ng manok sa mga cube, magdagdag ng tinadtad na prun, mushroom at mga walnuts. Timplahan ng mayonesa at haluing mabuti.

Ilagay ang salad sa isang flat dish sa anyo ng isang mouse.

Gupitin ang "mga binti" at "mga tainga" mula sa pinakuluang sausage. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran upang bumuo ng isang fur coat.

Palamutihan ang salad. Sa prun gumawa ng mga mata, bibig at ilong, at berdeng mga balahibo ng sibuyas - isang bigote.

Ang salad dressing na ito ay perpekto para sa isang romantikong hapunan. Maaari rin itong ihain sa anumang festive table, maging ito ay isang kaarawan o isang anibersaryo ng kasal. Ang salad na ito ay tumatagal ng kaunting oras at pasensya upang gawin, ngunit ang resulta ay sulit.

Mga sangkap:

  • 200 g pinakuluang fillet ng manok
  • 2 pipino
  • 200 g keso
  • 200 g pitted prun
  • 3 pinakuluang itlog
  • mayonesa

Nagluluto:

  1. Gupitin ang fillet sa maliliit na piraso, ilagay sa isang ulam, pahid ng mayonesa.
  2. Ang mga pipino ay pinutol sa mga cube o mga piraso, ilagay lamang sa isang ulam at takpan ng mayonesa mesh.
  3. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks, i-mash ang mga yolks na may isang tinidor, ilagay sa isang ulam.
  4. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran at ilagay ito sa isang ulam, takpan ng mayonesa mesh.
  5. Ang mga protina ay lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.
  6. Putulin ang prun.
  7. Gamit ang isang baso o baso, balangkasin ang mga bilog. Mag-post ng drawing.

Ang salad na "Birch Grove" na may granada ay angkop sa mga tunay na gourmet. Ang ulam na ito ay hindi para sa lahat, dahil hindi lahat ay gusto ng mga granada, ngunit sulit pa rin itong subukan. Ang isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga produkto ay nagbibigay sa salad ng isang hindi malilimutang kakaibang lasa.

Mga sangkap:

  • 300 g pinakuluang karne
  • 200 g de-latang mushroom
  • 5 pinakuluang itlog
  • isang buto ng granada
  • mayonesa
  • mga gulay
  • olibo o prun.

Nagluluto:

  1. Gupitin ang karne sa manipis na mga piraso at ilagay sa ilalim ng mangkok ng salad, bahagyang magsipilyo ng mayonesa.
  2. Gilingin ang mga mushroom, ilagay sa karne.
  3. Paghiwalayin ang yolk mula sa protina at lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran. Ilagay ang protina sa mga kabute, grasa ng mayonesa.
  4. Ikalat ang mga buto ng granada nang pantay-pantay sa protina at budburan ng pula ng itlog.
  5. Para sa dekorasyon, gumuhit kami ng isang birch trunk mula sa mayonesa, gumawa kami ng mga piraso mula sa prun o olibo, at mga dahon at damo mula sa halaman. Maaari kang maglagay ng ilang mushroom sa "damo".

Ang salad ay binubuo ng mga simpleng sangkap, na magpapahintulot sa iyo na ihanda ito nang mabilis at madali, kung biglang bumagsak ang mga bisita nang walang babala. Kung ang salad ay tinimplahan ng langis ng oliba o lemon juice, ito ay nagiging magaan at mababa ang calorie, perpekto para sa hapunan.

Mga sangkap:

  • Pinakuluang dibdib ng manok
  • Mga adobo na pipino - 5-7 mga PC
  • Pinakuluang itlog - 5 mga PC
  • Itim na olibo - 3-5 piraso
  • Pritong champignons
  • berdeng sibuyas

Nagluluto:

  1. Ang fillet ng manok at mga pipino ay pinutol sa maliliit na cubes. Hiwain ang sibuyas.
  2. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti. Grate ang mga yolks sa isang magaspang na kudkuran, mga puti sa isang pinong kudkuran.
  3. Ilagay ang salad sa mga layer - champignons, pagkatapos fillet ng manok, grasa na may mayonesa. Ilagay ang gadgad na protina at mga pipino sa itaas, grasa ng mayonesa. Ilagay ang yolk sa huling layer.
  4. Gamit ang mayonesa, gumuhit ng birch. Bumuo ng mga dahon mula sa tinadtad na sibuyas, at madilim na guhitan na may mga olibo. Upang ang salad ay maging mas malasa, dapat itong pahintulutan na magluto ng hindi bababa sa 2 oras. Pinakamabuting iwanan sa refrigerator magdamag.

Ang eleganteng at pampagana na dietary salad na "Festive" ay perpektong pinag-iba-iba ang menu. Ang mga produktong pandiyeta at dressing ay ginagamit upang ihanda ang salad. Tiyak na masisiyahan ang salad na ito.

Mga sangkap:

  • pinakuluang dibdib ng manok
  • pinakuluang karot
  • sariwang pipino
  • 2 pinakuluang itlog
  • maliit na pinakuluang beets
  • kulay-gatas
  • mga gulay
  • lemon juice

Nagluluto:

  1. Gupitin ang fillet ng manok sa mga piraso at ilagay sa ilalim ng mangkok ng salad.
  2. Paghiwalayin ang yolk mula sa protina at lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran. Ilagay ang yolk sa pangalawang layer, bahagyang grasa ng kulay-gatas.
  3. Grate ang mga karot at pipino sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay muna ang mga karot sa mangkok ng salad, at pagkatapos ay ang pipino. Budburan ng pinong tinadtad na olibo.
  4. Budburan ng grated egg white sa ibabaw.
  5. Palamutihan ang ulam. Mula sa manipis na pahaba na mga piraso ng karot, ilarawan ang mga thread ng isang kahon ng regalo. Balatan at gupitin ang mga beets sa manipis na mga bilog hangga't maaari, bumuo ng isang busog mula sa kanila.
  6. Palamutihan ang paligid ng busog na may berdeng perehil o anumang iba pang mga halamang gamot.

Maliwanag na salad para sa iyong mesa. Ang salad ay nakabubusog at masarap, para sa paghahanda nito kailangan mo ng mga simpleng produkto at kaunting oras upang gawin itong malinis at maganda, at ang lasa ng ulam na ito ay malambot at makatas.

Kung hindi mo gusto ang mga itim na olibo, maaari mong palitan ang mga ito ng berde o prun.

Mga sangkap:

  • 200 g pinakuluang fillet ng manok
  • 4 pinakuluang itlog
  • 150 g matapang na keso
  • itim na oliba
  • 3 kamatis
  • 3 pipino
  • mayonesa

Nagluluto:

  1. Gupitin ang fillet ng manok sa maliliit na cubes.
  2. Grate ang pinakuluang itlog sa isang magaspang na kudkuran.
  3. Grate ang matapang na keso sa isang pinong kudkuran.
  4. Gupitin ang ilang mga olibo sa mga hiwa, ang natitira sa mga bilog.
  5. Gupitin ang mga kamatis sa maliliit na cubes.
  6. Grate ng pipino sa isang magaspang na kudkuran.
  7. Sa isang malaking mangkok, ilagay ang fillet, itlog, olibo, gupitin sa mga bilog, keso (mag-iwan ng kaunting keso para sa dekorasyon), asin, grasa ng mayonesa at ihalo nang mabuti.
  8. Ikinakalat namin ang salad sa isang flat dish at bumubuo ng kalahating bilog.
  9. Upang maging isang kalahating bilog sa isang tunay na hiwa ng pakwan, para dito kailangan mong maglatag muna ng mga kamatis, pagkatapos ay isang maliit na guhit ng gadgad na keso at pipino. Ang mga buto ay naglalarawan gamit ang mga olibo.

Ang salad na ito ay isang tunay na paghahanap para sa sinumang maybahay. Upang maihanda ito, kailangan mo ng isang minimum na mga produkto at oras, ngunit ito ay lumalabas na ito ay napakasarap at kasiya-siya.

Mga sangkap:

  • 1 dibdib ng manok
  • 3 pinakuluang puti ng itlog
  • 100 g keso
  • sariwang pipino
  • pinakuluang karot
  • bombilya
  • mayonesa
  • mga gulay

Nagluluto:

  1. Pakuluan ang dibdib ng manok hanggang malambot sa inasnan na tubig, kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga pampalasa.
  2. Gupitin ang sibuyas sa mga singsing, magprito sa langis ng gulay.
  3. Grate ang pipino sa isang magaspang na kudkuran, at ang keso sa isang pinong kudkuran.
  4. Ilatag sa mga layer, pahid ng mayonesa - sibuyas, karne, pipino, keso.
  5. Gupitin ang karot sa manipis na mga piraso at i-twist ito sa mga bulaklak.
  6. Pinong tumaga ang mga gulay at palamutihan ang salad.

napaka masarap na salad para mabilis magluto. Ang mga bisita ay hindi palaging nagbabala tungkol sa kanilang pagdating, at maaari mong lutuin ang salad na ito sa loob ng 10 minuto. Gayundin, ang ulam ay perpekto para sa tanghalian o hapunan.

Mga sangkap:

  • 300 g pinakuluang fillet ng manok
  • 200 g ng mga champignons
  • 300 g kamatis
  • bombilya
  • pipino
  • 150 g matapang na keso
  • langis ng gulay para sa Pagprito
  • mayonesa
  • asin.

Nagluluto:

  1. Ang mga mushroom ay pinutol sa mga piraso at bahagyang pinirito sa langis ng gulay.
  2. Ang fillet ng manok at sibuyas ay pinutol sa maliliit na cubes.
  3. Ikalat ang salad sa mga layer, sa anyo ng isang strawberry: karne, sibuyas, mayonesa, asin, ilagay ang keso na gadgad sa isang pinong kudkuran at pritong mushroom. Sa tuktok ng salad lay out, tinadtad sa maliit na cubes, mga kamatis. Ang mga strawberry na "Chubchik" ay pinutol mula sa pipino.

Ang salad na ito ay isang kaloob ng diyos. Ito ay magiging isang kahanga-hangang dekorasyon ng iyong mesa at magpapasaya sa iyo ng kamangha-manghang lasa. Ang isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga produkto, katulad ng isang mansanas, ay nagbibigay sa ulam na ito ng isang espesyal na lasa.

Mga sangkap:

  • 300 g pinakuluang fillet ng manok
  • 4 pinakuluang itlog
  • bombilya
  • berdeng mansanas
  • 200 g keso
  • mayonesa
  • mga olibo
  • 300 g pritong mushroom
  • chips (magkano ang mapupunta).

Nagluluto:

  1. Ang fillet ng manok at sibuyas ay pinutol sa maliliit na cubes.
  2. Grate ang mga itlog, mansanas at keso.
  3. Ilagay ang salad sa isang flat dish sa mga layer: fillet ng manok, sibuyas, mushroom, itlog at keso. Ikalat ang lahat ng mga layer na may mayonesa.
  4. Palamutihan ang salad na may mga chips at kalahating olibo.

Ang masarap at mabilis na paghahanda ng salad na "Bunch of grapes" ay perpekto para sa mga gustong pagsamahin mga produktong karne na may mga prutas at berry. Ang mga ubas, na ipinares sa manok at mansanas, ay nagbibigay sa salad ng hindi pangkaraniwang at di malilimutang lasa.

Mga sangkap:

  • 300 g fillet ng manok
  • 3 pinakuluang itlog
  • 2 berdeng mansanas
  • 100 g matapang na keso
  • 300 g ng mga ubas na walang binhi
  • litsugas o perehil
  • mayonesa.

Nagluluto:

  1. Balatan ang mga mansanas, alisin ang core at gupitin sa mga hiwa.
  2. Gilingin ang fillet ng manok ayon sa gusto mo.
  3. Grate ang mga itlog at keso sa isang magaspang na kudkuran.
  4. Gupitin ang mga ubas sa kalahating pahaba.
  5. Ilagay ang salad sa isang patag na ulam sa mga layer: karne ng manok, itlog, mansanas, keso. Ikalat ang huling layer na may mayonesa.
  6. Palamutihan ang tuktok ng salad na may "bunch" ng mga ubas at damo.

Salad "Magiliw" na may pinya

Ang pinya ay isang kakaibang produkto na pamilyar sa atin, na may maraming bitamina. Ang kumbinasyon ng pinya at karne ay napaka-matagumpay, na siyang pinagbabatayan ng salad na ito. Upang ganap na maihayag ang lasa ng ulam, sulit na iwanan ito sa refrigerator sa loob ng maraming oras.

Linggo, Pebrero 21, 2010 5:54 pm (link) + sa quote book o komunidad + maglagay ng link

Olive "palms" para sa garnishing salad

Pinutol namin berdeng sibuyas mahabang tubo - para sa bawat puno ng palma 3 bagay.
Gupitin ang mga tubo ng sibuyas sa mga pansit, ngunit gupitin nang hindi ganap. Ito ay lumiliko ang gayong palda na may mahabang palawit.
Upang ang sibuyas ay mapilipit nang maayos, kailangan mong bumili ng sariwang hiwa. Gayundin, para sa mas mahusay na pag-twist, ang nagresultang "mga palda" ay maaaring makipag-chat nang kaunti sa maligamgam na tubig.
Pagkatapos ay kinuha ang isang "palda" ng isang mas malaking diameter at ang isang mas maliit ay ipinasok dito, pagkatapos ay isa pa at isa pa ... (ginagamit ang prinsipyo ng isang teleskopiko na tubo).
Ang mga olibo ay binibitbit sa mga skewer para sa mga kebab, at ang mga gulay ay inilalagay sa itaas. Sa halip na mga skewer, maaari ka ring gumamit ng mga matitigas na tubo para sa mga cocktail na pinutol nang pahilig sa mga dulo.
Upang ang mga palad ay tumayo nang tuluy-tuloy sa salad at hindi mahulog, dapat silang idikit sa kalahati ng isang malaking labanos o sa isang hiwa ng pipino sa haba.


Mga pagpipilian sa disenyo na may mga korona ng sweet pepper palm:


"Palms" mula sa mga hiwa ng saging, kiwi at tangerine na hiwa:

Bulaklak mula sa mga hiwa ng pipino

Gupitin ang pipino na may haba na 5 cm. Gupitin sa kalahati ang haba. Gumawa ng mga longitudinal cut sa alisan ng balat gamit ang isang kutsilyo (ito ay tinatawag na "karbovanie"). Gupitin ang mga piraso upang gamitin para sa tangkay ng isang pandekorasyon na bulaklak.
Gupitin ang naprosesong hiwa ng pipino sa manipis na hiwa. Hatiin ang mga ito sa kalahati at gamitin bilang chamomile petals.
Punan ang "bulaklak" na may mga halves ng cherry tomato.

Pagpipilian sa disenyo na may "rosas" ng inasnan na isda:

Upang ibahagi sa mga kaibigan:
Mga katulad na post