May palda ba ang honey mushroom. Honey mushroom: hugasan at linisin nang tama ang maliliit na mushroom

Karaniwang tinatanggap na ang mga binti ng mushroom ay hindi angkop para sa pagkain. Ang tanging mga pagbubukod ay napakabata na mga ispesimen, ang mga tangkay nito ay hindi pa nagkaroon ng panahon upang maging napakahigpit. Ngunit sa mga kabute ng daluyan at malalaking sukat, ang mga binti ay ganap na inalis at itinapon, na iniiwan lamang ang mga takip. Itinuturing ng marami ang mga ito ay hindi nakakain at masyadong matigas. Gayunpaman, ito ay isang organismo, kaya hindi nangyayari na ang takip ay nakakain, ngunit ang binti ay hindi. Kinalabasan, mga bihasang maybahay alam nila ang maraming mga recipe para sa pagluluto ng mga binti ng kabute para sa taglamig sa bahay.

Ang mga binti ng honey mushroom ay mas magaspang, at ang mga takip ay mas malambot. Sa pagsasaalang-alang na ito, ang oras ng pre-boiling ay bahagyang mag-iiba. Kaya, kung para sa mga sumbrero ang paggamot sa init ay 15-20 minuto, kung gayon para sa tangkay ang oras ay dapat na tumaas ng 10-15 minuto. Gayunpaman, bago magluto, dapat mong alisin ang ibabang bahagi ng binti, na hindi nagiging mas malambot kahit na may matagal na pagkulo. Maaari kang magdagdag ng isang kurot sa tubig kung gusto mo. sitriko acid. Pagkatapos ay dapat mong lubusan na banlawan ang mga binti sa ilalim ng gripo at simulan ang pagluluto.

Recipe para sa mushroom caviar mula sa mga binti ng mushroom para sa taglamig

Mayroong ilang mga recipe para sa mga binti ng mushroom na inihanda para sa taglamig. Ang isa sa mga pinakasikat ay ang caviar - isang maraming nalalaman na produkto na idinagdag sa halos lahat ng mga pinggan. Kaya, ang pangangalaga na ito ay ginagamit bilang isang pagpuno para sa mga pie, pie, pancake at pizza. Bukod, sa malamig na taglamig Ang mushroom caviar mula sa mga binti ng mushroom ay inilalagay sa mesa na may iba't ibang mga side dish: mashed patatas, kanin, pasta, bakwit, atbp.

• Mga binti ng sariwang mushroom - 1 kg;
• Mga sibuyas at karot - 1 malaking ulo bawat isa;
• Langis ng sunflower - 5 tbsp. l.;
• Bawang - 3 cloves;
• Asin, paminta (itim, pula) - sa panlasa.

Lubusan naming hinuhugasan ang mga binti ng mga fruiting body at pakuluan sa tubig na may pagdaragdag ng asin o sitriko acid sa loob ng 30 minuto.

Banlawan muli ng tubig at iwanan sa isang colander upang alisin ang labis na kahalumigmigan.

Samantala, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang kudkuran, at gupitin ang sibuyas nang napakapino. Ang parehong mga sangkap na ito ay maaari ding dumaan sa isang gilingan ng karne kasama ang mga binti ng kabute.

Kinukuha namin ang pinakuluang mga binti ng kabute at dumaan sa isang gilingan ng karne, ilagay sa isang malalim na kawali na may 2 tbsp. l. mga langis. Igisa ng 10 minuto at lagyan ng tinadtad na bawang.

Sa kahanay, sa isang hiwalay na kawali, magprito ng mga sibuyas at karot sa natitirang langis, pagkatapos ay idagdag ang mga kabute sa mga binti.

Iprito ang lahat nang magkasama para sa isa pang 10 minuto, magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa, ihalo at patayin ang kalan.

Naghahanda kami ng mga isterilisadong garapon at naglalagay ng mushroom caviar sa kanila.

Sa bawat garapon, ibuhos ang 2 tbsp. l. mainit na langis ng gulay.

Isara ng mahigpit mga plastik na takip Hayaang lumamig at mag-imbak sa basement.

Tulad ng nakikita mo, ang paghahanda ng mga binti ng mga kabute para sa taglamig ay hindi mahirap. Ang mushroom caviar ay isang mahusay na pampagana na makakatulong sa iyo sa anumang sandali, kasama ang pakikilahok nito maaari ka ring magtakda ng isang maligaya na mesa.

Paano magluto ng pinirito na mga binti ng kabute para sa taglamig

Ang isa pang tanyag na paghahanda para sa taglamig ay pinirito na mga binti ng kabute. Ito ay isang napakasarap at kasiya-siyang ulam na maaaring kainin malayang anyo, at bilang karagdagang sangkap.

• Mga binti ng mushroom - 1 kg;
• Langis ng gulay - 1.5 tbsp.;
• Asin at paminta para lumasa.

1. Hugasan namin ang mga binti ng mga kabute sa ilalim ng tubig, gupitin sa maliliit na piraso at pakuluan ng 20-25 minuto.
2. Lumipat kami sa isang colander o salaan at nagbibigay ng oras para sa hindi kinakailangang likido sa salamin.
3. Pinainit namin ang langis sa isang kawali at ikinakalat ang mga kabute, takpan ng takip at kumulo sa mababang init sa loob ng kalahating oras.
4. Pagkatapos ay binuksan namin ang takip, dagdagan ang apoy sa katamtamang intensity at patuloy na kumulo hanggang sa sumingaw ang likido.
5. Sa dulo, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa, ihalo at patayin ang kalan.
6. Ilagay ang masa sa mga handa na isterilisadong garapon at ibuhos ang natitirang langis sa itaas. Kung walang sapat na langis, pagkatapos ay kinakailangan upang maghanda ng isang bagong bahagi sa pamamagitan ng pagpainit nito sa isang kawali. Ang antas ng taba sa bawat garapon ay dapat na 1-1.5 cm mas mataas kaysa sa antas ng mga kabute.
7. Isinasara namin ito ng mga plastic lids, hayaan itong lumamig at kunin ang workpiece mula sa mga binti ng mushroom para sa imbakan para sa taglamig sa basement.

Paano ihanda ang mga binti ng mushroom para sa taglamig sa pamamagitan ng pagpapatayo

Paano mo pa maihahanda ang mga binti ng mushroom para sa taglamig? Sa kasong ito, isa pang tanyag na paraan ng pagproseso ang nasa isip - pagpapatayo. Ang pagpipiliang ito ay isinasagawa nang walang paunang pagkulo, na nangangahulugang nakakatipid ito ng iyong oras at pagsisikap. Ang mga pinatuyong binti ng mushroom ay maaaring gilingin sa isang blender at ginawa masarap na sarsa, mga sarsa o mga unang kurso.

• Mga binti muli;
• Pahayagan;
• Oven.

1. Alisin ang ibabang bahagi ng tangkay mula sa mga kabute at banlawan nang bahagya sa tubig.
2. Ikalat ang pahayagan sa isang maaliwalas na lugar at ilatag ang isang layer ng mga binti, mag-iwan ng ilang oras.
3. Pagkatapos ay i-on ang oven sa 60 °, ilagay ang mga mushroom sa isang baking sheet sa isang layer at, na may bukas na takip, simulan ang proseso ng pagpapatayo.
4. Ang mga binti ng mga fruiting body ay maaaring ituring na handa kapag, na may magaan na presyon, nagsisimula silang yumuko, at may malakas na presyon, gumuho sila.
5. Ilagay ang piraso mga garapon ng salamin, takpan ng parchment paper at balutin ang leeg ng sinulid.

Ang mga kabute sa kagubatan ay minamahal kapwa pinirito at adobo. Ngunit hindi lahat ng mga mushroom pickers na may karanasan ay alam kung paano maayos na linisin ang mga mushroom. Ibunyag natin ang ilang mga trick upang ang proseso ng pagproseso ay hindi magdulot ng problema.

Paano linisin ang mga kabute

Ito ay pinaniniwalaan na ang mga kabute na lumago sa mga tuod ay hindi kailangang linisin. Pero hindi pala. Ang anumang kabute ay nangangailangan ng pagproseso. Pagkatapos ng lahat, kahit na sa mga mushroom na angkop para sa pagkonsumo, maaaring may mga nasirang lugar na kailangang itapon. Bilang karagdagan, sa ilalim ng sumbrero madalas kang makakahanap ng maliliit na bug. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng paggugol ng oras sa paglilinis, pag-uuri.

Kailangan ko bang maglinis sa kagubatan

Nagsisimulang maglinis kahit sa kagubatan ang mga nakaranasang tagakuha ng kabute:

• Ang mga kabute ay pinagbukod-bukod, inaalis ang mga uod at nasirang specimens.
• Ang mga basura, mga sanga, mga nakadikit na dahon ay tinanggal mula sa mga nakolektang kabute.
• Gamit ang isang matalim na kutsilyo, putulin ang mas mababang bahagi ng mga binti na may mga labi ng buhangin at lupa.

Kapag nag-aani muli, huwag punitin, ngunit putulin, upang ang mga bahay ay hindi kailangang linisin at alisin mula sa kanilang mga pundasyon, na kontaminado ng lupa at alikabok ng kahoy.

Upang gawing mas madali ang iyong trabaho, mangolekta lamang ng mga sumbrero. Pagkatapos ay hindi mo kailangang linisin ang mga binti. Walang madulas na pelikula sa sumbrero. Kaya, hindi mo kailangang tanggalin ito.

Naglilinis kami ng mga bahay

Walang kinakailangang mga kumplikadong manipulasyon sa bahay, lalo na kung ang mga kabute ay naproseso na ng kaunti sa kagubatan. Mahalaga lamang na simulan ang paglilinis kaagad, huwag iwanan ang mga kabute sa refrigerator o sa isang bag - sa ganitong paraan ang mga kabute ay mabilis na madilim.

At bakit linisin ang mga ito, isawsaw lamang ang mga ito sa tubig, ang lahat ng mga basura mula sa kanila at mahulog nang mag-isa, pagkatapos ay saluhin sila sa malinis na tubig banlawan. Pagkatapos ay posible na pakuluan at isara sa mga garapon.

Ang Scarlet Flower

https://answer.mail.ru/question/94403078

Una, ihanda ang "mga tool" para sa pagproseso:

• matalas na kutsilyo;
• isang lumang sipilyo, napkin o malambot na espongha;
• salaan;
• tubig.

Simulan natin ang paglilinis:

Upang mapupuksa ang mga labi ng mga basura at dumi, ang mga kabute ay lubusang hugasan nang higit sa isang beses. Maaari mong linisin ang mga kabute sa maligamgam na tubig nang hindi hihigit sa 10-15 minuto. mataas mainit na tubig hindi mabuti. Bago ang paggamot sa init, inirerekumenda na banlawan sa halip na ibabad.

Kailangan bang ibabad ang mga mushroom sa magdamag

Kadalasan ang mga mushroom na naglalaman ng kapaitan ay babad, ito ay mga mushroom ng gatas, volnushki, bittersweet. Palitan ang tubig sa loob ng ilang araw. Ang mga honey mushroom ay malambot at masarap na mushroom na walang kapaitan. Minsan hindi posible na iproseso kaagad ang mga mushroom. Sa kasong ito, iwanan ang mga kabute sa isang cool na madilim na lugar (basement, cellar o refrigerator) nang hindi hihigit sa 6 na oras. Naniniwala ang mga eksperto na ang mga sariwang mushroom ay karaniwang hindi angkop para sa imbakan, kaya iproseso ang mga ito sa lalong madaling panahon.

Wastong paglilinis ng mga kabute na may iba't ibang paraan ng pagluluto

Ang wastong paglilinis ng mga mushroom ay depende sa kung paano sila inihanda. Alisin muna ang mga labi.

Ang mga mushroom na inilaan para sa pagluluto ay hugasan, ang isang palda na pelikula ay naiwan sa ilalim ng sumbrero. Ang presensya nito ay wala sa panlasa, o sa aroma, o sa kapaki-pakinabang na mga katangian hindi maaapektuhan ang pagkain. Ngunit sa sabaw, ito ay bumukol at magiging malansa, maaari mo itong alisin gamit ang isang kutsilyo na may manipis na talim, o gamit ang isang sipilyo.

Una kong ibabad ang mga ito sa isang maikling panahon upang ang anumang mga husks ng kagubatan ay lumayo, at pagkatapos ay hugasan ang mga ito sa 4-5 na tubig, at walang kahit isang bakas ng palda.

Homochka

https://www.u-mama.ru/forum/family/cook/240482/index.html

Kung ang mga mushroom ay inihanda para sa Pagprito, pagkatapos pagkatapos ng paunang paglilinis, kailangan mo lamang banlawan ang mga kabute. Hindi sila exempt mula sa palda: matutuyo ito sa panahon ng pagprito, nagiging hindi nakikita.

Ang pelikula ay dapat alisin bago mag-atsara at mag-asin. Sa pag-atsara, ang "palda" ay namamaga, sinisira ang hitsura ng ulam. Parehong ang mas mababang bahagi ng mga sumbrero at ang mga binti ay lubusang nililinis gamit ang isang kutsilyo o brush. Susunod ay isang masusing banlawan.

Bago ang pagyeyelo at pagpapatuyo, ang mga kabute ay hindi hinuhugasan, dahil sila ay mababad sa tubig at magiging matubig. May panganib na magdidilim ang mga kabute. Oo, at mas magtatagal upang matuyo ang mga mushroom na nakakuha ng kahalumigmigan. Ang ibabaw ay dapat na tuyo. Pagkatapos ng paunang paglilinis, ang mga takip at binti ay malumanay na punasan ng isang malambot na espongha, at ang mga pelikula ay tinanggal gamit ang isang brush. Kapag nagyeyelo, hindi rin kailangan ang banlawan.

Talahanayan: mga pagkakaiba sa paghuhugas at pagproseso ng mga kabute na may iba't ibang paraan ng pagluluto

Paano maghugas ng maliliit na mushroom

Ang mga maliliit na kabute ay kinukuha sa maliliit na bahagi upang maisagawa ang pagproseso nang mahusay. Maaari mong mabilis na banlawan sa ilalim ng isang malakas na jet. Ibabad ng 5-10 minuto sa inasnan na tubig, pagkatapos ay hugasan sa maraming tubig.

Itinuturing ng marami na ang honey agarics ang pinakakaraniwang mga kabute sa kagubatan, lalo na dahil lumalaki ang mga ito malalaking grupo. Bilang karagdagan, ang mga ito ay madali at mabilis na mangolekta sa isang lugar. Ang mga honey mushroom ay ginagamit kahit na sa gamot, dahil naglalaman ang mga ito ng flammulin, isang sangkap na pumipigil sa sarcoma. Mula sa kanila maaari kang magluto ng iba't ibang mga pinggan at paghahanda. Ang mga adobo at maalat na meryenda ay mahusay mula sa mga kabute. Ang mga fruiting body na ito ay medyo sikat din sa mga vegetarian at nag-aayuno. Ngunit sa kabila ng katanyagan na ito, nananatili ito paksang isyu: paano maglinis ng mushroom?

Ang mga kabute sa kagubatan ay lumalaki sa mga nangungulag at mga koniperus na kagubatan sa buong Russia. Ang kanilang panahon ng paglaki ay nagsisimula sa Abril at nagtatapos sa Nobyembre. Ang rurok ng koleksyon ng kabute ay bumagsak sa Setyembre - Oktubre. Dahil ang mga namumungang katawan na ito sa karamihan ay hindi tumutubo sa lupa, ngunit sa mga putot ng mga nasirang puno o bulok na tuod, alam ng bawat tagakuha ng kabute kung paano nililinis ang mga kabute bago lutuin. Ang katotohanan ay ang mga namumungang katawan na ito ay walang malubhang polusyon gaya ng mga ordinaryong mushroom na tumutubo sa lupa. Bukod dito, kapag ang pag-aani, ang mga kabute ay hindi pinuputol ng kamay, ngunit pinutol ng isang kutsilyo, na pagkatapos ay binabawasan ang oras para sa kanilang paglilinis.

Ang mga mushroom sa anumang proseso ng pagluluto ay napakasarap at pinapanatili ang kanilang mga sustansya at bitamina. Gayunpaman, upang tamasahin ang mga katakam-takam at malusog na fruiting na katawan sa anumang ulam, kailangan mong malaman kung paano maayos na linisin ang mga kabute. Bagaman ang bawat maybahay ay may sariling mga recipe ng pag-aani, sasabihin namin sa iyo nang mas detalyado ang tungkol sa mga nuances ng paglilinis ng mga kabute bago ang karagdagang mga proseso ng pagproseso.

Paano maayos na linisin ang mga kabute sa kagubatan

Kung ikukumpara sa iba pang mga uri ng mushroom, ang mga mushroom ay hindi nangangailangan ng masusing paglilinis, paghuhugas at pag-alis ng mga larvae ng insekto. Ang pangunahing bagay na dapat gawin bago ang paggamot sa init, pagpapatuyo o pagyeyelo ay ang pag-uri-uriin, putulin ang mahabang binti at alisin ang mga bulok na lugar. Mas mainam na huwag itapon ang mga binti, ngunit upang matuyo ang mga ito at gilingin ang mga ito sa harina, upang sa taglamig maaari silang magamit bilang isang additive sa mashed soups o mushroom sauces.

Paano maayos na linisin ang mga ligaw na kabute, upang maaari kang magluto ng masarap at malusog na ulam? Para sariwa Mga kabute sa kagubatan hindi umitim pagkatapos na sila ay dinala mula sa kagubatan, dapat silang iproseso kaagad. Una sa lahat, ang mga kabute ay pinagsunod-sunod: itinapon nila ang napakatanda, bulok at nasira ng mga uod o mga insekto - hindi ka maaaring magluto ng gayong mga kabute! Kung ang sumbrero lamang ay nasira, pagkatapos ito ay itatapon, at ang binti ay naiwan at kabaliktaran. Bilang karagdagan, ang pagsunod sa mga labi ng kagubatan ay tinanggal mula sa mga sumbrero - ang mga labi ng damo, dahon at mga sanga. Nag-aalok kami sa iyo na manood ng isang visual na video kung paano maayos na linisin ang mga kabute:

Paano linisin ang maliliit at malalaking tinutubuan na kabute bago kainin

Kadalasan, maraming mga tagakuha ng kabute ang nagtatanong: paano linisin ang maliliit na kabute, dahil ito ay napakahirap? Dahil sa kanilang maliit na sukat, ang mga mushroom ay talagang mahirap linisin at tumatagal ng maraming oras. Bago mo simulan ang paglilinis ng mga kabute, isipin kung saan mo gustong gamitin ang mga ito. Halimbawa, kung sila ay natuyo o nag-freeze, hindi sila dapat hugasan. Naaalala parin: Dapat palaging alisin ang mga nasirang spot sa mushroom! Putulin lamang ang dumi (kung mayroon man) mula sa mga dulo ng mga binti at punasan ang mga takip gamit ang isang tuyong espongha sa kusina. Para sa iba pang mga proseso ng pagpoproseso, sapat na upang ibabad ang maliliit na fruiting body sa loob ng 1 oras sa malamig na inasnan na tubig.

Kung paano maayos na linisin ang mga tinutubuan na kabute ay depende sa paraan ng kanilang karagdagang paghahanda. Sa kasong ito, bago ang pagproseso, dapat kang magpasya kung ano ang gagawin mo sa mga kabute. Kung ang mga ito ay angkop para sa pagpapatayo, pagkatapos ay sapat na upang putulin ang mga nasirang lugar gamit ang isang kutsilyo at putulin ang mga binti. Kahit na sila ay mabuti at hindi nasisira ng mga uod, sila ay pinutol, dahil sila ay malalaki at matigas. Mas mainam na matuyo ang mga naturang bahagi ng fungus sa mga tinutubuan na kabute nang hiwalay. Alam mo ang lahat tungkol sa pangunahing pagproseso ng mga tinutubuan na mga fruiting body, malalaman mo kung paano maayos na linisin ang malalaking mushroom.

Ito ay nagkakahalaga ng pagdaragdag na ang mga takip ng malalaki at tinutubuan na mga kabute ay maaaring malinis gamit ang isang tuyong sipilyo na may medium bristles. Kung nakakita ka ng isang insekto sa mga plato, madaling alisin ito gamit ang isang gilid ng kutsilyo. Mas mainam na huwag hugasan ang malalaking mushroom sa tubig, lalo na bago matuyo, dahil mabilis silang sumipsip ng tubig at nawala ang kanilang kaakit-akit na hitsura.

Paano linisin ang mga kabute at bakit alisin ang palda mula sa tangkay ng kabute?

Paano maayos na linisin ang mga kabute at bakit alisin ang palda mula sa tangkay ng kabute? Ang tanong na ito ay nananatiling may kaugnayan para sa lahat ng uri ng mushroom at bago ang anumang proseso ng pagluluto. Dapat ko bang alisin ang may lamad na singsing at bakit ito gagawin? Ang ilan, bago linisin ang mga kabute bago gamitin, alisin ang tanda na ito ng pagiging nakakain ng fungus. Gayunpaman, sa katunayan, walang praktikal na pangangailangan para dito. Ito ay isang pag-aaksaya ng enerhiya at iyong oras. Gusto kong sabihin na ang lasa ng ulam ay hindi nakasalalay sa kung tinanggal mo ang palda o hindi. Narito ito ay nagkakahalaga ng pagtuon sa iyong mga personal na kagustuhan.

Paano maayos na linisin ang mga kabute sa taglagas at taglamig

Paano maayos na linisin ang mga kabute sa taglagas upang ang anumang ulam na inihanda mula sa kanila ay pampagana at ligtas para sa kalusugan? Kapag nag-uuri ng mga mushroom, siguraduhing bigyang-pansin ang pagkakaroon ng isang may lamad na singsing sa tangkay. Pagkatapos ng lahat, maaari kang magkamali na maglagay ng mga hindi nakakain na kabute sa basket, na, kung natupok, ay maaaring humantong sa pagkalason. Matapos ang lahat ng mga kabute ay pinagsunod-sunod at pinagsunod-sunod, sila ay hugasan sa malaking bilang tubig. Gayunpaman, ito ay kung hindi ka magpasya na patuyuin ang mga ito. Kung ang mga kabute ng taglagas ay puspos ng tubig, imposibleng matuyo ang mga ito na may mataas na kalidad, at pagkaraan ng ilang sandali sila ay magiging amag. Alam kung paano maglinis mga kabute ng taglagas mushroom, maaari kang gumawa ng anumang ulam na may mahusay na marka ng kalidad.

Hindi lahat ng magkasintahan tahimik na pangangaso"Alamin na maaari kang mangolekta ng mga kabute sa taglamig. Ang pagkakaroon ng pag-ani ng mga kabute sa panahong ito, maraming mga baguhan na tagakuha ng kabute ang nagtataka kung paano linisin ang mga kabute sa taglamig, dahil lumalaki sila sa ilalim ng niyebe? Ang mga species ng mushroom na ito ay nagsisimula sa pamumunga nito sa katapusan ng Oktubre, kaya ang mga takip ng kabute ay natatakpan hindi lamang ng damo, kundi ng mga dahon. Sa panahon ng hamog na nagyelo, ang mga labi ng kagubatan ay nagyeyelo sa mga honey mushroom at nananatili hanggang sa maiuwi mo ang mga ito sa bahay at sila ay natunaw. Pagkatapos lamang ay magiging malinaw kung paano maayos na linisin ang mga kabute. Ang natunaw na mga labi ng kagubatan ay madaling maalis mula sa mga sumbrero, ang dulo ng tangkay ay pinutol at ang mga honey mushroom ay maaaring hugasan sa tubig para sa karagdagang mga proseso. Tandaan na ang mga kabute sa taglamig ay maaaring sumailalim sa anumang mga pagpipilian sa pagluluto, maliban. Ang mga mushroom sa taglamig ay maaaring pinirito, pinakuluan at inasnan. Ang species na ito ay kilala rin sa gamot para sa mga anti-cancer at antiviral properties nito. Ang kabute ng taglamig ay maaaring lutuin na may patatas, karot at sibuyas, na magpapahusay sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Paano linisin ang royal, scaly at birch mushroom

Ang mga species ng mushroom na ito ay inuri bilang kategorya 4, samakatuwid, sa ibang mga bansa ay hindi ito kinakain, dahil ito ay itinuturing na isang hindi nakakain na kabute. Sa Russia, ang mga royal mushroom ay inihanda sa parehong paraan tulad ng iba nakakain na species. Gayunpaman, kung paano maayos na linisin ang mga royal mushroom, na ang mga sumbrero ay may tuldok na mga kaliskis? May Royal honey agaric malalaking sukat, na tumutugma sa pangalan. Lumalaki ang kabute na ito malalaking pamilya sa mga natumbang puno o tuod. Ito ay mas madaling linisin kaysa sa mga ordinaryong mushroom. Ngunit dapat kong sabihin na ang mga sumbrero lamang ang kinuha para sa karagdagang pagluluto, dahil ang mga binti ng mga mushroom na ito ay napakakapal at mataba. Gumagawa sila ng caviar o nag-atsara nang hiwalay sa mga sumbrero.

Paano mabilis na linisin ang mga royal mushroom, at anong iba pang mga proseso ang maaaring gawin sa kanila? Mula sa mga takip ng mga mushroom na ito, kailangan mong i-scrape ang mga kaliskis gamit ang isang kutsilyo at alisin ang palda ng singsing. Nasabi na natin na malalaki ang royal mushroom kaya malaki rin ang kaliskis at membranous ring. Upang hindi masira ang kaakit-akit na hitsura ng hinaharap na ulam, ang lahat ng ito ay dapat alisin. Pagkatapos nito, ang mga kabute ay dapat hugasan sa isang malaking halaga ng tubig na asin upang ang buhangin at mga larvae ng insekto ay lumabas sa mga plato. Mas mainam na iwanan ang mga kabute sa loob ng 1.5-2 oras sa tubig, at pagkatapos ay pakuluan ng 30-40 minuto. Tandaan na ang mga royal mushroom ay maaaring kainin lamang pagkatapos ng paunang pagkulo.

Mula sa ganitong uri ng mushroom ay nakuha masarap na sabaw, nilaga, pate at toppings para sa mga pizza at pie. Bilang karagdagan, ang mga takip ng royal mushroom (tulad ng mga binti) ay maaaring atsara at inasnan.

Bilang karagdagan sa mga royal, mayroong iba pang mga uri ng kabute, sa mga takip kung saan mayroong isang malaking akumulasyon ng matitigas na kaliskis. Paano linisin ang mga scaly mushroom, at para sa anong karagdagang mga proseso ng pagluluto ang angkop sa kanila? Nais kong tandaan na ang gayong mga kabute ay sumasailalim sa parehong paglilinis tulad ng mga royal mushroom. Ang mga species na ito ay mas maliit sa laki at mas mukhang mga species ng taglagas. Gayunpaman, pagkatapos ng paglilinis, dapat din silang sumailalim sa paggamot sa init sa loob ng 20-30 minuto, pagkatapos ay magprito o nilaga. Tingnan ang larawan kung paano maayos na linisin ang mga kabute para sa kasunod na pagluluto:

Paano maayos na linisin ang mga kabute ng birch at gaano kabilis gawin ito? Birch mushroom ay tinatawag mga kabute ng tag-init, na mas gustong lumaki lamang sa mga birch at birch stumps. Upang hindi maputol ang mga binti ng mga kabute sa bahay, pinutol sila sa kagubatan. Huwag magdala ng kutsilyo, gaya ng ginagawa ng marami, kundi gunting. Napakaginhawa upang i-cut ang mga kabute ng birch na may malalaking gunting, at kung marami sa kanila, bawasan mo ang oras ng koleksyon. Kung nakakita ka ng isang puno na nakahiga sa lupa, at mayroong maraming mga birch mushroom dito, pagkatapos ay subukang mangolekta lamang ng mga batang specimen. Ang mga mushroom na ito ay perpekto para sa pag-aatsara o pag-aatsara.

Matapos malinis ang mga mushroom mula sa mga labi ng mga dahon at damo, dapat silang ibabad sa tubig na asin sa loob ng 10-15 minuto. Pagkatapos ay banlawan sa tubig na tumatakbo at pagkatapos ay magpatuloy lamang sa paggamot sa init. Kung nakolekta mo ang malalaking kabute, mas mahusay na punasan ang mga ito ng isang mamasa-masa na espongha sa kusina o tela.

Kinakailangan na sa panahon ng pangunahing pagproseso ng mga kabute, kinakailangan upang ayusin at alisin ang mga uod at bulok upang hindi masira ang kalidad ng hinaharap na ulam. Kung sa kagubatan ay hindi mo pinutol ang ibabang bahagi ng mga binti, kung gayon dapat itong gawin sa bahay. Susunod, alisin ang palda mula sa mga binti ng birch mushroom. Kapag inatsara, ito ay bumabad, at ang pampagana ay nawawala ang aesthetic na hitsura. Samakatuwid, gamit ang isang manipis na kutsilyo, alisin ang palda, at banlawan ang mga kabute sa tubig bago atsara.

Nag-aalok kami sa iyo upang makita ang isang visual na larawan kung paano linisin ang mga kabute na nakolekta mula sa mga birch:

Paano linisin ang mga kabute at kung magkano ang lutuin sa kanila?

Ang pagkakaroon ng nakabahaging impormasyon sa kung paano linisin ang mga kabute, sasabihin namin sa iyo kung magkano ang lutuin ang mga ito. Matapos ang mga kabute ay dumaan sa proseso ng pagbabad, dapat silang ilatag sa isang salaan, banlawan at hayaang maubos ng mabuti. Naglalagay kami ng mga kabute sa isang enameled pan, punan ng tubig upang masakop ang mga ito, at hayaang kumulo. Pakuluan ang mga namumunga sa loob ng 20-40 minuto, depende sa laki at uri. Tulad ng nabanggit sa itaas, ang mga royal mushroom ay napapailalim sa isang mahabang pigsa, dahil nabibilang sila sa kategorya 4 at malaki. Mas mainam na huwag digest ang maliliit na specimens at tumagal ng hindi hihigit sa 20 minuto para dito.

Paano linisin ang mga kabute para sa pag-atsara ng mga kabute (na may larawan at video)

Paano linisin ang mga mushroom para sa pag-aatsara o pag-aatsara? Kung ang mga kabute ay inilaan para sa pag-aatsara, pagkatapos ay pinakamahusay na ibabad ang mga ito sa loob ng 30 minuto sa maligamgam na tubig bago linisin. Hindi kinakailangang i-overexpose ang mga mushroom kapag nagbababad, upang hindi mawala ang lasa ng kabute. Mula sa bawat kabute, simutin ang palda ng singsing at putulin ang karamihan sa tangkay. Kung nais mong pabilisin ang proseso ng paglilinis, pagkatapos ay hindi mo maaaring alisin ang palda, dahil sa mga katangian ng panlasa hindi ito makakaapekto sa lahat. Kapag nag-uuri sa mga kabute, alisin ang lahat ng bulok na bahagi upang ang resulta ng lutong ulam ay hindi masira.

Mas gusto ng ilang mga maybahay ang tuyo na paraan ng paglilinis ng mga kabute bago mag-marinate. Ito ay namamalagi sa katotohanan na sa tulong ng isang tuyong espongha sa kusina, ang lahat ng nakadikit dito sa kagubatan ay maingat na inalis mula sa bawat kabute. Ang pamamaraang ito ay itinuturing na epektibo at maginhawa, dahil ang mga kabute ay palaging medyo malinis na mga kabute. Pagkatapos ang mga kabute ay maaaring atsara sa mga paraan na gusto mo.

Alam kung paano maayos na linisin at atsara ang mga mushroom, maaari kang magluto ng kamangha-manghang masarap na meryenda para sa anumang holiday party.

Nag-aalok kami sa iyo na manood ng isang video kung paano linisin ang mga kabute para sa pag-aatsara:

Paano linisin ang mga kabute bago iprito

Paano dapat linisin ang mga kabute para sa pagprito, at paano naiiba ang prosesong ito sa iba? Kung magprito ka ng mga kabute, mas mahusay na sundin ang iba pang mga rekomendasyon. Matapos maiuwi ang mga kabute, dapat silang mabilis na ayusin, masira ng mga uod at bulok. Alisin ang lahat ng mga labi ng kagubatan mula sa mga sumbrero gamit ang isang tuyong napkin sa kusina o espongha at putulin ang mga dulo ng mga binti kung hindi pa ito natatanggal sa kagubatan. Gayundin, maingat na putulin ang anumang mga nasirang lugar gamit ang isang kutsilyo. Minsan sa ilalim ng mga takip ay maaaring may maliliit na insekto na madaling maalis gamit ang isang matalim na kutsilyo.

Paano linisin ang mga kabute bago iprito upang magkaroon ka ng masarap at mabangong ulam? Tulad ng tinalakay natin sa itaas, mas mahusay na linisin ang mga kabute sa isang tuyo na paraan bago magprito. Kung ang mga kabute ay hinugasan, sila ay kumukuha ng tubig at pagkatapos ay malaglag at mawawala ang kanilang hugis kapag pinirito. Marami bago ang proseso ng pagproseso na ito ay tumatagal ng oras upang pakuluan ang mga kabute. Gayunpaman, ang ilang mga maybahay ay naniniwala na ang pagkulo ay binabawasan lamang ang kakaibang lasa ng sariwa pritong mushroom. Dapat ko bang tanggalin muli ang palda sa mga binti kung ito ay pinirito? Sa kasong ito, hindi kinakailangan, dahil kapag nagprito, ang pelikula sa binti ay ganap na dries at hindi maaaring makilala sa lahat.

Paano linisin ang mga sariwang abaka na kabute bago magyeyelo

Kung magpasya kang ang bahagi ng iyong pag-aani ng kabute ay mapupunta sa pagyeyelo, kung gayon ito ay magiging kawili-wiling para sa iyo na malaman kung paano linisin ang mga sariwang kabute bago ang pagyeyelo.

Siyempre, tama kung ang paunang paglilinis ng mga kabute ay magaganap sa kagubatan. Makakatipid ito ng oras kapag gumagawa ka ng mushroom sa bahay. Para sa pagyeyelo, maraming mga tagakuha ng kabute ang karaniwang nangongolekta ng mga kabute ng abaka, at hindi mga kabute. Ang mga ito ay mas malinis, na may binibigkas na lasa at aroma ng mga kabute sa kagubatan. At paano dapat linisin ang hemp mushroom bago ang proseso ng pagyeyelo? Alalahanin na ang mga mushroom ay frozen na sariwa, pinakuluang at pinirito. Gayunpaman, ang paglilinis ay pareho sa lahat ng kaso.

Una, ang mga kabute ay pinagsunod-sunod, itinatapon ang mga sira at sirang. Gupitin ang mga dulo ng mga binti, kung saan nananatili ang mycelium, at mabilis na banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Matapos ilagay ang mga kabute sa isang tuwalya sa kusina, sila ay naiwan nang ilang sandali upang ganap na maubos mula sa likido. Ilagay sa espasyo sa isang layer at ilagay sa freezer, i-on ito nang buong lakas para sa mabilis na pagyeyelo. Pagkatapos ang mga kabute ay ipinamahagi sa mga plastic bag at ibalik sa freezer sa normal na temperatura.

Upang i-freeze ang pinakuluang o pritong kabute, ang mga kabute ay sumasailalim sa parehong pangunahing paglilinis tulad ng mga sariwang kabute, ngunit sa iba pang mga kasunod na proseso ng pagproseso - kumukulo at nagprito.

Ang bawat picker ng kabute ay nagagalak kapag nakita niya ang isang paglilinis ng mga honey mushroom sa kagubatan, maganda, madilaw-dilaw, maliit ... Ang mga honey mushroom ay napaka-maginhawang mushroom sa mga tuntunin ng pagluluto, maaari silang adobo, inasnan, at pinirito, siyempre, magluto ng sopas. mula sa kanila, gumawa ng mushroom pastes ... Isang buong pulutong ng lahat! Ngunit bago ka magluto, siyempre, kailangan mong "ilagay sa pagkakasunud-sunod" - siguraduhing linisin at hugasan ang mga ito upang walang mga nakadikit na dahon o mga blades ng damo, lupa at iba pang dumi, na malinaw na hindi magbibigay ng kaaya-ayang lasa. sa aming mga ulam. Bakit minsan mahirap linisin nang maayos ang honey agarics? Maliit lang sila, yun ang buong sikreto nila.

Paunang paglilinis ng mga kabute sa kagubatan

Bago mo dalhin ang mga nakolektang mushroom sa bahay at simulan ang pagproseso at pagluluto ng mga ito, kailangan mong dumaan yugto ng paghahanda- linisin ang mga ito sa kagubatan, sa parehong clearing kung saan sila nakolekta ang mga ito. Siyempre, pinatataas nito ang oras para sa pagpili ng mga kabute, ngunit sulit ito - sa bahay hindi mo na kailangang gawin ang gayong " mababang gawain”, Pagkalat ng mga pahayagan sa sahig at paglalagay ng mga balde at palanggana sa paligid ng bahay, marami pang espasyo para dito sa kagubatan. Kaya ano ang dapat gawin?

Ang mga honey mushroom ay lumalaki sa malalaking pamilya

Maingat na pag-uri-uriin ang mga kabute, alisin ang mga sira, luma o uod na mga kabute mula sa basket (kung ang kabute ay mukhang maayos mula sa labas, ngunit tila kahina-hinala sa amin, binabali namin ang sumbrero sa kalahati, suriin ang pagkakaroon ng mga bulate). Gamit ang isang matalim na kutsilyo ng kabute, na ginamit namin noong pinutol namin ang mga binti ng kabute, inaalis namin ang mga labi ng lupa at buhangin mula sa mga kabute (karaniwan ay nasa ibabang bahagi ng mga binti, na maaaring putulin), pati na rin nakadikit na mga dahon, tuyong koniperong karayom, maliliit na sanga at iba pang bagay na hindi natin kailangan ng basura. Pinutol namin ang kinakain ng insekto na mga bahagi ng mga binti at takip ng kabute at siguraduhing itapon ang mga ito (ang ilang mga tagakuha ng kabute ay nagpapabaya dito, bagaman ito ay isang mahalagang hakbang).

Kinakailangang tanggalin ang mga nakadikit na blades ng damo at dahon mula sa mga sumbrero.

Minsan ang tanong ay lumitaw - ano ang gagawin sa isang kulot na kwelyo sa binti ng isang kabute? Hindi kinakailangan na alisin ito - dito dapat kang magabayan ng iyong mga pagnanasa, ang pagkakaroon o kawalan nito ay hindi nakakaapekto sa lasa ng yari na adobo, pinakuluang o pinirito na kabute.

Sa ilalim ng mga sumbrero ng mga kabute ay may palda - isang maselan na pelikula na maaaring iwan o alisin

Karaniwan ang mga kabute ay lumalaki sa buong pamilya sa mga tuod at mga puno ng kahoy, sa deadwood, at kung minsan lamang sa lupa, kaya walang gaanong basura at dumi sa kanila, kaya ang paunang paglilinis ng mga kabute sa kagubatan ay hindi magtatagal ng maraming oras.

Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa iba pang mga kabute, pagkatapos ay kinakailangan na alisin ang malansa na pelikula sa sumbrero, ngunit ang mga kabute ay wala nito, kaya mas madaling ihanda ang mga ito para sa pagproseso sa bahay.

Alam na ang mga takip ng kabute ay mas karne at mas masustansya kaysa sa kanilang mga binti, kaya kung ang mga paglilinis ng kagubatan ay mayaman sa mga kabute, maaari ka lamang mangolekta ng mga takip ng kabute, kung gayon hindi mo na kailangang gumastos ng oras sa paglilinis ng mga binti. Gayundin, hindi ito makakasama sa mycelium, at sa susunod na taon magkakaroon ng maraming mga kabute sa lugar na ito o higit pa.

Mga panuntunan para sa paglilinis ng mga kabute sa bahay

Mahalagang pag-uri-uriin ang mga kabute sa sandaling dalhin mo sila sa bahay, nang hindi inilalagay ang mga ito sa likod na burner, kaya ang mga kabute, na tumigil sa pagtanggap ng nutrisyon mula sa mycelium, ay umitim nang napakabilis, na hindi nakakaapekto sa kanilang panlasa, ngunit ang hitsura ay maaaring magdusa. , na kung saan ay lalong mahalaga na iwasan kung gusto nating asin o i-marinate ang mga ito. Ang mga sariwang kabute ay mabilis na nasisira, kaya mayroon kaming halos limang oras upang i-disassemble ang mga kabute at atsara, maghanda para sa pagpapatayo o pag-atsara ang mga ito.

Kung hindi natin agad linisin ang mga kabute, maaari nating isawsaw ang mga ito sa malamig na tubig na may kaunting citric acid at kaparehong dami ng asin para maiwasan ang browning.

Una, kailangan nating magpasya kung ano ang gusto nating gawin sa ating mga karanasan, dahil ang paraan ng pagpoproseso natin sa mga ito ay nakasalalay dito.

Upang linisin ang mga kabute, maaaring kailanganin natin ang isang matalim na maliit na kutsilyo, isang tuyong sipilyo na may matitigas na balahibo, pati na rin ang isang malambot na brush o isang piraso ng malambot na tela.

Ang kutsilyo para sa mga mushroom ay dapat na maliit at matalim.

Kung mushroom para sa pagpapatayo

Ang mga kabute na inilaan para sa pagpapatayo ay hindi dapat makipag-ugnay sa tubig kapag naglilinis (ang mga kabute ay sumisipsip ng kahalumigmigan nang napakalakas, at hindi posible na matuyo ang mga ito nang husay - ang tubig ay hindi ganap na sumingaw). Bilang karagdagan sa paunang paglilinis ng mga kabute sa kagubatan, kinakailangan upang linisin ang mga kabute sa ilalim ng sumbrero - "suklayin" ang mga plato na may tuyong sipilyo, maaaring may mga bug o iba pang maliliit na insekto sa pagitan nila - tinanggal namin ang mga ito gamit ang isang kutsilyo . Inalis namin ang natitirang mga particle ng buhangin mula sa mga takip gamit ang isang malambot na tela o brush.

Kung ang mga kabute ay inilaan para sa pagpapatayo, huwag ibabad at banlawan ang mga ito.

Para sa pag-aatsara

Ang mga kabute na nais nating i-pickle ay dapat na buo at maganda, kailangan nilang ibabad sa maligamgam na tubig, sapat na ang 40-50 minuto. Ang pangunahing bagay ay ang pagbabad ay tumatagal ng hindi hihigit sa isang oras, kung ang mga kabute ay gumugugol ng masyadong maraming oras sa tubig, nawala ang kanilang panlasa. Pagkatapos ng gayong pagbabad, maaari mong alisin ang palda (hindi mo kailangang gawin ito, ngunit ang palda ay karaniwang nabasa sa brine, at nakakaapekto ito sa hitsura ng mga adobo na kabute), banlawan ang mga kabute ng malamig na tubig na tumatakbo, mahalaga na gawin ito nang lubusan, ngunit hindi nagtagal. Kung ang aming mga kabute ay napakabata, ibabad namin ang mga ito sa loob ng 10 minuto sa bahagyang inasnan na tubig, at pagkatapos ay hugasan ang mga ito alinman sa ilalim ng tubig na tumatakbo o sa maraming tubig. Ang mga hugasan na mushroom ay dapat na pinakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng kalahating oras, at pagkatapos ay inasnan at inatsara.

Bago ang pag-aatsara, kailangan mong hugasan ang mga kabute lalo na maingat.

Sinasabi ng ilang mga picker ng kabute na ang palda ay nagbibigay sa mga adobo na mushroom ng bahagyang maasim na lasa at ito ay sumisira sa lasa ng mga kabute. Ang karamihan ay sumusunod sa ibang punto ng view - ang palda ay hindi nakakaapekto sa lasa.

Para sa pagyeyelo

Kailangan mong i-freeze ang mga bagong ani na mushroom na hindi nakaimbak ng ilang araw (kahit na sa refrigerator). Tanging ang "ideal" na mga specimen ay angkop para sa pagyeyelo - buo, nang walang mga crop wormhole. Sa anumang kaso ay dapat hugasan ang mga kabute bago ang pagyeyelo, kailangan lamang nila ng dry cleaning - inaalis namin ang mga particle ng alikabok, specks, mga dahon at mga sanga na nakadikit na may espongha o malambot na brush. Hindi na kailangang hiwa-hiwain ang mga kabute - maliit na sila sa laki.

Ang mga "Ideal" na specimen ay angkop para sa pagyeyelo

Paano maghugas ng mushroom

Ang mga honey mushroom ay hugasan pagkatapos ng pre-treatment sa isang colander, sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo. Kung gusto mong tanggalin ang palda sa ilalim ng sumbrero ng honey mushroom, gumamit ng mas malakas na presyon.

Paano maghugas ng mabilis?

Ang pinakakaraniwang paraan - sa ilalim ng tumatakbong tubig na may colander - ay ang pinakamabilis.

Ang aking mga kabute sa isang colander

Video: kung paano hugasan at linisin ang mga kabute?

Posible bang iwanan ang mga hugasan na mushroom sa magdamag?

Hindi mo dapat ipagsapalaran ang iyong kalusugan at iwanan ang mga hugasan na mushroom sa magdamag. Tulad ng nabanggit na, kailangan mong magluto ng mga mushroom sa sandaling makolekta mo ang mga ito. Gayunpaman, mayroong isa pang pagpipilian - ibuhos ang honey mushroom na may tubig na kumukulo sa loob ng 10 minuto, ilagay sa isang colander, banlawan ng tubig at ilagay sa refrigerator. Ang mga mushroom ay hindi pa handa, at maaari ka pa ring magluto mula sa kanila - magprito, pakuluan, atsara. Gayunpaman, sila ay na-heat treated at tiyak na hindi masisira.

pagbababad

Ibabad ang mga mushroom pagkatapos ng pre-treatment sa kagubatan at bago putulin ang ibabang bahagi ng mga binti at hugasan ng tubig ang mga binalatan na mushroom.

Ang mga kabute ay binabad upang tumpak na mapupuksa ang maliliit na bulate, na hindi nakikita kahit na may maingat na pagsusuri sa fungus. Paano ibabad nang tama ang mga kabute? Sumusunod kami sa sumusunod na proporsyon: para sa 1 litro ng tubig kumuha kami ng 1 kutsarita ng magaspang na asin, pukawin hanggang sa ganap na matunaw ang asin at ibuhos ang mga kabute na may solusyon. Kung nakumpirma ang aming mga hinala, at talagang may mga uod sa mga kabute, sila ay mamamatay at lilitaw. Ang maximum na oras ng pagbabad ay isang oras (kung ang mga mushroom ay malaki, maaari mong iwanan ang mga ito sa loob ng 2 oras). Kung ang mga kabute ay hindi masyadong uod, maaari kang gumawa ng isang mas matarik na solusyon ng asin (isang quarter kutsarita bawat 1 litro).

Ang pagbabad ng honey mushroom sa tubig na asin ay nakakatulong sa pag-alis ng maliliit na uod.

Video: kung paano ibabad at linisin ang mga kabute?

Sa anong mga kaso dapat ibabad ang mga kabute?

• Kung kami ay mag-asin ng mga kabute? Siguraduhing ibabad ang mga ito nang halos dalawang oras sa isang malamig na solusyon sa asin.
• Kung magluluto tayo ng mushroom? Hindi mo maaaring ibabad ang mga ito, ngunit tumuon sa paglilinis at paghuhugas ng mga kabute.
• Kung mag-atsara tayo ng mushroom? Ang pagbabad sa kanila ay hindi kinakailangan, ngunit kung ninanais, maaari mong bawasan ang oras sa tatlumpung minuto. Gayunpaman, mas mahusay na ibuhos lamang ang tubig na kumukulo sa kanila, at banlawan ng mabuti bago iyon.
• Kung magprito tayo ng mushroom? Maaari kang magbabad, o maaari mong pabayaan ang hakbang na ito.
• Dapat ba nating tuyo o i-freeze ang mga kabute? Sa anumang pagkakataon dapat mong ibabad ang mga ito. Ang mga paraan ng pagluluto na ito ay hindi gusto ang "basa" na mga kabute.

Paglilinis ng mga kabute (hakbang-hakbang na mga tagubilin)

Upang linisin ang honey mushroom, kailangan namin ng isang mamasa-masa na espongha, isang colander at isang maliit na matalim na kutsilyo. Kaya simulan na natin!

Video: kung paano linisin ang mga kabute?

Mayroon bang mga pagkakaiba sa paglilinis para sa pagpapakulo, pagprito, pag-marinate?

Sa paghahanda ng mga kabute, walang mga partikular na pagkakaiba para sa pagkulo, pag-aatsara o pagprito. Bago magluto o magprito, ang mga peeled mushroom ay hugasan sa tubig. Ang mga palda bago ang pagprito ay hindi maaaring alisin, dahil sa ilalim ng impluwensya ng temperatura ay natuyo sila, nagiging ganap na hindi nakikita. Bago lutuin, maaari mong alisin ang mga ito kung pakuluan mo ang mga kabute nang buo at iiwan ang mga ito kung hinihiwa mo ang mga kabute - ito ay isang bagay na hitsura. Tulad ng para sa mga palda ng mga kabute sa panahon ng pag-aatsara, mayroon silang hindi kasiya-siyang pag-aari ng pagkalat at pagsira sa aesthetic na hitsura ng produkto - kaya mas mahusay na alisin ang mga ito.